DUREZA

ANYELA MILENA VELASCO ESTÉVEZ 1611670

DEYSI MARCELA LAGUADO ROJAS 1611677
ANGIE LISANDRA GARCIA PABON 1611689

MAG. SUAREZ GELVES JOHN HERMOGENES

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE
INGENIERIA BIOTECNOLOGICA
BIOTECNOLOGIA AMBIENTAL
SAN JOSE DE CUCUTA, N.S.
2022
 INTRODUCCIÓN

La importancia del agua para el ser humano es evidente, en tanto que el porcentaje de agua
en nuestro cuerpo casi alcanza las dos terceras partes. Está presente en los tejidos corporales
y en los órganos vitales. Es un elemento fundamental para procesos corporales vitales. Sin
beber agua no podríamos sobrevivir más allá de tres o cuatro días. (Fundación Aquae, 2020)
Por lo tanto, el estudio es de gran importancia principalmente cuando es para consumo
humano, ya que su calidad y escasez es una problemática que afecta la salud, la estabilidad
política y social. La calidad del agua se ve afectada por una variedad de factores, tanto
naturales como relacionados con las actividades del hombre. Existen diferentes valores en
los parámetros de calidad del agua, los cuales establecen una caracterización que determina
en qué tipo de actividades puede ser utilizada; es por esto que estudiar su calidad es necesario,
en este caso nos enfocaremos en su dureza, estudiándola con sus respectivos análisis y que
consecuencias pueden llegar a ocurrir con una gran presencia de dureza.
La dureza del agua es la concentración de minerales en una porción de agua, principalmente
el carbonato de calcio y el magnesio, aunque también pueden encontrarse otros. Ambos son
sales que, si se encuentran en proporciones elevadas, forman lo que se denomina como aguas
duras. (Rotoplas Agroindustria, 2021).
La Organización Mundial de la Salud (OMS), en un documento sobre el particular que sirve
como base a las guías de esa institución relativas a estas propiedades, lo define como la
medida de los “iones metálicos polivalentes provenientes de rocas sedimentarias, filtraciones
y desprendimientos del suelo”. Dichos iones están en directa sintonía con la geomorfología
de cada región. Esto es, que en cada país del planeta suele existir una amplia variabilidad de
la dureza del agua y por tanto de su aspecto y sabor.
La dureza a su vez puede ser clasificada en los siguientes términos:
Dureza total: provenientes de las sales de calcio y magnesio presentes en el agua. Dureza
cálcica: Provocada por la presencia del ión calcio (Ca++). Dureza magnésica: provocada por
la presencia de los iones magnesio(Mg++). Entre otras clasificaciones.
Estos componentes son necesarios en los seres humanos, el magnesio aún más, ya que su
importancia biológica es grande, este es indispensable en el desarrollo de sistemas
enzimáticos, actuando igualmente en la constitución de los huesos. Pero si el porcentaje de
este en el agua es muy alto puede actuar como laxante. [ CITATION Joh091 \l 1033 ]
Por otra parte, una consecuencia de la dureza del agua se refleja de otra manera de manera
crítica en la industria en la formación de incrustaciones y sedimentos en unidades tales como
calentadores y caldera, los cuales se ven sometidos a aumentos variables de temperatura.
El método complejométrico es aplicable a aguas potables, superficiales, contaminadas y
aguas residuales. Además, es el más rápido, eficiente y seguro. El ácido
etilendiaminotetracetico, o simplemente EDTA posee seis átomos donadores con los que
puede envolver al ión metálico. Su importancia como agente formador de complejos radica
en la relación 1:1 en la que se combina con l catión independientemente de la carga que éste
tenga, así como en la estabilidad de los productos que puede formar, en particular con los
iones calcio y magnesio. Con base en esta reacción deformación de complejos, se concibe el
método complejométrico para el análisis de dureza del agua.
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Realizar la medición de la dureza del agua mediante el método de titulación y realizar los
cálculos, con el fin de compararla con la normatividad para saber si es óptima para el
consumo humano.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Determinar la dureza total de la muestra de agua.
 Determinar la dureza cálcica de la muestra de agua.
 Determinar la dureza magnésica de la muestra de agua.
 METODOLOGIA

Medir 100 ml de muestra de agua de

pozo y de agua potable con una probeta y
verterla en un Erlenmeyer.

Añadir 5 gotas de K2CrO4.

Valorar con AgNO3 0.014 hasta que de

amarillo pase a rojo ladrillo.
Medir 100 ml de muestra de agua de
pozo y de agua de grifo con una probeta
y verterla en un Erlenmeyer.

Añadir 2 ml de amoniaco.

Agregar una pizca de indicador negro de

eriocromo.

Se valora con EDTA 0,2 N hasta que de

rosa pase azul.
Medir 100 ml de muestra de agua de
pozo y de agua de grifo con una probeta
y verterla en un Erlenmeyer.

Añadir 2 perlas de NaOH.

Agregar una pizca de indicador

MUREXIDA.

