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Química
Compendio Didáctico
Unidades: 04-05
2022
Unidad 04. Nomenclatura de Compuestos Inorgánicos
Teoría de Arrhenius
Dicha teoría expresa que cuando un electrolito (una sal, sólido cristalino iónico) que se disuelve
en agua, se ioniza. La ionización, también llamada disociación electrolítica, consiste en la
liberación de los iones preexistentes en el compuesto iónico.
Actividades
Completar los siguientes cuadros:
Cuadro I. Ácidos hidrácidos
Se aplica cuando el elemento central puede trabajar con 3 o más estados de oxidación (3 o más
cargas positivas)
Reacción de neutralización:
Reactivos (sustancias que interaccionan) → Productos (nuevas sustancias)
Balanceo por tanteo, consiste en encontrar coeficientes enteros múltiplos (donde sean
requeridos) que se colocan al lado derecho de cada fórmula química para igualar la
cantidad de átomos de cada elemento químico tanto del lado de reactivos como del lado
de los productos.
Reactivo Productos
s
6H 6H
1P 1P
3 Na 3 Na
7O 7O
Por tanto, la ecuación queda balanceada
Reactivo Productos
s
2H 2H
1 Cl 1 Cl
1K 1K
1O 1O
Por tanto, la ecuación queda balanceada, cumpliendo la ley de la conservación de la
materia.
Reactivo Productos
s
2H 2H
1N 1N
4O 4O
1 Ag 1Ag
Por tanto, la ecuación esta balanceada, cumpliendo la ley de la conservación de la
materia.
04-05 Trabajo
IONES POLIATÓMICOS
Tabla 05
OXIDOS METÁLICOS
Ca O Óxido de cálcio
Mg O Óxido de magnésio
Al2O3
CLORUROS
KCl
CaCl2
AgCl
HIDRÓXIDOS
KOH
Mg(OH)2
Ca(OH)2
Al(OH)3
CARBONATOS
MgCO3
FeCO3 Carbonato de hierro II
ZnCO3
SULFATOS
CaSO4
BaSO4
Al2(SO4)3
NITRATOS
KNO3
FOSFATOS
Ca3(PO4)2
Se aplica cuando el elemento central puede trabajar con 3 o más estados de oxidación (cargas
positivas)
Tabla 8
Tabla 9.
Tabla 10
Ca (PO2)2
Ejercicios,
1. Completa las reacciones químicas siguientes:
2. Escribe el nombre de las sustancias químicas que intervienen en ellas.
Sulfuro de fierro IV + Oxígeno molecular produce Óxido de fierro III + Dióxido de azufre
Reactivo Productos
s
4 Fe 4 Fe
8S 8S
22 O 22 O
Reactivo Productos
s
12 H 12 H
2P 2P
14 O 14 O
3 Ca 3 Ca
El número de oxidación se define como la carga del ion. Algunas reglas para
determinarlos son:
Son aquellas en donde intervienen 2 o más reactivos para dar origen a un solo compuesto.
A + B AB
Ejemplo
2. Reacciones de descomposición.
Son aquellas en las cuales se requiere de energía, para que a partir de un compuesto
determinado, se obtengan dos o más sustancias.
AB A + B
Ejemplo
A + BC AC + B
Ejemplo
AB + CD AD + CB
Ejemplos
Balancear una ecuación química significa tratarla como una ecuación algebraica, en la que los
valores a determinar son los coeficientes que anteceden a cada compuesto. Recordemos que
las ecuaciones químicas son ecuaciones algebraicas incompletas que mediante el balanceo se
igualan las relaciones de masa entre los reactivos y productos.
Balancear es determinar qué valor debe tomar cada coeficiente de tal manera que el número
de átomos por cada elemento sea igual en los reactivos y productos, y además que sea el
mínimo de todos los múltiplos posibles.
Observa las dos ecuaciones siguientes que representan a la misma reacción, ¿los balanceos
mostrados son distintos?
a pesar de que parecen dos balanceos diferentes, en realidad son múltiplos de la ecuación:
La cual presenta los coeficientes estequiométricos enteros más pequeños (1, 2, 1, 2).
