Gastritis y H Pylori

Actualizado L
GASTRITIS y
Helicobacter Pylori
tratamiento Natural para Eliminarla
Pablo Alberto Canciani

bardo_verde_azulado@hotmail.com
HP18216293181783
HP18216293181783
Palabras del editor
Muchas personas de todo mundo sufren de gastritis, y en mucho de los casos por
desconocimiento agravan más esta enfermedad, llegando inclusive a ocasionar
una úlcera, lo cual ya es un tratamiento más delicado, que si se continúa igno-
rándola o procede a realizar tratamientos inadecuados, puede llegar a recurrir a
una operación.
Este libro trata la bacteria Helicobacter Pylori y la Gastritis, aprenderás cómo

combatirlas y cómo evitar que vuelvas a tenerlas. Incluso se indican hábitos ali-
menticios que debes adoptar y otros hábitos que debes evitar, mejorando de esta
forma tu calidad de vida y gozando a plenitud de las comidas.
Con procedimientos naturales adecuados y con la receta adecuada se pueden eli-

minar la bacteria H. Pylori y la gastritis. Este libro indica como puedes eliminar-
las definitivamente sólo con productos naturales, que como ya es conocido, ade-
más de tratar y eliminar enfermedades, mantendrás en todo momento tu sistema
inmunológico elevado, manteniendo tu organismo siempre protegido y lleno de
energías. .
Aún en casos extremos donde se requieran antibióticos y fármacos, los remedios

naturales aquí mencionados son complementos indispensable para una rápida
curación, además de mantener el organismo protegido contra otras enfermedades.
Es muy importante mencionarte, HP18216293181783
que antes de consumir cualquier hierba o planta
medicianal, se debe conocer con precisión cuáles son sus propiedades y compo-
sición, para evitar efectos contraproducentes que puedan empeorar el estado de
salud de quien las vaya a ingerir. Es por esto que en este libro se indican cuales
son las mejoras plantas, frutas y jugos y como prepararlos sin necesidad de acudir
a los fármacos, llegando a tener la seguridad que no se tendrán efectos negativos
secundarios en nuetro organismo.
Descargo de responsabilidad
El contenido de este Producto no sustituye
el parecer de un médico profesional. Con-
sulta siempre a un médico para tratar los
asuntos relacionados a tu salud.
Fabrizio Almeida
Especialista - Naturista
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De antemano agradezco tu HP18216293181783
dré ayudar a la mayor cantidad de per-
Colaboración sonas posible con sus enfermedades
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los resultados que tuviste con el libro di-
gital)”.
INDICE
ACTUALIZADO
GASTRITIS
¿Qué es?................................................................................................................................ 7
Tipos de gastritis y tratamientos............................................................................................. 7
Síntomas................................................................................................................................ 9
Causas................................................................................................................................... 9
Diagnóstico........................................................................................................................... 10
Prevención............................................................................................................................ 11
Cuándo contactar con un médico......................................................................................... 11
Consecuencias..................................................................................................................... 11
En cuánto tiempo se cura la gastritis.................................................................................... 12

Qué es la bacteria Helicobacterbardo_verde_azulado@hotmail.com
Pylori ................................................................................ 12
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Alimentación........................................................................................................................ 13
Alimentos que puedes consumir................................................................................. 13
Alimentos que debes moderar.................................................................................... 14
Alimentos que debes evitar........................................................................................ 14
Los Yogur y el Kéfir............................................................................................................... 15

El Yogur...................................................................................................................... 15
El Kéfir........................................................................................................................ 15
Contraindicaciones del kéfir........................................................................................ 16
Buenos hábitos alimenticios................................................................................................. 17

1. Controlar las porciones........................................................................................... 18
2. Toma alimentos ricos en fibra................................................................................. 18
3. Evitar consumir comida chatarra............................................................................ 18
4. No abusar de los alimentos fritos y embutidos....................................................... 18
5. Comer despacio y masticar bien los alimentos. .................................................... 18
6. Tomar Agua............................................................................................................. 18
7. Consumir Frutas y Vegetales. ................................................................................ 18
8. No picar entre comidas........................................................................................... 18
9. Distribuir adecuadamente las comidas diarias....................................................... 19
10. Consumir pescados.............................................................................................. 19
12. Lavarse las manos............................................................................................... 19
11. Consume Probióticos........................................................................................... 19
Hábitos que debes evitar...................................................................................................... 20
1. Comer de manera incorrecta.................................................................................. 20
2. Abusar de los antiácidos......................................................................................... 20
3. Consumir alimentos y sustancias irriantes............................................................. 21
5. Usar analgésicos.................................................................................................... 21
4. Evita el estrés......................................................................................................... 21
Recetas ligeras que puedes preparar y evitar la gastritis..................................................... 22

1. Almuerzo contra la gastritis y reflujo. Arroz y Pollo................................................. 22
2. Desayuno para la gastritis - Manzana, banana y cereales..................................... 23
3. Tarta de manzana dietética y sin gluten................................................................. 23
4. Purè de zanahoria.................................................................................................. 24
5. Carne estofada con verduras................................................................................. 25
6. Arroz a la campesina.............................................................................................. 26
7. Lasaña vegetal....................................................................................................... 27
8. leche de arroz......................................................................................................... 28
9. Leche de avena...................................................................................................... 29
Remedios Naturales............................................................................................................. 30
Cómo eliminar la bacteria Helicobacter Pylori............................................................ 30
1. Jugo de arándanos................................................................................................. 30
2. Miel Manuka........................................................................................................... 30
3. Alimentos con probióticos.......................................................................................
bardo_verde_azulado@hotmail.com 31
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4. Aceite esencial de hierba luisa............................................................................... 31
5. Propóleo................................................................................................................. 32
6. Jengibre.................................................................................................................. 32
7. Brócoli..................................................................................................................... 32
8. Cúrcuma................................................................................................................. 33
9. Repollo o col blanca............................................................................................... 33
Jugoterapia........................................................................................................................... 34
Jugos para aliviar la gastritis...................................................................................... 34
3. Zanahoria, apio y espinacas................................................................................... 34
4. Jugo de perjil.......................................................................................................... 34
5. Manzana y coco...................................................................................................... 35
7. Jugo de col............................................................................................................. 35
6. Jugo de papaya...................................................................................................... 35
8. Aloe vera y papaya................................................................................................. 36
9. Plátano y pera......................................................................................................... 36
10. Agua de arroz....................................................................................................... 37
Tratamiento para eliminar la gastritis definitivamente.......................................................... 38

1. Jugo de papa. Efectivo........................................................................................... 38
2. Jugo de limón. El más efectivo.............................................................................. 39
Recomendaciones...................................................................................................... 40
Consejos y Observaciones................................................................................................... 41
GASTRITIS
¿Qué es?
a gastritis es una inflamación del revesti-
L miento del estómago. La debilidad o las
lesiones en la barrera mucosa que protege la
pared del estómago permiten que los jugos
digestivos dañen e inflamen el revestimiento
del estómago.
Aunque la gastritis casi siempre cursa con

síntomas leves, a veces se convierte en úl-
ceras, sangrados y otras complicaciones sino
se la trata a tiempo y correctamente
Tipos de gastritis y tratamientos

Los tipos de gastritis se clasifican según su duración, la causa de la enfermedad y el lugar del
estómago que afecta. Los diferentes tipos de gastritis son:
1. Gastritis nerviosa, por estrés pylori en el estómago. Los síntomas que sue-
Los síntomas surgen en el momento en que el len surgir son: dolor en la boca del estómago,
individuo se encuentra bajo estrés y ansiedad náuseas y vómitos, que normalmente apare-
cen repentinamente.
La gastritis nerviosa afecta principalmente a
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las mujeres y surge en situaciones de irrita- Cómo es el tratamiento: para mejorar la gas-
bilidad, miedo, estrés y ansiedad. Los sínto- tritis aguda, el médico suele recomendar el
mas que suelen surgir son similares a los de uso de medicamentos antiácidos, inhibidores
la gastritis aguda, presentándose ardor en de la producción de ácidos o antibióticos, en
el estómago, sensación de estómago lleno, los casos en que la infección es causada por
eructos frecuentes, náuseas y vómitos. la bacteria H. pylori. Además, también es im-
portante realizar cambios en el estilo de vida,
Cómo es el tratamiento: La gastritis nervio- mejorando los hábitos alimentarios y debien-
sa se suele tratar con el uso de antiácidos, do realizar actividad física con regularidad.
medicamentos calmantes, cambios en la die-
ta y la práctica de la actividad física u otras Cuando la gastritis no es tratada a tiempo,
actividades de ocio, que ayuden a reducir el puede evolucionar a gastritis crónica.
estrés y el nerviosismo.
3. Gastritis hemorrágica (erosiva)
Además de esto, se pueden utilizar calman- Consiste en la erosión de la mucosa gástrica
tes naturales en el tratamiento de este tipo de causada por daño de las defensas de la mu-
gastritis como el té de manzanilla, de flor de cosa. Por lo general, es aguda, se manifies-
maracuyá o de lavanda. ta por hemorragia, pero puede ser subaguda
o crónica, con síntomas escasos o nulos. El
2. Gastritis aguda diagnóstico se realiza por endoscopia.
Surge de forma repentina, pudiendo ser cau-
sada por una enfermedad o por una lesión Cómo es el tratamiento: En caso de que
grave súbita. la gastritis esté provocada por una infección
bacteriana, el tratamiento se basa en antibió-
La gastritis aguda normalmente es causada ticos. En algunos casos de gastritis erosiva
por la presencia de la bacteria Helicobacter severa puede ser necesaria una cirugía.
-8- REGRESAR AL MENÚ

