PLAN DE EMERGENCIA

DEFENSA CIVIL

“MERCADO ZONAL
MIGUEL GRAU”

ASOCIACION MERCADO
ZONAL MIGUEL GRAU

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 INDICE

1- SITUACIÓN
1.1- GENERALIDADES
1.1.1- DE LA EDIFICACION
1.1.2- CONSIDERA
CIONES
GENERALE
S
1.1.3- DE LA
SEGURIDAD

2- MISION Y OBJETIVOS
2.1- MISIÓN
2.2- OBJETIVO
2.3- OBJETIVOS ESPECIFICOS
2.4- ALCANCE
2.5- VIGENCIA
2.6- CUMPLIMIENTO NORAMATIVO

3- ORGANIZACIÓN.

4- FASES DEL PLAN DE PROTECCIÓN, SEGURIDAD Y EVACUACIÓN

4.1- FASE PREVENTIVA (ANTES)
4.2- FASES DE EMERGENCIA (DURANTE)
4.3- FASE DE REHABILITACIÓN (DESPUÉS
4.4- CAPACITACION DE LAS BRIGADAS DE DEFENSA CIVIL

4.4.1- CRONOGRAMA DE MANTENIMIENTO DE SEÑALIZACION Y

EQUIPAMIENTO DE SEGURIDAD 2019 – 2020 Y CRONOGRAMA DE
CAPACITACION EN TEMAS DE SEGURIDAD 2019 – 2020

4.4.2- CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES MENSUALES 2019 – 2020

4.4.3- CRONOGRAMA DE CAPACITACION A BRIGADAS Y PERSONAL

2019 – 2020 EN TEMAS DE SEGURIDAD

4.4.4- CRONOGRAMA DE SIMULACROS

5- EQUIPAMIENTOS DE SEGURIDAD

6- ANALISIS DE RIESGO
6.1- DESCRIPCION DE RIESGOS
6.1.1- AMENAZAS IDENTIFICADAS
6.2- ESTRATEGIA
6.3- PROCEDIMIENTOS DE RESPUESTA A EMERGENCIA
6.4- EVACUACION EN CASOS DE EMERGENCIA

7. CALCULO DE MAXIMA DEMANDA EVACUACION

7.1- GENERALIDADES
7.2- CALCULO DEL AFORO
7.3- MODALIDAD PARA CALCULAR EL TIEMPO ESTIMADO DE EVACUACION TOTAL
7.4- EVACUACION POR LAS PUERTAS DE SALIDA
7.5- EVACUACION POR LA ESCALERA
7.6- CALCULO DE EVACUACION CONSIDERANDO LA RUTA CRITICA

8. INSTITUCIONES DE APOYO EXTERNO EN CASOS DE EMERGENCIA

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

 1- SITUACIÓN

NOMBRE DE LA INSTALACIÓN MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU

ACTIVIDAD Comercio (Mercado Minorista)
DIRECCIÓN Pueblo Joven Miguel Grau, Manzana 5, Lote 1, Zona
B
DISTRITO Paucarpata
PROVINCIA Arequipa
DEPARTAMENTO Arequipa
HORARIO DE ATENCIÓN De Lunes a Domingo , de 7:00a.m. a 4:00 p.m.

El Mercado Zonal Miguel Grau, está ubicado en Pueblo Joven Miguel Grau, Manzana 5, Lote 1,
Zona B, en el distrito Paucarpata, en Arequipa, Perú.
El mercado se ubica en una zona estratégica , rodeado de equipamientos importantes como El
local social y el Modulo de EsSalud, además de colindar con la Av. Miguel Grau (via principal), la
cual le permite ser un centro atractivo de diversas actividades.
Dos vías importantes permitirán una accesibilidad inmediata, estas son la Av. Miguel Grau (Calle
6) y la Calle Mariscal Nieto (Calle 34)

GENERALIDADES

1.1.1- DEL TERRENO

LÍMITES Y PERÍMETROS DEL TERRENO

Las medidas perimétricas del terreno son:
POR EL FRENTE Calle 8 (Los Angeles) con 58.36
ml.

POR EL COSTADO Lote 3 (Servicios 135.92 ml

DERECHO Comunales),
Lote 2 (Servicios
Comunales)con

POR EL COSTADO Calle 34(Calle Mariscal 134.84 ml.

IZQUIERDO Nieto) con

POR EL FONDO Calle 6 ( Av. Miguel Grau) con 68.71 ml.