El siguiente ejemplo ayudará a que todas estas reglas queden más claras:
1. Se escribe la ecuación química y se verifica que esté completa
Iniciar
-3 -2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 5
un proceso químico en el que cambia el -7 -6 -5 -4
6 7
2( +1) +6 + 4(-2) = 0
Zn0 Zn+2 este se oxida, pierde 2e- Se pueden balancear muchas ecuaciones
(actúa como agente reductor) sencillas de oxidación–reducción sólo por
simple examen, o por tanteo (ensayo y error).
2 H+1 H02 este se reduce y cada
átomo de H gana 1 e- (actúa como agente
oxidante) Na + Cl2 Na Cl (no balanceada )
Se oxida el zinc metálico, y los iones
hidrógeno se reducen. El zinc es el agente
reductor, y los iones hidrógeno el agente 2 Na + Cl2 2Na Cl (balanceada )
oxidante. Los electrones pasan del zinc
metálico a los iones hidrógeno. La reacción
se expresa como:
El balanceo de esta ecuación ciertamente
Continuar clases….. jueves que no fue complicado. Pero cuando
estudiemos reacciones más complejas, y sus
Oxidación ecuaciones, como por ejemplo:
Solución
Paso 1)
Paso 2)
Paso 3)
Solución
La materia es todo cuerpo que ocupa un lugar en el espacio, tiene dos propiedades:
masa e inercia.
H2SO4
Ácido 2H = 2x1=2
sulfúrico 1S = 1x32 =32
4O = 4x16 =64 98 u.m.a. o
g/mol
Masa molecular es la suma de todas las masas atómicas de todos los átomos de los
elementos químicos que forman la molécula en u.m.a. (unidades de masa atómica)o en
unidades de gramo/mol
En los ejemplos anteriores, la masa molecular del H2O es de 18 u.m.a. y del H2SO4 de
98 u.m.a.
COMPOSICIÓN CUANTITATIVA DE LAS SUSTANCIAS*
El mol
En el laboratorio se determina normalmente la masa de las sustancias en una balanza
en gramos. Pero, cuando llevamos a cabo una reacción química, esa reacción tiene
lugar entre átomos y moléculas. Por ejemplo, en la reacción entre magnesio y azufre,
una red cristalina de átomos de magnesio reacciona con moléculas S 8 de azufre.
Es difícil imaginar qué tan grande es el número de Avogadro en realidad, pero quizá la
siguiente analogía ayudará a expresarlo: Si 10 000 personas iniciaran el conteo del
número de Avogadro y cada una contara a una velocidad de 100 números por minuto
cada minuto del día, les tomaría un millón de millones de años (10 12) para finalizar el
conteo. Así, aun la más diminuta cantidad de materia contiene números
extremadamente grandes de átomos.
Por ejemplo, 1 mg de azufre (0.001g) contiene 2 x 10 19 átomos.
atómica molar
uma
uma
uma
El término mol es tan común en la terminología química que se usa tan libremente
como las palabras átomo y molécula. El mol se utiliza en conjunto con muchas
partículas, como átomos, moléculas, iones y electrones, para representar el número de
Avogadro deseadas partículas. Si podemos hablar de un mol de átomos, también
podemos hablar de un mol de moléculas, un mol de electrones y un mol de iones; se
entiende que en cada caso se implican 6.022 x 10 23 unidades de fórmula de esas
partículas.
a) Gramos a átomos:
b) Átomos a gramos:
c) Gramos a moles
d) Moles a gramos
Ejemplos
1. ¿Cuántas moles de hierro hay en 25.0 g de Fe?
El problema necesita del cambio de gramos de Fe a moles de Fe. Buscaremos la masa
atómica o en la tabla periódica, y resulta que es 55.8. A continuación, definiremos el
factor de conversión.
Solución
25 gramos de Fe X moles de Fe
55.845 g/mol Fe 1mol Fe = 55.845 gramos, por tanto, existe una cantidad en
átomos de 6.022x10 átomos de Fe
23
1 mol Fe
x moles Fe=25 g Fe × =0.44 moles Fe
55.845 gFe
gramos Mg átomos Mg
Se encuentra que la masa atómica del magnesio es 24.305 u.m.a. y se hacen los
cálculos por el método de factores.
Solución
23
1 mol Mg 6.022∙ 10 átomos Mg
Método de factores: X átomos de Mg=5.0 g Mg × × =¿
24.305 g Mg 1 mol Mg
Ejercicios
Calcula (a) el número de moles de dicromato de potasio, K 2Cr2O7 que reaccionen con
2.0 moles de yoduro de potasio (KI); calcula(b) el número de moles de yodo(I 2) que se
producen a partir de 2.0 moles de yoduro de Potasio.
