MICMAC - COMERCIALIZADORA DE CARNE DE RES SAN JOAQUIN

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Final Micmac report

COMERCIALIZADORA DE CARNE DE
RES SAN JOAQUIN

Micmac – Método actualizado por © Michel Godet. Aplicativo gratuito financiado por el Círculo de Acción Prospectiva (CAP prospectiva) y 3IE
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SUMMARY

I. VARIABLES PRESENTATION............................................................................4

1. List of variables........................................................................................................................... 4

2. Variable description.................................................................................................................... 4
1. GESTION DE TALENTO HUMANO (GESTIUM)...................................................................................4
2. PROGRAMA DE MEJORA PERMANENTE (PROPEME ).......................................................................4
3. NUEVAS TECNOLOGIAS DE DISTRIBUCION (NUITEDIS).....................................................................4
4. COSTO DE INSUMOS (CONSTINSU)...................................................................................................4
5. INFRAESTRUCTURA (INFRAEST)........................................................................................................5
6. GESTION COMERCIAL (GESCOMER)..................................................................................................5
7. INNOVACION EN LA TECNOLOGIA (INTEC).......................................................................................5
8. ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTO (ESTIMOV)..........................................................................5
9. MARKETING INTERNO (MARKINTR)..................................................................................................5
10. CALIDAD DE MATERIAL (CALMATE)..............................................................................................5
11. VALOR AGREGADO (VALAGRE).....................................................................................................5
12. EMPAQUE PROCTECTOR (EMPAPRO)...........................................................................................6
13. SERVICIO AL CLIENTE (SERVICLI)...................................................................................................6
14. GESTION DE CALIDAD (GESTCALD)...............................................................................................6
15. PROGRAMA DE FIDELIZACION (PROFIDE )....................................................................................6
16. SEGMENTACION DEL MERCADO (SEG DE MER)...........................................................................6
17. USO DE CADENA DE FRIO (CADENFRI)..........................................................................................6
18. DESARROLLO DE PRODUCTOS (DESAPRO)...................................................................................6
19. GARANTIA DEL PRODUCTO (GTIAPRO).........................................................................................6
20. MERCADEO (MEDEO)....................................................................................................................7
21. PRESENTACION DEL MERCADO (PRESTPDTO)..............................................................................7
22. MOTIVACION A COLABORADORES (MOTITRAB)..........................................................................7
23. CALIDAD DE SERVICIO (CALIPRO)..................................................................................................7
24. TRABAJO EN EQUIPO (TRABEQUI)................................................................................................7
25. CONTABILIDAD (CONTROLA)........................................................................................................7

II. THE MATRICES OF THE ENTRIES..................................................................7

1. Matrix of Direct Influences (MDI)................................................................................................ 7

2. Matrix of Potential Direct Influences (MPDI)...............................................................................8

III. THE STUDY RESULTS......................................................................................8

IV.......................................................................................................................................8

1. Direct influences......................................................................................................................... 8
1. MDI characteristics............................................................................................................................8
2. MDI stability......................................................................................................................................8
3. MDI row and column sum.................................................................................................................9
4. Direct influence/dependence map...................................................................................................9
5. Direct influence graph.......................................................................................................................9

2. Potential direct influences......................................................................................................... 10

1. MPDI Characteristics.......................................................................................................................10

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2. MPDI stability..................................................................................................................................10
3. MPDI row and column sum.............................................................................................................10
4. Potential direct influence/dependence map..................................................................................11
5. Potential direct influence graph.....................................................................................................11

3. Indirect influences..................................................................................................................... 11
1. Matrix of Indirect Influences (MII)..................................................................................................11
2. MII row and column sum................................................................................................................13
3. Indirect influence/dependence map..............................................................................................13
4. Indirect influence graph..................................................................................................................13

4. Potential indirect influences...................................................................................................... 14

1. Matrix of Potential Indirect Influences (MPII)................................................................................14
2. MPII row and column sum..............................................................................................................16
3. Potential indirect influence/dependence map...............................................................................16
4. Potential indirect influence graph..................................................................................................16

