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Guía Pedagógica
Guía Pedagógica
E D U CA CIÓ N
P Ú B L IC A
S U B S E C R E T AR ÍA D E E D U C AC I Ó N
E IN VE S T I GAC I Ó N T E C N O L Ó GI C A S
México, D. F.
Junio del 2004
Guía Pedagógica para Mercadotecnia en la Micro y Pequeña Empresa.
ISBN: En trámite.
DIRECTORIO
Página
Presentación
7
1. Objetivo general y duración del curso 13
2. Submódulos de aprendizaje 17
3. Práctica final 69
4. Bibliografía 83
5. Glosario 87
Anexos 105
7
PRESENTACIÓN
La Guía Pedagógica
presenta las
sugerencias para
propiciar el aprendizaje
significativo
9
PRESENTACIÓN
10
PRESENTACIÓN
11
PRESENTACIÓN
12
1. OBJETIVO GENERAL Y DURACIÓN DEL CURSO
13
OBJETIVO GENERAL Y DURACIÓN DEL CURSO
60 horas.
15
2. SUBMÓDULOS DE APRENDIZAJE
17
SUBMÓDULO DE APRENDIZAJE
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÓN
DE UN NEGOCIO
19
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÓN DE UN NEGOCIO
Calificación:
CCOM0146.01 Administración de pequeños establecimientos de
comercio al detalle.
Elementos de Competencia:
E00924 Determinar las características de su mercado, considerando
sus posibilidades y necesidades.
E00925 Establecer un programa de comercialización de acuerdo con
las características del mercado y los recursos disponibles de la
empresa.
Mapa conceptual: 1
60 horas.
21
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÓN DE UN NEGOCIO
Contenido:
1.1 Investigación de mercados
1.1.1 Características, necesidades, hábitos de consumo y posibilidad
económica de los clientes
♦ Tipos
♦ Características
♦ Segmentación
♦ Investigación
♦ Estudio de mercado
♦ Definición del negocio
1.1.2 Características de los competidores
♦ Diferenciación
♦ Productos y/o servicios
♦ Ubicación
♦ Escalas de precios
♦ Medios publicitarios
♦ Archivo
♦ Cuadro comparativo (negocio/competencia)
1.1.3 Cantidad y tipo de productos
♦ Características (marca, etiqueta, envase, servicio)
♦ Canales y estrategias de distribución
♦ Fijación de precios
♦ Estrategias de precio, producto y/o servicios
1.1.4 Inventarios, promociones y productos de alta rotación
♦ Estrategia promocional
♦ Promoción de ventas
♦ Control de inventarios
♦ Consideraciones legales
♦ Campaña promocional
1.1.5 Acciones publicitarias
♦ Tipos
♦ Medios
♦ Aspectos legales
♦ Campaña publicitaria
♦ Materiales (carteles, volantes)
22
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÓN DE UN NEGOCIO
23
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÓN DE UN NEGOCIO
PRODEDIMIENTOS
Mapa conceptual: 1 PARA LA
OPERACIÓN DE UN
NEGOCIO
con base en la
INVESTIGACIÓN
DE MERCADOS A
sobre
CARACTERÌSTICAS,
NECESIDADES, HÀBITOS PUBLICIDAD
DE CONSUMO Y CARACTERÌSTICAS
POSIBILIDAD ECONÒMICA DE INVENTARIOS,
COMPETIDORES CANTIDAD Y TIPO PROMOCIONES Y
DE LOS CLIENTES identificando
DE PRODUCTOS PRODUCTOS DE
ALTA ROTACIÒN
relacionado con TIPOS
se divide en a través de
DIFERENCIACIÓN sobre
TIPOS CARACTERÍSTICAS ESTRATEGIA
PROMOCIONAL MEDIOS
PRODUCTOS CANALES Y
CARACTERÍSTICAS Y/O ESTRATEGIAS DE
SERVICIOS DISTRIBUCIÓN PROMOCIÓN ASPECTOS
DE VENTAS LEGALES
SEGMENTACIÓN UBICACIÓN
FIJACIÓN DE
ESCALAS PRECIOS CONTROL DE CAMPAÑA
DE PRECIOS INVENTARIOS PUBLICITARIA
INVESTIGACIÓN
ESTRATEGIAS DE
MEDIOS PRECIO,
PUBLICITARIOS PRODUCTO Y/O CAMPAÑA MATERIALES
ESTUDIO DE SERVICIOS PROMOCIONAL
MERCADO
DEFINICIÓNDE UBICACIÓN
MERCADO
para proporcionar
UN SERVICIO DE
CALIDAD
25
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÓN DE UN NEGOCIO
contiene
PRONÓSTICO DE
COMPRAS, VENTAS CANTIDAD Y LÍNEAS DE
Y GASTOS CALIDAD DE PRODUCTOS Y
PRODUCTOS Y/O PRECIOS PROVEEDORES
SERVICIOS COMPETITIVOS
con base en
identificando
de acuerdo a sobre
DEFINICIÓN PRODUCTOS A
COMERCIALIZAR
DISEÑO Y
SELCCIÓN
CARACTERÍSTICAS DETERMINACIÓN
CALIDAD EN EL DEL PRECIO DE
DESARROLLO DE VENTA
PRODUCTOS Y/O
PUNTO DE SERVICIOS NEGOCIACIÓN
EQUILIBRIO CON LOS
PROVEEDORES
SERVICIO
MÉTODOS DE AL CLIENTE ARCHIVO DE
ELABORACIÓN PROVEEDORES
para proporcionar
PRECIOS
COMPETITIVOS
26
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÓN DE UN NEGOCIO
Guía didáctica
Continúa...
