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Química I

Grupo Tacaná - IGER -


Primer semestre 11
Química I
Primer semestre
Grupo Tacaná 11

© Instituto Guatemalteco de Educación Radiofónica, IGER.


Es una obra producida por el Departamento de Redacción y Diseño, para el
Instituto Guatemalteco de Educación Radiofónica, IGER.

11 avenida 18-45, Ciudad Nueva, zona 2


Ciudad de Guatemala.

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Página web: www.iger.edu.gt

Edición 2011
Impreso en IGER talleres gráficos

Código: 1111126101

ISBN 9789992292150

Reservados todos los derechos. Queda rigurosamente prohibida la reproducción total o parcial
de este material educativo, por cualquier medio o procedimiento, sin la autorización del Instituto
Guatemalteco de Educación Radiofónica, IGER. Según artículo 42 de la Constitución Política de
Guatemala que se refiere a la autoría.
Índice
Índice ................................................................................................................................................................ I

¡Bienvenida y bienvenido! ..................................................................................................................... 1

Semana 1
La ciencia y el método científico................................................................................ 13
¡Para comenzar! Los pioneros del pensamiento científico.............................................................................. 15
El mundo de la química
1. Ciencia .................................................................................................................................................................. 17
2. Definición de ciencia ...................................................................................................................................... 18
3. El método científico ........................................................................................................................................ 18
3.1 Pasos del método científico .............................................................................................................. 18
Resumen ........................................................................................................................................................................... 21
Autocontrol .................................................................................................................................................................... 22
¡A la ciencia por la experiencia! Un buen científico es un buen observador......................................... 27

Semana 2
Química.................................................................................................................................................................... 29
¡Para comenzar! En busca de la piedra filosofal ............................................................................................... 31
El mundo de la química
1. De la alquimia a la química .......................................................................................................................... 33
2. Definición de química .................................................................................................................................... 33
3. Las divisiones de la química ........................................................................................................................ 35
4. La química y otras ciencias ........................................................................................................................... 36
5. La química en el cuerpo humano .............................................................................................................. 37
Sabía que ......................................................................................................................................................................... 37
Resumen ........................................................................................................................................................................... 38
Investigue en la red .................................................................................................................................................... 38
Autocontrol .................................................................................................................................................................... 39
¡A la ciencia por la experiencia! Experimentar con un producto cotidiano........................................... 43

Química I − Índice I
Semana 3
La materia............................................................................................................................................................ 45
¡Para comenzar! Gracias a la vida.......................................................................................................................... 47
El mundo de la química
1. La materia ........................................................................................................................................................... 48
1.1 Sustancias puras .................................................................................................................................... 48
1.2 Mezclas ...................................................................................................................................................... 48
2. Propiedades de la materia ........................................................................................................................... 50
2.1 Propiedades generales ........................................................................................................................ 50
2.2 Propiedades específicas ...................................................................................................................... 52
2.2.1 Propiedades físicas................................................................................................................................. 52
2.2.2 Propiedades químicas ......................................................................................................................... 56
Resumen ........................................................................................................................................................................... 57
Autocontrol .................................................................................................................................................................... 58
¡A la ciencia por la experiencia! Experimentar con una propiedad general de la materia ............. 61

Semana 4
Materia y energía van de la mano............................................................................. 63
¡Para comenzar! La energía del cuerpo................................................................................................................. 65
El mundo de la química
1. Energía ................................................................................................................................................................. 67
2. Formas de energía ........................................................................................................................................... 68
2.1 Manifestaciones derivadas de la energía potencial ................................................................. 69
3. Formas de energía amigables con el ambiente ................................................................................... 71
3.1 Consejos para ahorrar energía ......................................................................................................... 71
Resumen ........................................................................................................................................................................... 72
Autocontrol .................................................................................................................................................................... 73
¡A la ciencia por la experiencia! Un calentador ecológico........................................................................... 77

Semana 5
Calor y temperatura ......................................................................................................................... 79

¡Para comenzar! El calentamiento global y el cambio climático ................................................................ 81

II IGER − Tacaná
El mundo de la química
1. Calor y temperatura ........................................................................................................................................ 83
1.1 ¿Qué es el calor? .................................................................................................................................... 83
2. La temperatura .................................................................................................................................................. 85
2.1 Fórmulas para conversiones de temperatura ............................................................................. 86
3. El termómetro ................................................................................................................................................... 88
3.1 Partes de un termómetro de mercurio ......................................................................................... 88
3.2 ¿Cómo funciona el termómetro? .................................................................................................... 88
Resumen ........................................................................................................................................................................... 90
Investigue en la red .................................................................................................................................................... 90
Autocontrol .................................................................................................................................................................... 91
¡A la ciencia por la experiencia! La temperatura de distintos cuerpos.................................................... 95

Semana 6
Repaso: semanas 1-5 ................................................................................................................... 97

El mundo de la química
1. La ciencia y el método científico ................................................................................................................ 99
2. La química ........................................................................................................................................................... 102
3. La materia ........................................................................................................................................................... 104
4. Materia y energía van de la mano ............................................................................................................. 107
5. La temperatura .................................................................................................................................................. 110

Semana 7
Estados de agregación de la materia ................................................................ 113

¡Para comenzar! El modelo cinético molecular ................................................................................................. 115


El mundo de la química
1. Estados de agregación de la materia ....................................................................................................... 117
1.1 Estado sólido ........................................................................................................................................... 117
1.2 Estado líquido ......................................................................................................................................... 119
1.3 Estado gaseoso....................................................................................................................................... 119
2. Los cambios de estado .................................................................................................................................. 121
2.1 Cambios de estado por ganancia de energía ............................................................................ 121

Química I − Índice III


2.2 Cambios de estado por pérdida de energía ............................................................................... 122

Resumen ....................................................................................................................................................................... 125


Autocontrol .................................................................................................................................................................... 126

¡A la ciencia por la experiencia! ¡Fabrique lluvia!.......................................................................................... 131

Semana 8
Clasificación de la materia..................................................................................................... 133
¡Para comenzar! Los elementos fundamentales ............................................................................................... 135
El mundo de la química
1. Sustancias puras ............................................................................................................................................... 137
1.1 Elementos ................................................................................................................................................. 137
1.2 Compuestos ............................................................................................................................................ 138
2. Mezclas................................................................................................................................................................. 140
2.1 Mezclas homogéneas .......................................................................................................................... 140
2.2 Mezclas heterogéneas ......................................................................................................................... 140
Resumen ........................................................................................................................................................................... 142
Autocontrol .................................................................................................................................................................... 143
¡A la ciencia por la experiencia! ¡Experimente con mezclas!...................................................................... 147

Semana 9
La maravilla del átomo ................................................................................................................ 149

¡Para comenzar! Demócrito y los “ladrillos de la naturaleza” ..................................................................... 151


El mundo de la química
1. ¿Qué es el átomo?............................................................................................................................................ 153
2. Estructura interna del átomo: las partículas subatómicas ............................................................... 156
3. Relaciones de masa de los átomos ........................................................................................................... 157
3.1 Número atómico Z ............................................................................................................................... 157
3.2 Número de masa atómica A ............................................................................................................. 158
Resumen ........................................................................................................................................................................... 159
Autocontrol .................................................................................................................................................................... 160
¡A la ciencia por la experiencia! ¡Construya un modelo de átomo!......................................................... 165

IV IGER − Tacaná
Semana 10
Distribución de los electrones en el átomo............................................. 167
¡Para comenzar! Átomo de Bohr ............................................................................................................................ 169
El mundo de la química
1. Distribución de los electrones en la nube electrónica........................................................................ 171
1.1 Niveles de energía ................................................................................................................................ 172
1.2 Subniveles y orbitales de energía ................................................................................................... 173
2. Electrones de valencia .................................................................................................................................... 174
Resumen ........................................................................................................................................................................... 176
Autocontrol .................................................................................................................................................................... 177
¡A la ciencia por la experiencia! Ondas en el agua ....................................................................................... 181

Semana 11
Configuración electrónica........................................................................................................ 183
¡Para comenzar! El principio de Aufbau .............................................................................................................. 185
El mundo de la química
1. Configuración electrónica ............................................................................................................................ 187
2. Diagrama de Möller ........................................................................................................................................ 188
Resumen ........................................................................................................................................................................... 192
Autocontrol .................................................................................................................................................................... 193
¡A la ciencia por la experiencia! El elemento desconocido.......................................................................... 196

Semana 12
Repaso: semanas 7-11.................................................................................................................. 199
El mundo de la química
1. Estados de agregación de la materia ....................................................................................................... 201
2. Clasificación de la materia............................................................................................................................. 204
3. El átomo .............................................................................................................................................................. 207
4. Distribución de los electrones en la nube electrónica........................................................................ 210
5. Configuración electrónica ............................................................................................................................ 212

Química I − Índice V
Semana 13
Clasificación periódica de los elementos ................................................... 215

¡Para comenzar! ¿Quién fue el creador de la tabla periódica? .................................................................... 217


El mundo de la química
1. La tabla periódica ............................................................................................................................................ 219
2. Estructura y organización de la tabla periódica ................................................................................... 220
2.1 Filas o periodos....................................................................................................................................... 220
2.2 Grupos o familias .................................................................................................................................. 221
Resumen ........................................................................................................................................................................... 223
Investigue en la red .................................................................................................................................................... 223
Autocontrol .................................................................................................................................................................... 224
¡A la ciencia por la experiencia! Construya una tabla periódica mural.................................................. 227

Semana 14
Metales y no metales .................................................................................................................... 229

¡Para comenzar! Viaje al centro de la Tierra ...................................................................................................... 231


El mundo de la química
1. Metales y no metales ..................................................................................................................................... 233
2. Los metales y sus propiedades ................................................................................................................... 233
2.1 Clasificación de los metales .............................................................................................................. 234
2.2 Utilidad de los metales ....................................................................................................................... 235
3. Los no metales y sus propiedades ............................................................................................................ 236
3.1 Clasificación de los no metales ........................................................................................................ 236
3.2 Utilidad de los no metales ................................................................................................................. 237
4. Metaloides y sus propiedades .................................................................................................................... 238
4.1 Clasificación de los metaloides......................................................................................................... 238
4.2 Utilidad de los metaloides ................................................................................................................. 239
Resumen ........................................................................................................................................................................... 240
Autocontrol .................................................................................................................................................................... 241
¡A la ciencia por la experiencia! Conductor de electricidad ....................................................................... 245

VI IGER − Tacaná
Semana 15
Propiedades periódicas (parte I).................................................................... 247
¡Para comenzar! Átomos neutros y átomos cargados.................................................................................... 249
El mundo de la química
1. Propiedades periódicas.................................................................................................................................. 251
2. Energía de ionización ..................................................................................................................................... 251
3. Afinidad electrónica ........................................................................................................................................ 254
En resumen................................................................................................................................................................. 255

Resumen ........................................................................................................................................................................... 257

Autocontrol .................................................................................................................................................................... 258


¡A la ciencia por la experiencia! Los aniones mueven objetos................................................................... 261

Semana 16
Propiedades periódicas (parte II) ............................................................... 263

¡Para comenzar! Esterilizar con energía................................................................................................................ 265


El mundo de la química
1. Electronegatividad ........................................................................................................................................... 266
2. Radio atómico ................................................................................................................................................... 268
Resumen ........................................................................................................................................................................... 270
Autocontrol .................................................................................................................................................................... 271
¡A la ciencia por la experiencia! ¿Cómo es el radio atómico?.................................................................... 275

Semana 17
Repaso: semanas 13-16 .......................................................................................................... 277

El mundo de la química
1. Clasificación periódica de los elementos ............................................................................................... 279
2. Metales y no metales ..................................................................................................................................... 282
3. Propiedades periódicas (parte I)................................................................................................................. 286

4. Propiedades periódicas (parte II)................................................................................................................ 289

Claves ................................................................................................................................................................ 293

Bibliografía .................................................................................................................................................... 311

Química I − Índice VII


¡Bienvenida y bienvenido!
Hoy iniciará su recorrido por el interesante mundo de la química. A lo largo de diecisiete
semanas de estudio, podrá comprender de manera sencilla los conceptos básicos de esta
ciencia y su relación con la vida cotidiana.
En estas primeras páginas conoceremos con detalle las secciones que encontraremos en el
libro y cómo aprovecharlas. ¡Que las disfrute!

1
Portada
La portada le indica el número de la
semana y el tema a estudiar.
Las imágenes de la portada forman un
mundo de conocimientos, herramientas
y valores necesarios para desenvolverse
en la sociedad actual. A usted, ¿qué le
sugieren? Escríbalo. La ciencia y el
método científico

Química I 1
Los logros que conseguirá esta semana
son:
Familiarizarse con el libro.

Conocer las secciones que encontrará durante las 17



semanas de estudio.

Los frutos de su aprendizaje


Los logros son los resultados que alcanzará al finalizar el estudio de cada semana.
Son los frutos que irá cosechando durante su aprendizaje. Léalos con atención. Los
logros expresan conocimientos, habilidades y valores que le ayudarán a desarrollar las
siguientes competencias del bachillerato:
• Resolver problemas.
• Expresar e interpretar ideas y sentimientos de forma oral y escrita.
• Reconocer y practicar los valores científicos.
Si se da cuenta, la lista de logros finaliza con una línea vacía. En ella puede escribir un
logro personal. ¡Propóngase uno cada semana!
Para practicar, ¿qué le parece si anota el de esta bienvenida? ¿Qué espera alcanzar?

¿Qué encontrará esta semana?


Este apartado es un
mapa de la semana.
¡Para comenzar! • Los filósofos de la naturaleza
Le servirá de ruta para
saber qué encontrará:
lectura, contenidos y
actividades. Siempre • Ciencia
El mundo de la química • Definición de ciencia
aparecerán estas • El método científico
secciones en el mismo
orden.
• Un buen científico es un buen
¡A la ciencia por la experiencia!
observador

2 IGER − Tacaná
¡Para comenzar!

Los filósofos de la naturaleza


Pioneros1 del pensamiento científico

Los primeros filósofos de Grecia también se ¡Para comenzar!


conocen como “filósofos de la naturaleza”.
Este grupo de pensadores se interesaba por La sección “¡Para comenzar!” le intro-
buscar explicaciones a los procesos naturales Tales de Mileto
(685 – 546 a.C.) duce en el tema de la semana a través
que observaban en el entorno. ‟Todo está formado
por agua”.
de lecturas y actividades. Esperamos
Los filósofos de la naturaleza se hacían pregun- que le motiven y despierten su curio-
tas como éstas:
sidad por saber más.
 ¿Por qué las plantas nacen y crecen sobre
la tierra?
 ¿Por qué los peces viven en el agua? Anaxímenes
(570 – 500 a.C.)

 ¿Cuál es el origen de todo lo que existe? ‟Todo está formado


por aire”.

Estos filósofos eran Tales de Mileto, Anaxí-


menes, Heráclito y Parménides. Por ejemplo,
Tales de Mileto pensaba que todas las cosas
procedían del agua.

El mundo de la química El mundo de la química


Explica la teoría, haciendo énfasis
en las ideas más importantes
de los temas. Además, presenta 1. Ciencia
Todo tiene una razón de ser
ejemplos y ejercicios que le
ayudarán a comprender el tema.
Antes de que aparecieran los filósofos de la na-
turaleza, las personas explicaban los fenómenos
naturales por medio de mitos, es decir, relatos que
interpretaban el universo y la realidad de forma má-
Lea los recuadros que aparecen gica. Los antiguos cántabros creían que la lluvia era
en la columna izquierda o derecha producida por “los nuberos”, seres capaces de crear
Cántabro: e nubes y desde ellas controlar los rayos, el granizo y
de la página porque contienen romano qu
pueblo prer abria,
ba en Cant las tormentas.
habita
explicaciones que amplían el actualmente
parte de
Hoy día conocemos el ciclo del agua y sabemos que
contenido. España. la lluvia no ocurre por esas razones. Pero… ¿cómo
llegamos a tener ese conocimiento?

Química I 3
Ejercicio 1
A. Lea los textos relacionados con los terremotos.

1. Los terremotos se producen cuando se libera la presión alma-


cenada entre las secciones de roca de la corteza, causando
Ejercicios temblores sobre la superficie terrestre.
Tomado de Enciclopedia Encarta 2000
¿Cómo averiguar si está aprendiendo
bien el contenido de la semana? ¡Muy 2. En la antigüedad, el pueblo hindú creía que la Tierra estaba
fácil! Después de la explicación y los sostenida por cuatro elefantes posados sobre una tortuga. La
tortuga se balanceaba encima de una cobra. Cuando alguno
ejemplos encontrará ejercicios como el
de estos animales se movía, la Tierra temblaba.
que vemos acá. Los irá resolviendo en
Tomado de http://migeo.blogspot.com/
la clase radial con la ayuda de sus pro-
fesores locutores. Practicar lo aprendi-
B. Responda a las preguntas.
do le ayuda a reforzar los contenidos y
a corregir sus errores. 1. ¿Qué texto explica los terremotos con un relato mítico?
¿1 o 2?

2. ¿Qué texto explica los terremotos con un relato científi-


co? ¿1 o 2?

Resumen Resumen
El resumen de la semana se presenta a
Esta semana presentamos el resumen en un mapa conceptual. Un mapa través de mapas conceptuales.
conceptual es una herramienta que sirve para organizar y representar
ideas. Se lee de arriba hacia abajo y de izquierda a derecha. Los mapas conceptuales son una es-
trategia de aprendizaje en la que se
La ciencia organizan los conceptos de manera or-
denada, para facilitar su comprensión y
es: se clasifica en: asimilación.
un conjunto de ciencias ciencias Usted puede enriquecer estos mapas
conocimientos puras aplicadas
agregando ejemplos o ilustraciones que
por ejemplo: por ejemplo:
que se obtienen
le ayuden a recordar lo que ha estudiado.
aplicando:
matemática agronomía

el método
química medicina
científico

4 IGER − Tacaná
Sabía que...
Sabía que...
Para estar en forma, es necesario incorporar a nuestra vida hábitos
saludables como: una alimentación sana, la práctica de algún deporte En algunas semanas encontrará una
y evitar el tabaco y el alcohol. sección que se llama “Sabía que…”.
Allí podrá leer datos interesantes y
Cuidémonos, la vida es un regalo.
curiosidades sobre algún aspecto de
la semana. Esta información ampliará
sus conocimientos.

Investigue en la red...

Si quiere conocer más acerca del tema de la semana, le sugerimos que


visite estos sitios de Internet:
Investigue en la red…
Internet es un recurso que no puede www.wikipedia.org/wiki/Química

quedar fuera de los estudios. Investigar www.wikipedia.org/wiki/Alquimia


en Internet es tan simple como poner
www.100ciaquimica.net/
una palabra en el buscador.
En esta sección le proponemos algunas www.es.wikipedia.org/wiki/Temperatura

direcciones de Internet en las que pue- www.newton.cnice.me.es/4eso/calor/calor-indice.htm


de ampliar algunos temas.

Algunas recomendaciones:
• Tenga cuidado de seleccionar la información correcta. ¿Cómo saber si la información es válida?
Prefiera aquella que proviene de instituciones conocidas: universidades, ministerios de educación,
organizaciones mundiales (unicef, oms, ops, etc.)
• Evite solo copiar y pegar información de Internet. Lea e interprete el texto con sus palabras.
• Cite siempre la fuente que consulta.
• Procure visitar internet, al menos, una vez por semana.

Química I 5
Autocontrol
Un buen deportista entrena constantemente para tener un mejor rendimiento…
De la misma manera, un buen estudiante se “ejercita” constantemente para
“comprobar” su aprendizaje. Esto se consigue resolviendo el autocontrol.
La palabra “autocontrol” tiene dos partes:
Auto que quiere decir “uno mismo o una misma”.
Control significa “comprobación” o “verificación” de algo realizado.

Autocontrol

Actividad 1. Relacione conceptos

Las actividades Rellene el cuadro de la respuesta correcta a cada pregunta. Fíjese en el ejemplo.
del autocontrol le mitos
1. ¿Cómo se llaman los relatos mágicos con los que se
ayudarán a evaluar teorías
explicaban los fenómenos naturales en la antigüedad?
si domina el tema y hipótesis

si ha conseguido los 2. De las siguientes personas, ¿quién trabaja en el campo un filósofo


logros de aprendizaje de las ciencias aplicadas? una veterinaria
una matemática
que se proponían al
inicio.
Actividad 2. Reconozca la explicación científica

A. Lea los textos 1 y 2.


1. Según la mitología escandinava, cuando el dios Tor está enojado agita su martillo
y se producen rayos y truenos, y provoca que la lluvia se precipite a la tierra.

2. La lluvia es un fenómeno natural que ocurre cuando el agua contenida en las


nubes se precipita sobre la tierra.

B. Responda a las preguntas.


1. ¿Cuál de los dos textos ofrece una explicación científica? ¿El 1 o el 2?

2. ¿Cuál es la explicación científica de la lluvia? Explíquelo con sus palabras.

Actividad 3. Memorice, escriba y ordene

Escriba en orden el nombre de los cinco pasos del método científico.

1.

2.

3.

6 IGER − Tacaná
¡A la ciencia por la experiencia!
Esta sección le invita a realizar pequeños experimentos. A través de
ellos, podrá seguir y experimentar el método científico y disfrutar
lo interesante que puede ser la investigación.

¡A la ciencia por la experiencia!

Un buen científico es un
buen observador
Esta semana practicaremos el primer paso del método
científico: la observación.

¿Qué necesita?

 Una candela. No importa


el tamaño, ni el color.
 Fósforos o un encendedor
para encender la candela.
 Su libreta de campo.
 Lápiz o lapicero.
 Crayones o marcadores.
(Opcional)

¿Qué debe hacer?

1. Coloque la candela frente a usted. 4. Examínela por cinco minutos y


2. Examínela con detenimiento y escriba cinco características más.
anote en su libreta de campo, 5. Describa qué cambios ha sufrido
cinco características (forma, color, la candela después de los cinco
olor, textura…). Dibuje lo que minutos. Realice dibujos de sus
observa. observaciones.
3. Encienda la candela.

Química I 7
Libreta de campo
La libreta de campo es una herramienta esencial del trabajo científico. Consiste en un cuaderno en el
que debe anotar y dibujar, con el mayor detalle posible, cada una de las observaciones y resultados de
la experimentación.
Observe cómo trabajan la libreta de campo Emilia y Óscar.

Emilia y Óscar se reúnen para hacer


el experimento de “¡A la ciencia por la
experiencia!” de la semana 1.

Les piden que describan las pro-


piedades físicas de una candela.
Ellos hacen distintas observaciones:
tamaño, color, olor, textura, forma, etc.
Mientras Óscar mide la candela…

…Emilia anota y dibuja cada


detalle en la libreta de campo.
Las descripciones que hace
son minuciosas y claras. Cual-
quier persona al leer su libreta,
podría seguir paso a paso el
procedimiento y los descubri-
mientos realizados durante
la práctica.

8 IGER − Tacaná
Las claves para tener una buena libreta de campo son:
• Descripciones detalladas de los procedimientos y observaciones
realizadas.
• Dibujos que ilustren cada observación.

Además, a las anotaciones que se hacen en la libreta de campo, se les


pueden agregar recortes, fotografías o cualquier otro elemento que
ayude a ilustrar las prácticas y ampliar la información.

Química I 9
¡Abra la puerta a la clase radial! ¡E sté pend
ie
de la clase nte
radial!
A través de la clase radial, la profesora y el profesor locutor llegan a su casa para
explicar cada tema, dar nuevos ejemplos y ayudarle a resolver ejercicios.
Durante la clase radial, es frecuente que los profesores locutores le pidan que rea-
lice actividades como subrayar, desplazarse sobre la hoja en distintas direcciones y
completar mapas conceptuales. Fíjese.

La palabra ciencia deriva del verbo latino ‟scire”,


que significa conocer. En la actualidad, el térmi-
no ciencia se usa para referirse al conjunto de
conocimientos ordenados que permiten explicar
y comprobar los fenómenos que ocurren en la • Subrayar: la técnica del subrayado
naturaleza. Dichos conocimientos se obtienen consiste en identificar las ideas más
mediante la observación y la experiencia. importantes de un texto, trazando
una línea debajo de ellas.

izquierda derecha
• Desplazarse sobre la hoja en distintas
direcciones: para eso debe saber orien-
tarse bien. Fíjese.

Actividad 3. Ordene sus ideas y esquematícelas


Complete el mapa conceptual con lo estudiado en la semana.

La química
es:

una ciencia
que estudia: se divide en:

• Completar un mapa conceptual:


significa que debe escribir en el
espacio en blanco la palabra que
estudia: estudia: estudia: se divide en:
los locutores le indiquen.
materia materia análisis análisis

cuantifica: identifica:

10 IGER − Tacaná
Evaluación final de la semana
Estudiar y seguir una rutina cuesta tiempo y exige esfuerzo. Poco a poco irá viendo los frutos de su
aprendizaje. ¡Mucho ánimo! En la última página encontrará este cuadro que le ayudará a verificar,
luego de estudiar a profundidad, si alcanzó los logros propuestos para la semana.

Revise su aprendizaje

Haremos una práctica. Evaluaremos esta semana ¿Le parece?


¿Recuerda cuáles eran los logros de esta semana? Revise si los
alcanzó. Tómese su tiempo para responder, es su aprendizaje.

en no
logrado proceso
Marque con un cheque la casilla que mejor indique su rendimiento. logrado

La orientación inicial me permitió familiarizarme con la forma


del libro.

Conozco las secciones del libro y cómo aprovecharlas.


Después de estudiar...

Comprendo qué son los logros y cómo evaluarlos al final de


la semana.

Comprendo qué es una libreta de campo y cómo utilizarla.

Estoy motivado(a) a realizar los experimentos de cada semana


y registrar los resultados en mi libreta de campo.

Sé qué es el autocontrol y para qué sirve.

Estoy motivado(a) a estudiar y aprovechar cada sección del


libro.

Le recomendamos leer cada aspecto a evaluar y responder con sinceridad.


Si no ha alcanzado algún logro, repase de nuevo e intente descubrir cuál es la dificultad; a continuación, anote
sus dudas. Pida ayuda a su orientadora u orientador voluntario. Revisen juntos la evaluación de su proceso de
aprendizaje. Así disfrutará de sus logros y caerá en la cuenta de sus dificultades.

Química I 11
Notas:
Notas Escriba aquí sus inquietudes, descubrimientos o dudas para compartir en
el círculo de estudio.
Al final de cada semana hay
un espacio de notas para que
usted escriba sus comentarios,
inquietudes y dudas para
compartirlas en el círculo de
estudio.

o?
ar mejor su estudi
¿Cómo aprovech
gerimos que:
Para estudiar le su importante que
m od o y co n bu ena iluminación. Es
r có
• Busque un luga nes.
se aleje del ru id o y de las distraccio
iplina son
jar y es tu di ar. La constancia y la disc
para traba
• Elija un horario
ñeras de estudio.
sus mejores compa s.
antes de resolverlo
n las in struc cio nes de los ejercicios
• Lea con atenció o con
m pa ñe ro s, su or ientador voluntario
das con sus co
• Consulte sus du an ayudarle.
rs on as de su co munidad que pued
otras pe los ejercicios, los
tu di o co n el tema estudiado,
• Asista al círculo
de es compa-
uc ho s de se os de compartir con sus
eltos y m
autocontroles resu
s.
ñeras y compañero
nas!
¡A estudiar con ga

12 IGER − Tacaná
1

La ciencia y el
método científico

Química I − Semana 1 13
Los logros que conseguirá esta semana
son:
Explicar con sus palabras el concepto de ciencia y cómo

se clasifica.

Identificar y explicar en qué consiste cada paso del méto-



do científico.

Reconocer los pasos del método científico en casos



prácticos.

Practicar la observación con el experimento propuesto.


Presentar un informe de las observaciones en la libreta



de campo.

¿Qué encontrará esta semana?

¡Para comenzar! • Los filósofos de la naturaleza

• Ciencia
El mundo de la química • Definición de ciencia
• El método científico

• Un buen científico es un buen


¡A la ciencia por la experiencia!
observador

14 IGER − Tacaná
¡Para comenzar!
Los pioneros del pensamiento científico
Iniciemos la primera semana con un pequeño ejercicio de lectura. Conoceremos
a los filósofos de la naturaleza, un grupo de pensadores griegos que, siglos
antes de nuestra era, dieron los primeros pasos en el camino de la ciencia.

Los filósofos de la naturaleza


Pioneros1 del pensamiento científico

Los primeros filósofos de Grecia también se conocen como “filósofos


de la naturaleza”. Este grupo de pensadores se interesaba por buscar
explicaciones a los procesos naturales que observaban en el entorno.

Los filósofos de la naturaleza se hacían preguntas como éstas: Tales de Mileto


(685 – 546 a.C.)
 ¿Por qué las plantas nacen y crecen sobre la tierra? ‟Todo está formado por
agua”.
 ¿Por qué los peces viven en el agua?

 ¿Cuál es el origen de todo lo que existe?

Estos filósofos eran Tales de Mileto, Anaxímenes, Heráclito y Parméni-


des. Por ejemplo, Tales de Mileto pensaba que todas las cosas procedían
del agua. Es probable que observara cómo el agua se puede convertir
en hielo, en vapor de agua y no deja de ser agua. Anaxímenes pensaba
que la materia estaba formada por aire. Pensaba que el agua era aire
condensado, pues cuando llueve, pareciera que el agua surge del aire de
las nubes. Esta forma de observar, hacer preguntas y buscar respuestas Anaxímenes
(570 – 500 a.C.)
abrió el camino para el estudio científico y el desarrollo de las ciencias ‟Todo está formado por
aire”.
naturales que conocemos hoy día.

Le sugerimos que lea y aprenda más sobre los filósofos de la naturaleza, en


la 2ª semana del libro de filosofía del grupo Polochic. Descubrirá cómo sus
inquietudes filosóficas se relacionan con las ciencias.

1 Pioneros: personas que dan los primeros pasos en alguna actividad humana.

Química I − Semana 1 15
Responda a las preguntas.

1. Según su criterio, ¿qué palabra define mejor a los filósofos de la naturaleza?


Rellene el cuadro del término que se ajuste mejor a sus ideas.

Curiosos Presumidos Fanfarrones

2. Repase las tres preguntas de la lectura. ¿Conoce usted la respuesta a alguna de las
preguntas que, según el texto, se hacían los filósofos de la naturaleza? Escríbala.

3. ¿Está seguro o segura de que su respuesta anterior es correcta? ¿Por qué? Escriba sus
razones.

Anímese a escribir con sus palabras una definición de ciencia. No consulte ninguna fuente,
hágalo utilizando lo que sabe sobre el tema. Exprésese con libertad.

16 IGER − Tacaná
El mundo de la química
1. Ciencia
Todo tiene una razón de ser

Antes de que aparecieran los filósofos de la naturaleza, las personas explicaban


los fenómenos naturales por medio de mitos, es decir, relatos que interpreta- Cántabro:
ban el universo y la realidad de forma mágica. Los antiguos cántabros creían Pueblo prerromano
que habitaba
que la lluvia era producida por “los nuberos”, seres capaces de crear nubes y en Cantabria,
desde ellas controlar los rayos, el granizo y las tormentas. actualmente parte de
España.
Hoy día conocemos el ciclo del agua y sabemos que la lluvia no ocurre por esas
razones. Pero… ¿cómo llegamos a tener ese conocimiento?

A lo largo de la historia, muchas personas comenzaron a plantearse que los


fenómenos naturales tenían una explicación, que no sucedían por los deseos o
caprichos de seres sobrenaturales. Así inició el camino hacia la ciencia: a base
de preguntas y con la búsqueda de respuestas racionales.

Ejercicio 1
A. Lea los textos relacionados con los terremotos.

1. Los terremotos se producen cuando se libera la presión almacenada entre las secciones
de roca de la corteza, causando temblores sobre la superficie terrestre.
Tomado de Enciclopedia Encarta 2000

2. En la antigüedad, el pueblo hindú creía que la Tierra estaba sostenida por cuatro elefantes
posados sobre una tortuga. La tortuga se balanceaba encima de una cobra. Cuando
alguno de estos animales se movía, la Tierra temblaba.
Tomado de http://migeo.blogspot.com/

B. Responda a las preguntas.


1. ¿Qué texto explica los terremotos con un relato mítico? ¿1 o 2?

2. ¿Qué texto explica los terremotos con un relato científico? ¿1 o 2?

3. ¿Qué diferencia hay entre las explicaciones míticas y las explicaciones científicas?

Química I − Semana 1 17
2. Definición de ciencia
La palabra ciencia deriva del verbo latino ‟scire”, que significa conocer. En la
actualidad, el término ciencia se usa para referirse al conjunto de conoci-
mientos ordenados que permiten explicar y comprobar los fenómenos
que ocurren en la naturaleza. Dichos conocimientos se obtienen mediante la
observación y la experiencia.
Con el tiempo, la ciencia se ha diversificado. Para estudiarla, se clasifica en dos
categorías:
a. Ciencias puras: las que tienen por objeto el conocimiento de los fenóme-
Las ciencias se
clasifican en: nos naturales por sí mismos, sin tener en cuenta su utilidad o aplicación.
a. Algunas de estas ciencias son la biología, la química y la matemática.
b. Ciencias aplicadas: las que tienen aplicación directa para el ser humano.
b. Por ejemplo, la medicina y la agricultura.

3. El método científico
Paso a paso y en orden
El método de la ciencia se llama método científico y consiste en una serie de
pasos ordenados que es necesario seguir para desarrollar una investiga-
ción científica. Este método no es el único que se utiliza en ciencias, pero es
el más común. Lo utilizaremos en los experimentos que se proponen al final
de cada semana.2

3.1 Pasos del método científico


El método científico se desarrolla en cinco pasos:

1. Observación: Todo buen científico es un buen observador. La observa-


ción consiste en mirar, escuchar, tocar, oler y saborear; es decir, aplicar
nuestros sentidos para conocer las características de un hecho o un
objeto y describirlo detalladamente.

2 Para saber más del método científico y conocer otros métodos de investigación, puede consul-
tar los libros de Técnicas de investigación y Seminario del grupo Tacaná del 2º semestre.

18 IGER − Tacaná
Durante la observación, también nos hacemos preguntas sobre lo que
queremos averiguar. Este paso es fundamental para el proceso de inves-
tigación.

Marta observa con preocupación que sus plantas se están marchi-


tando y quiere averiguar por qué.

2. Hipótesis: La o las hipótesis son explicaciones o respuestas posibles que


damos a las preguntas que realizamos durante la observación.

Después de realizar varias observaciones, Marta plantea su hipótesis:


“Las plantas se están marchitando porque necesitan luz solar”.

3. Experimentación: La experimentación es un ejercicio en el que utili-


zamos nuestro ingenio y realizamos pruebas para comprobar nuestras
hipótesis.

Para verificar su hipótesis, Marta decide experimentar colocando una


de las plantas cerca de una ventana para que reciba sol. Después
de una semana, se da cuenta de que la planta está recobrando su
color, mientras que las otras siguen marchitándose.

4. Conclusión: Esta etapa del método científico trata de interpretar los


resultados de la experimentación para explicar el fenómeno que investi-
gamos.

Marta compara sus resultados con la información que encuentra en


libros e Internet, y por fin llega a la conclusión:
“Las plantas necesitan luz solar para mantenerse sanas”.

5. Teoría o Ley: La teoría o ley es el último paso del método científico.


Se logra después de que nuestras hipótesis se comprueben por varios
científicos y se acepten como explicaciones verdaderas del fenómeno
estudiado.

En nuestro ejemplo, muchos científicos han estudiado el proceso


de la fotosíntesis y han comprobado que las plantas necesitan luz
solar para vivir.

Química I − Semana 1 19
Ejercicio 2
La viruela3 era una enfermedad mortal hasta que en el siglo XVIII el científico británico Edward
Jenner descubrió la vacuna para prevenirla. Lea los pasos del método científico que Jenner siguió
para lograr ese descubrimiento e identifique cada uno de ellos. Escriba el nombre sobre la línea.
Le ayudamos con el ejemplo.

1. Jenner observó que los pacientes que estaban


en contacto con vacas infectadas con el virus
de la viruela no se contagiaban con la enferme-
dad. Él se preguntó por qué. observación

2. Una posible explicación, según Jenner, era: “El


virus que produce la viruela vacuna4 inmuniza
a los pacientes contra la viruela que afecta al
humano”.

3. En su laboratorio experimentó inyectando virus


debilitados de “la viruela vacuna” en niños sanos.

4. Cuando pasaron los días y los niños inyecta-


dos no contrajeron viruela, Jenner concluyó:
“Inyectar virus debilitados de la viruela vacuna
en personas sanas, las inmuniza contra la en-
fermedad”.

5. Distintos científicos comprobaron la validez de


las conclusiones de Jenner y aceptaron el uso
de la vacuna para prevenir la viruela.

Podemos usar el método científico para resolver problemas cotidianos de cocina, limpieza y siembra.

3 Viruela: enfermedad infecciosa caracterizada por una erupción de pústulas que, al desaparecer, dejan hoyos en la piel.
4 Viruela vacuna: viruela que ataca a las vacas provocando erupciones pustulosas en las ubres.

20 IGER − Tacaná
Resumen

Una forma de resumir las ideas principales de un tema es mediante un mapa conceptual.
Se lee de arriba hacia abajo y de izquierda a derecha. Aprenda a leerlo porque pronto usted
construirá uno.

La ciencia

es: se clasifica en:

un conjunto de ciencias ciencias


conocimientos puras aplicadas
por ejemplo: por ejemplo:
que se obtienen
aplicando:
matemática agronomía

el método
química medicina
científico

que se desarrolla en
cinco pasos:

observación

hipótesis

experimentación

conclusión

teoría o ley

Química I − Semana 1 21
Autocontrol
Actividad 1. Relacione conceptos
Rellene el cuadro de la respuesta correcta a cada pregunta. Fíjese en el ejemplo.

0. ¿Cómo se llaman los relatos mágicos con los que mitos


se explicaban los fenómenos naturales en la anti- teorías
güedad? hipótesis

1. De las siguientes personas, ¿quién trabaja en el un filósofo


campo de las ciencias aplicadas? una veterinaria
una matemática

2. Manuel trabaja en un laboratorio de análisis quí- pura


mico. ¿A qué tipo de ciencia pertenece el trabajo mixta
que realiza Manuel?
aplicada

3. Isabel observó que la mayoría de las mariposas hipótesis


blancas vuelan de noche. ¿Qué paso del método observación
científico aplicó Isabel? experimentación

4. Si usted pone a calentar una olla con agua pura y teoría


otra con agua con sal para ver cual de las dos hier- hipótesis
ve más rápido, ¿qué paso del método científico experimentación
aplica?

5. Después de experimentar, Amanda deduce que ley


las cáscaras podridas de fruta son un buen abono. teoría
¿Qué paso del método científico aplicó Amanda?
conclusión

22 IGER − Tacaná
Actividad 2. Reconozca la explicación científica

A. Lea los textos 1 y 2.

1. Según la mitología escandinava, cuando el dios Tor está enojado agita su martillo y se
producen rayos y truenos, y provoca que la lluvia se precipite a la tierra.

2. La lluvia es un fenómeno natural que ocurre cuando el agua contenida en las nubes se
precipita sobre la tierra.

B. Responda a las preguntas.

1. ¿Cuál de los dos textos ofrece una explicación científica? ¿El 1 o el 2?

2. ¿Cuál es la explicación científica de la lluvia? Explíquelo con sus palabras.

3. Según su criterio, ¿cuál es la diferencia entre una y otra explicación?

Actividad 3. Memorice, escriba y ordene

Escriba en orden el nombre de los cinco pasos del método científico.

1.

2.

3.

4.

5.

Química I − Semana 1 23
Actividad 4. Identifique las etapas del método científico en un caso práctico

A. Lea el siguiente caso. Luego, responda a las preguntas.

¿Dónde crece más rápido?


José siente curiosidad por saber si la semilla de frijol crece más rápido en clima frío o en
clima templado. Él piensa que crece más rápido en clima templado.
Para comprobarlo, consiguió 10 semillas de frijol y dos frascos de vidrio que identificó con
las letras A y B. En cada frasco colocó 5 semillas sobre un algodón húmedo.
Colocó el frasco A en la refrigeradora a una temperatura cercana a los 0 °C y dejó el frasco
B, sobre una mesa cerca de una ventana, a una temperatura aproximada de 25 °C.
Después de una semana, observó que las semillas del frasco A no habían germinado mien-
tras que las que las semillas del frasco B ya tenían algunos brotes.

1. ¿Qué quiere averiguar José?




2. ¿Cuál es la hipótesis de José?


3. ¿Qué hizo José para comprobar su hipótesis?


4. ¿Qué resultados obtuvo?


5. ¿Los resultados confirman la hipótesis de José? ¿Sí o No?
6. Escriba una conclusión para la experiencia de José. Le ayudamos con el inicio.
“Los frijoles crecen más rápido en...



24 IGER − Tacaná
Actividad 5. Construya conceptos propios

A. Según lo que estudió esta semana, escriba con sus palabras una definición de ciencia.

B. Compare la definición anterior con la que escribió al inicio de la semana. (Vea la página 16.)

C. Reflexione:

 ¿Es distinto su concepto actual de ciencia? ¿Sí o no?

 ¿Qué similitudes y qué diferencias encuentra entre una y otra definición?


Fíjese, las diferencias
o mejoras en su
definición forman
parte de los avances
en su aprendizaje.

Actividad 6. Busque y analice información

A. Busque dos artículos que hablen de ciencia. Por ejemplo, reportajes de medicina, medio am-
biente, descubrimientos científicos o cuidados de la salud. Recórtelos y péguelos en su libreta de
campo.

B. Léalos y seleccione el que más llame su atención e identifique alguna de las etapas del método
científico que se mencione. Presente y comparta su trabajo en el círculo de estudio.

Le proponemos un ejemplo en la página siguiente.

Química I − Semana 1 25
Actividad 6
En el artículo que seleccioné encontré dos etapas: observación y experimentación.

experimentación

observación

experimentaci
ón
experimentación

26 IGER − Tacaná
¡A la ciencia por la experiencia!

Un buen científico es un buen


observador
Esta semana practicaremos el primer paso del método científico: La observa-
ción. La acción de observar implica mirar, oler, escuchar, tocar y saborear.
Esta actividad puede realizarla de manera individual o en grupo. Póngase de
acuerdo con sus compañeros y compañeras de clase y su orientadora u orien-
tador voluntario.

¿Qué necesita?
candela, no importa el tamaño, ni

el color

fósforos o un encendedor para



encender la candela

libreta de campo

lápiz o lapicero

crayones o marcadores, opcional


¿Qué debe hacer?


1. Coloque la candela frente a usted. 4. Examínela por cinco minutos y escriba
cinco características más.
2. Examínela con detenimiento y anote en
su libreta de campo, cinco características 5. Describa qué cambios ha sufrido la can-
(forma, color, olor, textura…). Dibuje lo dela después de los cinco minutos. Realice
que observa. dibujos de sus observaciones.

3. Encienda la candela.

Comparta sus observaciones en el círculo de estudio. Muestre su libreta de campo a los demás com-
pañeros o haga un cartel en el que cuente cómo realizó la actividad. Si puede, agregue ilustraciones y
colores atractivos.

Química I − Semana 1 27
Revise su aprendizaje
en no
logrado proceso
Marque con un cheque la casilla que mejor indique su rendimiento. logrado
Después de estudiar...

Explico con mis palabras el concepto de ciencia y cómo se clasifica.

Identifico y explico en qué consiste cada paso del método científico.

Reconozco los pasos del método científico en casos prácticos.

Practico la observación con el experimento propuesto.

Presento un informe de las observaciones en la libreta de campo.

Notas:
Escriba aquí sus inquietudes, descubrimientos o dudas para compartir en el círculo de estudio.

28 IGER − Tacaná
2

Química

Química I − Semana 2 29
Los logros que conseguirá esta semana
son:
Redactar un concepto de química utilizando sus

palabras.

Reconocer las divisiones de la química y sus aplicaciones.


Reconocer la intervención de la química en las



actividades cotidianas.

Esquematizar y ordenar los contenidos de la semana.


Redactar un relato fantástico relacionando los



contenidos de la semana.

¿Qué encontrará esta semana?

¡Para comenzar! • En busca de la piedra filosofal

• De la alquimia a la química
• Definición de química
El mundo de la química • Las divisiones de la química
• La química y otras ciencias
• La química en el cuerpo humano

• Experimentar con un producto


¡A la ciencia por la experiencia!
cotidiano

30 IGER − Tacaná
¡Para comenzar!
Esta semana entraremos de lleno a la materia de nuestro curso, la química. Lea
el texto para empezar a conocer sus orígenes.

En busca de la piedra filosofal


Alquimista:
persona que se
dedicaba a la práctica
oro de la Alquimia.
(sol) bismuto cobre plomo
cinc aire mercurio platino

plata agua azufre estaño


(luna) cobalto antimonio fuego arsénico
Alquimia:
antiguo estudio de la
hierro cal viva carbón niquel óxido de hierro materia que buscaba
transformar los
metales en oro.
¿Había visto estos símbolos antes? Son los símbolos que utilizaban los
alquimistas para identificar a los distintos elementos y compuestos con
los que trabajaban.

Los alquimistas buscaban la piedra filosofal, una sustancia con propie-


dades extraordinarias que, según viejas creencias, permitiría convertir
cualquier metal en oro y proporcionaría la vida eterna.

La elaboración de la piedra era un proceso largo y misterioso que duraba


alrededor de veinte años. Todo iniciaba con un período de preparación,
en el que los alquimistas practicaban la meditación y el ayuno. Luego,
iban a trabajar a laboratorios ocultos, donde encendían una llama de
fuego para calentar azufre y mercurio, las materias primas de la piedra,
durante años.