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I. VARIABLES PRESENTATION
1. LIST OF VARIABLES
1. GESTION DE TALENTO HUMANO (GESTIUM)
2. PROGRAMA DE MEJORA PERMANENTE (PROPEME )
3. NUEVAS TECNOLOGIAS DE DISTRIBUCION (NUITEDIS)
4. COSTO DE INSUMOS (CONSTINSU)
5. INFRAESTRUCTURA (INFRAEST)
6. GESTION COMERCIAL (GESCOMER)
7. INNOVACION EN LA TECNOLOGIA (INTEC)
8. ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTO (ESTIMOV)
9. MARKETING INTERNO (MARKINTR)
10. CALIDAD DE MATERIAL (CALMATE)
11. VALOR AGREGADO (VALAGRE)
12. EMPAQUE PROCTECTOR (EMPAPRO)
13. SERVICIO AL CLIENTE (SERVICLI)
14. GESTION DE CALIDAD (GESTCALD)
15. PROGRAMA DE FIDELIZACION (PROFIDE )
16. SEGMENTACION DEL MERCADO (SEG DE MER)
17. USO DE CADENA DE FRIO (CADENFRI)
18. DESARROLLO DE PRODUCTOS (DESAPRO)
19. GARANTIA DEL PRODUCTO (GTIAPRO)
20. MERCADEO (MEDEO)
21. PRESENTACION DEL MERCADO (PRESTPDTO)
22. MOTIVACION A COLABORADORES (MOTITRAB)
23. CALIDAD DE SERVICIO (CALIPRO)
24. TRABAJO EN EQUIPO (TRABEQUI)
25. CONTABILIDAD (CONTROLA)

2. VARIABLE DESCRIPTION

1. GESTION DE TALENTO HUMANO (GESTIUM)

Description:
Actividad orientada a reclutar, seleccionar, capacitar, recompensar y evaluar el desempeño
del personal idóneo requerido
Theme:
SOCIAL

2. PROGRAMA DE MEJORA PERMANENTE (PROPEME )

Description:
Procesos que analizan, cambian y mejoran los procesos existentes
Theme:
SOCIAL

3. NUEVAS TECNOLOGIAS DE DISTRIBUCION (NUITEDIS)

Description:
Agilizar las formas de contacto con sus "clientes" y reducir los costes.
Theme:
TECNOLOGICO

4. COSTO DE INSUMOS (CONSTINSU)

Description:

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Costo de los repuestos y otros materiales que permiten la puesta en marcha y

funcionamiento de los equipos.
Theme:
SOCIAL

5. INFRAESTRUCTURA (INFRAEST)
Description:
Plantas y demás estructuras físicas que emplea la
organización para la prestación del servicio.
Theme:
CULTURA

6. GESTION COMERCIAL (GESCOMER)

Description:
Actividad orientada a dar conocer a la empresa al mundo exterior, siendo las funciones
principales, la sastifaccion del cliente y el aumento de su mercado
Theme:
SOCIAL

7. INNOVACION EN LA TECNOLOGIA (INTEC)

Description:
Esta orientada a los empleados, para que estén al dia con los cambios en la tecnología para
que la empresa cambia y sevalorice
Theme:
TECNOLOGICO

8. ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTO (ESTIMOV)

Description:
Analizar el orden en que el personal desarrolla sus labores, a fin de dar un orden logístico
que de resultado de eficiencia.
Theme:
EDUCACION

9. MARKETING INTERNO (MARKINTR)

Description:
Estrategias para enseñar y motivar al personal a realizar su trabajo con entusiasmo y amor
para que los clientes puedan percibirlo y asi la empresa pude llegar a tener una mejor
perpercepción ante los clientes.
Theme:
SOCIAL

10. CALIDAD DE MATERIAL (CALMATE)

Description:
Conocimiento del material en que se presenta el producto al publico
Theme:
SOCIAL

11. VALOR AGREGADO (VALAGRE)

Description:
Estimulo que se da al cliente por consumir el producto, ya sea en consumo o en producto
Theme:
SOCIAL

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12. EMPAQUE PROCTECTOR (EMPAPRO)

Description:
Empaque adicional que se usa para proteger el producto al cliente o al salir del
establecimiento.
Theme:
EDUCACION

13. SERVICIO AL CLIENTE (SERVICLI)

Description:
Todo el proceso de atención al cliente para suplir sus necesidades y expectativas con el
producto y/o servicio que se le ofrece.
Theme:
CULTURA

14. GESTION DE CALIDAD (GESTCALD)

Description:
Actividad orientada a la adquisición de alguna normatividad que permita administrar de
manera organizada la calidad de la empresa utilizando las prácticas existentes en los distintos
procesos de la misma.
Theme:
TECNOLOGICO