27
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÓN DE UN NEGOCIO
Continúa...
28
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÓN DE UN NEGOCIO
Continúa..
29
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÓN DE UN NEGOCIO
30
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÓN DE UN NEGOCIO
Criterios de evaluación
31
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
Práctica 1
Investigación de mercados
Objetivo de la práctica
Recursos de apoyo
Insumos:
♦ Lápiz
♦ Pluma
♦ Cuaderno
♦ Hojas bond
♦ Formatos de operación
Herramienta:
♦ Calculadora
♦ Acetatos
♦ Retroproyector
♦ Láminas de rotafolio
♦ Caballete
32
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
♦ Equipo de cómputo
♦ Cañón
Lugar
Aula-taller de capacitación
Duración
10 horas
Procedimiento
33
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
ACTIVIDAD 1
Características, necesidades, hábitos de consumo y posibilidad
económica de los clientes
4. Determina la hipótesis.
34
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
ACTIVIDAD 2
Características de los competidores
35
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
ACTIVIDAD 3
Cantidad y tipo de productos
36
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
ACTIVIDAD 4
Inventarios, promociones y productos de alta rotación
37
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
ACTIVIDAD 5
Acciones Publicitarias
38
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
39
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
Instrumentos de evaluación
CUESTIONARIO
40
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
41
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
CAPACITANDO INSTRUCTOR
42
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
CLAVE DE RESPUESTAS
1. a
2. b
3. b
4. d
5. d
6. a
7. a
8. b
9. d
10. a
43
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
GUÍA DE OBSERVACIÓN
CUMPLIMIENTO OBSERVACIONES
CD REACTIVO
SI NO
1 Identifica el tipo de mercado.
Define la segmentación a la
que se dirigirá.
1 Define el objetivo de la
investigación de mercados.
Determina la hipótesis.
1 Selecciona el método básico de
recolección de la información
1 Determina el universo y la
muestra.
1 Llena los datos generales de la
entrevista (cuestionario): Titulo,
datos del encuestado, saludo,
instrucciones, preguntas y
despedida.
44
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
CUMPLIMIENTO OBSERVACIONES
CD REACTIVO
SI NO
1 Elabora la pregunta clave que
dará inicio a su entrevista.
1 Diseña las preguntas en base a
las características, hábitos de
consumo y posibilidad
económica del mercado al que
se dirige.
1 Verifica las condiciones
óptimas para la aplicación de
las entrevistas (fechas,
horarios, etc.).
1 Realiza la prueba piloto de la
entrevista que elaboraste.
1 Modifica entrevista en caso
necesario.
1 Efectúa tabulación de datos.
1 Analiza e interpreta resultados.
1 Elabora conclusiones con base
a los resultados obtenidos.
1 Presenta informe final.
2 Elabora un archivo de
competidores, anotando en un
cuaderno específico los datos
de cada uno de los
competidores.
2 Realiza un cuadro comparativo
de su negocio y sus
competidores.
3 Selecciona los materiales que
se requieren para su
producción.
3 Selecciona el empaque y
etiqueta de su producto.
3 Determina las medidas de
protección (patente, marca,
fórmulas, etc.) de su producto.
3 Selecciona el tipo de estrategia
que utilizará para introducir su
producto al mercado.
45
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
CUMPLIMIENTO OBSERVACIONES
CD REACTIVO
SI NO
3 Identifica el tipo de estrategia
de crecimiento (ciclo de vida
del producto).
3 Identifica el tipo de estrategia
de madurez (ciclo de vida del
producto).
3 Identifica el tipo de estrategia
que utilizarás para la fase de
declive de tu producto.
3 Selecciona los canales de
distribución.
3 Elabora un reporte de los tipos
de estrategias que vayas a
aplicar en tu negocio.
4 Define el objetivo de su
promoción de ventas.
4 Determina la estrategia de
promoción de ventas que
utilizará.
4 Selecciona el tipo de promoción
que utilizará para su producto.
4 Selecciona el control de
inventarios que aplicará.
4 Diseña una campaña
promocional
5 Define el objetivo de su
publicidad.
5 Determina la estrategia de
publicidad que utilizará.
5 Selecciona los medios
publicitarios que utilizará para
su producto.
5 Identifica las consideraciones
legales de las campañas
publicitarias.
5 Identifica los elementos que
constituyen una campaña
publicitaria.
46
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
CUMPLIMIENTO OBSERVACIONES
CD REACTIVO
SI NO
5 Elabora una campaña
publicitaria a través de carteles,
volantes trípticos y utilizando
algún medio (radio o televisión).
CAPACITANDO INSTRUCTOR
47
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
LISTA DE COTEJO
(Entrevista y campaña de publicidad)
CUMPLIMIENTO
CD OBSERVACIONES
REACTIVO SI NO
1 La entrevista contiene los
siguientes datos: Titulo, datos
del encuestado, saludo,
instrucciones, preguntas y
despedida.
1 Las preguntas están diseñas
con base en base a las
características, hábitos de
consumo y posibilidad
económica del mercado al que
se dirige.
