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2do Trabajo Administracin de La Produccin II
2do Trabajo Administracin de La Produccin II
Contenido
1. CAPÍTULO V: SISTEMA DE PRODUCCIÓN JUSTO A TIEMPO (JIT), Y DE
PRODUCCIÓN AJUSTADA ......................................................................................................... 1
Lea el tema “Técnicas para definir políticas de mantenimiento” de las páginas 296 a 297 y realice
un resumen en un ordenador gráfico. .............................................................................................. 7
4.3. Revise detalladamente los problemas resueltos de las páginas 423 y 425 del texto guía y
resuelva uno de ellos. ................................................................................................................ 21
Lea los temas de las páginas 252 al 258 y realice en resumen en un ordenador gráfico comprensible
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Realice una lectura del capítulo en estudio y conteste los más elementales a su elección,
las preguntas de la página 275 “CUESTIONES PARA EL DEBATE”
4.- Dados los objetivos de las asociaciones JIT destacados en el texto, ¿cuál cree que
es el más difícil de conseguir?
5.- El sistema JIT intenta eliminar los retrasos, que no añaden valor. ¿Cómo puede
entonces hacer frente este sistema a los problemas meteorológicos y a su impacto en la
cosecha y en los tiempos de transporte?
El sistema JIT puede hacer frente a los problemas meteorológicos, si las empresas en los
tiempos de trasporte utilicen con más frecuencia sistemas informáticos actualizados para dar el
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respectivo seguimiento de la meteorología, esto con fin de encontrar la ruta más eficaz que
permita reducir los tiempos de transporte en pasar los productos de una célula a otra y disminuir
el coste de combustible. También se podría buscar otros medios de transportes especiales para
cumplir con la demanda de justo a tiempo.
El sistema JIT reduce el coste necesario para lograr una buena calidad, consiguiendo así
un ahorro. Por lo tanto, el método JIT descubre enseguida la mala calidad que se
encuentra oculto en el inventario. De tal manera reduce el inventario, produciendo
menos artículos defectuosos y se rehace menos unidades.
El JIT mejora la calidad reduciendo las filas y el plazo de producción, mantiene fresca
la memoria de los errores y limita el número de causas posibles de estos, creando así un
sistema de alerta inmediata en caso de que se produzcan problemas de calidad, debido a
que se producen menos unidades defectuosas y la retroalimentación es inmediata.
Una mejor calidad implica que se necesitan menos stocks de seguridad, por lo tanto, se
puede conseguir un sistema JIT mejor y más fácil de utilizar.
8.- ¿Cuáles son las características de las asociaciones justo a tiempo con respecto a
los proveedores?
Las características de las asociaciones JIT con respecto a los proveedores son:
Pocos proveedores
Proveedores localizados en las proximidades
Se repiten negocio con los mismos proveedores
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9.- Analice cómo la palabra japonesa que se utiliza para “tarjeta” tiene aplicación
en el estudio del JIT.
Sí, todas las técnicas JIT relativas a proveedores, layout, inventario y programación se
utilizan en el sector de servicios. Por ejemplos: McDonald's, como en la mayoría de los
restaurantes de comida rápida, la programación del personal se modifica cada 15 minutos en
función de una previsión muy precisa de la demanda. Además, la producción se hace en
pequeños lotes para garantizar que se sirven hamburguesas recién hechas y calientes justo a
tiempo.
12.- ¿Qué técnicas JIT funcionan tanto en el sector manufacturero como en el sector
servicios?
Revise detalladamente el caso de estudio de la página 280 del texto guía y responda a su
criterio los más elementales las preguntas para el debate.
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Buscaría una compañía que se dedique a la fabricación de esas piezas en otro país de ser
necesario, ésta deberá suplir un porcentaje permanente de insumos, para que en caso de nuevos
siniestros pueda cubrir la demanda hasta que el otro proveedor recupere su maquinaria.
Intentaría elaborar un plan de riesgos que considere este tipo de circunstancias a presentarse con
los proveedores.
