UNIVERSIDAD DE LAS AMÉRICAS

Formulación de proyecto turístico sostenible.

NOMBRE

Mateo Galarraga

Danny Quilachamin

Jonathan Villavicencio

DOCENTE

FECHA

10/05/2022
Tabla de contenidos
Introducción .................................................................................................................................. 3

Enunciado del problema............................................................................................................... 3

Objetivos ........................................................................................................................................ 4

Objetivo General ......................................................................................................................... 4

Objetivos Específicos .................................................................................................................. 4

Justificación ................................................................................................................................... 5

Marco Teórico ............................................................................................................................... 7

Introducción
Ecuador hoy en día es uno de los lugares con un sinfín de riqueza natural, gastronómica y cultural
por su privilegiada ubicación, la cual está en Sudamérica más concretamente en el centro del
planeta y es por esto que abarca en sus cuatro regiones - veinticuatro provincias dentro de cada
una posee diferentes culturas y tradiciones, por lo tanto dentro de la provincia del Tungurahua está
rodeada de paisajes, flora y fauna, tradiciones y cultura que dan a maravillar a turistas nacionales
e internacionales, donde se va a destacar uno de los cantones más importantes de esta provincia la
cual fue nombrada primer pueblo mágico del Ecuador en 2019; Patate un lugar escondido dentro
de Ecuador, es un pueblito ubicado a 35 minutos de Ambato donde se puede observar su belleza
natural teniendo cerca el parque nacional Llanganates, una de las áreas protegidas que posee
nuestro país, aquí los turistas pueden ingresar a las diferentes cascadas, lagunas y miradores, por
otro lado, la cultura es sumamente importante como la preparación de su plato típico, los museos
e iglesias que muestran cómo se fue desarrollando Patate hasta la actualidad siendo así el primer
pueblo Mágico nombrado por el Ministerio de Turismo en 2019.

En este documento se va a redactar la organización de tres rutas turísticas en las diferentes

parroquias rurales que este posee, de las cuales son: Sucre, Patate, Andes y El Triunfo, propuesta
por los estudiantes de turismo de la Universidad de las Américas, Quito.

El contenido del documento presenta una visión actual después de la emergencia sanitaria a nivel
mundial por el Covid-19, donde se analiza la oferta y demanda mediante levantamiento de
información actual para el desarrollo de las rutas y poder generar un balance que permita que los
turistas se sientan satisfechos por el consumo de las tendencias actuales que tiene el turismo a nivel
local y que por otro lado Patate tenga afluencia de turistas y crezca a corto o mediano plazo
económicamente con el sector turístico.

Enunciado del problema

Las rutas que vamos a generar en las diferentes parroquias que tiene Patate es para poder producir
más atracción turística tanto cantonal como para la reactivación post pandemia a nivel país,
manteniendo las tradiciones y en especial su cultura de este cantón y más que todo manteniendo
un alto estándar en sostenibilidad. El Ministerio de Turismo ha generado rutas que pueden llevar
a Patate como una promoción no solo de paso, sino también que los turistas puedan pernoctar y
disfrutar de todos los atractivos turísticos que este posee. Por otra parte, algunas instituciones han
generado de igual manera rutas de las cuales poseen falencias, y esto ha permitido que exista
problemas a la hora de ejecutarlas, debido a la mala distribución horaria o no se presenta en sí la
cultura de cada uno de los cantones, es decir que se busca dentro de las tres rutas la integración de
las tendencias actuales y promocionar su cultura, tradiciones, gastronomía, naturaleza, entre otros.
Sin embargo, Patate presenta diferentes problemáticas que está afectando al turismo local; la poca
publicidad que tiene como destino turístico y el reciente confinamiento por Covid-19 es uno de los
sitios “menos visitados en Tungurahua dentro de enero a diciembre del 2015 siendo Ambato
54,70% de turistas y Patate con 1,50%” (Chicaiza, 2018), y la falta de capacitación local en turismo
que afecta al crecimiento del desarrollo turístico y sostenible.