2 El archivo de competidores
especifica los datos de cada
uno de los competidores.
4,5 El objetivo define la promoción
de ventas y publicidad.
48
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
CUMPLIMIENTO
CD OBSERVACIONES
REACTIVO SI NO
5 La compaña de publicidad esta
elaborada a través de carteles,
volantes trípticos.
CAPACITANDO EVALUADOR
49
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
Guía didáctica
Continúa...
51
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
Continúa...
52
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
53
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
Criterios de evaluación
♦ Identifica características de un pronóstico de compras y ventas.
54
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
Práctica 2
Elaboración de un programa de comercialización
Objetivo de la práctica
Recursos de apoyo
Insumos:
♦ Lápiz
♦ Pluma
♦ Cuaderno
♦ Hojas bond
♦ Formatos de operación
Herramienta:
♦ Calculadora
♦ Acetatos
♦ Retroproyector
♦ Láminas de rotafolio
♦ Caballete
♦ Equipo de cómputo
♦ Cañón
55
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
Lugar
Aula-taller de capacitación
Duración
10 horas
Procedimiento
ACTIVIDAD 1
Pronóstico de compras, ventas y gastos
56
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
ACTIVIDAD 2
Cantidad y calidad de productos y/o servicios.
En la siguiente actividad lleven a cabo la técnica didáctica de juego de
roles para identificar el tipo de clientes y manejo de quejas en relación
al producto que vayas a comercializar y realiza lo siguiente:
57
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
ACTIVIDAD 3
Precios competitivos
ACTIVIDAD 4
Líneas de productos y proveedores
Organízate en equipos de cuatro integrantes y teniendo como
referente los precios competitivos realiza lo siguiente:
58
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
59
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
Instrumentos de evaluación
60
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
61
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
9. Todas las empresas tienen sus propias políticas, ¿Cuál elegirías para conservar
a los clientes?
a) Programa de compradores
b) Organización de una fiesta
c) Tarjetas de agradecimiento
d) Recomendaciones frecuentes
CAPACITANDO INSTRUCTOR
62
PROCEDIMEINTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
CLAVE DE RESPUESTAS
1. b
2. c
3. a
4. c
5. b
6. b
7. c
8. d
9. a
63
PROCEDIMEINTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
GUÍA DE OBSERVACIÓN
CUMPLIMIENTO OBSERVACIONES
CD REACTIVO
SI NO
1 Identifica un pronóstico de
ventas, compras o gastos.
1 Identifica los elementos
(gastos fijos, gastos variables,
ventas totales, utilidad
deseada) que debe tener un
pronóstico.
1 Determina el punto de
equilibrio.
1 Define el método que utilizará
para realizar sus pronósticos.
1 Elabora sus pronósticos de
ventas, compras o gastos en el
diseño a presentar.
2 Determina los productos a
comercializar
64
PROCEDIMEINTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
CUMPLIMIENTO OBSERVACIONES
CD REACTIVO
SI NO
2 Identifica la calidad en
desarrollo de sus productos y/o
servicios.
2 Determina el servicio que dará
a su cliente.
2 Identifica los tipos de clientes
existentes.
2 Determina el manejo de quejas
y sugerencias.
3 Identifica los gastos fijos (luz,
salarios).
3 Identifica los gastos variables.
4 Determina el precio de venta.
4 Selecciona la línea de
productos y proveedores.
4 Identifica los tipos de
negociación.
4 Elabora un archivo de
proveedores que contenga
datos personales del
proveedor, lista de productos
y/o insumos con precios.
4 Elabora un programa de
comercialización con base en lo
siguiente:
CAPACITANDO INSTRUCTOR
65
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
LISTA DE COTEJO
(programa de comercialización)
CUMPLIMIENTO
CD OBSERVACIONES
REACTIVO SI NO
4 El diseño presentado contiene:
• pronósticos de compras,
ventas y gastos
• Gastos fijos
• Gastos variables
• Precio de venta
4 El archivo de proveedores
contiene los siguientes
apartados:
• Datos personales
• Lista de productos
• Insumos con precios
66
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
CUMPLIMIENTO
CD OBSERVACIONES
REACTIVO SI NO
4 El programa de
comercialización contiene:
• Producto y/o servicio
• Formato de requisición
CAPACITANDO EVALUADOR
67
PRÁCTICA FINAL
69
PRÁCTICA FINAL
Práctica final
Elaboración de un plan de mercadotecnia
Recursos de apoyo
Insumos:
♦ Lápiz
♦ Pluma
♦ Cuaderno
♦ Hojas bond
♦ Formatos de operación
Herramienta:
♦ Calculadora
♦ Acetatos
♦ Retroproyector
♦ Láminas de rotafolio
71
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
♦ Caballete
♦ Equipo de cómputo
♦ Cañón
Lugar
Aula-taller de capacitación
Duración
10 horas
Procedimiento
Para llevar a cabo esta práctica forma equipo con tres compañeros
para facilitar la ejecución de las actividades y verificar las
competencias de cada uno.