15. PROGRAMA DE FIDELIZACION (PROFIDE )

Description:
Estrategias para la permanecía de clientes.
Theme:
SOCIAL

16. SEGMENTACION DEL MERCADO (SEG DE MER)

Description:
Redistribucion del mercado meta de acuerdo a unos criterios específicos a fin de llegar a
ellos con productos y/o servicios de manera eficiente.
Theme:
SOCIAL

17. USO DE CADENA DE FRIO (CADENFRI)

Description:
Es una cadena de suministro de temperatura controlada.
Esta después que se une como debe ser y que se mantenga intacta garantiza al consumidor
que el producto que consume se ha mantenido dentro de los parámetros establecidos para
temperaturas durante la producción, transporte, almacenamiento y venta del mismo.
Theme:
TECNOLOGICO

18. DESARROLLO DE PRODUCTOS (DESAPRO)

Description:
Es la forma en como la empresa va a innovar en el desarrollo de nuevos productos para
llegar a nuevos mercados.
Theme:
TECNOLOGICO

19. GARANTIA DEL PRODUCTO (GTIAPRO)

Description:

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La garantía de la excelente calidad del producto adquirido, en caso de alguna falencia la

responsabilidad del establecimiento para responder.

Theme:
CULTURA

20. MERCADEO (MEDEO)

Description:
Sitio donde se promocionan y distribuyen los productos.
Theme:
SOCIAL

21. PRESENTACION DEL MERCADO (PRESTPDTO)

Description:
Características externas y/o disposición de los productos para hacerlos más llamativo al
cliente e influir en su compra.
Theme:
EDUCACION

22. MOTIVACION A COLABORADORES (MOTITRAB)

Description:
Son las acciones de animar a los trabajadores, por medio de satisfacer sus necesidades.
Theme:
TECNOLOGICO

23. CALIDAD DE SERVICIO (CALIPRO)

Description:
Son las características y propiedades inherentes que tiene el servicio con el fin de satisfacer
las necesidades de los clientes.
Theme:
CULTURA

24. TRABAJO EN EQUIPO (TRABEQUI)

Description:
Es el trabajo de varios individuos que tienen un objetivo en común
Theme:
SOCIAL

25. CONTABILIDAD (CONTROLA)

Description:
Controla, registra el sistema de gastos e ingresos y demás operaciones económicas de la
empresa.
Theme:
TECNOLOGICO

II. THE MATRICES OF THE ENTRIES

1. MATRIX OF DIRECT INFLUENCES (MDI)
The Matrix of Direct Influence (MDI) describes the relations of direct influences between the
variables defining the system.

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Influences range from 0 to 3, with the possibility to identify potential influences:

0: No influence
1: Weak
2: Moderate influence
3: Strong influence
P: Potential influences

2. MATRIX OF POTENTIAL DIRECT INFLUENCES (MPDI)

The Matrix of Potential Direct Influences (MPDI) represents the present and potential influences
and dependences between the variables. It complements the MDI by also considering the foreseeable
future relations.

Influences range from 0 to 3:

0: No influence
1: Weak
2: Moderate influence
3: Strong influence

III. THE STUDY RESULTS

IV.
1. DIRECT INFLUENCES

1. MDI characteristics
This table presents the number of 0,1,2,3,4 of the matrix and shows the rate of filling
calculated as a ratio between the number of MDI values different from 0 and the total number of
elements of the matrix.

INDICATOR VALUE
Matrix size 25
Number of iterations 2
Number of zeros 25
Number of ones 60
Number of twos 279
Number of threes 208
Number of P 53
Total 600
Fillrate 96%

2. MDI stability
If it were demonstrated that any matrix must converge towards stability at the end of a certain
number of iterations (generally 6 or 7 for a matrix of size 30), it would be interesting to be able to
follow the evolution of this stability during successive multiplications. In the absence of
mathematically established criteria, it was chosen to rely on the number of permutations (bullets
sorting) necessary to each iteration to classify, by influence and dependence, the whole set of the
variables of the MDI matrix.

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ITERATION INFLUENCE DEPENDENCE

1 93 % 92 %
2 100 % 99 %

3. MDI row and column sum

This table allows getting information about the sums in the rows and columns of the MDI
matrix.

