FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

PECHUGA DE POLLO CAT A CONGELADA IQF

Ficha Técnica

Nombre del Producto:

Tipo de Producto:

Marca Comercial:

Código Comercial

KGS
CÓDIGO PRODUCTO
Aprox.
Pechuga de Pollo Cat A
3
Congelada IQF

Composición Cualitativa

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Composición Cuantitativa

Elaboración

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Condiciones de Almacenamiento

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Condiciones de Transporte

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Destino del Producto

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Modo de Empleo

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Análisis Microbiológico
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PARÁMETRO LÍMITE
RD 1441/2007 Salmonella ssp Ausencia/25g

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PARÁMETRO LÍMITE
2
Recuento Total <10ufc/cm
2
Enterobacterias <1ufc/cm