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Para establecer un huerto de hortalizas, se debe seleccionar un terreno que esté cerca de la vivienda y vías de comunicación para facilitar el cuidado y transporte, cerca de fuentes de agua pero no sujeto a inundaciones, y que reciba luz solar la mayor parte del día. Además, el terreno debe tener una ligera pendiente para drenar el exceso de humedad y evitar la erosión, y estar libre de vegetación que de sombra u ocupe nutrientes.
Para establecer un huerto de hortalizas, se debe seleccionar un terreno que esté cerca de la vivienda y vías de comunicación para facilitar el cuidado y transporte, cerca de fuentes de agua pero no sujeto a inundaciones, y que reciba luz solar la mayor parte del día. Además, el terreno debe tener una ligera pendiente para drenar el exceso de humedad y evitar la erosión, y estar libre de vegetación que de sombra u ocupe nutrientes.
Para establecer un huerto de hortalizas, se debe seleccionar un terreno que esté cerca de la vivienda y vías de comunicación para facilitar el cuidado y transporte, cerca de fuentes de agua pero no sujeto a inundaciones, y que reciba luz solar la mayor parte del día. Además, el terreno debe tener una ligera pendiente para drenar el exceso de humedad y evitar la erosión, y estar libre de vegetación que de sombra u ocupe nutrientes.
Para emprender una explotación del cultivo de hortalizas, tenemos
que comenzar escogiendo el área del terreno donde deber ser ubicado el huerto, teniendo en cuenta las siguientes características:
Estar cerca a la casa/vivienda para asegurar un mejor
cuidado. Estar cerca a vías de comunicación (carreteras, ríos) para facilitar el transporte eventual de las hortalizas al mercado y de los materiales que sirvan para efectuar las labores agrícolas (herramientas, abonos, pesticidas, etc.) Cerca a fuentes de agua como pozos, quebradas, riachuelos, ríos; Para los riegos convenientes, teniendo cuidado que dicho terreno no esté sujeto a inundaciones. Tener facilidad en caso de encharcamiento a ser drenados (construcción de drenes). Estar cerca a los mercados de consumo, para evitar la perecibilidad del producto y presentar al consumidor hortalizas frescas y de buena calidad. El tipo de vegetación reinante en el terreno debe ser de preferencia monte secundario, por las facilidades a las labores de destoconado, desenraizado y limpieza para la preparación de las camas de semillero y definitivas. Para una buena producción, deben estar expuestas a la luz solar todo el día, porque terrenos con menos de seis horas de exposición no producen satisfactoriamente, a excepción del apio y sacha culantro. Debe estar situado no cerca a la vegetación natural arbórea, porque dan mucha sombra y entran en competencia de agua y nutrientes con las hortalizas. No debe ser completamente plano, lo posible una cierta pendiente, (0.5 – 1%), para facilitar la eliminación del exceso de humedad. En el caso de terrenos con mayores pendientes, las camas de semillero y de cultivo definitivo deben estar orientados en sentido contrario al de la pendiente, para evitar la erosión por acción del agua de las fuertes lluvias.
El Huerto en Casa para Toda la Familia: Cultivo Ecológico de Todo Tipo de Vegetales, Hortalizas, Frutos y Hierbas Aromáticas: Cultivo ecológico de todo tipo de vegetales, hortalizas, frutos y hierbas aromáticas