4. Gastritis crónica 5. Gastritis enantematosa
Se desarrolla a lo largo del tiempo. Es cuando además de la inflamación hay le-
La gastritis crónica se caracteriza por una du- sión de las capas más internas del estómago,
ración prolongada de los síntomas de gastri- pero aún no puede clasificarse como úlcera.
tis, con un aumento progresivo de la inflama-
ción de la pared del estómago. La gastritis enantematosa es aquella que cau-
sa inflamación en una capa más profunda de
En la fase inicial, se llama gastritis superficial la pared del estómago, pudiendo surgir debi-
o leve, cuando sólo se ve afectada la parte do a la infección por bacterias, enfermedades
más externa de la pared del estómago. autoinmunes, alcoholismo o el uso frecuente
de medicamentos como aspirinas o antiinfla-
La siguiente etapa se llama gastritis atrófica o matorios.
moderada, y la fase final se llama atrofia gás-
trica, cuando la pared del estómago está casi Los síntomas de la gastritis enantematosa
completamente destruida, pudiendo causar son similares a los de otros tipos de gastritis
una úlcera gástrica e inclusive evolucionar a presentando indigestión, gases y vómitos.
cáncer de estómago.
Cómo es el tratamiento: Este tipo de gastri-
La gastritis crónica también puede ser clasi- tis se suele tratar cuando se presentan sínto-
ficada de acuerdo con la parte afectada del mas, por lo que el gastroenterólogo, al igual
estómago, por lo que se puede clasificar en: que en los otros tipos de gastritis, puede in-
dicar la ingesta de medicamentos antiácidos
Gastritis fúndica o del tipo A: Afecta el o inhibidores de la producción de ácido; así
cuerpo y al fundus del estómago, afectando como una dieta baja en grasas, dulces, pi-
la región central del órgano. cantes y cafeína, y la realización de actividad
física.
Normalmente, es causada por una reacción HP18216293181783
del sistema inmune en el que hay un aumen- 6. Gastritis eosinofílica
to de anticuerpos que atacan y destruyen las La gastritis eosinofílica se caracteriza por un
células gástricas, provocando una atrofia de aumento de las células inmunes llamadas eo-
la mucosa del estómago. sinófilos, los cuales atacan la pared del estó-
mago causando inflamación y síntomas como
Gastritis antral o del tipo B: Afecta la parte ardor de estómago, náuseas y vómitos.
final del estómago y normalmente es causada
por la infección crónica de la H. pylori. Afecta principalmente a individuos con ante-
cedentes alérgicos en el cuerpo, sobretodo
Cómo es el tratamiento: Para aliviar los sín- alergia a los alimentos.
tomas de la gastritis crónica, el médico suele
recomendar el uso de antiácidos e inhibidores Cómo es el tratamiento: este tipo de gastri-
de la producción de ácidos, una dieta baja en tis se trata con el uso de medicamentos cor-
grasas y el uso de antibióticos, si la causa de ticoides como la Prednisolona, por ejemplo.
la gastritis es la bacteria H. pylori. Conozca más sobre los medicamentos utili-
zados para tratar la gastritis.
Además de esto, también es posible que se
recete un suplemento de vitamina B12, ya Sea cual sea el tipo de gastritis, su tratamiento
que la gastritis crónica puede causar deficien- tendrá siempre el objetivo de desinflamar las
cia de esta vitamina al afectar su absorción, paredes del estómago y cicatrizar las lesio-
la cual ocurre a nivel del estómago pudiendo nes de la mucosa interna del estómago. Estos
causar como consecuencia anemia. Conozca tratamientos además de fármacos también se
más sobre el tratamiento de la gastritis cróni- lo pueden hacer con productos naturales. Sin
ca. embargo, es importante identificar y tratar la
causa para que pueda curar la gastritis.
-9- REGRESAR AL MENÚ

Síntomas
Aunque las manifestaciones de la gastritis pueden variar de una persona a otra, hay algunos
síntomas generales que suelen ser comunes en casi todos los casos. Estos síntomas son:
• Indisgetión
• Eructos.
• Náuseas.
• Vómitos.
• Sensación de estar lleno
• Ardor en el estómago.
• Malestar o dolor de estómago.
• Gases que salen en forma de eructos o flatulencias
• Dolor de estómago o malestar abdominal, justo después de
la comida o cuando se permanece mucho tiempo sin comer
nada
• Abdomen hinchado, principalmente después de las comi-
das
Los síntomas de la gastritis también coinciden con los de otras enfermedades y por ello es im-
portante consultar al médico quien indicará los exámenes respectivos a hacerse y de esta forma
recibir el diagnóstico preciso y el tratamiento adecuado.
Aunque una vez conociendo que bardo_verde_azulado@hotmail.com
se tiene gastritis, esta puede tratarse y eliminarse con produc-
tos naturales, evitando a que llegue a la HP18216293181783
úlcera u otra enfermedad
Causas
Estas son dos: las más comunes y menos comunes
Las causas más comunes de gastritis corrosivas (como venenos)

• Ciertos medicamentos, como ácido ace- • Estrés extremo
tilsalicílico (aspirin), ibuprofeno o napro- • Infección viral, como citomegalovirus y el
xeno y otros fármacos similares virus del herpes simple (ocurre con más
• Consumo excesivo de alcohol frecuencia en personas con un sistema
• Infección del estómago con una bacteria inmunitario débil)
llamada Helicobacter pylori • Un traumatismo o una enfermedad grave
• Infecciones parasitarias y repentina como una cirugía mayor, in-
suficiencia renal o el hecho de estar con
Las causas menos comunes son: un respirador pueden causar gastritis.
• Trastornos autoinmunitarios (como ane- • Otras enfermedades y transtornos, como
mia perniciosa) la enfermedad de Crohn y los trastornos
que comprometen al sistema inmunita-
• Reflujo de bilis hacia el estómago (reflu-
rio, también están relacionados con esta
jo biliar)
afección
• Consumo de cocaína
• Ingerir o beber sustancias cáusticas o
- 10 - REGRESAR AL MENÚ
Diagnóstico
Aunque es probable que tu médico sospeche
que tienes gastritis después de haber habla-
do contigo sobre tu historia clínica y de reali-
zarte un examen, quizás también tengas que
hacerte un análisis para determinar la causa
exacta.
Pruebas para el H. pylori

El médico puede recomendarte pruebas para
determinar si tienes la bacteria H. pylori.
El tipo de prueba que te realizarán depende

de tu situación. El H. pylori puede detectarse
en un análisis de sangre, en un análisis de
heces o mediante una prueba del aliento.
Para la prueba del aliento, bebes un pequeño

vaso de un líquido claro e insípido que contie-
ne carbono radioactivo. La bacteria H. pylori
descompone el líquido en el estómago. Lue- Endoscopia
go, soplas dentro de una bolsa, que se sella.
Si estás infectado con H. pylori, tu muestra de
aliento contendrá el carbono radioactivo. también puede identificar la presencia de H.
pylori en el revestimiento del estómago.
Uso de un endoscopio HP18216293181783
Se lo utiliza para examinar el aparato diges- Radiografía del aparato digestivo supe-
tivo superior (endoscopia). Durante la endos- rior
copia, tu médico introduce un tubo flexible A veces llamada ingestión de bario o series
equipado con una lente (endoscopio) por la gastrointestinales superiores, esta serie de
garganta y hacia el esófago, el estómago y el radiografías crea imágenes del esófago, el
intestino delgado. Mediante el endoscopio, el estómago y el intestino delgado para buscar
médico busca signos de inflamación. anomalías.
Si encuentra un área sospechosa, puede ex- Para que la úlcera sea más visible, tragas
traer una pequeña muestra de tejido (biopsia) un líquido metálico blanco (que contiene ba-
para analizarla en el laboratorio. Una biopsia rio) que recubre el tubo digestivo.
Radiografía del aparato

digestivo superior.
Ingestión de bario
Prevención
No está claro cómo se propaga el H. pylori, pero hay ciertos indicios de que se puede transmitir
de persona a persona o a través de comida y agua contaminadas.
Puedes tomar medidas para protegerte de infecciones, como el H. pylori, lavándote frecuente-
mente las manos con agua y jabón y comiendo alimentos que estén completamente cocidos, las
frutas debes lavarla muy bien antes de consumirla.
Consejos para prevenir la gastritis

• Reduce el estrés
• Evita fumar mucho
• Come alimentos más ligeros, sobre todo en la cena algo ligero.
• Mastica bien y con lentitud.
• Evita comer alimentos irritantes y muy grasos.
• Evita ingerir antibioticos, aspirinas y antinflamatorios innecesaria-
mente, ya que son muy agresivos con el aparato digestivo.
• Desayuna a diario, para que los jugos gástricos no dañen el esó-
fago.
• Desayuna, almuerza y merienda en los mismo horarios, a lo mucho
deberás hacerlo 15 minutos antes o después

Cuándobardo_verde_azulado@hotmail.com
contactar con un médico
HP18216293181783
Casi todos hemos tenido un ataque de indi- mento recetado o de venta libre, en especial
gestión e irritación estomacal. En su mayoría, aspirina u otro analgésico, o si cada vez que
los casos de indigestión duran poco tiempo y ingieres ciertas comidas.
no requieren atención médica. Si tienes sig-
nos y síntomas de gastritis (revisar la sección Si vomitas sangre o tus heces tienen sangre o
síntomas, dar clic aquí) durante una semana son de color negro, consulta con tu médico de
o más, consulta con tu médico. inmediato para determinar la causa.
Dile al médico si la molestia en el estómago

se produce después de tomar algún medica-
Consecuencias
Las principales complicaciones que se pue-
den presentar son el sangrado y el aumento
del riesgo de sufrir cáncer de estómago.
En ocasiones, si la mucosa que recubre el

estómago permanece demasiado tiempo al-
terada, los ácidos pueden llegar a causar úl-
ceras.
En este caso la complicación más grave tam-

bién es el cáncer de estómago
En cuánto tiempo se cura la gastritis
Para un curar la gastritis, es decir una cicatri- menticios. Igual puedes curar rápidamente
zacion completa se requieren de 4 a 8 sema- esta gastritis con recetas naturales.
nas de tratamiento con medicamentos quími-
cos y entre 9 a 12 semanas con tratamiento Estos tiempos de sanación son relativo ya
natural, dependiendo claro está que tipo de que dependen del tipo de gastritis que tengas,
gastritis tengas sumado a que seas disciplinado a la hora de
las comidas, es decir, comer a las horas ade-
Por ejemplo una ulcera gastrica tarda hasta 8 cuadas, evitar las comidas que hacen daño y
semanas en cicatrizar completamente usan- consumir solo los alimentos que favorecen a
do medicamentos químicos y de 9 a 12 sema- su curación.
nas con tratamiento natural. Aunque si utilizas
fármacos para tratar esta úlcera el médico te En mucho de los casos no se necesitan fár-
indicará que alimentos no deberás consumir macos para curar una gastritis, siempre y
y cambiar los hábitos alimenticios cuando esta no sea crónica o muy aguda,
basta sólo con recetas naturales y tomando
Si lo que tienes es una gastritis nerviosa, con buenos hábitos alimenticios
medicamentos químicos tarda mucho menos
tiempo en sanarse, siempre y cuando se lo Para conocer que tipo de gastritis tienes, de-
combine con recetas naturales como ejerci- bes acudir al médico para que te evalue y va-
cios, frutas, jugos, infusiones y hábitos ali- lore.
Qué es la bacteria Helicobacter

