10.Comunicación.

 Promoción.

Cuando pensamos en promoción nos imaginamos que vamos a ahorrar, ¿no? Pues eso es lo

que también se viene a la mente del cliente o consumidor y si se quiere potenciar las ventas,

es una muy buena manera de conseguirlo con el marketing para la alimentación, es decir

marketing dirigido directamente a este sector.

Todo lo que suena a ahorrar dinero es atractivo o con lo que parezca que se va a regalar

algo, estos factores atraen a los clientes, pero existen maneras de ejecutar dicha promoción

haciendo que atraigamos clientes sin la necesidad de dejar de ganar.

Muchos clientes valoran, sobre todo, poder ver y tocar el producto antes de comprarlo, e

incluso probarlo, más aún cuando es un producto alimenticio, ya que les da a conocer el

sabor del producto, lo cual es clave para su compra. Hay variedad de promociones para

potenciar las ventas, pero dentro del marketing alimenticio se deben considerar algunas en

especial, por lo cual se presentan algunas opciones de promociones:

Las promociones para el aniversario de la marca, lo que crea valor por el desarrollo que ha

tenido, a la vez que el cliente sabrá del progreso de la marca, y que se ha notado el alcance

que ha generado el producto en los clientes.

El envió gratuito a partir de un monto, este se realizará si la venta supera los L.1,500 al

comprar tortillas keko, ya que si se realiza una gran compra se puede promocionar que por

la compra de más de L. 1,400 se puede llevar el envió gratis.

Crear semanas de descuentos, esta se realiza para visibilizar alimentos que estén en

temporada o bien cuando se presente una semana floja en el mes, y se necesite llamar la

atención de los clientes

 Publicidad.

La publicidad en alimentos es uno de los factores que promueven cambios en los patrones

de alimentación en las personas, al igual que puede fomentar la obesidad al promover un

producto de bajo o nulo valor nutricional, sin embargo, este no es el caso, ya que la tortilla

keko promovería una sana alimentación y evitaría el consumo de productos procesados,

dando así una opción más sana de un producto altamente consumido por los hondureños.

Dado que la publicidad en alimentos suele ser muy extensa y la mayoría de las publicidades

que se conocen son de productos altamente procesados, por lo tanto, se busca la manera de

dar publicidad a un alimento más nutritivo para el cliente, dentro de las cuales algunas ideas

publicitarias serían las siguientes:

La publicidad online, ya que son un conjunto de estrategias que se utilizan para dar a

conocer un producto o servicio a la sociedad adaptadas a un canal digital. Para esto se crean

impactos que lleguen a los receptores a través de internet. Hoy en día la publicidad se hace

de diferentes formas, va dependiendo del alcance que se quiera generar o del producto en

cuestión que se quiera dar a conocer, mediante de las redes sociales, pero dado que muchas

marcas nuevas o viejas dentro del mercado, adoptan por darse a conocer mediante las redes

sociales, ya que hoy en día las personas es lo que más usan para interactuar con el mundo.

Dentro de la publicidad online se encuentran muchas formas para publicitar la marca como

la publicidad nativa, la cual pretende ganarse la confianza del usuario ofreciéndole

soluciones a sus problemas, como la tortilla keko que ofrece una tortilla más saludable de la

que se suele consumir normalmente, y lo mejor de todo es baja en grasa y nutritiva, lo que

ayuda al cliente a tener un consumo más sano en los alimentos. Con lead nurturing que es el

proceso de acompañamiento en el que la marca “alimenta” o “nutre al usuario con

contenido personalizado, para guiarlo en la compra y convertirlo en el cliente final, al igual

prioriza el cuidado de la relación con el cliente, hace esto entrando en contacto en cada

momento del viaje y presentando en cada etapa ofertas relevantes adecuadas al perfil del

consumidor.

