Café

Ojo con el
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Enero 2021 Revista del CONSUMIDOR

Contiene cafeína que, en exceso,

puede ser perjudicial para
tu salud.
Tiempo de lectura: 2 minutos 30 segundos.

E l café es la semilla del fruto del cafeto, arbusto de la fa-

milia de las rubiáceas originario de Sudán y Etiopía. La
forma más popular en que se le conoce es en bebida.

Cafeína
El consumo del café no puede separarse de los efectos de
la cafeína en el cuerpo. Se trata de una sustancia amarga,
estimulante, que se encuentra naturalmente en más de 60
plantas, incluyendo granos de café. La cafeína bloquea la
adenosina, la cual regula el sueño y el cansancio.

La cafeína no da energía,
esconde los síntomas del
cansancio.
 ¿Qué sucede si consumes mucha cafeína?
Excederte en
la cantidad de
café que tomas Ansiedad 5
en un día podría

Enero 2021 Revista del CONSUMIDOR

provocarte: Insomnio Frecuencia cardíaca acelerada

Irritabildiad Sensación de tristeza (disforia)

Náuseas Malestar estomacal o acidez,

pues hace que se libere más
Nerviosismo ácido en el estómago

Aumento en la presión arterial Pérdida de agua, sal y calcio

por medio de la orina, ya que
Dolor de cabeza actúa como diurético

Falta de concentración Si experimentas alguno de estos

síntomas, reduce el consumo de
café y coméntaselo a tu médico.

Límite diario Evita tomar café si…

recomendado
Para adultos sanos se recomiendan
400 mg por día. Considera que esta
cantidad no es fija y que la tolerancia
a la cafeína dependerá de cada per-
sona. Algunos factores que pueden Padeces: Tienes:
intervenir en tu reacción a la cafeína ●
Problemas del ●
Ritmo cardíaco
son si estás acostumbrado a su con- sueño, incluyendo rápido o irregular
sumo o a la cantidad que ingieras. insomnio ●
Presión arterial
●
Migrañas u otros alta
dolores de ●
Reflujo gastroeso-
cabeza crónicos fágico o úlcera
●
Ansiedad

No se recomienda su consumo
en menores de edad ni durante
el embarazo y lactancia.
Fuentes
• Cafeína, en https://medlineplus.gov/spanish/caffeine.html
• Al grano: ¿cuánta cafeína es demasiada?”, en https://www.fda.gov/consumers/articulos-en-espanol/al-grano-cuanta-cafeina-es-demasiada
• Café, en https://laroussecocina.mx/palabra/cafe/