BASES PARA LA LICITACION DEL KIOSCO ESCOLAR

La licitación del kiosco Escolar, es un concurso abierto, en el cual se invita a diferentes

actores a presentar sus propuestas de servicio, los cuales serán evaluados, con el
objeto de seleccionar al mejor proponente.
Se licitará 2 kioscos escolares.

1. CONVOCANTE
Institución Educativa Secundaria Industrial “Muñani”
Contactos de la comisión Escolar:
Prof. Rocío Peralta Layme Cel. 987489615
2. OBJETIVOS:
a. La presente licitación y el proceso de selección tiene por objetivo seleccionar a la
persona natural que proponga la oferta y servicios más conveniente en la venta de
alimentos saludables del kiosco de la Institución Educativa Secundaria Industrial
“Muñani”.
b. Estará exclusivamente destinada a brindar servicios de alimentos adecuadas para el
consumo y otros productos con envolturas serán debidamente registrada la fecha de
vencimiento y con garantía.
c. Cuidar la salud de los estudiantes, personal docente y administrativo de la IES.
Industrial “Muñani” en el consumo de alimentos.

3. BASES LEGALES

a. Ley general de Educación N° 28044

b. Ley N° 28628 Ley que regula la participación, estructura, deberes, derechos, economía
y de proceso electoral de APAFAS.
c. D.S. N° 004-2006-ED reglamento de ley que regula la participación de las asociaciones
de PPFF en la IE.

4. VALOR DE LA CARTILLA DE BASES

S/. 1.00

5. FECHA DE PROCESO DE SELECCIÓN: El proceso de postulación, selección y

adjudicación se regirá por el siguiente cronograma:

Nº Etapas de Proceso Fecha (2022)

Publicación y convocatoria del proceso de licitación del 26 al 27 de mayo
1 KIOSCO ESCOLAR.
2 Entrega de bases a los interesados 26 al 30 de mayo
3 Presentación de propuestas 26 al 30 de mayo
4 Apertura y Evaluación de Propuestas. 31 de mayo
5 Publicación oficial del concesionario adjudicado. 31 de mayo
6 Reunión de adjudicatario con la Dirección y firma de contrato 31 de mayo
7 Inicio de Servicios. 01 de Junio
 6. POSTULANTES:
Los postulantes a la concesión del quiosco escolar, deben ser personas naturales o
jurídicas, ajenas a la Institución Educativa.
No podrán postular:
 Personal Directivo, Docente y Administrativo de la Institución Educativa Secundaria
JEC Industrial “Muñani”. remuneradas
 Familiar directo (cónyuge, padres, hermanos, hijos u otros) de algún Directivo,
Docente y administrativo de nuestra Institución.

7. REQUISITOS:

a. Para postular al proceso de licitación de kiosco escolar deben ser madres de familia
que tengan hijos matriculados regularmente en la institución educativa.
b. Presentar una solicitud (FUT) en sobre cerrado dirigido a la comisión de
adjudicación del kiosco escolar, en mesa de partes de la institución Educativa
acompañado de una fotocopia de DNI. Así como el número de celular.
c. Presentar certificado médico de buena salud.
d. Contar con la Tercera dosis de la vacuna Covid-19
e. Lista de productos y bebidas que considere productos naturales que realmente
sean nutritivas, para los estudiantes y usuarios en general.
f. Condiciones sanitarias del kiosco escolar:

i. Ubicación del kiosco Escolar, en un lugar accesible a los estudiantes y lejos de los
servicios higiénicos.
ii. Obligación de su mantenimiento en buen estado de limpieza.
iii. Asegurar la protección de aumentos de cualquier contaminación.
iv. Contar con recipientes adecuados, con tapa para depositar la basura y
desperdicios.
v. Mantener lejos de los alimentos los detergentes productos tóxicos y otros.

g. Condiciones de los alimentos:

i. Los alimentos que se expendan, deben estar en buen estado de conservación y

en caso de ser envasados, no expender productos vencidos, contar con la
autorización y registro sanitario correspondiente.
ii. No se permitirá la venta de los alimentos que procedan de fábricas clandestinas.
iii. La lista de alimentos que se expendan y los precios de venta contaran con la
aprobación de la comisión de administración y el Consejo Educativo Institucional.
iv. Prohibir el uso de sobras y de alimentos desechados en la elaboración de
nuevas comidas.
h. Requisitos de manipulación de alimentos:

i. Poseer carnet de salud actualizado otorgado por la autoridad de salud local.

ii. Estar libre de enfermedad infecto contagiosa y cumplir con los controles
periódicos que la autoridad de salud exija.
iii. Uso obligatorio del barbijo y guantes quirúrgico.
iv. Exhibir y mantener rigurosamente las mejores condiciones de higiene personal.
v. Usar ropas adecuadas y limpias para el trabajo.
 vi. No tocar directamente con las manos los alimentos sin envoltura o envase. Para
tal efecto se utilizará servilletas, pinzas, etc.

8. SOBRE LA ADJUDICACIÓN:

a. Se adjudica el kiosco escolar en estricto orden de méritos.

b. La adjudicación comprende la instalación, mantención del kiosco.
c. El kiosco será adjudicado a quien presente la mejor oferta.
d. El costo base del alquiler de cada Kiosco escolar es 130.00 soles mensuales y se
cancelará un mes por Adelantado y garantía de 130.00 soles, tal efectivo de garantía
se devolverá al término del contrato.
e. El tiempo de contrato cuenta desde su adjudicación hasta fin de año 2022.

9. CONTRATOS:
El contrato de concesión regirá a partir de la firma de contrato y expirará el 31 de
diciembre del mismo año. En caso de incumplimiento, se dará término inmediato al
contrato. En caso de renuncia el concesionario, éste deberá dar aviso a la Institución
Educativa, con 30 días de anticipación y tener al día los respectivos pagos establecidos
en el mismo contrato.

10. DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS:

Los aspectos no contemplados en la presente base serán resueltos por la comisión de
licitación.

Muñani, 26 de mayo del 2022.

LA COMISIÓN