Solución
Tarea 04-05
3. ¿Cuántos moles de agua se pueden producir quemando 325 g de octano (
C 8 H 18 ¿?
Solución
18 moles H 2 O
x moles H 2 O=325 g C 8 H 18 =25.63 mol H 2 O
228 g C 8 H 18
10 mol 4 mol
La secuencia de conversiones en el cálculo es:
(Zn0 Zn+2+ 2e-) se oxida; actúa como agente reductor Zn0 Zn+2+ 2e-
(N+5+ 8 e- N-3) se reduce; actúa como agente oxidante
a) 10 4 1 3 4
b) 4 4 5 2 4
c) 3 4 1 5 4
d) 6 3 4 2 8
C 6 H 14 04 + O2 → CO2 + H 2 O
Solución
2 C6 H 14 04 +15 O2 → 12CO 2 +14 H 2 O
a) Cloro :+5 a−1; se reduce , gana 6e− y Oxígeno :−2 a 0 ; se oxida , pierde 2e−¿
b) Cloro :−5 a−1 ;Oxígeno :−2a 0
c) Cloro :+5 a+1 ;Oxígeno :+2 a−2
d) Cloro :+5 a−1;Oxígeno :0 a+2
Solución
Escribe la ecuación balanceada: KCl O 3 → KCl+O 2
34 g H 2 S
Método de factores: x gramos de H 2 S=0.4 moles H 2 S × =? g H 2 S
1 mol H 2 S
a) 13.6 g de H 2 S
b) b) 13.4 g
c) c) 34.2 g
d) d) 43.4 g
c) 2 at-g H y 1 at-g S
d) 4 y 1.5 at-g de H y S
a) 0.8 g H y 12.8 g S
b) 2 g H-32 g S
c) b) 0.8 g S y 0.4 g H
d) c) 0.4 g H-6.4 g S
12. ¿Cuántas moléculas de H2S hay en 0.400 moles de H2S?
a) 0.14906 moles
b) 0.014906 moles
c) 1.049 moles
a) 0.500941moles
b) 5.094 moles
c) 5.9411 moles
d) 5.00941 moles
Calcular el número de gramos de fósforo obtenidos por cada gramo de Ca3 (PO4)2
utilizado.
2 Ca3(PO4)2 pm = 2(310.28 g/mol ) = 620.56 g/mol 1 P4 pm =123.89 g/mol
Regla 3
620.56 g Ca 3 PO 4 → 123.89 g P
1 g Ca3 PO 4 X=? g P
a) 0.1996g de P
b) 2.0 g
c) 2.5 g
d) 2.2 g
g g lb
Densidad del agua a 4 ° C=1.0 =1.0 ≡ 62.4
cm 3
mL pie 3
kg
Densidad del agua a 4 ° C=1 =1000 g /L
L
Problemas
lb lb
b) 7.20 ∙62.4 3
=449.28
pie pie 3
2. Una pieza fundida de una aleación metálica, en forma de disco, pesa 50.0
gramos. El disco tiene 0.250 pulgadas de espesor y un diámetro de 1.380
pulgadas. ¿Cuál es la densidad de la aleación?
Solución
m = 50 g
Volumen del cilindro ( disco )=π r 2 h=3.1416 × 0.692 × 0.25=0.3739 pulg 3
3
V =0.3739 pulg
3
3 16.39 cm 3
V =0.3739 pulg × 3
=6.128 cm
1 pulg
m 50 g 3
Densidad= = =8.15 g /cm , D=8.15 g /cm3 de la aleación
V 6.128 cm 3
lb
3. La densidad del zinc es 455 . Determinar (a) el peso específico del
pie 3
zinc y (b) el peso de 9.00 cc de zinc. 1 cm 3=1 cc
Solución
masade un sólido o líquido
Peso específico=
masa de un volumenigual de agua a 4 ° C
3
masa 1 pie Zn 455 lb
a ¿ Peso específico Zn= = =7.29 del Zn
masa1 pie H 2 O 62.4 lb
3
Conclusión
Medida de temperaturas
Inter conversión
5
T ° C= ( T ° F−32 )
9
9
T ° F= ∙ T °C +32
5
T ° K=273+ T °C
Problemas
11. (a) ¿Cuántos gramos de H2S (sulfuro de hidrógeno) hay en 0.400 moles
de H2S? R=13.6g
Por tanto, la fórmula empírica del óxido de uranio es: U 3 O8. Y corresponde
a la fórmula real o verdadera.