Objetivos
Objetivo General
Diseñar rutas turísticas sostenibles en Patate mediante el levantamiento de información y la
recolección de datos, con el fin de posicionar al cantón en el sector turístico nacional e
internacional.

Objetivos Específicos
I. Analizar geográficamente datos claves necesarios para la elaboración de nuevas rutas
turísticas.
II. Analizar el sistema turístico actual de Patate con la oferta y la demanda como ejes
principales del proyecto.
III. Elaborar el proyecto en colaboración de los actores involucrados como GAD’s,
emprendedores y establecimientos turísticos de Patate.
IV. Diseñar 3 nuevas rutas turísticas con la participación de las 3 parroquias de Patate, Los
Andes, El Triunfo y Sucre.
Justificación
Este proyecto se realiza para poder potenciar el sector turístico del cantón Patate, debido a que si
se desarrolla de manera adecuada podrá aportar beneficios en los sectores económicos, ambientales
y sociales así mejorando la calidad de vida de sus habitantes; el proyecto aportará con nuevas rutas
turísticas que mejorarán la promoción y oferta de los atractivos para el turista objetivo todo a través
de un uso adecuado de los recursos que posee Patate con un enfoque basado en criterios de
desarrollo sostenible avalado por el Consejo Global de Turismo Sostenible y los Objetivos de
Desarrollo Sostenible.

En Bogotá Colombia se implementó nuevas rutas definidas en el municipio de Viotá el cual como
resultado de una buena implementación de nuevas rutas ayudaron al incremento de visitantes en
donde se obtuvieron resultados de la satisfacción del turista en un 67% de una buena experiencia
y de un 33% de una excelente experiencia y una calificación de la ruta de un 61% de nivel 5 y el
39% de nivel 4 en la realización de turismo dentro de su territorio demostrando buenos resultados,
es decir que aplicar nuevas rutas turísticas en Patate mejorará el sector turístico en el territorio.
(Rodríguez González, A. R., Paramo Aragón, J. A., & Caro Salamanca, L. C., 2021).

Métodos, Técnicas y herramientas

En la formulación de este proyecto de investigación del sector turístico de Patate se utilizará como
método de investigación el Metaanálisis, que es “el resultado de realizar una investigación
sistemática y exhaustiva sobre un tema o pregunta a responder muy concreta, aunando y valorando
en conjunto los resultados obtenidos por una gran cantidad de estudios sobre dicho aspecto o
temática” (Castillero O., 2019). En este caso analizaremos la información de investigaciones
previas dentro de Patate para la formulación de las nuevas rutas turísticas propuestas además de
aplicar diferentes técnicas que nos permitan obtener información primaria del lugar como
encuestas una técnica que se lleva a cabo mediante la aplicación de un cuestionario a una muestra
de personas. (QuestionPro, 2022), entrevistas (Entrevistas presenciales y virtuales) es un
intercambio de ideas u opiniones mediante una conversación que se da entre dos o más personas
(Concepto, 2013), y diferentes fuentes bibliográficas, aquí la observación del entorno va a ser clave
para poder analizar la situación del cantón y posteriormente para la creación del proyecto con una
base de sostenibilidad en Patate.
Utilizaremos como ejes a los criterios de desarrollo sostenible del Consejo Global para Turismo
Sostenible en donde encontramos las cuatro secciones que son:

1. Gestión sostenible: Se basa en diseñar una estructura administrativa y de gestión con la

participación de todos los actores para el cambio de los procesos basados en la sostenibilidad del
destino.
2. Sostenibilidad Cultural: Se centra en la protección del patrimonio cultural en las visitas a
los sitios culturales.
3. Sostenibilidad Ambiental: Se central en la protección del patrimonio natural, la gestión de
los recursos y la gestión de residuos y emisiones.
4. Sostenibilidad Socioeconómica: Se centra en crear aportes al beneficio económico local y
el bienestar social e impactos.

