MENU MES JULIO

ALCANCE MENU UNICO MENU MES DE JULIO

OPERACIÓN: LINCUNA
K K K K K K K

ESTRUCTURA
LUNES RAC
C MARTES RAC
C MIERCOLES RAC
C JUEVES RAC
C VIERNES RAC
C SABADO RAC
C DOMINGO RAC
C

17/07/2023 A 18/07/2023 A 19/07/2023 A 20/07/2023 A 21/07/2023 A 22/07/2023 A 23/07/2023 A

L L L L L L L
JUGO DE FRUTAS 1 FRESA (PULPA) 930 122 PAPAYA 930 158 SURTIDO (PAPAYA, PLATANO) 930 125 PIÑA 930 161 MANGO (PULPA) 930 115 MELON Y PAPAYA 930 107 JUGO SURTIDO (PAPAYA, PLATANO, MELÓN) 930 125

BEBIDA CALIENTE
AVENA/SOYA 930 140 SOYA 930 138 AVENA C/MANZANA 930 141 SOYA C/ MEMBRILLO 930 142 AVENA C/ COCOA 930 140 CHUFLA C/CANELA 930 134 7 SEMILLAS 930 176
(LACTEOS CEREALES)
BEBIDAS CALIENTES
CAFÉ 430 55 CAFÉ 430 55 CAFÉ 430 55 CAFÉ 430 55 CAFÉ 430 55 CAFÉ 430 55 CAFÉ 430 55
INFUSION 500 7 INFUSION 500 7 INFUSION 500 7 INFUSION 500 7 INFUSION 500 7 INFUSION 500 7 INFUSION 500 7
AZUCAR AZUCAR 930 57 AZUCAR 930 57 AZUCAR 930 57 AZUCAR 930 57 AZUCAR 930 57 AZUCAR 930 57 AZUCAR 930 57
DESAYUNO

COMPLEMENTOS PAN
HUEVO REVUELTO CON MORTADELA 150 176 CAMOTE FRITO 150 230 OMELETTE CON JAMONADA 150 192 TORTILLA DE VERDURAS 150 152 HUEVO FRITO (02 und) 150 230 TORTILLA CON JAMONADA 150 150 HUEVO FRITO (02 und) 150 187
STAFF

COMPLEMENTOS PAN
ACEITUNAS NEGRAS 100 HUEVO SANCOCHADO 186 QUESO FRESCO 79
(REFORZADO PARA TODOS )
PANES PANES 2375 166 PANES 2375 166 PANES 2375 166 PANES 2375 166 PANES 2375 166 PANES 2375 166 PANES 2375 166
COMPLEMENTO PAN
MANTEQUILLA 450 108 MANTEQUILLA 450 108 MANTEQUILLA 450 108 MANTEQUILLA 450 108 MANTEQUILLA 450 108 MANTEQUILLA 450 108 MANTEQUILLA 450 108
MERMELADA 450 34 MERMELADA 450 34 MERMELADA 450 34 MERMELADA 450 34 MERMELADA 450 34 MERMELADA 450 34 MERMELADA 450 34

PLATO DE FONDO 1 CHANFAINITA C/ MOTE 780 254 MENESTRÓN C/RES SANCOCHADO 780 230 LOMITO DE POLLO 780 350 HUEVO FRITO 780 249 CALDO DE GALLINA 780 230 CERDO A LA BBQ 780 280 MATASQUITA DE POLLO 780 246

ARROZ 780 358 780 358 ARROZ BLANCO 780 358 ARROZ BLANCO 780 358 780 358 ARROZ BLANCO 780 358 ARROZ BLANCO 780 358

GUARNICIÓN TALLARIN ROJO 780 171 CANCHA TOSTADA, ROCOTO PICADO Y LIMON 780 PAPA FRITAS 780 LOCRO DE ZAPALLO 780 CANCHA TOSTADA, ROCOTO PICADO Y LIMON 780 PAPA DORADA / ENSALADA FRESCA 780 780 97

