"Meteor boba"

Propuesta de negocio 2023 - Verano

Dany Valeria Esquivel Mesones

Emerson Leonardo Gomez Tejada
Ariana Sirelly Palomino Labarrera
Mayra Lucia Tovar Cusi
Creación
de la empresa:
Logotipo, misión, visión, valores
Introducción
El negocio consiste en la creación de una empresa que vende
té de burbujas y postres dulces como queques.
El Bubble Tea es una bebida refrescante considerada exótica
por la image que transmiten las perlas de tapioca.
Es gracias a las redes sociales que esta ganando relevancia en
el país.
Misión
Dar a conocer nuestros productos
por ser una opción saludable de
bebidas y postre. Comprometidos a
ganar la confianza de nuestros
clientes brindando productos
nutritivos y de calidad.
Valores
Visión
Convertirnos en la empresa
con la mejor alternativa de
bebidas y dulces, reconocida
por el beneficio nutricional que
brindan nuestros productos.
Productos
(bienes)
Envase, empaque, contenido
Tipo de
consumidor
No existe un consumidor diferencial en cuanto a la edad,
género,ingresos o niveles educativos
Nuestro té de burbujas es apto para el público en general.
Gracias a los ingredientes por el que está compuesto no
existe un consumidor diferencial en cuanto a la edad o
género, sin embargo, nos dirigimos principalmente a un
público objetivo de entre 18 a 45 años pertenecientes a los
niveles socioeconómicos A, B y C
Factores de
producción
Recursos Naturales o Tierra
Local de producción Bubble Tea
Gas natural Perlas de tapioca negra
Agua Té
Luz Agua
Edulcorante (Stevia)
Hielo
Queque de camote
Harina
Camote
Edulcorante (Stevia)
Huevo
Polvo de Hornear
Aceite
Esencia de vainilla
Factores de
producción
Trabajo Habilidad empresarial
Sueldo:
De 4 a 5 trabajadores S/. 1050- 2500 El organizador de los factores anteriores
(Chefs, Ayudantes de cocina) Administrador

Capital
Conservador grande
Licuadoras semi industrial
Batidora semi industrial
Horno
Cocina
Estante de metal
Estimación de costo de los
productos
Bubble Tea (450ml) Queque de Camote
Inversión
PRESUPUESTO DE INVERSIÓN COSTOS FIJOS
Utilidad Marginal
EJEMPLO
Oferta y demanda del té de burbujas
Qdq Qsq
situación de Acción sobre
Pq
mercado el precio
(DEMANDA) (OFERTA)

Té de burbujas  S/         

2040 1520 Escasez Alza
9,00 
1) Fsq=710+80Px
2) Fdq=2400-50Px  S/       
1960 1700 Escasez Alza

11,00
710+80Px=2400-50Px
 S/        Equilibrio de
130 Px=1690 1880 1880 Equilibrio
13,00  mercado
Px=1690/130
Px=13S/  S/       
1800 2060 Abundancia Bajar
15,00 

 S/       
1720 2240 Abundancia Bajar
17,00 
Oferta y demanda del queque de camote
Qdq Qsq
situación de Acción sobre
Pq
mercado el precio
(DEMANDA) (OFERTA)

Queque de camote  S/         

1560 1040 Escasez Alza
6,00 

1) Fsq=500+90Px  S/         
2) Fdq=1800-40Px 1480 1220 Escasez Alza
8,00

500+90Px=1800-40Px  S/        Equilibrio de

1400 1400 Equilibrio
130 Px=1330 10,00  mercado
Px=1330/130
Px=10S/  S/       
1320 1580 Abundancia Bajar

12,00 

 S/       
1240 1760 Abundancia Bajar
14,00 
Cambios en la Demanda
Queque de camote

------------------------------------- ----- ---------------------------------

----------------
----------------

----------------
----------------
D1 D2 D2 D1
Cambios en la Oferta
Queque de camote

-------------------------------- ----------------------------------

------------------
------------------
------------------
S1 S2 ------------------ S2 S1
Té de burbujas

Cambios en la Demanda
D2 D1

----------------------------------------------

----------------
---------------------------------------

---------------

--------------------
--------------------
D2 D1

----
Cambios en la Oferta
Té de burbujas

-------------------------------------- ---- ---------------------------------------

--------------------
--------------------
--------------------
--------------------
S2 S1
S1 S2
Producción en
el corto plazo:
Ley de los Rendimientos
Marginales Decrecientes
Té de
Burbujas
Producció Producto Marginal Producto Medio
Capital Trabajo
n total del Trabajo del Trabajo
(Maquinaria) (Nro. de trabajadores)
(PT) (PM) (Pme)

