Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • Proceso de Beneficio

    Cargado por

    ITHER YOMAR ARAUJO RUGEL
    9 vistas1 página
    El documento describe el proceso de beneficiado de pollo de engorde, que incluye dos pasos principales: en la primera etapa (PCC 1), el pollo es sacrificado, desplumado y eviscerado; en la segunda etapa (PCC 2) se realiza el lavado, enfriamiento, inspección, empaque y almacenamiento del pollo procesado para su distribución.

    Descripción original:

    Título original

    PROCESO DE BENEFICIO

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento
    El documento describe el proceso de beneficiado de pollo de engorde, que incluye dos pasos principales: en la primera etapa (PCC 1), el pollo es sacrificado, desplumado y eviscerado; en la segunda etapa (PCC 2) se realiza el lavado, enfriamiento, inspección, empaque y almacenamiento del pollo procesado para su distribución.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    9 vistas1 página

    Proceso de Beneficio

    Cargado por

    ITHER YOMAR ARAUJO RUGEL
    El documento describe el proceso de beneficiado de pollo de engorde, que incluye dos pasos principales: en la primera etapa (PCC 1), el pollo es sacrificado, desplumado y eviscerado; en la segunda etapa (PCC 2) se realiza el lavado, enfriamiento, inspección, empaque y almacenamiento del pollo procesado para su distribución.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 1

    PROCESO DE

    BENEFICIADO
    DE POLLO DE
    ENGORDE

    PCC 1

    PCC 2

    También podría gustarte