Por supuesto, los alquimistas nunca lograron fabricar la tan anhelada


piedra filosofal, pero durante el proceso crearon procedimientos quími-
cos que aún se practican en la actualidad. Uno de ellos es el baño María,
que debe su nombre a la alquimista María la Judía.

El trabajo de los alquimistas era fascinante. Siempre estaban rodeados


de sustancias que despedían humos, colores y olores fantásticos. Sa-
bían mucho sobre filosofía, naturaleza y astronomía. Su trabajo permitió
el desarrollo de la química porque investigaron y experimentaron con
muchas sustancias.

Química I − Semana 2 31
Responda a las preguntas.

1. Según los alquimistas, ¿para qué servía la piedra filosofal?



2. ¿Qué ciencia derivó de la antigua práctica de la alquimia?

3. El baño María es un procedimiento que permite calentar sustancias de manera


lenta. Se usa en la cocina para generar el vacío con el que se sellan las conservas y
en la industria para eliminar microbios.
¿Ha utilizado el ‟baño María”? ¿Sí o no? ¿Para que lo ha usado? Explíquelo.

4. Copie los símbolos que utilizaban los alquimistas para representar los elementos
del listado e investigue cómo se representan actualmente. Puede ayudarse con el
contenido de la semana 13. Tiene un ejemplo.

1. oro Au 4. cinc

2. cobre 5. plomo

3. mercurio 6. hierro

5. Observe la tabla de los símbolos que utilizaban los alquimistas. ¿El agua, el aire y
el fuego se consideran actualmente elementos químicos? Para responder, puede
consultar la tabla periódica de la semana 13.

Aprenda más de la química con el contenido de la semana. ¡Adelante!

32 IGER − Tacaná
El mundo de la química
1. De la alquimia a la química
La práctica de la alquimia finalizó aproximadamente en el siglo XVI, cuando un
grupo de alquimistas abandonó la búsqueda de la piedra filosofal y se dedicó
a estudiar los cambios que ocurrían en los materiales que trabajaban.

Poco a poco, estos emprendedores fueron perfeccionando sus técnicas y aplica-


ron el método científico a los fenómenos que estudiaban. Sus prácticas abrieron
el camino de la química como ciencia.
Robert Boyle
(1627 - 1691)
Entre los precursores más destacados de la química moderna se encuentran Científico británico
los científicos:

Robert Boyle, siglo XVII (1627 – 1691), científico británico que comenzó a
utilizar los pasos del método científico en sus investigaciones.

Antoine de Lavoisier, siglo XVIII (1743 – 1794), científico francés, al que se


considera el padre de la química moderna, por su dedicación a dar exactitud a
las mediciones y procedimientos que se usan en esta ciencia.

Antoine de Lavoisier

2. Definición de química (1743 - 1794)


Científico francés

La ciencia de la materia
En la actualidad, la química se define como la ciencia que estudia la estructura
y las transformaciones de la materia y su trabajo consiste en dos actividades:

1. Investigación
2. Aplicación

1. Investigación
La química como ciencia usa el método científico para averiguar de qué
está formado todo lo que nos rodea, por qué se transforma y qué provo-
ca esa transformación.
Para comenzar una investigación, las y los científicos se hacen preguntas
sobre los fenómenos que observan.
Por ejemplo, un químico que investiga un hecho tan común como
hervir el agua, se hace preguntas como estas:
 ¿de qué está formada el agua?,
 ¿por qué se calienta?,
 ¿por qué se evapora cuando llega a cierta temperatura?… etc.

Química I − Semana 2 33
2. Aplicación
La química busca mejorar la calidad de vida de los seres humanos. Le
interesan las transformaciones de la materia porque de ellas se pueden
obtener beneficios para la humanidad.

Después de investigar sobre la ebullición del agua, los químicos se


preguntan sobre los beneficios que ese fenómeno puede aportar a la
humanidad.

 ¿Para qué sirve?


 ¿Qué beneficio se puede obtener?

Ejercicio 1 Elabore una línea del tiempo.


Imagine que usted está investigando dos sustancias: jugo de limón y sal. Formule cinco preguntas
que le ayuden a la investigación y aplicación. Le ayudamos con una de las preguntas.

A.

1. ¿De qué está hecho el jugo de limón?


2.

3.

4.

5.

B.

1. ¿Por qué la sal es salada?


2.

3.

4.

5.

34 IGER − Tacaná
3. Las divisiones de la química
Dime qué materia estudias y te diré
qué química eres
Hoy día, el trabajo de la química se ha diversificado. Las personas dedicadas a
esta ciencia se han ido especializando en distintos campos. Esta diversidad ha
provocado la división de la química en ramas. Las tres principales son:

 Química inorgánica: estudia la materia inorgánica, la materia sin vida. En


química se llama materia inorgánica a los minerales y a otros elementos
de la naturaleza, distintos al carbono.

La química inorgánica estudia, por ejemplo:

 Los gases, como el vapor de sodio, que se utiliza en las bombillas


ahorradoras de energía. La química inorgánica
estudia gases como el
 Desarrollo de métodos para extraer minerales de los yacimientos. vapor de sodio.

 Química orgánica: es la rama de la química que estudia los compuestos


del carbono, el principal componente de los seres vivos.

La química orgánica estudia, por ejemplo: R

 Fabricación de plásticos.

 Fabricación de fibras textiles artificiales para la confección


La química orgánica
de ropa. interviene en la
fabricación de
 Fabricación de fármacos, como la aspirina y otras medicinas. fármacos.

 Química analítica: es la rama de la química que estudia la composición


de un material. A la vez, se divide en dos áreas principales: el análisis
cualitativo que identifica los componentes de una sustancia y el análisis
cuantitativo que indica las cantidades relativas de dichos componentes.

Algunos ejemplos del trabajo de la química analítica son:

 Conocer la cantidad de contaminantes en el lago de Amatitlán e


identificarlos.

 Supervisar que el agua entubada tenga la cantidad de cloro permi- La química analítica
se aplica en el
tida para el consumo humano y que no contenga otras sustancias análisis de agua u
tóxicas o dañinas para la salud. otros líquidos.

Química I − Semana 2 35
4. La química y otras ciencias
Trabajo en equipo
El campo de la química es muy amplio. Por eso algunos científicos dicen que
es la ciencia de todo lo existente.

La química se relaciona con otras ciencias como la biología, física, matemática,


ecología, medicina, psicología... Así nacen especializaciones como la bioquí-
mica, físicoquímica, química ambiental, química industrial, química biológica,
química farmacéutica, química de la conducta, etc. Vea el esquema:

la bioquímica que estudia los


biología forman:
procesos que permiten la vida.

la

la química ambiental
La química y la ecología forman: que estudia las formas de
evitar el deterioro ambiental.

la

la química de la conducta
que estudia los procesos químicos
psicología forman:
que ocurren en el cerebro y que
influyen en el comportamiento.

Ejercicio 2
Escriba el nombre de la rama de la química que se dedica a las actividades que se exponen en la
columna izquierda. Tiene un ejemplo.

0. Mejorar los métodos de extracción de plata de los


yacimientos. inorgánica

1. Análisis de la cantidad de plomo en el aire de la


ciudad de Guatemala.

2. Estudio de los componentes de la batería de un


carro.

3. Fabricación de lana sintética.

4. Determinación de la cantidad de vitamina ‟A” en


el azúcar fortificado.

36 IGER − Tacaná
5. La química en el cuerpo humano
Nuestro cuerpo, un gran laboratorio
Nuestro cuerpo es un gran laboratorio donde se producen a cada instante
muchos fenómenos químicos. Cada parte del organismo está formada básica- ¡Esté pendiente
de la clase radial!
mente por cuatro sustancias químicas: carbono, hidrógeno, oxígeno y nitróge-
no. Además, contiene calcio, fósforo, potasio y sodio. El equilibrio entre todas
estas sustancias hace que nos mantengamos con vida.

En la imagen se presentan algunas partes del cuerpo humano y su composición


química.

 Pelo: compuesto de una proteína que se


llama queratina. Está formada de minerales
como cinc, hierro, aluminio, calcio, cobre y
plomo. Además, el pelo tiene agua, grasa y
pigmentos que le dan color.

 Saliva: compuesta por minerales como po-


tasio, cloro, sodio y bicarbonato. Estos quí-
micos ayudan en el proceso de la digestión.

 Piel: formada por agua, proteínas, minerales


y grasas. La piel es la primera barrera que
nos protege de virus, bacterias y sustancias
del ambiente.

 Uñas: al igual que el pelo, las uñas están


formadas por queratina.

 Huesos: los huesos contienen calcio, flúor y


cloro. La composición de los huesos los hace
resistentes.

Además, el 80% del cuerpo está formado


por agua.

Sabía que...
Para estar en forma, es necesario incorporar a nuestra vida hábitos saludables como una alimen-
tación sana, la práctica de algún deporte y evitar el tabaco y el alcohol.

Cuidémonos, la vida es un regalo.

Química I − Semana 2 37
Resumen

Le presentamos un mapa conceptual con el contenido más importante de la semana. Recuerde,


se lee de arriba hacia abajo y de izquierda a derecha.

La química
es una:

ciencia

que estudia: se divide en:

Química Química Química


la materia
inorgánica orgánica analítica

estudia: estudia: estudia: se divide en:

materia materia la composición análisis análisis


inorgánica orgánica de un material cuantitativo cualitativo

cuantifica: identifica:

cantidad de componentes
sustancias de sustancias

Investigue en la red...
Hasta aquí llega el contenido de la semana. Para conocer más sobre la química, le sugerimos
visitar estos sitios de Internet:

• www.wikipedia.org/wiki/Química

• www.wikipedia.org/wiki/Alquimia

• www.100ciaquimica.net/

38 IGER − Tacaná
Autocontrol
Actividad 1. Relacione conceptos
Rellene el cuadro que se relaciona con el concepto de la columna izquierda. Tiene un ejemplo.

0. Fórmula que buscaban los alquimistas oro


para transformar cualquier metal en oro y alquimia
obtener la inmortalidad.
piedra filosofal

1. Ciencia que estudia la materia y sus trans- biología


formaciones. química
alquimia

2. Científico considerado como el padre de la Aristóteles


química moderna. Robert Boyle
Antoine de Lavoisier

3. Rama de la química que se dedica a estu- analítica


diar los compuestos de carbono. orgánica
inorgánica

4. Rama de la química que se dedica a acti- analítica


vidades como: ‟Determinar la cantidad de orgánica
vitamina C en el jugo de vegetales”.
inorgánica

5. Actividad que interesa al campo de la quí- estudio de los minerales


mica inorgánica. fabricación de medicamentos
efectos del plomo en el organismo

Química I − Semana 2 39
Actividad 2. Construya conceptos propios
A. Un campo semántico es un grupo de palabras con significados relacionados alrededor de un
concepto. Lea las palabras del campo semántico del tema ‟química”.

ciencia materia

Química

investigación aplicación

B. Partiendo de un campo semántico, podemos construir una definición. Escriba con sus palabras
una definición de química, apoyándose en las palabras del campo semántico anterior.

Actividad 3. Ordene sus ideas y esquematícelas


Complete el mapa conceptual con lo estudiado en la semana.

La química
es:

una ciencia
que estudia: se divide en:

estudia: estudia: estudia: se divide en:

materia materia análisis análisis

cuantifica: identifica:

40 IGER − Tacaná
Actividad 4. Identifique las ramas de la química en casos prácticos
En una revista de ciencia se publicaron tres artículos relacionados con las ramas de la química. Lea los
títulos e indique si el tema que tratan pertenece a la química inorgánica, orgánica o analítica.

1. “Identificación de contaminantes en el
agua potable de Villa Nueva”

2. “Compuestos de carbono que contienen


azufre”

3. “¿Por qué se oxida el hierro?”

Actividad 5. Descubra la química a su alrededor


Le invitamos a recorrer uno de los ambientes que se proponen y realice una
lista de al menos tres productos químicos que encuentre.

Puede realizar sus observaciones en:

 la cocina

1.

2.

3.

 el baño

1.

2.

3.

 el patio

1.

2.

3.

Química I − Semana 2 41
Actividad 6. Escriba una narración
Imagine que usted es alquimista, trabaja en su laboratorio y quiere descubrir la piedra filosofal.

Piense…

 ¿Cómo sería ese laboratorio?

 ¿Qué sustancias emplearía?

 ¿Qué instrumentos usaría?

 ¿Cómo sería su vestimenta?

 ¿Qué colores, olores y sabores percibiría durante su trabajo?

Escriba una narración que cuente su experiencia. Ayúdese respondiendo a las preguntas. Cuide su
redacción y ortografía.

Comparta el relato con la familia del iger. Envíelo al correo electrónico


iger@iger.edu.gt Lo publicaremos en nuestra página de Internet. ¡Anímese!

42 IGER − Tacaná
¡A la ciencia por la experiencia!

Experimentar con un producto


cotidiano
Con este sencillo experimento podrá ver cómo se transforma la materia.

¿Qué necesita?
3 cucharadas de azúcar

una olla o jarrilla pequeña con tapadera

(la más pequeña que encuentre)
una de las hornillas de su estufa

libreta de campo

¿Qué debe hacer?


1. Observe el azúcar. ¿Qué aspecto tiene? 6. Con mucho cuidado, destape y observe la
Descríbalo. sustancia que se formó en el fondo y la que
2. Coloque las tres cucharadas de azúcar se formó en la tapadera.
dentro de la olla o jarrilla y tápela. 7. Responda:
3. Encienda la hornilla de la estufa.  ¿Qué aspecto tiene el azúcar?
4. Coloque la olla o la jarrilla sobre el  ¿Qué cambios tuvo? Descríbalo.
fuego. (Esté pendiente para ver lo que  ¿Qué se formó en la tapadera?
sucede.)
 Pruebe una de las gotitas de agua que
5. Retire cuando vea que sale humo del están en la tapadera. ¿Qué sabor tiene?
interior. ¿Dulce, salado o no tiene sabor?

Escriba en su libreta de campo todas sus observaciones. Realice dibujos del procedimiento y de
los resultados. No olvide compartir la experiencia en el círculo de estudio.

¿Qué fue lo que pasó?


En el experimento, pudimos observar cómo el calor provocó que el azúcar se transformara en
dos materiales totalmente distintos: carbón y agua. El carbón quedó depositado en el fondo del
recipiente y el agua se condensó en la tapadera. La transformación de los materiales es un campo
de estudio de la química.

Química I − Semana 2 43
Revise su aprendizaje
en no
logrado proceso
Marque con un cheque la casilla que mejor indique su rendimiento. logrado
Después de estudiar...

Redacto un concepto de química utilizando mis palabras.

Reconozco las divisiones de la química y sus aplicaciones.

Reconozco la intervención de la química en las actividades cotidianas.

Esquematizo y ordeno los contenidos de la semana.

Redacto un relato fantástico relacionando los contenidos de la semana.

Notas:
Escriba aquí sus inquietudes, descubrimientos o dudas para compartir en el círculo de estudio.

44 IGER − Tacaná
3

La materia

Química I − Semana 3 45
Los logros que conseguirá esta semana
son:
Redactar el concepto de materia utilizando sus palabras.

Reconocer las propiedades generales y específicas de



la materia en objetos del entorno.

Reconocer y esquematizar propiedades físicas en



objetos del entorno.

Reconocer y esquematizar algunas propiedades físicas



de elementos químicos.

Investigar algunas propiedades físicas de elementos



químicos.

Experimentar con una propiedad general de la materia



y escribir algunas conclusiones.

¿Qué encontrará esta semana?


• Gracias a la vida
¡Para comenzar!
Violeta Parra

• La materia
El mundo de la química
• Propiedades de la materia

• Experimentar con una propiedad


¡A la ciencia por la experiencia!
general de la materia

46 IGER − Tacaná
¡Para comenzar!
Le invitamos a leer un fragmento de la canción “Gracias a la vida” de la autora
chilena Violeta Parra.

Gracias a la vida
Gracias a la vida que me ha dado tanto
Escuche la canción
me dio dos luceros que cuando los abro con música en
la clase radial.
perfecto distingo lo negro del blanco Sintonícenos a
tiempo.
y en el alto cielo su fondo estrellado
y en las multitudes el hombre que yo amo.

Gracias a la vida que me ha dado tanto


me ha dado el oído que en todo su ancho
graba noche y día grillos y canarios
martillos, turbinas, ladridos, chubascos,
y la voz tan tierna de mi bien amado. […]

Como en la canción, preste atención a su entorno: vea, escuche, huela, sienta y


piense, ¿por qué darle gracias a la vida?

Responda a las preguntas.

1. ¿Qué sentidos menciona la autora en las estrofas de la canción?

2. Vuelva a leer la segunda estrofa y escriba: ¿qué seres vivos y qué objetos se pueden
percibir a través del oído?

Química I − Semana 3 47
El mundo de la química
1. La materia
¡Todo lo que nos rodea!
Todo lo que existe a nuestro alrededor está formado por materia: los cuerpos
grandes como el Sol y los cuerpos pequeños, como los gases del aire y las
células, que solo pueden verse a través de un microscopio.

La materia se define como todo aquello que tiene un peso y ocupa un lugar
en el espacio.

La materia se manifiesta en forma de sustancias en la naturaleza. El agua, los


Microscopio:
instrumento óptico metales, la sangre, la piel… todas son sustancias distintas. Para estudiarlas,
para observar objetos la materia se divide en sustancias puras y mezclas. Conozcamos cómo se
muy pequeños. definen y en qué se diferencian.

1.1 Sustancias puras


Una sustancia pura es una forma de materia que tiene un solo com-
ponente y por lo tanto una estructura uniforme1 y cualidades que la
Hay más de 100
elementos químicos identifican. Todos los elementos químicos y todos los compuestos son
en la naturaleza. sustancias puras.
 Los elementos son sustancias puras que no se pueden separar en otras
más sencillas. Por ejemplo: oxígeno, hidrógeno, hierro, carbono...

 Los compuestos son sustancias puras que sí se pueden separar en


otras más sencillas (elementos). Por ejemplo: azúcar, sal, agua...

El agua es un compuesto con estructura uniforme. Siempre está


formada por hidrógeno y oxígeno (dos elementos) en las mismas
Estructura de la proporciones.
molécula de agua.

1.2 Mezclas
Una mezcla es una combinación de dos o más sustancias puras en la cual
cada una conserva su identidad. Vea:
La limonada es una mezcla formada por agua, azúcar y jugo de
limón. Tiene tres sustancias combinadas, cada una con su com-
posición y cualidades, que al unirse forman esta bebida.

1 Uniforme: con la misma forma y las mismas características.

48 IGER − Tacaná
Las mezclas, a su vez, se dividen en mezclas homogéneas y mezclas heterogéneas.

Mezclas homogéneas:
Las mezclas homogéneas son aquellas en las que no se
distinguen las sustancias que la componen. Todas sus
partes son iguales y tienen las mismas propiedades.

Por ejemplo: en la limonada no se distingue


el agua del azúcar, ni del jugo de limón. Homo: prefijo que
significa igual.
Mezclas heterogéneas: Hetero: prefijo que
Las mezclas heterogéneas son aquellas en las que sí se significa distinto.
distinguen las sustancias que la forman.

Si se mezcla agua con aceite, se distingue claramente


una sustancia de la otra.

La materia es todo aquello que tiene un peso y ocupa un lugar en el


espacio. La materia se manifiesta en sustancias puras y mezclas.

Ejercicio 1
A. Observe las ilustraciones. Hay un trozo de pastel y un vaso lleno con agua.

B. Responda a las preguntas.

1. ¿Cuál de las dos ilustraciones representa un ejemplo de sustancia pura? ¿Por qué?

2. ¿Cuál de las dos ilustraciones representa un ejemplo de mezcla heterogénea?


¿Por qué?

3. Escriba un ejemplo de sustancia pura y un ejemplo de mezcla.

Química I − Semana 3 49
2. Propiedades de la materia
Cuando se habla de propiedades, se hace referencia a las características propias
de alguien o de algo. Las propiedades de la materia se dividen en dos grandes
grupos:

 Propiedades generales
 Propiedades específicas

2.1 Propiedades generales


Las propiedades generales son comunes a todo tipo de materia. Estas son:
masa, peso y volumen.

a. Masa: es la cantidad de materia que tiene un cuerpo. La masa es una


propiedad constante, permanece igual. Se puede determinar cuánta masa
tiene un cuerpo usando distintas medidas, entre ellas el gramo y la libra.

Una vaca que pesa 1000 libras,


tiene más materia que un ratón
que solo pesa media libra. Por lo
tanto, la vaca tiene más masa.

b.
Peso: es la fuerza con la que la gravedad atrae a un cuerpo. Esta propie-
dad es proporcional a la masa. Cuanta más masa tiene un cuerpo, su peso
La fuerza de es mayor.
gravedad en la
Tierra es de 9.8 m/s2.
La vaca tiene más masa, por eso
la fuerza de gravedad la atrae
con más fuerza hacia la Tierra.
Esta condición provoca que la
vaca pese más que el ratón.

c.
Volumen: es la cantidad de espacio que ocupa un cuerpo. Generalmente,
se expresa en metros cúbicos (m3) y sus múltiplos y submúltiplos.

El volumen no siempre Como puede ver en la ilustra-


es proporcional a la
masa. Algunos objetos ción, la vaca ocupa más espacio
son muy pesados, y
ocupan poco espacio. que el ratón. La vaca tiene un
volumen mayor.

50 IGER − Tacaná
¡Pierda peso en Marte!

Algunos científicos tienen la idea de colonizar el planeta Marte. Allí la gravedad


es de 3.7 m/s2, mientras que en la Tierra es de 9.8 m/s2. Esta condición hace que
una persona que pesa 160 libras en la Tierra, pese 60 libras en Marte. Esté pendiente
de la clase radial.
¿Eso significa que vivir en Marte adelgaza? ¿Qué piensa usted?
Discutamos la respuesta durante la clase radial. No se la pierda.

Las propiedades generales: masa, peso y volumen son comunes a


todo tipo de materia.

Ejercicio 2
A. Observe los dos objetos de la ilustración. A la izquierda hay un lingote de oro que tiene una
masa de 75 libras. A la derecha hay una almohada que tiene una masa de 6 libras.

B. Responda a las preguntas.

1. ¿Cuál de los dos objetos tiene más masa?

2. ¿Cuál tiene un peso mayor?

3. Según el dibujo, ¿cuál de los dos tiene más volumen?

Química I − Semana 3 51
2.2 Propiedades específicas
¿Ha escuchado que cada persona es única e irrepetible?
Es cierto, cada uno tenemos características y cualidades que nos hacen diferen-
tes de los demás. Piense y escriba dos cualidades que le hacen un ser único.

Pues lo mismo sucede con la materia. Cada cuerpo tiene características propias
que hacen que se diferencie de los demás. Estas características de la materia se
llaman propiedades específicas.

Las propiedades específicas de la materia pueden ser físicas o químicas. Veamos


en qué consisten.

2.2.1 Propiedades físicas


¿Alto o bajo? ¿Rubio o moreno?

Las propiedades físicas se pueden comparar con las características exteriores


de una persona. Podemos decir que alguien es alto, bajo, moreno, etc. De igual
manera, podemos describir las sustancias con características que observamos,
como el color y la textura.

Una propiedad física es aquella que se observa en la sustancia, sin que se


provoque un cambio en su composición. Por ejemplo, una propiedad física es
el color de un trozo de madera.

Si cortamos un trozo de madera en varias partes, cada parte conserva


el color.

Entre las propiedades físicas, hay un grupo que se puede percibir por medio
de los sentidos, se llaman organolépticas. Conozca algunas.

 Color: la impresión que los rayos de luz reflejados sobre un cuerpo pro-
ducen en la retina del ojo.
Organolépticas:
propiedades de los El limón es una fruta verde, porque su cáscara refleja los rayos de
objetos que se pueden
percibir por medio luz de ese color.
de los órganos de los
sentidos.  Olor: el aroma o perfume de una sustancia.
El limón tiene un olor cítrico.

 Sabor: la sensación que una sustancia produce en el gusto. Puede ser


dulce, salado, ácido o amargo.
El limón tiene un sabor ácido.

52 IGER − Tacaná
 Textura: el aspecto que presenta cualquier cuerpo al tocarlo. Los objetos
se pueden sentir lisos, ásperos, blandos…
La cáscara del limón tiene, generalmente, una textura áspera y porosa.

 Brillo: la cantidad de luz que refleja o emite un cuerpo. Hay cuerpos


brillantes y cuerpos opacos.
La mayoría de veces, el limón es un fruto brillante.

En la investigación química es común describir objetos basándose en las pro-


piedades organolépticas. Fijese:

Propiedades Descripción
color blanco
olor inodora
sabor salado
textura granulada
brillo brillante

Ejercicio 3
Describa las propiedades físicas organolépticas de las siguientes sustancias.

naranja azúcar

Propiedades Descripción Propiedades Descripción


color color
olor olor
sabor sabor
textura textura
brillo brillo

Química I − Semana 3 53
Además de las propiedades organolépticas, hay otras propiedades físicas.
Algunas de estas propiedades son:

 Conductividad eléctrica: capacidad de la sustancia para conducir


electricidad.

El cobre es un buen conductor de electricidad


por eso los cables de electricidad se fabrican
con cobre.

 Conductividad térmica: facultad de una sustancia para conducir calor.

El aluminio es un buen conductor de calor por eso


las ollas se fabrican con él.

 Ductilidad: la propiedad de un material que permite su deformación


forzada, en hilos, sin que se rompa o astille. Cuanto más dúctil es un
material, más fino es el alambre o hilo.

El cobre, gracias a su gran ductilidad, es el material


más utilizado para fabricar cables eléctricos.

 Dureza: el grado de resistencia de un material a la deformación.

El diamante, una piedra preciosa que se usa en


joyería y en la industria, está considerado como la
sustancia más dura de la Tierra. No existe ningún
material que pueda rayarlo o quebrarlo.

 Maleabilidad: indica que un material se puede presionar o martillar


hasta transformarlo en láminas delgadas.

El oro es un material muy maleable. Por eso, puede


trabajarse para crear piezas de joyería.

 Flexibilidad: la posibilidad que tienen los objetos de doblarse sin


romperse.

El alumino es un material flexible. Puede doblarlo


y enrollarlo sin que se rompa.

54 IGER − Tacaná
En algunos trabajos como la construcción, muchas veces, se necesita describir
los materiales que se usan basándose en las propiedades de conductividad,
ductilidad, etc. Vea:

El hierro es uno de los metales más abundantes de la Tierra. Es un


material maleable, de color gris plateado, buen conductor del calor y
la electricidad. Tiene una dureza media y poca flexibilidad. Se usa en
oficios como la herrería y la construcción.

Propiedades Descripción
Conductividad eléctrica Buen conductor
Conductividad térmica Buen conductor
Dureza Media
Maleabilidad Es maleable
Flexibilidad Baja

Ejercicio 4
A. Lea el texto que describe las propiedades del oro (Au).

El oro es un elemento químico y su símbolo es Au. Es un metal precioso, blando, de color


amarillo brillante, pesado, maleable y dúctil. El oro se encuentra normalmente en estado puro,
en forma de pepitas y depósitos aluviales2. Se utiliza en la joyería, la industria y la electrónica.

B. Reescriba en la tabla las propiedades físicas del oro que se mencionen en el texto.

Propiedades Descripción

Color

Ductilidad

Dureza

Maleabilidad

2 Aluvial: terreno que se ha formado por el arrastre de las lluvias o crecidas de agua.

Química I − Semana 3 55
2.2.2 Propiedades químicas
¿Sociable o arisco?

Podría decirse que las propiedades químicas se refieren a la ‟personalidad” de


la materia. Así como de las personas se puede decir que son sociables, que
les gusta relacionarse con los demás, o que tienen por el contrario un carácter
arisco, de la materia se puede indicar que es combustible, que se combina con
otras sustancias, que se oxida, que es ácida, etc.

Las propiedades químicas se manifiestan cuando se produce algún cambio en


la composición y estructura de una sustancia. Dependen, principalmente, de
cómo reacciona una sustancia en presencia de otra y de los cambios que sufre
en su estructura interna. Por ejemplo:

 Oxidación: la oxidación se refiere a la formación de una costra de


óxido en una superficie, debida a la acción del oxígeno del aire. Por
ejemplo:

Un clavo que dejemos a la intemperie se oxidará porque el oxígeno


del aire se une al hierro del clavo y forman el óxido de hierro.

 Acidez y alcalinidad: la acidez y la alcalinidad forman el conjunto de


propiedades características de dos grupos de sustancias químicas:
los ácidos y las bases.
Los ácidos son las sustancias que liberan iones3 hidrógeno (H+)
cuando se disuelven en agua.

Las bases son las sustancias que liberan iones hidróxido (OH–)
cuando se disuelven en agua.

La acidez y la alcalinidad se refieren al grado de (H+) y (OH–) que


se libera. Por ejemplo:

Las sustancias que se utilizan para destapar


las cañerías están formuladas con una base
alcalina para disolver los ácidos grasos que
obstruyen las tuberías.

Estudiaremos estas propiedades con más detenimiento, en temas posteriores.

3 Ión: especie química con carga eléctrica.

56 IGER − Tacaná
Resumen

La materia
todo aquello que tiene se define como:
un peso y ocupa un
lugar en el espacio. tiene:

se divide en:
Propiedades Propiedades
generales específicas

sustancias que son: pueden ser:


mezclas
puras

masa Físicas Químicas

describen: describen:
peso
características cambios
externas internos
volumen
por ejemplo: por ejemplo:

color oxidación

olor acidez

sabor alcalinidad

textura

brillo

Química I − Semana 3 57
Autocontrol
Actividad 1. Relacione conceptos
Rellene el cuadro que se relacione con el concepto de la columna izquierda.

1. Concepto que se define como: ‟Todo lo que tiene peso y masa


ocupa un lugar en el espacio”. materia
volumen
gravedad

2. Ejemplo de propiedad general de la materia. peso


color
acidez
textura

3. Propiedad que ayuda a elegir el material adecuado para maleabilidad


fabricar un cable de electricidad. electroquímica
conductividad calórica
conductividad eléctrica

4. Propiedad física que permite fabricar alambre de cobre. dureza


textura
ductilidad
maleabilidad

5. Propiedades de la materia que se manifiestan cuando se físicas


oxida un clavo. químicas
generales
organolépticas

Actividad 2. Construya conceptos propios

Según lo que estudió en la semana, escriba con sus palabras una definición de materia. No consulte
ninguna fuente. Intente hacerlo solo.

58 IGER − Tacaná
Actividad 3. Aplique sus conocimientos

A. Observe las dos ilustraciones. Fíjese en las características de cada una.

a. b.

B. Responda a las preguntas.

1. ¿Qué representan las ilustraciones? ¿sustancias puras o mezclas?

2. ¿Cuál de las dos representa una mezcla heterogénea? ¿a o b?

3. ¿Qué diferencia hay entre una mezcla heterogénea y una mezcla homogénea?

Actividad 4. Relacione conocimientos con los objetos del entorno

1. Observe un vaso de vidrio y ponga a la par un poco de consomé (del que utiliza para
cocinar).

2. Examínelos con detenimiento y complete la tabla describiendo las propiedades físicas que
se indican.

Material: Material:

Propiedades Descripción Propiedades Descripción

color color

olor olor

sabor sabor

textura textura

brillo brillo

Química I − Semana 3 59
Actividad 5. Las propiedades de la materia aplicadas a las actividades diarias

Lea la situación que se plantea y use sus conocimientos sobre las propiedades de la materia para tomar
la mejor decisión.

Imagine que usted trabaja en un taller mecánico y un cliente le pide que reconstruya
el chasis de su carro con un material resistente a los golpes, que aguante los rayones
y que no se abolle con facilidad.

Usted tiene tres materiales para trabajar:

 Acero, un material duro.


 Aluminio, un material maleable.
 Cobre, un material dúctil.

1. ¿Cuál de los tres materiales escogería? ¿Por qué?

2. ¿Qué propiedad de la materia le ayudó a tomar esa decisión?

Actividad 6. Investigue

Investigue las propiedades físicas (maleabilidad, dureza, flexibilidad y conductividad térmica) del
hierro y del bronce. Puede buscarlo en libros o Internet en los sitios:
www.educaplus.org/sp2002/4propiedades/4_26.html y www.es.wikipedia.org/wiki/Bronce

Propiedades Descripción Propiedades Descripción

maleabilidad maleabilidad

dureza dureza

ductilidad ductilidad

conductividad térmica conductividad térmica

60 IGER − Tacaná
¡A la ciencia por la experiencia!

Experimentar con una propiedad ge-


neral de la materia:
El volumen del aire
El aire es una sustancia compuesta por distintos gases. Tiene masa, peso y
ocupa un lugar en el espacio. En esta experiencia observaremos el volumen del
aire almacenado en un globo.

¿Qué necesita?
un globo o vejiga

una palangana o un baño del tamaño

que le permita sumergir el globo
inflado
agua suficiente para llenar el guacal o el

baño
lápiz

lapicero

crayones

libreta de campo

¿Qué debe hacer?


1. Infle el globo hasta que quede con unos 7. Haga una marca para señalar el nivel del
10 cm de perímetro. agua con el globo sumergido.
2. Haga un nudo en la boca del globo. 8. Saque el globo del agua.
3. Llene la palangana o el baño con agua 9. Observe. ¿Qué sucedió con el nivel del
(trate de llenarlo hasta la mitad). agua? ¿aumentó o disminuyó?
4. Haga una marca para señalar el nivel del 10. Reflexione y responda: ¿Qué representa
agua. el aumento en el nivel del agua?
5. Tome el globo y sumérjalo en el reci-
piente (palangana o baño).
Use el agua del
6. Observe. ¿Qué sucedió con el nivel del ejercicio para regar las
agua? ¿aumentó o disminuyó? plantas de su casa o
para otra actividad.
¡No la desperdicie!

Anote sus observaciones en la libreta de campo. Recuerde compartir la expe-


riencia con sus compañeros y compañeras en el círculo de estudio.

Química I − Semana 3 61
Revise su aprendizaje
en no
logrado proceso
Marque con un cheque la casilla que mejor indique su rendimiento. logrado

Redacto el concepto de materia utilizando mis palabras.

Reconozco las propiedades generales y específicas de la materia en


Después de estudiar...

objetos del entorno.

Reconozco y esquematizo propiedades físicas en objetos del entorno.

Reconozco y esquematizo algunas propiedades físicas de elementos


químicos.

Investigo algunas propiedades físicas de elementos químicos.

Experimento con una propiedad general de la materia y escribo algu-


nas conclusiones.

Notas:
Escriba aquí sus inquietudes, descubrimientos o dudas para compartir en el círculo de estudio.

62 IGER − Tacaná
4

Materia y energía
van de la mano

Química I − Semana 4 63
Los logros que conseguirá esta semana
son:
Construir el concepto de energía utilizando sus palabras.

Reconocer distintas formas de energía en la vida



cotidiana.

Relacionar las distintas manifestaciones de la energía



con actividades cotidianas.

Construir un calentador solar casero.


¿Qué encontrará esta semana?

¡Para comenzar! • La energía del cuerpo

• Energía
• Formas de energía
El mundo de la química
• Formas de energía amigables con el
ambiente

¡A la ciencia por la experiencia! • Un calentador ecológico

64 IGER − Tacaná
¡Para comenzar!
El título de la semana dice: ‟materia y energía van de la mano” y es que ambos
conceptos son difíciles de separar. Todo a nuestro alrededor está hecho funda-
mentalmente de estos dos componentes.

La energía del cuerpo

Según la medicina tradicional china, nuestro cuerpo tiene siete puntos


energéticos principales que tienen como tarea la recepción, acumula-
ción, transformación y distribución de la energía.

Un desequilibrio en el flujo de la energía


corporal, puede causar una enfermedad.

Algunos sistemas de ejercicio físico, como


el yoga y el tai chi, ayudan a armonizar esos
puntos energéticos para que la energía
fluya correctamente. Practicarlos ayuda a
mantener al organismo sano.

A continuación le proponemos unos ejercicios que le ayudarán a ponerse


en contacto con la energía de su cuerpo. Siga las instrucciones.

1. Ponga las manos delante de usted,


a la altura del pecho. Coloque las
palmas, una frente a la otra, tan
cerca como pueda, pero sin tocar-
se. Asegúrese de que mantiene los
hombros relajados y de que respira
con normalidad.

2. Separe las manos unos centímetros


y luego, lentamente, vuélvalas a su
posición original, sin que lleguen
a tocarse. Repítalo al menos tres
veces. Mientras realiza el ejercicio,
esté atento a la sensación que expe-
rimenta en las palmas de las manos
y en las yemas de los dedos.

Química I − Semana 4 65
3. Ahora, lentamente abra las manos, pero
esta vez hasta que alcancen la anchura
de los hombros. Luego acérquelas sin
que se toquen. Repita este movimiento
varias veces. Deténgase a distancias
diferentes y trate de describir lo que
siente.

Al realizar estos ejercicios, puede experimentar diversas sensaciones,


provocadas por la energía del cuerpo. Entrar en contacto con nuestra
energía ayuda a mejorar nuestra calidad de vida. Practique a diario y
verá los resultados.

Responda a las preguntas.

1. ¿Qué sensaciones tuvo al acercar las manos?

2. ¿Qué sensaciones tuvo al alejarlas?

3. ¿Cuándo era más fuerte la sensación? ¿Al acercar las manos o al alejarlas?

4. ¿Por qué cree que experimentó esas sensaciones?

66 IGER − Tacaná
El mundo de la química
1. Energía
La capacidad de provocar cambios
¿Ha escuchado hablar de la energía? A veces, usamos el término energía para
referirnos a personas que son muy activas: “Juan tiene mucha energía” o para
describir la fuerza que necesitamos para mover algún objeto: “¡Empujen con
toda su energía!”

“Energía” es un término muy común, pero representa un concepto bastante


abstracto1. A diferencia de la materia, la energía no se puede ver, tocar, oler o
pesar. Se conoce y se reconoce por sus efectos.

La energía se define como la capacidad de producir transformaciones o de


transferir calor.

La energía del Universo siempre es la misma y se mantiene constante. Cuando


una forma de energía desaparece, alguna otra forma de energía aparece. Para Universo: conjunto
explicar este fenómeno, los científicos han propuesto el principio de conser- de todo lo existente.
vación de la energía que dice:

‟La energía no se crea ni se destruye, solo se transforma”.

Veamos algunas de esas transformaciones.


Todo comienza con la energía del Sol.
La energía solar.

Cuando los seres vivos Las plantas aprovechan


morimos, retornamos la energía solar y la
la energía a la Tierra y convierten en energía
al Universo. química.

La energía

Las personas
Luego, usamos nos alimentamos
la energía en las de las plantas y
actividades diarias. extraemos la energía
química que tienen
almacenada.

1 Abstracto: que designa una idea o una cualidad y no algo material; no concreto.

Química I − Semana 4 67
2. Formas de energía
El mismo caballo, pero con distinta montera
En Guatemala es común el dicho: “El mismo caballo, pero con distinta monte-
ra”. Se usa para referirse a objetos o situaciones que aunque sean lo mismo, se
muestran con distinta presentación.

Podemos aplicar ese dicho a la energía y a las maneras en que se manifiesta,


porque aunque se presente de distintas formas sigue siendo la misma. (Recuerde
el principio de conservación).

La energía se presenta en dos formas generales: energía cinética y energía


potencial.

La energía cinética: es la energía debida al movimiento. Esta forma de


energía depende tanto de la masa como de la velocidad del cuerpo que
se mueve.

Podemos ver la energía cinética en el mo-


vimiento de objetos del entorno como las
ruedas de una bicicleta, las alas de las aves
y nuestras piernas al caminar. También, hay
energía en el movimiento de la sangre, del
agua y de las partículas microscópicas que
componen la materia.

La energía potencial: es la energía que tienen los cuerpos en reposo en


virtud de su posición en el espacio o de su composición química.

El agua que está en un tanque en la


terraza, tiene energía potencial debido
a su peso y a la altura. Esa energía se
convertirá en energía cinética cuando
el agua se mueva por las tuberías de
la casa.

68 IGER − Tacaná
2.1 Manifestaciones derivadas de la energía
potencial
La energía cambia constantemente. Cada forma de energía es capaz de provo-
car transformaciones o cambios.

Una manifestación de la energía potencial que nos interesa para el curso es la


energía química.

Energía química:

La energía química es aquella que está almacenada en cada una de las


partes que componen las sustancias y se produce por reacciones quími-
cas. Por ejemplo:

Los cohetillos que se queman para las


celebraciones, contienen energía quími-
ca almacenada en las sustancias que los
componen. Energía que fue almacenada
cuando se formaron las sustancias.

La energía química de las sustancias se libera y se transforma en:

Energía lumínica (luz):

La energía lumínica es la que poseen las ondas electromagnéticas como


la luz visible, las ondas de radio, los rayos ultravioleta (UV), los rayos
infrarrojos, etc.

Cuando el cohete explota se ven luces de


distintos colores.

Energía sonora (sonido):

La energía sonora es la que transportan las ondas sonoras. Los sonidos


más intensos son los que transportan más energía.

Poco después de ver la explosión se escucha


el sonido “¡pum!”

Química I − Semana 4 69
Energía calorífica (calor):

La energía calorífica es la manifestación de energía que se produce


como resultado del movimiento de las partes que forman un cuerpo. Se
transfiere de una sustancia a otra cuando hay una diferencia de tempe-
ratura entre ellas. Ampliaremos el tema del calor y la temperatura en la
semana 5.

Al momento de la explosión el cohete


libera calor.

Ejercicio 1
Escriba la forma de energía que se ejemplifica en cada ilustración.

1. 2. 3.

movimiento luz calor

Energía: Energía: Energía:

4. 5.
sonido reposo

Energía: Energía:

70 IGER − Tacaná
3. Formas de energía amigables
con el ambiente
Energía que no contamina
Una de las preocupaciones actuales de la química es mantener el ambiente
sano, libre de sustancias contaminantes o tóxicas. Por eso, la ciencia investiga
formas de energía que no dañen el ambiente y que además, sean efectivas
para satisfacer las necesidades de la humanidad.

A esas formas de energía se las ha dado el nombre de ‟energías amigables con


el ambiente o energías verdes”. Conozca algunas.

Energía solar:

La energía solar se obtiene directamente del Sol y es un recurso ilimi-


tado. Se puede aprovechar para secar la ropa y calentar agua.

También se usa para producir electrici- paneles solares


dad, pero para eso es necesario contar Usted podrá fabricar
un calentador solar
con ‟paneles solares”, unos dispositivos de agua siguiendo
que la absorben y la convierten en las instrucciones de
‟¡A la ciencia por la
energía eléctrica. experiencia!”

Energía eólica:

La energía eólica es la energía cinética


obtenida por las corrientes de aire. En
algunos lugares de Guatemala se usa la
energía eólica para extraer el agua de Extracción de agua
los pozos y ventilar las fábricas. por energía eólica

3.1 Consejos para ahorrar energía


Todo buen científico cuida el ambiente y trata de mejorarlo. El uso excesivo de
energía lo contamina. Ponga en práctica los siguientes consejos. Además de
ayudar a la conservación del planeta, se ahorrará algunos quetzales.

 Apague la luz si no la está utilizando.


 Apague el televisor cuando no lo esté viendo.
 Trate de promover un plan de ahorro energético en su comunidad.

Química I − Semana 4 71
Resumen

La energía

es la: se presenta como:

capacidad energía cinética energía potencial

de: la: la:

producir energía del energía


transformaciones movimiento almacenada

en la: se puede presentar como:

materia energía química

que se puede transformar en:

energía energía energía


lumínica sonora calorífica

se manifiesta como: se manifiesta como: se manifiesta como:

luz sonido calor

72 IGER − Tacaná
Autocontrol
Actividad 1. Relacione conceptos
Rellene el cuadro del concepto que se relaciona con cada definición.

1. Capacidad de producir transformaciones masa


en la materia. energía
Universo

2. Afirmación correcta según el principio la energía puede destruirse


de conservación de la energía. la energía nunca se transforma
la energía del Universo es constante

3. Forma de energía almacenada en los energía sonora


alimentos. energía química
energía lumínica

4. Forma de energía que se manifiesta con energía solar


el movimiento. energía cinética
energía potencial

5. Forma de energía de los cuerpos en re- energía química


poso. energía calorífica
energía potencial

6. Ejemplo de energía lumínica. la luz solar


el crecimiento
la oxidación de un clavo

Química I − Semana 4 73
Actividad 2. Construya conceptos propios
Vea las ideas sobre la energía que se presentan en el mapa mental.

transformaciones capacidad

transmitir calor materia

La energía

se transforma no se destruye

presente en todo no se crea

Use esas ideas para escribir un concepto de energía utilizando sus palabras.

Actividad 3. Relacione los conceptos de energía con la vida diaria


A. Observe las ilustraciones.

1. 2.

B. Responda a las preguntas.

1. ¿Cuál de las dos ilustraciones representa la energía potencial? ¿1 o 2?

2. ¿Por qué?

3. ¿Qué tipo de energía se manifiesta cuando el agua está en movimiento?


4. Cuando el agua entró en movimiento, ¿qué pasó con la energía potencial? Explíque su
respuesta.

74 IGER − Tacaná
C. Escriba los cambios de energía que se producen en cada actividad.

La energía química se transforma


en: Energía
almacenada en el
tambo de gas...

se transforma
La energía química en: Energía
de los alimentos...

D. Escriba una lista de 3 formas de energía que utiliza en casa.

1.

2.

3.

E. Escriba una lista de 3 formas de energía que usa en el trabajo.

1.

2.

3.

F. Escriba una lista de 2 formas de energía que se manifiestan como luz y sonido durante la clase
radial. Ayúdese con la ilustración.

