"Mundo Pizzas"

Modulo : ILO503-9000-2023-OPTIMIZACIÓN DE OPERACIONES DE DISTRIBUCIÓN Y

TRANSPORTE

Semana : ll

Docente : JORGE ANDRES VELASCO PIZARRO 

Estudiante: ANGIE ESCOBEDO DONOSO

Índice

Introducción.............................................................................................................................. 3
Cadena Comercial..................................................................................................................... 4
Esquema de Distribucion......................................................................................................... 4
Ecommerce de Mundo Pizzas..................................................................................................5
Conclusión................................................................................................................................. 6

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 Introducción

En el presente trabajo tiene como iniciativa conocer por dentro el manejo de una empresa de
pizza, con el fin de ver la interactuación desde sus preparativos al inicio de un pedido hasta el
resultado final en la entrega hacia el cliente. La empresa hace una propuesta de mejora
teniendo en manos la tecnología en un sistema mas eficiente en su distribución comercial,
buscando extender las expectativas innovadoras entregando un excelente servicio al
consumista manteniendo siempre la opción en mente cuando se trata de comer pizza a
continuación haremos un análisis en búsqueda de nuevos objetivos por realizar.

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 1. Identifiquen y describan según el caso leído, ¿qué parte de la cadena comercial
ocupa Mundo Pizza? (identifiquen a mundo Pizza como un eslabón en la cadena).

La empresa Mundo Pizzas tiene varios eslabones su en cada comercial que describe todas las
partes de su cadena que se encuentra involucrado a continuación, los definiremos así:

 Proveedor: Al recibir los ingredientes los diferentes proveedores que se entregan

directamente a la bodega de mercadería mediante camiones de reparto, donde se
almacenan en diferentes estantes, refrigerados y muebles de despensa.
 Producción de cocina: Tener un sector donde se prepara las pizzas, retirando los
ingredientes adecuados a la elección del pedido desde la bodega según la orden
recibida preparando la masa, ingredientes y enviando al horno la preparación para su
cocción.
 Ordenes: Este personal recibe diferentes solicitudes a través de sus diferentes canales
como son: en mesón presencial, llamadas telefónicas o pedidos web, por estos medios
se comunica por cronología la preparación y los ingredientes personalizados por cada
pedido asegurándose que se haga correctamente.
 Venta Final: El cliente llega al sector de retiro de su compra donde también se puede
enviar una notificación o correo que su orden esta listo y que debe acercarse a la
sucursal correspondiente elegida predeterminada entregando su numero de orden para
realizar el cobro dependiendo del tipo de promoción que está adquiriendo.

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 2. Elabora un esquema donde se ordene el sistema de distribución de la empresa
Mundo Pizza, incluyendo la participación de los proveedores y el cliente.

3. De acuerdo con el caso, respondan las siguientes preguntas: La empresa

comercial Mundo Pizza tiene una relación comercial con sus clientes y su
proveedor, de oferente o demandante según corresponda. ¿A qué tipo de
sistemas e-commerce pertenecería Mundo Pizza, si establece una relación
mediante sistemas digitales de comercio, distribución y logística con ambos?
Justifique su respuesta.

El tipo de sistema E-Commerce conocido es como B2C (Negocio al consumidor), Este de debe
a que se establece a una relación directa comercial con sus clientes, quienes son el
consumista de sus productos ofrecidos a través de sistemas digitalizados y establecidos con su
preferencia obteniendo datos que se envían en un sistema directo al sector o zona de cocina
para comenzar a preparar el pedido entregándolo correspondiente a lo deseado realizando un
cobro. En este caso Mundo Pizzas actúa como un proveedor y vendedor de Pizzas, ofreciendo
sus productos y servicios directamente en diferentes canales digitales que demandan, solicitan
y adquieren la compra encargándose como un sistema de transacción comercial entre empresa
y consumidor.

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 Conclusión

El mundo de la pizza se esta adaptando a la necesidad del cliente como una estrategia
utilizada en la actualizada como es el comercio electrónico que permite ofrecer relaciones
comerciales mas amplias ofreciendo que sus operaciones internas sean facilitadas en medida
de intervención con su manejo de pedidos de entregas, dando un cálido y con gran nivel de
servicio a sus clientes, utilizando los avances tecnológicos a su beneficio administrando una
buena logística interna como en su distribución, dando siempre un paso mas adelante que su
competencia buscando ser líder en su rubro, es importante seguir buscando mejoras continuas
y sumando cada vez más automatización para no perder tiempo.