Pablo Alberto Canciani Pylori
La bacteria Helicobacter pylori es la que da
HP18216293181783
origen a una gran cantidad de enfermedades
y afecciones en la digestión.
Aunque suene sorprendente, se trata de una

bacteria tan común que se encuentra en dos
tercios de la población mundial.
Si bien se supone que la misma se ingiere

mediante el agua o los alimentos contamina-
dos, aún no se sabe.
El problema con la bacteria Helicobacter las paredes del estómago, generando enfer-
pylori es que puede provocar enfermedades medades muy severas ya que el ácido esto-
gástricas severas como cáncer de estómago macal no queda contenido.
o úlceras.
Si bien existen ciertos medicamentos sinté-
Esta bacteria no hace diferencia ya que ataca ticos para tratar esta condición, el problema
tanto a niños como adultos. con ellos es que su contenido de químicos
es tan fuerte que terminan debilitando aún
Incluso no importa si las defensas del siste- más al estómago, incluso cuando eliminan a
ma inmunológico están fortalecidas ya que se la bacteria.
trata de una bacteria muy poderosa.
Pero existen algunos métodos naturales efec-
Sea como sea, es muy importante atacar a tivos para eliminar estas bacterias sin necesi-
esta bacteria lo antes posible ya que actúa dad de consumir medicamentos farmacológi-
destruyendo lentamente el revestimiento de camente creados.
Alimentación
Alimentos que puedes consumir
Recuerda siempre que tu bienestar es lo más importante y puedes comenzar consintiéndote

mediante tu comida.
Si tu gastritis es causada por la bacteria heliobacter pylori debes aumentar tu ingesta de quelites.
Trata de consumir alimentos no irritantes para tu estómago. Aquí te dejo los que puedes consu-
mir:
• Verduras cocidas, sin piel • Semilla de sésamo

• Quelites • Queso poco graso
• Clara de huevo • Yogurt desnatado o natural
• Bebidas sin cafeína, como infusiones, • Verduras: hervidas, al vapor o en purés,
jugos naturales y agua crudas según tolerancia
• Arroz y pasta • Caldos desgrasados
• Carnes magras : ternera pollo, pavo, • Fruta madura o cocida
conejo • Furtas como pera, papaya, plátano,
• Embutidos magros: jamón dulce, pe- coco, durazno, manzana roja, aguaca-
chuga de pavo, jamón país, jamón ibé- te, melocotón en caso de no tolerarlas
rico crudas puedes consumirlas cocidas
• Pescados blancos como el bacalao, • Patata y legumbres según tolerancia,
lenguado, la merluza o el rape. curry, cúrcuma
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• Huevos: pasados por agua o en tortilla • Azúcar de caña integral
• Leche y lácteos desnatados, preferen- • Hierbas aromáticas para condimentar
temente leche de arroz y de avena
• Aceite de oliva
Los alimentos recomendados para la gastritis: pasta, arroz, pan blanco, verduras coci-
das y sin piel, patata, frutas cocidas, carnes magras, pescados, clara de huevo, produc-
tos lácteos desnatados, agua y bebidas sin cafeína.
Los alimentos se deben preparar hervidos, al horno, a la plancha o al grill, evitando las
frituras. Si gustas puedes ponerlo un chorro de aceite de oliva a tus comidas para darles
un delicios sabro.
Una cucharada de aceite de oliva virgen extra forma una película protectora en el es-
tómago que reduciría la acidez, favorecería la absorción de nutrientes y calmaría la
gastritis, gracias a sus propiedades antiinflamatorias.
Los mariscos no están contraindicacos, además no suelen producir gastritis,

pero si lo vas consumir se recomienda no prepararlos con cítricos y picantes.
La leche de soya como el pan integral y la harina integral no está contraindi-

cada, pero si sientes que te empeoran los síntomas debes suspenderlos.
Alimentos que debes moderar
Estos alimentos sí los puedes consumir, de hecho son fundamentales para te-
ner una alimentación balanceada, pero tampoco exageres, su exceso podría
provocarte malestares.
• Ajo • Manzana roja

• Aceituna • Frutas con piel
• Cebolla • Alimentos con exceso de fibra
• Jitomate • Embutidos como jamón y salchichas
• Pepino • Refrescos y bebidas carbonatadas
• Pimiento
Alimentos que debes evitar
• Pimienta • Pescados azules (atún, sardina, etc)

• Mostaza • Pescados y mariscos en conserva
• Vinagre • Leche, quesos, mantequilla y nata
• Café • Verduras flatulentas (alcachofa, col, coli-
• Té HP18216293181783
flor...), verduras crudas (pepino, pimiento,
cebolla, lechuga, tomate)
• Bebidas alcohólicas
• Fruta verde con piel , fibrosa o ácida
• Picante en exceso
• Frutas cítricas como la toronja, naranja,
• Salsa tabasco
pomelo, etc., excepto el limón
• Salsa inglesa o de soya
• Frutos secos (almendras, nueces, nuez
• Refrescos y bebidas con gases moscada, avellanas...)
• Energizantes • Chocolate, cacao
• Alimentos fritos • Pasteles, bollería, natilla, flan
• Alimentos procesados • Especias: mostaza, pimienta y picantes
• Alimentos dulces procesados • Fritos y rebozados
• Carnes grasas (cerdo, cordero), vísceras. • Bebidas alcohólicas
• Embutidos grasos • Alimentos enlatados
Los Yogur y el Kéfir
El Yogur
Para beneficiarte de las buenas propiedades

del yogur en este caso, toma uno o dos yogu-
res a lo largo del día para neutralizar el exce-
so de ácido en el estómago.
Para esto los yogures deben ser desnatados

(yogur natural) y estén fríos. Puedes comprar
en la tienda y pedirlos cómo yogur desnatado
o natural, aunque es preferible mejor hacerlo
en casa.
El yogurt es el alimento antiácido por exce-

lencia que te proporciona un alivio inmediato.
El Kéfir
o lactococcus y colonias de hongos o levadu-

ras como el kluyveromyces y el saccharomy-
ses. Son bacterias probióticas y levaduras
beneficiosas que pueden variar de un kéfir a
otro. Las bolas tienen un aspecto granuloso
similar al de una coliflor y poseen una envol-
HP18216293181783
tura formada por un polisacárido que le da un
aspecto gelatinoso.
Se puede comprar en superficies comerciales

o bien prepararlo en casa si alguien que ya lo
cultiva nos regala el hongo, algo tradicional ya
que crece y genera excedentes.
El kéfir de leche, también conocido como yo- Beneficios del kéfir

gur búlgaro, es un producto lácteo derivado El kéfir una fuente de probióticos, microrga-
de la leche que se asemeja al yogur líquido, nismos que ayudan a regular la flora bacteria-
pero que tiene su propio sabor. na y fúngica de nuestro cuerpo para mantener
un buen estado de salud y de bienestar. La
Se obtiene a partir de la mezcla de leche y gran mayoría de los beneficios que aporta su
gránulos de kéfir de leche, y la posterior doble consumo están relacionados con su carácter
fermentación que se produce al juntar ambos probiótico.
ingredientes. En el proceso químico que se
da durante la producción del kéfir de leche, Regenera y mejora la flora intestinal, lo que
primero la lactosa muta en ácido láctico y favorece el cuidado de nuestro sistema di-
posteriormente, se libera dióxido de carbono gestivo. Previene molestias estomacales y es
y alcohol en una reducida cantidad. recomendable para combatir el estreñimien-
to y la diarrea gracias a su efecto regulador.
Los gránulos de kéfir son un pequeño ecosis- También ayuda frente a enfermedades gas-
tema vivo. Estas bolas contienen caseína, co- trointestinales como el síndrome del intestino
lonias bacterianas de varias especies como irritable, la colitis ulcerosa, la enfermedad de
lactobacillus, streptococcus, bifidobacterium Crohn y las úlceras. Su capacidad probiótica
es recomendada también después de tomar inmunológico y a proteger sus células, funcio-
antibióticos, ya que puede actuar contra los na como antiséptico luchando contra las bac-
efectos adversos provocados por la ingesta terias patógenas.
de medicamentos, contribuyendo a recuperar
la flora intestinal perdida tras algún tratamien- Es especialmente útil contra bacterias como
to. la salmonela o la e.coli. Además sus propie-
dades antifúngicas lo convierten en un pro-
Sus componentes ayudan a activar el sistema ducto ideal para combatir la candidiasis.
Contraindicaciones del kéfir

Al hablar de contraindicaciones debemos es- Contraindicaciones absolutas
tablecer dos grupos de intolerancias, las rela- Hay 2 tipos de personas que no deben tomar
tivas y las absolutas. kéfir:
En el primer caso se encuentran las personas • Personas bajo efectos inmunosupreso-

que pueden tomarlo, pero con moderación y res, por ejemplo personas que hayan su-
cuidado. En el segundo grupo encontramos frido un trasplante reciente o que padez-
personas a las que no se recomienda de nin- can una enfermedad autoinmune muy
guna forma el consumo de kéfir. Lo mejor que activa, como lupus, artritis reumatoide o
puedes hacer siempre, en cualquier caso, es colitis ulcerosa.
consultar con un médico.
Los fármacos pueden disminuir la efica-
Contraindicaciones relativas cia de nuestro sistema inmunológico. Las
Las personas con intolerancia a labardo_verde_azulado@hotmail.com
lactosa de- bacterias y levaduras vivas que contiene
ben controlar su consumo. Pese a los bene-
HP18216293181783el kéfir pueden entrar en conflicto con
ficios que ofrece en estos casos, no en todos nuestro cuerpo ante la falta de defensas,
es igual de efectivo, y determinadas personas aumentando el riesgo de contraer infec-
podrían sufrir molestias intestinales igual- ciones.
mente.
Las personas con facilidad para sufrir
No es un producto recomendable para el episodios de candidiasis o con sensibi-
100% de las personas intolerantes a la lacto- lidad a las levaduras también deberían
sa. Habría que diferenciar entre una persona consultar con un médico antes de tomar
con intolerancia leve y otra con una intoleran- el producto.
cia acusada, aunque siempre podemos usar
otros tipos como el kéfir de agua o de leche
• Las personas que tengan daños en la
de coco.
mucosa intestinal, por ejemplo en casos
de intestino permeable o de colitis ulce-
También debemos tener cuidado si tenemos
rosa muy activa, tampoco deberían con-
un estómago sensible, ya que corremos el
sumir kéfir. En esos casos la barrera in-
riesgo de sufrir episodios de diarrea o estreñi-
testinal está dañada y es más permeable
miento, malestar o hinchazón abdominal.
al paso de microorganismos que podrían
ser perjudiciales.
En función del tiempo de fermentación en la
elaboración, podríamos padecer efectos la-
xantes si la fermentación se ha producido du- En conclusión el Kéfir no es un producto
rante 24 horas o menos, o efectos ligeramen- recomendable para el 100% de las per-
te astringentes si se ha superado ese periodo sonas intolerantes a la lactosa y para las
de tiempo. personas con estómago sensible
Buenos hábitos alimenticios
La Organización Mundial de la
Salud (OMS) describe los hábitos
alimenticios como un conjunto de
costumbres que determinan la
selección, preparación y consumo
de alimentos tanto en individuos
como en grupos.