(GSTC, 2019)

Además de los objetivos de desarrollo sostenible de la agenda 2030 en los cuales vamos a trabajar
con 14 de ellos los cuales son:

Objetivo 1: Fin de la Pobreza

Objetivo 5: Igualdad de Género

Objetivo 6: Agua Limpia y Saneamiento

Objetivo 7: Energía asequible y no contaminante

Objetivo 8: Trabajo Decente y Crecimiento Económico

Objetivo 9: Industrial Innovación e Infraestructura

Objetivo 10: Reducción de las Desigualdades

Objetivo 11: Ciudades y Comunidades Sostenibles

Objetivo 12: Producción y Consumo Responsable

Objetivo 13: Acción por el Clima

Objetivo 14: Vida Submarina

Objetivo 15: Vida de Ecosistemas Terrestres

Objetivo 16: Paz, Justicia e Instituciones Sólidas

Objetivo 17: Alianzas para lograr los Objetivos.

(María José Gámez, 2019).

Marco Teórico

Turismo – “Turismo se refiere a la actividad de los visitantes” (OMT, 2022).

Turista – “Un visitante (interno, receptor o emisor) se clasifica como turista (o visitante que
pernocta) si su viaje incluye una pernoctación, o como visitante del día (o excursionista) en caso
contrario” (OMT,2022).

Sector Turístico – “Es la agrupación de unidades de producción en diferentes industrias turísticas

que suministran los bienes y servicios de consumo que demandan los visitantes” (OMT, 2022).

Atractivo Turístico. - Son los conjuntos de lugares, bienes, costumbres y acontecimientos que,
por sus características, propias o de ubicación en un contexto, atraen en el interés de un visitante.
Un atractivo es un bien intangible o tangible que provoca una motivación de visitación por parte
de la demanda. (Mosquera, Milton, & Chachalo, 2013)

Demanda Turística. - demanda turística al conjunto de atributos, valores, servicios y productos

que los turistas requieren, para satisfacer determinadas necesidades de esparcimiento, ocio, tiempo
libre o vacaciones. (Mosquera, Milton, & Chachalo, 2013)

Desarrollo Sostenible. - Entre los principales aspectos que persigue el desarrollo sustentable en
el medio ambiente donde se busca: promover el turismo como medio para minimizar los impactos
negativos sobre el ambiente natural y sociocultural, contribuir. - a la conservación de las áreas
naturales, concientizar sobre la conservación del patrimonio natural y cultural, tanto en los
habitantes de la zona como en los turistas, fomentar.- en el eco-turista un mejor conocimiento y un
mayor respeto hacia la naturaleza, las culturas autóctonas y su diversidad, transmitir.-un mensaje
educativo, para la toma de conciencia conservacionista, tanto a los visitantes como a las
comunidades inmersas en las áreas naturales, ya que de ellas depende su conservación y el uso
sostenible de sus recursos, generar beneficios económicos para las comunidades y organizaciones.

(Mosquera, Milton, & Chachalo, 2013)

Oferta Turística. -Se considerado como el conjunto de productos y servicios asociados a un
determinado espacio geográfico y sociocultural y que poseen un determinado valor o atractivo
turístico que es puesto a disposición de los públicos en un mercado competitivo.

(Mosquera, Milton, & Chachalo, 2013)

Ruta Turística. -Es un recorrido que tiene un objetivo: permite admirar paisajes, rememorar sitios
históricos, disfrutar de zonas de playas o montañas, de actividades deportivas o de aventura,
siguiendo un itinerario predeterminado, conectando zonas con diversos atractivos.

(Mosquera, Milton, & Chachalo, 2013)

Turismo Comunitario. -Este es un concepto totalmente diferente y novedoso de hacer turismo.