JUGO DE FRUTA SIN

FRESA (PULPA) 20 122 PAPAYA 20 158 SURTIDO (PAPAYA, PLATANO) 20 125 PIÑA 20 161 MELON Y PAPAYA 20 115 MANGO (PULPA) 20 107 JUGO SURTIDO (PAPAYA, PLATANO, MELÓN) 20 125
AZUCAR

FRUTA PICADA / TAJADA COMPOTA DE FRUTA 20 60 COMPOTA DE FRUTA 20 60 COMPOTA DE FRUTA 20 60 COMPOTA DE FRUTA 20 60 FRUTA TAJADA 20 60 COMPOTA DE FRUTA 20 60 FRUTA PICADA 20 60

AVENA/SOYA 20 140 SOYA 20 138 AVENA C/MANZANA 20 141 AOYA C/ MEMBRILLO 20 142 AVENA C/ COCOA 20 140 CHUFLA C/CANELA 20 134 7 SEMILLAS 20 176
DIETA

BEBIDA CALIENTE SIN

AZUCAR
INFUSION 20 0 INFUSION 20 0 INFUSION 20 0 INFUSION 20 0 INFUSION 20 0 INFUSION 20 0 INFUSION 20 0

COMPLEMENTO DE PAN
HUEVO SANCOCHADO (2 UND) 20 OMELETTE CON VERDURAS 20 ACEITUNAS NEGRAS (5 UND) 20 TORTILLA DE VERDURAS SIN EXCESO DE GRASA 20 QUESO FRESCO 20 TORTILLA DE ESPINACA 20 HUEVO SANCOCHADO (2 UND) 20
DIETA

PANES INTEGRAL 20 154 PAN SALADO 20 154 INTEGRAL 20 154 PAN SALADO 20 154 INTEGRAL 20 154 PAN SALADO 20 154 INTEGRAL 20 154

ENSALADA FRESCA - LECHUGA/ZANAHORIA

ENTRADA PAPA RELLENA C/SS CRIOLLA 940 143 940 250 PAPA CON CREMA DE PIMIENTO 940 209 SALPICON DE POLLO 940 199 WANTAN FRITO CON SALSA DE TAMARINDO 940 185 PAPA A LA HUANCAINA C/ ACEITUNAS 940 209 EMPANADA DE POLLO 940 180
RAYADA/PEPINILLO

ENSALADA COCIDA CAMPO (PAPA, VAINITA,

PAPA RELLENA ENSALADA COCIDA CUADRADITO SAPICÓN DE POLLO - SIN MAYONESA ENSALADA COCIDA
ZANAHORIA, CHOCLO)

SOPA CALDO DE POLLO 940 204 SOPA ARISTUD C/POLLO 0 115 SOPA DE MORON C/RES 940 113 SOPA DE CASA C/POLLO 940 120 SOPA PASTINA CON RES 940 110 SOPA SERRANA C/POLLO 940 136 CONSOME DE RES 940 210

PLATO DE FONDO 1 POLLO AL HUACATAY (AL HORNO) 540 223 ARROZ A LA JARDINERA C/POLLO 540 258 POLLO PUNTO CUY 540 515 ARROZ COLORADO C/POLLO AL HORNO 640 297 AJI DE GALLINA 540 198 POLLO AL HORNO 540 268 SECO DE PAVITA MEDALLON 540 202

PLATO DE FONDO 2 MALAYA FRITA 400 204 PESCADO APANADO 300 260 CAU CAU CRIOLLO 400 272 CERDO AL HORNO (SERVIDO FILETE) 300 419 BISTEC AL JUGO 400 285 OLLUQUITO C/ RES 400 360 ASADO DE RES 400 204

ARROZ ARROZ BLANCO 940 490 ARROZ BLANCO 940 490 ARROZ BLANCO 940 490 ARROZ CON BLANCO 940 490 ARROZ BLANCO 940 490 ARROZ BLANCO 940 490 ARROZ BLANCO 940 490

GUARNICIÓN 1 CAMOTE Y CHOCLO SANCOCHADO 540 SS CRIOLLA 540 152 PAPA AL VAPOR 540 44 ENSALADA FRESCA 540 214 PAPA SANCOCHADA/ACEITUNA 540 170 ARVERJITA GUISADAS 540 116 PAPA SANCOCHADA C/ SS CRIOLLA 540 253
195