AREA DEL TERRENO:

El Mercado Zonal Miguel Grau, tiene un área de 8.595.04 M2, un área construida de 972.62 m2 (en primer y
segundo nivel) con la siguiente distribución:

AREA DEL TERRENO 8.595.04 M2

AREA CONSTRUIDA PRIMER 322.4 M2 – 631.69 M2 954.09 M2 972.62 M2
TOTAL NIVEL (Cobertura de
calamina)
SEGUND 18.53 M2 18.53 M2
O NIVEL
AREA LIBRE (del primer nivel) 7640.95 M2

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

 El Mercado Zonal Miguel Grau se encuentra posicionado en la parte posterior del terreno:

1.1.2- DE LA EDIFICACION
- Características de la construcción:
El inmueble que ocupa el Mercado Zonal Miguel Grau tiene un nivel de altura.

TECHOS Concreto armado , aligerado y cobertura de acero y

calamina
VIGAS Y COLUMNAS Vigas de amarre y columnas aporticadas.
MUROS Tabiquería de ladrillo mecanizado revoques de cemento.
PISOS Enlucido de cemento y cerámico vitrificado.
PUERTAS Y VENTANAS Puertas de carpintería de madera y metálica
RECUBRIMIENTO Tarrajeado, en el interior

INSTALACIONES Empotradas con tubería PVC con agua fría y desagüe en

SANITARIAS buen estado, con baños para damas y varones.
INSATALACIONES Cuentan con medidor de luz monofásico, llaves
ELÉCTRICA termomagnéticas, y las instalaciones son empotradas y
S canalizadas.

ACCESOS:
El mercado tiene 5 accesos. El acceso principal es por la Calle 6 (Av Miguel Grau)

- 2 por el frente Calle 8 (Los Angeles)

- 1 por el costado izquierdo Calle 34(Calle Mariscal Nieto)
- 2 por el fondo Calle 6 ( Av. Miguel Grau)

TOPOGRAFIA:
La topografía del terreno presenta pendiente en dirección de Este a Oeste.

DISTRIBUCION:
El mercado cuenta con 5 puertas de ingreso conforme se señala en el siguiente cuadro:

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

UBICACIÓN MEDIDAS Y USO

Puerta N°1 (principal): Calle 6 (Av. Miguel Grau)
Esta es la puerta principal, es metalica de doble hoja
de apertura hacia adentro, tiene 5.00 m de ancho.
Permanece abierta en toda la jornada laborable del
mercado, permite el acceso de vehículos, asi como la
mercadería.

Puerta N°2 : Calle 6 (Av. Miguel Grau) Esta es la puerta lateral,es cercana a la puerta
principal, es metalica de doble hoja de apertura hacia
adentro, tiene 4.10 m de ancho. Permanece abierta
en toda la jornada laborable del mercado

Puerta N°3: Calle 8 ( Calle Los Angeles) Esta es la puerta lateral, es metalica de doble hoja de
apertura hacia adentro, tiene 3.00 m de ancho.
Permanece abierta en toda la jornada laborable del
mercado

Puerta N°4: Calle 8 ( CalleLos Angeles) Esta es la puerta lateral, es metalica de doble hoja de
apertura hacia adentro, tiene 3.00 m de ancho.
Permanece abierta en toda la jornada laborable del
mercado

Puerta N°5: Calle 34 ( Calle Mariscal Nieto) Esta es la puerta lateral, es metalica de doble hoja de
apertura hacia adentro, tiene 2.40 m de ancho.
Permanece abierta en toda la jornada laborable del
mercado

El Mercado Zonal Miguel Grau se encuentra organizado de la siguiente manera:

En la parte frontal se encuentra La Capilla, la construcción es de material noble techado con un

área de 21.18 m2 y con una cobertura de calamina que ocupa un área de21.00 m2 , y 1 tienda
dedicada a vender productos de ferreteria, con un área de 11.70 m2, 1 depósito y en segundo nivel
el cuarto de vigilancia, la construcción es de material noble techado.

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

 En el costado izquierdo se encuentran un bloque de 13 tiendas, de las cuales 9 están destinadas a
vender productos abarrotes, cada tienda elemental es de material noble techado y tiene un área de
8.10 m2 c/u en promedio, el mostrador es de material noble, tienen cerramiento individual.
Las otras 4 tiendas están destinadas al rubro de venta de comida, cada tienda elemental es de
material noble, techado de calamina y material noble, tienen un área de 10.20 m2 c/u en promedio,
el mostrador es de material noble, tienen cerramiento individual.