72
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
Actividades:
73
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
74
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
75
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
Instrumentos de evaluación
CUESTIONARIO
76
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
77
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
CAPACITANDO INSTRUCTOR
78
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
GUÍA DE OBSERVACIÓN
CÓDIGO Y TÍTULO DE LA CCOM0146.01 Administración de pequeños
CALIFICACIÓN establecimientos de comercio al detalle
CÓDIGO Y TÍTULO DE LA UCOM0347.01 Establecer los procedimientos de
UNIDAD operación de la empresa de acuerdo a las metas,
recursos disponibles y características del mercado
TÍTULO DEL ELEMENTO
NOMBRE DEL
INSTRUCTOR
NOMBRE DEL
CAPACITANDO
FECHA DE APLICACIÓN
CLAVE DEL INSTRUMENTO
PRÁCTICA FINAL Elaboración de un plan de mercadotecnia
CUMPLIMIENTO OBSERVACIONES
CD REACTIVO
SI NO
1 Define las características,
necesidades, hábitos de
consumo y posibilidad
económica de los clientes.
1 Identifica las características de
los competidores.
1 Determina cantidad y tipo de
productos.
1 Determina inventarios,
promociones, y productos de
alta rotación.
1 Estructura acciones
publicitarias.
2 Formula pronóstico de
compras, ventas y gastos.
79
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
CUMPLIMIENTO OBSERVACIONES
CD REACTIVO
SI NO
2 Determina cantidad y calidad
de productos y/o servicios.
2 Determina precios
competitivos.
2 Define línea de productos y
proveedores2
CAPACITANDO INSTRUCTOR
80
PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÒN DE UN NEGOCIO
LISTA DE COTEJO
CUMPLIMIENTO
CD OBSERVACIONES
REACTIVO SI NO
Las preguntas están diseñadas
en base a las características,
hábitos de consumo y
posibilidad económica del
mercado al que se dirige.
El archivo de competidores
específica los datos de cada
uno de ellos.
El diseño del programa de
comercialización contiene:
pronóstico de compras, ventas
y gastos, precio de venta y
gastos fijos y variables.
FIRMAN DE COMÚN ACUERDO
CAPACITANDO EVALUADOR
81
4. BIBLIOGRAFÍA
83
BIBLIOGRAFÌA
♦ Richard F., Gerson (1998). Más allá del servicio al cliente, México,
Grupo Editorial Iberoamérica.
85
5. GLOSARIO
87
GLOSARIO
Almacenaje:
Una amplia gama de actividades de distribución física que incluyen el
almacenamiento, embalaje y preparación de los productos para su
embarque.
Almacenamiento:
La actividad de mercadotecnia que crea utilidad del tiempo. Involucra
el mantenimiento y preservación de los productos desde que se
producen o compran hasta que se venden.
Análisis de situación:
La etapa de investigación de mercados que involucra el familiarizarse
con la organización y sus problemas por medio de una investigación
documental y la entrevista con varios ejecutivos de la organización.
Análisis de tendencias:
Un método para pronóstico de ventas que proyecta ventas futuras con
base en tendencias anteriores.
Análisis funcional:
Método que permite obtener la información necesaria para la definición
de Normas de Competencia Laboral (NCL). Consiste en identificar el
propósito o misión principal, las funciones clave de una rama de
actividad, que se presentan de lo general a lo específico, hasta llegar a
la determinación última y precisa de la competencia laboral.
Análisis marginal:
Un método importante para establecer el precio con base que implica
el equilibrar la demanda del mercado con los costos del producto para
determinar el mejor precio y obtener el máximo de utilidades.
89
GLOSARIO
Campaña:
Es una promoción o publicidad, serie coordinada de esfuerzos
promocionales realizados alrededor de un tema e idea para alcanzar
algún objetivo.
Canal de distribución:
Ruta que un producto toma según avanza por el mercado. El canal
incluye al productor, al consumidor o usuario y a cualquier
intermediario involucrado en esta ruta.
Capacidad:
Contenido o volumen; todo lo que puede contener un recipiente;
cualidad de mantener, contener o absorber.
Cierre:
Es una etapa personal, la etapa en el proceso dfe venta en que el
vendedor obtiene del comprador su aprobación para realizar la compra
de un bien o servicio.
90
GLOSARIO
Comercialización:
La planeación/obtención del producto, colocando el producto en el
mercado idóneo, en el tiempo justo, al precio y en el lugar indicado.
Competencia monopólica:
Situación de mercado en el cual existen muchos vendedores. Cada
vendedor trata de diferenciar su producto o su programa de
mercadotecnia para, de alguna forma, sugerir lo que él ofrece es
distinto. También se conoce como competencia imperfecta.
Competidores:
Son todos aquellos negocios que venden el mismo producto o servicio
que su empresa y van tras los mismos clientes.
Concepto de mercadotecnia:
Una filosofía de los negocios, basada en la orientación al consumidor,
volumen de ventas residuables y una coordinación en la organización.
Consumidor final:
Personas que adquieren productos o servicios para su uso personal,
no comercial.
Costos fijos:
Son costos que permanecen constantes sin importan cuántos artículos
se producen o venden.
Costo total:
La suma total de costos fijos y costos variables totales o el costo total
de una cantidad específica que es producida o vendida.
Costos variables:
Son costos que varían o cambian en relación directa con el número de
unidades producidas o vendidas.
91
GLOSARIO
Demanda derivada:
Una situación en la cual la demanda de un producto depende de la
demanda de otro producto. Este fenómeno se registra en el mercado
industrial en el que la demanda deriva de la demanda de productos de
consumo.
