Universidad Católica de Santa María

Facultad de Ciencias e Ingenierías Físicas y

Formales

Escuela Profesional de Ingeniería Industrial

Tesis presentada por la Bachiller:

CURSO: Seminario de tesis

GRUPO: 21

PRACTICA: N°1

Arequipa- Perú

2021
REFERENCIA:

1. Item Type, & Thesis, I.-R. (s/f). Propuesta de mejora para la

reducción de productos defectuosos en una pyme textil utilizando
herramientas de Lean Manufacturing. Edu.pe. Recuperado el 11 de
septiembre de 2023, de
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/handle/10757/6
58327/Mucha_LC.pdf?sequence=3&isAllowed=y

RESUMEN:

1. El documento es una tesis realizada en una empresa textil llamada BEROMADA,

ubicada en Lima, que tiene problemas con la merma de producción. La
investigación se desarrolla en cuatro capítulos, en los cuales se aborda el marco
teórico, la situación actual de la empresa, el problema específico de la empresa y
la propuesta de solución mediante la implementación de un sistema de mejora.
En el capítulo 1 se presenta el estado del arte y el marco teórico, donde se
describen los antecedentes, el problema, la importancia y la motivación del
estudio. También se aborda el estado del arte y el marco normativo.
En el capítulo 2 se describe el diagnóstico de la situación actual de la empresa,
donde se evidencian las actividades que se realizaron y el tiempo que se le dedicó,
así como también el problema o falla detectada. Se aborda el impacto económico
y se realiza un análisis de las causas y se presentan hipótesis.
En el capítulo 3 se desarrolla la propuesta de solución al problema mediante la
implementación de un sistema de mejora. Se vinculan las causas con la solución y
se presenta el diseño de la propuesta, la motivación del diseño, la descripción
conceptual del modelo, la descripción específica del modelo y los indicadores para
la evaluación funcional. También se aborda el benchmarking.
En el capítulo 4 se presenta la validación de la propuesta, así como los resultados
que se obtuvieron y los impactos ambientales, económicos y culturales que se
dieron. Se presentan casos de éxito similares al estudio y se identifican las
herramientas que pueden ayudar a cumplir los objetivos de estudio.
La metodología utilizada es Lean Manufacturing para la reducción de los
desperdicios que se generan en la industria de cintas tejidas con diseños
personalizados para aumentar las utilidades de las pequeñas empresas que se ven
involucradas. La importancia de resolver este problema radica en que actualmente
las empresas manufactureras textiles no poseen un adecuado sistema de gestión
con el cual puedan reducir la cantidad de mermas en sus procesos productivos, así
como tener un control del mantenimiento de las máquinas.

COMENTARIO:

1. Esta tesis la utilizare como referente ya que para tener una producción más limpia
de la empresa se tienen que reducir los desechos o residuos y en esta tesis estan
utilizando la herramienta de lean Manufacturing para hacerlo en una pyme al igual
 que la empresa que será el caso de estudio, se podrá sacar métodos de como
estan reduciendo los desperdicio en esta situación.

Es importante destacar que la implementación de estrategias de Lean

Manufacturing puede ser extremadamente beneficiosa para la mejora de la
eficiencia y la reducción de desperdicios en una empresa, especialmente en una
PYME. Esta tesis que estoy utilizando como referencia parece ser una fuente
valiosa de información en este sentido.

El enfoque en la reducción de desechos y residuos es fundamental para avanzar

hacia una producción más limpia y sostenible. La empresa que se presenta como
caso de estudio ofrece una oportunidad única para comprender cómo se aplican
con éxito los principios de Lean Manufacturing en un contexto similar al de la
PYME en cuestión.

Al analizar detenidamente esta tesis, se pueden extraer métodos y mejores

prácticas específicas que pueden ser aplicadas en la empresa en estudio. Esto no
solo ayudaría a reducir los desperdicios, sino que también podría tener un impacto
positivo en la rentabilidad y la competitividad de la PYME.