En el costado derecho se encuentra un bloque de 9 tiendas, 1 oficina, 1 pileta, 1 depósito y los

servicios higiénicos.
4 de las 9 tiendas están destinadas a la venta de tubérculos, cada tienda es de material noble
techado y tiene un área de 8.70 m2 c/u en promedio , no tienen cerramiento individual.
Las otras 5 tiendas estan destinadas a diversos productos y servicios, cada tienda es de material
noble y techado y tiene una área de 8.70 m2 en promedio, tienen cerramiento individual.
La oficina, el deposito y los servicios higienicos son de material noble y techado con un área de
17.15 m2 , 8.85 m2, 35.60 m2 respectivamente, tienen cerramiento individual.
La pileta no es techada, tiene un área de 5.60 m2 con cerramiento individual.

En el fondo se encuentran el ingreso principal (Puerta 1),Puerta 2, 11 tiendas y 1 tienda con

acceso desde la plaza exterior.
5 de las 11 tiendas estan destinadas a la venta de comida (frituras) con un área de 5.70 m2 c/u en
promedio, las otras 6 tiendas estan destinadas a diversos productos y servicios con un área de 5.50
m2 c/u en promedio, la tienda que tiene acceso desde la plaza exterior tiene un área de 33.65 m2
en promedio, las 11 tiendas son de material noble y techado, el mostrador es de material noble
tienen cerramiento individual.

En la parte central se encuentran 3 bloques de (10 puestos cada bloque) y un bloque de 4

tiendas, dando un total de 34 tiendas.

En el primer bloque:
5 de las 10 tiendas estan destinadas a la venta de comida (frituras) con un área de 5.90 m2 c/u en
promedio, cada tienda es de material noble y techado con cerramiento individual, el mostrador es
de material noble.
2 de las 10 tiendas estan destinadas a la venta de frutas con un área de 6.00 m2 c/u en promedio,
cada tienda es de material noble con cerramiento individual.
Las otras 3 tiendas estan destinadas a las venta de diversos productos en especial de aves y carnes,
con un área de 6.00 m2 c/u en promedio, cada tienda es de materia noble, el techo es una cobertura
de calamina la cual cubre estos 4 bloques, no tienen cerramiento individual y el mostrador es de
material noble.

En el segundo y tercer bloque:

Las 20 tiendas están destinadas a diversos productos y servicios ( venta de carnes, embutidos,
verduras, etc) con un área de 6.00 m2 c/u en promedio, de material noble, el techo es una
cobertura de calamina la cual cubre los 4 bloques, no tienen cerramiento individual y el mostrador
es de material noble.

El cuarto bloque:
Las 4 tiendas estan destinadas a diversos productos y servicios ( venta de carnes y abarrotes) con
un área de 6.00 m2 c/u en promedio, de material noble, el techo es una cobertura de calamina la
cual cubre los 4 bloques, no tienen cerramiento indivual y el mostrador es de material noble.

El número total de tiendas es 69.

1.1.3- CONSIDERACIONES GENERALES

El objetivo del plan de contingencia es el desarrollo de medidas preventivas para lograr que se
minimice al máximo la ocurrencia de incidentes que atenten con la seguridad de la vida, la salud,
el patrimonio personal, empresarial y el medio ambiente, procurando mantener preparadas a las
personas para el buen comportamiento ante situaciones de riesgo, naturales o inducidos, aplicando

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

 procedimientos técnicos con capacitación permanente en las acciones a desarrollarse para cada una
de las eventualidades y contingencias que se presenten de manera abrupta.
Las personas encargadas de organizar y planificar las acciones de prevención de desastres de
origen natural o tecnológico será la junta directiva del Mercado, quien coordinará con las
autoridades competentes la implementación de estas acciones, y contar con el asesoramiento
mediante charlas a todo el personal que laboren en el Mercado Zonal Miguel Grau , para que
estén preparados para actuar ante las eventuales situaciones de ocurrencia de sismos, incendios u
otras situaciones de emergencia, cuenta también con el apoyo de los brigadistas conformadas por
cada zona en número no menor de dos por zona, y estarán en coordinación de acuerdo al
organigrama de funciones para prestar ayuda en caso de algún desastre. Contando además con la
relación de centros de emergencia como son: Hospitales, Bomberos, Defensa Civil, Comisaría del
distrito, Serenazgo municipal, etc.