La publicidad móvil, la cual consiste en enviar mensajes de texto a los dispositivos de los

clientes incorporando enlaces para promocionar las tortillas keko. Email marketing, los

cuales pueden ser anuncios enviados al correo electrónico de los usuarios, asimismo, las

redes sociales como Instagram, YouTube, Twitter o Facebook, estas dos últimas permiten

incluir anuncios en sus timelines, por lo tanto, dan la posibilidad de promocionar las

publicaciones subidas para posicionarse en cualquier mercado, en este caso sería el

alimenticio, dado que las tortillas son un alimento más saludable que las tortillas normales,

el intentar integrarse a este sector del mercado puede conllevar a tener que estar activo con

las redes, publicar estados, reacciones de las personas al consumir el producto entre otros,

con el fin de estar siempre en la mente del consumidor que quiere tener una alimentación

más sana.
 Relaciones públicas.

Las relaciones publicas son estrategias de marketing que implican establecer relaciones con

los diversos públicos de una empresa o negocio, las relaciones publicas pueden ser mucho

más eficaces para dar a conocer la marca que confiar en que los clientes visiten la página

web o redes sociales, además, son más rentables que la publicidad de pago. Esto se debe a

que, en la mayoría de casos, estas concentrado y comunicándote activamente con el público

objetivo a través de menciones, comentarios y acciones, y gracias a esto se crean más

relaciones con los posibles clientes y el público en general.

Las relaciones publicas en productos alimenticios se ven más beneficiados si se centra en el

consumo de alimentos sano, dado que las totillas keko tienen el fin de serlo, por lo cual

relacionarse con personas o influencer, que lleven un estilo sano puede mejorar en medida

la marca, al igual que el relacionarse con otras marcas que brinden servicios del mismo

sector del mercado. Los patrocinios son la clave para llevar a cabo esta acción, ya que este

es un acuerdo entre una marca y una persona o entidad para promover a la empresa que va a

ser patrocinadora, el cual implica un acuerdo económico u otro entre las partes

involucradas.

El patrocinio con algún chef o una persona que haga contenido de recetas, asimismo, que

tenga buena cantidad de seguidores y su contenido sea del mismo sector que el de las

tortillas keko, puede generar interés en su público y hacer que quieran comprar el producto,

al igual se puede solicitar patrocinios con gente que lleve un estilo de vida saludable o

personas en el cual su contenido es hacer ejercicio y compartir recetas, todos esos aspectos

pueden incentivar las relaciones con el público y llegar a mas sectores donde es más difícil
adentrarse por cuenta propia, al igual ayuda a crear una reputación y a comprender al

público.

 Marketing directo.

El Marketing Directo es una de las principales herramientas que se utilizan para aumentar

las ventas, esta iniciativa es un sistema interactivo de marketing que utiliza diversos medios

publicitarios para conseguir una respuesta o una transacción comercial. El marketing

directo en la alimentación es muy útil para aumentar de forma considerable la venta de un

producto en momentos concretos dentro de la temporada.

Dado que las tortillas keko son un producto alimenticio, dentro del marketing directo lo que

resulta más conveniente aplicar y que puede generar más ganancias al negocio seria la

venta directa, dado que es un negocio el cual implementa su publicidad a través de las

redes, también se puede intentar aplicar la venta en centros comerciales, para así conocer

cómo reacciona el cliente ante el producto y de una manera más directa que en redes

sociales, al igual se puede llevar a expo ventas e implementar el marketing por correo

directo.

 Fuerza de ventas.

