FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA

INDUSTRIAL

Título del Informe Académico

La Gestión de los Residuos en la Productividad de la Empresa “12 de

abril”, Lima, 2023.

AUTORES

Ramos Palomino Christian Alejandro (orcid.org/00009-00009-67497262)

Rivera Cachique Fernando Daniel (orcid.org/0009-0000-4867-9815)

Sanchez Torres Carolina (orcid.org/)

ASESOR:

Mag. Carlos Medina Sánchez (orcid.org/0000-0003-0811-6078)

LINEA DE INVESTIGACION:

Gestión Empresarial y Productiva

LINEA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA

Adaptación al cambio climático y fomento de ciudades sostenibles y resilientes.

Ciudad de Lima, Perú

(2023)

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 INDICE
I. Introducción
II. Desarrollo
III. Conclusiones
Referencias
Anexo

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 I. INTRODUCCION

Durante las últimas décadas ha surgido una gran preocupación ambiental y de

salud por los problemas que originan los residuos, principalmente los denominados
peligrosos. Esta preocupación que nació en los países con mayor desarrollo
económico, obligó a encarar problemas de contaminación del medio ambiente y sus
consecuentes efectos adversos en la salud pública.

La experiencia ha demostrado que para lograr un manejo adecuado de los residuos

peligrosos, es necesaria una infraestructura que facilite tomar las acciones
necesarias.

Entre los problemas medioambientales actuales, la reducción o eliminación de los

residuos se ha convertido en una de las principales preocupaciones en los países
industrializados y en una prioridad para las empresas.

Se entiende que una adecuada gestión es aquella que contempla los procesos de
generación, de manipulación, de acondicionamiento, de almacenamiento, de
transporte, de nuevo almacenamiento y de destino o tratamiento final, todo ello sin
causar impactos negativos ni al medio ambiente ni a los seres vivos, y a ser posible,
con un coste reducido.

Los daños que se pueden ocasionar al medio ambiente y a la salud de la

humanidad, y por tanto a los trabajadores, por la incorrecta gestión de los residuos
peligrosos, son de una enorme importancia.

La gestión de residuos es, por tanto, un tema crucial que preocupa a las empresas
desde hace escasas fechas y sobre la que se desconocen múltiples aspectos.
Dicha gestión se ha visto impulsada, en el marco de la Unión Europea, por la
entrada en vigor de leyes orientadas a la prevención de residuos.

Concretamente, en el caso de España, una de las primeras leyes con esta

orientación preventiva es la Ley 11/1997 de 24 de abril de Envases y Residuos de
Envases, que tiene por objeto prevenir y reducir el impacto sobre el medio ambiente
de los envases y la gestión de los residuos de envases a lo largo de todo su ciclo
de vida. Un año después se aprueba la ley 10/1998, de 21 de abril de Residuos,
cuyo objeto es prevenir la producción de residuos, estableciendo el régimen jurídico

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de su producción y gestión, fomentando, por este orden, su reducción, su
reutilización, reciclado y otras formas de valorización. Esta ley ha sido derogada
recientemente por la ley 22-2011, de 28 de julio, que responsabiliza de la gestión
de los residuos al productor de los mismos, y en el caso de productos de consumo
al fabricante de dichos productos

Lo que si es cierto es que se puede reutilizar ciertos residuos por lo general en un

máximo de 5% no más quiere realizar un estudio estadístico de datos verificables
de la producción en ciertas empresas según el rubro a que se dedican.

El problema principal de la investigación y el problema actual que presenta la

empresa es el bajo rendimiento en el cumplimiento de servicios planificados,
entonces quiere decir que la empresa no cumple con la meta proyectada de igual
manera, al no cumplir con las tareas planificadas se generan los servicios no
conformes, lo cual afecta a la calidad de servicio.

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 II. DESARROLLO

La cantidad de desechos que eliminamos cuando ya no tenemos un uso para un

producto o material es solo una parte de la imagen de nuestra producción total de
desechos. Una gran cantidad de residuos se oculta al usuario final. El insumo
material se ha denominado mochila ecológica por el bagaje oculto de residuos.

Por eso es tan importante para las empresas productivas poder realizar la gestión
de residuos, justamente para evitar el desperdicio de recursos y promover el
reciclaje de materiales que suelen ser eliminados sin un control previo, y
constituyen una problemática de impacto medioambiental que debe atenderse.

La gestión de residuos puede ser comprendida como el conjunto de actividades

relacionadas con la recolección, transporte, manipulación, tratamiento, eliminación
o reciclaje de los desechos. Esta matriz de pensamiento opera a partir de una
reutilización de los recursos naturales que normalmente terminan como
desperdicios, a fin de que se fomente una lógica sustentable, en la cual los
materiales son, en su mayoría, reciclables y reutilizables. Asimismo, la gestión de
residuos abre la perspectiva para el uso de nuevos materiales, procesos
productivos, y, también, nuevos negocios.

La gestión inadecuada de los residuos y el abandono produce impactos realmente

notables en los medios receptores, y estos pueden provocar contaminación en el
agua, suelo, aire, contribuir al cambio climático y afectar a los ecosistemas y la
salud humana. Sin embargo, al gestionar los residuos de forma adecuada se
convierten en recursos que contribuyen al ahorro de materias primas, a la
conservación de los recursos naturales, del clima y al desarrollo sostenible.

La prevención significa, en primer lugar, no generar residuos. Esto se puede lograr

cambiando la forma en que diseñamos y compramos bienes de consumo. Los
bienes como el material de oficina, los muebles y los equipos informáticos también
pueden reutilizarse sin ser procesados o reparados.