Demanda elástica:
Una relación precio-volumen, tal que un cambio de una unidad en la
escala de precio tiene como resultado un cambio de más de una
unidad en la escala de volumen. Esto es, al disminuir el precio, el
volumen aumenta a un punto tal que existe un incremento en el
ingreso total. Al aumentar el precio, la demanda y el ingreso total
disminuye.
Demanda inelástica:
Una relación entre el precio y el volumen, de tal naturaleza que el
cambio de una unidad de la escala de precios resulta en un cambio de
menos de una unidad en la escala de volumen, esto es, al aumentarse
el precio, el volumen de la demanda se reduce, pero el ingreso total
aumenta. Cuando el precio se reduce el volumen aumenta, pero no lo
suficiente para compensar la reducción del precio, de modo que el
resultado neto es una disminución del ingreso total.
Demografía:
Estudio estadístico sobre la población humana y sus características de
distribución.
Distribución:
La estructura del canal (instituciones y actividades) usadas para
transferir los productos o los servicios de una organización a sus
mercados.
Distribución física:
Las actividades relacionadas con el flujo de productos tomando en
cuenta su movimiento físico desde el fabricante hasta el consumidor o
usuario industrial.
92
GLOSARIO
Empaque:
Las actividades en la planeación del producto que involucra el diseño y
la producción de la envoltura de un producto.
Entrevista personal:
Método de persona a persona para recopilar información en una
encuesta.
Estacionalidad:
Es el periodo de tiempo en el cual una organización intenta lograr una
o más metas.
Estrategia:
Plan de acción básico y amplio, con el cual una organización intenta
lograr una o más metas.
93
GLOSARIO
Etiqueta:
Parte del producto que lleva información acerca del producto o del
vendedor.
Etiqueta descriptiva:
Una etiqueta que proporciona información acerca del uso, cuidado,
funcionamiento u otras características del producto.
Gastos directos:
Los gastos en que incurre una relación total con un segmento del
mercado o con una unidad (producto, territorio) de la organización de
mercadotecnia de una compañía. Se conoce también como costos
separables.
Gastos indirectos:
Costos en los que incurren, en forma conjunta, más e una unidad de
mercadotecnia (producto, territorio, mercado). También se conocen
como gastos comunes.
94
GLOSARIO
Hábitos de consumo:
Se determina a partir del proceso de decisión de compra de los
consumidores, que consiste en el reconocimiento de una necesidad,
identificación de alternativas de compra, evaluación de alternativas,
decisiones y comportamiento poscompra.
Intermediario:
La organización comercial que sirve de lazo o unión entre los
fabricantes y los consumidores o los usuarios industriales. Presta
servicios en relación con la compra y/o venta de productos al
desplazarse del fabricante hasta su mercado final.
Inventarios:
Son los recursos o bienes que los comercios destinan para realizar
sus operaciones de venta y que representan la fuente básica de sus
ingresos.
Investigación de mercados:
La recopilación y análisis sistemáticos de información relativa a un
problema de mercadotecnia.
Investigación informal:
La etapa de una investigación de mercados que involucra
conversaciones informales con personas ajenas a la compañía sujeta
a estudio.
Línea de productos:
Un grupo de productos similares destinados a uso, en esencia,
similares.
Logotipo:
Marca que aparece en forma de un símbolo, imagen, diseño o color
distintivo.
Marca:
Nombre, término, símbolo, diseño especial o combinación de estos
elementos, que identifica el producto o el servicio de un vendedor.
95
GLOSARIO
Materias primas:
Productos industriales que no se han procesado de forma alguna y
que llegarán a ser parte de un producto.
Medios publicitarios:
Los vehículos (periódicos, radio, televisión) que transmiten el mensaje
publicitario (el anuncio) al mercado propuesto.
Mensaje:
En la comunicación, la información que se envía de una fuente al
receptor.
Mercado:
Personas u organizaciones con necesidades a satisfacer, dinero para
gastar y la voluntad de gastarlo.
Mercado meta:
Un grupo de consumidores hacia el cual una organización dirige, en
forma específica, su esfuerzo de mercadotecnia.
Mercadotecnia:
El sistema total de actividades dirigidas para planear, establecer
precios, promover y distribuir productos y servicios en el mercado para
satisfacer las necesidades del cliente.
Mercado de consumo:
Productos destinados para el uso del último consumidor doméstico,
para fines personales y no comerciales.
Muestra:
Una porción limitada de un todo.
96
GLOSARIO
Muestreo al azar:
Una muestra que fue seleccionada en forma tal que cualquier unidad
tiene la misma oportunidad para ser seleccionada como muestra.
Planeación:
Proceso de decidir en el presente qué hacer e el futuro.
97
GLOSARIO
Planeación de mercadotecnia:
Establecimiento de objetivos y estrategias para la función de
mercadotecnia en una organización.
Planeación estratégica:
El proceso gerencial de conjuntar los recursos y habilidades de una
organización con las oportunidades de mercadotecnia a largo plazo.
98
GLOSARIO
Potencial de mercado:
La totalidad esperada de las ventas de un producto en un mercado
determinado, dentro de un cierto período.
Precio:
Lo que se paga a cambio de lo que se obtiene. valor expresado en la
unidad monetaria y sus fracciones.
Precio base:
Precio de una unidad de un producto en su punto de producción o de
reventa. También se le llama precio de lista.
Precio de introducción:
El establecimiento de un precio inicial bajo de un producto, en un
intento por lograr de inmediato un mercado masa.
