Ficha
técnica:
Nivelación de
suelos para uso
eficiente del agua
Objetivo
La nivelación de suelos tiene como objetivo
convertir una superficie con pendiente a un
plano con pendiente cero, para facilitar las
labores agrícolas, maximizando la rentabilidad
de los cultivos. La correcta nivelación de suelos
para la siembra es una operación clave para
la buena germinación de las semillas, una
profundidad de siembra uniforme y la
prevención de zonas encharcadas.
Descripción de uso
Se puede realizar de dos formas, manual
(animal) o mecánica.
Manual
Cuando la nivelación es realizada de forma
manual (con animales), se debe utilizar una
lámina de agua que permita micronivelar el
terreno. Esta práctica es más utilizada por los
pequeños productores que no cuentan con
suficientes recursos y equipos para hacer la
nivelación en suelo seco. Demanda alrededor
de 2.000 m3/ha de agua para su ejecución.
Mecánica
La nivelación mecanizada se realiza en suelo
seco (recomendado), pues esta condición es
más adecuada para el uso de equipos de
precisión (láser) y palas niveladoras; además,
no se requiere de una lámina de agua para
su ejecución.
1
Si va a realizar nivelación mecanizada con
lámina de agua, al igual que en la manual, se
necesitan 2.000 m3/ha de agua para su
ejecución.
En cualquiera de los casos, manual o
mecánica, las principales ventajas son:
- Facilidad para manejar el agua.
- Menor volumen de agua durante el cultivo.
- Facilita la siembra y las aplicaciones.
- Menor uso de mano de obra.
Resultados esperados
con el ahorro de agua
La desigualdad en el relieve de la superficie
de un campo tiene varios efectos en el
rendimiento, por ejemplo, hace que los
cultivos tengan una maduración desigual, lo
que provoca bajas en el rendimiento y en la
calidad del producto, afectando finalmente la
rentabilidad.
Por el contrario, una efectiva nivelación del
terreno mejora el rendimiento del cultivo y
reduce el esfuerzo requerido para su manejo.
Cuando el nivel de la cobertura del agua está
equilibrado, se reduce la cantidad de agua
necesaria para la preparación del suelo.
En general, la diferencia entre un lote
desnivelado y uno nivelado es que este último
requiere de un 20 a 30 % menos volumen de
agua. Es decir, en promedio, con lo que se
riegan cuatro hectáreas mal niveladas, se
pueden regar cinco bien niveladas,
resultando en un ahorro significativo de agua.
 Ficha
técnica:
Nivelación de
suelos para uso
eficiente del agua

Efectos sobre el
rendimiento Consideraciones:
Un adecuado establecimiento del cultivo, el
• La nivelación del lote es el principal factor para
control de malezas, la eficiencia en el uso de
el ahorro de agua.
los fertilizantes y la lámina de agua uniforme
son preponderantes para el rendimiento del
• El rendimiento está directamente asociado al
arroz, pues proporcionan mejor
buen manejo del agua.
macollamiento y crecimiento del cultivo.
• Mejorar la nivelación del lote no es un costo, sino
El simple retraso en la entrada de agua a un
una inversión.
lote (después de la cuarta hoja) representa
pérdidas alrededor de 150 kg/ha/día de
• Tener en cuenta no solo la cantidad como la
retraso. Con esto se concluye que, un mejor
calidad del agua usada.
manejo del agua puede incrementar el
rendimiento en un 30 %.

Imágenes del sistema

Nivelación manual. Nivelación mecanizada en suelo seco.

2
 Ficha
técnica:
Nivelación de
suelos para uso
eficiente del agua

Nivelación mecanizada en lámina de agua.

Mala nivelación. Mal establecimiento del cultivo y mayor uso

de agua.

Buena nivelación. Buen establecimiento del cultivo y menor uso

de agua.

Esta ficha técnica es uno de los productos del proyecto “Arroz de riego en Perú competitivo y eficiente en el uso de
agua mediante Agricultura Climáticamente Inteligente”. Para más información por favor diríjase a Luis Armando
Muñoz, Coordinador del Proyecto, Experto en Gestión de Conocimiento/ TICs / Big Data l.a.munoz@cgiar.org
Textos y fotos: Gilberto Dotto. Diseño: FLAR.

