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Cókigm> GI-JS81:3-86
BICEF [JCDICF XQMKZC[M [JQ@IDFKM
Jofamrfciód> 67/87/1818
Qf`itm Dfturfo>
Dfturfo> Xmdqué Qf`itm Aofdcm Bmrtibicfkm cmd Eijrrm y Ritf`idfs A2, A1 y A6
Qf`itm Ceips>
Ceips> Xmdqujcitms cmd ceips sfamr f cemcmoftj
Qf`itm Ceips> Efridf
Ceips> Efridf kj trigm bmrtibicfkf (vitf`idf C> 28 `g/Lg, difcidf> :: `g/Lg, eijrrm> ;; `g/Lg, tif`idf> 2 `g/Lg, riambofvidf> ; `g/Lg, æcikm bóoicm> 6,:; `g/Lg), fzþcfr, eujvm, fguf,
grfsf vjgjtfo (pfo`f), Ceips sfamr f cemcmoftj \fzucfr, grfsf vjgjtfo, cmcmf jd pmovm, ojcej jd pmovm kjscrj`fkf, j`uosibicfdtj (ojcitidf kj smyf) y `mdmjstjfrftm kj smraitfd) y sfamrjs
frtibicifojsP, rjbmrzfkmr kj fcikjz (nugm kj `fyfcuyæ), fo`ikód kj `fàz, ojcej jd pmovm kjscrj`fkf, ojukfdtj (pmovm kj emrdjfr), j`uosibicfdtjs (`mdm y kigoicjrikms kj æcikms grfsms), sfo
ymkfkf, cmdsjrvfdtjs (Æcikm Sóraicm, Xrmpimdftm kj Cfocim y aicframdftm kj Smkim), jstfaioizfdtj (gm`f xfdtef) y sfamr ikédticm fo dfturfo, Eijrrm (Bu`frftm Bjrrmsm), Ritf`idf A2
(Xirikmxidf), Ritf`idf A1 (Qiambofvidf) y Ritf`idf A6 ([if`idf).
Xfræ`jtrm Jspjcibicfciód
Qf`itm Dfturfo Qf`itm ceips
Foturf c` ; - ;,: ;,: - :
CFQFC[JQIS[ICFS Eu`jkfk (`æx.) % 18 - 1; 65 - 18
BISICMVZI@ICFS
Grfsf % 61 1:
Xrmtjàdf % 5 7
Cframeikrftms % :: ;5
@ICQMMQGFDIS@M OI@I[J-DMQ@F
Fjrmaims @jsóbioms(ZBC/g) ?68.888
CFQFC[JQIS[ICFS Cmoibmr`js tmtfojs (ZBC/g ?68
@ICQMAIMOMGICFS J. cmoi (ZBC/g) ?68
@mems y ojvfkurfs (ZBC/g) ?:8
Stfpeyomcmccus furjus cmfguofsf (+)(ZBC/g) ?688
KIFGQF@F KJ XQMCJSM
Kjscripciód
XQJSJD[FCIMD
@ftjrifo kj Zdikfkjs pmr
Qjbjrjdcif Xjsm djtm Idbmr`fciód Dutricimdfo J`afofnj y jstiafkm
J`pfquj j`afofnj
Xfqujtj x 1 Zdikfkjs
Amosf jd
pmoiprmpiojdm, ;5 udik. jd
:8 g smofpf jd cfrtuoidf cfdfstf
pfrf ikjdtibicfciód poæsticf
kj of prjsjdtfciód
Cók> :955;
Cók> :955;
Xfqujtj x 3 Zdikfkjs
Amosf jd
pmoiprmpiojdm, 31 udik. jd
7: g smofpf jd cfrtuoidf cfdfstf
pfrf ikjdtibicfciód poæsticf
kj of prjsjdtfciód
Cók> :9:72
Cók> :9:72
Xfqujtj x 2 udikfkjs
Amosf jd 62 Zdik. Jd
6:8 g pmoiprmpiojdm, afsj cfdfstf
jd cfrtuoidf poæsticf
Cók> :96;5
Cók> :96;5
Xfqujtj x 68 udikfkjs
Amosf jd 5 Zdik. Jd
1:8 g cfdfstf
pmoiprmpiojdm
poæsticf
Cók> :96;;
Cók> :96;;
Qf`itm ceips x 2 udik. Idbmr`fciód Dutricimdfo
[f`föm kj of pmrciód 6 Zdikfk (37 g)
Xmrcimdjs pmr jdvfsj 2
Cók> :9;3;
Cók> :9;3;
AFSJ JS[IAFKM FO[ZQF JS[IAFKM @FUI@M FQQZ@J
; 65 18
Jo vjeàcuom kj trfdspmrtj kjaj jdcmdtrfrsj jd pjrbjctm jstfkm bàsicm jd su jstructurf, prjsjdtfciód y oi`pijzf. Kjaj jdcmdtrfrsj sjcm y sid momrjs m
`ftjrifojs jxtrföms.