2.- ¿Qué le enseña esta experiencia (y a Aisin y a Toyota) sobre los sistemas JIT?
Pese a que los sistemas JIT respaldan la producción ajustada y tienen mayor rendimiento,
es importante considerar que existen riesgos con la distribución de insumos. Toyota podría
contratar un nuevo proveedor que brinde un porcentaje menor del material que recibe de Aisin.
A su vez, aunque Aisin también mantenga un sistema JIT, debe considerar un gasto en
almacenamiento menor de productos terminados, en caso de emergencia.
Lea el tema “Técnicas para definir políticas de mantenimiento” de las páginas 296 a 297 y realice un resumen en un ordenador gráfico.
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Realice una lectura del capítulo en estudio y conteste las preguntas más elementales a su
criterio de la página 297 “TÉRMINOS CLAVE”.
Mantenimiento: Son todas las actividades involucradas con el propósito de lograr que los
equipos del sistema productivo estén condiciones de funcionamiento seguro.
Tiempo medio entre fallos (MTBF): es el tiempo esperado entre una reparación y el siguiente
fallo de una parte, máquina, proceso o producto.
Revise detalladamente el caso de estudio de la página 288 del texto guía y resuelva el ejemplo
2 de la página 288 y 289 relacionado con el cálculo del tiempo medio entre fallos, responda las
preguntas más elementales a su criterio, cuestiones para el debate página 298.
Treinta sistemas de aire acondicionado diseñados para ser usados por los astronautas en las
lanzaderas espaciales de la NASA se sometieron a una prueba de 1.000 horas de duración en las
instalaciones de la NASA en Huntsville, Alabama. Dos de los sistemas fallaron durante la prueba, uno
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después de 200 horas de funcionamiento y el otro después de 600 horas. Para calcular el porcentaje
de fallos utilizaremos la siguiente ecuación:
Número de fallos
FR(%) =
Número de unidades probadas
2
FR(%) = (100%) = 15%
30
Número de fallos
FR(N) =
Tiempo de funcionamiento
Donde:
= 30.000 unidades/hora
Tiempo no operativo = 800 horas para el primer fallo +400 horas para el segundo fallo
2 2
FR(N) = =
30.000 − 1.200 28.800
1
y como MTBF = FR(N)
1
MTBF = = 14,409 horas de funcionamiento
0,0000694
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Mantener la capacidad del sistema al mismo tiempo que se controlan los costes.
Se identifica con un estudio de la distribución del tiempo entre fallas, donde suelen seguir una
curva normal, Cuando las distribuciones exhiben desviaciones estándar pequeñas es un candidato para
mantenimiento preventivo.
Mortalidad infantil es la tasa de fallos inicial que se da en un producto nuevo, donde las
empresas realizan diversas pruebas para la fiabilidad del producto.
¿Por qué es a menudo la simulación una técnica adecuada para los problemas de
mantenimiento?
Cuando el proceso productivo no se paralice por una avería en una máquina y estén
funcionando dentro de los límites de tolerancia, lo que permite que el sistema productivo rinda.
Se diseñan máquinas para simulaciones físicas donde ayuda a evaluar las posibles averías
futuras y se planifique el correcto mantenimiento.
Durante una discusión sobre las ventajas del mantenimiento preventivo en Windsor
Printers, el propietario de la empresa preguntó: “¿Para qué vamos a arreglarlo antes de que se
estropee?” ¿Qué contestaría usted como director de mantenimiento?
Lea los temas toma de decisiones bajo riesgo, bajo certeza, árboles de decisión; y, resuelva un
árbol de decisión utilizando el EMV, y un árbol de decisión secuencial utilice los ejemplos A6 y A7
de la página 315, 316.