3
 Ficha
técnica:
Sistemas
de siembra
Objetivo
Utilizar sistemas que requieran menos agua
para cumplir el ciclo completo (desde la
emergencia hasta la cosecha)
Descripción de uso
Los sistemas de siembra más utilizados son:
el pre-germinado, el trasplante, el de mínima
labranza, cero labranza y el convencional. La
diferencia entre cada sistema radica en la
adecuación/preparación del suelo, necesaria
para su establecimiento.
Resultados esperados
con el ahorro de agua
El trasplante y el pre-germinado son los
sistemas con mayor demanda de agua
debido a que la preparación del suelo debe
ser realizada con fangueo, que requiere entre
2.000 y 3.000 m3 de agua/ha. Además, el
manejo inicial realizado con mojes y pases de
agua incrementa el volumen total en un 20 %,
en comparación con los demás sistemas
mencionados. El uso de sistemas de siembra
en suelo seco, cero y mínima labranza, es una
herramienta importante para el ahorro de
agua. En promedio, el uso de agua en el
sistema de trasplante y pre-germinado
1
alcanza los 15.000 m3/ha, mientras que para
los sistemas en suelo seco es de 10.000 a
12.000 m3/ha y, en algunos casos, hasta
8.000 m3/ha, si se hace un buen manejo.
En resumen, con el uso de sistemas de
siembra que demanden menor cantidad de
agua, se puede considerar un ahorro cercano
al 20 %.
Efectos sobre el
rendimiento
Todos los sistemas, cuando se realizan con un
adecuado manejo del cultivo, son eficientes y
entregan rendimientos por encima de las
10 t/ha-1 . La ganancia está en la reducción del
uso de agua, proporcionada por la elección
del sistema de siembra más amigable, así
como la relación entre el rendimiento y el uso
de agua (t de granos x m3 de agua) más
favorable.
Consideraciones:
• Elegir un sistema de siembra adecuado
puede ser un buen aliado para disminuir la
necesidad de agua.
• Los diferentes sistemas de siembra son
eficaces y entregan altos rendimientos.
• La elección del sistema de siembra a ser
utilizado va a depender del clima, la
adecuación del suelo, la disponibilidad de
maquinaria y agua y, principalmente, del
conocimiento del productor de cada uno
de ellos.
 Ficha
técnica:
Sistemas
de siembra

Imágenes del sistema

Sistema de cero/mínima labranza. Sistema convencional.

Sistema pre-germinado. Sistema de trasplante.

Esta ficha técnica es uno de los productos del proyecto “Arroz de riego en Perú competitivo y eficiente en el uso de
agua mediante Agricultura Climáticamente Inteligente”. Para más información por favor diríjase a Luis Armando
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Textos y fotos: Gilberto Dotto. Diseño: FLAR.

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 Ficha
técnica:
Ciclo de las
variedades
Objetivo
Optimizar el uso del agua empleando un
menor período de riego, en función de los
diferentes ciclos de las variedades.
Descripción de uso
Las variedades poseen ciclos distintos de
acuerdo a su base genética: Precoces
(100 a 115 días), Intermedias (116 a 125 días)
y Tardías (126 a 140 días).
Al elegir la variedad se define el tiempo de
riego, así que, en condiciones de escasez de
agua, utilizar variedades de ciclo más corto
disminuye el volumen de agua.
Resultados esperados
con el ahorro de agua
El uso de variedades de ciclo intermedio, en
vez de tardías (con 15 días menos de ciclo
vegetativo), representa un ahorro estimado
entre 10 a 15 % del volumen total de agua.
Efectos sobre el
rendimiento
Las variedades de ciclo completo (130 días)
alcanzan los más altos rendimientos; por lo
tanto, no es ventajoso sembrar materiales de
ciclo tardío (140 días o más), que además de
no representar cambios en el potencial de
rendimiento de la variedad, incrementan el
volumen de agua utilizado.
Consideraciones:
Idealmente, el agricultor debe disponer de
variedades con ciclos precoces e
intermedios, que pueda escoger según su
fecha de siembra. Esto ahorrará agua y otros
recursos, en comparación con las variedades
tardías.
Imágenes del sistema
Ensayo con diferentes variedades.
 Ficha
técnica:
Ciclo de las
variedades