1.1.4- DE LA SEGURIDAD
Prevención
La prevención es la parte fundamental del plan, en ella se ha desarrollado las acciones tendientes a
minimizar los riesgos a través de normas, regulaciones y obras; así como desarrollar
capacitaciones del personal en general, para afrontar tareas de emergencia y de ser el caso en la
rehabilitación.
Fundamentalmente tiende a:
Realizar las capacitaciones permanentes en el conocimiento de las instalaciones del Mercado
Zonal Miguel Grau, sus zonas de seguridad y de peligro, comportamiento ante la eventualidad de
un evento adverso y las medidas de seguridad a adoptarse.
La participación es de todo el personal de comerciantes, en las acciones de seguridad y de
Defensa Civil. Se tiene programado realizar simulacros continuos de conformidad.
Optimizar al detalle la identificación de las zonas de riesgo y vulnerabilidad del local.

Del Personal
El Mercado Zonal Miguel Grau cuenta con personal de comerciantes que labora 9 horas del día
de lunes a domingo, todo este personal se encuentra distribuido en personal de: comerciantes,
seguridad y mantenimiento.

El personal de comerciantes tiene el siguiente horario.

Comerciantes que laboran de 7:00 am a 4:00 p.m. de lunes a domingos.

2- MISION Y OBJETIVOS
2.1- MISIÓN
El personal comerciante que labora en Mercado Zonal Miguel Grau , se encuentra capacitado
para combatir cualquier siniestro, sea este amago de incendio, sismo, derrame de residuos, etc.
que comprometa las estructuras de las instalaciones y salud de los trabajadores, de manera que
realice una rápida y ordenada evacuación hacia las zonas seguras ya establecidas, para
minimizar los daños personales y materiales.

2.2- OBJETIVO
Lograr la debida protección y seguridad del personal que se encuentren en las instalaciones,
mediante la aplicación de una efectiva evacuación y el uso de medidas de seguridad en caso de
emergencia
El Objetivo principal de este Plan de Emergencia es Protección, Seguridad y Evacuación es que
este debe concordar con los lineamientos y objetivos del Sistema Nacional de Defensa Civil.

2.3- OBJETIVOS ESPECIFICOS

- Sensibilizar al personal que labora en las instalaciones para actuar con responsabilidad social
frente a la ocurrencia de un posible siniestro. Además, la mitigación de daños y la protección
de la vida de las personas. Asimismo, uno de los objetivos es mantener capacitado y organizado
al personal, para sentirse seguro de actuar ante una emergencia con sus conocimientos
adquiridos y recursos mientras llegue ayuda especializada del exterior.
- Prevenir, neutralizar, disminuir o eliminar posibles riesgos, siniestros o catástrofes, contra el personal,
nuestros clientes y las instalaciones del mercado .
- Diseñar las estrategias necesarias para que se ejecute una respuesta adecuada en caso de emergencia.

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

 - Minimizar el tiempo de reacción del personal del Mercado Zonal Miguel Grau ante una emergencia.
- Evitar o minimizar las lesiones y las complicaciones postraumáticas que puede sufrir el personal
del Mercado Zonal Miguel Grau como consecuencia de una emergencia. Formar conciencia de
seguridad en el personal a fin de dotarlos de capacidad de prevención, acción y reacción
inmediata, frente a diversos hechos, incluyendo aquellos que puedan atentar contra su
integridad.
2.4- Alcance
El presente documento normativo es de aplicación obligatoria para el personal del Mercado Zonal
Miguel Grau y la Unidad de Seguridad.
2.5- Vigencia
Lo dispuesto en el presente Plan, entrará en vigencia a partir de la fecha de su aprobación y publicación
a través de la INTRANET del Mercado Zonal Miguel Grau y permanecerá vigente hasta la aprobación
y publicación de otro documento de similar o mayor jerarquía que lo sustituya.
2.6- Cumplimiento normativo
El presente documento tiene sustento normativo en los siguientes documentos:
- Ley Nª 28551 Ley que establece la obligación de elaborar y presentar Planes de contingencias.
- Plan Nacional de prevención y atención de desastres
- Ley Nª 29664 Ley del Sistema nacional de gestión del riesgo de desastres
- Ley N° 29783 Reglamento de Seguridad y Salud en el Trabajo
- Ley Orgánica de Municipalidades.
- Ley N° 27157 de Regularización de Edificaciones.
- Normas de INDECOPI vinculada a la seguridad.
- Normas de Seguridad de la DISCAMEC.

