MERCADONA-Y-LAS-ALIANZAS-CON-LOS...

Anónimo

Dirección Estratégica

4º Grado en Administración y Dirección de Empresas

Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales

Universidad Complutense de Madrid

Reservados todos los derechos.

No se permite la explotación económica ni la transformación de esta obra. Queda permitida la impresión en su totalidad.
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Mercadona S.A es una compañía de supermercado de gran tamaño, de capital español y familiar,
constituida en Tavernes Blanques (Valencia) en 1977 por la familia Roig y presidida actualmente por
Juan Roig, cuya misión es satisfacer todas las necesidades de alimentación, limpieza del hogar e
higiene de sus clientes, así como las necesidades relacionadas con el cuidado de sus mascotas,
asegurando siempre la seguridad de “El Jefe” de Mercadona, que son los clientes.

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A finales de 2019, contaba con 1636 tiendas en toda España y Portugal, que las
constituyen 90.000 trabajadores, 3.074 proveedores comerciales, 13.354 proveedores no
comerciales y de servicio y 1.400 proveedores ´´Totaler´´. Además, cuenta con 16
bloques logísticos en funcionamiento que le permiten tener una red logística en diferentes
puntos estratégicos de la Península Ibérica

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Identifique los tipos de acuerdos de cooperación
que Mercadona establece con sus proveedores.
¿Qué papel juega la cooperación de Mercadona con
sus proveedores dentro de su modelo de negocio y
como fuente de su ventaja competitiva?

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TIPOS DE ACUERDOS

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Según las Según el tipo de Según la
actividades relación de los naturaleza del
implicadas socios acuerdo

Según el Según los

número de objetivos
socios estratégicos

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PAPEL DE MERCADONA CON SUS PROVEEDORES

En el nuevo modelo “totaler”, la relación de Mercadona y sus proveedores se rige por una serie
de principios basados:

Relación a largo plazo Contrato indefinido para los productos

Desarrollo del producto con “El jefe” y para “El siempre que se cumplan las
jefe” con iniciativas de coinnovación condiciones pactadas
Productos que aporten diferenciación Procesos de elaboración sostenibles y
“Hacendado” y cumplan siempre: Seguridad socialmente responsables
alimentaria, calidad definida, servicio y precio de
compra competitivo

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¿Cuáles son las razones, beneficios e
inconvenientes de la relación de cooperación
entre Mercadona y sus interproveedores hasta
2018 y con los proveedores “totaler” desde
entonces?
¿Son similares para ambos socios?

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Razones

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- Costes de Transacción
Eficiencia Económica - Costes de Funcionamiento (Sinergias)

Motivos Estratégicos - Integración Vertical

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Beneficios
Mercadona

- Fabricación en exclusiva (Productos de Marca Propia)

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- Alta Calidad de producto y servicio
- Precios Ajustados al Máximo
- Reducción de Costes por pactos con proveedores
- Barreras de Entradas para nuevos competidores para llevar a cabo estos tipos de
acuerdos de colaboración
- Reducir Costes de Transporte por aproximación de infraestructuras de proveedores

Interproveedores

- Seguridad de altos volúmenes de venta

- Riesgos producidos por Fluctuaciones del Mercado (Contratos de Larga Duración)
- Disminución del riesgo de las inversiones (Periodo de 3 años para cesar el
establecimiento)
- Garantía de recibir el precio pactado
- Reconocimiento (etiqueta del producto)

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Inconvenientes

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Dependencia de Mercadona Intereses Divergentes

Altos costes de Negociación Abastecimiento Exclusivo

Complejidad Organizativa Pérdida de Autonomía

Escasa Flexibilidad de Cambio de

Interproveedores

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Analiza con detalle cada una de las
características y diferencias de la relación de
Mercadona con sus interproveedores y con
los proveedores totaler

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La relación de colaboración con los interproveedores tiene las siguientes características:

● Basados en la confianza y en el compromiso

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● Son acciones que reducen el riesgo en determinadas
Los contratos indefinidos situaciones. Ej: la entrada a nuevas industrias o mercados.
● Con el fin de transmitir seguridad en sus negocios y poder
continuar con la actividad en un futuro muy lejano

● Proveedor suministra el producto contratado con la marca de la

distribución para atender solo la demanda de Mercadona.

2
● Bajo las marcas de Hacendado(alimentos), Bosque Verde
La fabricación en exclusiva (Productos de limpieza), Deliplus (productos de higiene y
belleza), entre otras...
● Con esto consigue exclusividad de los productos, productos de
marca propia y se asegura la calidad.

3
● Basada en el conocimiento del margen de ganancia y en el caso
La política de transparencia de que no cuadren, se revisarán los procedimientos.
● Aumenta la confianza entre socios.

4
● Adaptándose a las necesidades de los clientes
Existencia de pautas de innovación ● Exigiendo a sus proveedores la realización de inversiones para
reducir costes y ofrecer un mejor producto.

5
● Dispone de un periodo de 3 años para cesarlo.
Periodo de cese del abastecimiento ● Buscando un nuevo proveedor, que permita al fabricante
adaptarse a la nueva situación lo más fácil posible.

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LOS “TOTALER”

Es una estrategia que consiste en hacer ver a los clientes que Mercadona trabaja para ellos, como la selección de una

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serie de marcas para cada producto donde los proveedores para cada uno de éstos últimos ofrecen dichos artículos
a un precio más bajo de lo habitual y con una calidad elevada, capaz de ser mejor valorada que otras marcas.

Entre sus características encontramos:

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¿Qué factores ¿han influido e influyen
positivamente en el éxito de esta relación
vertical de cooperación entre Mercadona y
sus proveedores (interproveedores y
proveedores “totaler”)?

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Confianza Entre ambos, al tener un compromiso por ambas partes y una
relación a largo plazo, por su forma de actuación limpia y honrada.

Nos referimos tanto al compromiso en gestión ética ( éxito del

Compromiso acuerdo) como de la implicación en las actividades asignadas
entre los socios.

Flexibilidad
Para adaptarse a las características de comportamiento y actitudes de los
demás socios, así como las exigencias del mercado, de los cambios de
gustos y preferencias de los consumidores.

En los acuerdos de colaboración entre ellos mismos,

Estabilidad que les da más confianza y empuje para que puedan
trabajar en beneficio de alcanzar los objetivos

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