CONTROL DE PLAGAS -FORMATO INSPECCION PRESENCIA DE PLAGAS

Mes: C: Cumple NC: No cumple

LUGAR A INSPECCIONAR Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4
ACCESOS
Puertas, paredes, pisos, techos, tuberias y otros
Uniones entre el piso - paredes y paredes - techo
AREA DE ATENCION
Puertas, paredes, pisos, techos, tuberias y otros
Uniones entre el piso - paredes y paredes - techo
Encima, alrededor del portón
Encima, debajo, dentro del mueble del punto de pago
Encima, debajo del estante de los desinfectantes
Detrás, debajo de las mesas
Encima, debajo de las sillas
Encima, debajo y alrededor de las neveras o congeladores
Espacio - ambiente libre
AREA DE COCINA
Puertas, paredes, pisos, techos, tuberias y otros
Uniones entre el piso - paredes y paredes - techo
Encima, debajo y alrededor de las estufas
Encima y alrededor de la campana
Encima, debajo y alrededor del lavaplatos
Espacio - ambiente libre
AREA DE PREPARACION
Utensilios
Mesa de trabajo
SERVICIOS SANITARIOS
Pisos, paredes, techo, puerta
Debajo, detrás del sanitario
Detrás, debajo del lavamanos
Debajo, dentro de la caneca
Encima, dentro del gabinete
Espacio - ambiente libre

CONDICION, HALLAZGO O ESPECIE ENCONTRADA: _______________________________________________________________________________________________________________________

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CORRECTIVOS: ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________
RESPONSABLE: ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________
OBSERVACIONES HALLAZGOS O ESPECIES ENCONTRADAS
1. Roedores vivos
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3. Cucarachas vivas
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5. Insectos vivos
_____________________________________________________________________________________________________________________________________ 6. Insectos muertos
7. Huellas, otras plagas
_____________________________________________________________________________________________________________________________________ 8. Madrigueras
9. Excrementos
_____________________________________________________________________________________________________________________________________ 10. Olores anormales
11. Huellas
_____________________________________________________________________________________________________________________________________ 12. Alimentos parcialmente roidos
13. Empaques agujereados
_____________________________________________________________________________________________________________________________________ 14. Empaques desgarrados
15. Alimentos amontonados
_____________________________________________________________________________________________________________________________________ 16. Granos infestados
17. Otras señales (Especifique): ___________