UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS

(UAPA)

Negocios y Turismo

ESCUELA

Diseño de Rutas y Guías Turísticas-1756

ASIGNATURA

Elizabeth Filpo

FACILITADORA

Ángel Luis Rodríguez (100042757)

Yamilka Sabrina Ortiz (100015159)

Madelaine Rubí Sánchez Paniagua (1000-29967)

Yuderkis Veloz (100066816)

Luisa María Díaz García (100044200)

PARTICIPANTES Y MATRICULAS

Tarea 4: 2da parte ruta gastronómica, inventario turístico

TEMA

16 de mayo 2023

Santo Domingo Oriental

I. Característica específica de la ruta diseñada. Recuerda estas deben ser
aquellas que marquen la diferencia entre rutas parecidas a la que presente.

 Ofrecerá la oportunidad de conocer la historia de los diferentes lugares

turísticos de la comunidad.
 Ofrecerá al visitante una serie de placeres y actividades relacionadas con los
elementos distintivos de la misma
 Presentará una imagen integral a partir de la complementariedad entre sitios,
servicios, atractivos y lenguaje comunicacional

II. Elementos generales del destino o los destinos elegidos, aspectos históricos,
aspectos geográficos, relevantes, tipos de turismo que se desarrollan, algunos
aspectos económicos.

Puerto Plata es un popular destino turístico en la costa norte de la República

Dominicana. Puerto Plata es un destino turístico que ofrece una gran variedad de
opciones gastronómicas. A continuación, se presentan algunos de los elementos
generales de Puerto Plata como destino turístico gastronómico:

1. Cocina dominicana: La cocina dominicana es muy variada y tiene influencias

africanas, españolas y taínas. En Puerto Plata, los turistas pueden probar platos
típicos como la bandera (arroz, frijoles y carne), el sancocho (un guiso de carne y
vegetales), el mofongo (puré de plátanos fritos con ajo y carne), entre otros.

2. Mariscos y pescados: Debido a la ubicación de Puerto Plata en la costa norte de

la República Dominicana, los turistas pueden disfrutar de una gran variedad de
mariscos y pescados frescos. Algunos de los platos más populares incluyen el
ceviche, el pescado frito, la langosta y el camarón al ajillo.
3. Comida internacional: Además de la cocina dominicana, Puerto Plata ofrece una
gran variedad de opciones de comida internacional, como la italiana, la mexicana,
la japonesa, la peruana, entre otras.

4. Bebidas: Puerto Plata es conocido por sus bebidas tropicales, como la piña
colada, el mojito y el daiquiri, así como por su ron de alta calidad.

5. Mercados y puestos de comida callejera: Los turistas pueden experimentar la

auténtica gastronomía de Puerto Plata visitando los mercados locales y los puestos
de comida callejera, donde se pueden encontrar platos típicos y productos frescos a
precios muy económicos.

En resumen, Puerto Plata ofrece una gran variedad de opciones gastronómicas que
incluyen la cocina dominicana, mariscos y pescados frescos, comida internacional,
bebidas tropicales y mercados y puestos de comida callejera, lo que lo convierte en
un destino turístico gastronómico muy interesante para los viajeros que buscan
experimentar la cultura local a través de su gastronomía.

Aspectos históricos, geográficos y económicos de Puerto Plata como destino

turístico:

Puerto Plata es un destino turístico que presenta una rica historia, una ubicación
geográfica privilegiada y una economía en constante crecimiento. A continuación,
se presentan algunos aspectos históricos, geográficos y económicos de Puerto Plata
como destino turístico:

Aspectos históricos:

1. Fundación: Puerto Plata fue fundada en 1502 por el explorador español Cristóbal
Colón.
2. Fortaleza de San Felipe: La Fortaleza de San Felipe es una construcción
histórica que data del siglo XVI y que fue utilizada para proteger la ciudad de los
ataques de piratas.