La fuerza de ventas representa el conjunto de recursos humanos y materiales con los que

una empresa cuenta para la comercialización de los servicios o productos que se ofrezcan al

cliente. Las funciones de la fuerza de ventas son estratégicas y están destinadas a cumplir

diferentes objetivos, por ello, una de las tareas más importantes de la fuerza de ventas es

destacar el valor de los productos y servicios que se quieren dar a conocer al público, dicho
eso, es claro que cada negocio traza sus objetivos en relación a su nivel y presupuesto,

asimismo, de acuerdo con los próximos objetivos a emplear:

El objetivo de la fuerza comercial es vender más y mejor, sin tener que perder tiempo,

dinero u otros recursos, para las tortillas keko se busca objetivos de la fuerza de ventas

realistas y alcanzables, dado que es nuevo en el mercado, por lo cual algunos de los

objetivos primordiales serian:

Satisfacer las necesidades del cliente, intentar llegar al cliente y establecer relaciones para

que vuelva a comprar el producto.

Mantener las ganancias, sería otro objetivo muy importante, dado que es la venta de un

alimento y hay que estar en contante interés para evitar la pérdida de este, por lo cual es

necesario mantener las ventas y ganancias a como de lugar.

Reducir la tasa de abandono de clientes, se refiere al porcentaje del total de clientes de una

empresa que deja de hacer negocios durante un periodo de tiempo, esto puede deberse a las

temporadas bajas u otros aspectos externos en relación al cliente, por lo cual es necesario

estar al tanto de los clientes que han disminuido sus compras, para así evitar perderlos.

Generar ingresos para la empresa, dado que es el objetivo primordial de la fuerza de poder,

el general ingresos de manera constante y legal para la empresa, ya que es un producto

alimenticio llega a ser más complicado establecer ingresos, por lo cual es necesario adquirir

clientes estables y estar al día con la publicidad del negocio.

Seleccionar el personal y las herramientas adecuadas con el fin de seleccionar lo mejor del

equipo, recordando analizar el negocio para conocer donde se encuentra como empresa. Es
necesario reclutar a personas que tengan las habilidades necesarias para ser vendedores

exitosos y nos proporcionen ventas en el negocio, de igual forma es necesario fomentar el

desarrollo personal de los empleados por medio de capacitaciones para que crezcan como

personas. Dentro del equipo conviene reclutar a personas con diferentes grados de

experiencia, tanto novatos como experimentados, pueden aportar diferentes ideas y talentos

para el negocio, ya que ambos generan valor para la empresa.

El adoptar tecnologías digitales en base a herramientas para el negocio es muy importante,

dado que de ahí dependerá la publicidad y promociones, la fuerza de venta no solo se basa

en talentos humanos, pues muchas veces recae en la importancia de las tecnologías y

herramientas digitales que apoyan a la gestión de las ventas.

Lograr que el equipo conozca el negocio, para que así en la fuerza de venta se trabaje con

un objetivo común y definido, el ofrecer toda la información necesaria para que los

vendedores conozcan la misión, visión y valores del negocio, así como los objetivos que se

espera que cumplan, de esta forma ellos sabrán más del negocio y entenderán el valor de lo

que se está haciendo.

Motivar al equipo de trabajo es importante, un buen líder no solamente debe esperar a que

sus colaboradores cumplan con sus tareas de manera correcta, un buen líder debe

incentivarlos a ser eficientes y a trabajar de la mejor manera, por ello como líder se ve la

necesidad de cuidar al talento humano y darle incentivos que los impulse a superarse,

conversar con ellos continuamente e inspirarlos, capacitarlos en su área de trabajo y que

nunca dejen de aprender, estas acciones pueden generar grandes cambios en el equipo de

trabajo.
Evaluar el desempeño, ya que cualquier estrategia requiere una evaluación y análisis de

resultados, y en la fuerza de ventas no es la excepción, dado que solo a través de la

evaluación se podrá conocer el rendimiento del equipo, así como detectar fallas y dar

soluciones a posibles errores, la evaluación de desempeño ayuda a saber los errores

cometidos en la estrategia y saber en qué parte ocurrió, lo que ayuda a anticipar posibles

fallos que se puedan generar en otras estrategias, ya que al aprender del error permite

estructurar la fuerza de ventas hasta que los resultados sean óptimos para el negocio.