Acer (planta)

Acer es un género de la familia de las sapindáceas,

conocidos generalmente como arces, con unas 160
especies aceptadas de las casi 700 descritas.
Arce
También están aceptados unos 80 taxones infra-
específicos de los más de 1250 descritos.1 ​

Descripción
Los arces son fácilmente distinguibles por sus hojas,
normalmente, aunque también se dan las, pinnadas
compuestas, pinnadas avetadas y sin lóbulos. Las
flores son regulares, pentámeras, y surgen en
racimos, corimbos o umbelas. Sus distintivos frutos
nacen en parejas unidas, llamados sámaras, que, al
desprenderse, van girando movidos por el viento
esparciendo las semillas (provistas de dos "alas") a
considerable distancia, por lo que suelen conocerse
como «árboles de helicópteros».

Las hojas de la mayor parte de las especies son

palmeadas, venadas y lobuladas, con 3 a 9 venas
cada una orientada hacia un lóbulo, uno de los Acer campestre en Jan Kops, Flora Batava of
cuales es el central. Varias especies son trifoliadas: Afbeelding en Beschrijving van Nederlandsche
Acer griseum, Acer mandshuricum, Acer Gewassen, XV. Deel, 1877
maximowiczianum y Acer triflorum. Acer negundo Taxonomía
tiene hojas pinnadas compuestas, que pueden ser
Reino: Plantae
simplemente trifoliadas o con 5 a 7 (raramente 9)
hojillas. Acer carpinifolium tiene hojas simples División: Magnoliophyta
pinnadas y venosas que recuerdan las de los carpes. Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Los arces florecen a finales de invierno o principios
de la primavera, en la mayoría de las especies a la Familia: Sapindaceae
vez que aparecen las hojas o justo después, en Subfamilia: Hippocastanoideae
algunas incluso antes de estas. Las flores son Tribu: Acereae
pequeñas e inconspicuas, poseen cinco sépalos,
Género: Acer
cinco pétalos de entre 1 a 6 mm de largo, doce
L., Sp. Pl ., vol . 2: 1054, 1753
estambres de entre 6 a 10 mm dispuestos en dos
anillos de seis cada uno y dos pistilos o un pistilo y Distribución
dos estilos. El ovario es súpero y con dos carpelos,
cuyas alas prolongan las flores, facilitando el
reconocimiento de las femeninas. Al cabo de entre
unas semanas a seis meses de floración, los árboles
producen un gran número de semillas.
Los especímenes de este género son una importante
fuente de polen y néctar a principios de primavera
para las abejas, en particular las abejas melíferas y
un recurso alimenticio para las larvas de varias
especies de lepidópteros.

Etimología Especies
Véase Anexo:Especies de Acer
Procede del latín ǎcěr, -ĕris (afilado), referido a las
Sinonimia
puntas características de las hojas o a la dureza de la
madera que, supuestamente, se utilizaría para Argentacer Small
fabricar lanzas. Ya citado, entre otros, en Plinio el
Viejo, 16, XXVI/XXVII, refiriéndose a unas cuantas Rufacer Small
especies de Arce.2 ​ Rulac Adans.
Saccharodendron (Raf.) Nieuwl.
Usos y simbolismo
Los arces son muy cultivados como ornamentales, para elaborar
jarabes y como madera de construcción. Algunas especies
presentan un colorido follaje otoñal.

El Acer saccharum es utilizado para la extracción de la savia, que

tras ser hervida produce el jarabe de arce, con el que se hacen
caramelos. Quebec es el mayor productor de productos obtenidos
de la savia de arce.

Su madera es la utilizada en la fabricación de los bates de béisbol La bandera canadiense lleva una
aprobados por la MLB y diversas ligas de béisbol del mundo, así hoja estilizada de arce
como en la elaboración de instrumentos musicales; su alta densidad
y propiedades sonoras la hacen favorita para dicho uso.

La hoja de arce es un destacado símbolo nacional en Canadá y está representada en su bandera.

Especies representativas
Acer barbatum Michx. – Arce de Florida o arce del sur
azucarado3 ​
Acer buergerianum Miq. – Arce tridente
Acer cappadocicum Gled. - Arce de Capadocia
Acer campestre L. - Arce menor, arce campestre
Acer circinatum Pursh - Arce enredadera
Acer cissifolium (Siebold & Zucc.) K.Koch - Arce de hoja de
parra
Acer davidii Franch. - Arce del padre David Acer palmatum var. amoenum cv.
Acer ginnala Maxim. - Arce de Manchuria, arce del Amur 'Sanguineum'.