4 0 0 - -

4 1 12 12 12.00

4 2 30 18 15.00

4 3 36 6 12.00

4 4 36 0 9.00

4 5 20 -16 4.00

4 6 12 -8 2.00
 Etapas de producción
I Etapa: 4 maquinarias - hasta 2 trabajadores
II Etapa: 4 maquinarias - entre 3 y 4 trabajadores
III Etapa: 4 maquinarias - a partir del 5° trabajador

I II III
Queque de Camote
Producto
Trabajo Producción Producto Medio del
Capital Marginal del
(Nro. de total Trabajo
(Maquinaria) Trabajo
trabajadores) (PT) (Pme)
(PM)

3 0 0 - -

3 1 16 16 16.00

3 2 40 24 20.00

3 3 60 20 20.00

3 4 60 0 15.00

3 5 35 -25 7.00

3 6 12 -23 2.00
 Etapas de producción
I Etapa: 4 maquinarias - hasta 2 trabajadores
II Etapa: 4 maquinarias - entre 3 y 4 trabajadores
III Etapa: 4 maquinarias - a partir del 5° trabajador
I II III
 Costo de Corto y Largo
Plazo - Las Economías a
Escalas
Té de Burbujas
Queque de Camote
Costo
total
Medio

500

350

0 15 20

Cantidad de
productos vendidos
por día
Externalidades
positivas y
negativas:
Externalidades
positivas
De producción
Somos una empresa que brinda una alternativa saludable y
deliciosa de comida.
Genera empleo en el sector o zona

De consumo

El cliente consume comida saludable y mejora su estado de salud.

Aumenta la demanda de productos saludables, ya que el hábito de
comer saludable de un cliente puede ser imitado por quienes lo
rodean.
Externalidades
negativas
De producción

Contaminación ambiental por los desechos o residuos sólidos.

De consumo
Genera aumento de desechos, incluso desperdicio de comida
por comprar más de lo que se va a consumir.
Propuestas de
solución
Pigou

Implementación de un impuesto por "X" cantidad de

desechos generados.

Coase

Promoción de una correcta recolección y manejo de residuos

sólidos. Contratación de una empresa operadora de residuos
sólidos.
Además, en acuerdo con la comunidad con riesgo de ser afectada,
realizaremos la construcción de un parque infantil.
TIPO DE BIEN
TIPO DE BIEN:PROPIEDAD PRIVADA
RELACIÓN CON LOS TIPOS
DE BIENES:
-Bienes reservados
-Bienes públicos
-recursos comunes


Estructura de mercado

OLIGOPOLIO
Té Burbuja
Ten Ren
Boba Station
Meteor boba

Estructura del
mercado:
Punto de equilibrio
*Costos fijos = 2727
2727 / 6.06 = 450
N° Costos
Bien % Pvu Cvu MCU MCP Ingresos Mcu CF U/P
Unidades variables

Té de
60% 13 6 7 4.2 270 3510 1620 1890
burbujas

Queque
de 40% 10 5.35 4.65 1.86 180 1800 963 837
camote

TOTAL 100% 6.06 450 5310 2583 2727 2727 0

Utilidades
*UD = 1515
2727 + 1515 / 6.06 = 4242 / 6.06 = 700

N° Costos
Bien % Pvu Cvu MCU MCP Ingresos Mcu CF U/P
Unidades variables

Té de
60% 13 6 7 4.2 420 5460 2520 2940
burbujas

Queque de
40% 10 5.35 4.65 1.86 280 2800 1498 1302
camote

TOTAL 100% 6.06 700 8260 4018 4242 2727 1515

Estructura de
mercado
Oligopólica
¿Competir o concertar precios?
Oligopolio
Son pocas las empresas en el mercado de Té de Burbujas.

¿Concertar o competir?
Competir Concertar
El consumidor puede elegir el Es una conducta ilegal
producto que más le convenga Perjudica económicamente al
Las empresas mejoran la calidad de consumidor
sus productos o bajan los precios Se le quita el derecho a elegir

Se beneficia Precio
el incrementa
consumidor un 15 %
Estructura de
Mercado
Competencia Monopolistica
Competencia
Monopolistica
Análisis del PBI
de la economía
peruana
Análisis de la producción del sector al
que pertenece su empresa
Sector al que pertenece nuestra
empresa:

Comercio
 Índice de la Producción del
Sector Comercio Año base
2007

En diciembre 2022, el Índice de

Producción del sector Comercio
registró un aumento de 1,80%,
respecto al mismo mes del año
anterior, por la evolución
positiva del comercio al por
mayor y del comercio al por
menor.

En diciembre 2022, la actividad

comercial continuó por la senda
de crecimiento, reportando
incrementos desde marzo 2021
Análisis de
indicadores como:
empleo, inflación, exportaciones, del
último año.
Muchas
gracias, por su
atención.