Ciclo de las variedades

Precoces

100 Intermedias
días
a 115 Tardías
días 116
días
a 125
días
126
días
a 140
días

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agua mediante Agricultura Climáticamente Inteligente”. Para más información por favor diríjase a Luis Armando
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Textos y fotos: Gilberto Dotto. Diseño: FLAR.
 Ficha
técnica:
Planificación de
canales y drenajes
Objetivo
Organizar la red de riego y drenaje, a través
de una planificación que permita optimizar
los recursos existentes en la finca y
establecer un sistema sostenible para
mantener las condiciones idóneas de la
producción de arroz, seguido de micro
nivelación o nivelación de los lotes para un
mejor manejo del agua.
Descripción de uso
Se realiza a través del estudio topográfico del
terreno, donde se genera información que
posibilite determinar la red de riego y
drenaje.
Resultados esperados
con el ahorro de agua
Las pérdidas en la conducción del agua
pueden superar los umbrales permisibles,
dependiendo del tipo de suelo, clima, diseño
del sistema de distribución y distancia de la
fuente hasta el punto de toma del agua. Se
estiman pérdidas entre el 10 y 20 % en
sistemas mal diseñados y suelos
permeables. Con el diseño y construcción de
una adecuada red de distribución del agua
1
podemos considerar un ahorro de, por lo
menos, 10 % en el volumen total utilizado
durante el ciclo completo del cultivo.
Efectos sobre el
rendimiento
El simple retraso en la entrada de agua a un
lote (después de la cuarta hoja), representa
pérdidas alrededor de 150 kg/ha/día de
retraso. Un manejo eficiente del agua puede
incrementar el rendimiento en un 30 %,
siendo la red de distribución y conducción
componentes fundamentales para lograr
ese incremento.
Consideraciones:
• El diseño adecuado del sistema de riego y
drenaje es el primer punto para el manejo
eficiente del agua.
• Canales adecuadamente construidos
disminuyen pérdidas y promueven una
mejor distribución del agua y, por ende,
mejores rendimientos.
• El agua es uno de los principales insumos
del cultivo y debe ser bien manejado.
 Ficha
técnica:
Planificación de
canales y drenajes

Imágenes del sistema

Diseño de la distribución del agua. Canal revestido – Menos pérdidas.

Canal de tierra – Muy común. Conducción por tubería – Menos pérdidas.

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agua mediante Agricultura Climáticamente Inteligente”. Para más información por favor diríjase a Luis Armando
Muñoz, Coordinador del Proyecto, Experto en Gestión de Conocimiento/ TICs / Big Data l.a.munoz@cgiar.org
Textos y fotos: Gilberto Dotto. Diseño: FLAR.

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 Época
de Riego
Objetivo
Optimizar el uso de agua considerando el
momento ideal para iniciar el riego,
maximizando el potencial productivo del arroz.
Descripción de uso
Los diferentes sistemas de siembra
requieren, en distintos momentos, de la
entrada de agua. Sin embargo, la creencia de
que el arroz debe estar siempre inundado
hace que los productores utilicen grandes
volúmenes de agua en la fase inicial del
cultivo, realizando mojes o pases de agua,
aun cuando la humedad disponible en el
suelo es suficiente para mantener el arroz
por un período mayor, sin interferir en el
rendimiento.
Cada pase de agua demanda alrededor de
1.000 a 2.000 m3 de agua por hectárea, lo
que representa entre un 10 y 20 % del
volumen total, si se hace un buen manejo.
La recomendación es que, una vez
establecido el cultivo, se mantenga sin agua.
Por ejemplo, en el caso de la siembra en seco
o pre germinado, hasta que la planta alcance
tres a cuatro hojas (generalmente 12 a 15
días después de la emergencia); para
trasplante, la recomendación es esperar a
que el suelo seque (en promedio ocho días
después del trasplante), hacer control de
malezas, aplicar la fertilización nitrogenada y
regar. Ese manejo permite la máxima
expresión del arroz y reduce la necesidad de
agua en los estadios iniciales.
1
Resultados esperados
con el ahorro de agua
Tradicionalmente los productores realizan de
dos a tres pases de agua en el cultivo, desde la
emergencia hasta los 15 a 20 días, cuando
controlan malezas y fertilizan. Si se disminuye
un pase, considerando el uso de un volumen de
2.000 m3 de agua por hectárea por pase, el
ahorro representa alrededor del 20 % del
volumen total, de los 10.000 m3 de agua por
hectárea necesarios para variedades de ciclo
intermedio (116 a 125 días).
Efectos sobre el
rendimiento
Establecer una lámina de agua 15 días después
de la emergencia, en pre germinado y siembra
en suelo seco u ocho a 10 días después del
trasplante, permite un mejor establecimiento
del cultivo, mejor anclaje de la planta por el
crecimiento de las raíces, plantas con mejores
condiciones para absorber los nutrientes,
tolerar condiciones adversas del clima, menor
posibilidad de acame y, por ende, mayor
rendimiento.
Consideraciones:
• El arroz no es una planta acuática, por tanto, no
necesita crecer bajo agua.
• La época recomendada para iniciar el riego es
12 a 15 días después de la emergencia (cuando
el arroz tenga tres a cuatro hojas) para
siembra en suelo seco y pre germinado; para
trasplante, ocho a 10 días después.
• Para mayor eficiencia, la entrada de agua debe
ser siempre posterior al control de malezas y a
la fertilización nitrogenada.
 Época
de Riego
Imágenes del sistema