1. luz

2.

sonido

Química I − Semana 4 75
Actividad 5. Un relato fantástico

Imagine que se encuentra trabajando en su laboratorio de química cuando le


informan que debe inventar una forma de energía que nunca se agote y que
no cause daño al ambiente.

Usted solo cuenta con las aspas de un molino, unos espejos y un tubo de 5 me-
tros de alto. ¿Qué aparato crearía con esos elementos para generar energía?

Comparta su invento con la familia del iger. Envíelo al correo electrónico


iger@iger.edu.gt Lo publicaremos en nuestra página de Internet. ¡Anímese!

76 IGER − Tacaná
¡A la ciencia por la experiencia!

Un calentador ecológico
Fabrique un pequeño calentador solar de agua.

¿Qué necesita?
un bote plástico del tamaño de una

botella de agua pura
plástico negro

agua

luz solar

lápiz

lapicero

libreta de campo

¿Qué debe hacer?


1. Tome el bote plástico y llénelo con agua d. ¿Qué tipo de energía utilizó para calentar
del chorro. el agua?

2. Sienta la temperatura del agua. e. ¿En qué se transformó la energía radiante


del sol?
3. Tape el bote y fórrelo con el plástico
negro. f. ¿Por qué utilizamos plástico negro para
cubrir el bote?
4. Colóquelo en un lugar soleado.
g. Piense: ¿cómo podría tener agua caliente
5. Déjelo durante todo el día recibiendo
para toda su casa?, ¿qué recipiente cons-
sol. En la noche destápelo y sienta la
truiría?
temperatura del agua.
No olvide compartir la experiencia en el círculo
6. Tome su cuaderno de campo y registre de estudio.
los resultados.

a. ¿El agua está fría o caliente?

b. ¿Ha variado la temperatura del agua


desde el inicio del experimento? Usar la energía del
Sol es una forma de
cuidar el planeta.
c. ¿Por qué sucedió ese cambio?

Química I − Semana 4 77
Revise su aprendizaje
en no
logrado proceso
Marque con un cheque la casilla que mejor indique su rendimiento. logrado
Después de estudiar...

Construyo el concepto de energía utilizando mis palabras.

Reconozco distintas formas de energía en la vida cotidiana.

Relacionar las distintas manifestaciones de la energía con actividades


cotidianas.

Construyo un calentador solar casero.

Notas:
Escriba aquí sus inquietudes, descubrimientos o dudas para compartir en el círculo de estudio.

78 IGER − Tacaná
5

Calor y temperatura

Química I − Semana 5 79
Los logros que conseguirá esta semana
son:
Relacionar algunos de nuestros hábitos con el calenta-

miento global.

Definir e identificar los términos calor y temperatura.


Redactar el concepto de temperatura con sus palabras.


Identificar las partes de un termómetro y explicar con



sus palabras cómo funciona.

Utilizar fórmulas para realizar conversiones de una



escala de temperatura a otra.

Aplicar las escalas de temperatura en la vida diaria.


Medir la temperatura de distintas cuerpos y anotar las



observaciones en la libreta de campo.

¿Qué encontrará esta semana?


• El calentamiento global y el cambio
¡Para comenzar!
climático

• Calor y temperatura
El mundo de la química • La temperatura
• El termómetro

¡A la ciencia por la experiencia! • La temperatura de distintos cuerpos

80 IGER − Tacaná
¡Para comenzar!

El calentamiento global y el cambio climático


Un fenómeno que preocupa al mundo
¿Ha escuchado sobre el calentamiento
global? El término “calentamiento global”
se refiere al aumento de temperatura en el
planeta, que resulta de la contaminación
que producimos los seres humanos.

En condiciones normales, el Sol ofrece a


la Tierra su energía; la Tierra la devuelve al
espacio, y la atmósfera regresa un poco
de esta misma energía a la Tierra. Este
mecanismo ayuda a conservar el clima
adecuado para la vida en el planeta.

Sin embargo, a partir de la revolución industrial*, los seres humanos


comenzamos a utilizar recursos energéticos como el carbón, la electrici-
dad y el petróleo que ensucian el ambiente e impiden que el calor salga
de la Tierra provocando el cambio climático.

El cambio climático trae consecuencias que dañan la vida. Por ejemplo:


• Sequías en algunos lugares e inundaciones en otros.
• Escasez de agua.
• Aumento del nivel del mar.
• Daños a la forma de vida de plantas y animales.
• Huracanes y tormentas tropicales como “Stan” que tanto daño causó
en el territorio guatemalteco.

Pero no todo está perdido. Hay muchas acciones que pueden ayudar a
reducir el calentamiento. Véalas en la siguiente página.

* La revolución industrial es un período histórico comprendido entre la segunda mitad del siglo
XVIII y principios del XIX, en el que Europa sufrió el mayor conjunto de transformaciones so-
cioeconómicas, tecnológicas y culturales de la historia de la humanidad, desde el Neolítico.

Química I − Semana 5 81
¿Cómo podemos ayudar?

La lucha contra el calentamiento global y su consecuencia, el cambio


climático, es una batalla en la que podemos y debemos participar.
¿Cómo? Incorporando a nuestra vida algunos de estos hábitos:
• Usar medios de transporte que no contaminen. Por ejemplo, la bicicleta.
• Evitar la compra de productos que están empacados en plástico,
cartón y duropord. Cuanto más empaques tengan, más basura ge-
neran.
• Practicar la regla de las 3r: reducir, reutilizar y reciclar.
• Ahorrar agua.
• Evitar las quemas o rozas.
Nuestros antepasados respetaban a la Tierra, ¿por qué nosotros no?
Demos el ejemplo.

Responda a las preguntas.

1. ¿Qué es el calentamiento global? Explíquelo con sus palabras.

2. ¿Cuál es la causa del cambio climático?

3. ¿Cuáles son tres de las consecuencias del cambio climático?

4. ¿Qué actitudes pueden ayudar a combatir el cambio climático? Escriba las que usted
puede poner en práctica.

82 IGER − Tacaná
El mundo de la química
1. Calor y temperatura
La semana pasada estudió la energía y sus distintas manifestaciones: cinética,
potencial, lumínica, sonora, química y calorífica. Esta última nos interesa en
química, porque la mayoría de procesos químicos se manifiestan con absorción
o liberación de calor.

Calor y temperatura son dos términos que se complementan. Debemos cono-


cer el primero para definir el segundo.

1.1 ¿Qué es el calor?


Una transferencia de energía
El calor es la transferencia de energía calorífica, entre dos cuerpos que
están a distinta temperatura.

El calor se transfiere del cuerpo más caliente al menos caliente, nunca en direc-
ción opuesta. En esa transferencia un cuerpo A pierde calor y se lo pasa a un
cuerpo B. Por ejemplo:

• Si tomamos una bebida caliente, el calor de la taza “pasa”, se


transfiere, a nuestras manos.

Cuerpo A Cuerpo B

(taza) (manos)

• Al poner las tortillas en el comal, el calor del comal se transfiere


a las tortillas y éstas se cocinan.

El intercambio de calor ocurre en muchas de las reacciones químicas que estu-


diaremos más adelante.

Química I − Semana 5 83
Ejercicio 1
A. Observe la ilustración y responda a las preguntas.

1. ¿Cuál de los objetos tiene menos calor? ¿El agua o el hielo?


2. ¿De dónde a dónde fluye el calor? ¿Del agua al hielo o del hielo al
agua? ¿Por qué?

B. ¿Qué sucede si echamos en un mismo recipiente 1 litro de agua hirviendo y 1 litro de agua
fría? ¿El agua sigue hirviendo, se enfría o se pone tibia?

Explique por qué.

C. Observe la ilustración, lea el texto y responda a las preguntas.

En un día frío, ¿de dónde a dónde fluye el calor? ¿Del ambiente hacia
nuestro cuerpo o de nuestro cuerpo hacia el ambiente? ¿Qué provoca
este fenómeno? Explique su respuesta.

84 IGER − Tacaná
2. La temperatura
La intensidad de calor
La temperatura es la intensidad de calor de un cuerpo. Se representa con el
símbolo ºT.

La temperatura se puede medir en tres escalas distintas: Celsius, Fahrenheit o


Kelvin. Se las presentamos a continuación.

Grados Celsius ºC

Esta escala utiliza las unidades llamadas


grados Celsius que se representan con el
símbolo ºC. Su nombre se debe a William
Anders Celsius, el astrónomo que la sugirió.
Esta es la escala más usada en el mundo
científico.
William Anders Celsius
(1701 – 1744)

Grados Fahrenheit ºF

Esta manera de medir la temperatura debe


su nombre a Gabriel David Fahrenheit, el
científico alemán que inventó el termóme-
tro de mercurio. En esta escala, las unidades
de medida son los grados Fahrenheit que se
representan con el símbolo ºF.
Gabriel David Fahrenheit
(1686 – 1736)

Grados Kelvin K

La escala Kelvin fue inventada por el mate-


mático y físico británico William Thompson
Kelvin. En esta escala, las unidades de medida
son los grados Kelvin que se representan con
el símbolo K.
William Kelvin
(1824 – 1907)

Aunque en Guatemala utilizamos la escala Celsius, a veces, recibimos informa-


ción en otras escalas. Por eso debemos aprender a convertir una escala en otra.
Vea cómo hacerlo en la página siguiente.

Química I − Semana 5 85
2.1 Fórmulas para conversiones de temperatura
Si medimos la longitud de esta hoja en centímetros y en pulgadas, obtenemos
dos medidas distintas: 28 centímetros y 11 pulgadas. La hoja tiene el mismo ta-
maño pero está medida con dos magnitudes diferentes. Lo mismo sucede con
la temperatura. Si la medimos con dos termómetros distintos, uno graduado
en escala Celsius y otro graduado en escala Fahrenheit, obtendremos valores
diferentes aunque la temperatura sea la misma. Para convertir de una escala a
otra utilizamos estas ecuaciones:

• Para convertir grados Fahrenheit (ºF) a grados Celsius (ºC)


5
utilizamos la ecuación: ºC = (ºF – 32)
9
Ejemplo:
Marta y Luis van a hornear un pastel. La receta dice que deben precalen-
tar el horno a 302 °F, pero la escala de temperatura de la estufa está en
Primero resuelva la
resta que está den- grados Celsius (°C). Para saber la temperatura a la que deben calentar el
tro del paréntesis. horno, realizan esta conversión:
Luego multiplique
5
el resultado por 5 . °C = (302 – 32)
9 9
5
°C = (270)
9
°C = 1350/9 = 150
302 °F = 150 °C
Marta y Luis van a precalentar el horno a 150 °C que equivalen a 302 °F.

• Para convertir grados Celsius (ºC) a grados Fahrenheit (ºF) utiliza-


9
mos la ecuación: ºF = ºC + 32
5

Ejemplo:
Recuerde seguir La temperatura corporal normal expresada en escala Celsius es de 37 ºC,
la jerarquía de las
operaciones. ¿cuántos grados °F corresponde?
Primero multiplique
( )
9 por ºC. Al
5 °F =
9
5
°C + 32
resultado súmele 32.
9
°F = (37) + 32
5
°F = 333/5 + 32
°F = 66.6 + 32
°F = 98.6
37 °C = 98.6 °F
La temperatura corporal normal equivale a 98.6 °F.

86 IGER − Tacaná
• Para convertir grados Kelvin (K) a grados Celsius (ºC) utilizamos
la ecuación: ºC = K – 273

Ejemplo:
El punto de congelación del agua es de 273 K, ¿a cuántos grados
Celsius equivale?
°C = K – 273
°C = 273 – 273
°C = 0
273 K =0 °C
El punto de congelación del agua equivale a 0 °C.

• Para convertir grados Celsius (ºC) a grados Kelvin (K) utiliza-


mos la ecuación: K = ºC + 273

Ejemplo:
El punto de ebullición del agua es de 100 °C, ¿a cuántos K corresponde
esa temperatura?
K = °C + 273
K = 100 + 273
K = 373
100 °C = 373 K
El punto de ebullición del agua corresponde a 373 K.

Fórmulas para conversiones de temperatura:

de ºF 5
ºC = (ºF – 32)
a ºC 9

de ºC 9
ºF = ºC + 32
a ºF 5

de K
ºC = K – 273
a ºC

de ºC
K = ºC + 273
aK

Química I − Semana 5 87
3. El termómetro
Un instrumento para medir la temperatura
El calor es una manifestación de energía que podemos detectar por medio de
la temperatura. Nuestros sentidos solo detectan pequeños cambios de tempe-
ratura y con poca precisión. La medición exacta de la temperatura la podemos
realizar mediante el termómetro. El más común es el termómetro de mercurio.
Este instrumento mide los cambios de temperatura usando como referencia la
longitud de una columna de mercurio en un capilar1 de vidrio.

3.1 Partes de un termómetro de mercurio


El termómetro de mercurio está formado por tres partes:

41
a. Bulbo de mercurio: es la parte inferior

40
del termómetro, donde está almace-

39
38
nado el mercurio.
Precaución: c

37
el mercurio es un b. Columna de mercurio: es el tubito

36
material dañino
c

35
para la salud. Para delgado por el que se desplaza el
manipularlo es mercurio dentro del termómetro.
necesario utilizar b
guantes. c. Escala: los termómetros que usamos
en Guatemala usan la escala de grados
Celsius. a

3.2 ¿Cómo funciona el termómetro?


Cuando ponemos el termómetro en contacto con el cuerpo al que medimos
la temperatura, el calor del cuerpo pasa a las partículas del mercurio y éstas
‟ganan” energía cinética. Al aumentar la velocidad de las partículas por el calor,
el mercurio necesita más espacio, lo que provoca ‟el crecimiento” del mercurio
dentro del tubo. Este proceso se llama dilatación.

Cuanta más energía térmica reciba el mercurio, tanto más lejos llegará en su
dilatación. Por ejemplo:

Si tenemos fiebre elevada y nos toman


la temperatura, el mercurio del termó-
metro se dilata y “sube” hasta 38 ºC o
39 ºC. La temperatura normal del cuerpo
humano es 37 ºC.

1 Capilar: tubo estrecho como el cabello.

88 IGER − Tacaná
Ejercicio 2
A. Memorice y aplique las ecuaciones adecuadas para realizar las siguientes conversiones.

1. De ºF a ºC

2. De ºC a ºF

3. De K a ºC

4. De ºC a K

B. Realice las conversiones propuestas.

1. ¿A cuántos grados Celsius (ºC) equivalen 80 ºF?

80 ºF =

2. ¿A cuántos grados Fahrenheit (ºF) equivalen 125 ºC?

125 ºC =

3. ¿A cuántos grados Celsius (ºC) equivalen 325 K?

325 K =

Química I − Semana 5 89
Resumen

La Temperatura

es la: se mide con:

intensidad de calor el termómetro


de un cuerpo
en:

diferentes
escalas
como:

Celsius Fahrenheit Kelvin


ºC ºF K

Aprenda de memoria las fórmulas para conversión


de temperatura:

5 9
ºC = (ºF – 32) ºF = ºC + 32
9 5

ºC = K – 273 K = ºC + 273

Investigue en la red...
Si quiere conocer más acerca de la temperatura, le sugerimos que visite estos
sitios de Internet:
es.wikipedia.org/wiki/temperatura
newton.cnice.mec.es/4eso/calor/calor-indice.htm

90 IGER − Tacaná
Autocontrol
Actividad 1. Construya conceptos propios
Escriba con sus palabras una definición de temperatura. Ayúdese con las ideas propuestas en el
esquema.

calor
cuerpo intensidad

medida Temperatura escalas

ºC ºF
K

Actividad 2. Identifique las escalas de temperatura


Escriba el símbolo que identifica a cada una de las escalas de temperatura.

1. Grados Celsius

2 Grados Fahrenheit

3. Grados Kelvin

Actividad 3. Memorice las fórmulas de conversión de temperatura


Escriba sobre la línea la fórmula que se aplica para realizar cada conversión.

1. Para pasar de ºF a ºC se usa la fórmula:

2. Para pasar de ºC a ºF se usa la fórmula:

3. Para pasar de K a ºC se usa la fórmula:

4. Para pasar de ºC a K se usa la fórmula:

Química I − Semana 5 91
Actividad 4. Relacione conceptos

Rellene el cuadro del concepto que se relaciona con cada definición.

1. Transferencia de energía calórica entre dos cuerpos calor


que están a distintas temperaturas. energía
temperatura

2. Medida de la intensidad de calor de un cuerpo. calor


termómetro
temperatura

3. Instrumento que se usa para medir la temperatura grado


de un cuerpo. escala
termómetro

4. Científico que inventó el termómetro de mercurio. William Kelvin


William Anders Celsius
Gabriel David Fahrenheit

5. Escala de temperatura que se usa en Guatemala. grados Kelvin


grados Celsius
grados Fahrenheit

Actividad 5. Reconozca la estructura y función del termómetro


A. Identifique las partes del termómetro en el esquema.
41
40
39
38

c
37
36

c
35

92 IGER − Tacaná
B. ¿Para qué utilizamos el termómetro?

C. ¿Cómo funciona el termómetro? Explíquelo con sus palabras.

Actividad 6. Aplique las conversiones de temperatura a la vida diaria

Resuelva las conversiones. Deje constancia del procedimiento.

1. La temperatura ambiente en el valle de Guatemala es de 25 ºC, ¿a cuántos grados K equi-


vale esa temperatura?

2. Normalmente, el cuerpo humano puede soportar una temperatura de 105 ºF por períodos
cortos sin sufrir daños permanentes en el cerebro u otros órganos vitales, ¿a cuántos gra-
dos ºC equivale esa temperatura?

3. Durante la época de frío, en algunos lugares de Quetzaltenago la temperatura desciende


a –3 ºC. ¿A cuántos ºF equivale esta temperatura?

4. Una receta de cocina indica que debe precalentarse el horno a 392 ºF, ¿a cuántos grados
ºC equivale esa temperatura?

Química I − Semana 5 93
Actividad 7. Interprete información
A. Vea el gráfico del pronóstico de la temperatura en algunas ciudades de Guatemala.

Temperatura en algunas ciudades de Guatemala

Ciudad Máxima Mínima Tiempo

El ícono indica
Cobán 25 ºC 17 ºC
tormentas.

Escuintla 27 ºC 21 ºC

B. Responda a las preguntas.

1. ¿Qué temperaturas indica el gráfico para Cobán?

2. ¿En qué escala están expresadas?

C. Realice conversiones.

Exprese las temperaturas máxima y mínima de Cobán y Escuintla en grados ºF y grados K.


Deje constancia de sus procedimientos.

94 IGER − Tacaná
¡A la ciencia por la experiencia!

La temperatura de distintos cuerpos


Midiendo la temperatura de distintos cuerpos.

¿Qué necesita?
un termómetro de mercurio

un trocito de algodón humedecido en

alcohol
un recipiente con agua tibia

un recipiente con agua al tiempo

un recipiente con agua con hielo

una pastilla de Alka-seltzer o un sobre

de sal Andrews

lápiz
libreta de campo

¿Qué debe hacer?


Parte I. Mida la temperatura corporal. 2. Introduzca el termómetro en cada una
de las muestras de agua y anote la tem-
1. Tome el termómetro.
peratura que marca.
2. Observe que el mercurio marque una
temperatura inferior de 37 ºC. Si no lo Parte III. Mida la temperatura de una transfor-
está, bájelo agitando el termómetro. mación de la materia.
3. Anote la temperatura que marca el ter- 1. Tome el recipiente con agua al tiempo.
mómetro. 2. Introduzca de nuevo el termómetro y
4. Desinfecte el bulbo con el algodón hu- mida la temperatura. Anótela. Deje el
medecido en alcohol. termómetro dentro del agua.
5. Introdúzcalo debajo de la lengua, cierre
3. Deje caer en el agua la pastilla de Alka-
la boca y espere dos minutos.
seltzer o el sobrecito de sal Andrews.
6. Sáquelo y anote la temperatura que mar- Mientras lo hace, observe el termómetro
ca. La temperatura normal del cuerpo es y registre cualquier cambio de tempera-
de 36 a 37 grados ºC. tura.
Parte II. Mida la temperatura de un material. Haga todas las anotaciones en su libreta de
campo. No olvide compartir la experiencia en
1. Coloque en fila los tres recipientes con
el círculo de estudio.
agua. Distribúyalos así:
Agua fría Agua al tiempo Agua tibia

Química I − Semana 5 95
Revise su aprendizaje
en no
logrado proceso
Marque con un cheque la casilla que mejor indique su rendimiento. logrado

Relaciono algunos de mis hábitos con el calentamiento global.

Defino e identifico los términos calor y temperatura.


Después de estudiar...

Redacto el concepto de temperatura con mis palabras.

Identifico las partes de un termómetro y explico con mis palabras


cómo funciona.
Utilizo fórmulas para realizar conversiones de una escala de tempe-
ratura a otra.

Aplico las escalas de temperatura en la vida diaria.

Mido la temperatura de distintas cuerpos y anoto las observaciones


en la libreta de campo.

Notas:
Escriba aquí sus inquietudes, descubrimientos o dudas para compartir en el círculo de estudio.

96 IGER − Tacaná
6

Repaso
Semanas 1-5

Química I − Semana 6 97
Los logros que conseguirá esta semana
son:
Repasar los contenidos de la semana 1 a 5.

Prepararse para la primera prueba parcial.


Estimada y estimado estudiante:

Se aproxima la primera evaluación. Con el objetivo de que usted se prepare bien,


vamos a repasar los contenidos de las semanas 1 a 5.

Esta semana tiene los resúmenes de los temas que hemos visto y ejercicios para
que vaya estudiando.

Para aprovechar mejor este repaso le recomendamos:

• Leer con atención cada resumen.

• Resolver los ejercicios durante la clase radial y después de ella.

• Repasar las semanas anteriores, en ellas tiene más explicaciones y ejemplos.

• Estudiar un poquito todos los días y resolver sus dudas. Pida ayuda a sus
orientadores voluntarios o algún miembro de la comunidad que conozca la
materia.

98 IGER − Tacaná
El mundo de la química
1. La ciencia y el método científico
En la semana 1 estudió que antes de que existieran los filósofos de la naturaleza, las personas explica-
ban los fenómenos naturales por medio de mitos. Los mitos eran relatos que interpretaban el universo
y la realidad en forma mágica. ¿Recuerda?

Poco después, muchas personas comenzaron a plantearse que los fenómenos naturales tenían una
explicación lógica. Así nació la ciencia. Vea el mapa conceptual.

La ciencia

es: se clasifica en:

un conjunto de
ciencias ciencias
conocimientos
puras aplicadas
que se obtienen por ejemplo: por ejemplo:
aplicando:
matemática agronomía
el método
científico
química medicina
que se desarrolla en
cinco pasos:

observación

hipótesis

experimentación

conclusión

teoría o ley

¿Quiere agregar algún ejemplo o escribir las definiciones de los pasos del método científico?
¡Hágalo! La información está en las páginas 18 y 19 del libro.

Química I − Semana 6 99
Ejercicio 1. Relacione conceptos
Rellene el cuadro que corresponde a la definición de la izquierda.

1. Relatos mágicos con los que se explicaban los fenómenos leyes


naturales en la antigüedad.
mitos
teorías

2. Conjunto de conocimientos ordenados que explican y ciencia


comprueban los fenómenos que ocurren en la naturaleza. hipótesis
conclusión

3. Serie de pasos ordenados que se siguen para desarrollar ciencia


una investigación científica. teoría o ley
método científico

4. Paso del método científico en el que se aplican los sen- hipótesis


tidos para conocer las características de un hecho o un conclusión
objeto. observación

5. Paso del método científico en el que se realizan pruebas conclusión


para comprobar las hipótesis. observación
experimentación

Ejercicio 2. Memorice, escriba y ordene


Escriba en orden el nombre de los cinco pasos del método científico.

1.

2.

3.

4.

5.

100 IGER − Tacaná


Ejercicio 3. Reconozca la explicación científica
A. Lea los textos relacionados con el eclipse de Sol.

1. Los aztecas creían que durante un eclipse solar uno de los dioses más importantes,
el Sol, era atacado y devorado por un animal malvado. Los aztecas trataban de
rescatar al Sol haciendo ruido, cantando y realizando sacrificios humanos.

2. Un eclipse de Sol ocurre cuando la Luna tapa la luz del Sol y proyecta su sombra
sobre la Tierra. Puede ser parcial, anular o total.

B. Responda a las preguntas.

1. ¿Qué texto explica el eclipse con un relato mítico? ¿1 o 2?

2. ¿Qué texto explica el eclipse con un relato científico? ¿1 o 2?

3. ¿Qué diferencia hay entre una explicación mítica y una explicación científica?

Ejercicio 4. Identifique las etapas del método científico en un caso práctico


1. Andrés ha observado que la cosecha de este año
fue menor que la del año anterior.

2. Considera que una posible explicación es que el año


pasado las abonó con abono natural y este año no
utilizó abono.

3. Para comprobarlo, Andrés divide su terreno en dos


secciones: A y B. En el lado A aplica abono natural
y en el lado B no aplica abono. Después de quince
días, se da cuenta de que las plantas del lado A
crecen mejor que las del lado B.

4. Andrés concluyó que el abono natural ayuda a que


las plantas crezcan y mejora la cosecha.

5. Muchos científicos han comprobado que el uso de


abonos naturales ayuda a mejorar las cosechas sin
dañar el ambiente.

Química I − Semana 6 101


2. La química
La semana 2 inició con una lectura que hablaba sobre la alquimia, el antiguo estudio de la materia que
dio origen a lo que hoy se conoce como química. ¿Recuerda qué es la química? Repáselo leyendo el
mapa conceptual.

La química
es una:

ciencia
que estudia: se divide en:

la materia y sus Química Química Química


transformaciones inorgánica orgánica analítica

estudia: estudia: estudia: se divide en:

materia materia la composición análisis análisis


inorgánica orgánica de un material cuantitativo cualitativo

cuantifica: identifica:

cantidad de componentes
sustancias de sustancias

Ejercicio 5. Relacione conceptos


Rellene el cuadro que corresponde a la definición de la izquierda.

1. Antiguo estudio de la materia que abrió las puertas a lo que ciencia


hoy se conoce como química. alquimia
piedra filosofal

2. Ciencia que estudia la materia y sus transformaciones. física


química
alquimia

3. Rama de la química que se dedica a estudiar los compuestos química analítica


de carbono. química orgánica
química inorgánica

102 IGER − Tacaná


4. Rama de la química que se dedica a determinar la química analítica
composición de los materiales. química orgánica
química inorgánica

5. Rama de la química que se interesa por el estudio química analítica


de la materia inorgánica. química orgánica
química inorgánica

Ejercicio 6. Construya conceptos propios


A. Lea el mapa mental.

ciencia materia

transformaciones
Química orgánica

inorgánica analítica

B. Escriba con sus palabras una definición de química. Puede ayudarse con las ideas que
presenta el mapa mental.

Ejercicio 7. Identifique las ramas de la química en casos prácticos


Escriba sobre la línea si cada una de las ocupaciones descritas en los textos pertenecen a la
química orgánica, inorgánica o analítica.

1. Mauricio trabaja en un laboratorio en el que determi-


nan la cantidad de cloro adecuada para desinfectar el
agua y volverla potable.

2. Fernanda es técnica de laboratorio. Ella trabaja anali-


zando sangre y otras sustancias orgánicas.

3. Clara es ingeniera química y se dedica a estudiar pro-


cesos que ayuden a mejorar la extracción de la plata.

Química I − Semana 6 103


3. La materia
En la semana 3 se trató el tema ‟La materia”. En el siguiente mapa conceptual puede encontrar las
ideas principales.

La materia
todo aquello que tiene se define como:
un peso y ocupa un
lugar en el espacio. tiene:

se divide en:
Propiedades Propiedades
generales específicas

sustancias que son:


pueden ser:
mezclas
puras
comunes a
Físicas Químicas
todo tipo de
materia
describen: describen:
por ejemplo:
características cambios
externas internos
masa
como:
por ejemplo:

peso
color oxidación

volumen
olor
acidez

sabor
alcalinidad
conductividad eléctrica

conductividad térmica

ductilidad

dureza

maleabilidad

flexibilidad

textura

brillo

104 IGER − Tacaná


Ejercicio 8. Relacione información
Rellene el cuadro que corresponde a la definición de la izquierda.

1. Concepto que se define como: “Todo lo que tiene masa


peso y ocupa un lugar en el espacio”. materia
elemento

2. Ejemplo de propiedad organoléptica de la materia. olor


flexibilidad
conductividad eléctrica

3. Propiedad que ayuda a elegir el material adecuado sabor


para fabricar un aislante para cables de electricidad. ductilidad
conductividad eléctrica

4. Propiedad física que permite fabricar láminas de zinc. dureza


textura
maleabilidad

5. Ejemplo de propiedad química de la materia. brillo


oxidación
ductilidad

Ejercicio 9. Construya conceptos propios


Escriba con sus palabras una definición de materia.

Química I − Semana 6 105


Ejercicio 10. Aplique las propiedades de la materia
Lea la situación que se plantea y use sus conocimientos sobre las propiedades de la materia para
tomar la mejor decisión.

Imagine que usted quiere cocinar frijoles, pero tiene poco tiempo para hacerlo. En la cocina hay
dos ollas:

• Una de aluminio, que es un buen conductor del calor.


• Una de acero, que conduce el calor de forma moderada.

1. ¿Cuál de las dos ollas escogería, para que se cocieran más rápido los frijoles? ¿Por qué?

2. ¿Qué propiedad de la materia le ayudó a tomar esa decisión?

Ejercicio 11. Las propiedades de la plata (Ag)


A. Lea el texto que describe las propiedades de la plata (Ag). En la página 55, hicimos un
ejemplo similar. Revíselo.

La plata es un elemento químico y su símbolo es Ag. Posee las más altas conductividades
térmica y eléctrica de todos los metales, se utiliza en puntos de contacto eléctricos y
electrónicos y en joyería. Pura es un metal moderadamente suave, de color blanco y muy
maleable. Cuando se pule adquiere un lustre brillante y refleja el 95% de la luz que incide
sobre ella. Su densidad es 10.5 veces la del agua. La calidad de su pureza se expresa como
partes de plata pura por cada 1000 partes del metal total. La plata comercial tiene una
pureza del 999 (ley 0.999).
Texto adaptado de: http://www.lenntech.com/espanol/tablapeiodica/Ag.htm

B. Reescriba en la tabla las propiedades de la plata que se mencionan en el texto.

Propiedades Descripción
Conductividad eléctrica

Conductividad térmica

Dureza

Maleabilidad

Color

Brillo

106 IGER − Tacaná


4. Materia y energía van de la mano
En la semana 4 estudió la energía y sus distintas manifestaciones. Puede repasarlas en el mapa
conceptual.
La energía

es la: se presenta como:

capacidad de producir
transformaciones
en la materia o de
transferir calor. energía cinética energía potencial

la: la:

energía del energía


movimiento almacenada

se puede manifestar como:

energía química

que se puede transformar en:

energía energía energía


lumínica sonora calorífica

se manifiesta como: se manifiesta como: se manifiesta como:

luz sonido calor

También aprendió sobre las formas de energía que no dañan el ambiente. ¿Las recuerda? La energía
solar y la energía eólica. Repáselas en el contenido de la página 71.

Ejercicio 12. Construya conceptos propios

Escriba con sus palabras una definición de energía.

Química I − Semana 6 107


Ejercicio 13. Relacione conceptos
Rellene el cuadro que corresponde a la definición de la izquierda.

1. Capacidad de producir transforma- energía


ciones en la materia o producir calor. materia
volumen

2. Enunciado del principio de conserva- la materia solo se transforma


ción de la energía. la materia no se crea ni se destruye
las dos opciones anteriores son correctas

3. Forma de energía que tienen los cinética


cuerpos en reposo. lumínica
potencial

4. Forma de energía que se manifiesta eólica


con el movimiento. sonora
cinética

5. Forma de energía que se manifiesta solar


como calor. calorífica
potencial

6. Forma de energía almacenada en calor


cada parte de las sustancias y que se química
produce por reacciones químicas. temperatura

108 IGER − Tacaná


Ejercicio 14. Aplique las propiedades de la energía a las actividades
diarias

A. Observe las ilustraciones.

1. 2.

B. Responda a las preguntas.

1. ¿Cuál de las ilustraciones representa la energía potencial? ¿1 o 2?

2. ¿Por qué?

3. ¿Qué tipo de energía se manifiesta cuando la manzana está cayendo?

4. Cuando la manzana comenzó a caer, ¿qué pasó con la energía potencial?


Explique su respuesta.

C. Escriba los cambios de energía que se producen en cada actividad.

Energía
La energía almace- se transforma
en: y
nada en la cabeza
energía
de un fósforo.

La energía cinética se transforma


en: Energía
de la dínamo de
una bicicleta.

D. Escriba una lista de tres formas de energía que se manifiestan cuando cocina.

1. 2. 3.

Química I − Semana 6 109


5. La temperatura
En la semana 5 estudió dos conceptos que se complementan: calor y temperatura. El calor es la
transferencia de energía calorífica entre dos cuerpos que están a distinta temperatura.

Repase el concepto de temperatura y otros contenidos de la semana leyendo el mapa conceptual.

La Temperatura

es la: se mide con:

intensidad de calor el termómetro


de un cuerpo
en:

diferentes
escalas
como:

Celsius Fahrenheit Kelvin


ºC ºF K

Aprenda de memoria las fórmulas para conversión


de temperatura:

5 9
ºC = (ºF – 32) ºF = ºC + 32
9 5

ºC = K – 273 K = ºC + 273

Ejercicio 15. Identifique las escalas de temperatura


Escriba el símbolo que identifica a cada escala de temperatura.

1. Grados Celsius

2 Grados Fahrenheit

3. Grados Kelvin

110 IGER − Tacaná


Ejercicio 16. Relacione conceptos
Rellene el cuadro del concepto que se relaciona con cada definición.

1. Transferencia de energía calorífica entre dos calor


cuerpos que están a distintas temperaturas. escala
centígrado

2. Medida de la intensidad de calor de un cuerpo. Kelvin


termómetro
temperatura

3. Escala de temperatura que se representa Kelvin


con el símbolo ºF. Celsius
Fahrenheit

4. Escala de temperatura que se utiliza en Guate- grados Kelvin


mala. grados Celsius
grados Fahrenheit

5. Instrumento que se usa para medir la tempe- escala


ratura de un cuerpo. termómetro
temperatura

Ejercicio 17. Escriba y memorice


Escriba las ecuaciones adecuadas para realizar las siguientes conversiones.

1. De ºF a ºC

2. De ºC a ºF

3. De K a ºC

4. De ºC a K

Química I − Semana 6 111


Ejercicio 18. Aplique las fórmulas de conversión de temperatura
A. Convierta cada una de las siguientes temperaturas a ºF y a K. Trabaje en su cuaderno.

1. 38 ºC 3. 125 ºC

2. –40 ºC 4. –128 ºC

B. Convierta cada una de las siguientes temperaturas a ºC y a K. Trabaje en su cuaderno.

1. 67 ºF
3. –78 ºF
2. –15 ºF
4. 320 ºF

Ejercicio 19. Aplique las conversiones de temperatura a casos reales


Resuelva los problemas utilizando las ecuaciones para convertir temperatura. Si lo desea, puede
realizar las operaciones en su cuaderno.

1. El nitrógeno líquido tiene un punto de ebullición de 77 K. ¿A cuántos ºC equivale esa


temperatura?

R/

2. La temperatura más alta registrada en el mundo fue de 136.4 ºF en el desierto del


Sahara, el 13 de septiembre de 1922. ¿A cuántos ºC y a cuántos K equivale esa tempe-
ratura?

R/

3. El tungsteno tiene un punto de fusión de 3,400 ºC, el más alto de todos los metales.
¿A cuántos °F equivale esa temperatura?

R/

4. De los 109 elementos químicos conocidos, solo dos son líquidos a una temperatura
de 25 °C. ¿A cuántos grados K equivale esa temperatura?

R/

112 IGER − Tacaná


7

Estados de agregación
de la materia

Química I − Semana 7 113


Los logros que conseguirá esta semana
son:
Reconocer los estados de agregación de la materia y sus

propiedades.
Representar y ejemplificar los estados de agregación

de la materia.
Reconocer sólidos, líquidos y gases en el entorno.

Identificar los estados de agregación de la materia en

situaciones cotidianas.
Analizar la relación de causa y efecto de la energía y

de los cambios de estado de la materia.
Desarrollar la creatividad a través de una narración

fantástica relacionada con los estados de agregación.
Recoger las observaciones de la experimentación en la

libreta de campo.

¿Qué encontrará esta semana?

¡Para comenzar! • El modelo cinético molecular

• Estados de agregación de la materia


El mundo de la química
• Los cambios de estado

¡A la ciencia por la experiencia! • ¡Fabrique lluvia!

114 IGER − Tacaná


¡Para comenzar!
Para comprender el tema de esta semana es necesario conocer la organización
interna de la materia. El modelo que nos ayuda a comprenderla es el modelo
cinético molecular. Veamos:

El modelo cinético molecular

Un objetivo de la Química es explicar las propiedades de la materia a


través de un modelo o de una Teoría.

El modelo nos da una descripción micros-


cópica en contraste con la descripción
macroscópica que se obtiene por medio
de los sentidos.

El modelo cinético molecular es un modelo descripción


microscópica
creado por los científicos del siglo XIX que descripción
macroscópica
explica la estructura interna de la materia.

Básicamente parte de estas ideas:

1. La materia está formada por partículas llamadas moléculas que a su


vez están formadas por átomos. Unas partículas muy pequeñas e
invisibles.

2. Las moléculas se encuentran en constante movimiento debido a


dos tipos de fuerzas: fuerzas de cohesión y fuerzas de repulsión.

• Las fuerzas de cohesión tien- Fuerzas de


cohesión de
den a mantener a las moléculas un sólido
unidas entre sí.

• Las fuerzas de repulsión tien-


Fuerza de
den a dispersarlas y alejarlas repulsión de
unas de otras. un gas

3. Según la fuerza que predomine, cohesión o repulsión, la materia se


presenta en estado sólido, líquido o gaseoso.

Química I − Semana 7 115


4. La temperatura es una manifestación del movimiento de las
moléculas.

Cuando aumenta la temperatura, au-


menta el movimiento de las moléculas.
Por eso cuando el agua hierve, se pro-
duce un movimiento agitado y vemos
burbujas.

De acuerdo con la teoría cinético molecular, toda la materia está forma-


da por moléculas en continuo movimiento, entre las que no hay nada,
sólo espacio vacío. Pero, ¿cómo una misma sustancia puede presentar
aspectos tan distintos? Si las moléculas son iguales, la única explicación
es que en cada estado (sólido, líquido o gaseoso) las moléculas se dis-
ponen de manera diferente. Las formas en que la materia se presenta
en la naturaleza se llaman estados de agregación.

Responda a las preguntas.

1. ¿Cómo se llaman las partículas que forman la materia?

2. ¿Qué nombre se da a las fuerzas que provocan el movimiento de las moléculas?

3. ¿Cuáles son las fuerzas que mantienen unidas las moléculas?

4. ¿Cuáles son las fuerzas que mantienen alejadas las moléculas?

5. ¿Cómo influyen las fuerzas de cohesión y repulsión en la manera en que se presenta


la materia en la naturaleza?

116 IGER − Tacaná


El mundo de la química
1. Estados de agregación de la
materia
Sólido, líquido y gaseoso
Los estados de agregación de la materia son las diversas formas que pueden
adoptar las sustancias.

Normalmente la materia se presenta en tres estados:

Sólido Líquido Gaseoso

A bajas temperaturas Cuando se calienta, el Cuando el agua hierve,


el agua se transforma hielo se derrite y se se convierte en vapor.
en hielo. transforma en agua
líquida.

Que una sustancia sea sólida, líquida o gaseosa, depende de lo alejadas que
estén sus moléculas y de la libertad de movimiento que tengan.

1.1 Estado sólido


Ordenado y constante
Deténgase un momento y observe a su alrededor. El libro, el lapicero y sus
manos son algunos ejemplos de materia en estado sólido.

El estado sólido se caracteriza porque las moléculas que lo forman están unidas
en una distribución organizada con tal rigidez que prácticamente no tienen
libertad de movimiento.

En un sólido como el hielo, las moléculas de agua están casi pega-


das y su movimiento es prácticamente nulo, solo tienen una ligera
vibración.

Química I − Semana 7 117


Los sólidos se pueden dividir en dos categorías:

1. Sólidos cristalinos: los sólidos cristalinos como el hielo o la sal tienen una
forma ordenada que responde a la disposición interna de las moléculas
que los componen.

En la naturaleza, la sal se obtiene de la evaporación lenta del agua de


mar. Esa lentitud hace que los componentes de la molécula de sal
se ordenen en redes cristalinas con forma de cubo como la que se
presenta en la ilustración.

2. Sólidos amorfos: los sólidos amorfos son aquellos que, a diferencia de


los sólidos cristalinos, se han formado de manera rápida y sus moléculas
Amorfo: significa sin no han tenido tiempo de ordenarse y quedan fijas en posiciones distintas
forma. a las de un cristal ordenado.

Un ejemplo del sólido amorfo es la obsidiana. Una roca negra brillante


que los mayas usaban para fabricar herramientas, armas y joyas.

En general los sólidos presentan estas características:

separación entre las Las moléculas están tan cerca


muy corta
moléculas que casi no tienen movimiento.
Los sólidos son muy rígidos,
sus moléculas casi no tienen
forma constante
movimiento, por eso la forma
se mantiene constante.

volumen constante El volumen no varía.

Las moléculas que los forman


estructura interna
ordenada están ordenadas de manera casi
(orden de las moléculas)
geométrica.

118 IGER − Tacaná


1.2 Estado líquido
El estado intermedio
El estado líquido es el estado intermedio entre el estado sólido y el estado
gaseoso. En un líquido, las moléculas están muy cerca, pero no se mantienen
en una posición tan rígida como en los sólidos y pueden moverse con más
libertad. Vea la ilustración.

Las moléculas de los líquidos es-


tán desordenadas. Ese desorden
permite que adopten la forma del
recipiente que los contiene.

Las características generales de los líquidos son:

separación entre las Las moléculas están muy cerca, pero


media
moléculas no tanto como en el estado sólido.
Adoptan la forma del recipiente
forma variable
que los contiene.
Los líquidos conservan su volumen
sin importar el tamaño del recipien-
te que los contiene. Por ejemplo: la
volumen constante
cantidad de agua en un vaso tiene
el mismo volumen si se vierte en
una palangana o en un pichel.
estructura interna Las moléculas están desordena-
desordenada
(orden de las moléculas) das, pero se mantienen cercanas.

1.3 Estado gaseoso


Desordenado y variable
¿Ha visto lo que sucede cuando pone a calentar el agua? Después de un rato
comienza a desprender vapor. El vapor es un ejemplo de materia en estado
gaseoso.

En los gases, las moléculas están totalmen-


te separadas, desordenadas y se mueven
muy rápido. Vea la ilustración.

Las moléculas que forman el vapor de


agua están dispersas y se mueven a
gran velocidad.

Química I − Semana 7 119


Los gases presentan estas características:

Las moléculas del estado ga-


separación entre las
amplia seoso están totalmente sepa-
moléculas
radas entre sí.

Al igual que los líquidos, los ga-


forma variable ses se acomodan a la forma del
recipiente que los contiene.

Los gases tienen libertad de


moverse hacia todas direccio-
volumen variable nes y ocupan siempre el mismo
volumen que el recipiente que
los contiene.

estructura interna Las moléculas están totalmen-


(orden de las desordenada te desordenadas y separadas
moléculas) entre sí.

Ejercicio 1
A. Escriba las características de los estados de agregación que faltan para completar la tabla.

sólido líquido gaseoso


separación entre las
muy corta media
moléculas

forma constante

volumen constante
estructura interna
ordenada
(orden de las moléculas)

B. Escriba un ejemplo de cada estado de agregación de la materia.

sólido líquido gaseoso

120 IGER − Tacaná


2. Los cambios de estado
Cuestión de perder o ganar energía
¿Recuerda el ciclo del agua? En él se explica cómo circula el agua en el planeta
y cómo pasa de un estado a otro. Primero, de líquido a gaseoso para formar
las nubes; luego, de gas a líquido para formar la lluvia y a veces de gas a sólido
para dar lugar al granizo.

Cada una de esas transformaciones es un cambio de estado y ocurre porque el


material que cambia (el agua) pierde o gana energía calórica.

Para estudiar los cambios de estado, vamos a dividirlos en dos grupos:


• los cambios de estado que ocurren por ganancia de energía y
• los cambios de estado que ocurren por pérdida de energía.

2.1 Cambios de estado por ganancia de energía


Estos cambios de estado ocurren cuando la materia que cambia absorbe energía
calórica. Fíjese.

Fusión
De sólido a líquido
La fusión es el cambio de estado sólido a estado
líquido. Cuando un sólido se calienta gana energía
calórica y comienza a ‟derretirse” hasta que se trans-
forma en líquido. Por ejemplo:

Si se deja un cubo de hielo a la intemperie


absorberá calor del ambiente y comenzará a
derretirse hasta transformarse en agua líquida.

Vaporización
De líquido a gas
La vaporización es el cambio de estado líquido a
estado gaseoso. Esta transformación ocurre porque
el líquido se calienta y se transforma en gas. Cuando
la vaporización se produce solo en la superficie del
líquido, se llama evaporación. Si se produce en todo
el líquido, se llama ebullición.
La ebullición ocurre cuando ponemos
a hervir un líquido.

Química I − Semana 7 121


Sublimación
De sólido a gas
La sublimación es el cambio de estado sólido
a estado gaseoso. El sólido gana energía calórica
y pasa a estado gaseoso sin pasar por el estado
líquido. Por ejemplo:

Las pastillas de desodorante ambiental que


se colocan en el sanitario son sólidas y se
subliman para desprender el olor. Lo mismo
sucede con las bolitas de naftalina.