3- ORGANIZACIÓN.

Organización del Comité de seguridad en Defensa Civil

Función en el Nombre Área DNI

Comité
Presidente:
Vicepresidente:
Delegado
Administrativos:
Jefe de
Brigadas:

Brigadistas:
Brigadistas de evacuación:
Función Nombre Area DNI
Brigadista

Brigadistas Contraincendios:
Función Nombre Área DNI
Brigadista

Brigadistas Primeros Auxilios:

Función Nombre Area Dni
Brigadista

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

 ORGANIGRAMA DEL COMITE DE
DEFENSA CIVIL

VICE PRESIDENTE
PRESIDENTE

JEFE DE BRIGADAS DELEGADO ADMINISTRATIVO

BRIGADA DE SEGURIDAD Y BRIGADA DE CONTROL DE BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS

EVACUACION INCENDIOS

Organización del Comité de Defensa Civil

El comité de Defensa Civil estará integrado por la Gerencia y el Jefe de Seguridad, los cuales
serán los responsables de dirigir antes, durante y después de algún siniestro ocurrido. Del mismo
modo serán los encargados de la clasificación de los integrantes de las brigadas, así como de la
coordinación de la capacitación y entrenamiento de estas.

- Presidente del Comité de Seguridad en Defensa Civil:

- Esta responsabilidad recae en la presidenta de la junta directiva del Mercado Zonal Miguel
Grau, quien es la responsable de la elaboración, planeación, dirección y administración del
Plan de Protección, Seguridad y Evacuación y toma de las decisiones en situaciones de
emergencias, asimismo es el máximo responsable por el manejo de estas etapas.
El Presidente del Comité de Seguridad coordinará con el Jefe de Seguridad la ejecución de
los planes de Emergencia (sismos, incendio etc.) Asimismo, él y sus asistentes estarán a

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

 cargo de las comunicaciones con los órganos de apoyo. Si la gravedad del incidente rebasa
el nivel interno de la empresa, la toma de decisiones y la dirección pasará a organismos
especiales de tipo gubernamental, en estos casos el director de emergencia coordinará con
dichas autoridades facilitando su actuación (Cuerpo General de Bomberos Voluntarios del
Perú, Policía Nacional del Perú, Defensa Civil.)

- Vice Presidente:
- Reemplazar al Presidente en caso de ausencia, cumpliendo las mismas responsabilidades.
- Incentivar la participación, colaboración y apoyo en el cumplimiento de las normas y
acciones de seguridad por parte del personal y visitantes.

- Jefe de Seguridad:
- Es el responsable de ejecutar la parte operativa del Plan de Emergencia, efectuando la
activación de la alarma y la conformación de las brigadas (contra incendios, primeros
auxilios, y evacuación). Asimismo, el Jefe de Seguridad dirige y ejecuta los planes de
emergencia en coordinación directa con el presidente del comité, establece la ejecución del
Plan de Evacuación, manteniendo comunicación directa con los jefes de brigada

- Delegados, cumplen la función de Jefes de Brigadas adicionalmente.

- Representar a sus áreas en todo lo referente a Defensa Civil de la empresa.
- Hacer de conocimiento al Comité de las inquietudes los trabajadores, personal
administrativo, y visitantes de los problemas y necesidades en cuanto a seguridad y
protección.
- Lograr que los integrantes de sus áreas cumplan con las normas de seguridad y protección
establecidas.

Organización de las Brigadas de Defensa Civil

La Administración, ha organizado las brigadas, las cuales son conformadas por empleados de
diferentes áreas, que han sido evaluados y seleccionados de acuerdo a sus conocimientos en las
diferentes formas de combatir algún siniestro, conformándose las siguientes brigadas:
- Brigada de Control de Incendios
- Brigada de Seguridad y Evacuación
- Brigada de Primeros Auxilios

Asimismo, se ha confeccionado un cronograma Anual de Capacitación para todo el personal,

que tiene como temas:
- Instrucción de uso y manejo de extintores
- Uso y manejo de equipos de seguridad (extintores)
- Charlas y ejercicios de primeros auxilios
- Simulacros de Evacuación.

Funciones de las Brigadas.