3. Museo del Ámbar Dominicano: El Museo del Ámbar Dominicano es uno de los
principales atractivos turísticos de Puerto Plata y exhibe una gran variedad de
piezas de ámbar.

Aspectos geográficos:

1. Costa norte de la República Dominicana: Puerto Plata se encuentra en la costa

norte de la República Dominicana, rodeada por el Océano Atlántico y las montañas
de la Cordillera Septentrional.

2. Playas: Puerto Plata cuenta con una gran cantidad de playas de arena blanca y
aguas cristalinas, como Playa Dorada y Playa Sosúa, lo que lo convierte en un
destino turístico de sol y playa.

Aspectos económicos:

1. Turismo: El turismo es la principal actividad económica de Puerto Plata y aporta

una gran cantidad de empleos y divisas al país.

2. Agricultura: La agricultura también es una actividad importante en Puerto Plata,

con cultivos de plátanos, cacao, café y otros productos tropicales.

3. Zona Franca: La Zona Franca de Puerto Plata es una de las más importantes de
la región y es responsable de la producción de una gran cantidad de bienes para
exportación, como textiles y electrónicos.

Puerto Plata es un destino turístico que presenta una rica historia, una ubicación
geográfica privilegiada en la costa norte de la República Dominicana y una
economía en constante crecimiento, impulsada principalmente por el turismo, la
agricultura y la Zona Franca.

Tipos de turismo que se desarrollan en Puerto Plata:

En Puerto Plata, se desarrollan varios tipos de turismo, a continuación, se describen

algunos de ellos:

1. Turismo de sol y playa: Puerto Plata cuenta con una gran cantidad de playas de
arena blanca y aguas cristalinas, lo que lo convierte en un destino turístico de sol y
playa muy popular.

2. Turismo de aventura: Los turistas pueden disfrutar de actividades de aventura

como el rafting, el senderismo en las montañas de la Cordillera Septentrional, el
parapente y el zip-line.

3. Turismo cultural: Puerto Plata tiene una rica historia y cultura que se remonta a
la época colonial española. Los visitantes pueden explorar la Fortaleza de San
Felipe, el Museo del Ámbar Dominicano y el centro histórico de la ciudad.

4. Turismo de ecoturismo: La zona de Puerto Plata cuenta con una gran variedad
de parques naturales y reservas, como el Parque Nacional El Choco, el Parque
Nacional La Isabela y el Jardín Botánico de Puerto Plata.

5. Turismo deportivo: Puerto Plata es un destino popular para los deportes

acuáticos como el surf, el windsurf, el kitesurf, el paddleboarding, y otros.

6. Turismo de golf: Puerto Plata cuenta con algunos de los mejores campos de golf
del Caribe, como el campo de golf Robert Trent Jones en Playa Dorada.

7. Turismo de bienestar: En Puerto Plata, los turistas pueden disfrutar de spas,

terapias de relajación y masajes, así como de una dieta saludable y actividades al
aire libre.
Puerto Plata ofrece una gran variedad de opciones para el turismo, desde el turismo
de sol y playa hasta el turismo de aventura, cultural, ecoturismo, deportivo, de golf
y de bienestar, lo que lo convierte en un destino turístico diverso y atractivo para
todo tipo de viajeros.

