Buenas

tardes
Coleccionando momentos contigo

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3ra Calle y 6ª Avenida Norte #12, Antigua Guatemala
Carpaccio de lomito
Finas lascas de carne de res, marinadas con aceite de oliva extra
virgen, alcaparras baby y queso parmesano, acompañados de
un bouquet de lechugas, tomate cherry y crostinis. Q65

Bruschettas de 3 estaciones
Escoge entre tomates con queso mozarella, champiñones
salteados o ensalada de chile morrón en conserva, sobre un pan
baguette y especias. Q48
Fondue de tres quesos con
chorizo ahumado o champiñones
Selección de finos quesos fundidos al horno, con vino blanco y
especias, acompañado de palitos tostados. Q65
El Viejo Tablazo
Tabla de carnes frías y quesos variados, acompañados de
ensalada de chile morrón en conserva, aceitunas negras y
verdes. Q75

Papas fritas
Una porción grande de deliciosas papas fritas. Q35
....
Sopa de tomate al estilo chapín
Hecha con tomates frescos al horno, queso fresco, aguacate,
cilantro, pollo desmenuzado y tiritas de tortilla crujiente. Q42

Sopa de pollo y verduras de antaño

Caldo de pollo natural, verduras cocidas, arroz, aguacate y pollo
desmenuzado, acompañado de pan tostado. Q45
Sopa de tortilla
Sopa de tortilla, con fondo de pollo, tomate, cebolla, ajo y chile
pimiento asado. Acompañado con pollo desmenuzado, aguacate,
cebolla morado, queso fresco, crema, cilantro y chips de tortilla.
Q45

Ensalada Agridulce
Fresca ensalada que incluye pollo a la plancha, aguacate, tomate
cherry, piña asada, cebolla morada y ajonjolí. Todo sobre una
cama de lechugas mixta. Acompañado de aderezo agridulce.
Para chuparse los dedos. Q65
Ensalada Campestre
Ensalada de papa con chile morrón en conserva, cebolla morada,
huevo duro, elotitos, forrado con aguacate. Todo sobre una cama
de arúgula. Q50 Agrega pollo a la plancha por Q15.
 Platos
fuertes
Lomito Colonial
Lomito a la plancha sobre una cama de arroz ahogado en salsa
cremada de ron. Acompañado con zanahoria y zuchini. Q110

Lomito Chiltepe
Lomito a la plancha sobre una cama de papas caseras al romero,
bañado en salsa suave de chiltepe. Q95
Pollo Pishiriquin
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Q65 5

Pollo Crocante
Pollo a la plancha relleno de chile pimiento, espinaca y cebolla,
envuelto de tocino, acompañado de crocante de puré de papa.
Cubierto con una salsa cremosa de cilantro. Q70
 Pasta La Diabla
Pasta larga con elotitos, jalapeño,
crema y pollo a la plancha. Q65

Pasta Mediterránea
Pasta larga con vegetales horneados y asados, bañados con
aceite de oliva. Q65
 Panes
y
caseros

Hamburguesas

Imágenes con fines ilustrativos.

BBQ Jalapaneco
Medallones de puyazo ahumado que se deshace en tu boca,
con queso mozarella gratinado, adornado con un jalapeño.
Aderezado con salsa BBQ y chipotle. Acompañado de camotes
y yuquitas crujientes. Q85

El Juanito
Rodajas de lomito a la plancha, champiñones, cebolla
frita, tomate asado, bañado con la receta especial de
salsa chiltepe. Q70
Peregrino
Pechuga de pollo a la plancha, tomate manzano, queso
fresco, albahaca y aceite de oliva virgen. Q60

Conquistador
Croque moseiur de jamón y queso, gratinado con
queso y salsa béchamel. Q70
Agrégale huevo estrellado por Q8
Chilero
Pechuga de pollo, tocino, queso parmesano, crema,
chipotle ahumado, aguacate y arúgula. Q60

Torito Chapín
Torta de carne especial de 5oz. 100% de puyazo, lechuga,
tomate, cebolla, aguacate, queso, tocino y huevo. Q75
Chori Burger
Torta de carne de res y chorizo ahumado, lechuga,
tomate, chile pimiento asado, queso suizo y
chimichurri. Q75

Acompañantes
Todos los panes caseros y hamburguesas van acompañados
de papas fritas o una fresca ensalada verde.
 BEBIDAs
R E F R E S CAN T E S
Q8 Agua embotellada Q16 Licuado de frutas
Q12 Gaseosa con agua
Q16 Limonada, +leche Q5 o yogur Q8
Naranjada, Q22 Licuado de especialidad
Rosa de jamaica, Q20 Frappe Latte
Horchata + Q3 helado
+Soda Q2 Q25 Frapuchino
Q25 Milk Shake con helado
Fresa, vainilla Q15 Jugo Preparado
o chocolate Q16 Cimarrona

C E RVE Z A S
Q22 Gallo o Mozza
Q27 Montecarlo, Dorada Draft o Cabro reserva
+Mix Michelada Q12

CAL I E N T E S

Q12 Espresso Q20 Té chai con agua

Q18 Expresso doble Q12 Té de sabores
Q12 Cortadito Q15 Jarra de té
Q12 Americano blend artesanal
Q18 Capuccino Q15 Mosh antigueño
Q20 Latte Q10 Vaso de leche
Q20 Mocca Q5 Saborizante
Q18 Chocolate con agua Q5 Leche extra

métodos Q25

Aero Bee French

Chemex V-60 Kalita
press House press
 extras

Q5 Queso fresco o crema

Q10 Queso mozarella
Q15 Tocino, chorizo o jamón
Q19 Torta de 5oz de puyazo
Q28 5oz de lomito
Q15 Pollo a la plancha
Q8 Huevo
Q35 Chips
Q10 Guacamole
Q12 Champiñones
Q19 Vegetales al vapor
Q9 Arroz blanco
Q9 Salsa chipotle
Q7 Nachos
Q6 Pan
Q39 Arroz cremoso

El tiempo que se disfruta,

es el verdadero tiempo vivido.
 Menú
infantil

Incluyen papas fritas y naranjada con agua pequeña.

Disponible para menores de 10 años.

Croissant Jr
Croissant de jamón y queso. Q39
Hamburguesa
Torta de carne con queso y huevo. Q45

Pechuguitas
Pechuguitas de pollo empanizadas. Q39