Precio de lista:
El precio oficial según se establece en un catálogo o lista de precios.
El precio de una unidad del producto en le punto de producción o de
reventa. El precio antes de cualquier descuento o rebaja, que también
se conoce como precio base.
Precio unitario:
Una forma de precio que reporta cuando el precio se establece por
libra, por cuarto o por cualquier otra medida estándar. Una ayuda al
consumidor en sus compras por comparación.
Presentación:
En ventas personales, la actividad que involucra el acercamiento al
cliente, haciendo una presentación verbal de venta, rebatiendo sus
objeciones y cerrando la venta.
99
GLOSARIO
Principio de muestra:
Un concepto en el cual un número pequeño de partes (una muestra)
se selecciona al azar dentro de un todo (el universo o la población) la
muestra tendrá las mismas características en la misma proporción que
el universo.
Producto:
Un conjunto de atributos tangibles e intangibles que proporcionan los
beneficios de la satisfacción de los requerimientos de un comprador en
un intercambio. Tales atributos incluyen color, precio, empaque y la
reputación y servicio del fabricante y del intermediario. Un producto
puede ser bien físico, un servicio, una idea, un lugar, organización o
una personal.
Promoción:
El elemento en la mezcla de mercadotecnia de una organización que
se utiliza para informar y persuadir al mercado acerca de los productos
y servicios de la organización.
100
GLOSARIO
Promoción de ventas:
Estimación que una compañía espera vender en un mercado
determinado, durante un período específico a futuro.
Pronóstico de compras:
Es un cálculo de las compras de insumos o productos que se
requieren para la integración de nuestros inventarios.
Pronóstico de gastos:
Es el cálculo de los gastos probables que se generarán por las
diferentes operaciones del negocio.
Pronóstico de ventas:
Es un cálculo de las ventas probables de la marca de un producto de
una compañía durante un período señalado en un mercado específico,
suponiendo que se sigue un plan de marketing definido.
Programa de comercialización:
Es un plan en el cual se considera el producto o servicio que se ven-
derá, el canal de venta, al cliente, el área geográfica donde se
ofrecerá, así como las condiciones de pago.
Prueba preliminar:
Prueba de campo de un producto, anuncio o cualquier concepto que
se esté estudiando mediante su sometimiento as prueba entre un
número limitado de personas antes de que la introducción del
concepto al mercado se haga a gran escala.
Publicidad:
Son todas las actividades encaminadas a presentar, a través de los
medios de comunicación masiva, un mensaje impersonal, patrocinado
y pagado acerca de un producto, servicio u organización.
Punto de equilibrio:
Nivel de producción total en el cual los ingresos igualan los costos.
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GLOSARIO
Raiting:
Medición indirecta de la efectividad de un anuncio por lo que se
calcula cuántas personas vieron o leyeron el anuncio.
Rebaja:
Una reducción al precio original de venta al detalle hecha por lo
general debido a que la tienda fue incapaz de vender el producto al
precio original
Rebaja promocional:
Una reducción del precio, otorgada por el vendedor al comprador,
como compensación de sus servicios promocionales.
Segmentación psicográfica:
Concepto sobre el comportamiento del consumidor, que lo explica en
términos demográficos, así como las actitudes y estilos de vida de los
consumidores.
Servicios:
Actividades intangibles, identificables por separado, proporcionan la
satisfacción del requerimiento y no están atadas a la venta de un
producto u a otros servicios.
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GLOSARIO
Sinergia:
La acción coordinada de elementos separados de tal modo que el
efecto total sea mayor que la suma de los efectos de los elementos
individuales que actúan independientemente.
Sistema de franquicia:
Un sistema en el cual una organización (el otorgante de la franquicia)
autoriza a un número de operadores independientes (los compradores
de la franquicia) el derecho a vender los productos o servicios del,
otorgante a cambio del cumplimiento de ciertas condiciones
establecidas.
Sistema de mercadotecnia:
Un grupo de ideas relacionadas por lo general entre sí para formar un
todo unificado. Estos elementos incluyen la organización de
mercadotecnia, lo que se comercializa, el objetivo del mercado, la
ayuda de los intermediarios en el intercambio de bienes y servicios y
limitaciones del medio ambiente.
Suministros de operación:
Los artículos de consumo del mercado industrial, de corta duración,
bajo precio, artículos comprados con un mínimo de tiempo y esfuerzo.
Táctica:
Un curso detallado de acción por medio del cual una estrategia o plan
estratégico se desarrolla y activa.
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GLOSARIO
Utilidad:
La característica en un artículo que lo hace capaz de satisfacer
necesidades
Utilidad meta:
La utilidad bruta menos todos los gastos de operación o el ingreso por
ventas menos el costo de las mercancías vendidas y todos los gastos
de operación
Ventas netas:
Las ventas menos las devoluciones y las rebajas en venta.
Zona de influencia:
Es el área geográfica donde se ofrecen productos y/o servicios.
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ANEXOS
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INSUMOS, HERRAMIENTA, MATERIAL
Y EQUIPO AUDIOVISUAL
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INSUMOS Y HERRAMIENTA
Insumos:
♦ Lápiz
♦ Pluma
♦ Cuaderno
♦ Hojas bond
♦ Formatos de operación
Herramienta:
♦ Calculadora
♦ Acetatos
♦ Retroproyector
♦ Láminas de rotafolio
♦ Caballete
♦ Equipo de cómputo
♦ Cañón
109
TÉCNICAS DIDÁCTICAS
111
TÉCNICAS DIDÁCTICAS
Objetivo:
♦ Promover el conocimiento mutuo entre compañeros.