2.2 Cambios de estado por pérdida de energía


Estos cambios de estado ocurren cuando la materia que cambia pierde energía
calórica se enfría.

Condensación
De gas a líquido
La condensación es el cambio de estado inver-
so a la vaporización. Este cambio de estado se da
cuando la materia pasa del estado gaseoso al
estado líquido. Por ejemplo:

El vapor del agua que hierve sube a la tapade-


ra, se enfría y se condensa. Es decir que pasa
a estado líquido y forma las gotitas de agua.

Sublimación inversa
De gas a sólido
La sublimación inversa es el proceso por el que
un gas pasa directamente a sólido, sin pasar
por el estado líquido.

En las noches frías si la temperatura es inferior


a 0 ºC, el vapor de agua de la atmósfera pasa
directamente a sólido y se deposita en forma
de cristalitos microscópicos de escarcha. En
Guatemala, este fenómeno ocurre en depar-
tamentos con clima frío como Quetzaltenango
y San Marcos.

122 IGER − Tacaná


Solidificación
De líquido a sólido

La solidificación es el proceso inverso de la fusión. El cambio es de estado


líquido a estado sólido. Ocurre porque el líquido pierde energía calórica (se
enfría) y se transforma en sólido. Por ejemplo:

Cuando se preparan helados, se introduce agua líquida con sabor en el


refrigerador. El agua se enfría y se transforma en un sólido (el helado).

En resumen...

Los cambios de estado de la materia son:

Sublimación

Fusión Vaporización

Solidificación Condensación

Sólido Líquido Gaseoso

Sublimación inversa

Fíjese en la dirección de las flechas: ganancia de energía pérdida de energía

Química I − Semana 7 123


Ejercicio 2.
Identifique el estado en el que se encuentra cada uno de los cuerpos en la ilustración.

1.

2.

3.

Ejercicio 3.
A. Escriba el nombre de los cambios de estado que describe cada oración y a la derecha escriba
si se pierde o se gana energía en el proceso. Tiene un ejemplo.

paso de... cambio de estado gana o pierde energía

estado sólido a estado líquido fusión gana energía

estado líquido a estado gaseoso

estado gaseoso a estado sólido

estado líquido a estado sólido

estado gaseoso a estado líquido

B. Escriba un ejemplo del cambio de estado que se le pide. Tiene un ejemplo.

cambio de estado ejemplo

sólido a estado líquido hielo que se derrite

estado líquido a estado gaseoso

124 IGER − Tacaná


Resumen

1. Estados de agregación de la materia


La materia se puede presentar en tres estados de agregación:

1.1 Sólido: que se caracteriza porque las moléculas que lo forman están ordenadas y con
poco espacio para moverse.
1.2 Líquido: en el que las moléculas están más separadas entre sí y tienen poco espacio
para moverse.
1.3 Gaseoso: en el que las fuerzas de atracción son muy débiles y sus moléculas están
totalmente separadas y desordenadas.
En la tabla se comparan las características de los tres estados de la materia:

sólido líquido gaseoso


separación de las
muy corta media amplia
moléculas
variable
forma constante (Adopta la forma del variable
recipiente que lo contiene)

Volumen constante constante variable

estructura interna ordenada desordenada desordenada

2. Cambios de estado
La materia puede cambiar de estado según absorba o pierda energía calórica. Algunos de
los cambios de estado son:

2.1 Cambios por ganancia de energía:


• Fusión: el paso de estado sólido a estado líquido.
• Vaporización: cambio de estado líquido a estado gaseoso.
• Sublimación: cambio de estado sólido a estado gaseoso.
2.2 Cambios por pérdida de energía:
• Condensación: es el cambio de estado inverso a la vaporización. La materia pasa
de estado gaseoso a estado líquido.

• Sublimación inversa: es el proceso mediante el cual un gas pasa directamente a


sólido, sin pasar por el estado líquido.

• Solidificación: es el proceso inverso de la fusión. La materia pasa de estado líquido


a estado sólido.

Química I − Semana 7 125


Autocontrol
Actividad 1. Relacione conceptos

Rellene el cuadro del concepto que se relaciona con cada definición de la izquierda.

1. Cada una de las formas en que se presenta la materia estado gaseoso


en la naturaleza. estado de la materia
estado de la naturaleza

2. Estado de la materia en el que las moléculas se en- sólido


cuentran ordenadas y casi fijas en un solo lugar. líquido
gaseoso

3. Cambio de estado líquido a estado sólido. fusión


ebullición
solidificación

4. Estado de la materia en el que se encuentra el aceite. sólido


líquido
gaseoso

5. Estado de la materia que presentan las rocas. sólido


líquido
gaseoso

6. Cambio de estado gaseoso a estado líquido. sublimación


vaporización
condensación

126 IGER − Tacaná


Actividad 2. Complete la información
Escriba las características de los estados de agregación que hacen falta en las casillas para completar
el cuadro.

sólido líquido gaseoso


separación de las
muy corta
moléculas
forma variable

volumen

estructura interna desordenada

Actividad 3. Identifique propiedades de los estados de la materia


A. Subraye cuáles de estas propiedades caracterizan el estado sólido. (Hay tres respuestas correctas).

a. Tiene forma y volumen fijos.


b. Las moléculas apenas tienen movimiento.
c. Las moléculas se mueven libremente.
d. Las moléculas están unidas débilmente.
e. Las moléculas están ordenadas formando una estructura cristalina.

B. Subraye qué propiedad comparten el estado sólido y el estado líquido.

a. Su volumen es fijo.
b. Son sustancias coloreadas.
c. Su forma depende del recipiente.
d. Su masa depende del recipiente.

Actividad 4. Represente información con esquemas


Realice tres dibujos que representen:

A. Las moléculas de agua en un cubo de hielo (estado sólido).

Química I − Semana 7 127


B. Las moléculas de agua en el agua de la pila (estado líquido).

C. Las moléculas de agua en el vapor de agua (estado gaseoso).

Actividad 5. Explique los fenómenos


A. Explique con sus palabras cómo se produce la fusión de un sólido y ejemplifique el proceso con
un dibujo.

B. Explique cómo ocurre la evaporación de un líquido y ejemplifique con un dibujo.


128 IGER − Tacaná


C. Explique con sus palabras la diferencia que hay entre evaporación y ebullición. Apoye la explicación
con un ejemplo.

Actividad 6. Reconozca sólidos, líquidos y gases en el entorno

A. Escriba el nombre de dos sólidos que vea a su alrededor.

1. 2.

B. Escriba el nombre de dos líquidos que se hallan en el cuerpo.

1. 2.

C. Escriba el nombre de dos gases que identifique en el entorno.

1. 2.

Actividad 7. Aplique sus conocimientos

1. Muchos de nuestros abuelos guardaban la ropa en el ropero con un antipolillas (alcanfor,


naftalina,...). Pasado un tiempo, las bolas habían disminuido de tamaño o habían desapa-
recido sin dejar restos de líquido en la ropa. ¿Qué cambio de estado se había producido?
Subraye su respuesta.

a. Sublimación c. Fusión

b. Solidificación d. Condensación

2. Si nos ponemos unas gotas de alcohol en la mano, al cabo de poco tiempo desaparecen.
¿Cómo se llama el cambio que experimenta esta sustancia? Subraye su respuesta.

a. Solidificación c. Fusión

b. Evaporación d. Sublimación

Química I − Semana 7 129


Actividad 8. Escriba un relato fantástico

Esta semana le invitamos a escribir una narración en la que cuente cómo sería usted si fuera un
líquido o un gas. Escriba cómo sería su cuerpo, qué cosas podría hacer, etc. Dele rienda suelta a la
imaginación.

Comparta su relato fantástico con la familia del iger. Envíelo al correo


electrónico iger@iger.edu.gt. Lo publicaremos en nuestra página de
Internet. ¡Anímese!

130 IGER − Tacaná


¡A la ciencia por la experiencia!

¡Fabrique lluvia!
En este experimento observará los cambios de estado que ocurren en el ciclo
del agua.

¿Qué necesita?
1 frasco de vidrio pequeño o mediano

1 bolsa plástica transparente (el tamaño

de la bolsa debe ser suficiente para
cubrir la boca del bote)
1 hule

1 puñado de cubos de hielo

lápiz

libreta de campo

¿Qué debe hacer?


1. Observe los cubos de hielo. En su libreta 8. Observe y registre lo que ocurre durante
de campo describa el tamaño, la forma, 5 minutos.
el estado en el que se encuentran, etc.
9. Responda: ¿qué sucedió? ¿ocurrió algún
2. Coloque los cubos de hielo dentro del cambio? ¿qué se formó en la bolsa? ¿qué
frasco. cambios de estado están ocurriendo?

3. Observe y registre lo que ocurre durante 10. Observe lo que sucede con las gotitas
dos minutos. que se formaron en la bolsa. ¡Se están
precipitando en forma de lluvia hacia el
4. Responda: ¿qué sucedió? ¿ocurrió algún fondo del bote!
cambio en el hielo? ¿cuál es el cambio de
estado que está ocurriendo? Descríbalo. Con este sencillo experimento acabamos de ver
todos los cambios de estado que sufre el agua
5. Tome la bolsa plástica y cubra la boca del durante su ciclo en la Tierra. Recuerde compar-
frasco. tir los resultados en el círculo de estudio.

6. Sujétela con el hule.

7. Saque el frasco a un lugar donde reciba


sol.

Química I − Semana 7 131


Revise su aprendizaje
en no
logrado proceso
Marque con un cheque la casilla que mejor indique su rendimiento. logrado

Reconozco los estados de agregación de la materia y sus propiedades.

Represento y ejemplifico los estados de agregación de la materia.


Después de estudiar...

Reconozco sólidos, líquidos y gases en el entorno.

Identifico los estados de agregación de la materia en situaciones


cotidianas.
Analizo la relación de causa y efecto de la energía y de los cambios de
estado de la materia.
Desarrollo la creatividad a través de una narración fantástica relacio-
nada con los estados de agregación.

Recojo las observaciones de la experimentación en la libreta de campo.

Notas:
Escriba aquí sus inquietudes, descubrimientos o dudas para compartir en el círculo de estudio.

132 IGER − Tacaná


8

Clasificación de
la materia

Química I − Semana 8 133


Los logros que conseguirá esta semana
son:
Definir sustancias puras, elementos, compuestos,

mezclas homogéneas y mezclas heterogéneas.
Identificar algunos elementos por su símbolo químico.

Explicar las diferencias entre mezclas homogéneas y

heterogéneas.
Identificar elementos, compuestos y mezclas en textos

descriptivos.
Elaborar una tabla comparativa entre un compuesto y

una mezcla.
Desarrollar su creatividad escribiendo un relato fantás-

tico que se relacione con un elemento químico.
Investigar acerca de un elemento químico presente

en el suelo guatemalteco y exponer los resultados a
través de un cartel.
Experimentar con una mezcla heterogénea.

¿Qué encontrará esta semana?

¡Para comenzar! • Los elementos fundamentales

• Sustancias puras
El mundo de la química
• Mezclas

¡A la ciencia por la experiencia! • ¡Experimente con mezclas!

134 IGER − Tacaná


¡Para comenzar!

Los elementos fundamentales


Aristóteles, uno de los grandes pensadores griegos, creía que todas
las sustancias de la naturaleza estaban formadas por cuatro elementos
esenciales: agua, aire, fuego y tierra.

De acuerdo con la concepción de los elementos fundamentales, las dis-


tintas sustancias que existían se diferenciaban según la proporción en que
estaba presente cada elemento.

Los cuatro elementos de Aristóteles se relacionaban con los estados en


que la materia podía presentarse:

elemento se relaciona con...

agua líquido

aire gas

fuego energía

tierra sólido

El concepto de estos cuatro elementos se mantuvo durante siglos. Los


egipcios y los árabes experimentaban y manipulaban sustancias en busca
de combinaciones útiles para fabricar medicinas, cosméticos, trabajar los
metales y las técnicas del embalsamamiento. Los alquimistas trataban de
alterar las proporciones de los cuatro elementos fundamentales de una
sustancia para obtener otra diferente.

agua fuego aire tierra

La ilustración recoge la forma en que los alquimistas representaban los


cuatro elementos fundamentales.

Química I − Semana 8 135


Ahora se sabe que la materia está formada por unas partículas llamadas
átomos que a su vez forman los elementos químicos. Estos elementos se
unen entre sí para formar compuestos. Esta semana estudiaremos esas
dos formas de materia: elementos y compuestos.
Textos consultados y adaptados:
recursos.cnice.mec.es/filosofía
www.educared.net

Responda a las preguntas.

1. Según Aristóteles, ¿cuáles eran los cuatro elementos que formaban la materia?

2. ¿Cuál de los elementos de Aristóteles representaba a los cuerpos sólidos?

3. ¿Cuál de los elementos de Aristóteles representaba a los cuerpos líquidos?

4. ¿Cree usted que la idea de los cuatro elementos de Aristóteles es acertada? ¿Por
qué?

5. Investigue cuáles son los elementos fundamentales en las culturas indígenas guate-
maltecas. ¿Coinciden con los elementos fundamentales de los antiguos griegos?

136 IGER − Tacaná


El mundo de la química
1. Sustancias puras
Un solo componente
Como recordará, una sustancia pura es una forma de materia que tiene un
solo componente y por lo tanto una estructura uniforme y cualidades que la
identifican. Por ejemplo: la plata (Ag) está formada solo por átomos de plata.

Las sustancias puras se clasifican en elementos y compuestos.

1.1 Elementos
Los elementos químicos son sustancias puras que no se pueden separar en
otras más sencillas. El concepto de
elemento fue creado
Ejemplo: por Robert Boyle.

Si tuviéramos una barra de hierro puro y la rom-


piéramos en miles de pedazos, la composición
de todos sería exactamente la misma.

Los elementos químicos se identifican con un símbolo químico formado por


una o dos letras que abrevian el nombre del elemento.

• O es el símbolo del oxígeno.

• N es el símbolo del nitrógeno.

• H es el símbolo del hidrógeno.

En la actualidad, se han descubierto alrededor de 111 elementos químicos de


los cuales solo 92 existen de forma natural, los demás han sido creados en
laboratorios por medios artificiales.

Algunos de los elementos más comunes en nuestra vida diaria son:

elemento símbolo elemento símbolo


calcio Ca hierro Fe
carbono C oro Au Intente memorizar
tres elementos por
cloro Cl oxígeno O día. En cuatro días
los habrá aprendido
cobre Cu plata Ag todos.

fósforo P potasio K
hidrógeno H sodio Na

Química I − Semana 8 137


1.2 Compuestos
Los compuestos son sustancias puras que sí se pueden separar en otras
más sencillas.

En general, los compuestos cumplen con estas condiciones:


• Están formados por dos o más elementos en una proporción fija.

• Cuando se forman, hay manifestación de energía.

• Los elementos que se unen para formar un compuesto pierden sus


propiedades originales.

Ejemplo:
El agua está formada por partículas de oxígeno (O)
e hidrógeno (H) unidas. Por algunos métodos de
separación, como la electrólisis, el agua puede des-
componerse en partículas solo de O y solo de H.
molécula de agua

Los compuestos se representan por medio de fórmulas químicas que identi-


fican su composición.
La fórmula química del agua es H2O e indica que el agua está formada
por hidrógeno (H) y oxígeno (O) en una proporción de 2 a 1. Dos átomos
de hidrógeno y uno de oxígeno.

Algunos de los compuestos más comunes en nuestra vida diaria son:

compuesto fórmula

ácido acético (vinagre) C2H4O2

agua H2O

amoniaco NH3

azúcar C12H22O11

bicarbonato NaHCO3

dióxido de carbono CO2

sal NaCl

Recuerde: Los elementos están formados por un solo componente y se repre-


sentan con símbolos químicos. Los compuestos tienen dos o más componentes
distintos y se representan con fórmulas químicas.

138 IGER − Tacaná


Ejercicio 1
Escriba el símbolo químico que identifica a los elementos de la lista. Tiene un ejemplo.

0. Plata Ag 3. Carbono 6. Hidrógeno

1. Oro 4. Cloro 7. Fósforo

2. Calcio 5. Oxígeno 8. Sodio

Ejercicio 2
A. Clasifique las siguientes sustancias en elementos o compuestos. Tiene un ejemplo.

0. agua pura (H2O) compuesto 3. oxígeno (O2)

1. hierro (Fe) 4. vinagre (C2H4O2)

2. amoniaco (NH3) 5. azúcar (C12H22O11)

B. Lea el texto.

El maíz es un alimento de fácil digestión ideal para niños y deportistas. Tiene un alto
contenido en hidratos de carbono (CHO) y aporta vitaminas B1, B3 y B9. Además,
ofrece el antioxidante betacaroteno (C40H56) que ayuda a la prevención del cáncer.
Su consumo se aconseja a personas con deficiencia de magnesio (Mg), Potasio (K) y
problemas de alergia o intolerancia al gluten.

C. Responda a las preguntas.

1. ¿Qué elementos químicos se mencionan en el texto?

2. ¿El betacaroteno es un elemento o un compuesto? ¿Por qué?

3. ¿Qué diferencia hay entre un elemento y un compuesto?

Química I − Semana 8 139


2. Mezclas
Es muy difícil encontrar sustancias puras aisladas en nuestro entorno. La mayo-
ría se encuentra formando mezclas.

Las mezclas son materiales formados por la unión de dos o más sustancias
en proporciones variables.

En general, las mezclas cumplen con estas condiciones:

• Las sustancias que las componen pueden estar presentes en cualquier


proporción.

Una limonada puede estar hecha con el jugo de 1,


2, 3 o más limones y cualquier cantidad de agua
y azúcar.

Los refrescos son una


mezcla de fruta, agua y
• No presentan manifestaciones energéticas en su formación.
azúcar. • Cada sustancia que compone una mezcla conserva sus propiedades.
(En la limonada, el azúcar no deja de ser azúcar).

Las mezclas se clasifican en dos tipos:

2.1 Mezclas homogéneas


Fase: porción
físicamente distinta
Las mezclas homogéneas son las que se presentan en una sola fase. Es
de materia que decir, tienen componentes que no se pueden distinguir a simple vista.
es uniforme en
su composición y Las mezclas homogéneas se llaman también disoluciones.
propiedades.

La sangre es una disolución. A simple vista,


no se distingue ninguno de los componentes
que la forman.

2.2 Mezclas heterogéneas


Las mezclas heterogéneas son aquellas en las que se presenta más de una
fase. Es decir que sí pueden distinguirse los componentes que las forman.

En la mezcla hetereogénea de granito es posible


identificar los tres componentes que lo forman:
feldespato (rosado), cuarzo (cristales incoloros)
y mica (láminas negras brillantes).

140 IGER − Tacaná


Ejercicio 3
Realice las actividades A, B y C.

A. Observe las ilustraciones de una losa de granito y un pichel de agua.


1. 2.

B. Responda a las preguntas.

1. ¿Cuál de las ilustraciones representa una mezcla heterogénea? ¿1 o 2?

2. ¿En qué se diferencia una mezcla homogénea de una heterogénea?

3. ¿Con qué mezclas homogéneas y heterogéneas se relaciona en sus actividades dia-


rias? Escriba dos de cada una.

Mezclas homogéneas

a.

b.

Mezclas heterogéneas

a.

b.

C. Complete la tabla escribiendo las diferencias entre un compuesto y una mezcla.

compuesto mezcla
composición fija variable
hay manifestación de
manifestación de energía
energía en su fomación
propiedades de los pierden sus propiedades
componentes originales

Química I − Semana 8 141


Resumen

1. Sustancias puras
Una sustancia pura es una forma de materia que tiene un solo componente y por lo tanto
posee una estructura uniforme y cualidades que la identifican.
Las sustancias puras se dividen en elementos y compuestos.
1.1 Los elementos son sustancias puras que no se pueden separar en otras más sencillas.
Algunos elementos comunes en la vida diaria son:
elemento símbolo elemento símbolo
calcio Ca hierro Fe
carbono C oro Au
cloro Cl oxígeno O
cobre Cu plata Ag
fósforo P potasio K
hidrógeno H sodio Na

1.2 Los compuestos son sustancias puras que sí se pueden separar en otras más sencillas.
Los compuestos cumplen con estas condiciones:
• Están formados por dos o más elementos en una proporción fija.
• Hay manifestación de energía en su formación.
• Los elementos que se unen para formar un compuesto pierden sus propiedades
originales.
Algunos compuestos comunes en la vida diaria son:
compuesto fórmula compuesto fórmula
ácido acético
C2H4O2 bicarbonato NaHCO3
(vinagre)
agua H2O dióxido de
CO2
amoniaco NH3 carbono

azúcar C12H22O11 sal NaCl

2. Mezclas
Las mezclas son materiales formados por la unión de dos o más sustancias en proporciones
variables.
Las mezclas cumplen con estas condiciones:
• Las sustancias que las componen pueden estar presentes en cualquier proporción.
• No hay manifestación de energía en su formación.
• Cada sustancia que compone una mezcla conserva sus propiedades.
Las mezclas se dividen en mezclas homogéneas y mezclas heterogéneas.
2.1 Las mezclas homogéneas son las que se presentan en una sola fase.
2.2 Las mezclas heterogéneas son aquellas en las que se presenta más de una fase.

142 IGER − Tacaná


Autocontrol
Actividad 1. Relacione conceptos
Rellene el cuadro del concepto que se relaciona con la definición de la izquierda. Tiene un ejemplo.

0. Método químico para separar un compuesto por medio electrólisis


de electricidad. decantación
filtración

1. Sustancias que tienen un solo componente. mezclas


sustancias puras
sustancias compuestas

2. Tipo de sustancias puras que no pueden descomponerse elemento


en otras más sencillas. compuesto
mezcla homogénea

3. Materiales formados por dos o más sustancias en pro- mezclas


porciones variables. elementos
compuestos

4. Tipo de sustancias puras que sí pueden separarse en compuestos


otras más sencillas. mezclas homogéneas
mezclas heterogéneas

5. Tipo de mezclas que se presentan en una sola fase. compuestas


homogéneas
heterogéneas

6. Tipo de mezclas en las que se puede distinguir más de de fases


una fase. homogéneas
heterogéneas

Química I − Semana 8 143


Actividad 2. Clasifique sustancias puras y mezclas

Lea los textos y escriba sobre la línea si describen un elemento, un compuesto o una mezcla.

0. El cloro (del griego kloros, que significa ‟amarillo verdo-


so”) fue descubierto en 1774 por el sueco Carl Wilhelm
Scheele. En su forma comercial se usa para blanquear la
ropa y desinfectar el agua. Tomado y adaptado de wikipedia elemento

1. El ácido sulfúrico es una sustancia formada por dos par-


tes de hidrógeno, una de azufre y cuatro de oxígeno. Se
representa con la fórmula H2SO4.

2. El atol de haba se prepara combinando una buena can-


tidad de harina de haba en agua.

3. Las aguas gaseosas están formadas por una combina-


ción de agua, carbonatos y azúcares.

4. El pepián es un platillo típico que se prepara combinan-


do pavo, agua y distintos tipos de chile asado.

5. La sal de mesa está formada por una parte de sodio y


una parte de cloro. Se representa con la fórmula química
NaCl.

Actividad 3. Represente los elementos por medio de símbolos

Escriba el símbolo químico que representa cada elemento de la lista. Puede consultar el apartado 1 de
la semana. Tiene un ejemplo.
Elemento Símbolo

Cloro

Fósforo

Hidrógeno

Hierro

Plata

Oxígeno

144 IGER − Tacaná


Actividad 4. Diferencie entre compuesto y mezcla

Complete la tabla escribiendo las diferencias entre un compuesto y una mezcla. Tiene un ejemplo.

compuesto mezcla

composición

manifestación de energía

propiedades

Actividad 5. Identifique elementos químicos en el entorno

Elabore una lista de al menos cinco elementos químicos con los que se relacione en sus actividades
diarias.

1. 4.

2. 5.

3.

Actividad 6. Distinga una mezcla heterogénea de una mezcla homogénea

Realice las actividades A y B.

A. Observe las ilustraciones.

1. 2.

B. Responda a las preguntas.

1. ¿Cuál de las ilustraciones representa una mezcla heterogénea? ¿1 o 2?

2. ¿En qué se diferencia una mezcla homogénea de una heterogénea?

Química I − Semana 8 145


Actividad 7. Escriba un relato fantástico
Imagine que usted es la científica o el científico que descubrió un nuevo elemento químico en Guate-
mala. Escriba una narración en la que cuente qué aspecto tiene (color, olor, textura, etc.), qué nombre
le dio y cuál es el símbolo que lo representa.

Actividad 8. Investigue y exponga en el círculo de estudio


En esta actividad le proponemos investigar sobre uno de los elementos químicos comunes en el suelo
guatemalteco. Por ejemplo: plomo, plata, cinc, hierro, titanio, antimonio, tungsteno, oro, cobre y plomo
entre otros.

¿Qué debe hacer?

Elija uno de los elementos y averigüe:

• El símbolo químico que lo representa.

• Las zonas del país donde se puede encontrar.

• Para qué sirve.

• Cómo se explota en Guatemala.

Luego elabore un cartel con los resultados de la investigación y preséntelo a sus compañeros y
compañeras.

146 IGER − Tacaná


¡A la ciencia por la experiencia!

¡Experimente con mezclas!


‟Como el agua y el aceite”, esta expresión se usa para comunicar que algo no
combina. Con este experimento entenderá por qué se dice.

¿Qué necesita?
masking tape

lupa

arena

agua

1 cuchara

1 plato

añilina

aceite de cocina
 1 3
harina

2
alcohol

3 frascos pequeños de vidrio

lápiz

libreta de campo

¿Qué debe hacer?


Parte I. 3. Al frasco número 1, agréguele con cui-
1. Eche 2 cucharadas de harina en un dado una pizca de añilina y observe su
plato. desplazamiento en el agua. Dibuje y
2. Agregue dos cucharadas de arena. anote sus observaciones en la libreta de
3. Mezcle con la cuchara. campo.
4. Observe con la lupa. 4. Al frasco número 2, échele unas gotas de
5. Tome su cuaderno de campo y dibuje lo aceite y observe su paso.
que observa. Además responda a estas 5. Al frasco 3, agréguele una pizca de hari-
preguntas: na. Dibuje y anote sus observaciones en
a. ¿La mezcla que se formó es homo- la libreta de campo.
génea o heterogénea? 6. Deje reposar unos 5 minutos. Luego agite
b. ¿Por qué? con cuidado los frascos.
Parte II. Tome su cuaderno de campo y dibuje lo
1. Numere y etiquete 3 frascos de vidrio que observa. Además responda a estas
con los letreros: 1, 2 y 3. preguntas:
2. Agregue a todos agua hasta la mitad del ¿Las mezclas que se formaron son homo-
frasco. géneas o heterogéneas? ¿Por qué?

Química I − Semana 8 147


Revise su aprendizaje
en no
logrado proceso
Marque con un cheque la casilla que mejor indique su rendimiento. logrado

Defino sustancias puras, elementos, compuestos, mezclas homogé-


neas y mezclas heterogéneas.

Identifico algunos elementos por su símbolo químico.


Después de estudiar...

Explico las diferencias entre mezclas homogéneas y heterogéneas.

Identifico elementos, compuestos y mezclas en textos descriptivos.

Elaboro una tabla comparativa entre un compuesto y una mezcla.

Desarrollo mi creatividad escribiendo un relato fantástico que se rela-


cione con un elemento químico.
Investigo acerca de un elemento químico presente en el suelo guate-
malteco y expongo los resultados a través de un cartel.

Experimento con una mezcla heterogénea.

Notas:
Escriba aquí sus inquietudes, descubrimientos o dudas para compartir en el círculo de estudio.

148 IGER − Tacaná


9

La maravilla del átomo

Química I − Semana 9 149


Los logros que conseguirá esta semana
son:
Construir una línea del tiempo con los aportes científi-

cos que han conducido a la idea actual de átomo.

Expresar el concepto de átomo con palabras propias.


Reconocer las partículas subatómicas en un modelo



atómico.

Diferenciar los conceptos de número atómico y número



másico y calcular sus valores.

Escribir un relato fantástico relacionado con un modelo



atómico.

Construir modelos atómicos.


¿Qué encontrará esta semana?


• Demócrito y los “ladrillos de la
¡Para comenzar!
naturaleza”

• ¿Qué es el átomo?
El mundo de la química • Estructura interna del átomo:
las partículas subatómicas
• Relaciones de masa de los átomos

¡A la ciencia por la experiencia! • El elemento desconocido

150 IGER − Tacaná


¡Para comenzar!
Para comenzar esta semana le invitamos a viajar en el tiempo hasta la Grecia
antigua. Allí conocerá a Demócrito. El filósofo que dio origen al concepto de
átomo.

Demócrito y los “ladrillos de la naturaleza” Demócrito decía:


“Existe un sinfín de
Demócrito creía que todo cuanto exis- diferentes átomos
en la naturaleza.
te estaba formado por unas piezas pe- Algunos son redondos
y lisos, otros son
queñas e indivisibles a las que dio el irregulares y torcidos.
nombre de átomos. La palabra átomo Precisamente
por tener formas
significa indivisible. diferentes, pueden
componer diferentes
Según Demócrito, los átomos funciona- cuerpos. Pero aunque
sean muchísimos
ban como ladrillos de la naturaleza con y muy diferentes
los que se construía todo lo que nos entre sí, son todos
Demócrito de Abdera eternos, inalterables e
rodea. 460 – 370 a.C. indivisibles”.

Era importante para Demócrito poder afirmar que “eso” de lo que


todo está hecho no podía dividirse en partes más pequeñas. Si
hubiera sido así, no habrían podido servir de ladrillos de construcción.
Pues, si los átomos hubieran podido ser limados y partidos en
partes cada vez más pequeñas, la naturaleza habría empezado a
flotar en una pasta cada vez más líquida.

Demócrito pensaba y postulaba que los átomos, además de ser


indivisibles, tenían distinta forma, tamaño, orden y posición. Esas
diferencias les permitían ensamblarse y formar cuerpos, que algún
día volverían a separarse, liberando a los átomos para juntarse con
otros.

Hoy podemos afirmar que la teoría atómica de Demócrito era co-


rrecta. La naturaleza está, efectivamente, compuesta por diferentes
átomos que se unen y vuelven a separarse.

En nuestros días, la ciencia ha descubierto que los átomos pueden


dividirse en partículas fundamentales. A estas partículas fundamen-
tales las llamamos protones, neutrones y electrones.

Química I − Semana 9 151


Quizás esas partículas puedan dividirse en partes aún más pequeñas.
No obstante, los físicos están de acuerdo en que tiene que haber un
límite. Tiene que haber unas partes mínimas de las que esté hecho
el mundo.

Demócrito no tuvo acceso a los aparatos electrónicos de nuestra


época. Su único instrumento fue su inteligencia. Y su inteligencia
no le ofreció ninguna elección. Si de entrada aceptamos que nada
cambia, que nada surge de la nada y que nada desaparece, entonces
la naturaleza ha de estar compuesta necesariamente por unos mi-
núsculos ladrillos que se juntan, y que se vuelven a separar.
Texto adaptado de “El mundo de Sofía” Jostein Gaarder

Aprenderemos más sobre los átomos con el contenido de esta semana.


¡Adelante!

Responda a las preguntas.

1. Según Demócrito, ¿de qué estaba formado todo lo que nos rodea?

2. ¿Por qué cree usted que Demócrito decía que los átomos eran los ‟ladrillos de la
naturaleza”?

3. Según usted, ¿de qué está formado todo lo que le rodea?

4. ¿Qué sabe usted sobre el átomo? Escríbalo. (Es válido decir ‟no sé nada”).

152 IGER − Tacaná


El mundo de la química
1. ¿Qué es el átomo?
La parte más pequeña de todo lo existente
En el ‟¡Para comenzar!” usted leyó que en el siglo V a.C el filósofo griego De-
mócrito expresó su creencia de que toda la materia estaba formada por unas
partículas diminutas e indivisibles a las que llamó átomos. Las ideas de Demó-
crito han perdurado hasta la actualidad. En nuestros días, el átomo se define
como la unidad básica de un elemento que puede entrar en combinación
química.

Hay 92 elementos químicos naturales y cada elemento está formado por un


solo tipo de átomos.

El concepto actual de átomo es el resultado del trabajo de muchos científicos


que desarrollaron distintos modelos para explicarlo. Veamos algunos de los más
importantes.

John Dalton en 1808...


retomó las ideas de átomo de De-
mócrito y formuló la teoría atómica
moderna en la que explica que:
• Toda la materia está formada
por átomos.
1808

• Cada elemento está formado por


un solo tipo de átomos.
John Dalton
(1766 – 1844) • Los átomos se unen entre sí
Naturalista, químico y por medio de fuerzas eléctricas,
matemático inglés.
para formar compuestos.
Dalton observó que los átomos se
combinaban con otros en cantidades
fijas para formar moléculas. En la ilus-
tración vemos tres átomos unidos en
proporción de 2 a 1 para formar una
molécula.

molécula

átomos

Modelo del átomo de Dalton

Química I − Semana 9 153


Joseph J. Thomson en 1897...
• Demostró la existencia de cargas
eléctricas negativas (los electro-
nes) que estaban dentro de los
átomos.

• Dedujo que el átomo debía ser

1897
una esfera de materia cargada de
energía eléctrica positiva, en cuyo
interior estaban incrustados los
Joseph J. Thomson electrones.
(1856 – 1940)
Científico inglés.
• Propuso un modelo de átomo
similar a una porción redonda
de gelatina con trozos de fruta
incrustados. La gelatina represen-
taba toda la energía positiva y los
trozos de fruta, las cargas eléctricas
negativas (electrones).
electrones
cargas negativas

esfera de carga positiva


Modelo del átomo de Thomson

Ernest Rutherford en 1911...


• Propuso un modelo de átomo en
el que, a diferencia del modelo de
Thomson, toda la energía positiva
estaba concentrada en un núcleo
alrededor del cual giraban las
1911

cargas eléctricas negativas (los


electrones) en órbitas circulares.
Ernest Rutherford carga negativa
(1871 – 1937)
Físico y químico
inglés.
carga
positiva

carga negativa

Modelo del átomo de Rutherford

154 IGER − Tacaná


Niels Bohr en 1913...
• Estableció un modelo de átomo
parecido a un sistema solar, se-
gún el cual los electrones siguen
trayectorias circulares y definidas
alrededor del núcleo formado por
1913

energía positiva, tal como se mue-


ven los planetas alrededor del Sol.

A esas trayectorias las llamó órbitas.


Niels Bohr
(1885 – 1962)
Según este modelo, los electrones
Físico danés. pueden saltar de una órbita a otra
emitiendo o absorbiendo energía.

núcleo con
energía positiva

electrón en su órbita

Modelo del átomo de Bohr

En la actualidad estos modelos ha sido superados, pero, la idea del movimiento


de los electrones de una órbita a otra de Bohr, aún tiene vigencia.

Ejercicio 1.
Complete la línea de tiempo en la que se muestren todos los aportes científicos que han condu-
cido a la idea actual de átomo.

Demócrito
(460 – 370 a.C) 1913
1897
‟Toda la materia
está formada Demostró la
por átomos”. John Dalton existencia de cargas
1808 eléctricas negativas
dentro del átomo. 1911

Química I − Semana 9 155


2. Estructura interna del átomo:
las partículas subatómicas
Electrón, protón y neutrón
Demócrito y Dalton imaginaron al átomo como una partícula extremadamente
pequeña e indivisible. Sin embargo, una serie de investigaciones han demos-
trado que el átomo está formado por el núcleo y la nube electrónica.

Núcleo: en el núcleo se encuentran los protones, partículas con energía eléc-


trica positiva y los neutrones, partículas cargadas con energía eléctrica neutra.
En 1932, el científico James Chadwick descubrió los neutrones.

En el esquema el núcleo se muestra formado


p+
En la actualidad, por esferas con el símbolo n que identifica a los
se han descubierto
neutrones y las esferas con el símbolo p+ que n
otras partículas suba-
tómicas como los identifica a los protones.
priones, gluones y
fotones. Le invitamos
a investigar sobre
Nube electrónica: la nube electrónica está formada
ellas. por los electrones, partículas con energía eléctrica

órbita del electrón


negativa, que giran alrededor del núcleo.

La nube electrónica se muestra formada por los


electrones que se identifican con el símbolo e
y sus órbitas. Las orbitas son las vías por donde
circulan los electrones alrededor del núcleo.

núcleo
nube electrónica

p+
n
e

156 IGER − Tacaná


3. Relaciones de masa de los átomos
En semanas anteriores vimos que la química es una ciencia cuantitativa, es
decir, mide cantidades. A continuación veremos dos propiedades que ayudan
a identificar y describir átomos cuantitativamente: el número atómico y el
número de masa atómica.

3.1 Número atómico Z


La cantidad de protones En la naturaleza todo
tiende al equilibrio.
Por eso los átomos
El número atómico Z es una propiedad que nos ayuda a saber cuántos proto- tratan de mantener
nes y cuántos electrones tienen los átomos de un elemento determinado. nivelada la cantidad
de energía positiva
y energía negativa.
Por ejemplo, el número atómico del oxígeno es 8 (Z = 8). Eso significa Los átomos que lo
logran, se llaman
que tiene 8 protones y 8 electrones. Todos los átomos de óxigeno del átomos neutros y se
universo tienen un Z = 8 y viceversa, todos los átomos con Z = 8 son caracterizan porque
el número de proto-
átomos de oxígeno. nes en su núcleo es
igual al número de
En resumen podemos decir que cada elemento tiene un número propio que electrones que giran
lo identifica. a su alrededor.

número de número de
Z =
protones
=
electrones

número número de
elemento símbolo Z
de protones (Z) electrones (Z)

Oxígeno O 8 8 8

Ejercicio 2
Determine la cantidad de protones y de electrones que tiene cada átomo de los elementos pro-
puestos. Ayúdese con la información que le proporciona el número atómico Z.

número número de
elemento símbolo Z
de protones electrones

Boro B 5 5 5
Mercurio Hg 80

Sodio Na 11

Química I − Semana 9 157


3.2 Número de masa atómica A
Total de neutrones y protones en el núcleo

El número de masa atómica es una propiedad que representa el total de proto-


nes y neutrones en un átomo determinado. Se representa con el símbolo A.

En general el número de masa atómica A está dado por la relación:

A = Z + número de neutrones

Esta correspondencia permite calcular el número de neutrones de un átomo.


Por ejemplo, el oxígeno tiene un A = 16 y un Z = 8. Para calcular el número
de neutrones del oxígeno, se calcula sustituyendo valores y despejando así:

Número de neutrones (n) = A – Z


n = 16 – 8
n = 8

La forma aceptada para anotar el número de masa A


número atómico Z y el número
de masa atómica A de cualquier número atómico Z
X elemento atómico

elemento X es:

19
F
Por ejemplo, el número de masa atómica A del
Flúor es 19 y su Z es 9 se representan así: 9

y proporcionan esta información:

elemento nombre A Z p+ e n
19
F flúor 19 9 9 9 10
9

Ejercicio 3
Complete la información de la tabla con los datos que le dan en la primera columna. Vea el
ejemplo.
cantidad de neutrones
elemento nombre A Z
n=A–Z
35
Cl cloro 35 17 18
17
197
Au
79
108
Ag
47

158 IGER − Tacaná


Resumen

1. Definición de átomo

El átomo se define como la unidad básica de un elemento que puede entrar en combi-
nación química.

El concepto actual de átomo surgió del trabajo de varios científicos:

John Dalton en 1808 formuló la teoría atómica moderna.

Joseph J. Thomson en 1897 propuso un modelo de átomo consistente en una gran masa
de energía positiva, con cargas eléctricas negativas (electrones) incrustadas.

Ernest Rutherford en 1911 propuso un modelo de átomo en el cual toda la energía posi-
tiva se concentraba en un núcleo, alrededor del que giraban las cargas eléctricas negativas
(electrones).

Niels Bohr en 1913 estableció un modelo atómico parecido a un sistema solar en el cual los
electrones giraban alrededor de un núcleo positivo en trayectorias circulares a las que llamó
órbitas.

2. Estructura interna del átomo

Núcleo: en el núcleo se encuentran


los neutrones, partículas con energía
eléctrica neutra y los protones, par-
núcleo

nube electrónica
tículas cargadas con energía eléctrica
p+
positiva. n
e
Nube electrónica: la nube electró-
nica está formada por los electro-
nes, partículas con energía eléctrica
negativa, que giran alrededor del
núcleo.

3. Relaciones de masa de los átomos

3.1 El número atómico Z es una propiedad que nos ayuda a saber cuántos protones
y cuántos electrones tienen los átomos de un elemento determinado.

3.2 El número de masa atómica A es una propiedad que representa el total de proto-
nes y neutrones en un átomo determinado.

Química I − Semana 9 159


Autocontrol
Actividad 1. Relacione información.

Rellene el cuadro del concepto que se relaciona con cada definición de la izquierda.

1. Unidad básica de un elemento que puede entrar en átomo


combinación química. protón
electrón

2. Científico que formuló la Teoría atómica moderna. Dalton


Rutherford
Thomson

3. Partícula subatómica con carga eléctrica positiva. protón


neutrón
electrón

4. Partícula subatómica con carga eléctrica negativa. átomo


protón
electrón

5. Parte del átomo en la que se localizan los neutrones. núcleo


masa atómica
nube electrónica

6. Símbolo que representa el número total de protones y A


neutrones presentes en el núcleo de un átomo. Z
X

160 IGER − Tacaná


Actividad 2. Construya conceptos
A. Lea las palabras del mapa mental del átomo.

protón básica

materia
neutrón

Átomo
combinación
química

electrón elemento
unidad

B. Escriba con sus palabras una definición de átomo. Puede apoyarse en las ideas expuestas en el
mapa mental.

Actividad 3. Ordene sus ideas


Complete el mapa conceptual con lo estudiado en la semana.

El átomo

está formado por:

núcleo nube electrónica

formado por: formada por:

neutrones

que son: que son: que son:

partículas partículas
positivas negativas

Química I − Semana 9 161


Actividad 4. Recuerde y explique
Explique en qué consiste el modelo atómico que presenta cada científico que se cita.

John Dalton

Niels Bohr

Actividad 5. Calcule el número atómico (Z), el número de masa atómica (A) y


el número de partículas subatómicas de distintos elementos
Complete la tabla escribiendo la información que hace falta. Tiene un ejemplo.

número de masa número número de número de número de


elemento
atómica (A) atómico (Z) protones (Z) electrones (Z) neutrones (A – Z)
35
Cl 35 17 17 17 18
17
40
Ca
20
31
P
15
14
N
15
23
Na
11
52
Cr
24

162 IGER − Tacaná


Actividad 6. Reconozca las partículas subatómicas en un modelo atómico
A. Identifique las partes del átomo que se señalan en el modelo atómico.

p+
n
e

B. Explique con sus palabras qué es un protón, qué es un neutrón y qué es un electrón.

Protón:

Neutrón:

Electrón:

Química I − Semana 9 163


Actividad 7. Escriba un relato fantástico

Imagine que usted es una científica o un científico que propone un nuevo modelo atómico. Escriba una
narración que describa cómo es ese modelo, cómo se distribuyen los protones, electrones y neutrones
y cómo lo presentaría ante la comunidad científica. Puede realizar el dibujo de su modelo en el espacio
en blanco del final de la página.

Comparta su invento con la familia del iger. Envíelo al correo electrónico


iger@iger.edu.gt. Lo publicaremos en nuestra página de Internet. ¡Anímese!

164 IGER − Tacaná


¡A la ciencia por la experiencia!

¡Construya un modelo de átomo!


Esta semana pondrá a trabajar su creatividad y construirá los modelos atómicos
de Rutherford y Bohr utilizando distintos materiales.

¿Qué necesita?
1 metro de alambre, lana o hilo de

cáñamo.
10 bolitas de plasticina o papel (del

tamaño de un cinco) distribuidas así:
5 rojas y 5 amarillas.
2 trozos de cartón o cartulina del

tamaño de una hoja oficio.
lápiz

pegamento

¿Qué debe hacer?


1. Utilice los trozos de cartón o cartulina como base para cada uno de los modelos.

2. Con el lápiz, anote en el extremo inferior derecho de la cartulina el nombre del científico
que propuso el modelo, el año en que fue propuesto y una breve descripción.

3. Elabore en el primer cartón el modelo atómico de Rutherford. (Lo puede repasar en la


página 154).

4. Use las bolitas amarillas para representar el núcleo con las cargas positivas y las rojas para
representar a los electrones.

5. Utilice el alambre o la lana para construir las órbitas en las que giran los electrones.

6. Represente en el segundo cartón el modelo del átomo de Bohr. (Lo puede repasar en la
página 155).

7. Al igual que en el modelo anterior, utilice las bolitas amarillas para representar al núcleo
positivo y las rojas para representar a los electrones.

8. Presente sus modelos en el círculo de estudio y organice una feria de modelos atómicos
junto a sus compañeros.

Química I − Semana 9 165


Revise su aprendizaje
en no
logrado proceso
Marque con un cheque la casilla que mejor indique su rendimiento. logrado

Construyo una línea del tiempo con los aportes científicos que han
conducido a la idea actual de átomo.
Después de estudiar...

Expreso el concepto de átomo con palabras propias.

Reconozco las partículas subatómicas en un modelo atómico.

Diferencio los conceptos de número atómico y número másico y


calculo sus valores.

Escribo un relato fantástico relacionado con un modelo atómico.

Construyo modelos atómicos.

Notas:
Escriba aquí sus inquietudes, descubrimientos o dudas para compartir en el círculo de estudio.

166 IGER − Tacaná


10

Distribución de los
electrones en el átomo

Química I − Semana 10 167


Los logros que conseguirá esta semana
son:
Describir la manera en que se distribuyen los electrones

en el átomo, según la cantidad de energía que poseen.

