Formato de inspección de seguridad

Organización: COOPERATIVA DE PRODUCCION DE CHOCOLATES EL COD:

MARISCAL CHOCOMAR R.L
Fecha: 01/03/2017

Área Inspeccionada: EMPAQUE Responsables: Ramyelis chirino, Livismar serrano,

María Fernanda Vallejo, Cindy Patiño.
Frecuencia de la inspección: Semanal Página 01 de 03

Clasificación
Elemento a Componentes de los Observaciones
inspeccionar factores de
riesgo
M B R
Luminaria Es deficiente debido a la falta de bombillas.
Lámparas de
techado
x
Toma corriente
Funcionan de manera correcta.
Sistema
De( 110 voltio)
x
Eléctrico De( 220 voltio )
x
Tablero Central
x Esta solo un tablero central, el cual funciona
correctamente.
Cablería Tiene un empotramiento, y están expuestos a los
diferentes agentes.
Empotramiento
x
Extintores
x Tienen obstáculos a su alrededor y los manómetro
no indica carga.
Sistema de
detección de
Tablero de control y
Mando
x No está en funcionamiento, debido a la falta de
mantenimiento.
alarma Mangueras contra X Se encuentran bien distribuidas pero con falta de
incendios mantenimiento.
Ionizadores de humo
y rocío
x Tienen una buena distribución vertical horizontal, y
todos funcionan de manera correcta.
Salida de
emergencia
x Se encuentran obstáculos a su alrededor
impidiendo el paso por la misma.
Equipos móviles
x No cuentan con ningún tipo de señalización.

Sistema de
señalización
Maquinaria
x No cuentan con la señalización adecuada.

Carteles de peligro
(Eléctrico)
x El área cuenta con una gran variedad de avisos y
carteles contra el riesgo eléctrico.

Carteles de peligro
(mecánico)
x Estos se encuentran ausentes y la mayoría de
máquinas no los poseen.
Formato de inspección de seguridad
 Organización: COOPERATIVA DE PRODUCCION DE CHOCOLATES EL COD:
MARISCAL CHOCOMAR R.L
Fecha: 01/03/2017

Área Inspeccionada: EMPAQUE Responsables: Ramyelis chirino, Livismar serrano,

María Fernanda Vallejo, Cindy Patiño.
Frecuencia de la inspección: Semanal Página 02 de 03

Clasificación
Elemento a Aspectos delos Observaciones
inspeccionar factoresderiesgo
M B R
Selladora de caja

Señalización
x No cuenta con ningún cartel de señalización.
Localización
x Se encuentra en un punto estratégico

Mantenimiento
x El equipo presenta fallas a la hora de realizar su
función
Funcionamiento
x Esto es debido a que manualmente se debe
empujar la caja para que esta la pueda sellar.
La Record
Señalización
x No cuenta con ningún tipo de señalización o aviso
de peligro.
Localización
x Está bien ubicada y a su alrededor no se
encuentran ningún tipo de obstáculos.
Mantenimiento
x Es regular ya que solo su mantenimiento es
realizado al momento de usarla.
Maquinarias y Funcionamiento
Equipos x Funciona correctamente sin ningún tipo de falla.

Multicavemil 360
señalización
x No cuenta con señalización alguna.

Localización X Impide la salida de emergencia de manera fluida, y

está muy cerca del túnel de enfriamiento.
Mantenimiento
x Solo se le hace mantenimiento al presentar una
falla.
Funcionamiento
x No toda la maquinaria completa sirve y funciona
solo la mitad de esta.
Túnel de
enfriamiento

Señalización
x No posee señalización alguna.
 Formato de inspección de Higiene
Organización: COOPERATIVA DE PRODUCCION DE CHOCOLATES EL COD:
MARISCAL CHOCOMAR R.L
Fecha: 01/03/2017

Área Inspeccionada: EMPAQUE Responsables: Ramyelis chirino, Livismar serrano,

María Fernanda Vallejo, Cindy Patiño.
Frecuencia de la inspección: Semanal Página 0 de 0

Clasificación
Elemento a Aspectos de los Observaciones
inspeccionar factores de
riesgo
M B R
Uso
.
Tapa bocas X Algunos trabajadores no cumplen con usarlos.
Equipos de
protección
Guantes X Todos los trabajadores no los usan.
personal Gorros X No todos los trabajadores cumplen con usarlos.

perfil

Perfil personal X Los trabajadores tienen un buen aseo personal e

Higiene higiene al momento de la manipulación del producto.
personal Ropa de trabajo X Los trabajadores cumplen con el uniforme asignado
por la empresa aun y cuando no es el adecuado para
una correcta protección.
Área (en general) X Su mantenimiento e higiene se realiza de manera
contante y segura.
Almacén de X El aseo de este espacio, es constantemente
productos realizada y con buen acondicionamiento artificial.
Ambiente terminados
Laboral
Baños X Están constantemente limpios y aseados.

