HOJA DE VIDA

DATOS PERSONALES

NOMBRES Y APELLIDOS: Darwin Quispe Machaca

LUGAR Y FECHA DE NACIMIEINTO: 07 de Agosto de 1997 – Viacha
CÉDULA DE CIUDADANÍA: 6064388 L. P.
SEXO: Masculino
ESTADO CIVIL: Soltero
DIRECCIÓN: Zona: Humachua 1 calle Alcoreza Nª 6
CELULAR: 64091674
E-MAIL: darwinmachaca7@gmail.com

PERFIL PROFESIONAL

Soy una persona responsable, puntual, creativa y con muy buena disposición para
cualquier tarea que se me asigne. Tengo dos años de experiencia en mi campo de
gastronomía y me encuentro realizando mi licenciatura en gastronomía, en la universidad
“Católica Boliviana”
Me interesa principalmente, trabajar en proyectos con un nivel de innovación y un
enfoque social.

FORMACIÓN ACADÉMICA

COLEGIO FABRICA DE CEMENTO | BACHILLERATO ACADÉMICO - 2014

UNIVERSIDAD PRIMERA ESCUELA DE HOTELERIA Y TURISMO | EN 2023

EXPERIENCIA LABORAL

AYUDANTE DE COCINA | RESTAURANTE “LA CABAÑA – RURRENABAQUE”.

2021

La ocupación laboral que desempeñaba fue la cocción de las carnes “Rotisier” y preparación de
guarniciones.
AYUDANTE DE COCINA |RESTAURANTE Shangri-La
2021

La ocupación que desempeñaba fue Limpiado y Lavado del salmón y preparación de comida china.

AYUDANTE DE PANADERÍA |RESTAURANTE The Steakhouse

2022

Me ocupaba en la preparación de masa madre y todo tipo de masa de pan en grandes cantidades,
asistente en el horneando.

JEFE DE COCINA | DUBLINER

2022

Me encargaba de el almacén, inventario y Preparación de comida fasd foot, cómo también

desempeñaba la organización de mi grupo de trabajo en cocina como en panadería.