del

los andes del Peru.

Después de la lectura respondemos a las siguientes preguntas
1. ¿De qué trata la lectura?

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2. ¿En qué lugares realizan el chuño?

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3. El chuño es derivado de la…………………………………………………………

4. Ordena los pasos para la elaboración del chuño

( ) Dentro de tres días pisar en montoncitos

( )Primeramente se selecciona la papa, la semilla, papa para vender, luego

los grandes., medianos, los más pequeñitos

( ) Nuevamente se tiende para que congele, al día siguiente se pisa en montoncitos

( ) El procedimiento del chuño se lleva a la pampa y se pone encima de paja o pastos
luego tienden los pequeños y los grandes a parte para que congele en dos noches o
tres noches
( ) De nuevo se tiende para que seque y luego esperar tres o cuatro días para frotar,
para que las cascaras salgan
( ) De nuevo hacer montoncitos y hacer llevar sus cascaritas con el viento y se ponen
en sacos para llevar a casa

5. ¿A qué se refiere la palabra tunta?

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En el texto: “ Los pueblos alto Andinos han asegurado su supervivencia gracias al

consumo del chuño blanco”

6. ¿Qué quiere decir supervivencia?

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7. ¿Cómo se obtiene la moraya?
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8. ¿Aproximadamente en cuantos días se realiza la moraya?
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9. ¿Qué opinas de la elaboración del chuño y la moraya?
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10. ¿Cómo elaboran el chuño en tu comunidad?
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