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Hoy en día la mayoría de las personas es- ¿Para qué nos sirve tener buenos hábi-
tán precoupadas por llevar hábitos de vida, tos alimenticios?
sobre todo alimenticios, saludables para Alimentarnos sanamente y realizar ejer-
garantizarse mejor calidad de vida. cicio con frecuencia nos ayuda a experi-
mentar una mejor calidad de vida, prevenir
Los hábitos alimenticios tienen 3 importan- problemas de salud, mejorar nuestro bien-
tes influencias: estar mental, sentirnos más fuertes y como
Primero ganancia extra, mejorar nuestro aspecto
Debemos conocer el nivel de educación físico
alimenticia que nos permite identificar qué
alimentos son óptimos para nuestra salud ¡Sentirnos saludables nos ayuda a percibir
y combinarlos correctamente el mundo de mejor manera! así como ad-
quirir mayor energía.
Segundo
Se encunetra la biodisponibilidad relacio- Ajustar los hábitos requiere de una trans-
nada con los nutrientes que el aparato di- formación progresiva, si realmente buscas
gestivo puede absorber. crear nuevas prácticas en tu vida, debes
ser paciente y cariñoso contigo, no olvides
Tercero las razones por las que quieres mejorar tu
El acceso a los alimentos está influenciado alimentación.
por los productos que podemos encontrar
en el mercado y las posibilidades que tene-
mos de comprarlos.
No importa la edad que tengas, siempre puedes mejorar tu salud si así lo deseas, ninguna per-
sona es demasiado grande para comenzar a mantenerse en equilibrio, aunque de joven es más
fácil. Siempre será beneficioso adaptar nuestras costumbres e implementar prácticas que nos
generen salud y bienestar.
Cualquier momento de nuestra vida es bueno para mejorar nuestra alimentación y salud, pero
más vale empezar temprano para nuestro organizmos se acostumbre a los productos naturales
y gozar de un mejor estilo de vida en el presente y futuro.
Aquí te ofrezco los 11 hábitos que debes incluir en tu vida diaria,
1. Controlar las porciones 6. Tomar Agua

Cada organismo tiene diferente requerimien- El agua es vital para mantener una buena hi-
to de calorías, por lo que es de suma impor- dratación del organismo.
tancia consumir las porciones adaptadas a
las características de cada persona. La cantidad que se debe consumir varía en
función del nivel de actividad, temperatura,
2. Toma alimentos ricos en fibra. complexión, entre otros factores; pero apro-
ximadamente dos litros de agua es el míni-
Para ayudar a regular la función intestinal, mo necesario para mantener una adecuada
mejorar los niveles de colesterol, ayudar a hidratación.
controlar el peso, entre otras.
7. Consumir Frutas y Vegetales.
3. Evitar consumir comida chatarra Pablo Alberto Canciani
Debemos incluir en nuestra dieta al menos 5
A pesar de tener un buen sabor, NO aportan
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porciones de frutas y vegetales, ya que son
la calidad de nutrientes necesarios para una alimentos ricos en fibra, vitaminas y antioxi-
buena salud, e incrementan el riesgo de pa- dantes, reduciendo así el riesgo de padecer
decer diabetes, obesidad, enfermedades car- enfermedades.
diovasculares, etc.
Pero tampoco es necesario eliminarlos com-

8. No picar entre comidas.
pletamente, si te alimentas correctamente
puedes consumirlos de vez en cuando (si vez Picar entre comidas parece inofensivo pero,
que te causan molestias, deberás eliminar su NO es conveniente ni para mantener el peso,
consumo). De esta forma podrás dar tu gusto ni para una buena nutrición.
sin exagerar, siempre y cuando no ya no su-
fras de gastritis y colesterol todo el tiempo
4. No abusar de los alimentos fritos y

embutidos.
Contienen alto contenido en grasas satura-
das, lo que puede contribuir a un incremento
de los niveles del colesterol malo.
5. Comer despacio y masticar bien los

alimentos.
Además de que podremos saborear más las
comidas, tendremos una mejor digestión y
ayudará a saciarnos más rápido, con menor
cantidad de comida.
9. Distribuir adecuadamente las comidas 11. Consume Probióticos
diarias
Los probióticos son grandes aliados para
El cuerpo consume energía todo el día, por combatir todas las bacterias que puedan ata-
lo que se le debe suministrar nutrientes de car a nuestro organismo, pero principalmente
forma regular. Lo ideal es hacer unas 5 co- sirven para combatir la bacteria Helicobacter
midas al día (desayuno, merienda, almuerzo, pylori.
merienda y cena).
Consume por lo menos una vez por día ali-
mentos que contengan probiótiocos
10. Consumir pescados
Uno de los probióticos mas demandado en
Por lo menos 2 veces por semana. Se reco- todo el mundo es el yougur, es preferible que
mienda el consumo, en especial del pesca- lo consumas natural y sin azúcar
do azul (sardinas, salmón, tuna, etc.),porque
aportan proteínas de alta calidad nutricional, También encontrarás probióticos en grandes
vitaminas D, minerales y Omega-3, un tipo de cantidades en las aceitunas.
grasa que tiene efecto protector a nivel car-
diovascular. También los encuentras en la manzana, piña,
granada, naranja, granada, arándano, mo-
ras, ciruelas, kiwi, papaya. Pero en el caso
12. Lavarse las manos que tengas gastritis no debes de consumir ni
También es importante lavarse bien las ma- una sóla fruta cítrica como la naranja, la piña,
nos antes de comer o luego de ir al baño para etc. excepto el limón que esta es la única fru-
evita la bacteria del H.Pylori. ta que cítrica que puedes consumir y cura la
gastritis.
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En el caso que no tengas gastritis puedes
consumir frutas cítricas que como ya vimos,
algunas de ellas contienen probióticos y cui-
darán que no te de gastritis
Hábitos que debes evitar
Además de llevar un buen hábito alimenticio, también debes considerar que hay que eliminar o
evitar otros hábitos.
Las membranas que recubren la pared del estómago lo protegen del ácido y los gérmenes. Si
este revestimiento protector se irrita o se daña, puede inflamarse.
La inflamación del revestimiento del estómago se llama gastritis. Suele estar causada por ciertas
bacterias o por el consumo regular de analgésicos antiinflamatorios. Ante este cuadro, lo mejor
es acudir al médico para que recete el tratamiento más adecuado, así como evitar ciertos hábitos
que pueden empeorar la situación. A continuación 4 hábitos que debes eliminar y mejorarán cien
por ciento tu estilo de vida
1. Comer de manera incorrecta 2. Abusar de los antiácidos
Cuando se padece gastritis aguda o crónica Muchas personas que sufren acidez o gas-
es necesario seguir unas pautas a la hora de tritis recurren a los antiácidos con frecuencia
sentarse a la mesa y estas son: para aliviar las molestias. No obstante, tanto
• Come en un ambiente relajado y sin pri- si se trata de fármacos como de remedios a
sa, evita las discusiones y otras distrac- base de bicarbonato de sodio, es recomen-
ciones. dable consumirlos solo de manera puntual.
• Si sufres gastritis, notarás un alivio de Aparte, lo mejor es que sea el médico quien
los síntomas si comes más durante el los recomiende.
día, en el desayuno y el almuerzo, e in-
cluso en la merienda. En cambio, por la Los antiácidos no son la solución al problema,
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noche es preferible cenar temprano y incluso pueden dañar el aparato digestivo a
hacer una cena ligera (Clic aquí para ver largo plazo, ya que interfieren con los jugos
9 recetas ligeras que puedes preparar ) gástricos y pueden predisponer a sufrir otras
enfermedades digestivas más graves en un
• Es más beneficioso hacer 5 comidas al
futuro.
día de menos cantidad y evitar siempre
comer demasiado, ya que esto dificulta-
Se pueden encontrar antiácidos que no au-
ría la digestión y empeoraría la gastritis.
menten la irritación gástrica. Además, hay ali-
• Es fundamental masticar bien cada alimentos que podrían aportar un alivio, como
mento, de modo que al tragar cada bo- la manzana, el pepino, la papaya o la ciruela
cado esté bien procesado. umeboshi.
• Opta por comidas sencillas que no com-
binen muchos alimentos diferentes. Ade-
más, las frutas resultarán más adecua-
das a media mañana o a media tarde.
3. Consumir alimentos y sustancias 4. Evita el estrés
irriantes
Es estrés es uno de los hábitos que emperoa
El consumir sustancias o alimentos irritantes la gastritis. ¿Hasta qué punto el estrés está
es uno de los peores hábitos que se pueden relacionado con la aparición de la gastritis?
tener en estos casos, ya que dañan todavía Esta alteración nerviosa aumentaría los áci-
más la mucosa digestiva y empeoran los sín- dos gástricos que causan esta afección di-
tomas de la gastritis. gestiva.
Entre las sustancias irritantes destacan el al- En este sentido, un tratamiento completo de
cohol y el tabaco, así como el café y el té. En la gastritis debe ir acompañado de nuevos
el caso de las bebidas alcohólicas, es mejor hábitos en el estilo de vida destinados a re-
sustituirlas por opciones más beneficiosas. lajarse.
Por ejemplo, puedes probar algunos zumos
naturales a base de frutas y hortalizas. Tomar infusiones o suplementos calmantes y
realizar algunas actividades como el yoga, la
Algunas especias también pueden resultar meditación o el taichí son algunos ejemplos.
irritantes, como, por ejemplo, la pimienta o la Puedes utilizar técnicas para controlar el es-
mostaza. Adicionalmente, el azúcar y los ali- trés como:
mentos azucarados también causan un daño • masaje
a largo plazo, aunque no provoquen moles-
• meditación
tias inmediatas.
• yoga
• ejercicios de respiración
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5. Usar analgésicos
Tomar demasiados analgésicos de venta li-

