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El documento presenta un registro de las temperaturas diarias medidas en 4 máquinas durante 31 días, así como un inventario de elementos en una cocina, incluyendo mesones, paredes, vidrios, pisos, salsera, máquinas de frío, extractores, puertas y mallas.
El documento presenta un registro de las temperaturas diarias medidas en 4 máquinas durante 31 días, así como un inventario de elementos en una cocina, incluyendo mesones, paredes, vidrios, pisos, salsera, máquinas de frío, extractores, puertas y mallas.
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