Reconocer la cantidad de subniveles energéticos y



orbitales que hay en cada nivel de energía.

Describir la capacidad electrónica de cada nivel de



energía.

Determinar la cantidad de electrones de valencia de



distintos átomos.

Observar el comportamiento de los electrones en el



átomo mediante un experimento.

¿Qué encontrará esta semana?

¡Para comenzar! • Átomo de Bohr

• Distribución de los electrones en la


El mundo de la química nube electrónica
• Electrones de valencia

¡A la ciencia por la experiencia! • Ondas en el agua

168 IGER − Tacaná


¡Para comenzar!
La semana anterior conoció los distintos modelos atómicos propuestos por
científicos como Dalton, Thomson, Rutherford y Bohr. Este último propuso un
modelo de átomo que sentó las bases del modelo actual.

Átomo de Bohr Modelo del átomo de Bohr

Según el modelo atómico de Bohr, los


electrones tienen un orden definido y
giran solo en regiones determinadas al-
núcleo con
rededor del núcleo. Dichas regiones se energía positiva
llaman niveles de energía y dependen
de la energía de cada electrón. Así, los
niveles más cercanos al núcleo albergan
electrón en un nivel de energía
a los electrones con menos energía y los
más alejados a los electrones con mayor nivel
energético. En la ilustración, los niveles están repre-
sentados por los círculos concéntricos alrededor del núcleo.

El modelo de Bohr funcionó perfectamente para el átomo de hidrógeno,


pero resultó limitado para átomos más complejos. Esto hizo que algunos
científicos continuaran el estudio del átomo y realizaran descubrimien-
tos que ayudaron a mejorar el modelo de Bohr. Lea a continuación los
más importantes.

En 1924, el científico francés


Louis De Broglie propuso que
los electrones podrían funcionar
como partículas y como ondas
1924

al mismo tiempo. Este descu-


brimiento fue muy importante
porque ayudó a responder por
Louis De Broglie qué los electrones podían estar
(1892 – 1987 ) presentes en distintas ubicacio-
Científico francés.
nes del átomo a la vez.

Química I − Semana 10 169


En 1925, el físico alemán Wer-
ner Heisenberg propuso el prin-
cipio de incertidumbre, según el
cual es imposible conocer con

1925
total exactitud la posición y la
Werner Heisenberg velocidad de un electrón.
(1901 – 1976 )
Científico alemán.

En 1926, el físico austríaco Erwin


Schrödinger tomó las ideas de De
Broglie y de Heisenberg y desarro-
1926

lló un nuevo modelo de átomo en


el que la posición probable de un
electrón está determinada por la
Erwin Schrödinger
(1887 – 1961 ) cantidad de energía que posee.
Científico austríaco.

Esta semana estudiaremos la ubicación probable de los electrones en


el átomo según su cantidad de energía.

Complete la línea de tiempo de los descubrimientos que llevaron al modelo de átomo actual.

Louis De Broglie
1924

1926

1925
Propuso el principio
de incertidumbre

170 IGER − Tacaná


El mundo de la química
1. Distribución de los electrones
en la nube electrónica
En un átomo, los electrones están girando alrededor del núcleo formando ca-
pas o niveles de energía. En cada uno de ellos, la energía que posee el electrón
es distinta.

El esquema presenta un átomo de sodio Na con Z=11 abierto por la mitad.

El núcleo del átomo de sodio


está compuesto por 11 protones
y 12 neutrones. Tantos como lo
indican el número atómico Z y el
número de masa atómica A.

La nube electrónica está formada por


los electrones que giran alrededor
del núcleo. El número de electrones
está indicado por Z.

Química I − Semana 10 171


1.1 Niveles de energía
Como vio en el apartado anterior, los niveles de energía son regiones de la nube
electrónica que se forman por el movimiento de los electrones alrededor del
núcleo. Su posición depende de la cantidad de energía que tenga el electrón.

7
6
5
4
3
2
1

Los niveles de energía se iden-


tifican con los números de 1 a
7. El nivel 1 es el más cercano al
núcleo y el nivel 7 el más alejado.

Los electrones que forman los primeros niveles tienen poca energía, por eso el
núcleo los atrae con más fuerza e impide que se desplacen a otra región.

En los niveles alejados ocurre lo contrario, los electrones tienen mucha energía
y el núcleo no los puede retener.

Como verá más adelante, esa separación del núcleo les permite unirse con
electrones de otros átomos y formar compuestos.

Ejercicio 1
1. ¿Qué es un nivel de energía?

2. ¿Cuántos niveles de energía forman la nube electrónica? ¿Cuál es el nivel menos ener-
gético y cuál es el más energético?

172 IGER − Tacaná


1.2 Subniveles y orbitales de energía
Los electrones de un nivel no poseen exactamente la misma energía. Por eso los
niveles energéticos están divididos en subniveles. Dichos subniveles se identifican
con las letras s, p, d y f.

Como los átomos son tan pequeños, no se puede conocer con exactitud cómo
se desplaza un electrón o en que ubicación precisa se encuentra. Lo único que se
puede determinar es la región de la nube electrónica donde hay más proba-
bilidad de encontrar un electrón. Esa región se llama orbital. En cada orbital se
puede alojar un máximo de dos electrones.

En el esquema se explica el tipo de subnivel, los orbitales y el total de electrones


que se pueden situar, como máximo, en los niveles 1 a 4. Solo se ven esos niveles,
porque son suficientes para explicar los átomos que se estudiarán en el curso.

Nota: En el esquema se presenta la ubicación de los electrones de un átomo de


sodio (Na) Z=11.

En el primer nivel hay un subnivel s


1
con un orbital. En total puede alojar
un máximo de 2 electrones.

En el segundo nivel hay un subnivel


s con un orbital y un subnivel p con 3
orbitales (px, py, pz). En total puede
alojar hasta 8 electrones (dos en
cada orbital). 2

En el tercer nivel hay un subnivel s con


un orbital, un subnivel p con 3 orbita- 3
les y un subnivel d con 5 orbitales. En
total puede alojar hasta 18 electrones 4
(dos en cada orbital).

En el cuarto nivel hay un subnivel s con


un orbital, un subnivel p con 3 orbitales, un
subnivel d con 5 orbitales y un subnivel f
con 7 orbitales. En total puede alojar hasta
32 electrones (dos en cada orbital).

Química I − Semana 10 173


2. Electrones de valencia
Los del último nivel
Los electrones de los átomos se acomodan a partir del nivel más bajo de
energía, ocupando primero los orbitales del subnivel s, luego los p, después
los d y por último los del subnivel f.

El hecho de que los electrones tengan diferentes niveles de energía, lleva a


clasificarlos por el nivel energético en que se encuentran.

El nivel que interesa para entender mejor el comportamiento del átomo es el


nivel de valencia, que es el nivel de energía donde se ubican los últimos
electrones de un átomo. Esos electrones se llaman electrones de valencia
y son los responsables de las combinaciones de los elementos para formar
compuestos.

Por ejemplo:

Cuando un nivel
de energía com-
pleta su capacidad
de alojamiento, los
otros electrones El litio (Li) Z=3 tiene un electrón de va-
comienzan a llenar lencia que se ubica en el subnivel s del
el siguiente nivel.
nivel 2.

El nitrógeno (N) Z=7 tiene cinco elec-


trones de valencia que se ubican en los
subniveles s y p del nivel 2.

El oxígeno (O) Z=8 tiene seis electro-


nes de valencia que se ubican en los
subniveles s y p del nivel 2.

174 IGER − Tacaná


Ejercicio 2.
Escriba el tipo de subnivel (s, p, d, f) que hay en cada nivel de energía y el total de electrones que
puede alojar. Luego, dibújelos en el esquema. Vea el ejemplo.

Subniveles: s
Nivel 1
Total de electrones: 2

Subniveles:
Nivel 2
Total de electrones:

Subniveles:
Nivel 3
Total de electrones:

Subniveles:
Nivel 4
Total de electrones:

Ejercicio 3.
Observe las ilustraciones y responda a las preguntas.

1. Flúor (F) Z =9

a. ¿Cuántos electrones tiene en total?

b. ¿Cuántos niveles de energía ocupan?

c. ¿Cuántos electrones de valencia tiene?

2. Magnesio (Mg) Z=12

a. ¿Cuántos electrones tiene en total?

b. ¿Cuántos niveles de energía ocupan?

c. ¿Cuántos electrones de valencia tiene?

Química I − Semana 10 175


Resumen

1. Distribución de los electrones en la nube electrónica


La nube electrónica está formada por los electrones que giran alrededor del núcleo en siete
niveles de energía.

1.1 Niveles de energía


Los niveles de energía son regiones de la nube electrónica que se forman por el
movimiento de los electrones alrededor del núcleo.
El núcleo está compuesto
por protones y neutrones.
Tantos como indican Z y A.

La nube electrónica está for-


mada por los electrones que
giran alrededor del núcleo.
El número de electrones está
indicado por Z.

Los niveles cercanos al núcleo son los menos energéticos. Los niveles alejados son los más
energéticos.
1.2 Subniveles y orbitales de energía
Los niveles energéticos están divididos en subniveles que se identifican con las letras
s, p, d y f. En cada subnivel hay orbitales que son las regiones de la nube electrónica
donde hay más probabilidad de encontrar un electrón. Cada orbital puede alojar
un máximo de 2 electrones.
La tabla presenta un resumen de los subniveles y electrones que se pueden alojar en
los primeros cuatro niveles de energía.

nivel subnivel total de electrones


1 s 2
2 s, p 8
3 s, p, d 18
4 s, p, d, f 32

2. Electrones de valencia
El nivel de valencia es el nivel de energía donde se ubican los últimos electrones de
un átomo. Esos electrones se llaman electrones de valencia y son los responsables de las
combinaciones de los elementos para formar compuestos.
Los electrones de los átomos se acomodan a partir del nivel más bajo de energía.
Ocupando primero los orbitales del subnivel s, luego los de los subniveles p, después los d
y por último los f.

176 IGER − Tacaná


Autocontrol
Actividad 1. Relacione información

Rellene el cuadro del concepto que se relaciona con cada definición de la izquierda.

1. Partículas con carga eléctrica negativa que forman la protones


nube electrónica. neutrones
electrones

2. Región de la nube electrónica que se forma por el mo- nivel de energía


vimiento de los electrones alrededor del núcleo. orbital de energía
subnivel de energía

3. Región de la nube electrónica donde hay más posibili- nivel


dad de encontrar un electrón. núcleo
orbital

4. Cantidad máxima de electrones que puede alojar un 1 electrón


orbital cualquiera. 2 electrones
4 electrones

5. Nivel de energía que aloja a los electrones responsables nivel de orbital


de las combinaciones de los elementos para formar nivel de energía
compuestos.
nivel de valencia

Química I − Semana 10 177


Actividad 2. Construya conceptos
A. Escriba con sus palabras qué es un nivel de energía.

B. Escriba con sus palabras qué es el nivel de valencia.

Actividad 3. Reconozca argumentos válidos


Subraye el enunciado que mejor explica la manera en que los electrones se acomodan en la nube
electrónica.

Los electrones de un átomo se acomodan a partir del nivel más bajo de energía, ocupando
primero los orbitales del subnivel s, luego los orbitales del subnivel p, después los del d y
por último los del subnivel f.

Los electrones de un átomo se acomodan desde el nivel más alto de energía hasta el nivel
más bajo, ocupando primero los orbitales f, luego los orbitales d, después los p y por último
los orbitales s.

Actividad 4. Complete información

Complete la tabla escribiendo la información que hace falta.

nivel subnivel total de electrones

1 s 2

2 8

3 s, p, d

178 IGER − Tacaná


Actividad 5. Represente información en forma gráfica
A. Escriba el total de electrones que se pueda alojar en cada subnivel.

s:

p:

d:

f:

B. Dibuje en el esquema los electrones necesarios para representar la distribución electrónica de los
siguientes átomos. Recuerde que el número de electrones de un átomo está dado por el número
atómico Z. En el ejercicio 1, le ayudamos con los dos electrones del primer nivel.

1. Neón (Ne) Z=10

2. Argón (Ar) Z=18

Química I − Semana 10 179


Actividad 6. Aplique conocimientos
Observe las ilustraciones y responda a las preguntas.

1. Berilio (Be) Z=4

a. ¿Cuántos electrones tiene en total?

b. ¿Cuántos niveles de energía ocupan?

c. ¿Cuántos electrones de valencia tiene?

2. Carbono (C) Z=6

a. ¿Cuántos electrones tiene en total?

b. ¿Cuántos niveles de energía ocupan?

c. ¿Cuántos electrones de valencia tiene?

3. Aluminio (Al) Z =13

a. ¿Cuántos electrones tiene en total?

b. ¿Cuántos niveles de energía ocupan?

c. ¿Cuántos electrones de valencia tiene?

4. Azufre (S) Z=16

a. ¿Cuántos electrones tiene en total?

b. ¿Cuántos niveles de energía ocupan?

c. ¿Cuántos electrones de valencia tiene?

180 IGER − Tacaná


¡A la ciencia por la experiencia!

Ondas en el agua
Al inicio de la semana leyó que el científico Louis De Broglie propuso que
los electrones funcionaban como partículas y como ondas al mismo tiempo.
También leyó que ese descubrimiento fue muy importante porque ayudó a
responder por qué los electrones podían estar en distintos lugares del átomo
a la vez.
Esta semana vamos a experimentar haciendo ondas en el agua. Le recomen-
damos que ponga mucha atención al comportamiento de las ondas que se
forman. Eso le dará una idea de cómo se comportan los electrones en el átomo
y por qué se dice que pueden estar en distintos lugares a la vez.

¿Qué necesita?
una palangana grande (también

puede usar la pila de su casa)
agua

piedras de distintos tamaños

lápiz

libreta de campo

¿Qué debe hacer?


1. Coloque la palangana en una superficie plana.

2. Eche agua en la palangana hasta la mitad de su capacidad.

3. Deje caer las piedras, una por una, desde distintas distancias.

4. Observe las ondas que se forman.

5. Responda:

• Si cada onda de las que se forman fuera un electrón, ¿cuál sería su posición exacta en
la palangana?

• ¿Es posible determinarla con precisión?

• ¿Cómo relaciona el comportamiento de las ondas en el agua con el comportamiento


del electrón y lo que decían De Broglie y Heisenberg?

Química I − Semana 10 181


Revise su aprendizaje
en no
logrado proceso
Marque con un cheque la casilla que mejor indique su rendimiento. logrado

Describo la manera en que se distribuyen los electrones en el átomo,


según la cantidad de energía que poseen.
Después de estudiar...

Reconozco la cantidad de subniveles energéticos y orbitales que hay


en cada nivel de energía.
Describo la capacidad electrónica de cada nivel de energía.

Determino la cantidad de electrones de valencia de distintos átomos.

Observo el comportamiento de los electrones en el átomo mediante


un experimento.

Notas:
Escriba aquí sus inquietudes, descubrimientos o dudas para compartir en el círculo de estudio.

182 IGER − Tacaná


11

Configuración
electrónica

Química I − Semana 11 183


Los logros que conseguirá esta semana
son:
Elaborar un concepto propio de configuración electrónica.

Interpretar con sus palabras el principio de construc-



ción de Aufbau.

Utilizar el diagrama de Möller para determinar la



configuración electrónica de distintos átomos.

Escribir la configuración electrónica de los átomos de



distintos elementos.

Reconocer los átomos de distintos elementos a partir



de su configuración electrónica.

¿Qué encontrará esta semana?

¡Para comenzar! • El principio de Aufbau

• Configuración electrónica
El mundo de la química
• Diagrama de Möller

¡A la ciencia por la experiencia! • El elemento desconocido

184 IGER − Tacaná


¡Para comenzar!

El principio de Aufbau
Aufbau es una
palabra alema-
Veíamos en la semana 10 cómo los electrones de los átomos se na que significa
acomodan a partir del nivel de energía más bajo. Primero ocupan el “construcción”.

subnivel s, luego el subnivel p, después el d y por último el subnivel f.


Esta manera de llenado responde al principio de Aufbau que dice: “Los
orbitales (subniveles) de menor energía se llenan antes que los del
mayor energía”.

Por ejemplo, el nitrógeno (N) Z=7 tiene siete elec-


trones.

Los dos primeros electrones se ubican en el subnivel


s del primer nivel.

Los otros cinco se sitúan en el segundo nivel de


energía. Dos en el subnivel s y tres en el subnivel p.

El oxígeno (O) Z=8 tiene ocho electrones.

Los dos primeros se ubican en el subnivel s del pri-


mer nivel.

Los otros seis se acomodan en el segundo nivel. Dos


en el subnivel s y cuatro en el p.

El sodio (Na) Z=11 tiene once electrones.

Los dos primeros se ubican en el subnivel s del pri-


mer nivel.

Los ocho siguientes se alojan en el segundo nivel.


Dos en el subnivel s y seis en el subnivel p.

El último se sitúa en el subnivel s del tercer nivel.

El esquema presenta los electrones girando en su nivel de energía.


Pero, ¿cómo se sabe el subnivel y orbital que ocupa cada uno? Lo ave-
riguaremos esta semana.

Química I − Semana 11 185


A. Explique con sus palabras el principio de Aufbau.

B. Observe la ilustración y responda a las preguntas.

Silicio (Si) Z=14

1. ¿Cuántos electrones tiene?

2. ¿Cuántos niveles de energía ocupan?

3. ¿Cuántos electrones ocupan el nivel de energía más bajo?

4. ¿Cuántos electrones ocupan el nivel de energía más alto?

5. Según el principio de Aufbau, ¿qué nivel de energía se llena primero? ¿El 1 o el 4?

6. ¿Qué nivel de energía ocupan los electrones de valencia? ¿El más alto o el más bajo?

186 IGER − Tacaná


El mundo de la química
1. Configuración electrónica
La casa del electrón
¿Cuál es la dirección de su casa? Cuando usted escribe su dirección, indica el
número de casa, la calle, la zona, el municipio y el departamento donde vive.
La configuración electrónica es como la dirección del electrón porque indica
el nivel y subnivel donde se encuentra.

La configuración electrónica se define como el modo en el que los electrones


están ordenados en un átomo o molécula. Se representa indicando el nivel,
el subnivel y el número de electrones alojados. Vea el ejemplo.

El hidrógeno (H) tiene un número atómico Z = 1.


Como usted ya sabe, el valor de Z indica que tiene un
electrón ubicado en el primer nivel.

La configuración electrónica del hidrógeno es:

El exponente indica el
El número indica el nivel
de energía donde está
el electrón.
1s 1 número de electrones.
La letra indica el subnivel.

Se lee: “uno ese uno”.


Significa que el átomo de hidrógeno tiene
un electrón en el nivel 1 y subnivel s.

El helio (He) tiene un número atómico Z = 2. Eso signi-


fica que tiene dos electrones que se ubican en el primer
nivel.

Por lo tanto, la configuración electrónica del helio es:

1s 2

Se lee: “uno ese dos”:


El átomo de helio tiene dos electrones en
el nivel 1 y subnivel s.

Química I − Semana 11 187


2. Diagrama de Möller
Conocer la configuración electrónica de un átomo que solo tiene electrones
en el nivel 1 de energía es fácil porque solo pueden ubicarse en el subnivel s.
Pero, ¿qué ocurre con los átomos que tienen electrones en los niveles 2, 3 y 4
ocupando los subniveles s, p, d y f?

El diagrama de Möller es un gráfico que ayuda a llevar el orden de llenado de


los diferentes niveles y subniveles de energía del átomo.

Las columnas representan


los subniveles de s a f.

s
1
1s p
2
2s 2p d

Las filas 3
representan 3s 3p 3d f
los niveles
energéticos 4
de 1 a 7. 4s 4p 4d 4f

5
5s 5p 5d 5f

6
6s 6p 6d

7
7s 7p

El diagrama se rellena en el sentido de las flechas comenzando, por el subnivel


1s. En la casilla vacía, se escribe el número de electrones que corresponde a
cada subnivel, hasta completar el total dado por el número atómico Z. Re-
cuerde que, según el principio de Aufbau, los electrones se acomodan del
nivel menos energético al más energético.

Atención: en este curso usaremos un diagrama de Möller


de solo cuatro niveles.

Después de llenar el diagrama de Möller ya podemos escribir la configuración


electrónica siguiendo estos pasos:

a. Anotamos el nombre de los subniveles de energía que están


ocupados.

b. Colocamos como exponente el número de electrones que hay


en cada subnivel.

Practicaremos el uso del diagrama de Möller en las páginas siguientes.

188 IGER − Tacaná


Determinaremos la configuración electrónica de un átomo de oxígeno (O)
con Z=8. Sigamos estos pasos:

1. Establecemos el número de electrones del átomo a partir del número atómico.


El oxígeno con Z=8 tiene ocho electrones.
2. Dibujamos el diagrama de Möller.

Rellenamos el diagrama colocando los electrones correspondientes en


cada subnivel.

En el primer nivel, tenemos un subnivel


s que puede alojar un máximo de dos
electrones. Escribimos 2.
s
1 2
1s p
2 2 4
2s 2p d
3
3s 3p 3d f
4
4s 4p 4d 4f

En el segundo nivel tenemos un subnivel s en el que cabe


un máximo de dos electrones y un subnivel p que puede
alojar hasta seis electrones. Llenamos el subnivel s con 2
electrones y el subnivel p con los 4 electrones que restan
para completar los 8 electrones del oxígeno.

3. Escribimos la configuración electrónica del oxígeno siguiendo estos pasos:


a. Anotamos el nombre de los subniveles ocupados.
Los subniveles ocupados en el oxígeno son: 1s, 2s y 2p.
b. Colocamos como exponente el número de electrones que hay en cada
subnivel.
El exponente del subnivel 1s es: 2.
(En el subnivel 1s hay 2 electrones) 1s2
El exponente del subnivel 2s es: 2.
(En el subnivel 2s hay 2 electrones) 2s2
El exponente del subnivel 2p es: 4.
(En el subnivel 2p hay 4 electrones) 2p4

La configuración electrónica del oxígeno


1s 2s 2p
2 2 4
queda representada así:

Química I − Semana 11 189


Determinaremos la configuración electrónica de un átomo de flúor (F) con
Z=9.
1. Establecemos el número de electrones a partir del número atómico. Como
Z=9, tenemos 9 electrones.
2. Dibujamos el diagrama de Möller y lo rellenamos colocando los electro-
nes correspondientes en cada subnivel.
s
En el primer nivel está el subnivel s que puede
alojar un máximo de dos electrones. Por eso
1 2
1s p
escribimos 2.
En el segundo nivel tenemos un subnivel s
2 2 5
(dos electrones) y un subnivel p que puede 2s 2p d
alojar hasta seis electrones. 3
Llenamos el subnivel s con 2 electrones y el 3s 3p 3d f
subnivel p con los 5 electrones que restan 4
para completar los 9 electrones del flúor. 4s 4p 4d 4f

3. Escribimos la configuración electrónica del flúor siguiendo estos pasos:


a. Anotamos los subniveles ocupados: 1s, 2s y 2p
b. Escribimos como exponente el número de electrones de cada subnivel.

1s 2s 2p
2 2 5
La configuración electrónica del flúor es:

Determinaremos la configuración electrónica de un átomo de sodio (Na)


con Z=11.
1. Establecemos el número de electrones a partir del número atómico. Como
Z=11, tenemos 11 electrones.
2. Dibujamos el diagrama de Möller y lo completamos con los electrones
correspondientes en cada subnivel.
s
En el nivel 1, subnivel s, colocamos los
dos primeros electrones. Escribimos 2. 1 2
1s p
En el nivel 2, subnivel s, escribimos 2.
En el subnivel p caben hasta seis elec-
2 2 6
trones, escribimos 6. 2s 2p d
3 1
Fíjese que el nivel 2 ya está lleno con
3s 3p 3d f
los ocho electrones que puede alojar.
Avanzamos al nivel 3 y ubicamos el 4
último electrón en el subnivel 3s. 4s 4p 4d 4f

3. Escribimos la configuración electrónica del sodio. Recuerde los pasos:


a. Anotamos los subniveles ocupados: 1s, 2s, 2p y 3s
b. Escribimos como exponente el número de electrones de cada subnivel.

1s 2s 2p 3s
2 2 6 1
La configuración electrónica del sodio es:

190 IGER − Tacaná


Ejercicio 1
Escriba la configuración electrónica de los átomos de los siguientes elementos.

1. Berilio (Be) Z = 4 s
1
a. ¿Cuántos electrones tiene?
1s p
b. ¿Cuántos electrones debe acomodar? 2
2s 2p d
c. Rellene el diagrama de Möller. Distribuya los
electrones según el principio de Aufbau. 3
3s 3p 3d f
4
4s 4p 4d 4f

d. La configuración electrónica del Be es:

2. Carbono (C) Z = 6
s
a. ¿Cuántos electrones tiene? 1
1s p
b. ¿Cuántos electrones debe acomodar?
2
c. Rellene el diagrama de Möller. Distribuya los 2s 2p d
electrones según el principio de Aufbau. 3
3s 3p 3d f
4
4s 4p 4d 4f

d. La configuración electrónica del C es:

3. Magnesio (Mg) Z = 12
s
a. ¿Cuántos electrones tiene? 1
b. ¿Cuántos electrones debe acomodar? 1s p
c. Rellene el diagrama de Möller. Distribuya los 2
electrones según el principio de Aufbau. 2s 2p d
3
3s 3p 3d f
4
4s 4p 4d 4f

d. La configuración electrónica del Mg es:

Química I − Semana 11 191


Resumen

1. Configuración electrónica

La configuración electrónica se define como el modo en el que los electrones están


ordenados en un átomo o molécula.

La configuración electrónica indica el nivel, el subnivel y el número de electrones que están


alojados en cada orbital.
El exponente indica el
El número indica el
nivel de energía.
1s 1 número de electrones.
La letra indica el subnivel.

2. Diagrama de Möller

El diagrama de Möller es un gráfico que ayuda a llevar el orden de llenado de los


diferentes niveles y subniveles de energía del átomo.

Recuerde que el diagrama debe llenarse según el principio de Aufbau. Este principio dice
que: “Los subniveles de menor energía se llenan antes que los de mayor energía”.

Las columnas representan


los subniveles de s a f.

s
1
1s p
2
2s 2p d

Las filas 3
representan 3s 3p 3d f
los niveles
energéticos 4
de 1 a 7. 4s 4p 4d 4f

5
5s 5p 5d 5f

6
6s 6p 6d

7
7s 7p

Después de llenar el diagrama de Möller, se escribe la configuración electrónica siguiendo


estos pasos:

a. Anotar el nombre de los subniveles de energía que están ocupados.


b. Colocar como exponente el número de electrones que hay en cada subnivel.

192 IGER − Tacaná


Autocontrol

Actividad 1. Relacione términos y conceptos

Rellene el cuadro del concepto que se relaciona con cada definición de la izquierda.

1. Dato que proporciona el número total de electrones diagrama de Möller


de un átomo. número atómico (Z)
número de masa atómica (A)

2. Modo en que se disponen los electrones alrededor dirección atómica


del núcleo de un átomo determinado. diagrama energético
configuración electrónica

3. Diagrama que muestra el orden de llenado de los diagrama orbital


distintos niveles y subniveles de un átomo. diagrama de Möller
diagrama energético

4. Principio que indica el orden de llenado de los dis- orbital


tintos niveles y subniveles de un átomo. Aufbau
Möller

5. Subnivel donde se aloja el último electrón del Boro 1s


(B) con Z = 5 y configuración electrónica 1s22s22p1. 2s
2p

Química I − Semana 11 193


Actividad 2. Construya conceptos
A. Explique con sus palabras qué es la configuración electrónica.

B. Explique con sus palabras qué dice el principio de Aufbau.

Actividad 3. Aplique conocimientos


1. Aluminio (Al) Z = 13 s
1
a. ¿Cuántos electrones tiene? 1s p
2
b. ¿Cuántos electrones debe acomodar?
2s 2p d
c. Rellene el diagrama de Möller. Distribuya los 3
electrones según el principio de Aufbau. 3s 3p 3d f
4
4s 4p 4d 4f

d. La configuración electrónica del Al es:

2. Fósforo (P) Z = 15 s
1
a. ¿Cuántos electrones tiene? 1s p
2
b. ¿Cuántos electrones debe acomodar?
2s 2p d
c. Rellene el diagrama de Möller. Distribuya los 3
electrones según el principio de Aufbau. 3s 3p 3d f
4
4s 4p 4d 4f

d. La configuración electrónica del P es:

194 IGER − Tacaná


3. Azufre (S) Z = 16 s
1
a. ¿Cuántos electrones tiene?
1s p
b. ¿Cuántos electrones debe acomodar? 2
2s 2p d
c. Rellene el diagrama de Möller. Distribuya los
electrones según el principio de Aufbau. 3
3s 3p 3d f
4
4s 4p 4d 4f

d. La configuración electrónica del S es:

4. Hierro (Fe) Z = 26 s
1
a. ¿Cuántos electrones tiene? 1s p
2
b. ¿Cuántos electrones debe acomodar?
2s 2p d

c. Rellene el diagrama de Möller. Distribuya los 3


electrones según el principio de Aufbau. 3s 3p 3d f
4
4s 4p 4d 4f

d. La configuración electrónica del Fe es:

s
1
5. Cobre (Cu) Z = 29 1s p

a. ¿Cuántos electrones tiene? 2


2s 2p d
b. ¿Cuántos electrones debe acomodar? 3
3s 3p 3d f
c. Rellene el diagrama de Möller. Distribuya los 4
electrones según el principio de Aufbau. 4s 4p 4d 4f

d. La configuración electrónica del Cu es:

Química I − Semana 11 195


¡A la ciencia por la experiencia!

El elemento desconocido
Esta semana vamos a construir un juego de mesa llamado ¿Qué elemento es este?.
El juego trata de identificar un elemento químico, a partir de su configuración
electrónica.

¿Qué necesita?
1 cartón o cartulina de 18 pulgadas de

largo x 12 pulgadas de ancho
 20 piedras planas y pequeñas (las piedras
funcionarán como electrones)
 1 marcador negro o azul
 1 regla
 el listado de configuraciones electrónicas
de la página 197

¿Qué debe hacer?


1. Dibuje el diagrama de Möller sobre la cartulina. Puede verlo en la página 189.

2. Tome un grupo de piedras y llene con ellas cada uno de los subniveles, hasta que se
terminen las piedras. Recuerde respetar la capacidad de cada subnivel.

3. Cuente el número de electrones que colocó en cada subnivel y escriba la configuración


electrónica del “elemento desconocido”.

4. Ahora tome el listado de la página 197 y busque la configuración que escribió.

5. Cuando la encuentre, anote el nombre del elemento al que pertenece.

6. Cada vez que identifique un elemento, anótese un punto a su favor.

¡Anímese a jugar con los compañeros y compañeras del círculo de estudio!

Investigue en la red...
Busque un modelo interactivo para conocer la configuración electrónica de distintos elementos quí-
micos en esta dirección:

http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/atomo/celectron.htm

196 IGER − Tacaná


Configuración electrónica de los primeros 20 elementos químicos

número configuración
símbolo elemento
atómico Z electrónica

1 H hidrógeno 1s1

2 He helio 1s2

3 Li litio 1s22s1

4 Be berilio 1s22s2

5 B boro 1s22s22p1

6 C carbono 1s22s22p2

7 N nitrógeno 1s22s22p3

8 O oxígeno 1s22s22p4

9 F flúor 1s22s22p5

10 Ne neón 1s22s22p6

11 Na sodio 1s22s22p63s1

12 Mg magnesio 1s22s22p63s2

13 Al aluminio 1s22s22p63s23p1

14 Si silicio 1s22s22p63s23p2

15 P fósforo 1s22s22p63s23p3

16 S azufre 1s22s22p63s23p4

17 Cl cloro 1s22s22p63s23p5

18 Ar argón 1s22s22p63s23p6

19 K potasio 1s22s22p63s23p64s1

20 Ca calcio 1s22s22p63s23p64s2

Química I − Semana 11 197


Revise su aprendizaje
en no
logrado proceso
Marque con un cheque la casilla que mejor indique su rendimiento. logrado

Elaboro un concepto propio de configuración electrónica.


Después de estudiar...

Interpreto con mis palabras el principio de construcción de Aufbau.

Utilizo el diagrama de Möller para determinar la configuración elec-


trónica de distintos átomos.
Escribo la configuración electrónica de los átomos de distintos ele-
mentos.
Reconozco los átomos de distintos elementos a partir de su configu-
ración electrónica.

Notas:
Escriba aquí sus inquietudes, descubrimientos o dudas para compartir en el círculo de estudio.

198 IGER − Tacaná


12

Repaso
Semanas 7-11

Química I − Semana 12 199


Los logros que conseguirá esta semana
son:
Repasar los contenidos de la semana 7 a 11.

Prepararse para la segunda prueba parcial.


Estimada y estimado estudiante:

Se aproxima la segunda evaluación. Con el objetivo de que usted se prepare bien,


vamos a repasar los contenidos de las semanas 7 a 11.

Esta semana tiene los resúmenes de los temas que hemos visto y ejercicios para
que vaya estudiando.

Para aprovechar mejor este repaso le recomendamos:

• Leer con atención cada resumen.

• Resolver los ejercicios durante la clase radial y después de ella.

• Repasar las semanas anteriores, en ellas tiene más explicaciones y ejemplos.

• Estudiar un poquito todos los días y resolver sus dudas. Pida ayuda a sus
orientadores voluntarios o algún miembro de la comunidad que conozca la
materia.

200 IGER − Tacaná


El mundo de la química
1. Estados de agregación de la materia
La materia se puede presentar en tres estados de agregación:

1.1 Sólido: que se caracteriza porque las moléculas que lo forman están ordenadas y con
poco espacio para moverse.
1.2 Líquido: en el que las moléculas están más separadas entre sí y tienen poco espacio
para moverse.
1.3 Gaseoso: en el que las fuerzas de atracción son muy débiles y sus moléculas están
totalmente separadas y desordenadas.
En la tabla se comparan las características de los tres estados de la materia:

sólido líquido gaseoso


separación de las
muy corta media amplia
moléculas
variable
forma constante (Adopta la forma del variable
recipiente que lo contiene)

Volumen constante constante variable

estructura interna ordenada desordenada desordenada

2. Cambios de estado
La materia puede cambiar de estado según absorba o pierda energía calórica. Algunos de
los cambios de estado son:

2.1 Cambios por ganancia de energía:


• Fusión: el paso de estado sólido a estado líquido.
• Vaporización: cambio de estado líquido a estado gaseoso.
• Sublimación: cambio de estado sólido a estado gaseoso.
2.2 Cambios por pérdida de energía:
• Condensación: es el cambio de estado inverso a la vaporización. La materia pasa
de estado gaseoso a estado líquido.

• Sublimación inversa: es el proceso mediante el cual un gas pasa directamente a


sólido, sin pasar por el estado líquido.

• Solidificación: es el proceso inverso de la fusión. La materia pasa de estado líquido


a estado sólido.

Química I − Semana 12 201


Ejercicio 1. Complete informacion
A. Escriba las características de los estados de la materia que faltan para completar la tabla.

sólido líquido gaseoso


separación entre las
muy corta media
moléculas

forma constante variable

volumen constante
estructura interna
ordenada
(orden de las moléculas)

B. Escriba un ejemplo de cada estado de la materia.

sólido líquido gaseoso

C. Rellene el cuadro que corresponde a la definición de la izquierda.

1. Formas en que la materia se presenta en la estados naturales


naturaleza. estados químicos
estados de la materia

2. Estado de la materia en que se encuentra la sólido


tierra. líquido
gaseoso

3. Estado de la materia en que se presenta el sólido


aire. líquido
gaseoso

4. Cambio de estado que ocurre por la pérdida fusión


de energía calórica. ebullición
solidificación

202 IGER − Tacaná


Ejercicio 2. Analice información
Escriba el nombre del cambio de estado que describe cada enunciado y a la par si se pierde o se
gana energía en el proceso. Tiene un ejemplo.

paso de… cambio de estado gana o pierde energía

estado sólido a estado


0) fusión gana energía
líquido

estado líquido a estado


1)
gaseoso

estado sólido a estado


2)
gaseoso

estado gaseoso a
3)
estado líquido

estado líquido a estado


4)
sólido

Ejercicio 3. Reconozca propiedades


A. Rellene el cuadro de las tres propiedades que caracterizan al estado sólido.

Forma constante

Volumen constante

Estructura interna desordenada

Separación corta entre las moléculas

Volumen variable

B. Rellene el cuadro de las propiedades que comparten el estado líquido y el estado gaseoso.

Forma variable

Volumen constante

Estructura interna desordenada

Volumen variable

Separación entre moléculas muy corta

Química I − Semana 12 203


2. Clasificación de la materia
1. Sustancias puras
Una sustancia pura es una forma de materia que tiene un solo componente y por lo tanto
posee una estructura uniforme y cualidades que la identifican.
Las sustancias puras se dividen en elementos y compuestos.
1.1 Los elementos son sustancias puras que no se pueden separar en otras más sencillas.
Algunos elementos comunes en la vida diaria son:
elemento símbolo elemento símbolo
calcio Ca hierro Fe
carbono C oro Au
cloro Cl oxígeno O
cobre Cu plata Ag
fósforo P potasio K
hidrógeno H sodio Na

1.2 Los compuestos son sustancias puras que sí se pueden separar en otras más sencillas.
Los compuestos cumplen con estas condiciones:
• Están formados por dos o más elementos en una proporción fija.
• Hay manifestación de energía en su formación.
• Los elementos que se unen para formar un compuesto pierden sus propiedades
originales.
Algunos compuestos comunes en la vida diaria son:
compuesto fórmula compuesto fórmula
ácido acético
C2H4O2 bicarbonato NaHCO3
(vinagre)
agua H2O dióxido de
CO2
amoniaco NH3 carbono

azúcar C12H22O11 sal NaCl

2. Mezclas
Las mezclas son materiales formados por la unión de dos o más sustancias en proporciones
variables.
Las mezclas cumplen con estas condiciones:
• Las sustancias que las componen pueden estar presentes en cualquier proporción.
• No hay manifestación de energía en su formación.
• Cada sustancia que compone una mezcla conserva sus propiedades.
Las mezclas se dividen en mezclas homogéneas y mezclas heterogéneas.
2.1 Las mezclas homogéneas son las que se presentan en una sola fase.
2.2 Las mezclas heterogéneas son aquellas en las que se presenta más de una fase.

204 IGER − Tacaná


Ejercicio 4. Construya conceptos
A. Exprese con sus palabras los siguientes conceptos:

1. Elemento:

2. Compuesto:

B. Rellene el cuadro que corresponde a la definición de la izquierda.

1. Materia formada por la unión de dos o más elemento


sustancias en proporciones variables. compuesto
mezcla

2. Sustancias puras que sí se pueden separar en elementos


otras más sencillas. compuestos
mezclas

3. Mezclas que se presentan en una sola fase. homogéneas


heterogéneas
compuestas
Ejercicio 5. Clasifique sustancias
Clasifique las siguientes sustancias en elementos o compuestos.

1. Calcio (Ca)

2. Sal (NaCl)

3. Agua (H2O)

4. Potasio (K)

5. Amoniaco (NH3)

6. Plata (Ag)

7. Hierro (Fe)

8. Dióxido de carbono (CO2)

Química I − Semana 12 205


Ejercicio 6. Complete información
A. Complete la tabla escribiendo las diferencias entre un compuesto y una mezcla. Puede
consultar en el resumen las condiciones que cumple un compuesto y las que cumple una
mezcla.

compuesto mezcla

composición

manifestación de energía

propiedades de los
componentes

B. Explique la diferencia entre mezcla homogénea y mezcla heterogénea.

Ejercicio 7. Diferencie entre elemento, compuesto y mezcla


Lea los textos y escriba sobre la línea si describen un elemento, un compuesto o una mezcla.

1. El hidróxido de aluminio es una sustancia que se


usa en medicina para la fabricación de antiácidos.
Está formada por aluminio, oxígeno e hidrógeno
y se representa con la fórmula Al(OH)3.

2. La limonada se prepara uniendo jugo de limón,


agua y azúcar en proporciones variables.

3. El hierro (Fe) forma parte de la hemoglobina, la


proteína que transporta oxígeno a los tejidos.

4. El hidróxido de potasio es una sustancia que se


utiliza en plomería para destapar cañerías. Está
compuesto por potasio, oxígeno e hidrógeno. Se
representa con la fórmula (KOH).

5. La masa para hacer tortillas está formada por


agua y maíz molido, en proporciones variables.

206 IGER − Tacaná


3. El átomo
1. Definición de átomo

El átomo se define como la unidad básica de un elemento que puede entrar en combi-
nación química.

El concepto actual de átomo surgió del trabajo de varios científicos:

John Dalton en 1808 formuló la teoría atómica moderna.

Joseph J. Thomson en 1897 propuso un modelo de átomo consistente en una gran masa
de energía positiva, con cargas eléctricas negativas (electrones) incrustadas.

Ernest Rutherford en 1911 propuso un modelo de átomo en el cual toda la energía posi-
tiva se concentraba en un núcleo, alrededor del que giraban las cargas eléctricas negativas
(electrones).

Niels Bohr en 1913 estableció un modelo atómico parecido a un sistema solar en el cual los
electrones giraban alrededor de un núcleo positivo en trayectorias circulares a las que llamó
órbitas.

2. Estructura interna del átomo

Núcleo: en el núcleo se encuentran


los neutrones, partículas con energía
eléctrica neutra y los protones, par-
tículas cargadas con energía eléctrica
positiva. núcleo

nube electrónica
p+

Nube electrónica: la nube electró- n

nica está formada por los electro- e

nes, partículas con energía eléctrica


negativa, que giran alrededor del
núcleo.

3. Relaciones de masa de los átomos

3.1 El número atómico Z es una propiedad que nos ayuda a saber cuántos protones
y cuántos electrones tienen los átomos de un elemento determinado.

3.2 El número de masa atómica A es una propiedad que representa el total de proto-
nes y neutrones en un átomo determinado.

Química I − Semana 12 207


Ejercicio 8. Construya conceptos
Explique con sus palabras los siguientes conceptos:

1. Átomo:



2. Protón:



3. Neutrón:


4. Electrón:


Ejercicio 9. Ordene información


Complete el mapa conceptual del átomo.

El átomo
está formado por:

núcleo nube electrónica

formado por: formada por:

neutrones

que son: que son: que son:

partículas partículas
positivas negativas

208 IGER − Tacaná


Ejercicio 10. Complete información

Determine la cantidad de protones y de electrones que tiene cada átomo de los siguientes ele-
mentos. Ayúdese con la información que le proporciona el número atómico Z.

número de masa número número de número de número de


elemento
atómica (A) atómico (Z) protones (Z) electrones (Z) neutrones (A – Z)
9
Be 9 4 4 4 9–4=5
4
39
K
19
48
Ti
22
65
Zn
30
80
Br
35
59
Ni
28
195
Pt
78
204
Tl
81
200
Hg
80
137
Ba
56
223
Fr
87

Química I − Semana 12 209


4. Distribución de los electrones en la
nube electrónica
1. Distribución de los electrones en la nube electrónica
La nube electrónica está formada por los electrones que giran alrededor del núcleo en siete
niveles de energía.

1.1 Niveles de energía


Los niveles de energía son regiones de la nube electrónica que se forman por el
movimiento de los electrones alrededor del núcleo.
El núcleo está compuesto
por protones y neutrones.
Tantos como indican Z y A.

La nube electrónica está for-


mada por los electrones que
giran alrededor del núcleo.
El número de electrones está
indicado por Z.

Los niveles cercanos al núcleo son los menos energéticos. Los niveles alejados son los más
energéticos.
1.2 Subniveles y orbitales de energía
Los niveles energéticos están divididos en subniveles que se identifican con las letras
s, p, d y f. En cada subnivel hay orbitales que son las regiones de la nube electrónica
donde hay más probabilidad de encontrar un electrón. Cada orbital puede alojar
un máximo de 2 electrones.
La tabla presenta un resumen de los subniveles y electrones que se pueden alojar en
los primeros cuatro niveles de energía.

nivel subnivel total de electrones


1 s 2
2 s, p 8
3 s, p, d 18
4 s, p, d, f 32

2. Electrones de valencia
El nivel de valencia es el nivel de energía donde se ubican los últimos electrones de
un átomo. Esos electrones se llaman electrones de valencia y son los responsables de las
combinaciones de los elementos para formar compuestos.
Los electrones de los átomos se acomodan a partir del nivel más bajo de energía.
Ocupando primero los orbitales del subnivel s, luego los de los subniveles p, después los d
y por último los f.

210 IGER − Tacaná


Ejercicio 11. Aplique conocimientos
A. Escriba el total de electrones que se pueden alojar en los primeros cuatro niveles de energía.

nivel subnivel total de electrones


1 s
2 s, p
3 s, p, d
4 s, p, d, f

B. Observe las ilustraciones y responda a las preguntas.

1. Fósforo (P) Z = 15

a. ¿Cuántos electrones tiene en total?


b. ¿Cuántos niveles de energía ocupan?

c. ¿Cuántos electrones de valencia tiene?

2. Hierro (Fe) Z = 26

a. ¿Cuántos electrones tiene en total?


b. ¿Cuántos niveles de energía ocupan?

c. ¿Cuántos electrones de valencia tiene?

3. Cobre (Cu) Z = 29

a. ¿Cuántos electrones tiene en total?


b. ¿Cuántos niveles de energía ocupan?
c. ¿Cuántos electrones de valencia tiene?

Química I − Semana 12 211


5. Configuración electrónica
1. Configuración electrónica

La configuración electrónica se define como el modo en el que los electrones están


ordenados en un átomo o molécula.