Pequeñas comunidades indígenas, mestizas y afroecuatorianas comparten sus hogares con los
turistas y permiten conocer a fondo sus costumbres, su diario vivir y sus conocimientos ancestrales.
La idea del turismo comunitario es que el turista pueda experimentar como se vive dentro de una
comunidad indígena o afroecuatoriana. Que esté en contacto directo con los miembros de las
comunidades, que los acompañe en sus actividades diarias o que aprenda costumbres de ellos,
conociendo las costumbres y el modo de vida de culturas centenarias desde adentro.

(Mosquera, Milton, & Chachalo, 2013)

Agenda para el desarrollo sostenible 2030.

La Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, un plan de acción a favor de las personas, el planeta
y la prosperidad, que también tiene la intención de fortalecer la paz universal y el acceso a la
justicia.

(PNUD, 2022).
Criterios de sostenibilidad del Consejo global para el turismo sostenible

Se ha creado con el propósito en comprender sobre el “turismo sostenible”, por lo que cualquier
empresa turística debería lograr con este objetivo. Esta organizado según a cuatro temas
principales: planificación eficaz de la sostenibilidad, maximización de los beneficios sociales y
económicos para la comunidad local, mejora del patrimonio cultural y reducción de los impactos
negativos en el medio ambiente. Se le puede aplicar en toda la industria del turismo

(GSTC, s.f.).

GAD cantonal y parroquial. - Los Gobiernos Autónomos Descentralizados (GAD), son las
instituciones que conforman la organización territorial del Estado Ecuatoriano y están regulados
por la Constitución de la República del Ecuador (Art. 238-241) y el Código Orgánico de
Organización Territorial, Autonomías y Descentralización (COOTAD).

(Observatorio Regional de Planificación Para El Desarrollo, 2022)

Pueblo mágico.- El Programa de Desarrollo de Localidades Pueblos Mágicos Ecuador – 4

Mundos, es el resultado de una alianza con SECTUR de México que bajo los lineamientos del
programa inicial mexicano, se orienta de manera específica a la identificación y puesta en valor de
las poblaciones que cuentan con potencial turístico, es decir que cumplen las condiciones
necesarias básicas para el desarrollo de esta actividad, por tal razón se convierte en un programa
que fomenta la competitividad y facilita la implementación de acciones de fortalecimiento en el
ámbito turístico, considerando que el cumplimiento de estas condiciones básicas afianzan las
iniciativas de inversión pública y privada. (Servicios Turismo, 2021).

Hospedaje. - El término hospedaje hace referencia al servicio que se presta en situaciones

turísticas y que consiste en permitir que una persona o grupo de personas acceda a un albergue a
cambio de una tarifa. (Definición ABC, 2022)

Alimentos y bebidas. - Al sector gastronómico de un establecimiento hotelero se le conoce como

el Departamento de Alimentos y Bebidas A&B, abarca todo lo relacionado con el servicio
gastronómico, desde su producción hasta el servicio o la venta. (ICT, s.f.).
CARACTERIZACIÓN SITUACIONAL DEL TERRITORIO

CANTÓN PATATE

Patate es un cantón ubicado en la Sierra centro del Ecuador, cuenta con una superficie de 315 km2
y se divide en un total de 3 parroquias rurales (Los Andes, Sucre y El Triunfo), y una parroquia
urbana (Patate, la cabecera cantonal). Entre sus límites territoriales están:

• Al norte con el Cantón Píllaro y la Provincia de Napo.

• Al sur con los cantones Baños y Pelileo
• Al este con el Cantón Baños
• Al oeste con cantones Píllaro y Pelileo

(Gobierno de Tungurahua, 2020)

FIGURA 1. Mapa de localización de las Parroquias del Cantón Patate

Nota: Mapa extraído del PDYOT Patate, 2015

La temperatura promedio es de 15oC. Las lluvias se presentan entre septiembre y diciembre,
siendo aprovechadas para el cultivo de frutales. La temperatura media anual se sitúa entre 14º C.
y 17º C. Invierno: octubre-mayo y Verano: junio-septiembre. (Ecured, 2012)

SUCRE

• Localización
La parroquia Sucre, se encuentra ubicado en el cantón Patate, en la provincia de Tungurahua. Se
encuentra localizada a 12 Km de la cabecera cantonal de Patate y a 35 Km. de la ciudad de Ambato.