REFERENCIA:

2. Medina, S. F. C. (s/f). Gestión de desechos sólidos en una empresa

textil alpaquera para reducir el impacto ambiental - Arequipa 2018-

2019. Edu.pe. Recuperado el 11 de septiembre de 2023, de

https://repositorio.continental.edu.pe/bitstream/20.500.12394/8081

/3/IV_FIN_108_TI_Cornejo_Medina_2020.pdf

RESUMEN:

2. La investigación se enfoca en conocer las técnicas de gestión de residuos sólidos de

una empresa textil alpaquera en Arequipa, Perú, que se dedica a la producción de
prendas y accesorios de tejido de punto y tejido plano utilizando como materia prima
principal la fibra de alpaca. La empresa es consciente del grado de contaminación que
su industria genera, por lo que procesa los desechos sólidos que produce de manera
adecuada. Además, la empresa posee proyectos de sostenibilidad que buscan apoyar a
un grupo único de personas que dan verdadera importancia al ecosistema, su
sostenibilidad y comprender la importancia de las alpacas.

El documento destaca la importancia de la sostenibilidad y la conciencia ambiental en

la producción de textiles de alpaca. La investigación también busca concientizar el
consumo responsable de los productos textiles, promover la reutilización y el reciclaje
de los mismos, y ofrecer una mejora sobre el daño ambiental que la industria textil
genera. La empresa es pionera en la utilización de estrategias de economía circular,
craddle to craddle (de la cuna a la cuna), y los métodos de gestión de residuos que
utiliza, además de la tecnología que posee, así como la cantidad de desechos que logra
reciclar anualmente, nos dan un panorama de lo que representa el futuro de las
empresas textiles que utilizan como materia prima las fibras de camélidos. En
resumen, el documento proporciona información valiosa sobre la gestión de residuos
sólidos en una empresa textil alpaquera y destaca la importancia de la sostenibilidad y
la conciencia ambiental en la producción de textiles de alpaca.

COMENTARIO:

2. El documento que describe las técnicas de gestión de residuos sólidos en una

empresa textil alpaquera es una valiosa fuente de información para comprender cómo
esta industria puede contribuir a la sostenibilidad y la protección del medio ambiente.
La alpaca es una fibra natural apreciada por su suavidad y calidez, pero es esencial que
su producción sea sostenible y respetuosa con el entorno.

La investigación detalla las diversas estrategias y prácticas implementadas por la

empresa textil alpaquera para gestionar de manera eficaz los residuos sólidos. Esto
puede incluir la clasificación de los desechos, el reciclaje de materiales, la reutilización
de productos y la disposición responsable de aquellos residuos que no pueden ser
reciclados o reutilizados. Estas técnicas no solo ayudan a reducir el impacto ambiental
de la producción textil de alpaca, sino que también pueden tener beneficios
económicos al reducir los costos asociados con la eliminación de residuos.

Además, el documento subraya la importancia de la sostenibilidad y la conciencia

ambiental en la producción de textiles de alpaca. Esto no solo es relevante para la
empresa en cuestión, sino que también tiene un valor ejemplar para la industria textil
en su conjunto. La alpaca es un recurso natural valioso y su producción debe ser
gestionada de manera que sea sostenible a largo plazo.

La investigación también tiene un objetivo educativo al buscar concienciar sobre el

consumo responsable de productos textiles. Promover la reutilización y el reciclaje de
productos textiles es esencial para reducir la cantidad de desechos textiles que
terminan en vertederos. Esto puede llevar a una disminución significativa del impacto
ambiental negativo que la industria textil puede tener en términos de residuos y
consumo de recursos.

REFERENCIA:

3. Item Type, & Thesis, I.-R. (s/f-a). La moda circular en la marca

peruana Ayni en el 2021. Edu.pe. Recuperado el 11 de septiembre de

2023, de
 https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/handle/10757/6

67231/Sanguineti_CD.pdf?sequence=3

RESUMEN:

3. Este documento trata sobre la importancia de la moda circular y la economía

circular en la industria de la moda para lograr la sostenibilidad en la empresa textil
AYNI. La moda circular es un modelo basado en la economía circular aplicado a la
industria de la moda para lograr la sostenibilidad. Se caracteriza por mantener el valor
de los productos el mayor tiempo posible, regenerar los ecosistemas y evitar la
generación de residuos. La moda circular busca conseguir tres objetivos alineados a los
principios de la economía circular: regenerar los ecosistemas, buscar que el valor de
los productos se mantenga en la economía durante el mayor tiempo posible y reducir
el residuo mediante un sistema cerrado. El documento destaca que la moda circular ha
tomado un rol de suma importancia al haberse posicionado como una opción
necesaria en la industria, ganando mayor introducción en diversas industrias a nivel
mundial y a adaptarse en cada una de ellas como una manera de lograr la
sostenibilidad. La moda circular implica adaptar el modelo de la economía circular
dentro de la industria de la moda. De esta manera, la moda circular funciona como una
propuesta de cómo debería funcionar la mencionada industria para lograr la
sostenibilidad.El documento también menciona que, de las empresas que trabajan la
sostenibilidad en sus actividades, alrededor del 15% han iniciado a incorporar la moda
circular para lograrla en el último año con respecto al periodo previo a la pandemia.
No obstante, aún hay desafíos, como el escaso conocimiento de cómo trabajar un
negocio de dicha índole y el entendimiento de conceptos como economía circular y
moda circular.