Tiene la opción de seguir con el producto actual que tendría una utilidad incremental de $5.5
De hacerlo y si no hace publicidad, tendría ventas de 2.500 unidades, pero con la opción de que si
destina $14.000 en publicidad podría, con una probabilidad de 80% conseguir ventas de 5.500
unidades y de un 20% de que éstas sean de 4.000 unidades
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Realice una lectura del capítulo en estudio y conteste las preguntas de la página 319
“TÉRMINOS CLAVE”. Conteste las preguntas de cuestiones para el debate página 322 los más
elementales a su criterio
Términos Clave
Maximax: Criterio que halla una alternativa que maximiza el resultado máximo.
Maximin: Criterio que halla una alternativa que maximiza el resultado mínimo.
Valor monetario esperado (EMV): Valor o resultado esperado de una variable que tiene
diferentes estados de la naturaleza posibles, cada uno con una probabilidad asociada.
Árbol de decisión: Medio gráfico para analizar las alternativas de decisión y los estados de
la naturaleza.
Este método halla la alternativa con el mayor resultado medio. En primer lugar, se calcula el
resultado medio para cada alternativa, que es la suma de todos los resultados dividida por el número
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de resultados. Después, se escoge la alternativa con el valor más alto. El enfoque de equiprobabilidad
supone que cada estado de la naturaleza tiene la misma probabilidad de ocurrir
Un árbol de decisión es una representación gráfica del proceso de decisión que indica las
alternativas de decisión, los estados de la naturaleza y sus respectivas probabilidades, y los resultados
para cada combinación de alternativa de decisión y estado de la naturaleza.
Es el resultado (media) esperado, si se ha tenido una información perfecta antes de tomar una
decisión. Para calcular este valor, se elige la mejor alternativa para cada estado de la naturaleza y se
multiplica su resultado por la probabilidad de ocurrencia de ese estado de la naturaleza.
5.- Identifique los cinco pasos para analizar un problema utilizando un árbol de decisión.
Definir el problema.
Construir o dibujar el árbol de decisión.
Asignar probabilidades a los estados de la naturaleza.
Estimar los resultados para cada posible combinación de alternativas de decisión y
estados de la naturaleza.
Desarrollar planes alternativos y examinar sus costes totales.
Revise detalladamente los ejemplos A3, A4 de las páginas 311, 312 del texto guía y
resuélvalos. Cambie datos.
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Con la siguiente información financiera, identifique las cuentas cuales son acreedoras y
deudoras y arme el estado de comprobación, el estado de resultados, y el estado de situación
financiera.
Ventas $ 31.010,00
Costo de ventas $ 19.200,00
Ganancias Brutas en ventas $ 11.810,00
Gastos Operativos y Administrativos 4658,88
Gasto Gestion 50,88
Gasto Publicidad 1.560,00
Gastos Utiles de Oficina 78
Gasto de Servicios Basicos 144,00
Gasto Honorarios Profecionales 744,00
Gasto Mantenimiento Vehiculo 252,00
Gasto Patente de Funcionamiento 390,00
Gasto Sueldos 1.440,00
GANANCIA DEL EJENCICIO $ 7.151,12
15% Participacion Trabajadores $ 1.072,67
25% Impuesto a la Renta $ 1.787,78
GANANCIA NETA DEL EJERCICIO $ 4.290,67
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Lea los temas relacionados con las variedades de Modelos de Colas páginas 410 a la 421 y
realice un ordenador gráfico por cada una de ellas
MODELO D: MODELO DE
POBLACIÓN LIMITADA
El modelo de población
limitada permite
considerar cualquier
número de personas para
hacer las reparaciones
(servidores).
Este modelo difiere de los tres En general, entonces, conforme
anteriores porque ahora hay una la cola se hace más larga en el
relación dependiente entre la modelo de población limitada, el
longitud de la cola y el ritmo de ritmo de llegadas de clientes o
llegada máquinas disminuye
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Realice una lectura del capítulo en estudio y conteste la pregunta 13 de la página 426 de
cuestiones para el debate relacionado con:
¿Cuáles son los elementos de los siguientes sistemas de colas? Dibuje y explique la
configuración de cada uno de ellos.
a) Peluquería
Comportamiento de las llegadas: en este caso tendríamos clientes que renuncian, ya que
debido a que no consideran el agendamiento por turnos, puede ser que al llegar a la peluquería se
encontrarán con una lista de clientes previamente agendados, por lo cual renunciarían a la atención.