X No hay una limpieza adecuada por la cantidad de

polvo que se encuentra en el espacio, exterior de las
Almacén de cajas y estantes en donde se almacenan embaces y
Materiales otros tipos de embalaje.

Formato de inspección de seguridad

Organización: COOPERATIVA DE PRODUCCION DE CHOCOLATES EL COD:
MARISCAL CHOCOMAR R.L
 Fecha: 01/03/2017

Área Inspeccionada: EMPAQUE Responsables: Ramyelis chirino, Livismar serrano,

María Fernanda Vallejo, Cindy Patiño.
Frecuencia de la inspección: Semanal Página 03 de 03

Clasificación
Elemento a Aspectos de los Observaciones
inspeccionar factores de
riesgo
M B R
Localización
x Obstaculiza el paso hacia la salida de emergencia.
Mantenimiento
x Siempre está en mantenimiento y limpieza, puesto
a que su utilización y función es de manera
constante.
Funcionamiento
x No presenta ningún tipo de fallas.

Equipos
Maquinarias y
(Vehículos de
Equipos
traslado)
Señalización X No cuentan con ningún tipo de señalización.
Localización X Se encuentran en medio del espacio laboral
impidiendo que los trabajadores se desplacen de
forma correcta.
Mantenimiento
x Son constante mente limpiados y con sus
respectivos productos de limpieza.

Funcionamiento X Funcionan de manera correcta.

Uso

Equipos de Lentes X No se utilizan este equipo de protección.

protección
personal Botas X Son utilizadas diariamente.
Tapones Auditivos X No cuentan con este equipo de protección.

Cascos X No cuentan con este equipo de protección

Informe Técnico de Seguridad

 Organización: COOPERATIVA DE PRODUCCION DE CHOCOLATES EL COD:
MARISCAL CHOCOMAR R.L Fecha: 01/03/2017

Área Inspeccionada: EMPAQUE Responsables: Ramyelis chirino, Livismar serrano,

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Frecuencia de la inspección: Semanal Página 01 de 01

Mediante las visitas e inspecciones realizadas en LA COOPERATIVA DE PRODUCCION DE CHOCOLATES

EL MARISCAL CHOCOMAR R.L , Se han realizado en distintos aspectos, sobre las problemáticas existentes
en la misma, en materia de higiene y seguridad, en donde se observó que los trabajadores se ven afectados
por diversas problemáticas las cuales destacan la ausencia de: Señalización de riesgos, mantenimiento en:
Maquinarias, Extintores, Mangueras contra incendios y cablería, la falta de luminaria en el espacio laboral, la
mala conducta de los trabajadores al momento de usar los equipos de protección personal, la mala ubicación
de los vehículos de traslado, falta de empotramiento a la cablería (en general), el mal mantenimiento de
limpieza a uno de los dos almacenes existentes en el área y la mala localización de máquinas viejas que ya no
están en función y se encuentran aisladas incorrectamente. Esta Cooperativa desde sus inicios nunca ha
gestionado la manera de crear dentro de sus instalaciones y áreas una brigada que les permita responder de
manera inmediata y oportuna ante eventos adversos, lo que trae como consecuencia que los trabajadores del
área sean totalmente vulnerables ante la ocurrencia de alguna situación que ponga en riesgo su integridad
física y mental. Este problema a de ocasionarle daños a la salud de los trabajadores e incluso la muerte,
puesto a que existen zonas que no se encuentran enmarcadas con señalizaciones de seguridad o carteles de
riesgo eléctrico, lo que genera desorden y mala apariencia de la fábrica, como es el caso del área de
empaque, que es una de las áreas más importantes de la cooperativa; En cuanto a los trabajadores no poseen
una actitud preventiva lo que los estimula cada vez más a cometer errores que están ligados a incidentes,
accidentes y enfermedades ocupacionales; por otro lado no se aplican normas, leyes y procedimientos en
materias de seguridad y salud ocupacional, es por ello que se hace evidente la necesidad de una adecuada
gestión de seguridad y salud ocupacional a fin de prevenir incidentes, accidentes y enfermedades
ocupacionales en los trabajadores del área de estudio, que favorezcan el control de los riesgos tanto en el
área de empaque como en la empresa (en general) que actúe como método para llevar a cabo una gestión de
seguridad y salud laboral eficaz.
 Informe Técnico de Higiene
Organización: COOPERATIVA DE PRODUCCION DE CHOCOLATES EL COD:
MARISCAL CHOCOMAR R.L
Fecha: 01/03/2017

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María Fernanda Vallejo, Cindy Patiño.
Frecuencia de la inspección: Semanal Página 03 de 03

Clasificación
Elemento a Aspectos de los Observaciones
inspeccionar factores de
riesgo
M B R
Localización
x Obstaculiza el paso hacia la salida de emergencia

Maquinarias y
Equipos