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da Descripción Número de
Progreso Inicio F S S M T W T
cel
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da
A3
3. Planeación
25%
Permisos 1/3/2022 23

Instalaciones básicas 2/1/2022 16

50%
Adecuación 2/21/2022 21

Compra de maquinaría 3/14/2022 24

10%
Diseño y planificación de menú 4/11/2022 6

Gestión de publicidad 4/18/2022 6

60% 4/18/2022
Selección y contratación de proveedo 13
50% 6/19/2023
Remodelación y decoración 6
33% 6/27/2023
Contratación de personal 5
7/6/2023
Surtido de almacén 2
7/7/2023
Pruebas internas 6

Inauguración del local 1

 February
14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8

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W T F S S M T W T F S S M T W T F S S M T W T
Concepto Costo unitario Cantidad Costo total
Activos fijos
Mobiliario y equipo $ 5,144.00 1 $ 5,144.00
Equipamiento de cocina $ 5,693.00 1 $ 5,693.00
Subtotal $ 10,837.00
Activos nominales
Permisos $ 3,000.00 1 $ 3,000.00
Adecuación e infraestructura $ 3,000.00 1 $ 3,000.00
Otros costos de organización $ 3,000.00 1 $ 3,000.00
Publicidad $ 9,000.00 1 $ 9,000.00
Renta de local $ 1,842.00 1 $ 1,842.00
Subtotal $ 19,842.00
Capital de trabajo
Mano de obra $ 7,400.00 2 $ 14,800.00
Materia prima $ 7,219.36 2 $ 14,438.72
Otros costos directos $ 1,042.65 2 $ 2,085.30
Servicios $ 3,007.00 2 $ 6,014.00
Gastos de promoción $ 800.00 2 $ 1,600.00
$ 38,938.02
Inversion total
Concepto $ En porcentaje (%)
Inversión en activos tangibles $ 10,837.00 14.44
Inversión en activos intangibles $ 19,842.00 25.91
Capital de trabajo $ 38,938.02 50.65
Imprevistos $ 6,961.70 9
Inversión total inicial $ 76,578.72 100

Actividad Duración Fecha de comienzo Fecha final

Permisos 23 dias 1/3/2022 1/25/2022
Instalaciones básicas 16 días 2/1/2022 2/16/2022
Adecuación 21 días 2/21/2022 3/13/2022
Compra de maquinaría 24 días 3/14/2022 4/6/2022
Diseño y planificación de menú 6 días 4/11/2022 4/16/2022
Gestión de publicidad 6 días 4/18/2022 4/23/2022
Selección y contratación de proveedores 13 días 4/25/2022 5/7/2022
Remodelación y decoración 6 días 5/9/2022 5/14/2022
Contratación de personal 5 días 5/16/2022 5/20/2022
Surtido de almacén 2 días 5/23/2022 5/25/2022
Pruebas internas 6 días 5/26/2022 5/31/2022
Inauguración del local 1 día 6/4/2022 6/4/2022

Inicio de proyecto 44564.00

Fin de proyecto 44716.00
Este gráfico no está disponible en su versión de Excel.

Si edita esta forma o guarda el libro en un formato de archivo diferente, el gráfico no se podrá utilizar.
e podrá utilizar.
Información sobre esta plantilla

Esta plantilla proporciona una forma sencilla de crear un diagrama de Gantt para ayudarle a visualizar su
proyecto y realizar un seguimiento de este. Solo tiene que especificar la descripción de las tareas, indicar el
progreso como porcentaje de finalización de la tarea, especificar una fecha de inicio y escribir el número de
días para completar la tarea. El diagrama de Gantt se actualizará automáticamente. Una barra de
desplazamiento le permite desplazarse por la escala de tiempo. Para insertar nuevas tareas, inserte filas
nuevas.

Para personalizar la apariencia del gráfico, modifique los formatos condicionales.

Las fechas anteriores al día actual están sombreadas en la escala de tiempo.

Guía para lectores de pantalla

Hay 2 hojas de cálculo en este libro.

Diagrama de Gantt
Información

Las instrucciones de las hojas de cálculo se encuentran en la columna A de cada hoja, a partir de la celda
A1. Están escritas con texto oculto. Cada paso le guiará a través de la información de esa fila. Los pasos
posteriores continúan en la celda A2, A3, y así sucesivamente, a menos que se indique de forma explícita.
Por ejemplo, el texto de una instrucción podría ser “Vaya a la celda A6” para continuar con el siguiente
paso.

Este texto oculto no se imprimirá.

Para quitar las instrucciones de la hoja de cálculo, es suficiente con eliminar la columna A.