♦ Desaparecer el ambiente tenso y desinhibir a los integrantes del
grupo.
Integrantes:
♦ Todos los miembros del grupo participan.
Duración:
♦ 30 minutos aproximadamente.
Recursos materiales:
♦ Salón o taller amplio y ventilado.
Procedimiento de aplicación:
Introducción
1. Mencionar que nos conoceremos y dar la indicación para realizar el
ejercicio y la finalidad de éste, enfatizando que todos los miembros
del grupo deben participar, para obtener mayor eficiencia en el
trabajo.
Desarrollo
2. Pedir a los participantes que se pongan de pie y formen un círculo.
113
TÉCNICAS DIDÁCTICAS
Conclusión
5. Solicitar a los participantes que expresen si lograron conocer a
todos sus compañeros o si conocieron mejor a unos que a otros.
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TÉCNICAS DIDÁCTICAS
Objetivo:
♦ Permitir a los alumnos vincular la teoría con la práctica aprove-
chando las experiencias directas.
Integrantes:
♦ Todos los miembros del grupo participan.
Duración:
♦ El indicado por el instructor.
Recursos materiales:
♦ Aula iluminada, tranquila, cómoda, sin interrupciones ni interfe-
rencias.
♦ Pizarrón, gises o láminas de rotafolio
♦ Una grabadora.
Procedimiento de aplicación:
Introducción
♦ Indicar al grupo que se va a realizar de manera personal o en
equipo una vinculación entre lo teórico y lo práctico del tema que se
este viendo en clase.
Desarrollo
♦ Formar equipos de trabajo para elegir el tema de investigación
♦ Indicar la elaboración de un “plan de trabajo”, en el que se
determine el objetivo de la investigación
♦ Revisar periódicamente el desarrollo de la investigación
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TÉCNICAS DIDÁCTICAS
Conclusión
♦ Solicitar a los alumnos que comenten sus experiencias a todo el
grupo y enriquecer la sesión con los comentarios de cada uno de
los alumnos.
♦ Evaluar el desempeño de los participantes con un informe final y la
presentación de su experiencia ante el grupo en general
♦ Señalar la importancia de unir la teoría y la práctica para tener una
formación integral, así como la importancia de trabajar en equipo
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TÉCNICAS DIDÁCTICAS
Objetivo:
• Promover la libre expresión de ideas sobre un tema para encontrar
nuevas soluciones.
• Conocer el problema a fondo y cerciorarse que ningún aspecto
pase por alto, logrando establecer una atmósfera de ideas y
comunicación libre en el grupo.
Integrantes:
Se nombra un secretario y los demás miembros del grupo participan.
Duración:
Abierto, sin excederse de 1 hora.
Procedimiento de aplicación:
Preparación
1. Difundir el problema o los temas de interés antes de iniciar la
técnica, con el propósito de informarse con anticipación de lo que
trata.
Introducción
2. Mencionar el tema que se desarrollará y nombrar un secretario para
registrar las ideas que se expongan. Se puede usar una grabadora
como apoyo.
Desarrollo
3. Empezar el intercambio de ideas, iniciando con una pregunta
abierta como: ¿Qué piensan ustedes de.................?
117
TÉCNICAS DIDÁCTICAS
Conclusión
6. Elaborar un resumen y junto con los miembros del grupo, se llega a
conclusiones finales, definición de conceptos o descripción de
procesos, de acuerdo al material obtenido.
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TÉCNICAS DIDÁCTICAS
Objetivos:
♦ Permite desarrollar habilidades prácticas como el uso de una
herramienta, equipo o material y la ejecución de una operación
práctica, en donde las manos, los pies y la coordinación ojo-mano
juega un papel importante.
♦ Aplica de manera inmediata los aprendizajes adquiridos al trabajo
real, cumpliendo con la característica de "aprender haciendo".
Integrantes:
♦ Todos los miembros del grupo participan, divididos en parejas,
triadas o equipos.
Duración:
♦ 30 minutos aproximadamente.
Recursos materiales:
♦ Salón, taller o laboratorio amplio, iluminado y ventilado.
♦ Hojas blancas de tamaño carta y bolígrafo.
♦ Equipo real necesario.
Procedimiento de aplicación:
Introducción
1. Explicar al grupo que vamos a aprender el manejo de un equipo,
material o instrumento, o a realizar una serie de pasos para ejecutar
una actividad propia de la especialidad como preformar prendas o
montar una mesa.
Desarrollo
2. Averiguar el grado de conocimientos o experiencia en cuanto a la
ejecución que se va a realizar y organizar al grupo para que todos
vean y escuchen.
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TÉCNICAS DIDÁCTICAS
Conclusión
8. Solicitar que cada uno de los alumnos presente sus trabajos
terminados o ejecuciones.
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TÉCNICAS DIDÁCTICAS
Objetivo:
• Permitir el abordaje de un problema, tema o hecho, desde el punto
de vista de los participantes implicados o interesados en el mismo.
• Analizar el comportamiento que asumen los diferentes tipos de
roles ante un hecho, problema o situación real de un trabajo. Es
importante que se llegue a solucionar el problema planteado.
Integrantes:
Todos los miembros del grupo participan.