COMENTARIO:

3. El documento habla sobre la importancia de la moda circular y la economía circular

en la industria de la moda para lograr la sostenibilidad. La moda circular se caracteriza
por reemplazar el sistema lineal por uno circular y por trabajar en cada fase de
diseñar/extraer, producir, distribuir/vender, usar y desechar para lograr un ciclo
cerrado. Además, se destaca que la moda circular busca regenerar los ecosistemas,
mantener el valor de los productos en la economía durante el mayor tiempo posible y
reducir el residuo mediante un sistema cerrado. Por otro lado, la economía circular se
enfoca en la reducción de residuos y la regeneración de sistemas naturales, y se
menciona que la moda circular es una propuesta de cómo debería funcionar la
industria de la moda para lograr la sostenibilidad.
Tambien consideró que este documento aporta información valiosa ya que nos habla
sobre todos los aspectos relevantes que hay que tener en cuenta al momento de
diseñar o volver más sostenible una marca de ropa, además que hala específicamente
de las fibras con la que más se trabaja en la empresa a estudiar como es el algodón y la
fibra de alpaca.
Esta tesis además toca temas que ya se tenían en mente al momento de plantear el
titulo de la tesis como es el aprovechar las mermas para poder elaborar accesorios
como vinchas, aretes, colets, entre otros.

REFERENCIA:

4. Silva, F. C., Silva, B. G., Ornellas, A. L. M. B., Mendonça, F. M. de, &

Ribeiro, L. M. de P. (2020). Economia circular e passivo ambiental da

indústria têxtil: análise de empresas do setor da moda

brasileiro. Revista Brasileira de Administração Científica, 11(4),

259–275. https://doi.org/10.6008/cbpc2179-684x.2020.004.0020

RESUMEN:

4. El documento es un informe de investigación que analiza la información financiera y

de sostenibilidad de empresas textiles brasileñas para identificar su compromiso con el
medio ambiente y la adopción de prácticas de economía circular. Se utilizó una
metodología de investigación documental para analizar informes financieros, informes
anuales y de sostenibilidad, y otros materiales institucionales. Se encontró que la
información sobre pasivos ambientales no siempre se divulga de manera uniforme y
que la asimetría de información puede llevar a una divulgación selectiva. Se sugiere
que la información sobre pasivos ambientales puede ser una ayuda potencial para los
gestores y que se necesitan más investigaciones sobre la adopción de prácticas de
economía circular en el sector textil. Tres empresas fueron seleccionadas para el
análisis de contenido y se encontró evidencia de prácticas sostenibles y de economía
circular.

COMENTARIO:

4. Considero relevante este articulo ya que proporciona un contexto importante sobre

la gestión ambiental en la industria textil, destacando la necesidad de abordar los
impactos ambientales en toda la cadena de producción, tambien presenta ejemplos
concretos de cómo empresas del sector textil, como C&A, Farm (Grupo Soma) y
Renner, están implementando prácticas de economía circular (EC) y Upcycling para
reducir su huella ambiental. Estos ejemplos pueden servir como casos de estudio para
compararlos con el caso de estudio.

El texto también señala algunas limitaciones y desafíos en la implementación de estas

prácticas, como la falta de información estandarizada y la dificultad en la evaluación de
costos ambientales.