Algunos artículos de desecho deben prepararse para su reutilización de alguna

manera antes de que puedan volver a usarse. Esto puede implicar limpieza,

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reparación o renovación. Esto puede implicar el uso de algunos recursos y energía,
pero generalmente será menor que el reciclaje.

El reciclaje consiste en hacer nuevos productos a partir de los viejos. Los materiales
pueden reciclarse de nuevo en el mismo producto o en uno diferente. El reciclaje
evita que se extraigan materiales vírgenes y también es más eficiente
energéticamente que la fabricación de nuevos productos. El reciclaje también es
más eficiente en cuanto a energía y recursos que la recuperación de residuos.

La recuperación implica el tratamiento o procesamiento de residuos para extraer

energía y otros recursos. Un ejemplo es la 'energía de los residuos', donde los
residuos se incineran y la energía se captura para generar calor o electricidad. La
recuperación significa que se puede retener parte de la energía y el valor de los
desechos, pero se perderá parte del valor de los desechos. También puede
aumentar la contaminación.

La eliminación de desechos en vertedores. Tiene muchos impactos ambientales.

Los materiales vírgenes se desperdician y se pierde su valor. Además, a medida
que los desechos se descomponen dentro del vertedero, se produce metano, que
es un gas de efecto invernadero 21 veces más poderoso que el dióxido de carbono.
La eliminación de desechos es, por lo tanto, un factor importante que contribuye al
cambio climático.

En el caso de muchas empresas la gestión de residuos no es una opción sino una

obligación que les viene impuesta por ley. Pero, incluso en aquellas que no tienen
la obligación de realizar un proceso de este tipo es una opción a tener en cuenta.
Implantar un plan de gestión de residuos puede verse como un coste, pero, si la
gestión es buena, esta actividad puede ayudar a optimizar la eficiencia de los
procesos, reducir el consumo de recursos y generar un rendimiento económico, así
como una imagen corporativa asociada al valor de la sostenibilidad.

Y, más allá del aspecto económico, una buena gestión de los residuos redunda en
beneficio de todos, ayudando a preservar el medio ambiente y protegiendo nuestra
salud.

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 III. CONCLUSIONES

Tal como afirma la declaración de rio del medio ambiente el desarrollo, los seres
humanos constituyen el centro de las preocupaciones relacionadas con el
desarrollo sostenible. Todos tienen derecho a una vida saludable y productiva en
armonía con la Naturaleza.

La generación de residuos y una inadecuada gestión de los mismos también tienen

como resultado una fractura en la armonía entre los seres humanos y el medio
natural.

Los residuos pueden suponer una fuente muy importante de degradación del medio
ambiente (contaminación atmosférica, contaminación de los suelos, contaminación
de las aguas, alteración de los ecosistemas, problemas de salud, etc.), razón por la
cual se hace necesario clausurar todos aquellos vertederos que no reúnen las
condiciones necesarias para depositar los productos residuales de las diferentes
actividades socio-económicas. Pero por muy correcta que sea la gestión final de
los residuos, esta nunca eliminará todos los potenciales impactos ambientales.

Por esta razón se tiene que apostar por la valorización de la mayor parte posible de
los residuos generados mediante su reutilización y/o su reciclaje.

Ahora bien, aún más importante que este reciclaje, fruto de una recogida selectiva
en origen, es la reducción de los residuos generados. Y de la cantidad generada
sólo una pequeña parte tendría que ir a disposición final, ya sea un depósitos
controlado o bien una planta de incineración de residuos.

Existen diferencias importantes entre países, tanto en cuanto a la cantidad

generada por cápita como al porcentaje de los residuos que son recogidos
selectivamente (vidrio, papel, cartón, envases, materia orgánica, etc.) y no van a
disposición final.

En los últimos años se está produciendo un constante aumento en cuanto a la

recogida selectiva mientras que también está disminuyendo la generación de
residuos por cápita.

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Desgraciadamente, esta disminución parece que tiene más a ver con la crisis
económica de los últimos años que no con una reducción voluntaria por parte de
los ciudadanos, conscientes que en caso contrario se está generando un grave
problema ambiental. Todos los residuos, en mayor o menor medida, son
perjudiciales para el medio ambiente.

La efectividad al gestionar y almacenar el material asegura un flujo continuo de los

mismo hacia otros procesos próximos, lo que protege a los empleados. Una gestión
y el almacenamiento inapropiados de los materiales pueden provocar accidentes o
paradas.

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 REFERENCIAS

 La gestión de residuos en la empresa. Higiene Ambiental [en línea]. [sin fecha]

[consultado el 14 de abril de 2023]. Disponible en:
https://higieneambiental.com/higiene-alimentaria/la-correcta-gestion-de-residuos-
en-las-empresas-un-beneficio-para-todos
 BEGUERÍA, Sofia. Producción y gestión de los residuos. Masters, cursos y MBA
online. Escuela de Negocios - CEUPE [en línea]. 23 de noviembre de 2017
[consultado el 14 de abril de 2023]. Disponible en:
https://www.ceupe.com/blog/produccion-y-gestion-de-los-residuos.html
 TAMAYO ORBEGOZO, Unai, María Azucena VICENTE MOLINA y Julen
IZAGUIRRE OLAIZOLA. La gestión de residuos en la empresa: motivaciones para
su implantación y mejoras asociadas. Investigaciones Europeas de Dirección y
Economía de la Empresa [en línea]. 2012, 18(3), 216–227 [consultado el 14 de
abril de 2023]. ISSN 1135-2523. Disponible en: doi:10.1016/j.iedee.2012.05.001

ANEXOS

Anexo 1: Interacción entre el medio natural y los procesos de producción y

consumo.

Fuente: Adaptado de Common (1988).