Valles calchaquíes-Ruta del vino: Cafayate, san Carlos, Molinos,

cachi
El pueblo

Cafayate se encuentra a 192 km de Salta y es reconocida por las formaciones de roca rojiza
que se atraviesan para llegar a la misma; allí se puede visitar diferentes bodegas y degustar los
exquisitos vinos como el Torrontés, la cepa característica de la zona.

El Mercado Artesanal

Es el lugar ideal para tentarse y comprar alguna artesanía auténtica de Cafayate. Allí, además
de piezas originales, los artesanos muestran a los visitantes las técnicas ancestrales de su noble
profesión.

Ferias y talleres artesanales

Cafayate se destaca por su producción de artesanías en piezas de alfarería, plata y telar que se
pueden encontrar en las típicas ferias artesanales o, mejor aún, en los talleres donde se puede
disfrutar de la magia de los artesanos locales.

La Ruta del Vino más Alta del Mundo

Ubicada en el corazón de los Valles Calchaquíes, a 186 km (3hs 30min) de Salta, Cafayate es
mundialmente conocido por formar parte de la ruta del vino más alta del mundo con la mayor
concentración de bodegas. La amplitud térmica de la zona y la composición del suelo
favorecen las características organolépticas propias con una alta concentración de aromas,
sabores y colores. Se destaca el vino Torrontés por su intenso aroma y sabor frutado.

Quebrada de Cafayate
La Reserva Provincial Quebrada de las Conchas protege la flora y la fauna de uno de los lugares
más espectaculares de Argentina. Es el área protegida más visitada de la provincia y es ideal
para increíbles caminatas en medio de montañas multicolores, médanos y extrañas
formaciones rocosas.

San Carlos
San Carlos, pueblo rodeado de montañas a 197 km (3hs) de Salta y a 4.000 msnm, conocido
como la “Villa de los 5 nombres” por sus reiterados y fallidos intentos de establecer, entre
1.551 hasta 1.641, un pueblo que garantice la dominación española por la tenaz resistencia a la
conquista de los diaguitas calchaquíes.
Payo gasta
Payo gasta es un antiguo pueblo sobre la margen oriental del río Calchaquí, en la provincia de
Salta.
La Ruta 40 la une con Cachi al sur y La Poma al norte. Es portal de acceso al Parque Nacional
Los Cardones y se vincula con la ciudad de Salta y el Valle de Lerma por la ruta escénica de la
Quebrada de Escoipe y la Cuesta del Obispo.
Se sitúa sobre la traza de la Ruta Nacional 40 en su tramo norte en los Valles Calchaquíes en
Salta, Argentina.

La Poma
La Poma se ubica a mitad de camino entre Cachi y San Antonio de los Cobres, en el norte de los
Valles Calchaquíes, a 190 km de la capital de Salta. Es un poblado con pocos habitantes y con
una enorme riqueza geológica. El Puente del Diablo es una de ellas, un túnel sobre el cauce del
río Calchaquí, formado por los restos basálticos de la erupción de Los Gemelos y el cavado
natural de la corriente.

La Poma es el punto de partida para explorar el Puente del Diablo, unas cavernas naturales
formadas sobre el cauce del río Calchaquí. La lava basáltica de la erupción de los volcanes
Gemelos obstruyó el río, y al solidificarse, se formaron las cavernas con la erosión del agua que
cavó un túnel natural de unos 110 m de longitud. Los Gemelos de La Poma, entre cerros y
quebradas, son los ingenieros del paisaje.

Molinos Salta
Fundada a mediados del siglo XVII, tiene su origen en la encomienda que fuera entregada por
aquellos años a Diego Diez Gómez. Años más tarde, una de sus descendientes contrajo
matrimonio con el general Domingo de Isasmendi.

En 1775 el hijo de Domingo de Isasmendi, Nicolás Severo la hereda y logra la máxima

prosperidad para la hacienda. Isasmendi fue el último gobernador realista de Salta.

En la actualidad aún se conservan la capilla y la casa hacienda. Frente a la casona, que hoy es
un hotel "La Hacienda de Molinos", se halla la Iglesia de Molinos, que guarda los restos de Don
Nicolás Severo de Isasmendi, quien la mandara a construir a fines del siglo XVIII.

La iglesia tiene antigua imaginería y en 1942 se le declara Monumento Histórico Nacional. La

Fiesta Patronal se la celebra el 2 de febrero en honor a la Virgen de la Candelaria. Como es
tradicional en el Valle, los misachicos y los gauchos acompañan a su patrona en la procesión.

