MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE PICHARI

LA CONVENCIÓN – CUSCO
CREADO EL 09 DE AGOSTO DE 1990 - Ley N° 26521
“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”

TÉRMINOS DE REFERENCIA
CONTRATACIÓN DE SERVICIO DE ASISTENCIA TÉCNICA ESPECIALIZADA

1. DENOMINACIÓN DE LA CONTRATACIÓN
Contratación del SERVICIO DE ASISTENCIA TÉCNICA ESPECIALIZADA para el plan de
negocio: "MEJORAMIENTO Y AMPLIACIÓN DEL SERVICIO GASTRONÓMICO DE LA
ASOCIACIÓN GASTRONÓMICA EL RICO PICHARI, DISTRITO PICHARI, PROVINCIA LA
CONVENCIÓN, REGIÓN CUSCO". Meta 541

2. FINALIDAD PÚBLICA
La Municipalidad Distrital de Pichari, tiene por finalidad, contar con el SERVICIO DE
ASISTENCIA TÉCNICA ESPECIALIZADA para el plan de negocio: "MEJORAMIENTO Y
AMPLIACIÓN DEL SERVICIO GASTRONÓMICO DE LA ASOCIACIÓN GASTRONÓMICA EL
RICO PICHARI, DISTRITO PICHARI, PROVINCIA LA CONVENCIÓN, REGIÓN CUSCO", de la
Municipalidad Distrital de Pichari. así mismo realiza todos los procedimientos para la adquisición
de bienes, prestación de servicios con la finalidad de garantizar el desarrollo del plan de negocio
de la oficina de PROCOMPITE de la Gerencia de Desarrollo Agrario y Económico de la
Municipalidad Distrital de Pichari a fin de mejorar la calidad de prestación de servicios en
beneficio de la población y el desarrollo integral de la jurisdicción del Distrito de Pichari.

3. OBJETIVO DE LA CONTRATACIÓN
El objetivo de la contratación del SERVICIO DE ASISTENCIA TÉCNICA ESPECIALIZADA para
el plan de negocio: "MEJORAMIENTO Y AMPLIACIÓN DEL SERVICIO GASTRONÓMICO DE
LA ASOCIACIÓN GASTRONÓMICA EL RICO PICHARI, DISTRITO PICHARI, PROVINCIA LA
CONVENCIÓN, REGIÓN CUSCO".

4. CARACTERÍSTICA Y CONDICIONES DEL SERVICIO

4.1. DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO

UNIDAD DE
ÍTEM CANTIDAD DESCRIPCIÓN
MEDIDA

ASISTENCIA TÉCNICA
ESPECIALIZADA para el plan de
negocio: "MEJORAMIENTO Y
AMPLIACIÓN DEL SERVICIO
01 01 SERVICIO GASTRONÓMICO DE LA ASOCIACIÓN
GASTRONÓMICA EL RICO PICHARI,
DISTRITO PICHARI, PROVINCIA LA
CONVENCIÓN, REGIÓN CUSCO".
(META: 541, CUI 2601507)

4.2. ACTIVIDADES:
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 Presentar cronograma de actividades programadas y metas a cumplirse para cada mes

correspondiente.
 Responsable de brindar asistencia técnica en la ejecución física del plan de negocio.
 Verificar que la asociación disponga de toda la documentación correspondiente (plan de
negocio, convenio, adenda, actas de inicio, actas de entrega de bienes y servicios firmados
por los responsables, formatos requeridos según PROCOMPITE, así como toda
documentación normada).
 Coordinar con el residente y asistente técnico de supervisión, sobre cualquier incidencia y/o
modificación durante la ejecución del plan de negocio bajo responsabilidad.
 Desarrollar asistencia técnica especializada en temas que la asociación requiera, visita
personalizada a los socios en su respectiva parcela, previa coordinación con el residente y/o
asistente técnico de supervisión.
 Recabar toda la información necesaria para la preliquidación del plan de negocio asignado.

4.3. LUGAR Y PLAZO DE PRESTACIÓN DEL SERVICIO

4.3.1. Lugar:
La prestación del servicio se ejecutará en las instalaciones de los planes de negocio de la Gerencia
Desarrollo Agrario y Económico de la Municipalidad Distrital de Pichari, ubicado en el Distrito de
Pichari – La Convención – Cusco.

4.3.2. Plazo:
El plazo del servicio será 92 días calendarios a partir de la notificación del orden de servicio.

4.4. Entregables o reporte de actividades, de ser el caso

El informe se presenta en el plazo programado, o siguiente día hábil inmediato, el cual contemplará las
metas logradas, siendo necesario precisar las actividades realizadas conforme al numeral 4.2; y/o
informes técnicos según corresponda.

Correspondiente a partir del 01/10/2023 al 31/10/23; previa presentación de un informe

detallado de todo lo realizado de acuerdo a los alcances y actividades del servicio indicados
teniendo los siguientes documentos en el numeral 4.2 del presente documento.
PRIMER ENTREGABLE  El primer pago será de acuerdo al siguiente detalle:
 02 talleres de capacitación en gastronomía y alta cocina.
 20 visitas personalizadas de asistencia técnica en gastronomía.
 Seguimiento de los aportes valorizados del AEO.
Correspondiente a partir del 01/11/23 al 30/11/23; previa presentación de un informe
detallado de todo lo realizado de acuerdo a los alcances y actividades del servicio indicados
en el numeral 4.2 del presente documento.
SEGUNDO ENTREGABLE  El segundo pago será de acuerdo al siguiente detalle:
 02 talleres de capacitación en gastronomía y repostería.
 20 visitas personalizadas de asistencia técnica en gastronomía.
 Seguimiento de los aportes valorizados del AEO.
TERCER ENTREGABLE Correspondiente del 01/12/23 al 31/12/23; previa presentación de un informe detallado de
todo lo realizado de acuerdo a los alcances y actividades del servicio indicados en el numeral
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4.2 del presente documento.