III. En la semana anterior se trató de forma teroríca lo que es el inventario

turístico en esta realizarán lo que es el inventario de la ruta que proponen:
agreguen todas las filas necesarias:
 INVENTARIO DE RECURSOS
Atractivos Clasificación Pictograma
Playas Puerto Plata cuenta con varias
playas hermosas, entre las que se
destacan Playa Dorada, Cofresí,
Long Beach, y la playa de Sosúa.
Todas ellas son ideales para
practicar deportes acuáticos
como el buceo, el windsurf y el
kitesurf.
Historia y cultura La ciudad de Puerto Plata
cuenta con un casco histórico
que es considerado uno de los
más antiguos del país, donde se
pueden encontrar numerosos
monumentos y edificios
coloniales. Además, la provincia
cuenta con varios museos, como
el Museo del Ámbar y el Museo
del Tabaco, que exhiben la
historia y la cultura local.
Naturaleza La provincia cuenta con varios
atractivos naturales, como el
Parque Nacional Isabel de
Torres, donde se encuentra el
teleférico que lleva a la cima de
 la montaña homónima y el Jardín
Botánico, donde se pueden
apreciar una gran variedad de
especies de plantas.
Entretenimiento Puerto Plata cuenta con varios
parques de atracciones, como
Ocean World y el parque
acuático Sosúa Splash, que
ofrecen actividades divertidas
para toda la familia. También
hay numerosos bares,
restaurantes y discotecas que
ofrecen una animada vida
nocturna.
 INVENTARIO DE SERVICIOS

VIAS TRANSPORTE SERVICIOS DE SERVICIOS SERVICIOS Y

TERRESTRES ALOJAMIENTOS DE ACTIVIDADES
ALIMENTOS COMPLEMENTARIAS
Y BEBIDAS
Autopista Autobús Badia Costambar Puestos de Teleférico (Loma Isabel de

Duarte Tours chicharrón de Torres y Cristo Redentor)

Imbert
Carretera Teleférico Emotions By Hodelpa Parada Maimón Hacienda Cufa

turística
Gregorio
Luperón
Av. Iberostar Costa Dorada Tío Pan Malecón

Circunvalación Panadería

Sur
Av. General Cofresí Palm Beach La placita Criolla Seguidilla Artesanal

Antonio Imbert
Barrera
Sosua Inn Hotel Jolly Roger Bar
and Grill
REFLEXION

Ángel Luis Rodríguez (100042757)

Es de suma importancia ofrecer una ruta segura y divertida para nuestros turistas,
siempre se debe tratar tener rutas innovadoras para que la puedan disfrutar al
máximo.

Yamilka Sabrina Ortiz (100015159)

Según la parte que me correspondía estudiar, puedo relatar que Puerto Plata es un
destino turístico con una rica historia, geografía impresionante y una economía en
constante crecimiento. Ya que nos corresponde el tema de rutas gastronómicas,
hablemos de Puerto Plata en términos gastronómicos, Puerto Plata ofrece una
mezcla única de influencias culinarias españolas, africanas y caribeñas, que se
refleja en su cocina local. Los visitantes pueden disfrutar de una amplia variedad
de platos, como el sancocho, el mangú, los tostones, el arroz con coco y la
langosta.

En cuanto a su historia, Puerto Plata fue fundada en 1502 y ha tenido un papel

importante en la historia de la República Dominicana. La ciudad cuenta con una
arquitectura colonial española bien conservada y una variedad de museos y
monumentos que reflejan su rica historia. Además, la ciudad está rodeada de
impresionantes montañas y playas de arena blanca, lo que la convierte en un
destino turístico popular para aquellos que buscan aventuras al aire libre y belleza
natural.
En términos económicos, Puerto Plata es una ciudad en constante crecimiento,
impulsada en gran parte por el turismo. La ciudad cuenta con una amplia gama de
hoteles y resorts que ofrecen una variedad de servicios y actividades para los
visitantes. Además, Puerto Plata cuenta con un puerto bien equipado, lo que la
convierte en un importante centro de comercio y transporte marítimo.

En cuanto a los tipos de turismo que se realizan en Puerto Plata, la ciudad es

conocida por sus playas y deportes acuáticos, como el windsurf, el kitesurf y el
buceo. También es un destino popular para aquellos que buscan aventuras al aire
libre, como el senderismo y la observación de aves. Además, la ciudad cuenta con
una amplia variedad de atracciones culturales y turísticas, como el teleférico de
Puerto Plata, el Museo del Ámbar y el Parque Nacional El Choco.