Solución
2000 g Fe 2 O3 ×0.69941=1398.82 g Fe
19. Calcular el peso de cal viva (CaO) que puede prepararse calentando 200
lb de caliza con una pureza del 95 % de CaCO3.
20. La ecuación para la obtención de fósforo en un horno eléctrico es
SISTEMAS DISPERSOS*
Las sustancias puras que pueden en el laboratorio químico, así que las
encontrarse en la superficie terrestre son estudiaras con mayor profundidad.
muy pocas. Tal vez por esto, la búsqueda y
el hallazgo del oro en el pasado era todo un Es una mezcla homogénea –o
acontecimiento. aparentemente homogénea- por lo general
existe una sustancia que se presenta en
El hombre ha tenido que conocer las mayor cantidad y otra en menor proporción
propiedades de las mezclas, que es lo que que se encuentra dispersa en la primera.
abunda, ya sea para separarlas o para Así hablamos de una fase dispersora y una
producirlas con ciertas características. fase dispersa. Se acostumbra clasificar las
dispersiones en disoluciones, coloides y
Muchas mezclas forman parte de nuestra suspensiones, en función del tamaño de las
vida diaria. Algunas son disoluciones como partículas de la fase dispersa.
la limonada o el agua de mar, otras son
sistemas coloidales como la leche o DISPERSIONES COLOIDALES***
gelatina, y otras más son suspensiones,
como una atmósfera polvorienta. Cuando un pequeño terrón de azúcar se
introduce en agua, las moléculas simples se
Esta sección trata de todas estas desprenden del cristal y se dispersan en las
manifestaciones de la materia en forma de *
Chamizo, J.A. y Garritz, A., Química Addison
mezclas. En particular, las disoluciones de
Wesley Longman, México, 1993
sustancias puras son ampliamente usadas ** Keenan Woood Bull, Química Preuniversitaria
SECSA, México 19
moléculas de agua. Al cabo de cierto tiempo Esto se debe a que la arcilla no se
el terrón ha desaparecido y la mezcla desintegra en moléculas (10 a 1000 A°) que
resultante es una disolución. El tamaño de dispersan la luz en completo desorden. Por
las partículas de azúcar en la disolución es lo tanto, la mezcla descrita no es una
esencialmente el de una molécula de dicho disolución. Su nombre apropiado es el de
compuesto. Debido a este tamaño de dispersión coloidal o sistema coloidal.
partícula, el azúcar no puede separarse por
filtración, y la disolución es transparente; de Cabe hacer notar que, cuando el agua y
hecho, es tan transparente como el agua arcilla se agitan en ausencia de iones OH,
pura. la mayor parte de la arcilla queda
suspendida en forma de partículas de más
Cuando se agita arcilla con agua que de 1000ª. Estas partículas pueden
contiene una pequeña cantidad de hidróxido separarse por filtración simple y se
de sodio, la arcilla se deshace en partículas sedimentan después de un tiempo de
muy pequeñas que se dispersan entre las reposo. El agua lodosa común y corriente
moléculas de agua. La arcilla no puede es en su mayor parte una suspensión de
separarse por filtración con un papel filtro arcilla en agua y no constituye una
común y corriente, y tampoco se sedimenta dispersión coloidal.
con reposo. En este aspecto, la mezcla de
arcilla y agua es similar a la disolución de Las diferencias fundaméntales entre
azúcar. disoluciones, dispersiones coloidales y
suspensiones son como sigue:
Sin embargo, a diferencia de la disolución
de azúcar esta mezcla no es transparente.
*†
Importancia de la química coloidal.