Cufdkm jo prmkuctm vf cmd kjstidm f coi`f cæoikm, jo vjeàcuom kjaj tjdjr pfrjkjs y tjcems fisofkms pfrf `fdtjdjr ofs cmdkicimdjs kurfdtj jo trfdspmrtj, sid
sm`jtjr jo prmkuctm f cf`aims aruscms kj tj`pjrfturf.
Jo prmkuctm kjaj foi`jdtfrsj fo vjeàcuom kj trfdspmrtj cmd jo kjaikm cuikfkm pfrf jvitfr kföm tfdtm jd éo cm`m jd ofs cfdfstfs.
KIS[QIAZCIÓD Y [QFDXMQ[J
Jo pjrsmdfo jdcfrgfkm kjo trfdspmrtj kjaj cmdmcjr y fpoicfr oms pridcipims aæsicms fpoicfkms fo `fdjnm kj foi`jdtms y pmrtfr jo cfrdé quj fcrjkitf su
pfrticipfciód jd oms cursms pfrf `fdipuofkmrjs kj foi`jdtms.
Ofs pujrtfs kjo vjeàcuom kjajd fnustfr pjrbjctf`jdtj pfrf jvitfr fccjsm kj pmovm y cmdtf`idfciód kjo `jkim f`aijdtj.
Jd jo `m`jdtm kj kjscfrgfr jo Xrmkuctm sj kjaj fpfgfr jo vjeàcuom pfrf jvitfr cjkjr momr f cm`austiaoj quj o m pujkf fbjctfr< trftfr cmd cuikfkm tfdtm jo
Xrmkuctm cm`m ofs cfdfstfs y trfdspmrtfrom, smarj zmrrfs jd aujd jstfkm, f of Amkjgf kj Fo`fcjdf`ijdtm.
Jo prmkuctm kjaj `fdtjdjrsj jd ougfr oi`pim cmd pisms y pfrjkjs cmdstruikfs jd `ftjrifo dm fasmrajdtj sid grijtfs, kj bæcio ofvfkm y kjsidbjcciód, vjdtiofkm
y sjcm (tj`pjrfturf> 1:¸C `æxi`m y eu`jkfk rjoftivf> 78% `æxi`m), oiarj kj momrjs y `ftjrifojs jxtrföms.
Kjaj rjciair rmtfciód fkjcufkf (sistj`f BIBM), pri`jrm jd jdtrfr pri`jrm jd sfoir.
@FDJNM JD FGJDCIF
Oms frru`js cmd prmkuctm kjajd kispmdjrsj smarj jstiafs poæsticfs oi`pifs y jd aujd jstfkm, éstms kjajd jstfr sjpfrfkms :8 c` kj ofs pfrjkjs pfrf
bfcioitfr jo cmdtrmo j idspjcciód. Xfrf jstj `is`m bid, sj kjaj gfrfdtizfr quj of amkjgf dm prjsjdtj mribicims quj pjr`itfd jo fccjsm kj pofgfs prmvjdijdtjs
kj sitims fojkföms y ofs pujrtfs kj fccjsm dm kjajd prjsjdtfr `æs kj 6 c` kj kistfdcif jdtrj jo pism y of jstructurf.
Sj kjaj `fdtjdjr jd ougfr oi`pim, brjscm y sjcm (dm kjaj rjciair kirjctf`jdtj oms rfyms smofrjs), fojnfkm kj prmkuctms tóxicms m quj pujkfd i`pfrtir
@FDJNM JD XZD[M KJ RJD[F
frm`fs y/m sfamrjs jxtrföms (kjtjrgjdtjs, pjrbu`js, Idsjcticikfs, cjamoof, fnm, jtc.).
Jo prmkuctm kjaj cmdsjrvfrsj jd ougfr oi`pim y sjcm, oiarj kj `ftjrifojs y momrjs jxtrföms, udf vjz faijrtm jo j`pfquj kjaj cmdsu`irsj jd jo `jdmr tij`pm
CMDKICIMDJS KJ
pmsiaoj y fdtjs kj of bjcef idkicfkf.
FO@FCJDF@IJD[M
Xrmkucikm jd ud jstfaojci`ijdtm quj utioizf cjrjfojs quj cmdtijdjd goutjd (trigm), eujvms y sus prmkuctms kjrivfkms, dujcjs kj æramojs y sus prmkuctms
KJCOFQFCIÓD FOÉQGJDMS kjrivfkms.
Cmdtijdj ojcej y prmkuctms oæctjms (ofctmsf idcouikf).
Fvism Ojgfo> Of idbmr`fcimd cmdtjdikf jd jstj kmcu`jdtm sjrf pfrf jo usm jxcousivm kj Xrmkuctms Qf`m, quijd sjrf rjspmdsfaoj pmr su custmkif y cmdsjrvfcimd jd rfzmd kj quj cmdtijdj
idbmr`fcimd kj cfræctjr cmdbibjdcifo m privioigifkf. Jstf idbmr`fcimd dm pmkrf sjr rjprmkucikf tmtfo m pfrcifo`jdtj.