PROBLEMÁTICA

Cada peruano desecha en promedio, alrededor de seis litros de aceite

doméstico al año; sin embargo, hay zonas en las que, como consecuencia
de sus hábitos de consumo, pueden alcanzarse hasta los 12 litros.
Rojas y Maldonado también afirmaron que el aceite vegetal usado en la
cocina es en la actualidad, una de las principales causas de contaminación
del agua, ya que una vez utilizado, se vierte por el desagüe a la red de
alcantarillado, afectando el medio ambiente, produciendo atascos y malos
olores en las cañerías, así como una gran cantidad de problemas
ambientales.
Algunos de los principales problemas que provoca el inadecuado manejo
de los aceites usados comestibles son:
● Contaminación del agua, ya que 1 solo litro puede contaminar 1.000
litros de agua, lo que de acuerdo con reoli, empresa dedicada a la
producción de biodiesel, equivale a la cantidad de agua que toma una
persona promedio durante 1.15 años.
● Deterioro de tuberías del desagüe.
● Eliminación de la productividad de la tierra cuando son arrojados al
suelo.
● Peligros a la salud de las personas cuando se mezclan con restos de
comida.

VARIABLES
Variable independiente (Causa): Contaminación excesiva del
agua.

Variable dependiente (Consecuencia): Problemas ambientales