Fase (con Medio (con Nombre ejemplos
aparienci apariencia común
a de de Puesto que la mayoría de las sustancias
soluto) disolvente)
pueden existir en el estado coloidal, todos
dispersa dispersante
los campos de la química están implicados
Sólido en sólido Sol Muchas
en el estado coloidal en uno u otro aspecto.
sólido aleaciones
como el Todos los tejidos vivos son coloidales; de
acero o el
duraluminio)
aquí que las complejas racciones químicas
algunas de la vida se interpreten en términos de
gemas
coloreadas, química coloidal. La parte de la corteza
cauchos terrestre que se denomina tierra labrantía o
reforzados,
porcelanas, arable está compuesta en parte de
plásticos materiales coloidales; por lo tanto, estos
pigmentados.
estudios deben incluir la aplicación de la
Líquido en sólido Emulsión Queso, química coloidal a los suelos. En la
sólida mantequilla,
gelatinas industria, la química coloidal reviste gran
importancia en la fabricación de pinturas,
Gas En sólido Espuma Esponja,
sólida caucho, cerámica, plásticos, telas, papel fotográfico,
piedra
pomez,
pegamento, tintas, cementos, hule, cuero,
estirofoam. condimentos alimenticios, mantequilla,
sólido en líquido Soles y Leche de
queso y otros productos alimenticios,
geles tierra, lubricantes, jabones, insecticidas para la
pinturas,
barro, agricultura detergentes, gelatinas,
pudins. adhesivos, etc. Productos como los
Líquido en líquido emulsión Leche, blanqueadores, deodorizantes, colorantes,
crema facial, purificadores, etc, implican procesos en los
aderezos de
ensalada, cuales se produce una absorción sobre la
mayonesa superficie de un material coloidal.
Gas En líquido espuma Espuma de
afeitar, nata Hace poco tiempo se introdujo en el
batida,
espuma de
mercado una serie de productos que se
cerveza pueden denominar “coloides instantáneos”.
Sólido en gas Aerosol Humo, virus
En un recipiente se confinan a presión un
sólido aéreos y líquido y un gas; a medida que la mezcla
partículas de
escapa del envase, el gas se expande y
†
Kenneth, W. White fuerza la salida del líquido en forma de
espuma o de aerosol. Entre esos productos embargo, debe recordarse que el uso
están las cremas de afeitar (espumas) y los popular del término aerosol no es
insecticidas (aerosoles). Los gases usados necesariamente equivalente al término
en la formación de espumas son coloidal. Por ejemplo, un “fijador aerosol”
generalmente oxido nitroso, dióxido de para el cabello puede ser simplemente una
carbono, nitrógeno, o uno de los burda suspensión de gotas de líquido en
compuestos conocidos con el nombre aire.
genérico de freno (marca comercial de
sustancias que contienen C, H, Cl y F). Sin
Disoluciones
Cuando decimos que una solución es diluida ó concentrada estamos expresando, en forma
relativa la cantidad de soluto presente. Un gramo de un compuesto y dos gramos de un
compuesto en una solución forman soluciones diluidas si se comparan con el mismo volumen
de solución que contiene 20 g de la sustancia. El ácido clorhídrico concentrado común y
corriente contiene 12 moles de HCl por litro de solución. En algunos laboratorios, el ácido
diluido se prepara mezclando volúmenes iguales de agua con ácido concentrado. En otros, el
ácido concentrado se diluye con dos ó tres volúmenes de agua, dependiendo de su uso. Por
consiguiente, el término solución diluida describe una solución que contiene una cantidad
relativamente pequeña de soluto disuelto. Por el contrario, una solución concentrada contiene
cantidades relativamente grandes disueltas del soluto.
Cuando estos dos procesos se llevan a cabo a la misma velocidad, la cantidad de soluto en
solución es constante y se establece un estado de equilibrio entre el soluto disuelto y el no
disuelto. Por consiguiente, una solución saturada contiene al soluto disuelto en equilibrio con el
soluto no disuelto.
Una solución saturada puede ser diluida ó concentrada, dependiendo de la solubilidad del
soluto. Una solución saturada se puede preparar cómodamente tratando de disolver un poco
más que la cantidad de soluto que entra en solución saturada, a una temperatura algo mayor
que la temperatura ambiente. Después, al bajar la temperatura, la cantidad de soluto en
solución será mayor que su solubilidad a la temperatura ambiente y, cuando se enfríe la
solución, el exceso de soluto cristalizara, dejando saturada la solución. (En este caso el soluto
debe ser más soluble a mayor temperatura y no debe formar una solución sobresaturada). En la
siguiente tabla podemos ver ejemplos de cómo se expresa la solubilidad de soluciones
saturadas a dos temperaturas distintas.