Duración:
1 hora aproximadamente.
Recursos materiales:
• Salón, taller o laboratorio amplio, iluminado y ventilado.
• Hojas blancas de tamaño carta y bolígrafo.
• Mobiliario necesario y adecuado para cada representación.
• Diversos recursos (equipamiento, herramienta, suministros, etc.)
Procedimiento de aplicación:
Introducción
1. Indicar al grupo que se va a realizar una representación
(espontánea o planeada) de una situación real de tipo laboral o se va a
plantear un problema que el grupo necesita resolver.
Desarrollo
2. Formar equipos para determinar el tema que se va a representar
ante el grupo, por ejemplo:
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TÉCNICAS DIDÁCTICAS
Conclusión
7. Solicitar que cada uno de los participantes-observadores comente lo
que ha registrado y enriquecerlo con las aportaciones de cada uno de
los personajes.
122
TÉCNICAS DIDÁCTICAS
123
TÉCNICAS DIDÁCTICAS
Objetivo:
• Presentar un "tema" de manera oral, ante un grupo de personas,
logrando la reflexión de los oyentes sobre la información que se
desarrolla.
Integrantes:
Todos los miembros del grupo participan.
Duración:
De 30 a 45 minutos aproximadamente.
Recursos materiales:
• Material audiovisual como pizarrón, láminas de rotafolio, acetatos,
adherogramas o equipo real.
• Salón, taller o laboratorio amplio, iluminado y ventilado.
• Hojas blancas de tamaño carta y bolígrafo.
• Mobiliario adecuado para la exposición
Procedimiento de aplicación:
Introducción
1. Explicar que se va a exponer un tema teórico (como teorías,
principios, leyes, etc.) o de un comportamiento que no requiera del
manejo de movimientos corporales.
Desarrollo
2. Presentar el objetivo del tema y explicar brevemente su importancia.
124
TÉCNICAS DIDÁCTICAS
Conclusión
7. Resaltar los puntos más significativos de toda la exposición
realizada, a través de esquemas, resúmenes o cuadros sinópticos.
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TÉCNICAS DIDÁCTICAS
Objetivo:
• Obtener información relacionada con la especialidad, a través de la
lectura de un "documento informativo" de manera grupal.
Integrantes:
Todos los miembros del grupo participan.
Duración:
30 minutos aproximadamente.
Recursos materiales:
• Salón, taller o laboratorio amplio, iluminado y ventilado.
• Un documento informativo de una revista, periódico, libro, manual,
etc.
• Hojas blancas tamaño carta y bolígrafo.
• Hoja de preguntas relacionada con el texto.
Procedimiento de aplicación:
Introducción
1. Indicar al grupo que vamos a estudiar un tema con la lectura de un
documento, reflexionando sobre su contenido entre todos los
miembros del grupo.
Desarrollo
2. Realizar una breve introducción al tema que se va a desarrollar,
organizar al grupo para favorecer la comunicación y dar indicaciones
generales sobre el material que se estudiará.
126
TÉCNICAS DIDÁCTICAS
Conclusión
5. Retomar todas las participaciones y llegar a conclusiones
generales.
¿En qué sirven los comentarios del grupo en general, para enriquecer
la información personal?
¿Cuando leemos artículos técnicos, hasta que grado nos permite
actualizarnos?
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TÉCNICAS DIDÁCTICAS
Objetivo:
• Propiciar el manejo creativo de la comunicación verbal escrita.
• Permitir el intercambio emocional gratificante.
• Ayudar al fortalecimiento de la autoimagen de los participantes.
Integrantes:
Todos los miembros del grupo participan.
Duración:
35 minutos aproximadamente.
Recursos materiales:
• Hojas tamaño carta y lápices.
• Mesas de trabajo.
• Un salón amplio e iluminado.
Procedimiento de aplicación:
Introducción
1. Indicar al grupo que el objetivo de la dinámica es retroalimentar a
sus compañeros sobre su desempeño durante el tema o parte del
curso.
Desarrollo
2. Formar equipos de trabajo con los miembros del grupo.
4. Escribir por el anverso en cada uno de los trozos, uno a uno, los
nombres de sus compañeros de equipo.
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TÉCNICAS DIDÁCTICAS
Conclusión
9. Presentar al grupo las conclusiones de cada equipo.
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TABLA DE ESPECIFICACIONES
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TABLA DE ESPECIFICACIONES
Submódulo de aprendizaje: 1 PROCEDIMIENTOS PARA LA OPERACIÓN DE UN NEGOCIO
Unidad de Competencia Laboral: UCOM0347.01 Establecer los procedimientos de operación de la empresa de acuerdo a las metas, recursos
disponibles y características del mercado.
ASESORÍA PEDAGÓGICA
Carmen Bocardo Gutiérrez
VALIDACIÓN TÉCNICO-PEDAGOGICA
DISEÑO GRÁFICO
Araceli Morales Huitrón
CAPTURA
Nombre Plantel
Roberto Lavalle Rodríguez 58
Claudia Lomas Jaramillo 162
Ma. Karime Tapia Villaseñor 162
Guía pedagógica del curso para Mercadotecnia en la
Micro y Pequeña Empresa. Esta obra se imprimió por
encargo de la SEP en (nombre del taller gráfico a cargo de
la impresión), ubicado en (dirección), el (día, mes y año).
La edición consta de (cantidad) ejemplares.