CÓDIGO: F- VS -

INFORME FINAL DE ACTIVIDADES 37

VERSION: 01
PRÁCTICA LABORAL Y/O DE SERVICIO FECHA: 06-05-
COMUNITARIO 2020
Página 1 de 11

1. DATOS INFORMATIVOS

Empresa/Institución de Contraparte y/o Proyecto: INGENIO AGROAZUCAR

Tutor Externo: ING. Jesse Vázquez

Estudiante: Miguel Caguana

Docente-Tutor: ING. Boris Romero

Período de prácticas: 04/01/2023 – 03/02/2023

2. INTRODUCCIÓN

La fertilización del cultivo de caña de azúcar (Saccharum oficinarum L) a nivel mundial consiste
en aportar los nutrientes primarios Nitrógeno, Fósforo y Potasio (NPK), estos nutrientes aplicados
con la fertilización se extraen cosecha tras cosecha sin retornar al suelo, excepto los aportados
por el sistema de raíces, lo anterior se debe, al sistema de cosecha que consiste en quemar el
cañaveral para facilitar su corte impidiendo el reciclaje de los nutrientes; Por ello, resulta
indispensable evaluar opciones viables de fertilización. Sin embargo, en caña de azúcar se
reporta muy poca investigación en la utilización de biofertilizantes, compostas y rotaciones o
asociaciones con fabáceas como opciones de fertilización, a pesar de que el cultivo se produce
115 países en el mundo (Serna et al. 2011; Archna et al. 2013)

El uso y la aplicación de herbicidas fue uno de los factores mas importantes para la agricultura a
nivel mundial, un herbicida es aquel producto fitosanitario que se aplica con la finalidad de
controlar las malezas, dichos herbicidas son utilizados totalmente para limpieza de terreno. Con
ello se consigue el control total de malezas aplicando diferente herbicida dependiendo la especie,
inclusivo hasta la altura, no quiere decir que su uso sea obligado, si no que es una tecnología útil
y practica para su control.

La importancia de la aplicación de los herbicidas es para el control de malezas, aumenta la

absorción de Luz, asegura niveles óptimos de rendimientos, sana relación para la raíz, correcta
distribución de hojas, etc.
 CÓDIGO: F- VS -
INFORME FINAL DE ACTIVIDADES 37
VERSION: 01
PRÁCTICA LABORAL Y/O DE SERVICIO FECHA: 06-05-
COMUNITARIO 2020
Página 2 de 11

3. OBJETIVOS

3.1. OBJETIVO GENERAL

- Evaluar y adquirir conocimientos en el Area de Fertilización y Planta de herbicida.

3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

- Registrar datos de cada tolva o carreta del área de fertilización.

- Registrar datos de cada tanquero, analizar, corregir el Ph y dureza del agua.

4. JUSTIFICACIÓN

Este documento se ha realizado con el objetivo de adquirir conocimiento de la empresa INGENIO

AGROAZUCAR en el área de fertilización y planta de herbicida. El registro de cada tolva o
cantero se lleva a cabo con la finalidad de no haiga perdidas o desperdicio de fertilizante,
también porque si sale una tolva llena de producto debe llegar a su destino y no desviare. El
registro de cada tanquero se realiza para que las mezclas solicitas se hagan bien y en el orden
correcto, también se ve el volumen del tanquero.

Estos registros que se llevan a cabo para evitar pérdidas económicas para la empresa, además
de que la fertilización y el control de malezas es un parte fundamental para que el proceso de
producción sea el mas favorable posible y obtener ganancias, buenos resultados para la
empresa.
 CÓDIGO: F- VS -
INFORME FINAL DE ACTIVIDADES 37
VERSION: 01
PRÁCTICA LABORAL Y/O DE SERVICIO FECHA: 06-05-
COMUNITARIO 2020
Página 3 de 11

5. ANTECEDENTES DE LA INSTITUCIÓN

El ingenio se asienta en la provincia del Cañar, nace en 1963 de la unión de capitales franco-
ecuatorianos, pero solo cuatro años después arrancó su primera zafra, con una producción
de dos millones de sacos anuales. En aquellos tiempos fue considerado el ingenio más
moderno de toda Sudamérica.

