FLUJOGRAMA DEL PROCESO DE MANTENIMIENTO DEL ABATIDOR

Flujograma del Proceso OPERARIO / PROCESO / EQUIPO

DIAGRAMA núm: 1 Hoja núm: 1 Objeto: Abatidor Método: Propuesto Lugar: Molinos del mundo SAC.
Actividad: Cambio de las patas telescopicas Unidad del Flujo del proceso: Minutos
Elaborado por: Grupo 1 Fecha: 08/07/2023 Aprobado por: Ivan Rodolfo Fecha: 08/07/2023

INICIO

Apagar el
abatidor

Descargar el
contenido del
abatidor

Limpiar la mesa de
mantenimiento

Trasladar el
abatidor a mesa
de mantenimiento

Colocar el
abatidor de cara
frontal anterior

Retirar los tornillos

de fijación de la
base de la pata

Retirar las patas

telescópicas

Limpiar el perímetro de la
base de sujeción adherido
al abatidor

Colocar la nueva
pata telescopica

Colocar los
tornillos de
fijación

Fijar los tornillos

de sujeción

Asegurar tornillos
de fi jación

Regular altura de
la pata telescopica

Medir la altura de
las patas
telescópicas

¿La altura
de cada pata NO
telescópica es de 30
cm?

SÍ

Fijar el regulador
de las patas
telescópicas

Asegurar el
regulador de las
patas telescópicas

Inspeccionar la
correcta aseguración
del regulador

¿El regulador está NO

correctamente
asegurado?

SÍ

Trasladar el
abatidor al área de
procesos

Cargar contenido
del abatidor

Inspeccionar la
estabilidad y
soporte

¿El abatidor NO
está compacto?

SÍ

FIN
 DIAGRAMA DE OPERACIONES DEL PROCESO DE MANTENIMIENTO DEL ABATIDOR
DIAGRAMA DE OPERACIONES DEL PROCESO OPERARIO / PROCESO / EQUIPO
DIAGRAMA núm: 2 Hoja núm: 2 Objeto: Abatidor Método: Propuesto Lugar: Molinos del mundo SAC
Actividad: Cambio de las patas telescopicas Unidad del Flujo del proceso: Minutos
Elaborado por: Grupo 1 Fecha: 08/07/2023 Aprobado por: Ivan Rodolfo Fecha: 08/07/2023

Guantes de Seguridad

5'
1 Apagar el abatidor

5'
2 Descargar el contenido del abatidor

5'
3 Limpiar la mesa de mantenimiento

10'
4 Colocar el abatidor de cara frontal anterior

Atornillador de Impacto

8'
5 Retirar los tornillos de fijación de la base de la pata

2'
6 Retirar las patas telescópicas

Patas telescópicas antiguas

Patas Telescópicas Extraídas

Soplador de Aire

5' 7 Limpiar el perimetro de la base de sujeción adherido al abtidor

Patas telescópicas nuevas

3' 8 Colocar la nueva pata telescopica

Tornillos de Sujeción
9
5' Colocar los tornillos de fijación

10
8' Fijar los tornillos

Llave Estriada

5' 11 Asegurar los tornillos de fijación

3'
12 Regular altura de la pata telescopica

Escalímetro
1
2' Medir la altura de las patas telescópicas

13
5' Fijar el regulador de las patas telescópicas

Atornillador de Impacto

8'
14 Asegurar el regulador de las patas telescópicas
RESUMEN
ACTIVIDAD TOTAL

1
5' Inspeccionar la correcta aseguración del regulador
15

5'
15 Cargar contenido del abatidor
2

2
5' Inspeccionar la estabilidad y soporte
1

TOTAL 18 Patas Telescópicas Sustituidas

 DIAGRAMA DE ACTIVIDADE+B2:N31S DEL PROCESO DE MANTENIMIENTO DEL ABATIDOR
DIAGRAMA DE ANÁLISIS DEL PROCESO OPERARIO / PROCESO / EQUIPO
DIAGRAMA núm: 1 Hoja núm: 1 RESUMEN
Objeto: Abatidor ACTIVIDAD ACTUAL PROPUESTA
Operación 16
Actividad: Cambio de las patas telescopicas
Transporte 2
Espera 0
Método: Propuesto
Inspección 2
Lugar: Molinos del mundo SAC Almacenamiento 0
Tiempo 134
Operario(s): 2 Ficha núm: 1
Distancia 0
Promedio lote por día =
Unidad del Flujo del proceso: Minutos
Elaborado por: Grupo 1 Fecha: 03/07/2023 Aprobado por: Johan Fernández Fecha: 03/07/2023
Tiempo Distancia
N° DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD Observaciones
(minutos) (metros)
1 Apagar el abatidor x 5 Manual