GUARNICIÓN 2 PAPA DORADA + ENSALADA FRESCA 400 LENTEJAS GUISADAS 400 193 400 274 PAPA DORADA / ENSALADA FRESCA 400 237 AJIACO DE OLLUCO 400 140 400 140 GUISO DE TRIGO 400 140

POSTRE GELATINA 940 132 KEKE MARMOLEADO 940 215 FRUTA DE ESTACION 940 154 PIE DE PIÑA 940 70 FRUTA DE ESTACION 940 287 GELATINA DE FRESA/ CAMPO - COMPOTA DE FRUTA 940 195 FLAN / MAZAMORRA DE GELATINA (IM, COOLER) 940 31

REFRESCO CHICHA MORADA 960 45 COCONA 960 53 CARAMBOLA 960 20 INFUSION 960 60 INFUSION 960 58 CEBADA 960 60 MARACUYA 960 58
ALCUZAS 960 0
AJI ESPECIAL 960 10 AJI 960 10 AJI 960 10 AJI 960 10 AJI 960 10 AJI 960 10 AJI 960 10
LIMÓN 960 5 LIMÓN 960 5 LIMÓN 960 5 LIMÓN 960 5 LIMÓN 960 5 LIMÓN 960 5 LIMÓN 960 5
ENSALADA MIXTA (Lechuga, zanahoria rallada y ENSALADA MIXTA (Lechuga, zapallito y zanahoria
ENTRADA ENSALADA MIXTA (Lechuga, caigua y pimiento) 20 180 ENSALADA MIXTA (Lechuga, tomate y choclo) 20 185 ENSALADA MIXTA (Lechuga, caigua y tomate) 20 185 ENSALADA MIXTA (Lechuga, rabanito y zapallito) 20 120 20 185 20 185 ENSALADA MIXTA (Lechuga, choclo y caigua) 20 185
tomate) rallada)

SOPA CALDO DE POLLO 940 204 SOPA ARISTUD C/POLLO 0 115 SOPA DE MORON C/POLLO 940 113 SOPA DE CASA C/POLLO 940 120 SOPA PASTINA CON POLLO 940 110 SOPA DE OLLUCO C/POLLO 940 136 CONSOME DE POLLO 940 210
DIETA

FONDO DIETA POLLO ENROLLADO 20 MILANESA DE PESCADO (C/ AVENA Y HUEVO) 20 CAU CAU DE POLLO 20 POLLO A LA CAMPESINA 20 TORTILLA DE VERDURA C/GALLINA DESHILACHADA 20 POLLO A LA REYNA SIN CONDIMENTO 20 PAVITA AL HORNO LIGTH 20 202

ARROZ 1/2 RACION ARROZ 20 245 1/2 RACION ARROZ 20 245 1/2 RACION ARROZ 20 245 1/2 RACION ARROZ 20 245 1/2 RACION ARROZ 20 245 1/2 RACION ARROZ 20 245 ENSALADA FRESCA 20 245

GUARNICIÓN 1/2 RACIÓN DE PAPA SANCOCHADA 20 1/2 RACIÓN DE LENTEJAS 20 20 1/2 ALVERJITA 20 1 /2 RACION DE AJIACO DE CAIGUA 20 1/2 RACION DE OLLUQUITO 20 1/2 RACION DE GUISO DE TRIGO 20 75

POSTRE FRUTA DE ESTACIÓN 20 70 FRUTA DE ESTACIÓN 20 70 FRUTA DE ESTACIÓN 20 70 FRUTA DE ESTACIÓN 20 70 FRUTA DE ESTACIÓN 20 70 FRUTA DE ESTACIÓN 20 70 FRUTA DE ESTACIÓN 20 70

SOPA SOPA DE SEMOLA C/ CARNE 930 100 CREMA DE HARINA DE HABAS 930 91 SOPA DE MUNICION C/ POLLO 930 107 SOPA A LA MINUTA 930 91 SOPA DE FIDEO C/POLLO 930 112 SOPA DE CASA C/ POLLO 930 125 AGUADITO DE POLLO 930