bre, como la aspirina o ibuprofeno, también
puede dañar el recubrimiento del estómago y
empeorar la gastritis.
Si estas consumiendo analgésicos por algún

dolor, consulta con tu médico, aunque exis-
ten recetas naturales para cubrir el estomágo
y poder tomar analgésicos si en realidad los
necesitas consumir, siempre y cuando este
o estos analgésicos no lo tomes con mucha
frecuencia
Recetas ligeras que puedes preparar y evitar la gastritis
Para cumplir con las recomendaciones de se pueden preparar muy rápido, sacian bas-
una dieta saludable podemos recurrir a pre- tante pero no hinchan (salvo que comamos
parar cenas ligeras y bajas en calorías que, demasiada cantidad).
además, podrán evitarnos el problema de una
digestión pesada durante la noche, pudiendo El hecho de cenar ligero, pero con un alto
evitar una gastritis contenido en nutrientes, contribuirá a mejorar
la salud.
Cenar ligero se relaciona con una mayor pér-
dida de peso y con un menor riesgo de sufrir Es importante incluir vegetales y proteínas
enfermedades metabólicas. Por este motivo en la última comida del día. Evitar excesos
se recomienda reducir la ingesta de carbohi- favorecerá el tránsito intestinal y reducirá las
dratos en esta comida. molestias digestivas antes de dormir.
El truco para una cena que no sea pesada es A continuación recetas de cocina que puedes
incluir verduras y proteínas, ingredientes que preparar y comer a diario
1. Almuerzo contra la gastritis y reflujo. Arroz y Pollo
Si estás lidiando con estos males baja los niveles de acidez y come a las horas, no saltes co-
midas y come meriendas sanas. Este es un plato de arroz y pollo
Ingredientes
• Brócoli
HP18216293181783 • Sal
• 1 taza arroz
• 2 tazas agua
• 1 cuchara aceite
Para el pollo
• Pechuga de pollo
• Jengibre
• 1/2 Limón
Preparación
1. Para el arroz, pon a hervir el doble de 5. Sobre una sartén sazona las pechugas
tazas de agua por cada taza de arroz, con jengibre y sal
agrega sal y aceite. Cuando el agua 6. Agrega el brócoli a la sartén, el jugo de
hierva agrega el arroz medio limón y un vaso de agua
2. Cuando seque el agua revuelve, tápa- 7. Estará listo seque el agua. No permitas
lo y baja la llama, hasta que esté listo, que se formen quemaduras negras en
aproximadamente 20 minutos los alimentos porque aumentarían la
3. Para preparar las pechugas de pollo, acidez
haz filetes finos si no está previamente 8. Sirve el arroz con la pechuga, puedes
rebanada acompañar con unas rebanadas de
4. Lava el broccoli y corta pequeños gajos aguacate sazonadas con limón y sal
2. Desayuno para la gastritis - Manzana, banana y cereales
Ingredientes
• 1/2 manzana
• 1/2 banana
• Cereal que tenga avena, evita chocolate
y frutos rojos
• Leche de arroz o de avena
Preparación
1. Pela el banano y la manzana
2. Agrégalos a un bol junto con el cereal
y la leche. Listo
3. También lo puedes comer como una
de tus dos meriendas diarias
3. Tarta de manzana dietética y sin gluten

Ingredientes bardo_verde_azulado@hotmail.com
HP18216293181783 Prepración
• 6 manzanas golden (2 para decorar) 1. Pelamos y cortamos 4 manzanas
• 1 huevo y 1 yema (500 gr aprox.). Trituramos hasta que
• 1 yogur natural desnatado quede como un puré.
• 1 cucharada azúcar 2. Añadimos los huevos, el yogur, el
• 1 cucharadita café de levadura (tipo Ro- azúcar, la maizena y la levadura.
yal) 3. Batimos con el minipimer la mezcla y
• 1 cucharada maizena vertemos en un molde apto para hor-
no.
• Azúcar glass o esteviapara espolvorear
(opcional) 4. Precalentamos el horno a 180° con
calor arriba y abajo. Pelamos y cor-
tamos en láminas las 2 manzanas
restantes y las vamos poniendo en la
superficie de la tarta.
5. Por último, espolvoreamos una cu-
charada de azúcar glass o estevia.
(opcional)
6. Horneamos a 180° durante 1 hora, o
hasta que esté dorado. Y cuando esté
listo dejamos enfriar. ¡Y a disfrutar!
4. Purè de zanahoria
Este es rico puré de za-

nahoria para acompañar-
lo, ya sea, con pescado
al grill o a la plancha, sal-
món, o a la elección!

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Ingredientes Preparación
• 1/2 taza leche de avena 1. Pela cada una de las zanahorias, las papas y pica en
pequeños cuadritos el diente completo de ajo.
• 4 Zanahorias medianas
• 2 Papas/Patatas 2. Coloca un olla con medio litro de agua fría (o hasta
que tapen las papas) y en otra con las zanahorias.
• 1 Diente Ajo Dejalas hasta que estén cocidas (15-20 minutos a
• Pizca Sal fuego medio)
3. Una vez ya listas tus papas y zanahorias cocidas,
en una olla pequeña fuego bajo, agrega primero los
cuadritos de ajo picado hasta que se doren solo un
poco (si se va secando la olla y se pegan agrega un
pequeña cantidad de agua) luego agregas las papas,
las zanahorias y la 1/2 taza de leche.
4. Ya listo todo dentro de la olla, comienza a molerlo, tu
puré tomará el color suave de la zanahoria, puedes
agregarle mantequilla a gusto si quieres y una pizca
de sal. Acompáñalo con cualquier carne magra, y lis-
to el Puré de Zanahorias
5. Carne estofada con verduras
1. Corta unos trozos de hilo de cocina y rodea los
4 rodajas de osobuco de ternera HP18216293181783
trozos de carne atándolos para que no pierdan
1 cebolla su forma durante la cocción. Reboza los trozos
2 zanahorias de carne con un poco de harina en una cazuela
1 puerro con una cucharada de aceite de oliva, marca la
1 caldo de verduras carne hasta que esté sellada por completo. Re-
tira y reserva.
2 hojas laurel
Tomillo unas hojas 2. Pela y corta en dados de 1 cm las zanahorias,
100 g. harina integral
y la cebollas. Retírale las hojas verdes al puerro
y hazle un corte a lo largo. Lava bien el interior
1/2 vaso vino blanco y trocéalo en dados de 1 cm. En una cazuela
aceite de oliva grande pocha la cebolla, el ajo, el puerro y las
Pizca sal zanahorias. Una vez pochado, añade los toma-
tes pelados y sin pepitas y rehoga durante 5 mi-
nutos más.
3. Incorpora la carne sellada, el vaso de vino, los
pimientos y las hojas de laurel. Deja que se eva-
pore el alcohol durante 3 minutos a fuego fuerte.
Cubre con el caldo de verduras y deja cocer a
fuego medio durante 2 horas, vigilando que no
quede muy seco. Sirve bien caliente con unas
hojas de tomillo.
4. Sugerencia. Si deseas obtener una salsa más
fina, tritura las verduras del cocido con la ayuda
de una batidora.
6. Arroz a la campesina

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Zumo de limón 1. Hervimos el arroz unos 15 minutos

350 gr de arroz de grano largo en agua con sal. Hay que dejarlo al
dente. Escurrimos y aclaramos un
300 gr de verduras variadas poco bajo el grifo para eliminar al-
Aceite de oliva virgen extra midón.
1 pizca de sal
2. Mientras se cuece el arroz, saltea-
Especias aromáticas al gusto mos la verdura. Puedes usar un mix
(curry, jengibre,) de verduras para salteados o unas
verduras a tu gusto: zanahoria pi-
cada, daditos o rodajas de calaba-
cín y berenjena…
3. Si usas verduras frescas, saltea pri-
mero las más duras y córtalas en
trozos regulares para que se hagan
por igual.
4. Cuando la verdura esté al dente
añadimos el arroz cocido y las es-
pecias y salteamos todo junto.
5. Servimos al momento rociado con
limón.
7. Lasaña vegetal
Ingredientes
1 paquete de láminas de lasaña precocida 400 ml de leche desnatada
3 zanahorias HP1821629318178330 g de harina. Preferentemente integral
1 calabacín 1 pizca de nuez moscada (solo es para
1 berenjena darle un poco de sabor. En lo posible evi-
200 g de champiñones tar este ingrediente si tu gastritis es muy
200 g de espinacas molestosa
100 g de queso desnatado o poco graso Aceite de oliva
rallado Sal
Preparación
1. Preparar la bechamel, para hacerlo calienta 2 cucharadas de aceite, añade 30 g
de harina y tuéstala. Vierte la leche desnatada, en un hilo, removiendo hasta que
espese, luego añade la nuez moscada, sal y pimienta al gusto.
2. Cocer las espinacas. Lava las espinacas y cuécelas al vapor durante unos minu-
tos. Mézclalas con una parte de la bechamel, y resérvalas.
3. Rehogar las verduras. Limpia y lava las zanahorias, el calabacín, la berenjena y
los champiñones. Sofríe con un hilo de aceite los dos primeros. Luego, añade la
berenjena y los champiñones. Saltéalos unos 6 minutos más o menos, sazona al
gusto, y mézclalo todo con la salsa de tomate frito.
4. Montar la lasaña. Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del envase. Sobre
una cama de espinacas con bechamel, monta la lasaña alternando capas de pasta
y de verdura con salsa de tomate. Cubre con la bechamel restante, espolvorea con
el queso, y cuécela alrededor de 20 minutos en el horno precalentado a 170º.
8. leche de arroz

Ingredientes
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• 2 cucharadas de arroz
• 1 litro de agua mineral o filtrada
• 1 cucharadita de azúcar de caña integral
• 1 cucharada de semillas de sésamo
Preparación
1. Lava bien los granos de arroz
2. Hierve el arroz en agua hasta que esté hecho
3. Retira el agua sobrante (si es que ha sobrado)
4. Añade el agua mineral o filtrada junto con el arroz, el sésa-
mo y el azúcar al recipiente de la batidora
5. Bátelo todo
6. Guarda la mezcla en un recipiente de vidrio y mételo en la
nevera (se puede conservar dos o tres días)
Si no te gusta tan espesa, filtra el líquido una vez batido.
9. Leche de avena