En conclusión, puedo decir que Puerto Plata ofrece una experiencia turística única
que combina historia, belleza natural, gastronomía y actividades al aire libre, lo
que lo convierte en un destino turístico atractivo para una amplia variedad de
viajeros.

Madelaine Rubí Sánchez Paniagua (1000-29967)

A modo de reflexión, puedo decir que la diversidad de atractivos turísticos en

Puerto Plata ofrece una experiencia turística completa para los visitantes, y
demuestra la riqueza cultural, histórica y natural de la región. Además, la presencia
de turismo de cruceros en Puerto Plata proporciona un impacto económico
significativo para la ciudad y sus habitantes, lo que puede ser beneficioso para el
desarrollo local. Considero que es importante que la industria turística en Puerto
Plata se gestione de manera sostenible y responsable para preservar los recursos
naturales y culturales de la región y garantizar un turismo sostenible y de calidad a
largo plazo, pues a pesar de que este callo bastante, fue el destino turístico favorito
por muchos años y uno de los primeros en desarrollarse antes que bávaro punta
cana, hoy en día es recordado y reconocido como la novia de américa y uno de los
destinos turísticos favoritos de muchos turistas hasta hoy en día.

Yuderkis Veloz (100066816)

Dentro del inventario de servicios me corresponde estudiar lo que son las vías
terrestres que se utilizaran a la hora de llevar a cabo nuestro proyecto, La Ruta
Sabor Caribeño. El inventario de servicios de vías terrestres tiene que ver con las
calles y autopistas que vamos a recorrer para realizar la ruta, iniciando por las
calles desde donde saldremos en el autobús, el cual será en esta ocasión de la
compañía de transporte Badia Tours.

El transporte debe llenar los siguientes requisitos: tener buen estado, tanto en su
aspecto como a su funcionamiento y motor. Ser confortable, ya que los clientes o
turistas pasaran la mayor parte del tiempo sentados en sus asientos. Etc. Otro
aspecto es que el chofer debe ser una persona experimentada en el área para
salvaguardar la vida de las personas a bordo.

En cuanto a los servicios de alojamiento, Puerto Plata cuenta con una gran gama de
hoteles o complejos turísticos que ofrecen los servicios de todo incluido, los cuales
son los más demandados hoy día. No obstante, los hoteles que solo ofrecen los
servicios de alojamiento también cuentan con una clientela significativa ya que la
provincia es grande y cada zona posee su atractivo.

Luisa María Díaz García (100044200)

Los inventarios permiten que las rutas turísticas sean un poco más puntuales, pues
se organiza y cronometra las actividades a realizar; destacamos nuestra ruta, aparte
de ser gastronómica, se particulariza en que invita a degustar, desde la comida de
la calle hasta restaurantes destacados, con un toque de turismo más concurrente.
Cuando se realiza una ruta, hay que tener en cuenta qué hará nuestra ruta elegible
entre otras, por lo que debemos de brindar una experiencia diferente y que conecte
con la necesidad actual del turista.

BIBLIOGRAFIA

Dominican Republic Ministry of Tourism. (s. f.). Puerto Plata: La Vibra es

Diferente Aquí | República Dominicana [Vídeo]. GoDominicanRepublic.com.
Recuperado 14 de mayo de 2023, de
https://www.godominicanrepublic.com/es/puerto-plata/

Dominican Republic Ministry of Tourism. (s. f.-b). Puerto Plata: La Vibra es

Diferente Aquí | República Dominicana [Vídeo]. GoDominicanRepublic.com.
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https://www.lonelyplanet.com/dominican-republic/puerto-plata

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The Editors of Encyclopaedia Britannica. (1998, 20 julio). Puerto Plata |

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de https://www.britannica.com/place/Puerto-Plata

Euroinnova Formación. (2022). Máster en logística. Euroinnova Business School.

https://www.euroinnova.pe/blog/que-es-un-inventario-de-recursos