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Riesgos de Alimentos Transgenicos
Riesgos de Alimentos Transgenicos
Aparición de alergias, debido a que estos alimentos contienen nuevas toxinas y alérgenos
con impacto negativo en el organismo. Una prueba fue el caso del maíz Starlink (2000) en
Estados Unidos. En la cadena alimentaria se encontraron trazas de maíz transgénico no
autorizado que podría haber provocado serias reacciones alérgicas.
Sí es cierto que a largo plazo no se han podido establecer los riesgos para la salud que
puede tener el consumo de alimentos transgénicos. Sin embargo, se sospecha que
pueden influir en la aparición de ciertas enfermedades.