Ingredientes
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• 1 taza de avena • 1 cucharada de extracto de vainilla

• 3 tazas de agua • 1/4 cucharadas de sal de mar
• 1 1/2 cucharadas de miel de maple • 1/4 cucharadas de canela
(opcional)
Preparación
1. Lava y escurre la avena. Coloca dentro de un recipiente y cubre con agua limpia. Déjala
remojar toda la noche. Escurre el agua al día siguiente, lava y escurre muy bien.
2. Vierte la avena a una licuadora con las 3 tazas de agua. Si quieres puedes agregar un poco
más de agua pero la leche quedara menos espesa.
3. Licua a baja velocidad y poco a poco ve subiéndola. Cuando llegues a velocidad máxima
licua por 10 segundas y parala.
4. Coloca un colador fino o un colador con tela sobre un tazón y vierte lo que licuaste. Poco a
poco. Cuando tengas toda la pulpa en el colador aprieta con ayuda de una cuchara para que
salga toda la leche.
5. Puedes volver a licuar la leche si quieres y puedes pasar por el colador dos o tres veces
más. Depende de lo espesa que quieras la leche.
6. Ya que tengas la leche lista, agrega todos los demás ingredientes y revuelve bien hasta que
se integren todos.
7. Guarda en un envase de vidrio hermético. Mete al refrigerador. Te durará de 4 a 5 días. Ase-
gúrate de agitar antes de servir pues se pueden asentar los sólidos.
Remedios Naturales
Cómo eliminar la bacteria Helicobacter Pylori
Existen algunos métodos naturales para elimi- turales que pueden resultarte muy útiles para
nar estas bacterias sin necesidad de consumir combatir esta bacteria. Es preferible que com-
medicamentos farmacológicamente creados. bines los 9 consejos que aquí se indican, en
Estos remedios, además de ser muy económi- la medida, el tiempo y proporción que aquí se
cos, no poseen efectos contraindicados para determina, así llegarás a eliminar en un perio-
la salud. Además, son ingredientes que se do de 2 a 3 meses la bactecria H. Pylori, adop-
pueden conseguir muy fácilmente en cualquier tando a la vez los buenos hábitos alimenticios
tienda local. y evitando los malos hábitos.
El tratamiento principal para combatir la bac- Una vez terminado el tratamiendo debes ha-
teria Helicobacter pylori consiste en una com- certe los exámenes correspondientes. Si aún
binación de antibióticos y otros fármacos. No así no se ha eliminado la bacteria, es recomen-
obstante, se puede reforzar la acción de la me- dable me hagas consulta o visites un médico
dicina con una buena dieta que incluya ciertos que te recete fármacos con recetas naturales.
alimentos que, en suma, ayuden al organismo Paralelamente debes seguir con los consejos
a recuperarse y, a su vez, debilitar al invasor. indicados en este libro, que comer, hábtios ali-
menticios, etc, estos evitarán que tus defensas
A continuación te indico algunos productos na- se bajen y se debilite tu organismo.
1. Jugo de arándanos 2. Miel Manuka

Según estudios científicos realizados en La miel de manuka es una miel que se produ-
China, el jugo de arándanos es muy efectivo ce cuando las abejas utilizan el néctar de la flor
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para combatir esta bacteria. de manuka, esta miel de abejas es uno de los
ingredientes que más usos se le da en la medi-
Bebe un vaso de este jugo todas las maña- cina natural.
nas en ayunas media hora antes del desa-
Esto es así porque sirve para tratar una gran
yuno, para obtener resultados favorables du-
cantidad de problemas y principalmente porque
rante 20 días.
es un antibacteriano natural. Es recomendable
utilizar miel de Manuka ya que se probó más
Debes tener en cuenta que no debes agre- efectiva para combatir esta bacteria.
garle azúcar ni ningún otro endulzante si
quieres utilizarlo para eliminar esta bacteria. Solamente debes desayunar todas las maña-
nas un pan tostado con una cucharada de miel
Por otra parte, debes conocer que es reco- de Manuka.
mendable que los arándanos sean orgánicos
ya que conservan mejor sus propiedades. O también simplemente puedes consumir una
cucharada cada mañana en ayunas para obte-
ner resultados favorables.
3. Alimentos con probióticos 4. Aceite esencial de hierba luisa
Los probióticos son grandes aliados para Dado que esta planta tiene propiedades que
combatir todas las bacterias que puedan ata- favorecen la buena digestión, entre otras cua-
car a nuestro organismo. lidades afines, podría ayudar a erradicar la
bacteria.
Pero principalmente sirven para combatir la
bacteria Helicobacter pylori. En términos generales, el aceite de hierba
luisa resulta ser seguro para el uso por per-
Según estudios científicos, estos alimentos sonas sanas, al igual que no se han definido
actúan mucho mejor que los antibióticos a la efectos tóxicos.
hora de eliminar las bacterias.
Sin embargo, las personas que sufren enfer-
Estos son algunos de los ingredientes natu- medades renales no deben utilizar esta sus-
rales que te pueden ayudar a combatir esta tancia porque tiende a irritar el tracto urinario.
bacteria.
Las contraindicaciones llevan a que por su
Debido a que se trata de una bacteria que composición en citral, pudiera ocasionar efec-
provoca muchos daños en la salud, es muy tos neurotóxicos si se excede de la dosis re-
importante tratarla a tiempo. comendada.
Uno de los probióticos mas demandado en Este aceite esencial puede utilizarse para
todo el mundo es el yougur, es preferible que condimentar alimentos, siempre y cuando
lo consumas natural. se diluya previamente en una materia grasa
(aceite, nata, yogur, leche) o azucarada (siro-
También encontrarás grands cantidades de pe, miel). No debe ingerirse en estado puro.
probióticos en las aceitunas y pepinos. Aun-
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que estos dos debes preguntar al médico o Debes tomarlo vía oral 2 gotas de aceite
especialista, ya que su consumo dependen esencial de hierba luisa, 3 veces al día, mez-
del grado de gastritis. cladas con miel. No debes consumirlo de
manera prolongado. Cómo tratamiento para
También en buenas cantidades lo encuentras la bacteria H. Pylori sólo deberás hacerlo por
en la manzana, piña, granada, naranja, gra- dos semanas.
nada, arándano, moras, ciruelas, kiwi, papa-
ya. Antes de ver que frutas consumir, revisa la Es recomendable lo consumas bajo la super-
sección Alimentación. visión de un naturópata o especialista
5. Propóleo 6. Jengibre
Este es una sustancia conocida por tener pro- La raíz de jengibre se utiliza en diversas rece-
piedades antibióticas y bactericidas que, a su tas y es conocida, a nivel mundial, por ayudar
vez, refuerzan las defensas y, por ende, ayu- a aliviar el malestar en la garganta, el resfria-
dan a combatir enfermedades como la gas- do y la gripe.
tritis.
También se suele recomendar el consumo
El propóleo es sustancia elaborada por las de jengibre como remedio para combatir la
abejas, es una mezcla compleja de resinas, acidez estomacal, las náuseas, los mareos,
ceras, aceites esenciales, polen y microele- entre otras molestias. Lo puedes tomar en in-
mentos de consistencia viscosa que entre sus fusión o té.
principales propiedades es ser antibacteriano
y antiviral El té debe ser hecho en la proporción de 1
cucharada de jengibre para 1 taza de agua,
Si bien el propóleo es producido por las abe- siendo esta la proporción ideal para que sean
jas, el propóleo tiene sus diferencias con la ingeridas 4 tazas de té a lo largo del día y así
miel y la jalea real, incluyendo la parte de la obtener mejoría de los síntomas intestinales.
colmena de la que es extraído, las presenta- Puedes tomarlo todos los días durante 6 se-
ciones en las que se ofrece y los usos que se manas.
le puede dar
Advertencia: Debes tener mucho cuidado,
La dosis recomendada de propóleo para no se recomienda si sufres de hipertensión o
adultos por vía oral (en gotas), se aconseja si eres una persona que retiene líquidos.
la toma de 1ml, aprox. 25 gotas repartidas 3
veces al día diluido en agua. Se tiene que to-
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mar una gota por kilo de peso del paciente
Repartido en tres veces.
Ejemplo: Una persona de 66 kg tomara tres

dosis de 22 gotas repartidas en desayuno,
comida y cena, es decir 8 gotas en el desa-
yuno, 7 gotas en el almuerzo y 7 en la cena.
Tomarlo diariamente durante 6 a 13 meses
7. Brócoli
Se ha comprobado que los brotes de bróco-

li pueden ayudar a matar a la helicobacter
pylori, una de las bacterias. Tanto las úlceras
como la gastritis se pueden prevenir, y comer
brócoli es un buen primer paso.
Para obtener estos efectos, se recomienda el

consumo de 70 g de brócoli por día.
8. Cúrcuma 9. Repollo o col blanca
Esta especia de origen asiático cuenta con Este alimento también tiene propiedades ca-
múltiples propiedades que se pueden apro- paces de combatir la bacteria Helicobacter
vechar en la medicina y, por ello, hasta la pylori, siempre y cuando se consuma en cru-
fecha, se le utiliza mas en caso de malestar do. Cabe destacar que, al igual que el brócoli,
por dispepsia o indigestión. este alimento también puede causar flatulen-
cias.
Una infusión de cúrcuma mejora la digestión
y disminuye la acidez. Lo que hace la cúrcu- Para consumirlo, puedes preparar una en-
ma es estimular la secreción de jugo gástrico salada con las hojas de repollo picadas fina-
y pancreático para procesar mejor los ali- mente y las aderezas con un poco de vinagre
mentos. Está indicada para las personas que y limón. Otra opción consiste en beberlo en
sufren dispepsia y gastritis. Evita los gases un licuado.
La cúrcuma se puede tomar tanto fresca La col se ha de tomar en ensalada o bien be-
como seca en polvo. Y una de las posibili- ber su propio jugo.
dades es comerla directamente diluyendo
media cucharadita de cúrcuma en polvo en Las hojas tiernas de col también se comen
un vaso con agua templada o zumo de fru- en ensalada, picadas bien finas y aderezadas
ta después del desayuno. Sin embargo, se con aceite de oliva y limón. Puedes comerla
considera que resulta mucho más eficaz todos los días
añadirla a las comidas