La configuración electrónica indica el nivel, el subnivel y el número de electrones que están


alojados en cada orbital.
El exponente indica el
El número indica el
nivel de energía.
1s 1 número de electrones.
La letra indica el subnivel.

2. Diagrama de Möller

El diagrama de Möller es un gráfico que ayuda a llevar el orden de llenado de los


diferentes niveles y subniveles de energía del átomo.

Recuerde que el diagrama debe llenarse según el principio de Aufbau. Este principio dice
que: “Los subniveles de menor energía se llenan antes que los de mayor energía”.

Las columnas representan


los subniveles de s a f.

s
1
1s p
2
2s 2p d

Las filas 3
representan 3s 3p 3d f
los niveles
energéticos 4
de 1 a 7. 4s 4p 4d 4f

5
5s 5p 5d 5f

6
6s 6p 6d

7
7s 7p

Después de llenar el diagrama de Möller, se escribe la configuración electrónica siguiendo


estos pasos:

a. Anotar el nombre de los subniveles de energía que están ocupados.


b. Colocar como exponente el número de electrones que hay en cada subnivel.

212 IGER − Tacaná


Ejercicio 12. Aplique conocimientos
Escriba la configuración electrónica de los átomos de los siguientes elementos químicos y respon-
da a las preguntas. Tiene un ejemplo.
s
0. Neón (Ne) Z = 10 1 2
1s p
a. ¿Cuántos electrones tiene en total? 10 2 2 6
b. ¿Cuántos niveles de energía ocupan? 2 2s 2p d
3
c. La configuración electrónica del Ne es: 3s 3p 3d f

1s22s22p6 4
4s 4p 4d 4f

s
1. Aluminio (Al) Z = 13. 1
1s p
a. ¿Cuántos electrones tiene en total? 2
2s 2p d
b. ¿Cuántos niveles de energía ocupan?
3
3s 3p 3d f
c. La configuración electrónica del Al es:
4
4s 4p 4d 4f

s
2. Escandio (Sc) Z = 21
1
1s p
a. ¿Cuántos electrones tiene en total?
2

b. ¿Cuántos niveles de energía ocupan? 2s 2p d


3
c. La configuración electrónica del Sc es: 3s 3p 3d f
4
4s 4p 4d 4f

3. Vanadio (V) Z = 23 s
1
a. ¿Cuántos electrones tiene en total? 1s p
2
b. ¿Cuántos niveles de energía ocupan? 2s 2p d
3
c. La configuración electrónica del V es: 3s 3p 3d f
4
4s 4p 4d 4f

Química I − Semana 12 213


4. Manganeso (Mn) Z = 25 s
1
a. ¿Cuántos electrones tiene en total? 1s p
2
b. ¿Cuántos niveles de energía ocupan? 2s 2p d
3
c. La configuración electrónica del Mn es: 3s 3p 3d f
4
4s 4p 4d 4f

5. Galio (Ga) Z = 31 s
1
a. ¿Cuántos electrones tiene en total? 1s p
2
b. ¿Cuántos niveles de energía ocupan? 2s 2p d
3
c. La configuración electrónica del Ga es: 3s 3p 3d f
4
4s 4p 4d 4f

6. Arsénico (As) Z = 33 s
1
p
a. ¿Cuántos electrones tiene en total? 1s

2
b. ¿Cuántos niveles de energía ocupan? 2s 2p d

c. La configuración electrónica del As es: 3


3s 3p 3d f
4
4s 4p 4d 4f

7. Bromo (Br) Z = 35 s
1
a. ¿Cuántos electrones tiene en total? 1s p
2
b. ¿Cuántos niveles de energía ocupan? 2s 2p d
3
c. La configuración electrónica del Br es: 3s 3p 3d f
4
4s 4p 4d 4f

214 IGER − Tacaná


13

Clasificación
periódica
de los elementos

Química I − Semana 13 215


Los logros que conseguirá esta semana
son:
Describir la tabla periódica como un instrumento de

clasificación de los elementos químicos según sus pro-
piedades.

Describir y reconocer los grupos y periodos de la tabla



periódica.

Reconocer y escribir los símbolos de los elementos de



la tabla periódica.

Realizar la actividad propuesta en la sección “¡A la



ciencia por la experiencia!”.

¿Qué encontrará esta semana?


• ¿Quién fue el creador de la tabla
¡Para comenzar!
periódica?

• La tabla periódica de los elementos


El mundo de la química • Estructura y organización de la tabla
periódica

¡A la ciencia por la experiencia! • Construya una tabla periódica mural

216 IGER − Tacaná


¡Para comenzar!

¿Quién fue el creador de la tabla periódica?

El título de “creador de la tabla periódica” se disputó entre dos


científicos del siglo XIX: el alemán Lothar Meyer y el ruso Dimitri
Mendeléiev.

Los dos trabajaban, sin saber uno del otro, en la clasificación de


los elementos químicos. Ambos produjeron resultados similares y
casi al mismo tiempo, pero, Lothar Meyer no estaba seguro de su
propuesta y la envió a un colega para que la revisara. Mendeléiev no
lo pensó tanto y publicó la suya en 1869, un año antes de que apa- Dimitri I. Mendeléiev
(1834 – 1907)
reciera la de Meyer. Así que a Mendeléiev se le adjudicó la creación Científico ruso
de la tabla periódica.

La tabla periódica de Mendeléiev no era el primer sistema de clasifica-


ción de los elementos químicos, pero sí el primero que usaba como
criterio de organización el orden creciente del número atómico Z.

Tabla de Mendeléiev
C F I II III IV V VI VII VIII
Cuando Mendeléiev
1 H construyó su tabla
periódica no se
2 Li Be B C N O F conocían todos los
elementos químicos.
3 Na Mg Al Si P S Cl Los espacios en
blanco corresponden
4 K Ca Ti V Cr Mn Fe, Co, Ni, Cu a elementos que
aún no se habían
descubierto pero
5 (Cu) Zn As Se Br que él pensaba que
existían.
6 Rb Sr Y Zr Nb Mo Ru, Rh, Pd, Ag

7 (Ag) Cd In Sn Sb Te I

8 Cs Ba Di Ce

10 Er La Ta W Os. Ir. Pt, Au

11 (Au) Hg Ti Pb Bi

Química I − Semana 13 217


Además de su capacidad de organización, la tabla de Mendeléiev tenía
un elemento sorpresa: la posibilidad de anticipación. En la tabla de Men-
deléiev se predecía la existencia de tres elementos que no se conocían
en ese tiempo, pero que fueron descubiertos después. Esos elementos
son el galio (Ga), el escandio (Sc) y el germanio(Ge).

En el mismo año de la publicación de su tabla, Mendeléiev desarrolló la


ley periódica que dice:

Cuando los elementos se colocan en el orden creciente de su


número atómico, las propiedades físicas y químicas se repiten
periódicamente.

Esas propiedades que se repiten periódicamente se llaman propieda-


des periódicas y se definen como aquellas propiedades que se repiten
entre los elementos de la tabla periódica y se utilizan para agruparlos
en un mismo periodo o en una misma familia.

En la actualidad, las propiedades periódicas se utilizan para ordenar a los


elementos en la tabla periódica. La estudiaremos esta semana.

Al final de esta semana tiene una tabla periódica. Recórtela y em-


plastíquela. Le servirá para trabajar esta semana y a lo largo del
curso de química.

¡A trabajar!

Responda a las preguntas.

1. ¿A qué científico se le atribuye la creación de la tabla periódica?

2. ¿Cuál era el criterio de organización de los elementos en la tabla periódica de Mendeléiev?

3. ¿Qué es una propiedad periódica?

218 IGER − Tacaná


El mundo de la química
1. La tabla periódica
Como usted ya sabe, hay distintos elementos químicos. Todos los elementos
conocidos se organizan en la tabla periódica de los elementos.

La tabla periódica es una herramienta de la química que clasifica los ele-


mentos químicos según el orden creciente de su número atómico Z. En
cada cuadro de la tabla periódica encontraremos esta información:
Z 1
El nombre del elemento, el símbolo, el
número atómico Z y la masa atómica A.
H
Hidrógeno
A 1.0

La tabla periódica actual se basa en el modelo propuesto por el científico ruso


Dimitri Mendeléiev. La tabla está dividida así:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

2 metaloides
no
3 metales
4

5
metales
6

7 metal

metaloide
tierras raras
no metal

 Los metales: forman la mayor parte de la tabla periódica.


 Los no metales: son diecisiete elementos ubicados a la derecha de la
tabla, a excepción del hidrógeno que está ubicado a la izquierda.
 Los metaloides: son un grupo de elementos que separa los metales de
los no metales.
Además, hay dos filas que se colocan afuera de la tabla periódica y se conocen
como “tierras raras”, porque son elementos que raramente se encuentran
en estado natural. Los de la primera fila se llaman “lantánidos” y los de la
segunda se llaman “actínidos”.

Química I − Semana 13 219


2. Estructura y organización de la
tabla periódica
La tabla periódica es un sistema que ordena los elementos químicos en filas y
columnas.

Las filas se llaman “periodos” y las columnas se conocen como “grupos” o


“familias”.

2.1 Filas o periodos


Las líneas horizontales
La tabla periódica tiene siete filas o periodos. Cada una representa los niveles
de energía del 1 al 7. Los elementos se sitúan en la fila que indica el último nivel
de energía que ocupan sus electrones.
Por ejemplo:
El hidrógeno (H) con configuración electrónica 1s1 y el helio (He) con
configuración electrónica 1s2, se ubican en la fila 1 porque sus electro-
nes ocupan hasta el primer nivel de energía (1s).
El potasio (K) con configuración electrónica 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s1 y
el calcio (Ca) con configuración electrónica 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 se
ubican en la fila 4, porque sus electrones ocupan hasta el cuarto nivel
de energía (4s).

Si se fija, al leer la tabla en forma horizontal, el número atómico Z aumenta y


los elementos pasan de metales a no metales.

1 2

11 H
Hidrógeno
He
Helio
1.0 4.0
3 4 5 6 7 8 9 10

22 Li
Litio
Be
Berilio
B
Boro
C
Carbono
N
Nitrógeno
O
Oxígeno
F
Flúor
Ne
Neón
6.9 9.0 10.8 12.0 14.0 16.0 19.0 20.1

11 12 13 14 15 16 17 18

33 Na
Sodio
Mg
Magnesio
Al
Aluminio
Si
Silicio
P
Fósforo
S
Azufre
Cl
Cloro
Ar
Argón
23.0 24.3 27.0 28.1 31.0 32.1 35.5 39.9
19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

44 K
Potasio
Ca
Calcio
Sc
Escandio
Ti
Titanio
V
Vanadio
Cr
Cromo
Mn
Manganeso
Fe
Hierro
Co
Cobalto
Ni
Niquel
Cu
Cobre
Zn
Zinc
Ga
Galio
Ge
Germanio
As
Arsénico
Se
Selenio
Br
Bromo
Kr
Kriptón
39.1 40.1 45.0 47.9 50.9 52.0 54.9 55.8 58.9 58.7 63.5 65.3 69.7 72.6 74.9 79.0 79.9 83.8
37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54

55 Rb
Rubidio
Sr
Estroncio
Y
Itrio
Zr
Circonio
Nb
Niobio
Mo Tc Rutenio
Molibdeno Tecnecio
Ru Rh
Rodio
Pd
Paladio
Ag
Plata
Cd
Cadmio
In
Indio
Sn
Estaño
Sb
Antimonio
Te
Telurio
I
Yodo
Xe
Xenón
85.5 87.6 88.9 91.2 92.9 95.9 98 101.1 102.9 106.4 107.9 112.4 114.8 118.7 121.8 127.6 126.9 131.3
55 56 57 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86
Cs Ba La Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn
66 132.9
Cesio Bario
137.3
Lantano
138.9 178.5
Hafnio Tantalio
180.9
Volframio
183.9 186.2
Renio Osmio
190.2 192.2
Iridio Platino
195.1
Oro
197.0
Mercurio
200.6 204.4
Talio Plomo
207.2
Bismuto
209.0 209
Polonio
210
Astato
222
Radón

87 88

77
89 104 105 106 107 108 109 110 111
Fr
Francio
Ra
Radio
Ac
Actinio
Rf
Rutherfordio
Db
Dubnio
Sg
Seaborgio
Bh
Bohrio
Hs
Hassio
Mt
Meitnerio
Ds
Darmstadtio
Rg
Roentgenio
223 226 227 261 262 266 264 277 268 271 272

58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
Ce
Cerio
Pr
Praseodimio
Nd Pm Samario
Neodimio Prometio
Sm Eu
Europio
Gd Tb
Gadolinio Terbio
Dy Ho
Disprosio Holmio
Er
Erbio
Tm
Tulio
Yb
Iterbio
Lu
Lutecio
140.1 140.9 144.3 145 150.4 152.0 157.3 158.9 162.5 164.9 167.3 168.9 173.0 175.0
90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103
Th
Torio
Pa
Protactinio
U
Uranio
Np
Neptunio
Pu Americio
Am Cm
Plutonio Curio
Bk
Berkelio
Cf
Californio
Es
Einstenio
Fm
Fermio
Md
Mendelevio
No
Nobelio
Lr
Laurencio
232.0 231.0 238.0 237 214 243 247 247 251 252 257 258 259 262

220 IGER − Tacaná


2.2 Grupos o familias
Las columnas
La tabla periódica consta de dieciocho grupos o familias. En ellos se ordenan
de manera vertical los elementos con configuraciones electrónicas similares.
Todos los elementos de un mismo grupo tienen propiedades semejantes, por-
que todos tienen la misma cantidad de electrones de valencia.
Por ejemplo:
El litio (Li) tiene la siguiente
configuración electrónica: 1s22s1

El sodio (Na) tiene la siguiente


configuración electrónica: 1s22s22p63s1

Se sitúan en el grupo 1 porque ambos tienen un solo electrón de valencia.

El cromo (Cr) tiene la siguiente


configuración electrónica: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p5 4s1

El molibdeno (Mo) tiene la siguiente


configuración electrónica: 1s 22s 22p 63s 23p 63d 104s 2 4p 64d 55s 1

Se ubican en el grupo 6 porque ambos tienen seis electrones de valencia.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

1 2

1 H
Hidrógeno
He
Helio
1.0 4.0
3 4 5 6 7 8 9 10

2 Li
Litio
Be
Berilio
B
Boro
C
Carbono
N
Nitrógeno
O
Oxígeno
F
Flúor
Ne
Neón
6.9 9.0 10.8 12.0 14.0 16.0 19.0 20.1

11 12 13 14 15 16 17 18

3 Na
Sodio
Mg
Magnesio
Al
Aluminio
Si
Silicio
P
Fósforo
S
Azufre
Cl
Cloro
Ar
Argón
23.0 24.3 27.0 28.1 31.0 32.1 35.5 39.9
19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

4 K
Potasio
Ca
Calcio
Sc
Escandio
Ti
Titanio
V
Vanadio
Cr
Cromo
Mn
Manganeso
Fe
Hierro
Co
Cobalto
Ni
Niquel
Cu
Cobre
Zn
Zinc
Ga
Galio
Ge
Germanio
As
Arsénico
Se
Selenio
Br
Bromo
Kr
Kriptón
39.1 40.1 45.0 47.9 50.9 52.0 54.9 55.8 58.9 58.7 63.5 65.3 69.7 72.6 74.9 79.0 79.9 83.8
37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54

5 Rb
Rubidio
Sr
Estroncio
Y
Itrio
Zr
Circonio
Nb
Niobio
Mo Tc Rutenio
Molibdeno Tecnecio
Ru Rh
Rodio
Pd
Paladio
Ag
Plata
Cd
Cadmio
In
Indio
Sn
Estaño
Sb
Antimonio
Te
Telurio
I
Yodo
Xe
Xenón
85.5 87.6 88.9 91.2 92.9 95.9 98 101.1 102.9 106.4 107.9 112.4 114.8 118.7 121.8 127.6 126.9 131.3
55 56 57 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86

6 Cs
Cesio
Ba
Bario
La
Lantano
Hf
Hafnio
Ta
Tantalio
W
Volframio
Re
Renio
Os
Osmio
Ir
Iridio
Pt
Platino
Au
Oro
Hg
Mercurio
Tl
Talio
Pb
Plomo
Bi
Bismuto
Po
Polonio
At
Astato
Rn
Radón
132.9 137.3 138.9 178.5 180.9 183.9 186.2 190.2 192.2 195.1 197.0 200.6 204.4 207.2 209.0 209 210 222
87 88 89 104 105 106 107 108 109 110 111

7 Fr
Francio
Ra
Radio
Ac
Actinio
Rf
Rutherfordio
Db
Dubnio
Sg
Seaborgio
Bh
Bohrio
Hs
Hassio
Mt
Meitnerio
Ds
Darmstadtio
Rg
Roentgenio
223 226 227 261 262 266 264 277 268 271 272

58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
Ce
Cerio
Pr
Praseodimio
Nd Prometio
Pm Samario
Neodimio
Sm Eu
Europio
Gd
Gadolinio
Tb
Terbio
Dy
Disprosio
Ho
Holmio
Er
Erbio
Tm
Tulio
Yb
Iterbio
Lu
Lutecio
140.1 140.9 144.3 145 150.4 152.0 157.3 158.9 162.5 164.9 167.3 168.9 173.0 175.0
90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103
Th
Torio
Pa
Protactinio
U
Uranio
Np
Neptunio
Pu Americio
Am Cm
Plutonio Curio
Bk
Berkelio
Cf
Californio
Es
Einstenio
Fm
Fermio
Md
Mendelevio
No
Nobelio
Lr
Laurencio
232.0 231.0 238.0 237 214 243 247 247 251 252 257 258 259 262

Química I − Semana 13 221


Ejercicio 1
1. ¿Cuántas filas o periodos tiene la tabla periódica? 18
7
2

2. ¿Qué representa cada una de las filas o periodos? un nivel de energía


el número atómico
la masa atómica

3. ¿En cuántos grupos o familias se divide la tabla 2


periódica? 7
18

Ejercicio 2
A. Consulte su tabla periódica y realice las actividades.
1. Escriba el nombre del primer no metal del grupo 15.
2. Escriba el símbolo del segundo no metal del grupo 16.
3. Escriba el nombre de dos metaloides ubicados en el grupo 14.

4. Escriba el nombre del metal que se encuentra en el gru-
po 13 y periodo 4.
5. Escriba el nombre del metal que se encuentra en el gru-
po 6 y periodo 6.
6. Escriba el símbolo y el nombre del metal ubicado en el
grupo 12 y periodo 6.

B. Tome su tabla periódica y responda a las preguntas.


1. ¿Cuál es el número atómico del primer elemento del
periodo 1?
2. ¿Cuál es el símbolo del segundo elemento del grupo 2?
3. ¿Cuál es el nombre del elemento que se ubica en la fila
5 y grupo 11?
4. ¿Cuál es el número atómico del elemento que se ubica
en la fila 6 y columna 12?
5. ¿Cuál es el símbolo y número de masa atómica del níquel?

222 IGER − Tacaná


Resumen

1. La tabla periódica es una herramienta de la química que ordena los elementos químicos
según su número atómico Z. En ella se distinguen tres secciones: metales, no metales
y metaloides.
2. Estructura y organización de la tabla periódica. La tabla periódica se divide en filas o
periodos y grupos o familia.
2.1 Filas o periodos: La tabla tiene siete filas o periodos (líneas horizontales) que corres-
ponden a los niveles de energía que ocupan los electrones de cada elemento.
Además, hay dos filas fuera de la tabla periódica que se conocen como “tierras raras”.
2.2 Grupos o familias: La tabla consta de dieciocho grupos o familias (columnas) donde
se ordenan los elementos con configuraciones electrónicas similares en los niveles de
energía externos. Lo que hace que tengan propiedades físicas y químicas similares.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

1 2

1
1 H
Hidrógeno
He
Helio
1.0 4.0
3 4 5 6 7 8 9 10

2
2 Li
Litio
Be
Berilio
B
Boro
C
Carbono
N
Nitrógeno
O
Oxígeno
F
Flúor
Ne
Neón
6.9 9.0 10.8 12.0 14.0 16.0 19.0 20.1

11 12 13 14 15 16 17 18

3
3 Na
Sodio
Mg
Magnesio
Al
Aluminio
Si
Silicio
P
Fósforo
S
Azufre
Cl
Cloro
Ar
Argón
23.0 24.3 27.0 28.1 31.0 32.1 35.5 39.9
19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

4
4 K
Potasio
Ca
Calcio
Sc
Escandio
Ti
Titanio
V
Vanadio
Cr
Cromo
Mn
Manganeso
Fe
Hierro
Co
Cobalto
Ni
Niquel
Cu
Cobre
Zn
Zinc
Ga
Galio
Ge
Germanio
As
Arsénico
Se
Selenio
Br
Bromo
Kr
Kriptón
39.1 40.1 45.0 47.9 50.9 52.0 54.9 55.8 58.9 58.7 63.5 65.3 69.7 72.6 74.9 79.0 79.9 83.8
37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54

5
5 Rb
Rubidio
Sr
Estroncio
Y
Itrio
Zr
Circonio
Nb
Niobio
Mo Tc Rutenio
Molibdeno Tecnecio
Ru Rh
Rodio
Pd
Paladio
Ag
Plata
Cd
Cadmio
In
Indio
Sn
Estaño
Sb
Antimonio
Te
Telurio
I
Yodo
Xe
Xenón
85.5 87.6 88.9 91.2 92.9 95.9 98 101.1 102.9 106.4 107.9 112.4 114.8 118.7 121.8 127.6 126.9 131.3
55 56 57 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86

6
6 Cs
Cesio
Ba
Bario
La
Lantano
Hf
Hafnio
Ta
Tantalio
W
Volframio
Re
Renio
Os
Osmio
Ir
Iridio
Pt
Platino
Au
Oro
Hg
Mercurio
Tl
Talio
Pb
Plomo
Bi
Bismuto
Po
Polonio
At
Astato
Rn
Radón
132.9 137.3 138.9 178.5 180.9 183.9 186.2 190.2 192.2 195.1 197.0 200.6 204.4 207.2 209.0 209 210 222

7
87 88 89 104 105 106 107 108 109 110 111

7 Fr
Francio
Ra
Radio
Ac
Actinio
Rf
Rutherfordio
Db
Dubnio
Sg
Seaborgio
Bh
Bohrio
Hs
Hassio
Mt
Meitnerio
Ds
Darmstadtio
Rg
Roentgenio
223 226 227 261 262 266 264 277 268 271 272

58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
Ce
Cerio
Pr
Praseodimio
Nd Prometio
Pm Samario
Neodimio
Sm Eu
Europio
Gd
Gadolinio
Tb
Terbio
Dy
Disprosio
Ho
Holmio
Er
Erbio
Tm
Tulio
Yb
Iterbio
Lu
Lutecio
140.1 140.9 144.3 145 150.4 152.0 157.3 158.9 162.5 164.9 167.3 168.9 173.0 175.0
90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103
Th
Torio
Pa
Protactinio
U
Uranio
Np
Neptunio
Pu Americio
Am Cm
Plutonio Curio
Bk
Berkelio
Cf
Californio
Es
Einstenio
Fm
Fermio
Md
Mendelevio
No
Nobelio
Lr
Laurencio
232.0 231.0 238.0 237 214 243 247 247 251 252 257 258 259 262

Investigue en la red...
Busque actividades interactivas para aprender los elementos de la tabla periódica en estas direcciones:
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/tabla_period/
tabla4.htm
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~jpccec/tablap/juegos/jcartas.html

Química I − Semana 13 223


Autocontrol
Actividad 1. Relacione información
1. Ordenamiento de los elementos químicos según tabla periódica
su número atómico.
configuración electrónica
propiedades periódicas

2. Columnas de la tabla periódica donde se agrupan filas


los elementos con configuraciones electrónicas grupos
similares.
periodos

3. Líneas horizontales de la tabla periódica que co- grupos


rresponden a los niveles de energía que ocupan familias
los electrones de cada elemento.
periodos

4. Nombre de las dos filas que se colocan fuera de la tierras raras


tabla periódica.
no metales
propiedades periódicas

5. Tipo de elementos al que pertenece la mayoría de metales


los elementos en la tabla periódica. no metales
metaloides

6. Información que la tabla periódica proporciona de símbolo y nombre


cada elemento. ZyA
las dos opciones son correctas

224 IGER − Tacaná


Actividad 2. Reconozca los grupos de elementos en la tabla periódica
1. Observe el esquema de la tabla periódica.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

3
3
4

5
2
6

7
1

2. Escriba el número que identifica la zona de la tabla periódica que corresponde a:

metales no metales metaloides


Actividad 3. Complete la información

Escriba el símbolo de los elementos que faltan. Puede consultar su tabla. Intente memorizarlos.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

1 H He

2 Be B N O Ne

3 Na Mg Al P S Cl

4 K Ca Ti V Mn Fe Co Cu Zn Ga Ge As Br Kr

5 Sr Y Zr Mo Tc Rh Pd Ag In Sn Te I Xe

6 Cs Ba Hf W Re Ir Pt Au Hg Ti Bi Po At

7 Fr Ra Rf Sg Hs Mt Rg

Pr Pm Sm Eu Gd Dy Ho Er Yb Lu
Th U Np Am Bk Cf Fm Md No Lr

Química I − Semana 13 225


Actividad 4. Complete la información
Rellene los espacios vacíos con los nombres o los símbolos de los elementos que faltan. Puede consultar
su tabla. Intente memorizarlos.

elemento símbolo elemento símbolo

hidrógeno H C

litio Pt

Be bromo

oxígeno V

nitrógeno plata

Hg Au

Actividad 5. Compruebe lo que sabe y descubra las palabras


Descubra las palabras que se forman al escribir los símbolos de los siguientes elementos químicos.
Fíjese en el ejemplo.

0. hierro + oxígeno = Fe + O = Feo

1. holmio + lantano = + =

2. silicio + nitrógeno = + =

3. cobalto + cobalto = + =

4. carbono + argón + teluro + radio =

+ + + =

5. fósforo + lantano + tantalio + nobelio =

+ + + =

6. francio + uranio + tantalio =

+ + =

7. berilio + azufre + oxígeno + azufre =

+ + + =

8. cobalto + carbono + yodo + sodio =

+ + + =

226 IGER − Tacaná


¡A la ciencia por la experiencia!

Construya una tabla periódica mural


Esta semana le proponemos construir una tabla periódica para el círculo de
estudio. Trate de trabajar en equipo con sus compañeros y compañeras.

¿Qué necesita?
111 cuadros de cartón o cartulina de 10 cm

de largo x 10 cm de ancho
los cuadros deben ser de tres colores dis-
tintos, para representar los metales, los no
metales y los metaloides.
lápiz

regla

sacapuntas

borrador

crayones

marcador negro

goma

tijeras

la tabla periódica recortable del libro

¿Qué debe hacer? ¡Apúntese al reto de la semana!


Esta actividad puede realizarla de manera in- • ¿Qué le parece si organiza un reto quí-
dividual, pero lo mejor es hacerla en grupo. mico en el círculo de estudio? El desafío
consiste en aprender, al menos, 30 nom-
1. Distribuya el trabajo entre sus compa- bres y símbolos de elementos químicos
ñeros de clase. Por ejemplo, uno puede por semana (puede aprender 6 por día).
tomar los elementos del 1 al 30, otro del
31 al 60, etc. Así será más fácil. • Quien más elementos aprenda será el
ganador.
2. En cada cuadro de cartulina escriban el
número atómico, el símbolo y el nom- ¿Quién aprende más de aquí a la semana 17?
bre de uno de los elementos químicos. ¡Anímese!
3. El día de la orientación, armen la tabla
en una de las paredes del salón donde
se reúnen.

Química I − Semana 13 227


Revise su aprendizaje
en no
logrado proceso
Marque con un cheque la casilla que mejor indique su rendimiento. logrado

Describo la tabla periódica como un instrumento de clasificación de


Después de estudiar...

los elementos químicos según sus propiedades.

Describo y reconozco los grupos y periodos de la tabla periódica.

Reconozco y escribo los símbolos de los elementos de la tabla


periódica.
Realizo la actividad propuesta en la sección “¡A la ciencia por la
experiencia!”.

Notas:
Escriba aquí sus inquietudes, descubrimientos o dudas para compartir en el círculo de estudio.

228 IGER − Tacaná


En cada uno de los apartados de la Z 1
tabla periódica se muestra el nombre H
Tabla Periódica de Los Elementos del elemento, el símbolo, el número Hidrógeno
atómico Z y la masa atómica A. A 1.0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

1 2

1 H He
Helio
Hidrógeno
1.0 4.0
3 4 5 6 7 8 9 10

2 Li
Litio
Be
Berilio
B
Boro
C
Carbono
N
Nitrógeno
O
Oxígeno
F
Flúor
Ne
Neón
6.9 9.0 10.8 12.0 14.0 16.0 19.0 20.1
11 12 13 14 15 16 17 18

3 Na
Sodio
Mg
Magnesio
Al
Aluminio
Si
Silicio
P
Fósforo
S
Azufre
Cl
Cloro
Ar
Argón
23.0 24.3 27.0 28.1 31.0 32.1 35.5 39.9
19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

4 K
Potasio
Ca
Calcio
Sc
Escandio T
Ti
itanio
V
Vanadio
Cr Mn
Cromo Manganeso
Fe
Hierro
Co
Cobalto
Ni
Niquel
Cu
Cobre
Zn
Zinc
Ga
Galio Germanio
As
Ge Arsénico Se
Selenio
Br
Bromo
Kr
Kriptón
39.1 40.1 45.0 47.9 50.9 52.0 54.9 55.8 58.9 58.7 63.5 65.4 69.7 72.6 74.9 79.0 79.9 83.8
37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54

5 Rb
Rubidio
Sr
Estroncio
Y
Itrio
Zr Nb
Circonio Niobio Molibdeno Tecnecio
Mo Tc Rutenio Ru Rh
Rodio
Pd
Paladio
Ag
Plata
Cd
Cadmio
In
Indio
Sn
Estaño Antimonio
Te
Sb Telurio I
Yodo
Xe
Xenón
85.5 87.6 88.9 91.2 92.9 95.9 98 101.1 102.9 106.4 107.9 112.4 114.8 118.7 121.8 127.6 126.9 131.3
55 56 57 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86

6 Cs
Cesio
Ba
Bario
La
Lantano
Hf
Hafnio
Ta
Tantalio
W Re
Volframio Renio
Os
Osmio
Ir
Iridio
Pt
Platino
Au
Oro
Hg
Mercurio
Tl
Talio
Pb
Plomo
Bi
Bismuto
Po
Polonio
At
Astato
Rn
Radón
132.9 137.3 138.9 178.5 180.9 183.9 186.2 190.2 192.2 195.1 197.0 200.6 204.4 207.2 209.0 209 210 222
87 88 89 104 105 106 107 108 109 110 111

7 Fr
Francio
Ra
Radio
Ac
Actinio
Rf
Rutherfordio
Db
Dubnio
Sg
Seaborgio
Bh
Bohrio
Hs
Hassio
Mt
Meitnerio
Ds
Darmstadtio
Rg
Roentgenio
223 226 227 261 262 266 264 277 268 271 272

58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
Metal Ce Pr Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
Cerio Praseodimio Neodimio Prometio
Nd Pm Samario Europio Gadolinio Terbio Disprosio Holmio Erbio Tulio Iterbio Lutecio
140.1 140.9 144.3 145 150.4 152.0 157.3 158.9 162.5 164.9 167.3 168.9 173.0 175.0
Metaloide 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103
Th
Torio
Pa
Protactinio
U
Uranio Neptunio
Np Plutonio Am Cm
Pu Americio Curio
Bk
Berkelio
Cf
Californio
Es Fm
Einstenio Fermio
Md No
Mendelevio Nobelio
Lr
Laurencio
No metal 232.0 231.0 238.0 237 214 243 247 247 251 252 257 258 259 262
Ubicación de los metales, no metales y metaloides
en la tabla periódica.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

2 metaloides
no metales
3

5
metales
6

tierras raras
14

Metales y no metales

Química I − Semana 14 229


Los logros que conseguirá esta semana
son:
Describir las propiedades de los metales, los no metales

y los metaloides.

Reconocer la ubicación de los metales, los no metales



y los metaloides en la tabla periódica.

Reconocer las propiedades de los metales, los no



metales y los metaloides.

Identificar algunas aplicaciones de los metales y no



metales en las actividades cotidianas.

Experimentar con la propiedad de conducción eléctrica



de los metales.

¿Qué encontrará esta semana?


• Viaje al centro de la Tierra
¡Para comenzar!
Julio Verne

• Metales, no metales y metaloides


• Los metales y sus propiedades
El mundo de la química
• Los no metales y sus propiedades
• Metaloides

¡A la ciencia por la experiencia! • Conductor de electricidad

230 IGER − Tacaná


¡Para comenzar!
Viaje al centro de la Tierra

Viaje al centro de la Tierra es el título de una novela de Julio Verne que


narra la expedición al interior del planeta de tres personajes: Lidenbrock,
un profesor de mineralogía1; Axel, su sobrino y Hans, un guía.

La aventura comienza cuando el grupo ingresa por el cráter de un vol-


cán hacia el interior de la Tierra. Allí viven aventuras increíbles como el
descubrimiento de un océano interno habitado por monstruos marinos Julio Verne
(1828 – 1905)
gigantes, el hallazgo de un bosque con plantas desconocidas en la su- Escritor francés
perficie del planeta y la observación de seres parecidos a los humanos.
Le invitamos a leer un fragmento de la novela.

“A unos quinientos pasos, a la vuelta de un alto promontorio,


presentóse ante nuestros ojos una selva elevada, frondosa y
espesa, formada de árboles de medianas dimensiones, que
tenían la forma de perfectos quitasoles, de bordes limpios y
geométricos. Las corrientes atmosféricas no parecían ejercer
efecto alguno sobre su follaje, y, en medio de las ráfagas
de aire, permanecían inmóviles, como un bosque de cedros
petrificados.”

“No acertaba a dar nombre a aquellas singulares especies.


¿Acaso no formaban parte de las doscientas mil especies
vegetales conocidas hasta entonces, y sería preciso asig-
narles un lugar especial entre la flora de las vegetaciones
lacustres2? No. Cuando nos cobijamos debajo de su sombra,
mi sorpresa se trocó en admiración”.

A lo largo de la historia, muchas personas han planteado la posibilidad


de que existan civilizaciones subterráneas muy evolucionadas. Esta
creencia forma parte de algunas tradiciones y cultos, y muchos auto-
res se han inspirado en ella para escribir sus novelas. Julio Verne, por
ejemplo.

1
mineralogía: ciencia que estudia la forma, estructura, composición, propiedades, yacimientos
y evolución de los minerales.
2
vegetaciones lacustres: vegetación de los lagos.

Química I − Semana 14 231


Hoy sabemos que el centro de la Tierra está formado principalmente
por dos elementos: níquel (Ni) y hierro (Fe). Por eso se le ha dado
el nombre de Nife y está dividido en dos partes:

Núcleo interno
Estado: sólido
Composición: hierro (Fe) y níquel (Ni)
Temperatura: aproximadamente 5000 ºC
Grosor: entre 6371 y 5100 km

Núcleo externo
Estado: líquido
Composición: hierro (Fe) y níquel (Ni)
Temperatura: aproximadamente 4000 ºC
Grosor: entre 5100 y 2900 km

El níquel y el hierro son dos elementos químicos que se clasifican


como metales. Uno de los grupos de elementos que estudiará esta
semana.

¡A trabajar!

1. ¿Quién es el autor de la novela “Viaje al centro de la Tierra”?

2. ¿Qué nombre recibe el centro de la Tierra según su composición química?

3. ¿Qué elemento químico se representa con el símbolo Ni?

4. ¿Qué elemento químico se representa con el símbolo Fe?

5. ¿Ha escuchado en su comunidad alguna historia que hable de seres que viven en el
interior de la Tierra? Escríbala en su cuaderno y compártala en el círculo de estudio.
Anímese a ilustrarla.

232 IGER − Tacaná


El mundo de la química
1. Metales y no metales
Ser o no ser, una cuestión de propiedades
Como estudiamos en la semana 13, aproximadamente el 86% de los elementos
de la tabla periódica son metales y el 14% restante son no metales. En la parte de
atrás de su tabla
El carácter metálico o no metálico es una propiedad periódica de los elemen- periódica puede
tos que determina la capacidad que tienen para unirse con otros y formar ver la ubicación
de los metales,
compuestos. no metales y
metaloides.

2. Los metales y sus propiedades


Seguro que ha tenido en sus manos monedas, anillos, llaves, clavos o tornillos.
Todos esos objetos están hechos de metales como oro, plata o hierro.

Los metales son elementos que se caracterizan por ceder los electrones de
su nivel de valencia durante las reacciones químicas.

En general los metales cumplen con estas propiedades:

propiedades descripción
sólidos, a excepción del mercurio
estado
(Hg) que es líquido
dúctiles, se pueden enrollar para
ductilidad
formar alambre
maleables, se pueden aplastar
maleabilidad
para formar láminas
duros, resisten grandes fuerzas
dureza
sin romperse

apariencia brillante

color gris, blanco, amarillo o naranja

buenos conductores de la
conductividad eléctrica
electricidad

conductividad térmica buenos conductores de calor

Por sus propiedades, los metales se usan en el trabajo de construcción y la


fabricación de alambres para conducir electricidad.

Química I − Semana 14 233


2.1 Clasificación de los metales
Los metales se clasifican en tres grupos según sus propiedades. Veamos:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1. metales alcalinos

2. metales alcalinotérreos
1 HHH
2 LiLiLi Be
Be
Be 3. metales de transición BBB CCC NNN OOO
3 Na
Na Mg
Na Mg
Mg AlAl
Al SiSi
Si PPP SSS
4 KKK Ca
Ca
Ca ScSc TiTi
Sc Ti VVV Cr
Cr Mn
Cr MnFe
Mn Fe Co
Fe Co NiNi
Co Cu Zn
Ni Cu
Cu Zn Ga
Zn Ga
Ga Ge
Ge As
Ge As
As Se
Se
S
5 Rb
Rb Sr
Rb SrSr YYY ZrZr
Zr Nb
NbMo
Nb Mo TcTc
Mo Tc Ru
Ru Rh
Ru Rh Pd
Rh Pd Ag Cd
Pd Ag
Ag Cd InIn
Cd In Sn
Sn
Sn Sb
Sb
Sb Te
Te
T

6 Cs
Cs Ba
Cs Ba La Hf
Ba LaLa Hf Ta
Hf Ta WW
Ta W Re
Re Os IrIrIr Pt
Re Os
Os Pt Au Hg
Pt Au
Au Hg TiTiTi Pb
Hg Pb
Pb BiBi
Bi Po
Po
P
7 FrFr Ra
Fr Ra Ac Rf
Ra Ac
Ac Rf Db
Rf Db Sg
Db Sg Bh
Sg Bh Hs Mt
Bh Hs
Hs Mt Ds
Mt Ds Rg
Ds Rg
Rg

a. Metales alcalinos: grupo 1, a excepción del hidrógeno (H)


El nombre “alcalinos” viene de la palabra árabe álcali que significa ceni-
zas, ya que fueron identificados por primera vez en cenizas de madera.
Están situados en el grupo 1, porque tienen un solo electrón en su nivel
de valencia.

Los metales alcalinos son: litio (Li), sodio (Na), potasio (K), rubidio (Rb),
cesio (Cs) y francio (Fr).

b. Metales alcalinotérreos: grupo 2


Se llaman “alcalinotérreos” porque son abundantes en la corteza terres-
tre. Están situados en el grupo 2 porque tienen dos electrones en su nivel
de valencia.

Los metales alcalinotérreos son: berilio (Be), magnesio (Mg), calcio (Ca),
estroncio (Sr), bario (Ba) y radio (Ra).

c. Metales de transición: grupos 3 al 12


Estos metales se llaman “de transición” porque exhiben el traspaso de las
propiedades de los elementos metálicos a los no metálicos. Están situa-
dos del grupo 3 al 12. Estos elementos tienen un número de electrones
variable en su nivel de valencia.

Entre los metales de transición más conocidos están: hierro (Fe), cobre
(Cu), plata (Ag) y oro (Au).

234 IGER − Tacaná


2.2 Utilidad de los metales
Metales como el oro, la plata y el cobre son utilizados desde la prehistoria.
Aunque al principio solo se usaban en estado puro, actualmente la mayoría
Una aleación es una
de los metales se emplean en aleaciones. Le presentamos algunos metales mezcla homogénea
comunes y sus aplicaciones: de distintos metales.

El aluminio es un metal que por su poco peso


Al y maleabilidad se emplea en la industria de la
Aluminio
construcción, la fabricación de automóviles y
para envasar refrescos y alimentos. Por ejem-
plo, las latas de agua gaseosa están hechas de
aluminio.

El cobre es el metal no precioso con mejor con-


Cu ductividad eléctrica, por eso se emplea en la
Cobre
fabricación de cables eléctricos y otros objetos
que conducen electricidad.

El hierro es un metal resistente, maleable y


Fe duro. Por eso se usa en la industria de la cons-
Hierro
trucción, la herrería y la fabricación de distintas
herramientas y utensilios.

Ejercicio 1
A. Lea el texto que describe las propiedades de la plata (Ag).

La plata es un metal precioso de color blanco, dúctil y maleable. Por eso se usa en el
trabajo de orfebrería. Además, es un buen conductor del calor y la electricidad.

B. Reescriba en la tabla las propiedades de la plata que se mencionan en el texto. Tiene un


ejemplo.
propiedades descripción

color blanco

ductilidad

maleabilidad

conductividad eléctrica y térmica

Química I − Semana 14 235


3. Los no metales y sus propiedades
Los no metales son elementos que se caracterizan por ganar electrones e
incorporarlos a su nivel de valencia durante las reacciones químicas.

En general, los no metales cumplen con estas propiedades:

propiedades descripción
pueden ser sólidos, líquidos o
estado
gaseosos
ductilidad no son dúctiles

maleabilidad no son maleables

dureza son blandos

apariencia opaca

color no tienen un color específico


malos conductores de la
conductividad eléctrica
electricidad
malos conductores del calor
conductividad térmica
(buenos aislantes térmicos)

3.1 Clasificación de los no metales


Los no metales son los elementos situados a la derecha en la tabla periódica,
por encima de la línea quebrada de los grupos 14 al 18.

14 15 16 17 18

b. gases nobles

a. halógenos He

C N O F Ne
P S Cl Ar
Se Br Kr

I Xe

Rn

236 IGER − Tacaná


Se clasifican en dos categorías principales:

a. Halógenos: grupo 17

El nombre halógeno significa formador de sal y hace referencia a la pro-


piedad de cada uno de los halógenos de formar, con el sodio, una sal A pesar de que
similar a la sal común. los no metales
se presentan
Los halógenos son: flúor, (F), cloro (Cl), bromo (Br) y yodo (I). Están situa- en un número
muy reducido, la
dos en el grupo 17 de la tabla periódica. mayoría de ellos
son esenciales
para la vida. Por
b. Gases nobles: grupo 18 ejemplo: O, C, H,
N, P y S.
El nombre de gas noble es una traducción del nombre alemán edelgas,
que indica su bajo nivel de actividad química. Estos elementos tienen la
configuración más estable de todos los elementos de la tabla periódica.

Los gases nobles son seis: helio (He), neón (Ne), argón (Ar), kriptón (Kr),
xenón (Xe) y radón (Rn) y se sitúan en el grupo 18 de la tabla periódica.

3.2 Utilidad de los no metales


Los no metales tienen distintas aplicaciones según sus propiedades.

C El carbono es un no metal. Por su dureza se em-


Carbono plea en la fabricación de grafito, el material del
que está hecha la mina de los lápices. Debido a
que es un buen purificador, también se usa en
filtros para limpiar el agua y el aire.

He El helio es un no metal en estado gaseoso que se


Helio agrupa con los gases nobles. Entre otras aplica-
ciones, se utiliza para inflar globos y se mezcla en
los tanques de oxígeno que usan los pacientes
con problemas respiratorios.

F El flúor es un no metal en estado gaseoso que se


Flúor usa como aditivo en las pastas dentales para
prevenir la caries dental. También se usa para el
grabado de vidrio y el tratamiento de la madera
para protegerla de hongos e insectos.

Química I − Semana 14 237


4. Metaloides y sus propiedades
Los metaloides son elementos que se caracterizan por tener propiedades
intermedias entre los metales y no metales.

propiedades descripción
en su mayoría son sólidos, pero también
estado
pueden presentarse como gases

ductilidad algunos son dúctiles y otros no

maleabilidad algunos son maleables y otros no

dureza algunos son duros y otros son blandos

apariencia pueden ser brillantes u opacos

color no tienen un color específico

conductividad eléctrica moderada

conductividad térmica moderada

4.1 Clasificación de los metaloides


Los metaloides forman un solo grupo de elementos. Están situados a un lado
y al otro de la línea escalonada que separa a los metales de los no metales.
Este grupo contiene ocho elementos: boro (B), silicio (Si), germanio (Ge),
arsénico (As), antimonio (Sb), telurio (Te), polonio (Po) y astato (At).

13 14 15 16 17

metaloides

Si no metales

Ge As
metales Sb Te
Po At

238 IGER − Tacaná


4.2 Utilidad de los metaloides
Al igual que los metales y los no metales, los metaloides tienen distintas apli-
caciones. Una de las más comunes es en el campo de la electrónica como
semiconductores de electricidad.

El silicio es un metaloide que, por su


Si propiedad de conductividad eléctrica
Silicio
moderada, se usa en la fabricación de
chips de computadora y piezas para
otros aparatos electrónicos, como cal-
culadoras.

Ejercicio 2
A. Lea el texto que describe las propiedades del bromo (Br). Luego, reescríbalas en la tabla.