N° VARIABLE TOTAL NUMBER OF TOTAL NUMBER OF

ROWS COLUMNS
1 GESTION DE TALENTO HUMANO 43 54
2 PROGRAMA DE MEJORA PERMANENTE 44 61
3 NUEVAS TECNOLOGIAS DE 44 59
DISTRIBUCION
4 COSTO DE INSUMOS 45 53
5 INFRAESTRUCTURA 47 50
6 GESTION COMERCIAL 47 51
7 INNOVACION EN LA TECNOLOGIA 47 54
8 ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTO 47 51
9 MARKETING INTERNO 48 49
10 CALIDAD DE MATERIAL 51 47
11 VALOR AGREGADO 50 45
12 EMPAQUE PROCTECTOR 51 38
13 SERVICIO AL CLIENTE 51 37
14 GESTION DE CALIDAD 54 48
15 PROGRAMA DE FIDELIZACION 53 45
16 SEGMENTACION DEL MERCADO 53 40
17 USO DE CADENA DE FRIO 54 55
18 DESARROLLO DE PRODUCTOS 51 54
19 GARANTIA DEL PRODUCTO 48 44
20 MERCADEO 53 52
21 PRESENTACION DEL MERCADO 55 45
22 MOTIVACION A COLABORADORES 53 51
23 CALIDAD DE SERVICIO 50 53
24 TRABAJO EN EQUIPO 53 54
25 CONTABILIDAD 50 52
Totals 1242 1242

4. Direct influence/dependence map

This plan is set starting from the matrix of direct influences MDI.

5. Direct influence graph

This graph is set starting from the matrix of direct influences MDI.

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2. POTENTIAL DIRECT INFLUENCES

1. MPDI Characteristics
This table presents the number of 0,1,2,3,4 of the matrix and shows the rate of filling
calculated as a ratio between the number of MPDI values different from 0 and the total number of
elements of the matrix.

INDICATOR VALUE
Matrix size 25
Number of iterations 2
Number of zeros 25
Number of ones 60
Number of twos 279
Number of threes 261
Number of P 0
Total 600
Fillrate 96%

2. MPDI stability
If it were demonstrated that any matrix must converge towards stability at the end of a certain
number of iterations (generally 6 or 7 for a matrix of size 30), it would be interesting to be able to
follow the evolution of this stability during successive multiplications. In the absence of
mathematically established criteria, it was chosen to rely on the number of permutations (bullets
sorting) necessary to each iteration to classify, by influence and dependence, the whole set of the
variables of the MPDI matrix.

ITERATION INFLUENCE DEPENDENCE

1 92 % 95 %
2 100 % 100 %

3. MPDI row and column sum

This table allows getting information about the sums in the rows and columns of the MPDI
matrix.

N° VARIABLE TOTAL NUMBER OF TOTAL NUMBER OF

ROWS COLUMNS
1 GESTION DE TALENTO HUMANO 52 54
2 PROGRAMA DE MEJORA PERMANENTE 53 61
3 NUEVAS TECNOLOGIAS DE 53 62
DISTRIBUCION
4 COSTO DE INSUMOS 51 56
5 INFRAESTRUCTURA 53 56
6 GESTION COMERCIAL 53 57
7 INNOVACION EN LA TECNOLOGIA 53 60
8 ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTO 53 57
9 MARKETING INTERNO 54 61
10 CALIDAD DE MATERIAL 57 59
11 VALOR AGREGADO 56 48

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N° VARIABLE TOTAL NUMBER OF TOTAL NUMBER OF

ROWS COLUMNS
12 EMPAQUE PROCTECTOR 57 50
13 SERVICIO AL CLIENTE 57 58
14 GESTION DE CALIDAD 60 54
15 PROGRAMA DE FIDELIZACION 59 60
16 SEGMENTACION DEL MERCADO 59 55
17 USO DE CADENA DE FRIO 60 58
18 DESARROLLO DE PRODUCTOS 57 60
19 GARANTIA DEL PRODUCTO 54 53
20 MERCADEO 59 55
21 PRESENTACION DEL MERCADO 58 48
22 MOTIVACION A COLABORADORES 56 51
23 CALIDAD DE SERVICIO 59 53
24 TRABAJO EN EQUIPO 59 63
25 CONTABILIDAD 59 52
Totals 1242 1242

4. Potential direct influence/dependence map

This plan is set starting from the matrice of potential direct influences MPDI.

5. Potential direct influence graph

This graph is set starting from the matrice of potential direct influences MPDI.

3. INDIRECT INFLUENCES

1. Matrix of Indirect Influences (MII)

The Matrix of the Indirect Influences (MII) corresponds to the Matrix of the Direct Influences
(MID) enhanced in power, by successive iterations. From this matrix a new classification of the
variables emphasizes the most important variables of the system. Indeed, one detects the hidden
variables, thanks to a program of matrix multiplication applied to an indirect classification. This
program allows studying the diffusion of the impacts by the ways and the loops of feedback, and
consequently to treat on a hierarchical basis the variables: by order of influence, by considering the
number of path and loops of length 1, 2... N generated by each variable; by order of dependence, by
considering the number of paths and loops of length 1, 2... N reaching each variable. Generally, the
classification becomes stable from a multiplication of the order 3, 4 or 5.