Acer griseum Franch. Pax- Arce de papel

Acer heldreichii Orph. ex Boiss. – Arce de Heldreich
Acer japonicum Thunb.- Arce "luna llena"
 Acer japonicum aureum - Arce dorado del Japón
Acer macrophyllum Pursh- Arce de hoja grande, arce de
Oregón
Acer micranthum Siebold & Zucc.
Acer monspessulanum L. - Arce de Montpellier, arce
menor, escarrón
Acer negundo L.- Arce americano, arce de hoja de
fresno, arce negundo, bordo, negundo
Acer opalus Miller - Acirón, asar
Detalle de una rama de Acer
Acer palmatum Raf.- Arce palmado japonés monspessulanum con frutos
var. atropurpureum - follaje púrpura/escarlata en (sámaras) maduros in situ.
verano
var. dissectum - arbustivo, aspecto de helecho
var. dissectum atropurpureum - follaje púrpura (muy
parecido al anterior)
var. heptalobum - crecimiento horizontal
var. senkaki - follaje de color coral
Acer pensylvanicum L. - Arce de Pensilvania
Acer platanoides L. - Arce real, Arce de Noruega, Arce
noruego, Arce aplatanado4 ​
Acer ukurunduense.
Acer pseudoplatanus L. - Arce blanco,4 ​ arce plátano
falso, Arce-sicómoro o falso plátano
Acer rubrum L. - Arce de Virginia,4 ​arce rojo
var. variegatum - hojas jaspeadas de blanco
var. auratum - tonos dorados
var. violaceum - corteza verde azulada
var. crispum - hojas rizadas
Acer saccharinum L. - Arce de azúcar,4 ​ arce del
Canadá4 ​arce plateado, arce sacarino4 ​
Acer saccharum Marshall - Arce azucarero, Arce del
azúcar
subsp. grandidentatum
subsp. floridanum
subsp. skutchii
Acer tataricum L. - Arce de Tartaria4 ​ Acer buergerianum var. formosanum.

En España, solo unas pocas especies:5 ​

Acer campestre L. - Arce, arce menor, moscón - Tercio norte de España.

Acer granatense Boiss. - Arce, arce de España - Costa mediterránea.
Acer monspessulanum L. - Arce, arce de Montpellier - Toda España.
Acer negundo L. - Arce de hojas de fresno - Muy disperso en todo el territorio.
Acer opalus Mill. - Acirón - Pirineos y costa mediterránea.
Acer platanoides L. - Arce real - Poco abundante: Pirineos, costa catalana y puntualmente
en el interior y Asturias.
 Acer pseudoplatanus L. - Falso plátano, arce blanco - Norte y unas citaciones puntuales

Referencias
1. Acer en The Plant List, vers. 1.1, 2013 (http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Sapindacea
e/Acer/)
2. Texto Latín de Plinio el Viejo, Libro 16 - En Pliny the Elder: the Natural History, Chicago
University, 2006 (http://penelope.uchicago.edu/Thayer/L/Roman/Texts/Pliny_the_Elder/16*.h
tml)
3. Whether this or A. floridanum is the proper name of this taxon is subject to contention, as
Michaux's original material was a mix of A. barbatum & A. rubrum. It is often treated as a
subspecies of A. saccharum: A. s. subsp. barbatum (Michx.) Desmarais.
4. Arce en Colmeiro, M., Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas
usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo, p. 23-24, Madrid, 1871 (https://biodiversitylib
rary.org/page/23772028)
5. Anthos - Sistema de información sobre las plantas de España, RJB/CSIC, Madrid (requiere
búsqueda interna) (http://www.anthos.es/)

Enlaces externos
Wikispecies tiene un artículo sobre Acer.
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Acer.
Acer en Árboles Ibéricos (http://www.arbolesibericos.es/genero/acer)
APG Web, Site oficial (requiere búsqueda en Sapindales) (http://www.mobot.org/MOBOT/R
esearch/APweb/)
Botánica sistemática (http://www.homolaicus.com/scienza/erbario/utility/botanica_sistematic
a/index.htm)
El maravilloso mundo de los arces (https://web.archive.org/web/20160306222721/http://arce
s.hol.es/)

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