El pueblo de molinos es como todos los pueblos característicos de los valles, un lugar
tranquilo, con sus casas de adobe, grandes ventanales con rejas y sus callecitas angostas y las
esquinas en ochava.

El paisaje es de un terracota que se entremezcla con ocres y verdes conformando cerros de

colores de una belleza particular. Se puede visitar a la reserva de vicuñas y Asociación de
Artesanos San Pedro Nolasco de los Molinos.
Ruta 9
Embalse cabra corral
El Embalse Cabra Corral está ubicado sobre la Ruta Nacional 68, a 65 km de la Capital Salteña y
camino a la Localidad de Cafayate.
Se trata de un espejo de agua de 130 km² aproximadamente y que se ha construido en base a
una garganta natural formada por la confluencia de diferentes ríos.
Es el segundo Embalse en importancia dentro de nuestro país y constituye la mayor reserva
hídrica del Noroeste Argentino, proveyendo de agua para el riego de campos salteños y
santiagueños.
Puede afirmarse que, a lo largo de la historia, el Embalse otorga importantes beneficios a la
zona: ha minimizado las crecientes del Río Juramento que se producían cada año, constituye
una fuente de Energía Hidroeléctrica y hoy en día se ha convertido en un verdadero circuito
turístico, con la relevancia que eso le confiere.

Salta capital
Salta capital: podemos visitar catedral de salta La Catedral Basílica de Salta y Santuario del
Señor y la Virgen del Milagro es una catedral ubicada en ciudad de Salta, Argentina que datan
de la segunda parte del siglo XIX y construido de la destrucción por un terremoto del edificio
anterior por Minerva Cano. La Catedral Basílica de Salta fue declarada monumento histórico
nacional en el año 1941.

San Antonio de cobres

Se encuentra a 167 km de la capital salteña y a unos 3.775 msnm al pie del Cerro Terciopelo.
Imperdible es la iglesia y las calles de este hermoso lugar en pleno corazón de la puna, donde
las construcciones aún conservan técnicas ancestrales, como el adobe y el techo de paja. Es
uno de los "Lugares Mágicos" de Salta por su historia, que se vincula a la construcción del
Ramal C-14 que comunica el Norte Argentino con Chile y por donde transita el Tren a las
Nubes, siendo el Viaducto la Polvorilla el atractivo turístico más destacado del trayecto.

El aspecto distintivo de esta localidad está vinculado directamente con la llegada del ferrocarril
General Belgrano a la Puna Salteña, marcando un antes y un después. Por un lado, acentuó
más su condición de pueblo de paso entre los circuitos comerciales hacia el Pacifico, la zona de
Atacama y el puerto de Antofagasta en Chile

El famoso Tren a las Nubes

El tren abre el cielo a sus pasajeros y trasmite en la inmensidad del paisaje un sin _n de
sensaciones: asombro y quietud, colores en contraste y por supuesto la experiencia de un
icono nacional único donde la magia alcanza los 4.220 msnm en la región de la puna salteña.
Esta experiencia combina trayectos por ruta y ferrocarril, donde se puede disfrutar de los
paisajes y la cultura andina y al mismo tiempo beneficiar al desarrollo local y turístico de las
regiones de la Quebrada del Toro y la Puna. Este recorrido tiene como atractivo exclusivo el
ascenso en tren desde San Antonio de los Cobres hasta el famoso Viaducto La Polvorilla.

Es el 3er tren más alto del mundo. Es la mejor forma de descubrir y disfrutar de la Puna
Salteña. Hay dos formas de visitarlo. Se puede contratar la tarifa que además del viaje en tren
incluye el bus para llegar hasta allí o pagar sólo el ticket del tren.

Es un enorme bloque del antiguo basamento cristalino levantado a gran altura por la orogenia
del terciario, es una peniplanicie ondulada surcada por cordones montañosos orientados
según los meridianos, algunos hasta 2.000 metros sobre el nivel de la puna, la cual oscila entre
los 3.500 y 4.000 metros sobre el nivel del mar, conformando en su interior valles sin
desagües. En general, las montañas interiores poseen un relieve áspero a causa de la intensa
meteorización bajo un clima árido, frío y ventoso, las formaciones volcánicas dominan el
relieve al occidente Volcán Socompa (6.031m.), Volcán Llullaillaco (6.710m.), Volcán de Azufre
(5.680m.) que constituyen grandes masas aisladas y cónicas, cuyos perímetros están
circundado por escorias.