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Values represent indirect influence rates

2. MII row and column sum

This table allows getting information about the sums in the rows and columns of the MII matrix.

N° VARIABLE TOTAL NUMBER OF TOTAL NUMBER OF

ROWS COLUMNS
1 GESTION DE TALENTO HUMANO 105823 131379
2 PROGRAMA DE MEJORA PERMANENTE 107635 149562
3 NUEVAS TECNOLOGIAS DE 108277 144791
DISTRIBUCION
4 COSTO DE INSUMOS 110022 130102
5 INFRAESTRUCTURA 115833 121729
6 GESTION COMERCIAL 114226 125432
7 INNOVACION EN LA TECNOLOGIA 115350 133690
8 ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTO 114907 126436
9 MARKETING INTERNO 119221 118989
10 CALIDAD DE MATERIAL 123227 113938
11 VALOR AGREGADO 121336 109481
12 EMPAQUE PROCTECTOR 124625 94689
13 SERVICIO AL CLIENTE 126239 88417
14 GESTION DE CALIDAD 131900 116728
15 PROGRAMA DE FIDELIZACION 128972 110013
16 SEGMENTACION DEL MERCADO 130235 98065
17 USO DE CADENA DE FRIO 132201 133790
18 DESARROLLO DE PRODUCTOS 125155 129728
19 GARANTIA DEL PRODUCTO 118283 110764
20 MERCADEO 130132 127523
21 PRESENTACION DEL MERCADO 134872 112675
22 MOTIVACION A COLABORADORES 130888 125479
23 CALIDAD DE SERVICIO 122514 127854
24 TRABAJO EN EQUIPO 129168 132340
25 CONTABILIDAD 121364 128811
Totals 1242 1242

3. Indirect influence/dependence map

This plan is set starting from the indirect influence matrix MII.

4. Indirect influence graph

This graph is set starting from the indirect influence matrix MII.w

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4. POTENTIAL INDIRECT INFLUENCES

1. Matrix of Potential Indirect Influences (MPII)

The Matrix of the Potential Indirect Influences (MPII) corresponds to the Matrix of the Potential
Direct Influences (MIDP) enhanced in power, by successive iterations. From this matrix, a new
classification of the variables emphasizes the potentially most important variables of the system

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Values represent potential indirect influence rates

2. MPII row and column sum

This table allows getting information about the sums in the rows and columns of the MIIP
matrix.

N° VARIABLE TOTAL NUMBER OF TOTAL NUMBER OF

ROWS COLUMNS
1 GESTION DE TALENTO HUMANO 163363 169470
2 PROGRAMA DE MEJORA PERMANENTE 166432 191196
3 NUEVAS TECNOLOGIAS DE 166609 192896
DISTRIBUCION
4 COSTO DE INSUMOS 160182 174811
5 INFRAESTRUCTURA 166803 174943
6 GESTION COMERCIAL 166504 178886
7 INNOVACION EN LA TECNOLOGIA 166344 188161
8 ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTO 166477 179650
9 MARKETING INTERNO 170407 190509
10 CALIDAD DE MATERIAL 177593 184906
11 VALOR AGREGADO 175219 149750
12 EMPAQUE PROCTECTOR 178640 157272
13 SERVICIO AL CLIENTE 178685 181462
14 GESTION DE CALIDAD 187874 170512
15 PROGRAMA DE FIDELIZACION 184592 187785
16 SEGMENTACION DEL MERCADO 185138 173287
17 USO DE CADENA DE FRIO 188142 182045
18 DESARROLLO DE PRODUCTOS 178426 187937
19 GARANTIA DEL PRODUCTO 169688 167530
20 MERCADEO 184687 171920
21 PRESENTACION DEL MERCADO 181366 150493
22 MOTIVACION A COLABORADORES 176614 160888
23 CALIDAD DE SERVICIO 184998 166446
24 TRABAJO EN EQUIPO 185433 197212
25 CONTABILIDAD 183788 164037
Totals 1242 1242

3. Potential indirect influence/dependence map

This plan is set starting from the potential indirect influences matrix MIIP.

4. Potential indirect influence graph

This graph is set starting from the potential indirect influences matrix MIIP.

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