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Para este caso de eliminación de la bacteria Helicobacter Pylori, reco-

miendo no descatar las indicaciones del médico y, en dado caso, utilizar los
remedios naturales como complemento y nunca como tratamiento principal.
Además, si consumes estos remedios e igualmente notas malestar o sangrado, es

fundamental que visites a un médico para que te ayude con el tratamiento.
También es importante lavarse las manos antes de comer o luego de ir al baño para
evitar esta bacteria.
Jugoterapia
Jugos para aliviar la gastritis
A continuación te muestro otros jugos para la gastritis que aunque no pueden curarla, sí pueden
contribuir a calmar los síntomas asociados a esta. De hecho, su consumo regular puede ayudar
a mantener una buena salud digestiva, evitando que se presenten complicaciones por esta enfer-
medad. Estos jugos puedes consumirlos todos los días, en cambio el de papá y limón sólo deben
ser consumidos en los tiempos tal cómo se indica en su preparación.
Ahora bien, hay que tener en cuenta que no son preparaciones para remplazar el tratamiento
médico. Si bien tienen beneficios, su consumo por sí solo no puede aliviar este problema. Por
tanto, siempre tendremos presente que estos jugos es un complemento que puedes tomar des-
pués de haber hecho el tratamiendo del jugo de papa o el de limón o con el tratamiento que el
médico te indique
3. Zanahoria, apio y espinacas 4. Jugo de perjil

Los jugos vegetales son una buena opción El jugo de perejil ha demostrado ser bene-
contra las molestias causadas por la gastri- ficioso para la gastritis, pues contiene com-
tis, ya que su aporte de fibra y antioxidantes puestos bactericidas que ayudan a combatir
promueven la salud digestiva. En este caso, la H. pylori. Tomalo a cualquier hora varias
una deliciosa combinación de zanahoria, apio veces al día
y hojas de espinaca para disfrutar en ayunas
o a media mañana. Ingredientes
• 1 rama de perejil.
Ingredientes
• 1/2 zanahoria.
• 6 zanahorias. HP18216293181783
• 1 taza de agua (250 ml).
• 2 tallos de apio.
• 3 hojas de espinacas. Preparación
1. Pica el perejil y la zanahoria en cuadros
Preparación pequeños.
1. Desinfecta las verduras con suficiente 2. Introduce en la licuadora y agrega el
agua. agua.
2. Pica las zanahorias y el apio. 3. Para terminar, procesa hasta que estén
3. Mezcla todos los ingredientes en la li- perfectamente mezclados los ingredien-
cuadora. Puedes endulzarlo con miel, tes.
pero es más efectivo si no lo haces
Tómalo en ayunas 15 minutos antes del de-
sayuno y a media mañana horas antes del
almuerzo
5. Manzana y coco 6. Jugo de papaya
Una reciente investigación publicada en la re- No hay evidencias científicas que demues-
vista Nutrients determinó que la pectina con- tren que el jugo de papaya ayuda a combatir
tenida en la manzana puede ayudar a regular la gastritis. Sin embargo, debido a su conte-
la microbiota intestinal. nido de enzimas como la papaína, su consu-
mo se asocia a beneficios digestivos.
En este caso, combinada con agua de coco
nos brinda un jugo idóneo para aliviar las mo- Por eso, con frecuencia suele emplearse
lestias de la gastritis. contra la acidez, el dolor estomacal y la pe-
sadez causada por la gastritis.
Ingredientes
• 1 manzana roja o verde. Preferentemen- Ingredientes
te roja • 1/2 papaya no muy madura
• 1 taza de agua de coco (250 ml). • 1 vaso con agua (250 ml)
Preparación Preparación
1. Retira las semillas y el corazón de la 1. Pela la papaya y corta en cuadros.
manzana y córtala en trozos. 2. Vierte en la licuadora junto al agua.
2. Una vez hecho esto, pon en la licuadora 3. Finalmente, licúa hasta obtener una
la manzana y el agua de coco. mezcla homogénea.
3. Finalmente, licúa hasta que estén per- Tómala con el desayuno
fectamente mezclados los ingredientes.
Tómalo con el desayuno
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7. Jugo de col
Uno de los jugos naturales para la gastritis utilizado en la medicina tradicional es el jugo de col.
Esta bebida ha demostrado efectos inhibitorios significativos sobre la gastritis inducida por H.
pylori
Ingredientes
• 1 col.
• 1 vaso de agua (250 ml)
•
Preparación
1. Lava con abundante agua la col y corta
por la mitad.
2. Añade ambos trozos en la licuadora.
3. Agrega el vaso de agua y licúa. Tómalo con el desayuno
8. Aloe vera y papaya 9. Plátano y pera
Uno de los jugos más populares para la gas- Este jugo se destaca por su alto contenido de
tritis es el de aloe vera. Las propiedades de fibra dietética. La fibra participa en la diges-
esta planta ayudan a combatir la bacteria H. tión y ayuda a regular la microflora intestinal.
pylori, asociada a varios trastornos digestivos. Por lo tanto, su consumo contribuye a mejo-
De hecho, esta planta suele emplearse como rar los síntomas de pacientes con gastritis.
coadyuvante contra las úlceras pépticas.
Ingredientes
Ingredientes • 2 plátanos.
• 1 taza de gel de aloe vera (200 g). • 2 peras verdes o maduras.
• ½ taza de papaya (100 g). • 1 vaso de agua (250 ml)
• 1 vaso de agua (250 ml)
• Preparación
Preparación 1. Pela y corta los plátanos y las peras en
1. Extrae el gel de aloe. trozos pequeños.
2. Pica en cuadros la papaya. 2. Combina todos los ingredientes en la
licuadora hasta conseguir una mezcla
3. Vierte en la licuadora junto con el vaso homogénea.
de agua y procesa hasta obtener una
mezcla uniforme.
Tómalo junto con el desayuno
Nota: es necesario que, tras de cortar la hoja
de aloe vera, no te demores en la prepara-
ción, ya que puede oxidarse y perder sus pro-
piedades. bardo_verde_azulado@hotmail.com
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Tómalo en ayunas media hora antes del de-

sayuno
10. Agua de arroz
Esta bebida es uno de los mejores remedios • Alivia el dolor

naturales para aliviar la gastritis, ya que des- • Combate la acidez
taca por sus grandiosas cualidades para pro-
• Reduce los gases y la presión en el ab-
teger el sistema digestivo.
HP18216293181783domen
Gran parte de las propiedades de esta bebida
El agua de arroz contiene bastantes niveles
se debe a su contenido en almidón. También
de vitaminas, minerales, antioxidantes y ami-
es un buen remedio para mantenerse bien hi-
noácidos. Algunos de sus beneficios son:
dratado.
• Reduce la inflamación en las paredes
del estómago
• 200 gramos de arroz blanco 1. Lava bien el arroz, luego deja remojando durante 15
minutos en un recipiente con agua fría.
• 6 tazas de agua (1,5 litros).
2. En una olla mediana agrega las 6 tazas de agua y
deja que hierva unos minutos.
3. Añade el arroz y deja que se cocine a fuego lento
por 20 minutos. Transcurrido el tiempo, permite que
se entibie el agua de 15 a 20 minutos.
4. A continuación, cuela y reserva el agua en un reci-
piente o en una botella.
Consume 3 vasos de agua de arroz todos los días hasta que lo síntomas de la gastritis
hayan disminuido. Es recomendable consumir un vaso al despertar y en ayunas, ya que
ayuda a recubrir la mucosa gástrica y además, la protege de los ácidos estomacales.
Con este remedio casero podrás aliviar el reflujo y la acidez causada por la gastritis
Tratamiento para eliminar la gastritis definitivamente
Paralelamente a la eliminación de la bacteria H. Pylori, puedes eliminar la gastritis tomando cual-
quiera de los siguientes dos jugos. Claro está que para que no te vuelva y la elimines totalmente
debes seguir los hábitos alimienticios que anteriormente se indicaron.
Para eliminar la gastritis deberás realizar primero el jugo de papa y luego continuar con el jugo
de limón. Entonces comienza el tratamiento leyendo como hacerlo con el jugo de papa y realiza
las instrucciones como se indica a continuación
1. Jugo de papa. Comienzo del tratamiento
La papa o patata, es un tubérculo tan común que

muchas veces no le damos la importancia que
se merece. Descubre a continuación lo maravi-
llosa que es para la salud del sistema digestivo.
Ingredientes
• 3 papas medianas
• 1 zanahoria (opcional)
Si lo tomas con zanahoria deberas hacer de la

zanahora un jugo y mezclarlo con la papa. Si de-
seas endulzarlo prueba sólo con miel de abeja
pero si al tercer día sientes molestias, suspende
la miel de abeja y continua con el bardo_verde_azulado@hotmail.com
jugo de papa
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Preparación
1. Lava perfectamente la piel de la papa y eli-
mina los puntitos negros. Descarta las que
estén verdes y con muchos puntos negros.
2. Pela las papas. Saca el jugo con un ex-
tractor o.como método alternativo, ralla la
papa con un rallador de queso (del lado
más fino) y cuela con ayuda de un colador
o con un trapo limpio Nota: Es necesario que al rayar la papa no
te demores en tomar su jugo, ya que esta
3. Toma un poco más de 1/4 taza de este jugo se oxida y pierde sus propiedades
en ayunas, media hora antes de que ingie-
ras algún alimento, máximo por 8 días.
5. Una vez que hayas terminado este tra-
4. Luego descansa 3 días y vuelve a tomar tamiento, descansa por 2 días e inme-
el jugo de papa por 8 días más. Vuelve a diatamente al 3er día deberás continuar
descansar otra vez 3 días y vuelve a tomar con cualquiera de los dos tratamiento
el jugo de papa por 8 días más. del limón que se encuentran en la si-
Tiempo total que te llevará este proceso 30 días guiente página
Paralelamente a este tratamiento debes hacer los consejos que se indican en este libro,
así como tomar y consumir los alimentos que se indican, sobre todo deberás adoptar los
“Buenos hábtios Alimenticios” y evitar “Los Malos Hábitos Alimenticios”, así cómo también
sólo comer los ”Alimentos que puedes consumir” y los ”Alimentos que debes evitar”
2. Jugo de limón. Continuación del tratamiento

