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e
A GUA enlace eightedatigraabraer

Puentes de hidrogeno jmasdeunamolecular

interaction mediate puentes de
way
st
electrons

de agua
pstagpogeposf hidvogero.a
traction
POR
ESOES
POLAR

St I M NOCLEO DEL Atomo DE

g O at electron
a e mas e
diesntiabethandeguin

Ofde hidrogeno
Le
atraccion intermolecular débil pero al se muchasmolecular
p
agua se hav mas
fuerte
G cargas parciales
PROPIEDAD ES DEL AGUA
Se logragracias a la polaridaddelagua y su capacidad de haver
puentes de hidrogeno
toothershaAE 2 molecules mismo tipo La union de esta 2
se hace mediante puentes de H h no necesariamente deagua
gppgg
IPARAQUE ES OTE
transporte de s
agua
en planta
lineal
ague

iii ix
i

jig
m e
sin caers e

iii I

siEJ
rate
99
y paraquepuedo subirporestos
debatestar unidos conLos
puentes de it
ADdthEerstUASiu union demoleculadeaguacon
otra molécula diferente
polar pormedio de puentes de hidrogeno
debaserpolar o concargaparaque
se atraigan
d PARA QUE ES Otro E
Para las has de las plantas
MOLECULAS DE AGUA A CELULOSA fjfyjjjgf.IE
a dating

I
las fuerzas adhesives atraenagua
del xilemamais proximo dings
muchas molecular
cohesion
paredes celulares
d PARA QUE protege has
das las paredes
para mantener hime carbon cetolasvegetaley
Pard.EE 5AEPosoYIEAYoEi5 FEsdg
unidades FUNDAMENTAL ES
CO N C C U S I O N a plantas raices tallos
Rojas flores y frutos
se transporta el agua desde la rain
medianto vasos de xilema cohesion estaagua se
AD H IERE a moleculas de celulosa
para mantenerrasparedes
homedas adhesion si et
agua se evapora SE REPITE
EL CIELO

ME
CELULAR
Diferenciar entire
cargo de ioner y
polacidad
CARGA DE LONES presencia de particular cargada electricamento
CATLONES cargo positive
AN ONES carya negative
RI DAD Distribution desigualdeesta cangas

jyyppy PIYA
 PROP LE DA DES TERMIGAS
eleva do calor especifico calornecesario para ELEUAR
temperature necesita MA's
so energia
pararomperto y elevar
limit
anymore gents temperature

dPor que
Parapoderelevartemperature
dealgo hayoneelevensuenergrasineticy
Ga cantidad
Esta debe
energia demovimiento
deenergianecesaria esgrande
energia
se enfr ie
perdeseparaqueelagua

elevado calor latenter de imGefianedeesgfia9ePn9n

ar una molecular evapgrpig.it
s liquido
evapor
rte en una de vapor
y se convie necesario temperature es muy alto Lospuentes
Este calor
por
de H que limit on el movimiento
8 la vaporization tieneunelecto de enfriamiento
E JEM PLO el sudd El Calor necesario paraevaporar el aguadel
sudor se toma de Los idos de la
tej pid reduciendo su temperature

Lasangrequefluye a traves
de la piel se enfria y enfria
el cuerpo

elevado punto de ebullition temperature maximaque

puedo al cantar en estado LIQUID0

RANGO O 10000
PROPIEDADES DISOLUENTES
Puentes de H conotras molecules polaresocargadas fiones
na yogqEEIas
NaCl
impide uninsey
lasman
tieneensolution

SUS TAN CLAS HIDROFILKAS E HIDROFOBICAS G

moléculas hidrofilicas e hidrofobicas
HIDROFILKAS atraidas por d agua Tienen carga
Glucosa Nat Ct celulosa u sustaina
Solubles en agua G particulars concargas
HIDROFOBICAS Moleculas SIN cargo NOpolares
finidgoble
enagua

la fuer eas que formaciondemas

hacen que lasmolecular
no polaressoagrupen puentes de tt
en el agua son
INTERACCIONES
HIDROFEBICAS

I b
se forman puentesde hidrogeno leveeatraccionentremoleculas nopolares
 Peoria
Los puentes de hidrogenose formanentremolecular deagua
NO se hacomprobado sin embargoayuda a explicar fenomeno
naturales y no hasidorefutuda

COM P AR ACION entre el agua y el metano

Meetano molecular degas se producecuandolos procariotas respiran sinnecesitar
oxigeno metano
e gas
se encuentran en descomposicionde
pantanos labasura
humedales
intestines deanimates
vacal ouejas termites
vertederos
Digestores anaerobicas se utiliraparaproducirmetanoparautilizarcomocombustible
y fuente deenergia

EN F I N metano nopolar nopuentesdeH

agua polar puentesde H
Propiedades fisicas
propiedad met ano
agua
liquido 220C 100 C

uno de como
refrigerants
agua al rudar
el sudor es secretado por glandular en la piet
se transporta hasta la superficiesde la piel
Calor necesaro para vapory etaguadelsudor se tomadelos tejidosde la piel
se reduce su temperature
la sangreque flune se enfria
se en fria el cuerpo
 Miodios d t.rin.spiit.een.la sangre
OXTgeno molecula nopoly Esmuy pequeno entonces St es soluble
pero demaneralinitad
solobilidaddisminoye cuando aumenta la temperatura
carbidad deoxigeno

37 2000
La cantidadde O quepuede
transportare plasma sanguinea alrededodel

I
aerobica de la celula
Estosesoluciona con la hemoglobinde
oxigero aumenta capacidad desangrepara
transportor 0

amino acido cargas positives y negatives solubles enagua

isolubilidad varia en grupoR
hidrofilica
ishidrofobicos
Si son to adodisuelto en el plasma sanguineo
suficientementesoluble paraser transport

f Lo mismo con glucosa polar y cloruro desodio compuesto ionico Natch

b
molecules grasas NO POLARES masgrandes queO insolubleenagua
se transporton dentro de
y
dComo Lascabeashidrofild

diff
de forfato deLosfosfolipidosestcin
contactor
orientadas at exterior en con cap lipoproteina
e del plasmasanguine
biasdehidrocaibo.o
ckIfyi.d
estanorienadat haciael interior encontactor

molecular de colesterol hidrofibican se transporta con as grasal en los

complejos de lipoproteins