Alumnos:

Alberto Quezada Gomez

Luis Felipe Quiñonez Andrade
Axel
Cristian Eduardo Echeverria Landeros
Grado 9°A T/M
 PELADOR DE TOMATES
Este producto va dirigido en la industria de Verduras ya que facilita el manejo de
esta verdura, agiliza el proceso de empaquetado y minimiza los costos de mano de
obra junto con el tiempo de elaboración también se manejara la división de la
cantidad de producto.
El trabajador verita de 2 a 4 costales simultáneamente en la tolva que se encargará
de direccionar el tomate a la banda, la tolva verterá el tomate sobre la banda que
en donde iniciará el proceso de pelado con ayuda de rodillos y con cepillos que
están girando constantemente en sentidos opuestos ejerciendo una fuerza de
torsión que servirá para desprender la cáscara de tomate.
después de terminar el proceso de pelado más adelante en la banda con la ayuda
del aire apreciación se eliminan residuos de cáscara, posteriormente un espacio
donde será un filtro donde pueda intervenir el hombre para eliminar el poco residuo
de cáscara de tomate que reste en el producto y así evitar estancarse en los
conductos de la máquina.
El producto será dividido después de terminar el proceso de limpieza de la cáscara .
será guiado por una tolva con orificios de diferentes tamaños así dándoles dirección
con diferentes tamaños y calidad del producto.
Especificaciones de la máquina
La máquina tendrá un contenedor en la cual medirá 1.50 m2 con la capacidad de
200 kilos, con una base que estará hecha de PTR de 5 pulgadas de 5 mm de grosor
con bases de goma para evitar deslizamiento y vibraciones externas.
La base está creada con la finalidad de soportar más de 500 kilogramos y estará
reforzada para las vibraciones del motor que se encontrara instalado por de bajo de
la tolva con el propósito de que vibre con el objetivo de que el producto no se
estanque al bajar por la rampa que estará guiada a la banda transportadora de
rodillos con escobillas.
La banda transportadora contendrá rodillos con escobillas que estará girando en
sentidos opuestos con el propósito de desmembrar la cascara del tomate
Escobillas : tendrán una medida de 1.20m con una circunferencia de de 5cm, de
diámetro con la cantidad de 570 cerdas por cilindro, cada cilindro las cerdas están
en diferentes acomodos para que no choquen entresi y complan su funcionamiento
exitosamente con una altura según el tomate es por eso que la división de tamaños
es muy importante y así no generar una presión que pueda rasgar el tomate y sea
dañado en el proceso
Banda : es de goma corrugada estática que sólo ayudará a que sobrante de
cáscara de tomate sea removida con la intervención huma
Rodillos lisos ayudan a desplazar con la fricción de la banda corrugada estática
con la finalidad de terminar el proceso de pelado y limpieza.
Tubería de aire con compresor: con el fin de limpiar diminutas partes de cáscara y
tener un tomate de buena calidad limpio y fresco
Tolva perforada de diferentes tamaños con guías de cajas para ciertas medidas
de tomates esto ayudará a clasificar el tomate por tamaños a sí llevando un control
de calidad.
 Nombre de la Maquinaria Encargado Tiempos
actividad

Materia prima Computadora Licenciado 2 horas

cotización

Transporte Camión Almacenista 5 horas

Corte de láminas Grillo Operador 1 hora

Dobleces de Dobladora Operador 30 minutos

laminas

Soldadura de Soldadora Soldador 1 hora

láminas electronica

Armado de Soldadora Soldador 2 horas

estructura por electronica
(PTR) por
soldadura

Ensamble de Taladro Operador 40 minutos

motor trifásico

Ensamblaje pinzas, Operador 15minutos

rodamientos desarmador de
cruz

Ensamblaje matraca de ½ Tec.mecatrónico 30 minutos

Rodillos dados de ½

Base de banda desarmadores Tec. mecatronica 2hrs

llaves inglesas
soldadura

banda desarmadores Tec. mecatrónico 45 minutos

transportadora ensamblaje de
rodamientos

Ensamblaje perforando con Operador 1hrs

Escobillas taladro de grosor
brocas ¼

cortar Tubería grillo cortadora de Tec. ,mecatrónico 30 minutos

mano

Ensamblaje de teflon, pegamento Tec Mecatronico 40 minutos

tubería llaves stilson

Válvulas Ensam llaves de ½ tec mecatrónico 30minutos

Rodillos lisos Tuercas de ½ tipo Tec Mecatronico 20 minutos
alen

tolva perforada taladro con broca Operador 25 minutos

canaletas PVC saca bocados de
3”, 4” 7cm de
diametro