2 Descargar el contenido del abatidor x 5 20 bandejas

3 Limpiar la mesa de mantenimiento x 5 uso de trapo

4 Trasladar el abatidor a mesa de mantenimiento x 20 1.25 2 personas

5 Colocar el abatidor de cara frontal anterior x 10 2 personas

Uso de atornillador de
6 Retirar los tornillos de fijación de la base de la pata x 8
impacto
7 Retirar las patas telescópicas x 2
Limpiar el perimetro de la base de sujeción adherido al
8 x 5 uso de soplador de aire
abtidor
9 Colocar la nueva pata telescopica x 3

10 Colocar los tornillos de fijación x 5

Uso de atornillador de
11 Fijar los tornillos x 8
impacto
12 Asegurar tornillos x 5 Uso de llave estriada
Regular a 30 cm de
13 Regular altura de la pata telescopica x 3
altura de pata
Uso de escalimetro
14 Medir la altura de la pata telescópica x 2
graduado
15 Fijar el regulador de las patas telescópicas x 5 Manual
Uso de atornillador de
16 Asegurar el regulador de las patas telescópicas x 8
impacto
17 Inspeccionar la correcta aseguración del regulador x 5

18 Trasladar el abatidor al área de procesos x 20 2 personas

19 Cargar contenido del abatidor x 5 20 bandejas

20 Inspeccionar la estabilidad y soporte x 5 Compacto

Total: 16 2 0 2 0 134 0
d) Recursos:

- Identificar los recursos necesarios para llevar a cabo el mantenimiento

preventivo o correctivo: se debe realizar una lista de los recursos necesarios para llevar
a cabo cada tarea de mantenimiento, como personal capacitado, herramientas, software
especializado, entre otros. Es importante tener en cuenta que los recursos necesarios
pueden variar según el tipo de tarea de mantenimiento que se vaya a realizar.

- Asignar los recursos necesarios para cada tarea de mantenimiento: una vez
identificados los recursos necesarios, se debe asignar el personal y los recursos
necesarios para cada tarea de mantenimiento. Es importante asegurarse de que los
recursos estén disponibles en el momento adecuado para evitar retrasos en el
mantenimiento.

- Realizar un seguimiento del uso de los recursos: se debe llevar un registro del uso
de los recursos para identificar posibles mejoras en la eficiencia y eficacia del
mantenimiento. Por ejemplo, si se observa que un tipo de herramienta se utiliza con
frecuencia, se puede considerar la posibilidad de adquirir más herramientas de ese tipo
para evitar retrasos en el mantenimiento.

e) Materiales:

- Identificar los materiales necesarios para llevar a cabo el mantenimiento

preventivo o correctivo: se debe realizar una lista de los materiales necesarios para
llevar a cabo cada tarea de mantenimiento, como piezas de repuesto, lubricantes, filtros,
entre otros. Es importante tener en cuenta que los materiales necesarios pueden variar
según el tipo de tarea de mantenimiento que se vaya a realizar.

- Realizar un inventario de los materiales disponibles: se debe llevar un registro de

los materiales disponibles y asegurarse de que estén en buen estado y en cantidad
suficiente. Esto permitirá evitar retrasos en el mantenimiento debido a la falta de
materiales.

- Establecer un sistema de gestión de materiales: se debe establecer un sistema de

gestión de materiales que permita solicitar y recibir los materiales necesarios en el
momento adecuado. Por ejemplo, se puede establecer un sistema de pedidos en línea o
un sistema de seguimiento de inventario para asegurarse
f) Equipos:

- Identificar los equipos necesarios para llevar a cabo el mantenimiento preventivo o

correctivo, como herramientas, equipos de medición, equipos de seguridad, entre otros.

- Realizar un inventario de los equipos disponibles y asegurarse de que estén en buen

estado y en cantidad suficiente.

- Establecer un sistema de gestión de equipos que permita solicitar y recibir los equipos
necesarios en el momento adecuado.

g) Frecuencia:

- Establecer la frecuencia de las tareas de mantenimiento preventivo en función de las

recomendaciones del fabricante, las condiciones de operación del equipo y la criticidad
de este.

- Realizar un seguimiento de la frecuencia de las tareas de mantenimiento preventivo

para identificar posibles mejoras en la eficiencia y eficacia del mantenimiento.

- Ajustar la frecuencia de las tareas de mantenimiento preventivo en función de los

resultados obtenidos y las necesidades del equipo.

h) Tiempo:

- Establecer el tiempo necesario para llevar a cabo cada tarea de mantenimiento

preventivo o correctivo.

- Realizar un seguimiento del tiempo utilizado en cada tarea de mantenimiento para

identificar
 RECURSOS, MATERIALES Y EQUIPOS A UTILIZAR
Detalle
Herramientas/ Materiales/
Imagen Utilidad
Equipos

Atornilla y asegura según el tipo

Atornillador de impacto de complemento que se le
coloque en la punta

Se utiliza para la limpieza de

Soplador de aire
polvo de manera eficaz

Trapo Para limpiar el área de trabajo

Sirve para sujetar tornillos o

Llave estriada
tuercas

EscalÍmetro graduado Sirve par poder regular distancias

Guantes EPPs de seguridad

Sirve para otorgar un soporte

estable y nivelado a la máquina
Pata Telescópica
mediante
la regulación de la altura.