Figura 2
MAPA DE LA PARROQUIA SUCRE

Nota: Extraído del PDOT de Patate, 2015

 • Ubicación Geográfica

• Altitud: 2192 msnm.

• Coordenadas geográficas:
• Latitud: 01 º 16`32.8`` Sur
• Longitud: 78 º 29`24.8`` Oeste.

Figura 3: PARROQUIA LOS ANDES

Nota: Extraído de PDOT de Patate, 2015

 • Condiciones Meteorológicas
La temperatura media anual es de 12º a 15º grados.

Altitud: 2280 msnm

Coordenadas:

x: 1°15’10” S

y: 78°30’53” O

EL TRIUNFO

• Localización

La parroquia El Triunfo, es una parroquia rural del Ecuador, perteneciente al cantón Patate de la
provincia de Tungurahua.
• Límites Parroquiales:
Norte: Parroquia la Matriz
Sur: Cantón Baños
Este: Cantón Baños
Oeste: Parroquia la Matriz y Sucre
Figura 4: Mapa de División Parroquial Patate

Nota: Extraído del PDOT Patate 2015

Componente económico-productivo

Para el desarrollo económico del Cantón, la agricultura cumple el papel fundamental para su
desarrollo, Patate produce varios productos que pueden ser encontrados en cualquier época del año
como son: durazno, aguacate, tomate de árbol, guayaba, níspero, mandarinas, naranjas locales y
tomates de riñón.

Aparte de la agricultura, existen restaurantes que ofrecen un menú variado con productos locales,
postres, helados, asaderos, platos típicos ecuatorianos, etc.

Por último, nacieron emprendimientos turísticos que están en proceso de desarrollo los cuales
ofrecen productos y atractivos que han sido identificados por sus propietarios, adicional, hay una
ruta turística agrónoma que cruza ciertos establecimientos que tratan de potenciar sus productos y
dar a conocer al mismo tiempo sus parroquias.

Es importante mencionar que, la diferencia entre la empleabilidad y el trabajo se puede notar

mucho en Patate, esto debido a que la mayoría de los pobladores en zonas rurales, se dedican a
actividades que van acorde a las necesidades humanas y generar ganancias a partir de esas
actividades, es decir, no pertenecen a una empleabilidad como tal.

Según datos de la PEA, el 69,3% de la población se dedica a labores de pesca, agrícolas y de

silvicultura. Esto nos da a entender que la parroquia tiene una participación importante en
actividades agrícolas y por esa razón se ha posicionado frente a otras parroquias.
Componente Sociocultural

Este componente tiene como centro de análisis a la población, en cuanto a conocer su estructura,
composición y dinámica. Se analizará cuál es la cobertura y calidad de los servicios sociales.
Adicionalmente, se analizará la cultura, los patrones de consumo, cohesión social, identidad y pertenencia
de la población con un territorio. (PDYOT de Patate, 2015)

Demografía del cantón Patate

En el cantón Patate según el INEC para el año 2020 se tenía proyectado un número de 15.825 habitantes de
los cuales estaban distribuidos de la siguiente manera 9.560 están ubicados en la parroquia matriz
representando la mayoría de la población con un 60,4%, en la parroquia Sucre representa un 17,6% con
2.788 habitantes, la parroquia El triunfo con 1.856 habitantes representa el 11,7%, y por último la parroquia
de Los Andes con 1.631 habitantes representa el 10,9% de la población total. (PDYOT de Patate, 2015)

Tabla 1

Distribución poblacional a nivel del Cantón Patate

Nota: Obtenido del PDYOT de la parroquia Los Andes 2020. Fuente: INEC.