Estado ideal de desarrollo de la planta para iniar el riego - Siembra en seco (12 a 15 días después
de la emergencia).

Estado ideal de desarrollo de la planta para iniar el riego - Pre-germinado (12 a 15 días después
de la emergencia).

Estado ideal de desarrollo de la planta para iniciar el

riego - Trasplante (ocho días después del trasplante).

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agua mediante Agricultura Climáticamente Inteligente”. Para más información por favor diríjase a Luis Armando
Muñoz, Coordinador del Proyecto, Experto en Gestión de Conocimiento/ TICs / Big Data l.a.munoz@cgiar.org
Textos y fotos: Gilberto Dotto. Diseño: FLAR.

2
 Ficha
técnica
Altura de la
lámina de agua
Objetivo
Optimizar el uso del agua mediante el
mantenimiento de una lámina de agua
adecuada, a fin de asegurar la eficiencia en el
control de malezas y los fertilizantes aplicados,
el ahorro de agua y el rendimiento potencial
de las variedades.
Descripción de uso
El arroz es una planta que puede
desarrollarse en terrenos secos e inundados.
Por tanto, la altura de la lámina de agua no es
un factor preponderante para obtener altos
rendimientos. Se utiliza básicamente como
una barrera para evitar el resurgimiento de
malezas, estabilizar el pH del suelo, así como la
disponibilidad de los nutrientes para el cultivo
y como termorregulador.
La altura recomendada para la lámina de
agua es de 5 a 10 cm, sin embargo, es común
que los productores utilicen láminas de 15 a 20
cm debido a la mala nivelación de sus lotes,
elevando así el volumen de agua utilizado
durante el ciclo del cultivo.
Láminas de agua superiores a 10 cm, además
de aumentar el uso de agua, interfiere en el
macollamiento de la planta y pueden provocar
la tumbada de variedades susceptibles al
acame, así como estimular la incidencia de
enfermedades, entre otros problemas.
La nivelación de los suelos arroceros es
fundamental para el manejo adecuado y
ahorro del agua.
1
Resultados esperados
con el ahorro de agua
Al combinar la nivelación del suelo con una
lámina de agua de 5 a 10 cm, la demanda de
agua por hectárea se reduce entre un 25 y
50 %, si se compara al uso de una lámina
mayor que 10 cm.
Efectos sobre el
rendimiento
Una lámina de agua baja y uniforme favorece
el macollamiento, la uniformidad y el desarrollo
del cultivo, permite realizar un buen control de
malezas y facilita la disponibilidad de
nutrientes. Estos factores, sumados a una
época de siembra adecuada y otras buenas
prácticas agronómicas, permiten que la planta
exprese su potencial de rendimiento.
Consideraciones:
• Una lámina de agua alta no significa mayor
rendimiento del arroz.
• Una lámina de agua alta es sinónimo de
problemas para el arroz.
• El uso de unal ámina entre 5 y 10 cm
proporciona una condición ideal para el
desarrollo del arroz y ahorro de agua.
• Suelos nivelados permiten mantener la altura
recomendada de la lámina de agua.
 Ficha
técnica
Altura de la
lámina de agua
Imágenes del sistema

Lámina de agua adecuada.

Lámina de agua adecuada.

Una altura excesiva de la lámina de agua puede

causar el acame del cultivo.

Esta ficha técnica es uno de los productos del proyecto “Arroz de riego en Perú competitivo y eficiente en el uso de
agua mediante Agricultura Climáticamente Inteligente”. Para más información por favor diríjase a Luis Armando
Muñoz, Coordinador del Proyecto, Experto en Gestión de Conocimiento/ TICs / Big Data l.a.munoz@cgiar.org
Textos y fotos: Gilberto Dotto. Diseño: FLAR.