Una solución no saturada contiene menos soluto por unidad de volumen que su solución
saturada correspondiente. En otras palabras, se puede disolver más soluto en una solución no
saturada, sin alterar alguna otra condición. Por ejemplo, tenemos una solución preparada
agregando 40 g de KCl a 100 g de H2O a 20 °C (ver la tabla anterior). La solución que se forma
está saturada y contiene además unos 6 g. de sal no disuelta, porque la cantidad máxima de
KCl que se puede disolver en 100 g de H2O a 20 °C es 34 g. Si la solución se calienta y se
mantiene a 50 °C toda la sal se disolverá y, de hecho, se puede disolver más. Por tanto, la
solución a 50 °C es no saturada.
Solución sobre saturada
En ciertas circunstancias, se pueden preparar soluciones que contengan más soluto que el
necesario para una solución saturada a determinada temperatura. Se dice que esas soluciones
están o son sobresaturadas. Sin embargo, debemos usar esa definición pensando que la
solución sobresaturada es inestable. Algunas perturbaciones como sacudidas, agitación, rayar
las paredes del recipiente ó introducir un cristal “semilla”, hacen que la sobresaturación pasa a
saturación. Cuando se perturba una solución sobresaturada, el exceso de soluto cristaliza con
rapidez, regresando la solución al estado saturado.
No es fácil preparar las soluciones sobresaturadas, pero se pueden hacer para ciertas
sustancias disolviendo, en solvente caliente, una cantidad de soluto mayor que la necesaria
para una solución saturada a temperatura ambiente. A continuación, se deja enfriar la solución
caliente muy lentamente. Si el soluto es el adecuado, se obtendrá una solución sobresaturada
(se produce una cristalización).
masa de un componente en mg
Partes por millón ( ppm )=
masa total de la solución en kg
masade un componente en mg
Partes por millón ( ppm )=
Volumen total de la solución en litro
¿Cuál es el por ciento en masa de hidróxido de sodio para una disolución que se
prepara disolviendo 8.00 g de NaOH (sosa caustica) en 50.0g de H2O?
Solución
masa de un componente(soluto)
Fórmula: Por ciento masa= x 100
masatotal de todos los componentes de la solución
8 g NaOH
% masade ladisolución NaOH = × 100=13.79 %
8 g NaOH +50 g H 2 O
Ejemplos comunes:
a) 1 litro de Alcohol etílico al 96 % (solución muy
concentrada): 960 mL de alcohol puro (disolvente) y 40 mL
de H2O (soluto).
Ejemplo 2
¿Qué masas de cloruro de potasio (KCl) y de agua se necesitan para formar 250g de
disolución al 5%?
masa de un componente(soluto)
Por ciento masa= x 100
masatotal de todos los componentes de la solución
Solución
x gramos KCl
5 %= x 100 , por tanto , x=12.5 g KCl y 237.5 g H 2 O
250 g de la solución
2. Por ciento (o porcentaje) en masa sobre volumen (m/v) este método expresa la
concentración como gramos de soluto por 100ml de disolución. Con este sistema, una
disolución de glucosa al 10.0% (m/v) se prepara disolviendo 10.0g de glucosa en
agua, diluyendo a 100ml, y mezclando. También, la disolución al 10.0% (m/v) se
podría preparar diluyendo 20g en 200ml, 50.0g en 500ml, y así sucesivamente desde
luego, se puede usar cualquier otro grado de disolución adecuado.
Explicación:
% en ( volumen
masa
)= mililitros
gramos de soluto
de disolución
× 100
gramos de soluto
10 % glucosa= × 100⟹ 10g glucosa
100 mL de disolución
% en ( volumen
masa
)= 200 mL de20disolución
g
× 100⟹ 10 % glucosa
% en ( volumen
masa
)= 500 mL de50disolución
g
× 100⟹ 10 % glucosa
3. Por ciento (o porcentaje) en volumen.
Las disoluciones que se preparan con dos líquidos con frecuencia se expresan en
porciento en volumen con base en el soluto. El porciento en volumen es el volumen de
un líquido soluto en 100ml de disolución. La etiqueta de un frasco de alcohol dice un
tipo de “alcohol isopropilico, 70% en volumen”. Esa disolución puede prepararse
mezclando 70ml de alcohol con agua para tener un volumen total de 100ml. No se
pueden utilizar 30ml de agua, porque los dos volúmenes (30ml y 70ml) no
necesariamente son aditivos
volumen de soluto
% en volumen= ×100
volumen total de disolución
Se emplea el por ciento en volumen para expresar la concentración del alcohol en las
bebidas. Los vinos contienen generalmente 12% de alcohol en volumen. Esto se
traduce en 12ml de alcohol por cada 100ml de vino. La industria licorera también usa
la unidad Proof. (o prueba) para la concentración (que es el doble del porciento en
volumen). El alcohol puro es cien porciento en volumen y por lo tanto 200 proof. El
whisky escosés es 86 proof, o sea que contiene 43 por ciento de alcohol.