El bromo es el único no metal que se encuentra en estado líquido. Es de color rojo oscuro y
tiene baja conductividad eléctrica y térmica.

propiedades descripción

estado

color

conductividad eléctrica

conductividad térmica

B. Lea el texto que describe las propiedades del boro (B). Luego, reescribalas en la tabla.

El boro es un metaloide que se encuentra en estado sólido. Es duro y de color negro. Además
presenta conductividad eléctrica y térmica moderada.

propiedades descripción

estado

color

dureza

conductividad eléctrica

conductividad térmica

Química I − Semana 14 239


Resumen

1. Metales y no metales
Aproximadamente el 86% de los elementos de la tabla periódica son metales y el 14%
restante son no metales.

2. Metales
Los metales son elementos que se caracterizan por ceder los electrones de su nivel de
valencia durante las reacciones químicas.

3. No metales
Los no metales son elementos que se caracterizan por ganar electrones e incorporarlos
a su nivel de valencia durante las reacciones químicas.

4. Metaloides
Los metaloides son elementos que se caracterizan por tener propiedades intermedias
entre los metales y no metales.

Comparación entre las propiedades


de los metales, los no metales y los metaloides

propiedades metales no metales metaloides

sólidos, a excepción pueden ser sólidos, en su mayoría son


del mercurio (Hg) que líquidos o gaseosos. sólidos, pero también
estado
es líquido. pueden presentarse
como gases.
algunos son dúctiles y
ductilidad dúctiles no son dúctiles.
otros no.
algunos son maleables
maleabilidad maleables no son maleables.
y otros no.
algunos son duros y
dureza duros blandos
otros son blandos.
pueden ser brillantes u
apariencia brillante opaca
opacos.

gris, blanco, amarillo o no tienen un color no tienen un color


color
naranja específico. específico.

conductividad buenos conductores de malos conductores de moderada


eléctrica la electricidad la electricidad

buenos conductores malos conductores del moderada


conductividad
de calor calor (buenos aislantes
térmica térmicos)

240 IGER − Tacaná


Autocontrol
Actividad 1. Relacione términos y conceptos

Rellene el cuadro del concepto que se relaciona con cada definición de la izquierda.

1. Elementos químicos que tienden a perder electro- metales


nes durante las reacciones químicas. no metales
metaloides

2. Grupo de elementos químicos que tienden a ganar metales


electrones durante las reacciones químicas. no metales
metaloides

3. Elementos químicos con la configuración elec- halógenos


trónica más estable de todos los elementos de la metaloides
tabla periódica. gases nobles

4. Ejemplo de metal en estado líquido. neón (Ne)


mercurio (Hg)
hidrógeno (H)

5. Elementos químicos que tienen propiedades de halógenos


metal y no metal a la vez. metaloides
gases nobles

6. Grupo de los no metales cuyo nombre significa gases nobles


“formador de sal”. metaloides
halógenos

Química I − Semana 14 241


Actividad 2. Construya conceptos
Según lo que estudió en la semana, escriba con sus palabras qué es un metal, qué es un no metal y
qué es un metaloide.

metal:

no metal:

metaloide:

Actividad 3. Reconozca propiedades


Escriba a la derecha de cada propiedad si corresponde a un metal o a un no metal. Vea el ejemplo.

propiedad metal/no metal


Sólidos, a excepción del
mercurio Hg que es líquido.
metal

Duros

Brillantes

Dúctiles

Buenos conductores de la
electricidad

Buenos aislantes del calor

Pueden presentarse en los


tres estados de la materia.

Opacos

Maleables

242 IGER − Tacaná


Actividad 4. Identificar elementos según su posición en la tabla periódica

A. Escriba el nombre de cada elemento. Luego, búsquelo en la tabla periódica e indique si es metal,
no metal o metaloide.

1. Li 7. Si

2. Rb 8. Sb

3. Cr 9. F

4. Zr N
10.

5. Ba P
11.

6. Al S
12.

B. Identifique los grupos de elementos señalados en el esquema. Vea el ejemplo.

4.
0. alcalinos
3.
1.
HHHHH HeHe
He
He He

LiLiLiLiLi
Be
Be Be
Be
Be 2. BBBBBCCCCCNNNNNOOOOOFFFFNe
FNe
Ne
Ne Ne

NaNa
Na
Na Na
Mg
MgMgMg
Mg AlAlAl
AlAl SiSiSiPPPPPSSSSSClCl
SiSi ClClCl
Ar
Ar Ar
Ar
Ar
KKKKKCa
CaCaCa
CaScSc
Sc Sc
Sc TiTiTiVVVVVCr
TiTi Cr
CrCrCr
Mn
Mn
Mn Mn
MnFe
FeFeFe
Fe Co
Co
Co Co
Co NiNi
Ni
NiNi CuCu
Cu Cu
Cu Zn
Zn
Zn Zn
Zn
Ga Ga
Ga
Ga Ga Ge As
As SeSeBrBrBr KrKrKr
Ge
GeGeAs
Ge As
As SeSe
Se Br
Br Kr
Kr
RbRb
Rb
Rb Rb
SrSrSrSrYYYYYZrZr
Sr ZrZrZr
NbNb
Nb Nb
Nb
MoMo
Mo
Mo Mo TcTcTc
TcTc RuRu
Ru Ru
Ru Rh
RhRh
Rh RhPd
Pd
Pd Pd
Pd
AgAg
Ag
Ag Ag
CdCd
Cd Cd
Cd InInIn
InIn Sn
Sn
SnSn
SnSb
Sb
Sb Sb
SbTeTeTeTeI II I Xe
Te IXe
Xe Xe
Xe
Cs Ba La Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Ti Pb Bi Po At Rn
Cs
Cs
CsCs
BaBa
Ba
Ba Hf
LaLaHf
LaLa HfHfTaTa
Ta WWRe
TaWW Re
Re Os
ReOsOsIrIrIrIr Pt
Os Pt
Pt Au
PtAuAuHg
Au HgTiTiTiTiPb
Hg
Hg PbPbBiBi
Pb BiBiPo
PoPoAt
Po At
AtAtRnRn
Rn
Rn
FrFrFr
FrFr Ra
Ra Ra
Ra
Ra Ac
Ac Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg
AcRf
Ac
Ac Rf
Rf Db
RfDb Sg
DbSg
Db Bh
SgBh
Sg Bh Hs
BhHs
Hs Mt
HsMt
Mt Ds
MtDs Rg
DsRg
Ds Rg
Rg

Química I − Semana 14 243


Actividad 5. Aplique conocimientos a situaciones cotidianas

A. Lea el texto que describe las propiedades del aluminio (Al). Luego, reescríbalas en la tabla.

El aluminio es un metal sólido, dúctil y maleable, por eso se utiliza en la industria de la construcción
para fabricar estructuras. Además, es un buen conductor de la electricidad.

propiedades descripción

estado

ductilidad

maleabilidad

conductividad eléctrica

B. Lea el texto que describe las propiedades del azufre (S). Luego, reescríbalas en la tabla.

El azufre es un no metal que se presenta en estado sólido. Es blando y de color amarillo.

propiedades descripción

estado

color

dureza

maleabilidad

C. Imagine que fabricará 30 metros de alambre para conducir electricidad y le dan tres materiales
para elegir: aluminio (Al), silicio (Si) y cobre (Cu).

¿Cuál escogería?

¿Por qué?

244 IGER − Tacaná


¡A la ciencia por la experiencia!

Conductor de electricidad
Esta semana le proponemos experimentar con la propiedad de conducción de
electricidad de los metales. Fíjese bien en la ilustración, porque muestra el aparato
que debe construir para realizar la experiencia.

¿Qué necesita? A1

1 batería grande de las de 1.5



voltios o más.
 de 30 a 50 cm de alambre de cobre
delgado, como los que se usan en
las líneas de teléfono.
 cinta de aislar
 1 foquito de linterna
A2 B

¿Qué debe hacer?


1. Construya el aparato que se muestra en la ilustración.

a. Corte el alambre de cobre en dos partes A y B. Tome la parte A y divídala en dos partes
más A1 y A2.
b. Pele los extremos de cada cable (aproximadamente un centímetro de cada lado).
c. Tome el cable B y conecte uno de los extremos a la batería.

d. Tome el cable A1 y conecte uno de los extremos a la batería. Luego, conecte el otro
extremo al foquito de linterna.
e. Tome el cable A2 y conecte uno de los extremos al foquito.

2. Recolecte algunos objetos que encuentre en su casa, en la calle o en el círculo de estudio


(cucharas, lápices, monedas, etc.)

3. Conecte los extremos A2 y B a cada uno de los objetos.

4. Registre:
• ¿Con cuáles se encendió el foco? Recuerde registrar
la experiencia en su
• ¿Con cuáles no? libreta de campo
• ¿Qué tienen en común los materiales con los que sí encendió el y compartir los
resultados en el
foco? círculo de estudio.

5. Concluya: ¿qué objetos están formados por componentes metálicos?

Química I − Semana 14 245


Revise su aprendizaje
en no
logrado proceso
Marque con un cheque la casilla que mejor indique su rendimiento. logrado

Describo las propiedades de los metales, los no metales y los meta-


loides.
Después de estudiar...

Reconozco la ubicación de los metales, los no metales y los metaloi-


des en la tabla periódica.
Reconozco las propiedades de los metales, los no metales y los me-
taloides.
Identifico algunas aplicaciones de los metales y no metales en las
actividades cotidianas.

Experimento con la propiedad de conducción eléctrica de los metales.

Notas:
Escriba aquí sus inquietudes, descubrimientos o dudas para compartir en el círculo de estudio.

246 IGER − Tacaná


15

Propiedades
periódicas
(parte I)

Química I − Semana 15 247


Los logros que conseguirá esta semana
son:
Definir ión, catión y anión.

Distinguir entre catión y anión.


Explicar qué es la energía de ionización y qué es la



afinidad electrónica y cómo varían en los grupos y
periodos.

Identificar en una serie de elementos cuál es el ele-



mento o el grupo de elementos que tienen mayor o
menor energía de ionización o mayor o menor afinidad
electrónica.

Ordenar una serie de elementos de forma ascendente



o descendente según su energía de ionización y su
afinidad electrónica.

Predecir datos de un elemento partiendo de su confi-



guración electrónica.

Experimentar con las cargas negativas y positivas.


¿Qué encontrará esta semana?

¡Para comenzar! • Átomos neutros y átomos cargados

• La energía de ionización
El mundo de la química
• Afinidad electrónica

¡A la ciencia por la experiencia! • Los aniones mueven objetos

248 IGER − Tacaná


¡Para comenzar!

Átomos neutros y átomos cargados

— ¿Qué imagina cuando escucha la palabra neutro?

— Posiblemente piensa en alguien o en algo que no se inclina hacia


una postura ni hacia la otra.

Hoy conoceremos un significado nuevo de la palabra neutro.

Los átomos neutros son aquellos que tienen igual número de proto-
nes (cargas positivas) y de electrones (cargas negativas). Recuerde
que los protones se encuentran en el núcleo y los electrones en la
nube electrónica.

Por ejemplo:

El átomo de neón (Ne) con Z = 10 es un átomo neutro.


Tiene 10 protones en el núcleo y 10 electrones en la nube
Ne
electrónica. Sus cargas eléctricas positivas y negativas
están apareadas. No le faltan ni le sobran.

En la naturaleza, la mayoría de átomos no se encuentran en estado


neutro sino que están como iones. Un ión es un átomo cargado
eléctricamente.

Por ejemplo:

El átomo de sodio (Na) con Z = 11 no siempre es neutro.


Tiene 11 protones en el núcleo, pero la mayoría de las
Na+
veces solo tiene 10 electrones en la nube electrónica. Eso
provoca que uno de sus protones se quede sin pareja. Le
falta un electrón para ser neutro.

Cuando un átomo pierde o le faltan electrones se dice que es un


ión positivo o catión. Un catión tiene carga eléctrica positiva.

— ¿Sabe por qué?

— Porque uno de sus protones se quedó sin pareja. La carga positiva


es como un anuncio que dice: “busco un electrón”.

Química I − Semana 15 249


Los cationes se representan así:


Símbolo del elemento Na+ Signo positivo que indica la presencia
de protones desapareados.

Por el contrario, cuando un átomo gana o le sobran electrones, se dice que


es un ión negativo o anión. Un anión tiene carga eléctrica negativa. Hay un
electrón que no tiene pareja. La carga negativa es como un aviso que dice
“busco protón”.

Los aniones se representan así:


Símbolo del elemento Cl– Signo negativo que indica la presencia
de electrones desapareados.

La falta o exceso de electrones hace que los átomos se unan. Los cationes
se unen con los aniones para obtener los electrones que necesitan para
ser neutros. Esta unión da como resultado los compuestos.

La capacidad de ganar o perder electrones responde a dos propiedades pe-


riódicas de los elementos: la energía de ionización y la afinidad electrónica.
Las estudiaremos esta semana.

¡A trabajar!

1. Explique con sus palabras qué es un átomo neutro.

Responda:

2. ¿Qué es ión?

3. ¿Qué es un catión?

4. ¿Qué es un anión?

250 IGER − Tacaná


El mundo de la química
1. Propiedades periódicas
En la semana 13 estudiamos que las propiedades periódicas son aquellas que
se repiten entre los elementos de la tabla periódica y se utilizan para agruparlos
en un mismo periodo o una misma familia.

Algunas de las propiedades periódicas son:


• el carácter metálico
• la energía de ionización
• la afinidad electrónica
• la electronegatividad
• el radio atómico

El carácter metálico lo estudiamos la semana anterior. Esta semana estudiare-


mos la energía de ionización y la afinidad electrónica.

2. Energía de ionización
Uno de los valores más apreciados en la actualidad es el saber ‟compartir”.
Compartir lo que tenemos es una actitud que brinda bienestar y alegría. Al-
gunos átomos son expertos en compartir sus electrones con otros que los
reciben. La capacidad de compartir o de recibir electrones está dada por la
energía de ionización.

La energía de ionización es la energía necesaria para separar un electrón


del nivel de valencia. Cuando un átomo pierde un electrón, se ioniza y se
transforma en catión.

En la tabla periódica, la energía de ionización aumenta de abajo hacia arriba y


de izquierda a derecha. Como puede ver, los metales tienen menos energía de
ionización que los no metales.

> >
>

energía de ionización

>
Química I − Semana 15 251
— ¿Para qué necesitamos saber la energía de ionización de los elementos?

— Para determinar las uniones posibles entre elementos: los elementos con
energías de ionización baja se unen con los de ionización alta y forman
compuestos.

Por ejemplo:

El sodio (Na) es un metal con energía de ionización baja y el cloro


(Cl) es un no metal con energía de ionización alta. Cuando se unen
forman el compuesto cloruro de sodio (NaCl), la sal común.


Na+ Cl

En la formación de este compuesto, el sodio cede un electrón y


el cloro lo gana. El compuesto se forma gracias a las diferencias
entre las energías de ionización.

El calcio (Ca) es un metal con energía de ionización baja y el oxígeno


(O) es un no metal con energía de ionización alta. Cuando se unen
forman el compuesto óxido de calcio (CaO), la cal.

En el segundo
semestre estudiare-
mos a profundidad
la formación de
compuestos y Ca+2 O–2
aprenderá el número
de electrones que
gana o pierde cada
elemento.

Observe que el calcio cede dos electrones


al oxígeno.

Ejercicio 1
A. Escriba el símbolo menor que (<) o mayor que (>) para indicar que el elemento de la iz-
quierda tiene menor o mayor energía de ionización que el de la derecha. Consulte su tabla
periódica. Recuerde cómo varía la energía de ionización. Tiene un ejemplo.

0. Li < C 2. P Mg 4. K Fe

1. Ca Ge 3. I Sr 5. Rb Br

252 IGER − Tacaná


B. Rellene el cuadro de la opción que responde correctamente a las preguntas. Consulte su
tabla periódica. Tiene un ejemplo.

0. Según su posición en la tabla periódica, ¿cuál Cs


de los siguientes elementos tiene la menor
Na
energía de ionización?
Li

1. Según su posición en la tabla periódica, ¿los Más


metales tienen más o menos energía de ioni-
Menos
zación que los no metales?
Igual

2. Según su posición en la tabla periódica, ¿cuál Ba


de los siguientes elementos tiene la mayor Hg
energía de ionización?
Ra

3. Según su posición en la tabla periódica, ¿cuál Li


de los siguientes elementos tiene la menor
Se
energía de ionización?
I

C. Responda a las siguientes preguntas. Utilice su tabla periódica. Tiene un ejemplo.

La configuración electrónica de un elemento es 1s22s2 .

Con esta información indique:

a. ¿Cuál es su número atómico Z? Sume los


electrones para encontrarlo. 2 + 2 = 4; Z = 4

b. ¿Es un metal o un no metal?

c. ¿A qué grupo pertenece?

d. ¿Cuál es su símbolo?

e. Escriba el símbolo de dos elementos que


tengan mayor energía de ionización que él:

Química I − Semana 15 253


3. Afinidad electrónica
Otra propiedad de los átomos que influye en su comportamiento químico es la
habilidad para aceptar electrones. Esta habilidad es la afinidad electrónica.

La afinidad electrónica es la energía que libera un átomo cuando gana o


recibe un electrón. Cuando un átomo gana o recibe un electrón, se ioniza y se
transforma en anión.

En la tabla periódica, la afinidad electrónica varía del mismo modo que la energía
de ionización. Aumenta de abajo hacia arriba en los grupos y de izquierda a
derecha en las filas o periodos.

> >
>

afinidad electrónica

>
— ¿Para qué necesitamos conocer la afinidad electrónica de los elementos?

— Al igual que la energía de ionización, la afinidad electrónica sirve para


determinar las posibles uniones entre elementos: los elementos con afi-
nidad electrónica alta tienden a ganar electrones de otros elementos
para formar compuestos.

Por ejemplo:

El flúor (F) es un no metal con afinidad electrónica alta y el potasio (K) es un


metal con afinidad electrónica baja. Esta diferencia de afinidades permite
que se forme el compuesto que se llama fluoruro de potasio (KF).

K+ F–

254 IGER − Tacaná


En resumen...
La tendencia de los átomos a perder electrones se mide a través de la energía
de ionización y la tendencia de los átomos a ganar electrones se mide a
través de la afinidad electrónica.

Estas dos propiedades se complementan. Fíjese:

• Los metales tienen baja energía de ionización (ceden electrones con


facilidad) y los no metales tienen alta afinidad electrónica (ganan elec-
trones con facilidad). Ambas propiedades intervienen en la formación de
compuestos.

Ejercicio 2
A. Rellene el cuadro de la opción que responde correctamente a las preguntas. Consulte su
tabla periódica. Tiene un ejemplo.

0. Según su posición en la tabla, ¿cuál de los siguientes I


elementos tiene la mayor afinidad electrónica? Sn
Ag

1. El bromo (Br) es un elemento que tiene gran afinidad Ne


electrónica, ¿con qué elemento es más probable que Cl
pueda formar un compuesto? El elemento debe tener K
menor afinidad electrónica.

2. El cesio (Cs) es un elemento que tiene poca afinidad O


electrónica, ¿con qué elemento es más probable que Sr
pueda formar un compuesto? El elemento debe tener
Zr
mayor afinidad electrónica.

B. Ordene los elementos de menor a mayor afinidad electrónica. Vea el ejemplo.

0. Ru, Ag, Pd, Cd Ru < Ag < Pd < Cd

1. Ti, Hf, Zr, Rf

2. Si, C, Pb, Sn

Química I − Semana 15 255


C. Para reflexionar y aplicar sus conocimientos de las semanas 10 a 15. Responda a
las siguientes preguntas. Utilice su tabla periódica tiene un ejemplo.

1. La configuración electrónica de un elemento es 1s22s22p63s23p63d104s24p64d10 .


Con esta información indique:

a. ¿Cuál es su número Z? Sume los electrones para encontrarlo.

2 + 2 + 6 + 2 + 6 + 10 + 2 + 6 + 10 = 46 Z = 46
b. ¿Es metal o no metal?

c. ¿A qué grupo pertenece?

d. ¿Cuál es su símbolo?

e. Escriba dos elementos que tengan mayor afinidad electrónica:

f. Escriba dos elementos que tengan menor energía de ionización que él:

2. La configuración electrónica de un elemento es 1s22s22p5 .


Con esta información indique:

a. ¿Cuál es su número Z? Sume los electrones para encontrarlo.

b. ¿Es metal o no metal?

c. ¿A qué grupo pertenece?

d. ¿Cuál es su símbolo?

e. Escriba el elementos que tengan mayor energía de ionización que él:

3. La configuración electrónica de un elemento es 1s22s22p63s1 .

Con esta información indique:

a. ¿Cuál es su número Z? Sume los electrones para encontrarlo.

b. ¿Es metal o no metal?

c. ¿A qué grupo pertenece?

d. ¿Cuál es su símbolo?

e. Escriba dos elementos que tengan mayor afinidad electrónica:

f. Escriba dos elementos que tengan menor energía de ionización que él:

256 IGER − Tacaná


Resumen

Esta semana estudió:

1. Iones: cationes y aniones

Un ión es un átomo con carga eléctrica.

Los cationes son átomos que han perdido electrones. Un catión tiene carga eléctrica positiva.

Los aniones son átomos que han ganado electrones. Un anión tiene carga eléctrica negativa.

Para predecir el resultado de las reacciones químicas es necesario saber si los elementos
ganan o pierden electrones y en qué cantidad.

La capacidad de ganar o perder electrones responde a dos propiedades periódicas de los


elementos: la energía de ionización y la afinidad electrónica.

2. La energía de ionización

La energía de ionización se define como la energía necesaria para separar un electrón del
nivel más externo del átomo. Los átomos se convierten en cationes cuando pierden sus
electrones.

2. Afinidad electrónica

La afinidad electrónica es la energía que libera un átomo cuando gana o recibe un electrón.
Los átomos que ganan electrones se convierten en aniones.

En la tabla periódica, la energía de ionización y la afinidad electrónica varían de la misma


manera. Observe la gráfica.

> >
>

energía de ionización y
afinidad electrónica

>

Química I − Semana 15 257


Autocontrol
Actividad 1. Relacione información.

Rellene el cuadro del concepto que se relaciona con cada definición de la izquierda.

1. Tipo de ión que se forma cuando un átomo ión neutro


gana electrones. ión positivo
ión negativo

2. Nombre de los iones positivos. aniones


cationes
electrones

3. Tipo de ión que se forma cuando un átomo ión neutro


pierde electrones. ión positivo
ión negativo

4. Nombre de los iones negativos. aniones


cationes
electrones

5. Energía necesaria para separar un electrón del energía eléctrica


nivel más externo del átomo. afinidad electrónica
energía de ionización

6. Energía que libera un átomo cuando gana o energía iónica


recibe un electrón. afinidad electrónica
energía de ionización

258 IGER − Tacaná


Actividad 2. Construya conceptos
Defina los siguientes conceptos.

Anión:

Catión:

Energía de ionización:

Afinidad electrónica:

Actividad 3. Extraiga información de la tabla periódica


Escriba lo que se le pide según lo que aprendió en la semana. Consulte su tabla periódica.

1. Escriba el elemento del grupo 7 que tiene la energía de


ionización más baja.

2. Escriba el elemento de periodo 4 que tenga la afinidad


electrónica más alta.

3. ¿Qué elemento puede convertirse en anión, el calcio o el cloro? Justifique su respuesta.

4. ¿Qué elemento puede convertirse en catión, el sodio o el flúor? Justifique su respuesta.

5. ¿Qué elemento perdería más fácilmente un electrón, el hierro o el bromo? Justifique su


respuesta.

Química I − Semana 15 259


Actividad 4. Ordene elementos según sus propiedades
A. Ordene los elementos de menor energía de ionización a mayor energía de ionización, según su
posición en la tabla periódica.

1. Rb, K, Li

2. At, Cl, Br

B. Ordene los elementos de mayor afinidad electrónica a menor afinidad electrónica, según su
posición en la tabla periódica.

1. Al, B, In

2. I, Te, Sb

Actividad 5. Para reflexionar y aplicar sus conocimientos de las semanas 10 a 15


Responda a las siguientes preguntas. Utilice su tabla periódica
1. La configuración electrónica de un elemento es 1s22s22p63s23p63d10 .
Con esta información indique:

a. ¿Cuál es su número Z? Sume sus electrones.

b. ¿Es metal o no metal?

c. ¿A qué grupo pertenece?

d. ¿Cuál es su símbolo?

e. Escriba dos elementos que tengan mayor energía de ionización que él:

f. Escriba dos elementos que tengan menor energía de ionización que él:

2. La configuración electrónica de un elemento es 1s22s22p63s2


Con esta información indique:

a. ¿Cuál es su número Z? Sume sus electrones.

b. ¿Es metal o no metal?

c. ¿A qué grupo pertenece?

d. ¿Cuál es su símbolo?

e. Escriba dos elementos que tengan mayor energía de ionización que él:

f. Escriba dos elementos que tengan menor energía de ionización que él:

260 IGER − Tacaná


¡A la ciencia por la experiencia!

Los aniones mueven objetos


Esta semana aprendimos que los átomos con cargas eléctricas negativas
(aniones) atraen a los átomos con cargas eléctricas positivas (cationes). En el
experimento de hoy, cargaremos un globo negativamente y observaremos
cómo atrae a los cationes de diversos materiales.

¿Qué necesita?
un globo o una vejiga

una lata vacía de aluminio


trocitos de papel

su pelo limpio y seco


lápiz o lapicero

libreta de campo

¿Qué debe hacer?

1. Infle el globo y átelo.

2. Frote el globo contra su pelo limpio unas 10 veces. De esta forma el globo se cargará de
aniones.

3. Coloque la lata en el suelo y acérquele el globo, sin tocarla.

4. Observe lo que sucede y anótelo en su libreta de campo.

5. Frote nuevamente el globo con su pelo y acérquelo a los trocitos de papel, sin tocarlos.

6. Observe lo que sucede y anótelo en su libreta de campo.

Comparta sus resultados en el círculo de estudio.

Química I − Semana 15 261


Revise su aprendizaje
en no
logrado proceso
Marque con un cheque la casilla que mejor indique su rendimiento. logrado

Defino ión, catión y anión.

Distingo entre catión y anión.


Después de estudiar...

Explico qué es la energía de ionización y qué es la afinidad electrónica


y cómo varían en los grupos y periodos.
Identifico en una serie de elementos cuál es el elemento o el grupo de
elementos que tienen mayor o menor energía de ionización o mayor
o menor afinidad electrónica.
Ordeno una serie de elementos de forma ascendente o descendente
según su energía de ionización y su afinidad electrónica.
Predigo datos de un elemento partiendo de su configuración elec-
trónica.

Experimento con las cargas negativas y positivas.

Notas:
Escriba aquí sus inquietudes, descubrimientos o dudas para compartir en el círculo de estudio.

262 IGER − Tacaná


16

Propiedades
periódicas
(parte II)

Química I − Semana 16 263


Los logros que conseguirá esta semana
son:
Definir electronegatividad y radio atómico.

Reconocer cómo varían las propiedades de electro-



negatividad y radio atómico en la tabla periódica.

Determinar qué elemento o qué grupo de elementos



es más o menos electronegativo, según su posición
en la tabla periódica.

Determinar qué elemento tiene mayor radio atómico,



según su posición en la tabla periódica.

Ordenar una serie de elementos de forma creciente



o decreciente, según su electronegatividad y su radio
atómico.

Observar cómo varía el radio atómico de los elemen-



tos de un mismo grupo en la tabla periódica.

¿Qué encontrará esta semana?


¡Para comenzar! • Esterilizar con energía

• Electronegatividad
El mundo de la química
• Radio atómico

¡A la ciencia por la experiencia! • ¿Cómo es el radio atómico?

264 IGER − Tacaná


¡Para comenzar!
Esterilizar con energía

Las propiedades periódicas nos ayudan a deducir cómo se comportan


químicamente los distintos elementos. Hemos aprendido dos:

• Energía de ionización: energía necesaria para separar un electrón


del nivel de valencia de un átomo.
• Afinidad electrónica: energía liberada al aceptar un electrón.

Leamos una aplicación de la energía de ionización:


En el medio ambiente (aire, agua, suelo, etc.) existen microorganismos
que contaminan los alimentos aprovechando los nutrientes que encuen-
tran en ellos. La esterilización es un proceso que elimina microbios. Por
ejemplo, hervir o clorar el agua para que sea potable son procesos de
esterilización.

Los científicos desarrollan diferentes procesos de esterilización y utilizan


la energía de ionización. La energía que produce el cobalto es una de las
alternativas más utilizadas y seguras. Reduce los microbios en alimen-
tos y en otros productos como utensilios de cocina, empaques, etc.

La energía de ionización no deja ningún tipo de residuo y es efectiva


contra organismos que transmiten enfermedades.
Texto tomado y adaptado de www.wikipedia.org

¡A trabajar!

1. ¿Qué es el proceso de esterilización? Responda con sus palabras.

2. En la lectura se dice que la energía de ionización de algunos metales es una alternativa


segura para reducir microbios, ¿qué metal se utiliza como ejemplo?

3. El método SODIS utiliza la energía del sol como medio para esterilizar el agua. ¿Sabe
algo de este método? Lo invitamos a visitar esta página de Internet y a realizar un
cartel explicativo para su comunidad. www.oei.es/salactsi/uvalle/gde_tema10.htm

Química I − Semana 16 265


El mundo de la química
Esta semana aprenderemos dos propiedades periódicas más: la electronegati-
vidad y el radio atómico.

1. Electronegatividad
Cuando una persona es atractiva, decimos en Guatemala que tiene ‟pegue”. La
electronegatividad se refiere al ‟pegue” de los átomos. Mide qué tan atractivo
es un átomo para los electrones de otro átomo.

La electronegatividad se define como la capacidad de un átomo para atraer


hacia él los electrones cuando forma parte de un compuesto.

La electronegatividad aumenta de izquierda a derecha en una fila o periodo y


de abajo hacia arriba en un grupo o familia.

Esta tendencia se mantiene en todos los elementos, a excepción de los gases


nobles (grupo 18) que tienen electronegatividad casi nula.

> >
>

electronegatividad

>

— ¿Para qué necesitamos conocer la electronegatividad de los elementos?

— La diferencia entre la electronegatividad de los elementos químicos ayuda a


predecir la manera en que se combinarán para formar compuestos:

• Los metales tienen electronegatividad menor y ceden sus electrones.

• Los no metales tienen electronegatividad mayor y aceptan electrones.

Además, la electronegatividad es un concepto que le ayudará a comprender


los enlaces químicos y las reacciones químicas que estudiará en el curso de
química II.

266 IGER − Tacaná


Veamos un ejemplo de formación de compuestos:

El fluoruro de sodio (NaF) es un compuesto que se forma


debido a la gran diferencia de electronegatividad que existe
entre el Na, metal alcalino, situado a la izquierda de la tabla, y
el F, halógeno, que es el elemento más electronegativo que
hay. El sodio pierde un electrón y el flúor lo acepta.

F– Na+

Ejercicio 1
A. Determine cuál de los elementos es más electronegativo, según su posición en la tabla
periódica. Tiene un ejemplo.

0. Br, Ga, Ca El bromo (Br) porque es un no metal y se ubica a la derecha de la tabla.

1. Sr, Mo, I

2. Se, Sr, R

3. P, S, Cl

B. Rellene el cuadro de la respuesta correcta.

1. El cloro (Cl) es un elemento que tiene electronegatividad Sodio (Na)


alta. ¿Con qué elemento será más probable que forme
Fluor (F)
un compuesto? Tome en cuenta que el elemento debe
tener una electronegatividad baja. Mercurio (Hg)

2. El potasio (K) es un elemento que tiene electronegati- Calcio (Ca)


vidad baja. ¿Con qué elemento será más probable que
Cromo(Cr)
forme un compuesto? Tome en cuenta que el elemento
debe tener una electronegatividad alta. Azufre (S)

Química I − Semana 16 267


2. Radio atómico
El radio atómico es otra propiedad periódica y está relacionada con el tamaño
de los átomos. Se define como la distancia comprendida entre el centro del
núcleo hasta el nivel de valencia.

radio atómico

En general:

• Los átomos de los metales son más grandes que los átomos de los no
metales.
• En los grupos, el radio atómico aumenta de arriba hacia abajo.
• En los periodos, el radio atómico disminuye de izquierda a derecha.

> >
1 2 13 14 15 16 17 18

> H He

B C N O F
Li Be Ne

Na Mg Al Si P S Cl Ar

radio atómico
K Ca Ga Ge As Se Br Kr

Rb Sr In Sn Sb Te I Xe

> Cs Ba Tl Pb Bi Po At Rn

— ¿Para qué necesitamos conocer el radio atómico de los elementos?


— Al igual que las otras propiedades periódicas, el radio atómico sirve para
determinar la formación de compuestos. Además, permite predecir la tempe-
ratura a la que se funden o se congelan los distintos elementos.

268 IGER − Tacaná


Ejercicio 2
A. Rellene el cuadro de la opción que responde correctamente a las preguntas. Consulte su
tabla periódica. Tiene un ejemplo.

1. ¿A qué término corresponde la definición: ‟distancia radio atómico


comprendida entre el centro del núcleo y el nivel exter- electronegatividad
no del átomo”? energía de ionización

2. De los siguientes, ¿qué elemento tiene mayor radio potasio (K)


atómico? calcio (Ca)
flúor (F)

3. De los siguientes, ¿qué elemento tiene menor radio potasio (K)
atómico? calcio (Ca)
flúor (F)

B. Determine cuál de los elementos tiene mayor radio atómico, según su posición en la tabla
periódica.

1. Br, Ge, Rb, Sn

2. H, Li, Na, K

3. Pd, Ag, Cd, I

4. Cu, Ag, Au, Rg

C. Ordene los siguientes elementos en orden creciente de su radio atómico. Puede consultar
su tabla periódica. Tiene un ejemplo.

0. Ar, Al, Mg, P Ar < P < Al < Mg

1. Na, S, Si, Mg

2. Ba, Sr, Be, Ra

3. Zr, Nb, Mo, Rh

4. Al, Ga, In, Tl

Química I − Semana 16 269


Resumen

1. Electronegatividad

La electronegatividad se define como la capacidad de un átomo para atraer hacia él los


electrones cuando forma parte de un compuesto.

En la tabla periódica la electronegatividad:


• aumenta de abajo hacia arriba en un grupo.
• aumenta de izquierda a derecha en un periodo.

> >
>

electronegatividad

>
2. Radio atómico

El radio atómico se define como la distancia comprendida entre el centro del núcleo y el
nivel externo del átomo.

En la tabla periódica el radio atómico:


• aumenta de arriba hacia abajo en un grupo.
• disminuye de izquierda a derecha en un periodo.

> >
1 2 13 14 15 16 17 18

> H He

B C N O F
Li Be Ne

Na Mg Al Si P S Cl Ar

radio atómico
K Ca Ga Ge As Se Br Kr

Rb Sr In Sn Sb Te I Xe

> Cs Ba Tl Pb Bi Po At Rn

270 IGER − Tacaná


Autocontrol
Actividad 1. Repase la teoría
A. Defina los siguientes términos.

1. Electronegatividad:

2. Radio atómico:

B. Rellene el cuadro del inciso que corresponde a la respuesta correcta.

1. ¿Qué grupo de elementos tiene electronegatividad casi nula?

Halógenos
Gases nobles
Alcalinotérreos

2. La electronegatividad en los periodos, ¿cómo se comporta?

Aumenta de izquierda a derecha


Aumenta de derecha a izquierda
Disminuye de izquierda a derecha

3. La electronegatividad en los grupos, ¿cómo se comporta?

Aumenta de abajo hacia arriba


Aumenta de arriba hacia abajo
Disminuye de arriba hacia abajo

4. En relación a los átomos de los metales, ¿cómo son los átomos de los no metales?

De igual tamaño
Más grandes
Más pequeños

Química I − Semana 16 271


5. El radio atómico en los grupos, ¿cómo se comporta?

Disminuye de arriba hacia abajo


Aumenta de abajo hacia arriba
Aumenta de arriba hacia abajo

6. El radio atómico en los periodos, ¿cómo se comporta?

Disminuye de izquierda a derecha


Disminuye de derecha a izquierda
Aumenta de izquierda a derecha

Actividad 2. Electronegatividad y radio atómico


A. Rellene el cuadro de la opción que responde correctamente a las preguntas. Consulte su tabla
periódica.

1. De los siguientes, ¿cuál es el grupo menos electronegativo? Ba, Ra


Se, S
Cl, Br

2. De los siguientes, ¿cuál es el grupo más electronegativo? K, Rb, Sr y Bi
Ca, Mg, Li y Be
F, O, Cl y N

B. Determine cuál de los elementos es más electronegativo, según su posición en la tabla periódica.

1. Cl, S, Al

2. Na, K, Cs

3. Os, Ir, Hg

4. F, C, B

5. N, C, O

C. Explique según la teoría que estudió, ¿por qué los valores de electronegatividad de la familia de
los metales alcalinotérreos se esperaría que fuera más pequeña que la de los halógenos?

272 IGER − Tacaná


D. Escriba la configuración electrónica de los siguientes elementos K, Ca, Ga, Ge, As y Se. Luego,
ordénelos en orden creciente (de menor a mayor) de radio atómico y en orden decreciente (de
mayor a menor) de electronegatividad.

1. K Ge

Ca As

Ga Se

2. Orden creciente de radio atómico:

3. Orden decreciente de electronegatividad:

Actividad 3. Repase las semanas 13 a 16

A. Dadas las siguientes configuraciones electrónicas:

Elemento 1: 1s22s22p63s1

Elemento 2: 1s22s22p4

Indique:

a. Grupo y periodo al que pertenecen los elementos.

Elemento 1

Elemento 2

b. ¿De qué elemento se trata? Escriba el nombre y el símbolo.

Elemento 1

Elemento 2

c. Indique si la electronegatividad es alta o baja y el radio atómico es pequeño o grande.

Elemento 1

Electronegatividad Radio atómico

Elemento 2

Electronegatividad Radio atómico

Química I − Semana 16 273


B. Observe el esquema de la tabla periódica. Las letras no representan los símbolos de los elemen-
tos solo le sirven para realizar el ejercicio.

1 18

1 2 13 14 15 16 17

2 A B C J L Q

3 D 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 K M R

4 E P W N S

5 F Z X Y T

6 G H I

7 U

Lea cada enunciado y escriba la letra V, si la proposición es verdadera y F, si es falsa. Justifique su


respuesta. Tiene un ejemplo.

0. A y B son elementos no metálicos.

F A y B son los elementos litio (Li) y berilio (Be) y son metales.


1. F, A y B son elementos metálicos.



2. N y E son elementos halógenos.



3. Z pertenece al quinto periodo.



4. La electronegatividad de L es mayor que la de N.



5. C es un elemento del segundo grupo.



6. Los elementos A, D, E, F y G pertenecen al primer grupo.



7. Los átomos del elemento L tienen mayor electronegatividad que los de A.



8. El radio atómico de F es menor que el de B.

274 IGER − Tacaná


¡A la ciencia por la experiencia!

¿Cómo es el radio atómico?


Con esta actividad, lograremos experimentar cómo varía el radio atómico de
los elementos de un mismo grupo de la tabla periódica.

¿Qué necesita?
tabla de
datos
elemen número
to
atómico radio
atómico
(p m)

compás

tabla de datos

cartulinas

lápiz

libreta de campo

¿Qué debe hacer?


Para observar la variación del radio atómico, es necesaria la ayuda de un modelo. El procedimiento
a seguir es el siguiente:

1. Observe la tabla de datos. Los radios atómicos de tabla de datos


los elementos se expresan en picometros (pm). número radio
elemento
atómico atómico (pm)

2. Dibuje en cartulina círculos para cada uno de los H 1 78


radios. Utilice el compás y use el milímetro como Li 3 152
unidad de longitud del radio atómico.
Na 11 191
3. Escriba sobre cada círculo el símbolo del elemento K 19 235
que representa. Para observar mejor la variación del
Rb 37 250
radio atómico, los círculos se pueden recortar y su-
perponerlos entre sí. Cs 55 272

Analice y responda en su libreta de campo:

1. ¿A qué grupo de la tabla periódica pertenecen los elementos de la tabla de datos?

2. Según el modelo de círculos, ¿qué relación encuentra entre el modelo del radio del hidró-
geno comparado con el radio del cesio y con el de los demás elementos?

3. ¿Qué relación encuentra entre el valor del número atómico y el valor del radio atómico de
los elementos del mismo grupo en la tabla periódica?

Química I − Semana 16 275


Revise su aprendizaje
en no
logrado proceso
Marque con un cheque la casilla que mejor indique su rendimiento. logrado

Defino electronegatividad y radio atómico.

Reconozco cómo varían las propiedades de electronegatividad y


radio atómico en la tabla periódica.
Después de estudiar...

Determino qué elemento o qué grupo de elementos es más o menos


electronegativo, según su posición en la tabla periódica.
Determino qué elemento tiene mayor radio atómico, según su posi-
ción en la tabla periódica.
Ordeno una serie de elementos de forma creciente o decreciente,
según su electronegatividad y su radio atómico.
Observo cómo varía el radio atómico de los elementos de un mismo
grupo en la tabla periódica.

Notas:
Escriba aquí sus inquietudes, descubrimientos o dudas para compartir en el círculo de estudio.

276 IGER − Tacaná


17

Repaso
Semanas 13-16

Química I − Semana 17 277


Los logros que conseguirá esta semana
son:
Repasar los contenidos de la semana 13 a la 16.

Prepararse para la prueba final.


Estimada y estimado estudiante:

Se aproxima la evaluación final del primer semestre. Con el objetivo de que usted se prepare bien,
vamos a repasar los contenidos de las semanas 13 a la 16.

¡Atención!
Es importante que haya memorizado los símbolos y los nombres de los elementos de la
tabla periódica. Si aún no lo ha hecho, apréndalos por grupos, así será más fácil ubicarlos
en su memoria y en la tabla periódica.

Además, esta semana tiene los resúmenes de los temas que hemos visto y ejercicios para que
practique lo aprendido.

Para aprovechar mejor este repaso le recomendamos:

• Leer con atención cada resumen.

• Resolver los ejercicios durante la clase radial y después de ella.

• Repasar las semanas anteriores, en ellas tiene más explicaciones y ejemplos.

• Estudiar un poquito todos los días y resolver sus dudas. Pida ayuda a sus orientadores
voluntarios o algún miembro de la comunidad que conozca la materia.

278 IGER − Tacaná


El mundo de la química
1. Clasificación periódica de los elementos
1. La tabla periódica es una herramienta de la química que ordena los elementos químicos
según su número atómico Z. En ella se distinguen tres secciones: metales, no metales y
metaloides.

2. Estructura y organización de la tabla periódica. La tabla periódica se divide en filas o periodos


y grupos o familias.

2.1 Filas o periodos: La tabla tiene siete filas o periodos (líneas horizontales) que correspon-
den a los niveles de energía que ocupan los electrones de cada elemento.
Además, hay dos filas fuera de la tabla periódica que se conocen como ‟tierras raras”.

2.2 Grupos o familias: La tabla consta de dieciocho grupos o familias (columnas) donde se
ordenan los elementos con configuraciones electrónicas similares en los niveles de energía
externos. Lo que hace que tengan propiedades físicas y químicas similares.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

1 2

1
1 H
Hidrógeno
He
Helio
1.0 4.0
3 4 5 6 7 8 9 10

2
2 Li
Litio
Be
Berilio
B
Boro
C
Carbono
N
Nitrógeno
O
Oxígeno
F
Flúor
Ne
Neón
6.9 9.0 10.8 12.0 14.0 16.0 19.0 20.1

11 12 13 14 15 16 17 18

3
3 Na
Sodio
Mg
Magnesio
Al
Aluminio
Si
Silicio
P
Fósforo
S
Azufre
Cl
Cloro
Ar
Argón
23.0 24.3 27.0 28.1 31.0 32.1 35.5 39.9
19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

4
4 K
Potasio
Ca
Calcio
Sc
Escandio
Ti
Titanio
V
Vanadio
Cr
Cromo
Mn
Manganeso
Fe
Hierro
Co
Cobalto
Ni
Niquel
Cu
Cobre
Zn
Zinc
Ga
Galio
Ge
Germanio
As
Arsénico
Se
Selenio
Br
Bromo
Kr
Kriptón
39.1 40.1 45.0 47.9 50.9 52.0 54.9 55.8 58.9 58.7 63.5 65.3 69.7 72.6 74.9 79.0 79.9 83.8
37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54

5
5 Rb
Rubidio
Sr
Estroncio
Y
Itrio
Zr
Circonio
Nb
Niobio
Mo Tc Rutenio
Molibdeno Tecnecio
Ru Rh
Rodio
Pd
Paladio
Ag
Plata
Cd
Cadmio
In
Indio
Sn
Estaño
Sb
Antimonio
Te
Telurio
I
Yodo
Xe
Xenón
85.5 87.6 88.9 91.2 92.9 95.9 98 101.1 102.9 106.4 107.9 112.4 114.8 118.7 121.8 127.6 126.9 131.3
55 56 57 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86

6
6 Cs
Cesio
Ba
Bario
La
Lantano
Hf
Hafnio
Ta
Tantalio
W
Volframio
Re
Renio
Os
Osmio
Ir
Iridio
Pt
Platino
Au
Oro
Hg
Mercurio
Tl
Talio
Pb
Plomo
Bi
Bismuto
Po
Polonio
At
Astato
Rn
Radón
132.9 137.3 138.9 178.5 180.9 183.9 186.2 190.2 192.2 195.1 197.0 200.6 204.4 207.2 209.0 209 210 222

7
87 88 89 104 105 106 107 108 109 110 111

7 Fr
Francio
Ra
Radio
Ac
Actinio
Rf
Rutherfordio
Db
Dubnio
Sg
Seaborgio
Bh
Bohrio
Hs
Hassio
Mt
Meitnerio
Ds
Darmstadtio
Rg
Roentgenio
223 226 227 261 262 266 264 277 268 271 272

58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
Ce
Cerio
Pr
Praseodimio
Nd Prometio
Pm Samario
Neodimio
Sm Eu
Europio
Gd
Gadolinio
Tb
Terbio
Dy
Disprosio
Ho
Holmio
Er
Erbio
Tm
Tulio
Yb
Iterbio
Lu
Lutecio
140.1 140.9 144.3 145 150.4 152.0 157.3 158.9 162.5 164.9 167.3 168.9 173.0 175.0
90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103
Th
Torio
Pa
Protactinio
U
Uranio
Np
Neptunio
Pu Americio
Am Cm
Plutonio Curio
Bk
Berkelio
Cf
Californio
Es
Einstenio
Fm
Fermio
Md
Mendelevio
No
Nobelio
Lr
Laurencio
232.0 231.0 238.0 237 214 243 247 247 251 252 257 258 259 262

Memorice la clasificación de la tabla:

metal metaloide no metal

Química I − Semana 17 279


Para responder estos ejercicios consulte la semana 13.