En la década de los setenta fue estatizado y en 1994 volvió a manos privadas, al ser
adquirido por un grupo ecuatoriano.

En el año 2004 el ingenio inició un proyecto de generación de energía eléctrica usando como
base los residuos del procesamiento de la caña de azúcar. Paralelamente, empezó a invertir
en la adquisición de turbos generadores, con el objetivo de mejorar el sistema de generación
de energía eléctrica. Desde esa fecha a la actualidad, anualmente se entregan más de 30
MWH al mercado eléctrico ecuatoriano.

A mediados del 2008, el ingenio fue incautado por el Estado ecuatoriano. Tras tres años de
administración estatal y dos subastas, en octubre del 2011 es adquirido por los grupos Gloria
(Perú) y Peña y Jarrín (Ecuador), empresarios con experiencia en el ámbito industrial,
agrícola, de servicios y de transporte.
 CÓDIGO: F- VS -
INFORME FINAL DE ACTIVIDADES 37
VERSION: 01
PRÁCTICA LABORAL Y/O DE SERVICIO FECHA: 06-05-
COMUNITARIO 2020
Página 4 de 11

6. RESULTADOS DE APRENDIZAJE A LOS QUE CONTRIBUYE LA EJECUCIÓN DE LA

PRÁCTICA LABORALES Y/O DE SERVICIO COMUNITARIO.

Asignatura:
Resultado de aprendizaje:

Perfil de egreso:

Asignatura:
Resultado de aprendizaje:

Perfil de egreso:
 CÓDIGO: F- VS -
INFORME FINAL DE ACTIVIDADES 37
VERSION: 01
PRÁCTICA LABORAL Y/O DE SERVICIO FECHA: 06-05-
COMUNITARIO 2020
Página 5 de 11

7. EVALUACIÓN DE IMPACTO EN LOS RESULTADOS DE APRENDIZAJE

a) El trabajo en campo es lo más importante ya que puedes observar directamente todos

los procesos en el cultivo dependiendo la especie, condiciones ambientales, malezas
entre otras. Gracias a todos esos trabajos obtenemos conocimiento que será muy
importante para el futuro, pudiendo aplicar y compartir ideas con productores del cultivo
de caña o incluso con productores de diferentes tipos cultivos.

b) Aspectos de la dificultad para realizar diferentes tareas en campo.

La movilización de un lugar a otro se complica demasiado debido a que dependemos de
un vehículo que se dirige a puntos en específicos sin poder cambiar su trayectoria para
nuestro beneficio.
Sin movilización se complica la tarea de evaluar los terrenos, algunos están ubicados a
gran distancia difícil o imposible movilizarse a otro cantero, debemos acomodarnos y
trabajar a lo que está a nuestro alcance.
 CÓDIGO: F- VS -
INFORME FINAL DE ACTIVIDADES 37
VERSION: 01
PRÁCTICA LABORAL Y/O DE SERVICIO FECHA: 06-05-
COMUNITARIO 2020
Página 6 de 11

8. DETALLE DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS.

 CÓDIGO: F- VS -
INFORME FINAL DE ACTIVIDADES 37
VERSION: 01
PRÁCTICA LABORAL Y/O DE SERVICIO FECHA: 06-05-
COMUNITARIO 2020
Página 7 de 11