PLATO DE FONDO 1 ESTOFADO DE RES 400 260 GALLINA ORIENTAL (VERDURAS CHINAS) 400 285 ENROLLADO DE POLLO C/SS CHAMPIÑON 400 302 MATASQUITA DE RES 400 197 POLLO FRITO 400 285 PAPA RELLENA 400 310 400 227
POLLO TIPO BRASA

PLATO DE FONDO 2 MILANESA DE POLLO 530 546 HAMBURGUESA 530 274 RACHI MIXTA (MONDONGO Y MOLLEJA) 530 268 POLLO AL AJILLO 530 356 ARROZ A LA JARDINERA C/CERDO DORADO 530 385 CHICHARRON POLLO 530 240 530 358

ARROZ ARROZ BLANCO 930 490 ARROZ AL SILLAO 930 490 ARROZ BLANCO 930 490 ARROZ BLANCO 930 490 ARROZ BLANCO 930 490 ARROZ BLANCO 930 490 ARROZ CHAUFA 930 490
CENA

GUARNICIÓN 1 CAMOTE SANCOCHADO 400 204 CAMOTE GLASEADO 400 110 PURE DE PAPA 400 274 400 LEGUMBRES COCIDAS 400 140 ENSALADA FRESCA 400 140 PAPAS FRITAS 400 140

GUARNICIÓN 2 PURE DE PAPA 530 PAPA DORADA C/ ENSALADA 530 140 PAPA SANCOCHADA C/ ENSALADA FRESCA 530 140 PICANTE DE PAPA 530 ENSALADA FRESCA 530 140 PAPA DORADA + ENSALADA FRESCA 530 98 ENSALADA FRESCA / AJI DE POLLERIA 530 116

BEBIDAS AGUA DE GELATINA 930 20 INFUSION 930 20 INFUSION 930 20 AGUA DE PIÑA 930 20 INFUSION 930 20 INFUSION 930 20 AGUA DE GELATINA 930 20

AJI 930 10 AJI 930 10 AJI CARRETILLERO 930 10 AJI 930 10 AJI CARRETILLERO 930 10 AJI 930 10 AJI 930 10
LIMÓN 930 5 LIMÓN 930 5 LIMÓN 930 5 LIMÓN 930 5 LIMÓN 930 5 LIMÓN 930 5 LIMÓN 930 5
SOPA DIETA SOPA DE SEMOLA C/POLLO 20 100 CREMA DE HARINA DE ALVERJA 20 91 SOPA DE MUNICION C/ POLLO 20 107 CALDO DE POLLO 20 91 SOPA MUNICION C/POLLO 20 SOPA DE CASA C/ POLLO 20 125 AGUADITO BLANCO DE POLLO 20 213

RELLENO DE PECHUGA C/ VERDURAS CORTE

FONDO ESTOFADO DE POLLO SIN CONDIMENTIO 20 GALLINA ORIENTAL (VERDURAS CHINAS) SIN SILLAO 20 ENROLLADO DE POLLO C/VERDURA 20 BROCHETAS DE POLLO C/ VERDURAS 20 20 SALTADO DE POLLO C7 VERDURAS COCIDAS 20 POLLO LIGHT EN SS ESPINACA 20
MEDALLON
DIETA

ARROZ 1/2 RACION ARROZ 2 245 1/2 RACION ARROZ 2 245 1/2 RACION ARROZ 2 245 1/2 RACION ARROZ 2 245 1/2 RACION ARROZ 2 245 1/2 RACION ARROZ 2 245 1/2 RACION ARROZ 2 245

GUARNICION 1 /2 RACION DE PAPA SANCOCHADA 20 1/2 RACION CAMOTE SANCOCHADO 20 PURE DE PAPA 20 1/2 RACION DE PAPA SANCOCHADA 20 1/2 RACION DE PAPA SANCOCHADA 20 1/2 RACIONE DE PAPA SANCOCHADA 20 ENSALADA FRESCA 20