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  • Salmuera: Preparación de Agua y Sal, Y, A Veces, Otros Condimentos en La Que Se Conservsb

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    Pia Jimenez
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    La salmuera es una preparación de agua y sal, y a veces otros condimentos, que se usa para conservar alimentos como carnes y verduras. Consiste en una solución acuosa de sal que se usa para preservar los alimentos sumergiéndolos o rocíándolos con ella. La salmuera ayuda a inhibir el crecimiento de microorganismos que podrían descomponer los alimentos.

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