TECNICO LABORAL EN COCINA

Documento de identidad: 53.893.734 Soacha.

Lugar de nacimiento: 21-Enero de 1985

Estado civil: Unión libre

Hijos: 1 niña

Dirección: CR 13 #4 B-35

Barrio: Tierra blanca, ciudad latina

Celular: 3128273596- 3177290787

e-mail: ginnaorozco1985@hotmail.com.

PERFIL PROFESIONAL

Técnico laboral en cocina capacitada, formada con principios éticos y valores,

capaz de dar soluciones a todo tipo de problemas en manejo y manipulación
de alimentos en mi área de trabajo. Soy una persona muy responsable y
quiero conseguir un buen trabajo para poder seguir con mis estudios en
gastronomía.
FORMACION ACADEMICA

UNIVERSITARIOS: ISPA- SENA Sede Jerusalén

CRA 46#73B 65 SUR TEL: 7183753

DIRECTOR: P. Isaías guerrero.

SECUNDARIOS:CORPORACION EDUCATIVA ARKOS”U”

Resolución No 003032 del 24 de junio de 2003

DIRECTOR: Humberto Gonzáles.

PRIMARIOS: LICEO PEDAGOGICO LOS ANDES

Resolución No 12026 de octubre 3/86

DIRECTOR: Francisco Antonio rueda.

EXPERIENCIA LABORAL

EMPRESA CENTRO MASCULINO ESPECIAL LA COLONIA

SIBATE,CUND.TEL:7250989 EXT:101 CEL: 3164720065
CARGO Técnico gastronómico, Auxiliar de cocina

FUNCIONES Verificar los procesos en donde se presenta el servicio

de alimentos para una óptima calidad hacia la atención
del adulto mayor, según el anexo técnico y unas buenas
prácticas de manipulación de alimentos.

TIEMPO SERVIDO Junio del 2016, hasta el 1 de noviembre 2019.

 EMPRESA HOTEL ANDES PLAZA
BOGOTA, AVENIDA 15 # 100-11
TEL: 3148180 -6363502 FAX 6226807 – 6363034.
CHICO NORTE
JEFE DE TALENTO HUMANO: CILA BALLESTAS.

CARGO Practicas del Sena, Auxiliar de cocina

FUNCIONES Preparaciones para los BREAK de los diferentes

eventos del hotel. Como aprendiz del SENA.Y después
como fija en la parte de auxiliar de cocina caliente.

TIEMPO DE SERVICIO 16 de Diciembre de 2010, hasta el 16 de Junio de 2011

En la modalidad de aprendiz SENA.6 meses después
entre el 16 de diciembre de 2011, hasta el 14 de julio de
2012. 7 meses más.

EMPRESA JARDIN INFANTIL KIWANIS BRASILIA

ASOCIACION CLUB KIWANIS EL DORADO
CLL: 54C SUR #87K-21 Bosa Brasilia
TEL: 7832178
DIRECTORA: Sandra patricia rojas A.

CARGO Auxiliar de cocina

FUNCIONES Manipulación de alimentos para su preparación, con el

fin de satisfacer a 100 niños a cargo.

TIEMPO SERVIDO 15 de Junio del 2007, hasta el 15 de Junio del 2008

1 año.

REFERENCIAS PERSONALES:

HORTENCIA BOHORQUEZ HUMBERTO BELLO

AMA DECASA AUX DE EMFERMERIA

DIREC: CR 2 a # 12 bis 40 DIREC: CR 2 # 17-10

TEL: 5901696 TEL: 5770452

GINNA PAOLA OROZCO BORDA