 El tercer pago será de acuerdo al siguiente detalle:
 02 talleres de capacitación en gastronomía y elaboración de refrescos de
frutas.
 20 visitas personalizadas de asistencia técnica en gastronomía.
 Seguimiento de los aportes valorizados del AEO.

Cada entregable será presentado a la residencia del plan de negocio, la misma que será dirigida según
corresponda para su trámite y pago respectivo.

5. REQUISITOS DEL PROFESIONAL

5.1. Requisitos del proveedor
 Persona natural y/o jurídica
 RUC con actividad vinculado al objeto de la contratación, en estado activo y habido.
 Constancia de RNP vigente, en caso de contrataciones cuyos montos sean superiores a 1
UIT.
 Código de Cuenta Interbancaria - CCI.
 No tener impedimentos para contratar con el Estado.
 Suspensión de Renta de Cuarta Categoría para monto mayores a S/1,500.00

5.2. FORMACIÓN ACADÉMICA

 Profesional egresado en gastronomía y alta cocina, artes culinarias y/o carreras afines.

5.3. EXPERIENCIA LABORAL

 Experiencia General:
Experiencia mínima de 06 meses en el sector público o privado, realizando actividades
similares.

 Experiencia específica.
Experiencia mínima de 03 meses en el sector público o privado, realizando actividades
similares.

5.4. CAPACITACIONES (cursos, seminarios, talleres, congresos, pasantía, otros)

 Capacitaciones en el sector público o privado.

6. OTRAS CONSIDERACIONES PARA LA EJECUCIÓN DE LA PRESTACIÓN DE ACTIVIDADES

A DESARROLLAR

6.1 OTRAS OBLIGACIONES

6.1.1 Otras obligaciones del contratista

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El contratista deberá asumir los gastos de movilidad no autorizada y cualquier otro

gasto que pudiera incidir durante el servicio, a fin de cumplir con el objeto de la
contratación dentro de los plazos previstos.

6.1.2 Recursos y facilidades a ser provistos por la entidad

Los recursos y facilidades para la ejecución del proyecto serán provistos por la
Municipalidad Distrital de Pichari.

6.2 CONFIDENCIALIDAD
Los trabajos vinculados al objeto del servicio deben ser netamente para la Entidad, está
terminantemente prohibida la divulgación y facilitación de la información a terceros, durante
y después de la ejecución del contrato, sin la autorización de la Entidad

6.3 MEDIDAS DE CONTROL DURANTE LA EJECUCIÓN CONTRACTUAL

La supervisión y seguimiento del servicio objeto del contrato durante la ejecución contractual,
estará a cargo de la Gerencia de Desarrollo Agrario y Económico.

6.4 CONFORMIDAD DE LA PRESTACIÓN

La conformidad será emitida por el residente de planes de negocio y el V°B° del supervisor de
planes de negocio de la Gerencia de Desarrollo Agrario y Económico de la Municipalidad Distrital
de Pichari, dentro de los plazos que contempla la Directiva N° 001-2022-MDP-GM/OAF “Directiva
de contratación de bienes, servicios y consultorías por importes iguales o inferiores a ocho (08)
UIT en la Municipalidad Distrital de Pichari”

6.5 FORMA DE PAGO

Contraprestación:
La contraprestación del servicio asciende al monto de (S/. 9,000.00 nueve mil 00/100 SOLES),
importe que se efectuará en pagos parciales previa presentación del informe de actividades
realizadas en el periodo de cada entregable con su respectiva conformidad de servicio emitida
por residente de planes de negocio y V°B° del supervisor de planes de negocio, el pago se
realizará de la siguiente manera:

PRIMER PAGO: Correspondiente a un monto de S/. 3,000.00 (tres mil con 00/100 soles), a la
presentación del primer entregable, previa conformidad del Residente de planes de negocio y
Visto Bueno del Supervisor.

SEGUNDO PAGO: Correspondiente a un monto de S/. 3,000.00 (tres mil con 00/100 soles), a la
presentación del segundo entregable, previa conformidad del Residente de planes de negocio y
Visto Bueno del Supervisor.

TERCER PAGO: Correspondiente a un monto de S/. 3,000.00 (tres mil con 00/100 soles), a la
presentación del tercer entregable, previa conformidad del Residente de planes de negocio y
Visto Bueno del Supervisor.
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6.6 PENALIDADES
En caso de incumplimiento o retraso injustificado en la prestación del servicio, será de aplicación
la Directiva N° 001-2022-MDP-GM/OAF “Directiva de contratación de bienes, servicios y
consultorías por importes iguales o inferiores a ocho (08) UIT en la Municipalidad Distrital de
Pichari”

6.7 RESPONSABILIDAD POR VICIOS OCULTOS

El plazo máximo de responsabilidad del contratista es de 01 año contado a partir de la
conformidad otorgada por la entidad.