Explicación
12 ml alcohol puro
12 % de alcohol= ×100
100 ml de disolución
Esta concentración debe ser convertida en gramos por 100 mL de solución a moles
por litro. Para hacer esto, empezamos por determinar la fórmula gramo del cloruro de
sodio.
Solución
100 ml
=0.1 litros
1000
moles de soluto
Molalidad (m)=
kilogramo de disolvente
Ejemplo 3
Una disolución constituida por 98.08 g de H 2 SO4 puro y 1.0 kg de agua deberá ser
una disolución molal de:
Solución
gramos 98.08 g
mol= = =1 mol
pm g
98.07
mol
1 mol mol
Molalidad ( m )= =1
1 kg kg
Ejercicio 01
Calcular (a) la molaridad y (b) la molalidad de una solución de ácido sulfúrico de peso
específico 1.198 que contiene 27% de H 2 SO 4 en peso.
Solución
a) Cada mililitro de solución ácida pesa 1.198g y contiene
0.270 ×1.198 g de H 2 SO4
El peso de H 2 SO 4 en un litro (1000 ml) es 1000 ×0.270 ×1.198=324 g H 2 SO 4
g
Peso molecular del H 2 SO 4 =98.079
mol
gramos 324 g
x mol de H 2 SO 4 = = =3.3 moles , M =?
pm g
98.079
mol
Fracciones molares
Ejemplo 04
Solución
g g
C 3 H 5 ( OH )3 pm=92 ; H 2 O pm=18
mol mol
gramos
mol= =?
pm
Ecuación de dilución:
V 1 C1=V 2 C 2
V2 = volumen final
C1 = concentración inicial
C2 = concentración final
Ejemplo 05
Solución
mg mg
1 ml × 40 =x ml ×16 , despejando, x ml=?
ml ml
Cada mililitro de la solución dada deberá diluirse hasta un volumen de 2,5 ml.
K
H OH
H 2O (5)
K w H OH (6)
El agua pura deberá contener cantidades equimolares de H+ y OH- de tal manera que:
H OH (K
w )
1
2
10 7 M (7)
Dado que [H+] y [OH-] están relacionados recíprocamente, si [H+] es mayor que este
valor (10-7 M), [OH-] es menor y viceversa; el resultado debe ser siempre igual al
producto iónico del agua: 10-14. Tomemos el siguiente ejemplo:
0.0000001 * 0.0000001 = 10-14;
(1x10-7 * 1x10-7)
Las soluciones que contienen [H+] = 10-7 M se denominan neutras, pues poseen la
misma cantidad de [OH-].
Casi todas las soluciones fisiológicas poseen una concentración de iones Hidrógeno
cercana a la neutralidad; la sangre por ejemplo es ligeramente básica [H+] = 4 x 10-8 M.
Los valores de [H+] para la mayoría de las soluciones son demasiado pequeños y
difíciles de comparar, de ahí que Sören Sörensen en 1909 ideó una forma más
adecuada de compararlas, el pH que no es más que la forma logarítmica de expresar
las concentraciones:
1
pH log
H (8)
es lo mismo que:
pH log H (9)
La letra p denota “logaritmo negativo de”.
Para una solución neutra a 25 °C en donde la concentración de iones Hidrógeno es de
1.0 x 10-7 M el pH se calcula como:
El pH del agua pura es de 7.0
Las soluciones ácidas tienen un pH < 7.0
Las básicas un pH > 7.0
Para una solución 1.0 M de un ácido fuerte, el pH = 0 y para una solución 1.0 M
de una base fuerte el pH es 14.
El pH de una solución puede ser cuantificado fácilmente a través de mediciones
electroquímicas con un potenciómetro o con papel pH.
Escala de pH
Figura: El pH de algunos productos químicos
Los ácidos y las bases, son sustancias que se encuentran en diversos productos
por lo que son muy importantes para la vida natural y artificial de cualquier especie.
de iones hidronio, [H3O+], y las soluciones acuosas básicas, por una mayor
electrones.
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