Género de la población.

La población del cantón San Cristóbal de Patate de acuerdo con el censo de población y vivienda 2010, es
de 13497 habitantes, distribuida en 6.720 hombres y 9.246 mujeres, con una proyección de 14343 habitantes
al 2015 y 15 825 al año 2020.
Dentro de los resultados se puede observar que se mantiene un equilibrio entre ambos sexos, pero existe
una ligera ventaja en el número de mujeres en comparación a los hombres y se puede observar en como la
población ha ido creciendo poco a poco a través de los años donde las mujeres representan un 50,21% y los
hombres un 49,79%. (PDYOT, 2015)

Gráfico 4

División de la población por sexo

8000

7000

6000

5000

4000

3000

2000

1000

0
Hombres Mujeres

2001 2010 2015

Nota: Las mujeres están por encima de los hombres en número de la población por una mínima cantidad.
fuente: INEC. (PDYOT de Patate, 2015)

Grupos por edades

La edad promedio dentro del territorio es de 29 años, en el cual se destaca que el numero de nacimientos
supera a los decesos y un equilibrio en nacimientos y la población económicamente activa aquí el grupo
por edades que mas representa a la población en Patate son los grupos de personas que se encuentran desde
los 20 hasta los 49 años.
Gráfico 5

Patate dividido por grupos de edad.

Nota: Los grupos de 20 a 49 años son los más representativos en Patate. fuente: INEC. (PDYOT
de Patate, 2015)

Etnicidad

La composición étnica de Patate de la sociedad y de los niños y adolescentes, siendo muy acentuado el
mestizaje, un 90,93%, mientras indígenas solamente se auto identifican el 5,11% y blancos el 2,34%.

Tabla 2

Auto identificación de etnicidad en Patate

Nota: El mestizo/a es el que más abunda en el territorio, fuente: INEC. (PDYOT de Patate, 2015)
Densidad poblacional.

El Cantón Patate tiene una superficie de 169,31 Km2, sin el parque Nacional Llanganates, tomando en
consideración esta superficie la densidad absoluta es de 63,77 habitantes por Km2 y una densidad relativa,
es decir sin tomar en cuenta los espacios verdes y las quebradas es de 99,65 habitantes por km2.

Un 83,99 % de la población está asentada en el área rural y solamente el 16,01% en el área urbana.

Gráfico 6

Densidad poblacional

Nota: La mayoría de las personas se asienta en las zonas rurales. Fuente INEC.

(PDYOT de Patate, 2015)

Educación

El nivel de instrucción del cantón ha detectado que la mayoría de las personas ha alcanzado la
educación primaria seguido después por la secundaría representando juntas el 74,99%.

(PDYOT de Patate, 2015)

Tabla 3

Nivel de instrucción de la población de Patate.

Nota: en el tema de analfabetización las mujeres ocupan un mayor número que los hombres.
Patrimonio Cultural tangible e intangible y conocimiento ancestral
Según el ABACO el cantón Patate posee 31 manifestaciones de patrimonio cultural inmaterial entre estas
encontramos fiestas culturales, procesos de elaboración de diferentes productos o bienes, historias
tradiciones y leyendas relacionadas con la historia de Patate y todas estas se encuentran registradas en el
SIPCE (Sistema de información del Patrimonio Cultural del Ecuador).

En el tema de patrimonio cultural material Patate cuenta con 68 bienes culturales materiales registrados
en el SIPCE entre estos tenemos representaciones por esculturas de los diferentes santos y vírgenes de
Patate además de campanas retablos y representaciones artísticas.

Gráfico 7
Fichas técnicas de inventario de patrimonio cultural.