9. AUTOEVALUACIÓN DEL ESTUDIANTE

Nomenclatura empleada: 3= Alto 2= Medio 1= Bajo

INDICADORES DE DESEMPEÑO ALTO MEDIO BAJO
1. Las prácticas laborales y/o de servicio comunitario aportaron en la
x
consolidación de los conocimientos para la vida profesional
2. Acepté el horario establecido por la institución receptora x
3. Recibí y puse en práctica la orientación enseñanza aprendizaje por
x
parte del docente tutor.
4. Participé activa y efectivamente en las actividades grupales e
x
individuales
5. Fui responsable con las obligaciones y actividades asignadas dentro
x
de mi campo
6. Respeté a las compañeras y compañeros que participaron en las
x
prácticas.
7. Demostré interés y motivación por intercambiar conocimientos
x
académicos
8. Acepté las sugerencias del docente tutor: responsabilidad, actitud,
x
interés, etc.
9. Expuse con argumentos las ideas y conocimientos adquiridos en la
x
Universidad.
10. Aporté con conocimientos en la solución de casos presentados. x
11. Di solución adecuada a problemas relacionados con las actividades
x
de prácticas.
12. Comprendí los contenidos y procedimientos presentados. x
13. Desarrollé actividades de trabajo autónomo, cooperativo, entre
x
otros.
14. Procuré la calidad en los documentos evidenciables. x
15. Ejecuté las actividades de acuerdo a lo planificado. x
16. Entregué a tiempo los informes para su validación. x
17. Cumplí con las horas asignadas de prácticas laborales y/o de
x
servicio comunitario.
18. Considero que la formación académica que recibí en la Universidad
me sirvió para realizar las prácticas laborales y/o de servicio x
comunitario.
 CÓDIGO: F- VS -
INFORME FINAL DE ACTIVIDADES 37
VERSION: 01
PRÁCTICA LABORAL Y/O DE SERVICIO FECHA: 06-05-
COMUNITARIO 2020
Página 8 de 11

10. CONCLUSIONES.

Los Canteros evaluados y las mezclas observadas sirven para un rendimiento más optimo
y evitar el desperdicio de productos, lo cual genera grandes pérdidas para la empresa.

Todo lo evaluado tendrá que tener un reporte semanal para mantenerse al margen de las
necesidades

Algunos productos que se añaden a los herbicidas son reguladores de Ph y dureza del
agua, ya que sin eso los herbicidas no serán eficientes, es importante conocer todos los
productos y su contenido. El agua que sea utilizada para la aplicación tendrá que ser
analizada y regulada cada semana.

La supervisión de la mezcla es el proceso mas importante en la aplicación de herbicidas,

si la mezcla fue mal hecha todo el trabajo será en vano, causará pérdida de tiempo y
dinero, toda mezcla deberá depender de la cantidad de diferentes tipos de malezas que es
distribuida en porcentajes, las hectáreas que se aplicaras y también dependiendo de las
condiciones ambientales.
 CÓDIGO: F- VS -
INFORME FINAL DE ACTIVIDADES 37
VERSION: 01
PRÁCTICA LABORAL Y/O DE SERVICIO FECHA: 06-05-
COMUNITARIO 2020
Página 9 de 11

11. RECOMENDACIONES

- Reparar el tractor o cambiarlo por varios problemas que ha ocasionado en estos

días. causando una gran pérdida de tiempo.

- Controlar la pérdida de líquido cuando se están llenando los tanqueros de los

aguilones ya que por donde se conecta la manguera existe una pequeña fuga y se
desperdicia liquido herbicida.

- Revisar si la maleza está arriba de 1.00m para no aplicar liquido herbicida porque
sería en vano ya que no mata del todo la maleza.

- En la mezcla de los productos aplicar un producto que ayude para que no haga
espuma y no se desperdicie al momento de abastecer al aguilón.

- Tomar en cuenta los días siguientes desde que se realiza la evaluación de malezas
debido a que las malezas pueden haber crecido mucho en ese transcurso de
tiempo.
 CÓDIGO: F- VS -
INFORME FINAL DE ACTIVIDADES 37
VERSION: 01
PRÁCTICA LABORAL Y/O DE SERVICIO FECHA: 06-05-
COMUNITARIO 2020
Página 10 de 11

12. ANEXOS
 CÓDIGO: F- VS -
INFORME FINAL DE ACTIVIDADES 37
VERSION: 01
PRÁCTICA LABORAL Y/O DE SERVICIO FECHA: 06-05-
COMUNITARIO 2020
Página 11 de 11

13. APROBACIONES

DEPENDENCIA ACCIÓN FECHA FIRMA Y SELLO

Nombre y Apellido
Elaborado
ESTUDIANTE

Nombre y Apellido
Aprobado
DOCENTE-TUTOR(A)