Ejercicio 1. Relacione conceptos


Rellene el cuadro que corresponde a la definición de la izquierda.

1. Herramienta de la química que ordena los ele- tabla periódica


mentos químicos según su número atómico. número atómico
configuración electrónica

2. Columnas de la tabla periódica donde se agru- filas


pan los elementos con configuraciones electró- familias
nicas similares.
periodos

3. Líneas horizontales de la tabla periódica que grupos


corresponden a los niveles de energía que ocu- familias
pan los electrones de cada elemento.
periodos

4. Nombre propio de los elementos del grupo 18. anfígenos


halógenos
gases nobles

5. Información de cada elemento que proporciona nombre y símbolo


la tabla periódica. ZyA
las dos son correctas

Ejercicio 2. Complete la información


Rellene los espacios vacíos con los nombres o los símbolos de los elementos que faltan.

elemento símbolo elemento símbolo


litio V
Mg rutenio
potasio Ga
Sr selenio
cesio Sb
Ba astato
francio Po

280 IGER − Tacaná


Ejercicio 3. Reconozca los grupos de elementos en la tabla periódica
1. Observe el esquema de la tabla periódica.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

3
3
4

5
2
6

7
1

2. Escriba el número que identifica la zona de la tabla periódica que corresponde a:

Metales No metales Metaloides


Ejercicio 4. Complete información


Escriba el símbolo de los elementos que faltan. Intente hacerlo de memoria.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

1 H He

2 Be B N O Ne

3 Na Mg Al P S Cl

4 K Ca Ti V Mn Fe Co Cu Zn Ga Ge As Br Kr

5 Sr Y Zr Mo Tc Rh Pd Ag In Sn Te I Xe

6 Cs Ba Hf W Re Ir Pt Au Hg Ti Bi Po At

7 Fr Ra Rf Sg Hs Mt Rg

Pr Pm Sm Eu Gd Dy Ho Er Yb Lu
Th U Np Am Bk Cf Fm Md No Lr

Química I − Semana 17 281


2. Metales y no metales
1. Metales y no metales
Aproximadamente el 86% de los elementos de la tabla periódica son metales y el 14% restante
son no metales.

2. Metales
Los metales son elementos que se caracterizan por ceder los electrones de su nivel de valen-
cia durante las reacciones químicas.

3. No metales
Los no metales son elementos que se caracterizan por ganar electrones e incorporarlos a su
nivel de valencia durante las reacciones químicas.

4. Metaloides
Los metaloides son elementos que se caracterizan por tener propiedades intermedias entre
los metales y no metales.

comparación entre las propiedades


de los metales, los no metales y los metaloides

propiedades metales no metales metaloides

sólidos, a excepción pueden ser sólidos, en su mayoría son


del mercurio (Hg) que líquidos o gaseosos sólidos, pero también
estado
es líquido pueden presentarse
como gases
algunos son dúctiles y
ductilidad dúctiles no son dúctiles
otros no
algunos son maleables
maleabilidad maleables no son maleables
y otros no
algunos son duros y
dureza duros blandos
otros son blandos
pueden ser brillantes u
apariencia brillante opaca
opacos

gris, blanco, amarillo o no tienen un color no tienen un color


color
naranja específico específico

conductividad buenos conductores de malos conductores de moderada


eléctrica la electricidad la electricidad

buenos conductores malos conductores del moderada


conductividad
de calor calor (buenos aislantes
térmica térmicos)

282 IGER − Tacaná


Para responder estos ejercicios consulte la semana 14.

Ejercicio 5. Relacione conceptos


Rellene el cuadro que corresponde a la definición de la izquierda.

1. Elemento que tiende a ceder electrones durante metal


las reacciones químicas. no metal
anfígeno

2. Elemento que tiende a ganar electrones durante no metal


las reacciones químicas. gas noble
halógeno

3. Elementos químicos que tienen características de metaloides


metal y no metal a la vez. halógenos
anfígenos

4. Elementos de la tabla periódica que tienen la metaloides


configuración más estable. gases nobles
halógenos

Ejercicio 6. Reconozca propiedades


Escriba a la derecha de cada propiedad si corresponde a un metal o a un no metal.

propiedad metal / no metal


la mayoría se presenta en estado sólido.

opaco

maleable

dúctil

blando

buen aislante del calor

mal conductor de la electricidad

Química I − Semana 17 283


Ejercicio 7. Clasifique metales
Clasifique cada metal en alcalino, alcalinotérreo o de transición. Escriba una ‟x” en la columna
correspondiente. Tiene un ejemplo.

metal alcalino alcalinotérreo de transición


Rb x
Co
Tl
K
Sr
Ra
Al
Mg
Li
Tc

Ejercicio 8. Describa propiedades


A. Lea el texto que describe las propiedades del cobre (Cu) y reescríbalas en la tabla de abajo.

El cobre es un metal maleable y dúctil que se presenta en estado sólido. Es de color


rojizo y tiene brillo metálico. Gracias a su alta conductividad eléctrica, ductilidad y ma-
leabilidad, se ha convertido en el material más utilizado para fabricar cables eléctricos
y componentes de aparatos electrónicos.

propiedades descripción
estado

color

brillo

maleabilidad

ductilidad

conductividad eléctrica y térmica

284 IGER − Tacaná


B. Lea el texto que describe las propiedades del níquel (Ni) y reescríbalas en la tabla de abajo.

El níquel es un metal maleable y dúctil que se presenta en estado sólido. Es de


color blanco brillante. También es buen conductor del calor y la electricidad. En
Guatemala se utiliza en la fabricación de monedas de Q0.50 y Q1.00.

propiedades descripción
estado

color

brillo

maleabilidad

ductilidad

conductividad eléctrica y térmica

Ejercicio 9. Identifique grupos de elementos en la tabla periódica


Identifique los grupos de elementos señalados en la tabla periódica. Tiene un ejemplo.

4.
0. metales alcalinos
3.
1.
HHHHH He
He
He
He He

LiLiLiLiLi
Be
Be Be
Be
Be 2. BBBBBCCCCCNNNNNOOOOOFFFFNe
FNe
Ne
Ne Ne

NaNa
Na
Na Na
Mg
MgMgMg
Mg AlAlAl
AlAl SiSiSiPPPPPSSSSSClCl
SiSi ClClCl
Ar
Ar Ar
Ar
Ar
KKKKKCa
Ca Ca
Ca
Ca ScSc
Sc Sc
Sc TiTiTiVVVVVCr
TiTi Cr
CrCrCr
Mn
Mn
Mn Mn
Mn Fe
Fe FeFe
Fe Co
Co
Co Co
Co NiNi
Ni
NiNi CuCu
Cu Cu
Cu Zn
Zn
Zn Zn
Zn GaGa Ge As
As SeSeBrBrBr KrKrKr
GaGa
Ga Ge
Ge GeAs
Ge As
As SeSe
Se Br
Br Kr
Kr
RbRb
Rb
Rb Rb
SrSrSrSrYYYYYZrZr
Sr ZrZrZr
NbNb
Nb Nb
Nb
MoMo
Mo
Mo Mo TcTcTc
TcTc Ru
Ru
Ru Ru
Ru Rh
RhRh
Rh RhPd
Pd
Pd Pd
Pd
AgAg
Ag
Ag AgCd
Cd
Cd Cd
Cd InInIn
InIn Sn
SnSnSn
Sn Sb
Sb
Sb Sb
SbTeTeTeTeI II I Xe
Te IXe
Xe Xe
Xe
Cs Ba La Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Ti Pb Bi Po At Rn
Cs
Cs
CsCs
BaBa
Ba
Ba Hf
Hf
LaLaHf
LaLa HfTaTa
Ta WWRe
TaWW Re
Re Os
Os
ReOsOsIrIrIrIr Pt
Pt
Pt Au
PtAu
Au Hg
AuHgHgTiTiTiTiPb
Hg PbPbBiBi
Pb BiBiPoPo
Po At
PoAt
At Rn
AtRnRn
Rn
FrFrFr
FrFr Ra
RaRaRa
RaAc
Ac Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg
Rf
Rf
AcRf
Ac
Ac Db
RfDb
Db Sg
DbSg Bh
SgBh
Sg Bh Hs
Hs
BhHs Mt
HsMt
Mt Ds
MtDs Rg
DsRg
Ds Rg
Rg

5.

Química I − Semana 17 285


3. Propiedades periódicas (parte I)
1. Iones: cationes y aniones

Un ión es un átomo con carga eléctrica.

Los cationes son átomos que han perdido electrones. Un catión tiene carga eléctrica positiva.

Los aniones son átomos que han ganado electrones. Un anión tiene carga eléctrica negativa.

Para predecir el resultado de las reacciones químicas, es necesario saber si los elementos ganan
o pierden electrones y en qué cantidad.

La capacidad de ganar o perder electrones responde a dos propiedades periódicas de los


elementos: la energía de ionización y la afinidad electrónica.

2. La energía de ionización

La energía de ionización se define como la energía necesaria para separar un electrón del nivel
más externo del átomo. Los átomos se convierten en cationes cuando pierden sus electrones.

2. Afinidad electrónica

La afinidad electrónica es la energía que libera un átomo cuando gana o recibe un electrón. Los
átomos que ganan electrones se convierten en aniones.

En la tabla periódica, la energía de ionización y la afinidad electrónica varían de la misma manera.


Observe la gráfica.

> >
>

energía de ionización y
afinidad electrónica

>
286 IGER − Tacaná
Para responder estos ejercicios consulte la semana 15.

Ejercicio 10. Relacione conceptos


Rellene el cuadro del concepto que se relaciona con cada definición de la izquierda.

1. Partícula subatómica con carga eléctrica que re- ión


sulta de la pérdida o ganancia de electrones. átomo
molécula

2. Tipo de ión que se forma cuando un átomo anión


pierde electrones. catión
molécula

3. Energía que se necesita para separar un electrón energía de ionización


del nivel más externo del átomo. afinidad electrónica
electronegatividad

4. Según su posición en la tabla periódica, ¿cuál de Se


los siguientes elementos tiene la menor energía Br
de ionización?
Li

5. Según su posición en la tabla periódica, ¿cuál de Cl


los siguientes elementos tiene la mayor energía Hg
de ionización?
Ac

6. El bario (Ba) es un elemento que tiene poca O


afinidad electrónica, ¿con qué elemento es más Li
probable que pueda formar un compuesto? El
K
elemento debe tener gran afinidad electrónica.

Química I − Semana 17 287


Ejercicio 11. Extraiga y utilice información de la tabla periódica
A. Escriba lo que se le pide según lo que aprendió en la semana 15. Consulte su tabla periódica.

1. Escriba el elemento del grupo 9 que tiene la energía de ionización más baja.

2. Escriba el elemento del periodo 3 que tenga la afinidad electrónica más alta.

3. ¿Qué elemento puede convertirse en anión, el bario o el flúor? Justifique su respuesta.

4. ¿Qué elemento puede convertirse en catión, el berilio o el oxígeno? Justifique su


respuesta.

5. ¿Qué elemento perdería más fácilmente un electrón, el cromo o el azufre? Justifique


su respuesta.

B. Utilice la tabla periódica para responder a las siguientes preguntas.

La configuración electrónica de un elemento es 1s22s22p3 .

Con esta información indique:

a. ¿Cuál es su número atómico Z? Sume los electrones para encontrarlo.

b. ¿Es un metal o un no metal?

c. ¿A qué grupo pertenece?

d. ¿Cuál es su símbolo?

e. Escriba el símbolo de dos elementos que tengan mayor energía de ionización que él:

288 IGER − Tacaná


4. Propiedades periódicas (parte II)
1. Electronegatividad

La electronegatividad se define como la capacidad de un átomo para atraer hacia él los


electrones cuando forma parte de un compuesto.

En la tabla periódica la electronegatividad:


• aumenta de abajo hacia arriba en un grupo.
• aumenta de izquierda a derecha en un periodo.

> >
>

electronegatividad

>

2. Radio atómico

El radio atómico se define como la distancia comprendida entre el centro del núcleo y el
nivel externo del átomo

En la tabla periódica el radio atómico:


• aumenta de arriba hacia abajo en un grupo.
• disminuye de izquierda a derecha en un periodo.

> >
1 2 13 14 15 16 17 18

> H He

B C N O F
Li Be Ne

Na Mg Al Si P S Cl Ar

radio atómico
K Ca Ga Ge As Se Br Kr

Rb Sr In Sn Sb Te I Xe

> Cs Ba Tl Pb Bi Po At Rn

Química I − Semana 17 289


Para responder estos ejercicios consulte la semana 16.

Ejercicio 12. Repase la electronegatividad y el radio atómico


Rellene el cuadro de la respuesta correcta a cada pregunta.

1. ¿A qué término corresponde la definición: ‟distancia comprendida entre el centro del


núcleo y el nivel de valencia del átomo”?

radio atómico
electronegatividad
energía de ionización

2. ¿A qué término corresponde la definición: ‟capacidad de un átomo para atraer hacia


él los electrones cuando forma parte de un compuesto?

radio atómico
electronegatividad
afinidad electrónica

3. La electronegatividad en los grupos, ¿cómo se comporta?

aumenta de abajo hacia arriba


disminuye de abajo hacia arriba
disminuye de izquierda a derecha

4. La electronegatividad en los períodos, ¿cómo se comporta?

aumenta de abajo hacia arriba


aumenta de izquierda a derecha
disminuye de izquierda a derecha

5. El radio atómico en los grupos, ¿cómo se comporta?

aumenta de abajo hacia arriba


aumenta de arriba hacia abajo
aumenta de izquierda a derecha

6. En relación al radio atómico de los no metales, ¿cómo son los metales?

iguales
más grandes
más pequeños

290 IGER − Tacaná


Ejercicio 13. Ordene los elementos según su electronegatividad o
radio atómico

A. Determine cuál de los elementos es más electronegativo según su posición en la tabla


periódica.

1. K, Ca, V, Fe 4. O, S, Se, Te

2. Mg, Sr, Ba, Ra 5. Cl, Br, I, At

3. Ru, Rh, In, Sb

B. Ordene los siguientes elementos en orden creciente de su radio atómico.

1. Co, Ni, Cu, Zn

2. Os, Ir, Hg, Pb

3. Nb, Mo, Ag, Sn

4. Ti, V, Fe, Ga

5. Mg, Si, P, S

Ejercicio 14. Practique los contenidos de la semana 10 a la 16


Dadas las siguientes configuraciones electrónicas:

Elemento 1: 1s22s22p63s2 Elemento 2: 1s22s22p63s23p64s1


Indique:

a. Grupo y periodo al que pertenecen los elementos.

Elemento 1

Elemento 2

b. ¿De qué elemento se trata? Escriba el nombre y el símbolo.

Elemento 1

Elemento 2

c. Indique si la electronegatividad es alta o baja y si el radio atómico es pequeño o


grande.

Elemento 1
Electronegatividad Radio atómico

Elemento 2
Electronegatividad Radio atómico

Química I − Semana 17 291


Ejercicio 15. Practique los contenidos de la semana 10 a la 16
Utilice la tabla periódica para responder a las siguientes preguntas.

1. La configuración electrónica de un elemento es 1s22s22p63s23p4 .

Con esta información indique:

a. ¿Cuál es su número atómico Z? Sume los electrones para encontrarlo.

b. ¿Es un metal o un no metal?

c. ¿A qué grupo pertenece?

d. ¿Cuál es su símbolo?

e. Escriba el símbolo de dos elementos que tengan mayor afinidad electrónica que él:

2. La configuración electrónica de un elemento es 1s22s22p63s23p63d104s1 .

Con esta información indique:

a. ¿Cuál es su número atómico Z? Sume los electrones para encontrarlo.

b. ¿Es un metal o un no metal?

c. ¿A qué grupo pertenece?

d. ¿Cuál es su símbolo?

e. Escriba el símbolo de dos elementos que tengan menor electronegatividad que él:

3. La configuración electrónica de un elemento es 1s22s22p63s23p63d104s24p5 .

Con esta información indique:

a. ¿Cuál es su número atómico Z? Sume los electrones para encontrarlo.

b. ¿Es un metal o un no metal?

c. ¿A qué grupo pertenece?

d. ¿Cuál es su símbolo?

e. Escriba el símbolo de dos elementos que tengan menor radio atómico que él:

292 IGER − Tacaná


Claves

Química I − Claves 293


Semana 1 Semana 2
¡Para comenzar! ¡Para comenzar!
B. 1. Los alquimistas creían que la piedra filosofal servía
1. Curiosos para convertir cualquier metal en oro y obtener la
2. El estudiante puede responder a cualquiera de las inmortalidad.
tres preguntas que aparecen en el texto. 2. química
3. La respuesta queda a criterio del estudiante. 3. La respuesta puede variar según el criterio del estu-
diante.
C.
4. 1. Au 2. Cu 3. Hg
La respuesta queda a criterio del estudiante.

El mundo de la química 4. Zn 5. Pb 6. Fe
Ejercicio 1
5. No, actualmente el agua, el aire y el fuego no se
B. consideran elementos químicos.
1. 2
2. 1
3. La redacción variará pero debe mantener las ideas
El mundo de la química
centrales. Ejercicio 1
Los mitos explican los fenómenos a través de re- Orientador voluntario las respuestas pueden variar se-
latos fantásticos. La ciencia lo hace por medio de gún el criterio del estudiante. Algunas ideas son:
conocimientos comprobables que se han adquirido A.
a través de la observación y de la experimentación. 1. ¿De qué está hecho el jugo de limón?
2. ¿Por qué es ácido?
Ejercicio 2 3. ¿Por qué es transparente?
1. observación 4. ¿Para qué sirve?
2. hipótesis 5. ¿Qué se puede hacer con él?
3. experimentación
4. conclusión B.
5. teoría o ley 1. ¿Por qué la sal es salada?
2. ¿Por qué se presenta en forma de granitos?
3. ¿Por qué es blanca?
4. ¿Para qué se usa la sal?
5. ¿Qué otra utilidad puede tener la sal?

Ejercicio 2
0. inorgánica
1. analítica
2. analítica o analítica cualitativa
3. orgánica
4. analítica o analítica cuantitativa

294 IGER − Tacaná


Semana 3
¡Para comenzar! Ejercicio 4
1. Vista y oído B.
2. El canto de los grillos y los pájaros, los sonidos que oro
produce el trabajo (martillos, turbinas) el ladrido
propiedades descripción
de los perros, el sonido de la lluvia y la voz de las
color amarillo brillante
personas queridas.
ductilidad dúctil
dureza blando
El mundo de la química maleabilidad maleable
Ejercicio 1
B.
1. El agua porque tiene una composición uniforme.
2. El pastel porque sus ingredientes: harina, leche,
huevos, azúcar... están mezclados y no se pueden
distinguir las sustancias que lo componen.
3. Puede ser:
Sustancia pura: oro, plata, sal, azúcar o cualquier
elemento químico.
Mezcla: agua con aceite, petróleo, sopa, café, una
aleación de metales...

Ejercicio 2
B.
1. el lingote de oro
2. el lingote de oro
3. la almohada

Ejercicio 3
naranja
propiedades descripción
color amarillo o naranja
olor cítrico
sabor dulce, algo ácido
textura porosa y rugosa
brillo brillante

azúcar

propiedades descripción
color blanco o café
olor dulce
sabor dulce
textura cristales granulados
brillo brillante

Química I − Claves 295


Semana 4 Semana 5
¡Para comenzar! ¡Para comenzar!
B. B. La redacción variará pero debe mantener la idea
Las respuestas quedan al criterio de los estudiantes. central.
1. El calentamiento global es el aumento de tempera-
El mundo de la química tura en el planeta, producido por la contaminación.
2. La contaminación no permite que el calor salga de
Ejercicio 1 la Tierra hacia el espacio.
1. Energía cinética 3. Puede ser:
2. Energía lumínica • Sequías
3. Energía calorífica • Inundaciones
4. Energía sonora • Escasez de agua
5. Energía potencial • Aumento del nivel del mar
• Daños en la forma de vida de plantas y animales
• Huracanes y tormentas tropicales
4. Algunas ideas son:
• Ahorrar agua
• Practicar la regla de las 3r
• Evitar quema o rozas, etc.

El mundo de la química
Ejercicio 1
A.
1. El hielo
2. Del agua al hielo, porque el calor fluye del objeto
con temperatura mayor al que tiene temperatura
menor.
B.
Inicialmente el agua estará caliente y poco a poco el
calor del agua hirviendo irá fluyendo hacia el agua fría
hasta que el agua fría “gane” calor. Transcurridos unos
minutos el agua estará tibia.
C.
En un día frío, la dirección del flujo de calor es de nues-
tro cuerpo hacia el ambiente. Este fenómeno provoca
que tengamos la sensación de frío.

Ejercicio 2
A.
1. ºC = 5 (ºF – 32)
9

( )
2. ºF = 9 ºC + 32
5
3. ºC = K – 273

4. K = ºC + 273

296 IGER − Tacaná


Semana 6
B.
5
El mundo de la química
1. ºC = (ºF – 32)
9 Ejercicio 1
5 1. mitos
ºC = (80 – 32)
9 2. ciencia
5 3. método científico
ºC = (48)
9 4. observación
240 5. experimentación
ºC =
9
ºC = 26.67 Ejercicio 2
80 ºF = 26.67 ºC 1. Observación
2. Hipótesis
2. ºF = ( 95 ) ºC + 32 3. Experimentación
4. Conclusión

ºF = ( 5 )(125) + 32
9 5. Teoría o ley

1125 Ejercicio 3
ºF = 5 + 32 1. 1
ºF = 225 + 32 2. 2
ºF = 257 3. Los mitos explican los fenómenos a través de re-
125 ºC = 257 ºF latos fantásticos. La ciencia lo hace por medio de
conocimientos comprobables que se han adquirido
3. ºC = K – 273 a través de la observación y de la experimentación.
ºC = 325 – 273
ºC = 52
Ejercicio 4
325 K = 52 ºC 1. Observación
2. Hipótesis
3. Experimentación
4. Conclusión
5. Teoría o ley

Ejercicio 5
1. alquimia
2. química
3. química orgánica
4. química analítica
5. química inorgánica

Ejercicio 6
B. La redacción puede variar, pero debe conservar la
idea principal.
La química es la ciencia que estudia a la materia y sus
transformaciones. Según el tipo de materia que le inte-
resa se divide en: orgánica, inorgánica y analítica.

Química I − Claves 297


Ejercicio 7 Ejercicio 14
1. Química analítica B.
2. Química orgánica 1. 1
3. Química inorgánica 2. Porque la manzana está en reposo.
3. Cinética
Ejercicio 8 4. Se transformó en energía cinética.
1. materia C.
2. olor 1. energía lumínica y energía calorífica
3. conductividad eléctrica 2. energía lumínica
4. maleabilidad D. las respuestas pueden variar según la experiencia del
5. oxidación estudiante. Algunas ideas son:
 Calorífica
Ejercicio 9  Cinética
La redacción puede variar, pero debe conservar la idea  Lumínica
principal.
La materia es todo aquello que tiene peso y ocupa un Ejercicio 15
lugar en el espacio.
1. ºC
2. ºF
Ejercicio 10 3. K
1. La de aluminio, porque el aluminio es un mejor
conductor de calor que el acero. Ejercicio 16
2. La conductividad térmica
1. calor
2. temperatura
Ejercicio 11 3. Fahrenheit
propiedades descripción 4. Celsius
conductividad eléctrica alta 5. termómetro
conductividad térmica alta
Ejercicio 17
dureza moderada
maleabilidad
color
muy maleable
blanco
1. ºF = ( 95 ) ºC + 32
brillo brillante 5
2. ºC = (ºF – 32)
9
3. ºC = K + 273
Ejercicio 12
4. K = ºC – 273
La redacción puede variar, pero debe mantener la idea
principal. Ejercicio 18
La energía es la capacidad de producir transformacio-
nes en la materia o de producir calor. A.
9
1. ºF= (38) + 32
5
Ejercicio 13 ºF = 100.4
1. energía 38 ºC = 100.4 ºF
2. las dos opciones anteriores son correctas
3. potencial K = 38 + 273
4. cinética K = 311
5. calorífica 38 ºC = 311 K
6. química

298 IGER − Tacaná


2. ºF = ( 95 )(–40) + 32 3. ºC = 5 (–78 – 32)
9
ºF = –40 ºC = –61.11
–40 ºC = –40 ºF –78 ºF = –61.11 ºC

K = –40 + 273 K = –61.11 + 273


K = 233 K = 211.89
–40 ºC = 233 K –78 ºF = 211.89 K

4. ºC = 5 (320 – 32)
9
( )
3. ºF = 5 (125) + 32 9
ºC = 160
ºF = 257 320 ºF = 160 ºC
125 ºC = 257 ºF
K = 160 + 273
K = 125 + 273 K = 433
K = 398 320 ºF = 433 K
125 ºC = 398 K
Ejercicio 19
4. ºF= ( )9
5 (–128) + 32 1. ºC = 77 – 273
ºC = –196
ºF = -198.4 77 K = –196ºC
–128 ºC = –198.4 ºF
77 K equivalen a –196 ºC.
K = –128 + 273
K = 145 2. ºC = 5 (136.4 – 32)
–128 ºC = 145 K 9
ºC = 58
B.
136.4 ºF = 58 ºC
1. ºC = 5 (67 – 32)
9
ºC = 19.44 K = 58 + 273
67 ºF = 19.44 ºC K = 331
58 ºC = 331 K
K = 19.44 + 273 136.4 ºF equivalen a 58 ºC y a 331 K.
K = 292.44
67 ºF = 292.44 K
3. ºF = ( 95 )(3,400) + 32
2. ºC = 5 (-15 – 32) ºF = 6,152
9
ºC = -26.11 3,400 ºC = 6,152 ºF
–15 ºF = –26.11 ºC 3,400 ºC equivalen a 6,152 ºF

K = -26.11 + 273 4. K = 25 + 273


K = 246.89 K = 298
–15 ºF = 246.89 K 25 ºC = 298 K
25 ºC equivalen a 298 K.

Química I − Claves 299


Semana 7 Semana 8
¡Para comenzar! ¡Para comenzar!
1. Moléculas 1. Agua, aire, fuego y tierra
2. Fuerzas de cohesión y repulsión 2. Tierra
3. Fuerzas de cohesión 3. Agua
4. Fuerzas de repulsión 4. La respuesta puede variar. Valore la validez de las
5. La forma en que se presenta la materia está deter- ideas.
minada por el tipo de fuerza predominante. 5. La respuesta puede variar. Valore la validez de las
ideas.
El mundo de la química
El mundo de la química
Ejercicio 1
A.
Ejercicio 1
A.
sólido líquido gaseoso 0. Ag 3. C 6. H
separación entre 1. Au 4. Cl 7. P
muy corta media amplia
partículas 2. Ca 5. O 8. Na
forma constante variable variable
Ejercicio 2
volumen constante constante variable
A.
estructura interna 0. Compuesto
(orden de las ordenada desordenada desordenada 1. Elemento
partículas) 2. Compuesto
3. Elemento
B. Las respuestas pueden variar. Solo revise que coinci- 4. Compuesto
dan con lo que se pide en el ejercicio. 5. Compuesto

Ejercicio 2 C.
1. magnesio, potasio
1. Gaseoso 2. es un compuesto porque está formado por dos ele-
2. Líquido mentos distintos: C e H.
3. Sólido 3. Los elementos son sustancias puras que no pueden
separarse en otras más sencillas. Los compuestos
Ejercicio 3 están formados por dos o más elementos y sí pue-
A. den separarse en sustancias más sencillas.
cambio de gana o pierde
paso de...
estado energía Ejercicio 3
sólido a líquido fusión gana energía B.
1. 1
líquido a gaseoso vaporización gana energía
2. En las mezclas homogéneas no se distinguen las fases,
sublimación en cambio en las heterogéneas, sí.
gaseoso a sólido pierde energía
inversa
3. A criterio del estudiante. Algunas ideas son: refrescos,
líquido a sólido solidificación pierde energía aguas gaseosas, aire, jabón, etc.
gaseoso a líquido condensación pierde energía C.
compuesto mezcla
composición fija variable
B.
manifestación de Sí hay manifestación No hay manifesta-
cambio de estado ejemplo de energía en su ción de energía en
energía formación. su formación.
estado sólido a estado líquido hielo que se derrite
Conservan sus
Puede ser: agua que se propiedades de los Pierden sus propieda-
estado líquido a estado gaseoso propiedades
convierte en vapor componentes des originales.
originales.

300 IGER − Tacaná


Semana 9 Semana 10
¡Para comenzar! ¡Para comenzar!
La redacción variará pero las ideas centrales deben
Louis De Broglie: propuso que el electrón se comporta-
permanecer.
ba como partícula y como onda.
1. Según Demócrito todo lo que nos rodea estaba for-
mado por átomos. Werner Heisenberg: propuso el principio de incerti-
2. Porque de ellos estaba formado todo lo que había dumbre.
en la naturaleza.
Erwin Schrödinger: desarrolló un nuevo modelo de
Las respuestas 3 y 4 variarán dependiendo de sus cono- átomo en el que la posición del electrón está determi-
cimientos previos. Después de finalizar el estudio de la nada por su energía.
semana, vuelva a leer sus respuestas y compárelas con
sus nuevos conocimientos. El mundo de la química
Ejercicio 1
El mundo de la química
1. Un nivel de energía es una región de la nube electró-
Ejercicio 1 nica que se forma por el giro del electrón alrededor
• John Dalton: Formuló la teoría atómica moderna del núcleo. Su posición depende de la cantidad de
• Joseph Thomson energía que tenga.
• Ernest Rutherford: Propuso un modelo atómico en
2. La nube electrónica está formada por siete niveles
el que la energía positiva estaba concentrada en el
de energía. El menos energético es el primero, el
núcleo.
más cercano al núcleo. El más energético es el últi-
• Niels Bohr: Propuso que los electrones se movían de
mo, el más alejado del núcleo.
una órbita a otra emitiendo o absorbiendo energía.
Ejercicio 2
Ejercicio 2
Nivel 1 Subniveles: s
número número de
Total de electrones: 2
de protones electrones
Nivel 2 Subniveles: s, p
5 5
Total de electrones: 8
80 80
Nivel 3 Subniveles: s, p, d
11 11
Total de electrones: 18
Ejercicio 3 Nivel 4 Subniveles: s, p, d, f

cantidad de Total de electrones: 32


elemento nombre A Z
neutrones
35
cloro 35 17 18
Ejercicio 3
Cl
17 1. Flúor
197 a. 9
Au oro 197 79 118 b. 2
79 c. 7
108 2. Magnesio
Ag plata 107 47 60 a. 12
47
b. 3
c. 2

Química I − Claves 301


Semana 11 Semana 12
¡Para comenzar! El mundo de la química
A. El principio de Aufbau indica que los electrones se Ejercicio 1
acomodan en el átomo a partir del nivel de energía A.
más bajo. sólido líquido gaseoso
separación entre
muy corta media amplia
B. partículas
1. 14 forma constante variable variable
2. 4 volumen constante constante variable
3. 2 estructura interna
4. 4 (orden de las ordenada desordenada desordenada
5. El 1 partículas)
6. El más alto
B. Orientador voluntario las respuestas pueden variar.
El mundo de la química Solo revise que coincidan con lo que se pide en el
ejercico.
Ejercicio 1 C.
1. berilio 1. estados de la materia
a. 4 2 2. sólido
b. 4 1s 3. gaseoso
d. 1s22s2 4. solidificación
2
Ejercicio 2
2s 2p

paso de… cambio de estado gana o pierde energía


3s 3p 3d
0) sólido a líquido fusión gana energía

4s 4p 4d 4f 1) líquido a gaseoso vaporización gana energía

2. carbono 2) sólido a gaseoso sublimación gana energía


a. 6 2
b. 6 3) gaseoso a líquido condensación pierde energía
1s
d. 1s22s22p2
2 2 4) líquido a e sólido solidificación pierde energía
2s 2p

Ejercicio 3
3s 3p 3d
A.
Forma constante
4s 4p 4d 4f
Volumen constante
Separación corta entre moléculas
3. magnesio
a. 12 2 B.
b. 12 Forma variable
1s
d. 1s22s22p63s2 Estructura interna desordenada
2 6
2s 2p
Ejercicio 4
2
A.
3s 3p 3d
1. Elemento: sustancia pura que no puede separarse
en otras más sencillas.
4s 4p 4d 4f 2. Compuesto: sustancia pura que sí se puede separar
en otras más sencillas.

302 IGER − Tacaná


B. Ejercicio 9
1. mezcla
2. compuestos El átomo
3. homogéneas
está formado por:

Ejercicio 5
núcleo nube electrónica
1. Elemento
2. Compuesto formado por: formada por:
3. Compuesto
4. Elemento
5. Compuesto protones neutrones electrones
6. Elemento
que son: que son: que son:
7. Elemento
8. Compuesto partículas partículas partículas
positivas neutras negativas
Ejercicio 6
A. Ejercicio 10
compuesto mezcla
número de masa número número de número de número de
elemento
composición fija variable atómica (A) atómico (Z) protones (Z) electrones (Z) neutrones (A – Z)
9
Be 9 4 4 4 9 – 4=5
No hay 4
manifestación de Presente en su manifestación 39
formación de energía en K 39 19 19 19 39 – 19 = 20
energía 19
su formación 48
Ti 48 22 22 22 48 – 22 = 26
22
pierden sus conservan sus
propiedades de 65
propiedades propiedades Zn
los componentes 65 30 30 30 65 – 30 = 35
originales originales 30
80
Br 80 35 35 35 80 – 35 = 45
35
B. Las mezclas homogéneas se presentan en una sola
59
fase. En cambio, las mezclas heterogéneas se pre- Ni 59 28 28 28 59 – 28 = 31
28
sentan en más de una fase.
195
Pt 195 78 78 78 195 – 78 = 117
78
Ejercicio 7 204
Tl 204 81 81 81 204 – 81 = 123
1. compuesto 81

2. mezcla 200
Hg 200 80 80 80 200 – 80 = 120
3. elemento 80

4. compuesto 137
Ba 137 56 56 56 137 – 56 = 81
5. mezcla 56
223
Fr 223 87 87 87 223 – 87 = 136
Ejercicio 8 87

1. átomo: el átomo es la unidad básica de un elemen-


to que puede entrar en combinación química.
Ejercicio 11
2. protón: partícula subatómica con carga eléctrica A. nivel subnivel total de electrones
positiva. Se localiza en el núcleo del átomo.
1 s 2
3. neutrón: partícula subatómica con carga eléctrica
neutra. Se localiza en el núcleo del átomo. 8 s, p 8
4. electrón: partícula subatómica con carga eléctrica ne- 3 s, p, d 18
gativa. Se localiza en la nube electrónica del átomo. 4 s, p, d, f 32

Química I − Claves 303


B. 2. s
1. Fósforo (P) Z = 15 1 2
a. 15 1s p
b. 3 2 2 6
c. 5 2s 2p d
3 2 6 1
2. Hierro (Fe) Z = 26
3s 3p 3d f
d. 26
e. 4 4 2
f. 2 4s 4p 4d 4f

a. 21
3. Cobre (Cu) Z = 29 b. 4
a. 29 c. 1s22s22p63s23p64s23d1
b. 4
c. 1 3. s
1 2
Ejercicio 12 1s p

0. s
2 2 6
2s 2p d
1 2
1s p 3 2 6 3
3s 3p 3d f
2 2 6
2s 2p d
4 2
4s 4p 4d 4f
3
3s 3p 3d f a. 23
4 b. 4
4s 4p 4d 4f c. 1s22s22p63s23p63d34s2
a. 10
b. 2 4. s
c. 1s22s22p6 1 2
1s p
1. s 2 2 6
1 2 2s 2p d
p
1s
3 2 6 5
2 2 6 3s 3p 3d f
2s 2p d 4 2
3 2 1 4s 4p 4d 4f

3s 3p 3d f
a. 25
4
b. 4
4s 4p 4d 4f
c. 1s22s22p63s23p63d54s2

a. 13
b. 3
c. 1s22s22p63s23p1

304 IGER − Tacaná


Semana 13
5. s
¡Para comenzar!
1 2
1. Dimitri Mendeléiev
1s p
2. El orden creciente del número atómico.
2 2 6 3. Una propiedad que se utiliza para agruparlos en
2s 2p d un mismo periodo o en una misma familia y que se
3 2 6 10 repite entre los elementos de la tabla periódica.
3s 3p 3d f
4 2 1 El mundo de la química
Ejercicio 1
4s 4p 4d 4f

a. 31 1. 7
b. 4 2. un nivel de energía
c. 1s22s22p63s23p63d104s24p1 3. 18
6. s
1 2
1s p Ejercicio 2
2 2 6 A.
2s 2p d 1. nitrógeno
3 2 6 10 2. S
3s 3p 3d f 3. silicio y germanio
4 2 3 4. galio
4s 4p 4d 4f 5. wolframio
6. Hg, mercurio
a. 33
b. 4 B.
c. 1s22s22p63s23p63d104s24p3 1. 1
2. Mg
7. s 3. plata
1 2 4. 80
1s p 5. Ni, 58.7
2 2 6
2s 2p d
3 2 6 10
3s 3p 3d f
4 2 5
4s 4p 4d 4f

a. 35
b. 4
c. 1s22s22p63s23p63d104s24p5

Química I − Claves 305


Semana 14 Semana 15
¡Para comenzar! ¡Para comenzar!
1. Julio Verne La redacción variará, pero debe mantener la idea central.
2. Nife Le presentamos un ejemplo:
3. níquel 1. Un átomo neutro es aquel que tiene el mismo nú-
4. hierro mero de protones y de electrones, es decir que no
5. La respuesta queda a criterio del estudiante. tiene carga.
2. Un ión es un átomo con carga eléctrica.
El mundo de la química 3. Un catión es un átomo que ha perdido electrones.
Es un ión positivo.
Ejercicio 1 4. Un anión es un átomo que ha ganado electrones. Es
propiedades descripción un ión negativo.

color blanco
El mundo de la química
ductilidad dúctil Ejercicio 1
maleabilidad maleable A.
0. Li < C
conductividad eléctrica 1. Ca < Ge
buen conductor
y térmica 2. P > Mg
3. I > Sr
4. K < Fe
Ejercicio 2 5. Rb < Br
A. B.
propiedades descripción
0. Cs
1. menos
estado líquido 2. Hg
3. Li
color rojo oscuro
C.
a. Z = 4
conductividad eléctrica baja
b. Es un metal
c. Al grupo 2
conductividad térmica baja
d. Be
e. Puede ser cualquier elemento del grupo 3 al 17.
B.

propiedades descripción Ejercicio 2


estado sólido
A.
0. I
color negro 1. K
2. O
dureza duro
B.
conductividad eléctrica moderado 0. Ru < Ag < Pd < Cd
1. Rf < Hf < Zr > Ti
conductividad térmica moderado 2. Pb < Sn < Si < C

306 IGER − Tacaná


Semana 16
C. ¡Para comenzar!
1.
1. La redacción variará, pero debe mantener la idea
a. Z = 46
central. Le damos un ejemplo:
b. Metal
• Esterilizar es destruir las bacterias que hay o puede
c. Al grupo 10
haber en los pisos, los instrumentos, la comida, el
d. Pd
agua, etc. La esterilización evita la propagación de
e. Puede ser el níquel (Ni) y cualquier elemento del
enfermedades.
grupo 11 a 17.
2. El cobalto
f. Puede ser el platino (Pt) y cualquier elemento del
grupo 1 a 9.
2.
El mundo de la química
a. Z = 9 Ejercicio 1
b. No metal A.
c. Al grupo 17 0. El bromo (Br) porque es un no metal y se ubica a la
d. F derecha de la tabla.
e. Puede ser cualquier elemento del grupo 1 a 16. 1. El yodo (I) porque es un no metal y se ubica a la
3. derecha de la tabla.
a. Z = 11 2. El selenio (Se) porque es un no metal y se ubica a la
b. Metal derecha de tabla.
c. Al grupo 1 3. El cloro (Cl) porque es un no metal y se ubica a la
d. Na derecha de la tabla.
e. Puede ser potasio (K), rubidio (Rb), cesio (Cs) o fran- B.
cio (Fr) 1. Sodio (Na)
f. Puede ser Litio (Li) e hidrógeno (H) o cualquier ele- 2. Azufre (S)
mento del grupo 2 al 17.

Ejercicio 2
A.
1. radio atómico
2. potasio (K)
3. flúor (F)
B.
1. Rb
2. K
3. Pd
4. Rg
C.
0. Ar < P < Al < Mg
1. S < Si < Mg < Na
2. Be < Sr < Ba < Ra
3. Rh < Mo < Nb < Zr
4. Al < Ga < In < Tl

Química I − Claves 307


Semana 17
El mundo de la química Ejercicio 6
Ejercicio 1 propiedad metal / no metal

1. tabla periódica La mayoría se presenta en estado sólido. metal


2. familias Opaco no metal
3. periodos Maleable metal
4. gases nobles Dúctil metal
5. las dos son correctas Blando no metal
Buen aislante del calor metal
Ejercicio 2
Mal conductor de la electricidad no metal
elemento símbolo elemento símbolo
litio Li vanadio V Ejercicio 7
magnesio Mg rutenio Ru
metal alcalino alcalinotérreo de transición
potasio K galio Ga
Rb x
estroncio Sr selenio Se
Co x
cesio Cs antimonio Sb
Tl x
bario Ba astato At
K x
francio Fr polonio Po
Sr x
Ra x
Ejercicio 3
Al x
2. Mg x
Metales 1 Li x
No metales 3 Tc x

Metaloides 2 Ejercicio 8
A.
Ejercicio 4 propiedades descripción
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 estado sólido
1 H He color rojizo
2 Li Be B C N O F Ne brillo brillante
3 Na Mg Al Si P S Cl Ar maleabilidad maleable
4 K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
ductilidad dúctil
5 Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe
conductividad eléctrica y térmica buen conductor
6 Cs Ba La Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Ti Pb Bi Po At Rn
7 Fr Ra Ac Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg
B.
Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
propiedades descripción
Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr
estado sólido
color blanco
Ejercicio 5 brillo brillante
1. metal maleabilidad maleable
2. no metal ductilidad dúctil
3. metaloides conductividad eléctrica y térmica buen conductor
4. gases nobles

308 IGER − Tacaná


Ejercicio 9 B.
1. Zn, Cu, Ni, Cu
0. metales alcalinos 2. Pb, Hg, Ir, Os
1. metales alcalinotérreos 3. Sn, Ag, Mo, Nb
2. metales de transición 4. Ga, Fe, V, Ti
3. halógenos 5. S, P, Si, Mg
4. gases nobles
5. metaloides
Ejercicio 14
Ejercicio 10 a. Elemento 1: grupo 2, periodo 2
Elemento 2: grupo 1, periodo 3
1. ión
2. catión b. Elemento 1: Magnesio (Mg)
3. energía de ionización Elemento 2: Potasio (K)
4. Li c. Elemento 1
5. Cl Electronegatividad alta
6. O Radio atómico pequeño
Elemento 2
Ejercicio 11 Electronegatividad alta
Radio atómico pequeño
A.
1. Co
2. Cl Ejercicio 15
3. El flúor porque tiene mayor afinidad y es más elec- 1.
tronegativo. a. Z = 16
4. El berilio porque tiene mejor energía de ionización. b. No metal
5. El cromo porque tiene menos energía de ionización c. Al grupo 16
que el azufre. d. S
B. e. Orientador voluntario el estudiante puede escribir
a. 2 + 2 + 3 = 7 cualquier elemento que esté a la derecha o arriba del
b. no metal azufre.
c. 15 2.
d. N a. Z = 29
e. O y F b. Metal
c. Al grupo 11
Ejercicio 12 d. Cu
e. Orientador voluntario el estudiante puede escribir
1. radio atómico
cualquier elemento que esté a la izquierda del cobre.
2. electronegatividad
3. aumenta de abajo hacia arriba
3.
4. aumenta de izquierda a derecha
a. Z = 35
5. aumenta de arriba hacia abajo
b. No metal
6. más pequeños
c. Al grupo 17
d. Br
Ejercicio 13 e. Orientador voluntario el estudiante puede escribir
A. cualquier elemento que esté a la izquierda o arriba
1. Fe del bromo.
2. Mg
3. Sb
4. O
5. Cl

Química I − Claves 309


Bibliografía
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VARIOS AUTORES. Ciencias. Enciclopedias Everest Internacional. Everest, España 2002.

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VARIOS AUTORES. Objetivo Aprobar física y química. Bruño, España, 2008.

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Páginas Web consultadas:


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descartes.cnice.mec.es/.../4esofisicaquimica/index.htm

www.educa.madrid.org/web/cepa.../quimica.htm

newton.cnice.mec.es/materiales_didacticos/.../quimica.htm

Química − Bibliografía 311

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