Longitud de la cola: sería limitada debido a que la peluquería cuenta con un número
establecido de asientos para espera.
Disciplina de la cola: se aplicaría la regla FIFO, primero que entra primero que sale.
Adicionalmente, se utiliza un sistema de cola de canal único.
b) Lavado de automóviles
Patrón de llegadas al sistema: para este caso es aleatorio porque no se puede determinar con
exactitud cuando ocurrirán.
Comportamiento de las llegadas: en este caso podríamos tener tanto clientes que renuncian
debido a que existen demasiadas personas en espera, pero también podemos tener clientes que
desisten, debido a que estuvieron en la cola de espera pero el tiempo excedió del máximo que tenían
disponible para la espera y deciden abandonar la cola.
Longitud de la cola: sería limitada debido a que el lavado de automóviles cuenta con una
disponibilidad de máquinas para el autolavado.
Disciplina de la cola: se aplicaría la regla FIFO, primero que entra primero que sale.
Adicionalmente, se utiliza un sistema de multicanal y de fase única.
c) Lavandería
Patrón de llegadas al sistema: para este caso es aleatorio porque no se puede determinar con
exactitud cuando ocurrirán.
Comportamiento de las llegadas: en este caso podríamos tener tanto clientes que renuncian
debido a que existen demasiadas personas en espera, pero también podemos tener clientes que
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desisten, debido a que estuvieron en la cola de espera pero el tiempo excedió del máximo que tenían
disponible para la espera y deciden abandonar la cola.
Longitud de la cola: sería limitada debido a que la lavandería cuenta con una disponibilidad
limitada tanto de lavadoras como de secadoras que pueden ser utilizadas por los clientes.
Disciplina de la cola: se aplicaría la regla FIFO, primero que entra primero que sale.
Adicionalmente, se utiliza un sistema de multicanal y multifase.
Patrón de llegadas al sistema: para este caso es aleatorio porque no se puede determinar con
exactitud cuando ocurrirán.
Comportamiento de las llegadas: en este caso podríamos tener tanto clientes que renuncian
debido a que existen demasiadas personas en espera, pero también podemos tener clientes que
desisten, debido a que estuvieron en la cola de espera pero el tiempo excedió del máximo que tenían
disponible para la espera y deciden abandonar la cola.
Longitud de la cola: sería ilimitada debido a que en la tienda de ultramarinos se puede atender
a todos los clientes que lleguen a ella.
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Disciplina de la cola: se aplicaría la regla FIFO, primero que entra primero que sale.
Adicionalmente, se utiliza un sistema de canal único y de fase única.
4.3. Revise detalladamente los problemas resueltos de las páginas 423 y 425 del texto guía y
resuelva uno de ellos.
La unidad de cuidados intensivos del Hospital Eugenio Espejo tiene 10 camas, que están casi
siempre ocupadas por pacientes que necesitan atención debido al contagio de COVID-19. Hay 3
enfermeras empleadas en esta unidad en cada uno de los 3 turnos que tienen una duración de 8 horas.
Cada 2 horas aproximadamente (según una distribución de Poisson), uno de los pacientes necesita
atención de las enfermeras. La enfermera empleará entonces una media de 30 minutos (distribuidos
exponencialmente) atendiendo al paciente y actualizando los informes médicos sobre el problema y
el servicio proporcionado.
Dado que la atención inmediata es crítica para los 10 pacientes, las dos preguntas importantes
son: ¿Cuál es el número medio de pacientes que están siendo atendidos por las enfermeras? ¿Cuál es
el tiempo medio que un paciente pasa esperando a que llegue una enfermera?
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Este modelo se utiliza para evaluar los efectos de diferentes acciones. La idea sobre la que se basa la
simulación es triple:
1. Imitar, con una representación matemática, una situación del mundo real.
resultados de la simulación.