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Aunque los frutos cítricos están prohibidos en Esto significa que dentro del organismo el áci-
las dietas para tratar la gastritis, hay uno de do del limón se neutraliza y ayuda a estabili-
ellos que se presenta como la excepción e, zar el grado de acidez en el estómago. Esto
incluso, como tratamiento efectivo para mejo- mismo no podemos lograrlo con los otros cí-
rar esta inflamación de la mucosa gástrica, y tricos, sólo se da con los limones.
es el limón.
Y las ventajas del limón en este sentido no se
Es un remedio popular que se recomienda limitan a controlar una agrura pasajera, sino
de boca en boca y que la gente escucha con que puede, incluso, mejorar cuadros más
suspicacia, pero ha sido confirmado por es- complicados como las irritaciones estomaca-
pecialistas de la salud. En lo particular, a nivel les y las úlceras.
personal lo recomiendo y a las personas que
les he recomendado se han curado de la gas- Esto se debe a que el limón tiene efectos an-
tritis y el reflujo. tisépticos, es decir, que sobre tejidos vivos
ayuda a reducir riesgos de infección. Muchas
En muchas investigaciones realizadas, entre bacterias pueden desactivarse con el limón y
las razones que explican los beneficios del li- eso es bueno para las gastritis y úlceras pép-
món para tratar la gastritis, se señala a que el ticas
limón es alcalino, sobre todo el limón amarillo.
Continuación del tratamiento con el jugo de limón
Una vez que has terminado el tratamiento de la papa, continúa con cualquiera de los dos trata-
miento del limón que se indican a continuación. Recuerda que debes empezar este tratramiento
del limón al 3er día después de haber terminado el tratamiento de la papa
1. Tratamiento rápido 2. Tratamiento lento

1. Exprime 5 limones verdes o amarillos en 1. Exprime 2 limones amarillo o verde en
un vaso. No olvides eliminar las pepas y menos de 1/4 de vaso con agua y tó-
no usar azucar, ni miel de abeja, ni en- malo en ayunas media hora antes del
dulzantes desayuno. Luego toma otro vaso 30 mi-
2. Tómalo al ambiente, sin refrigerar, en nutos antes del almuerzo, y una cucha-
ayunas media hora antes del desayuno. ra de limón después del almuerzo.
ADemás toma una cuharada de limón 30 2. Luego toma otro vaso de limón 30 minu-
minutos antes del almuerzo y 30 minutos tos antes de la cena
antes de la cena. Repite todo este proce- 3. Este proceso lo debes repetir duran-
so durante 5 días seguidos. te 10 días seguidos, luego descansa 3
3. Luego deja descansar 3 días y repite este días y vuelve a repetir este tratamiento
tratamiento del limón sólo una vez más del limón. Seguro habrás eliminado la
Seguro habrás combatido la gastritis. gastritis
Tiempo total que lleva este proceso 13 días Tiempo total de este tratamiento 23 días
Nota: Sino no toleras mucho el limón puedes

realizar el tratamiento 2 que se encuentra a la
derecha
Importante
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• Recuerda que en el proceso del tratamiento para eliminar la gastritis, durante el día puedes
consumir si lo deseas ensaladas con limón (sólo gotas), eso no es ningún inconveniente,
más contribuyes a su sanación. Pero recuerda no exagerar
• Además paralelamente a este tratamiento debes adoptar los buenos hábtios alimenticios
y evitar los malos hábitos
• y sólo consumir los Alimentos que puedes comer y Evitar los alimentos que no puedes
comer
• No olvides lavarte bien los dientes apenas hayas tomado el zumo de limón ya que este se
come el esmalte de los dientes
• Recueda no comer entre horas de comida, así acostumbras a tu estómago a botar los ga-
ses gástricos sólo a las horas que lo tienes con comida.
• Si no toleras el limón puedes puedes hacer el tratamiento lento, es importante que hagas
el tratamiento del limón después del de la papa, así quedará bien curado
Nota
Si tienes helicobacter pylori y aún no lo has eliminado, con el tiempo volverás a tener gastritis. Por tal
motivo después de haber realizado el tratamiento debes hacerte examen para saber si no tienes la
bacteria del helicobacter pylori
Si persiste la gastritis deja pasar 10 días y repite nuevamente el tratamiento completo (el de la papa
más el del limón) sólo una vez más. Si tienes otra(s) enfermedad(es) o si después de lo indicado no
has eliminado la gastritis o te vuelve, contáctame dando clic en el botón de abajo. Yo te ayudaré a
eliminarla definitivamente
Consejos y Observaciones
1. Si deseas eliminar la gastritis, sigue los 7. El Masticar bien los alimentos favore-
consejos que aquí se han mencionado, cen a la digestión. Esto significa que
hazy evita los hábitos alimenticios que debes tomarte tu tiempo y no comer
hemos visto. rápido.
2. Si tienes la bacteria H. Pylori haz lo que 8. Evita comidas pesadas y abundantes.
te recomienda el doctor, pero no dejes Se aconseja hacer de 4 a 5 tomas al
de consumir los remedios naturales día, y de menor cantidad. Puedes co-
que aquí se indican mer entre horas, frutas, vegetales e
3. Si has decidido probar el eliminar la infusiones ya indicados aquí con ante-
bacteria H. Pylori con las recetas aquí rioridad.
recomendadas, no olvides que una vez 9. Te recomiendo formas de cocinado
que termines el tratamiento ir donde suaves tipo horno, vapor, hervido, plan-
el doctor para te valore mediante exá- cha. Evita alimentos y bebidas dema-
menes y comprobar que la bacteria ha siado calientes.
sido eliminada. 10. No debes acostarte o sentarte inmedia-
4. Si lo que deseas es eliminar definitiva- tamente después de comer, espere al
mente la gastritis el mejor remedio na- menos 30 minutos. En el caso de no
tural es el de jugo de limón, aunque el estar sentado, debes caminar con cal-
jugo de papa también es efectivo, en ma y tranquilidad
mucho de los casos su efecto sólo dura 11. Recuerda que fumar y tomar bebidas
por la mañanas, teniendo el resto del alcoholicas cualquiera que fuera, em-
día el malestar de la gastritis, Pablo Alberto Canciani
lo que peora la sintomatología.
con el limón es durardero todo el día.HP18216293181783
12. Si vas a consumir Kéfir, como ya lo dije
5. Recuerda que los jugos naturales (ju- con anterioridad, debes ir probando
goterapia) (excepto el limón, no pueden poco a poco y ver que no tengas reac-
curar la gastritis, pero sí pueden contri- ciones negativas. Si es así suspénde-
buir a calmar los síntomas asociados a lo de inmediato. Puedes reemplazarlo
esta. con el yogurt natural (como ya lo indi-
6. En todo caso aquí se dan todas las al- qué) o con leche de soya, coco, etc.,
ternativas, ya que a algunos les favore- Igual formas deben ir probando.
ce una receta y a otros otras recetas, En todo caso si no toleras ninguno de
por lo que es importante que pruebas lo mencionado, tratra de reemplazarlo
cada una de ellas en los tiempos que con sólo agua
aquí se han indicado.
Muchas personas se han sanado sólo con tratamiento natural siguiendo los
consejos adecuadamente
Aunque el médico te envié fármacos para tratar la gastritis,

siempre es recomendable combinarlo con productos natura-
les y correctos hábitos alimenticios para que no se produzca
nuevamente la gastritis

Gastritis y H Pylori

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Gastritis y H Pylori

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Actualizado L

Pablo Alberto Canciani

Este libro trata la bacteria Helicobacter Pylori y la Gastritis, aprenderás cómo

Con procedimientos naturales adecuados y con la receta adecuada se pueden eli-

Aún en casos extremos donde se requieran antibióticos y fármacos, los remedios

Derechos Reservados. Copyright. - Prohibido la copia total o parcial de este libro.

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Hola!, soy Fabrizio, y quiero que me ayu-

Esto ayudará a que más personas pue-

“Hola mi nombre es (di tu nombre) soy de

Yo sufria de (nombra la enfermedad que

Tipos de gastritis y tratamientos............................................................................................. 7

Cuándo contactar con un médico......................................................................................... 11

En cuánto tiempo se cura la gastritis.................................................................................... 12

Los Yogur y el Kéfir............................................................................................................... 15

Buenos hábitos alimenticios................................................................................................. 17

Recetas ligeras que puedes preparar y evitar la gastritis..................................................... 22

Tratamiento para eliminar la gastritis definitivamente.......................................................... 38

Aunque la gastritis casi siempre cursa con

Tipos de gastritis y tratamientos

-8- REGRESAR AL MENÚ

-9- REGRESAR AL MENÚ

Las causas más comunes de gastritis corrosivas (como venenos)

Pruebas para el H. pylori

El tipo de prueba que te realizarán depende

Para la prueba del aliento, bebes un pequeño

Radiografía del aparato

Consejos para prevenir la gastritis

Pablo Alberto Canciani

Dile al médico si la molestia en el estómago

En ocasiones, si la mucosa que recubre el

En este caso la complicación más grave tam-

Qué es la bacteria Helicobacter

Aunque suene sorprendente, se trata de una

Si bien se supone que la misma se ingiere

Recuerda siempre que tu bienestar es lo más importante y puedes comenzar consintiéndote

• Verduras cocidas, sin piel • Semilla de sésamo

Los mariscos no están contraindicacos, además no suelen producir gastritis,

La leche de soya como el pan integral y la harina integral no está contraindi-

• Ajo • Manzana roja

Alimentos que debes evitar

• Pimienta • Pescados azules (atún, sardina, etc)

Para beneficiarte de las buenas propiedades

Para esto los yogures deben ser desnatados

El yogurt es el alimento antiácido por exce-

o lactococcus y colonias de hongos o levadu-

Se puede comprar en superficies comerciales

El kéfir de leche, también conocido como yo- Beneficios del kéfir

Contraindicaciones del kéfir

En el primer caso se encuentran las personas • Personas bajo efectos inmunosupreso-

Pablo Alberto Canciani

Aquí te ofrezco los 11 hábitos que debes incluir en tu vida diaria,

1. Controlar las porciones 6. Tomar Agua

Pero tampoco es necesario eliminarlos com-

4. No abusar de los alimentos fritos y

5. Comer despacio y masticar bien los

1. Comer de manera incorrecta 2. Abusar de los antiácidos

Tomar demasiados analgésicos de venta li-

Si estas consumiendo analgésicos por algún

1. Almuerzo contra la gastritis y reflujo. Arroz y Pollo

3. Tarta de manzana dietética y sin gluten

Este es rico puré de za-