Nota: Entre el patrimonio cultural material y no material suman un total de 99 registros en el

PDYOT de Patate 2015.
Infraestructura

Patate cuenta con una infraestructura no tan completa para poder brindarles a sus turistas lo que
ellos desean, es un complemento necesario para el desarrollo y ejecución de la actividad turística,
en el Cantón Patate se establecen las siguientes:

Nota: Tabla tomada del PDYT de Patate

Algunaos establecimientos no se encuentran registrados en el Catastro turístico que lo desarrolla
el Ministerio de Turismo:
Conectividad

La red vial cantonal representa el 10.98% de la vialidad provincial y que se halla en buen estado,
en su mayoría son de dos carriles existiendo en total 201Km de vías a nivel cantonal y que son
intervenidas para su mantenimiento en conjunto con el GAD provincial. La movilidad en el cantón
Patate está basado en las distintas modalidades de transporte tanto público para el transporte
masivo de personas, como el transporte comercial para la movilidad de personas y carga; en el
caso de camionetas con modalidad de transporte mixto que tienen sus respectivos permisos de
operación.
Telecomunicaciones

El acceso a las telecomunicaciones en el cantón Patate al igual que en el resto de la provincia

considera un rango de cobertura poblacional relativamente bajo, en Patate tan solo el 38.91% de
hogares poseen servicio de telefonía fija, brindado en la actualidad por la Corporación Nacional
de Telecomunicaciones CNT; por otra parte, el servicio de telefonía celular cubre el 63% de la
población Urbano-rural. El uso de internet en la actualidad ha permitido que la población mejores
su conectividad y sirva este servicio como un medio más de información, teniendo acceso, en el
área de Patate el 73% de la población según PDOT 2015.

Actores locales

Los GADS de cada parroquia han estado generando recursos económicos, promociones e
intervenciones con las infraestructuras turísticas y viales para un desarrollo turístico integración
de cada uno de los sectores para generar un turismo gastronómico, cultural, ecológico y sostenible
que involucran las nuevas tendencias actuales a nivel local, nacional e internacional. Las
instituciones públicas y/o privadas son parte la superestructura turística de una localidad y su
importancia radica en optimizar, modificar, trabajar y controlar, el funcionamiento óptimo de cada
sector, aprovechando recursos y fortaleciendo el sector turismo a partir de su enfoque y grado de
importancia en cada localidad. Se cuenta con las siguientes instituciones públicas.
Referencias

Consejo Global de Turismo Sostenible. (2019) Criterios GSTC para Destinos Indicadores de
Desempeño y ODSs [PDF] Recuperado de: https://www.gstcouncil.org/wp-
content/uploads/GSTC-Destination-Criteria-v2.0-Dec2019-Spanish-version.pdf

Rodríguez González, A. R., Paramo Aragón, J. A., & Caro Salamanca, L. C. (2021).
Implementación y resultados de las rutas turísticas en el municipio de Viotá Cundinamarca.
Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 5(1), 1126-1137.
https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v5i1.316

Maria Jose Gamez. (2019). Objetivos y metas de desarrollo sostenible – Desarrollo Sostenible.
Recuperado de: https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/objetivos-de-desarrollo-
sostenible/

PNUD, (2022). Objetivos de desarrollo sostenible. Recuperado de: https://www.undp.org/es}

Observatorio Regional de Planificación para el Desarrollo. (2022). Concepto de GAD. Recuperado

de: https://n9.cl/j8oac

Definición ABC. (2022). Concepto de hospedaje. Recuperado de:

https://www.definicionabc.com/general/hospedaje.php

ICT. (s.f.). Concepto de Alimentos y Bebidas . Recueprado de: https://n9.cl/sw9ek

GAD Parroquial Los Andes. (2020). Plan de ordenamiento territorial de la parroquia Los Andes.
Recuperado de: https://n9.cl/c6n3b

GAD Patate. (2015). Plan de ordenamiento territorial de Patate. Recuperado de:

https://n9.cl/qx5jm

Consejo Global para Turismo Sostenible. (2022). Criterios de desarrollo sostenible para destino.
Recuperado de: https://n9.cl/lzkmw