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Problema Planteado

Uno de los productos más conocidos de la compañía panificadora Bimbo es el pan


de molde, el cual requiere de ciertos ingredientes como harina, leche, huevos, etc.
Existen dos materiales básicos que son la Harían Normal y la Harina Integral que
se utilizan para crear el Pan Blanco, y el Pan Integral. El proceso requiere las
siguientes cantidades y genera las siguientes ganancias:

Harina Harina
Normal integral Huevos Leche Ganancia
(kg) (kg) (Litros) (dólares)
Pan Blanco 4 0 25 15 2.30
Pan integral 2 4 25 20 2.95
Pan multigrano 2 3 30 20 2.85
Pan soft wheat 3 3 25 15 2.65

La planta cuenta en su inventario diario con:


Inventario

Harina Normal 500


Harina Integral 600
Huevos 1200
Leche 900

X1 = Pan Blanco
X2 = Pan Integral
X3 = Pan Multigrano
X4 = Pan Soft Wheat
Función Objetivo:
Maximizar z= 2.30X1 + 2.95X2 + 2.85X3 + 2.65 x 4
Restricciones
Restricción de Harina Normal: 5 x 1+2 x 2+ 5 x 3 +3 x 4 ≤ 500

Restricción de Harina Integral: 0 x 1+ 4 x 2 + x 3+3 x 4 600

Restricción de cantidad de Huevos: 25 x 1+25 x 2 +30 x3 +25 x 4 ≤ 1200

Restricción de cantidad de Leche: 15 x 1+20 x 2 +20 x3 +15 x 4 ≤ 900


x 1+ x2 + x 3 + x 4 ≥ 0

Resolución por método Simplex

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