Valorar con EDTA a 0,2 N hasta que de

rosa-rojo pase a violeta.
 RESULTADOS

ARTÍCULO 7º.- CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS QUE TIENEN CONSECUENCIAS

ECONÓMICAS E INDIRECTAS SOBRE LA SALUD HUMANA. Las características
químicas del agua para consumo humano en relación con los elementos y compuestos
químicos que tienen consecuencias económicas e indirectas sobre la salud se señalan a
continuación:

 AGUA POTABLE

AGUA POTABLE
Grupos G1 G2 G3 G4 G5 Dureza total. Cloruro Prom.
Total: 300 250
SI NO SI NO
Dureza 106 95 90 94 95 X 78
Total.
Dureza al 90 76 70 81 84
calcio.
Cloruro. 24,8 18,9 18,9 16,9 15,4 X 18,98
Dureza al 16 19 20 13 11
Mg.
 CLORURO

𝑚𝑔 𝑉𝑁 × 0,0355 × 1000
𝐶𝑎𝑂3 =
𝑙 𝑉𝑚(𝑙)

DUREZA TOTAL

𝑚𝑔 𝑉𝑁 × 0,005 × 1000
𝐶𝑎𝑂3 =
𝑙 𝑉𝑚(𝑙)

DUREZA AL CALCIO

𝑚𝑔 𝑉𝑁 × 0,005 × 1000
𝐶𝑎𝑂3 =
𝑙 𝑉𝑚(𝑙)

IMÁGENES DE RESULTADOS

 CLORURO.

Según el artículo 7 de la resolución 2115 del 2007 que menciona las

características Químicas que tienen mayores consecuencias, dice
que el Valor admisible de cloruro para el agua de consumo humano
es de: 250 mg/l; por lo tanto, la dureza del agua registrada por
nuestro estudio cumple con la normativa con un valor de 18,9 mg/l,
por lo cual la hace idónea para el consumo humano.
 DUREZA TOTAL.

Según el artículo 7 de la resolución 2115 del 2007 que menciona las

características Químicas que tienen mayores consecuencias, dice
que el Valor admisible de dureza total para el agua de consumo
humano es de: 300 mg/l; por lo tanto, la dureza del agua registrada
por nuestro estudio cumple con la normativa con un valor de 78 mg/l,
por lo cual la hace idónea para el consumo humano.

 DUREZA AL CALCIO.

 GRAFICA. DUREZA AL CALCIO, MG, MG Y CLORURO.

 AGUA SUBTERRANEA

AGUA SUBTERRANEA.
Grupos G1 G2 G3 G4 G5 Dureza total. Cloruro Prom.
Total: 300 250
SI NO SI NO
Dureza 177 151 186 169 192 X 173,8
Total.
Dureza al 135 137 150 129 140
calcio.
Cloruro. 16,89 17,9 24,3 23,35 32,3 X 22,9
Dureza al 42 14 30 40 52
Mg.

CLORURO

𝑚𝑔 𝑉𝑁 × 0,0355 × 1000
𝐶𝑎𝑂3 =
𝑙 𝑉𝑚(𝑙)

DUREZA TOTAL

𝑚𝑔 𝑉𝑁 × 0,005 × 1000
𝐶𝑎𝑂3 =
𝑙 𝑉𝑚(𝑙)

DUREZA AL CALCIO

𝑚𝑔 𝑉𝑁 × 0,005 × 1000
𝐶𝑎𝑂3 =
𝑙 𝑉𝑚(𝑙)
IMÁGENES DE RESULTADOS

 CLORURO

Según el artículo 7 de la resolución 2115 del 2007 que menciona las

características Químicas que tienen mayores consecuencias, dice
que el Valor admisible de cloruro para el agua de consumo humano
es de: 250 mg/l; por lo tanto, la dureza del agua registrada por
nuestro estudio cumple con la normativa con un valor de 17,9 mg/l,
por lo cual la hace idónea para el consumo humano.

 DUREZA TOTAL

Según el artículo 7 de la resolución 2115 del 2007 que menciona las

características Químicas que tienen mayores consecuencias, dice
que el Valor admisible de dureza total para el agua de consumo
humano es de: 300 mg/l; por lo tanto, la dureza del agua registrada
por nuestro estudio cumple con la normativa con un valor de 151
mg/l, por lo cual la hace idónea para el consumo humano.

 DUREZA AL CALCIO
 GRAFICA. DUREZA AL CALCIO, MG, MG Y CLORURO.
 CONCLUSIONES

Se logró realizar la medición de la dureza del agua mediante el método de titulación y se

realizaron los cálculos específicos para determinarla, y a partir de eso se pudo comparar los
resultados obtenidos con la resolución 2125 del 2007 de la cual se pudo observar que el agua
cumplía con la normatividad requerida para el debido consumo humano
También se determinó la dureza total de la muestra de agua tanto de pozo como potable y se
realizaron sus respectivos cálculos; de igual manera se realizó con la dureza cálcica y el
cloruro.
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Agro, R. (2021, July 22). ¿Qué es la dureza del agua y cómo se mide? Rotoplas
Agroindustria; Rotoplas. https://rotoplas.com.ar/agroindustria/que-es-la-dureza-del-
agua-y-como-se-mide/

Arroyo Damián, M. (n.d.). Importancia de la calidad del agua y su manejo.

Ucienegam.Mx. Retrieved September 17, 2022, from https://ucienegam.mx/wp-
content/uploads/2017/08-Doc/Servicios%20Escolares/Alumnos/Optativas-
Febrero/Importancia_de_la_calidad_del_agua_y_su_manejo.pdf

La importancia del agua en los seres vivos. (2020, March 23). Fundación Aquae.
https://www.fundacionaquae.org/wiki/importancia-del-agua/

Romero, S. (2021, March 11). ¿Qué es la dureza del agua y cómo afecta a su
consumo? BBVA. https://www.bbva.com/es/sostenibilidad/que-es-la-dureza-del-
agua-y-como-afecta-a-su-consumo/