REFERENCIA:
5. Frutos, A. G., César, G., & Aranda, J. (s/f). Upm.es. Recuperado el 14
de septiembre de 2023, de
https://oa.upm.es/68410/1/TFM_Ana_Garcia_Frutos.pdf

RESUMEN:

5. El presente Trabajo Fin de Máster (TFM) se centra en el análisis de la industria

textil.
Este trabajo pretende no sólo analizar la situación actual del sector textil, sino
proponer, desde el punto de vista de un profesional de la ingeniería, diferentes
técnicas y mejoras con el objetivo de conseguir un ciclo de vida de los textiles más
sostenible. Realizando un estudio descriptivo del ciclo de vida de los textiles en cada
una de sus etapas, es posible determinar los impactos medioambientales de cada una
ellas. Estos impactos serán diferentes en categoría y magnitud según la etapa del
proceso en que se encuentre el textil. De esta forma, una vez estudiados los impactos
medioambientales, se pueden agrupar en categorías/indicadores, con el fin de realizar
comparativas y análisis cuantitativos posteriores. Los indicadores de impacto
seleccionados son: contaminación del agua, emisión de gases de efecto invernadero,
consumo de agua, uso de productos químicos, generación de residuos, consumo de
energía primaria y uso del suelo. De esta forma, se identifican los puntos débiles,
desde el punto de vista medioambiental, a lo largo de todo el proceso. Así mismo, cada
una de estas categorías implicará efectos diferentes en el medioambiente, desde
eutrofización y acidificación en el caso de la contaminación de las aguas, hasta la
emisión de gases de efecto invernadero, entre otros.

COMENTARIO:

5. Considero este trabajo importante para mi tesis sobre Integración de Practicas de

Diseño Sostenible y Gestión Eficiente de Recursos en la Industria de Textiles de Alpaca
ya que aquí podemos encontrar información como el análisis de alternativas para
mejorar la gestión ambiental además que se enfoca en el estudio y análisis del ciclo de
vida de los textiles, con el objetivo de identificar y abordar los impactos
medioambientales en la industria textil. El proyecto destaca la importancia de mejorar
la sostenibilidad en la producción de textiles y propone diversas alternativas para
lograrlo, como el uso de materiales más sostenibles, la adopción de prácticas de
economía circular y la concienciación sobre modelos de consumo sostenible, como el
slow fashion.

Este tipo de proyecto es relevante en el contexto actual, ya que la industria textil es

conocida por tener un gran impacto ambiental debido a la gran cantidad de recursos
naturales que consume y a la generación de residuos. Por lo tanto, el estudio y la
implementación de prácticas de diseño sostenible y gestión eficiente de recursos en la
industria textil son temas importantes y relevantes.
REFERENCIA:

6. De grado, F. (s/f). El reto de la. Udc.es. Recuperado el 14 de

septiembre de 2023, de

https://ruc.udc.es/dspace/bitstream/handle/2183/21057/FolgueiraS

u%C3%A1rez_Tamara_TFG_2018.pdf

RESUMEN:

6. El documento es un Trabajo de Fin de Grado presentado en la Facultad de

Economía y Empresa de la Universidade da Coruña para la obtención del Grado en
Administración y Dirección de Empresas. El título del trabajo es "El reto de la
sostenibilidad en el sector textil-moda". El trabajo se enfoca en conceptualizar el
modelo de negocio de moda rápida, analizando sus oportunidades y riesgos para la
cadena de valor, los consumidores, el medio ambiente y la sociedad en general.
Además, se aborda el tema de la sostenibilidad y su evolución a lo largo del tiempo,
comenzando por las primeras manifestaciones de moda sostenible, hasta la situación
actual. También se hace hincapié en el derrumbe del taller Rana Plaza en 2013, que
supuso un cambio de mentalidad en la industria de la moda. El documento contiene
información relevante sobre la sostenibilidad en el sector textil-moda, lo que lo
convierte en un buen referente para realizar una tesis de Integración de Practicas de
Diseño Sostenible y Gestión Eficiente de Recursos en la Industria de Textiles de Alpaca.

COMENTARIO:

6. El documento "El reto de la sostenibilidad en el sector textil-moda" se enfoca en el

modelo de negocio de moda rápida y sus oportunidades y riesgos para la cadena de
valor, los consumidores, el medio ambiente y la sociedad en general. Además, se
aborda el tema de la sostenibilidad y su evolución a lo largo del tiempo, comenzando
por las primeras manifestaciones de moda sostenible, hasta la situación actual.

El documento contiene información relevante sobre la sostenibilidad en el sector

textil-moda, incluyendo la necesidad de una mayor conciencia sobre el impacto
ambiental y social de la producción y el consumo de moda. Se mencionan iniciativas y
organizaciones que trabajan en pro de la sostenibilidad en la industria textil, como la
Sustainable Apparel Coalition y la Fundación Ellen MacArthur. Además, se discute la
compatibilidad entre la moda rápida y la sostenibilidad, y se plantea la pregunta de si
es posible lograr una producción sostenible en un mundo globalizado.