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libre y gratuita¡¡¡

QUIMICA
Ing. Danittza Padilla

¨ Hay una fuerza motriz

más poderosa que el
vapor,
la electricidad y la energía atómica: LA VOLUNTAD.¨
Albert Einstein
TEMA Nº1
NOCIONES FUNDAMENTALES
Materia
Es todo aquello que se puede percibir
por nuestros sentidos. ¨Es todo
aquello que tiene masa y ocupa composición fija y químicamente
un lugar en el espacio (Volumen)¨ definida¨
Ejemplo: Hierro, plata… anillos etc.
Cuerpo
¨Porción de la materia con
Sustancia límites propios y definidos¨
¨Es una clase particular de la Ejemplo: Frasco, copa, un lapiz etc.
materia, homogénea, de
Clasificación de

Elemento

la MATERIA
Gases

Nobles
Inorgánicos

Metales No
Sustancia metales

MATERIA
 Homogéneas

Soluciones

Compuesto

Coloides

Mezclas

Orgánicos

Heterogéneas Suspensiones
MASA
Es la
cantidad
de
materia PESO
contenida un cuerpo. Es la fuerza con que un cuerpo es
 atraído por la gravedad de la tierra.

DENSIDAD
Es la

cantidad de masa contenida en un

determinado volumen. PESO ESPECIFICO
 El peso especifico de una sustancia de volumen en el espacio.
se define como su peso por unidad

��
�� =������ = ��= �� ∗ ��

Estados de la MATERIA

SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO

Las partículas recipiente que los
Se caracterizan por constituyentes son mas contiene. Son difíciles de
mantener su integridad débiles, no hay rigidez, se comprimir
estructural. adapta al
 cambios de forma. Sin cohesión
No oponen resistencia a los

PLASMA
Es un gas ionizado, los átomos que lo componen se han
separado de alguno de sus electrones. Es un estado parecido
al gas pero compuesto por aniones y cationes. Ejm SOL

Propiedades de la
MATERIA
de sustancia y gozan de la propiedad de
Extensivas o Generales adición.

Son aquellas que dependen de la cantidad

Extensión
Porosidad

Impenetrabilidad
Compresibilidad
Ejemplo:
Inercia
Intensivas o específicas
Son aquellas que no dependen de la
cantidad sino de la calidad de la sustancia y
no gozan de las propiedades de adición.

Divisibilidad
Ejemplo: Elasticidad
Volumen o
masa.
 densidad

Temperatura, fusión o

Constitución de la MATERIA
La materia esta hecha de
partículas llamadas átomos
que estos están constituidos
de protones (+), neutrones y
electrones (-).
Esquema atómico simplificado del átomo de
CARBONO
Número atómico Z = 6
Índice de masa A = 12u (6 protones + 6
neutrones)

La unidad de masa atómica (1u) = 1,67*10E-24 g

Un Angstrom (Aº) = 1*10E-8 cm
 Isótopos, protones, presentan un mismo # de
protones pero diferente # de neutrones.
Solo se diferencias en sus núcleos; sus
envolturas electrónicas son iguales.

Isóbaros, son átomos que pertenecen a distintos

elementos –por sus números atómicos distintos
pero, curiosamente, presentan índices de masa
iguales.
Organización de la envoltura electrónica
Niveles Subniveles Orbitales

(Niveles de Energía)
NIVELES K L M N O P Q # Máximo de

2 8 18 32 18 8 2
electrones
Al completar el ¨ octeto electrónico¨ ocurren las combinaciones
químicas, los átomos intercambian o comparten electrones y
consiguen tener en el ultimo nivel 8 o 2 electrones.

En el nivel externo, están los

electrones de valencia; por su
número y tendencia.

Subniveles de Energía

Los superíndices
2,6,10,14
representan # de
electrones y no
hay que
confundirlos con
exponentes.
Orbitales
Son subdivisiones de los subniveles, que solo pueden admitir dos
electrones como máximo cada uno, y éstos con sus espines
necesariamente opuestos
 Teoría atómica de DALTON En
1808 DALTON publicaba:
1. Cada elemento Químico se compone de
diminutas partículas indivisibles (A = Sin y
Tomos = parte )
2. El átomo tendría forma esférica y sería
compacto. Átomos iguales tienen las mismas
características, Átomos diferentes, diferentes
características.
3. La combinación química consiste en la unión o
separación de átomos o reordenamiento de
átomos.
4. Átomos de distintos elementos pueden unirse
entre si.
Modelo atómico de Joseph Thompson
1. El átomo tenia un núcleo con carga positiva y con gran
cantidad de masa, era duro y contenía protones y
neutrones.
2. Tiene otra zona exterior, la envoltura, con poca masa,
en la que están los electrones que son negativos. 3. Los
electrones giran a gran velocidad alrededor del núcleo
como los planetas del sistema solar.
4. El tamaño del núcleo es unas 10000 veces menor
que el diámetro del átomo.
5. La fuerza de atracción lo mantiene en movimiento
circular, equilibrando la fuerza centrífuga para evitar
que el electrón salga de su órbita.

Modelo atómico de Niels

 Bohr
1. Los electrones giran alrededor del núcleo pero no en
su órbita fija, se mueve en una zona.
2. Cada órbita tiene una energía característica (nivel de
energía)
3. Cuando un electrón recibe suficiente energía salta a
un nivel superior, es inestable. Este proceso se llama
¨excitación¨, si desciende a un nivel inferior emite
radiación. (forma de energía)
4. Todo paso de electrones de una órbita a otra se
realiza con absorción o desprendimiento de energía.
ENERGÍA
Capacidad para obrar, transformar o poner en movimiento. En física,
¨ENERGÍA¨ se define como la capacidad para realizar un trabajo.
Calor y Temperatura
Escalas de Temperatura
 Punto en el cual
Escala relativa,
porque el cero de
sus escalas son
arbitrarios. No
indican desaparición
de calor (ºC y ºF)

las moléculas de las sustancias no se mueven ni

vibran, han
perdido toda
energía calorífica., no existe
absolutamente fujo de calor. (R y K)
EJERCICIOS Convertir 3000 ºF a Kelvin

Convertir 100ºF a ºC

Coloque > o <

Convertir 100 ºC a ºF
8, 1638 K ___ 1500 °F
94,15 °C ___350K
1028 °F ___ - 2°Celsius ___137 K
Convertir -90 ºC a K
Para asar un pollo se necesita que la parrilla alcance una temperatura de 374°F. ¿A
que temperatura debo fijar el graduador para asar el pollo, si la graduación está en
grados centígrados (°C)?