Información

Consumo per capita 1.8 litros

Población
Población total 839700 Personas 630614.7
Segmento 75.10% litros 1135106.46
La empresa
Participación 9.50% Nuestras vent 107835.114
Pulpa de mango 25% Pulpa de mango 26958.7784

Inventarios

Datos de helados pulpa de mango Datos de pulpa

Días/año 365 Días/año 365
Costo de pedido (S) 50 S 50
Z 3 Z 3
Desv estandar helados 4.5 Desv estandar 1.125
Demanda anual 26958.7784 D 6739.69461
Lead time 7
H 18%
demanda día 18.4649

Pulpa de mango
Rango Precio Q Q a pedir C Materiales C Pedidos
0 a 400 6.5 758.97 400.00 43808.01 842.46
401 a 1000 6.1 783.46 783.46 41112.14 430.12
1001 a + 5.7 810.49 1001.00 38416.26 336.65
2* D * S D
D * Cu Q
*S
H
Leche desnatada
Rango Precio Q Q a pedir C Materiales C Pedidos
0 a 650 4.85 962.51 650.00 39225.02 622.13
651 a 1500 4.6 988.32 988.32 37203.11 409.16
1501 a + 4.35 1016.32 1501.00 35181.21 269.41

Almacén:
Espacio total = 4000 litros
Espacio utilizar = 2800 litros Q de pulpa + Q leche = 2502.00

El espacio es suficiente para almacenar nuestros dos insumos en litros.

Datos de la leche desnatada
Días/año 365
S 50
Z 3
Desv estanda 1.35
D 8087.63353
Lead time 3.5
H 18%
demanda día 22.1579

C Inventa C Total SS R
234.00 44884.48 8.9294 138.1838
430.12 41972.38
L * * Z L * d  SS
513.51 39266.42
Q
*H
2

C Inventa C Total SS R
283.73 40130.87 7.5769 85.1295
409.16 38021.44
587.64 36038.26
Demanda de helados mango 26958.78

Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio

% 17% 24% 11% 9% 7% 5%
Demanda 4582.99 6470.11 2965.47 2426.29 1887.11 1347.94
 Aldair Quin - 961881876 Aldair Quin - 961881876

Días/mes 23 19 21 22
horas/mes 184 152 168 176
Unidades/mes 81.78 67.56 74.67 78.22

ITEM Enero Febrero Marzo Abril

DEMANDA 4582.99 6470.11 2965.47 2426.29
INV INICIAL 850 28.79 -1036.88 29.66
REQ NETO (Falta) 3732.99 6441.32 4002.34 2396.63
# TRABAJADORES REQ 46 96 54 31
# TRABAJADORES MAX 80 80 80 80
# TRABAJADORES ACT 35 46 80 54
CONTRATOS 11 34 0 0
DESPIDOS 0 0 26 23
# TRABAJADORES FIN 46 80 54 31
PRODUCCION 3761.78 5404.44 4032.00 2424.89
INV FINAL 28.79 -1036.88 29.66 28.26
AGOTAMIENTO 1036.88

2.25 horas --------- > 1 producto 1 empleado ------> 74.67 litros

184 horas --------- > X productos X empleados ---- > 4002.34 litros

COSTOS Enero Febrero Marzo Abril

Materiales 32,916 47,289 35,280 21,218
Inventarios 3.7781 0.0000 3.8925 3.7086
Agotamiento 12,443
Contratos 7,920 24,480 0 0
Despidos 0 0 27,300 24,150
Lineal 74,060 106,400 79,380 47,740
Sub total 114,899 190,611 141,964 93,111
 Aldair Quin - 961881876 Aldair Quin - 961881876

23 24 Datos
184 192 Productividad 2.25 horas/producto
81.78 85.33 Costo materiales 8.75
Costo anual inventarios 1.575
Mayo Junio Costo mensual inv 0.13125
1887.11 1347.94 Costo agotamiento 12
28.26 22.03 Costo sub 37.5
1858.86 1475.91 Costo contratos 720
23 18 Costo despido 1050
80 80 Costo lineal 8.75
31 23 Costo tiempo extra 12.6875
0 0 inv inicial 850
8 5 inv final 150
23 18 Tope horas extras 50%
1880.89 1536.00 # empleados 35
22.03 210.09 cap empleados 80

empleado ------> 74.67 litros

empleados ---- > 4002.34 litros

Mayo Junio Total

16,458 13,440 166,600
2.8915 27.5745 42
12,443
0 0 32,400
8,400 5,250 65,100
37,030 30,240 374,850
61,891 48,958 651,434