- Jefe de Brigadas:
- Comunicar de manera inmediata a la alta dirección de la ocurrencia de una emergencia.
- Verificar si los integrantes de las brigadas están suficientemente capacitados y entrenados
para afrontar las emergencias.
- Estar al mando de las operaciones para enfrentar la emergencia cumpliendo con las
directivas encomendadas por el Comité.

- La Brigada de Evacuación: Conformada por personal administrativo, docente y no

docente que labora en cada piso, el personal de mantenimiento, son los responsables de
mantener las puertas abiertas, verificar que las zonas seguras y rutas de evacuación
reencuentren adecuadamente señalizadas, también de verificar que las rutas y vías de
evacuación se encuentren libres de obstáculos, puertas de escape, entre otras.
- La Brigada de Primeros Auxilios: Está conformado por personal que labora y responsable
del local educativo. Esta brigada se encuentra capacitada y entrenada en las técnicas básicas
de Primeros Auxilios, así como del uso e implementación del Botiquín.
La capacitación e instrucción para los integrantes de esta brigada está cargo de
paramédicos, quienes de manera periódica y a solicitud de la Administración.

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

 - La Brigada de Control de Incendios: Está conformado por personal de Seguridad,
personal docente y de mantenimiento. Esta brigada se encuentra entrenada en el manejo y
uso de los extintores, corte de fluido eléctrico y de las comunicaciones, además controlará
la permanencia y evacuación a la zona de seguridad externa del alumnado.

4- FASES DEL PLAN DE PROTECCIÓN, SEGURIDAD Y EVACUACIÓN

4.1- FASE PREVENTIVA (ANTES)
Se desarrolla el trabajo de preparación y prevención tanto del personal como de inspección y
mantenimiento de los equipos de seguridad a fin de garantizar su funcionabilidad cuando se
requiera.

4.2- FASES DE EMERGENCIA (DURANTE)

Al producirse el Siniestro todo el personal que se encuentre dentro de las instalaciones de
Mercado Zonal Miguel Grau, actuaran de la siguiente forma:
El personal de brigadas que se encuentre en el interior del local orientará a los trabajadores a
ubicarse en las zonas señalizadas para evacuar el área por los medios más rápidos siguiendo
las rutas señaladas.

Funciones de las Brigadas

- Brigada de Evacuación: Procederá a abrir las puertas en su totalidad a fin de que los
trabajadores que se encuentren en espacios cerrados del Mercado Zonal Miguel Grau
puedan evacuar las zonas de seguridad externa asignadas en el patio.
- Brigada de Primeros Auxilios: Aplicando todos los conocimientos de Primeros Auxilios
procederán al inmediato auxilio de heridos que hayan sido rescatados, después de producido
el siniestro (sismo o incendio) ubicándose en zonas seguras externas ya establecida, tendrán
la misión de dar calma y abrigo a los heridos
- Brigada de Lucha contra Incendios: Procederán a cortar el fluido eléctrico y si se
presenta un amago de incendio es la responsable de dirigirse al punto de origen del conato
de incendio, contrarrestará la propagación del fuego utilizando los extintores.

4.3- FASE DE REHABILITACIÓN (DESPUÉS)

Después del siniestro, se dará inicio a las operaciones de búsqueda y rescate de personal que
hayan resultado heridos o atrapados en el interior de la edificación. Para dicha acción se
contará con ayuda de las brigadas, CGBVP, PNP, Defensa Civil, etc.
Asimismo, el Jefe de Seguridad en coordinación con la Presidenta (de junta directiva) darán
las disposiciones correspondientes a la brigada de lucha contra incendios para sofocar los
amagos de incendios.

Funciones de las Brigadas

- Brigada de Seguridad y Evacuación: Será la responsable de verificar que todo el personal
se ubiquen en la zona de Seguridad y evacuar la zona además colaborar en todas las
acciones de control, seguridad y evacuación.
Controlar la permanencia o evacuación del personal, según este planeado y en caso sea
necesario se comunicará con entidades de apoyo.
- Brigada de Primeros Auxilios: Brindaran abrigo y atención priorizando la gravedad del
caso: hemorragias, fracturas golpes, por medio de una radio reportará una evaluación de
heridos verificando los signos vitales básicos (vías respiratorias, circulación, observación
detallada de pies a cabeza) según su gravedad y así sea traslado de heridos por unidades
móviles de emergencia (ambulancias)
- Brigada de Control de Incendios:
Después del siniestro revisará que el conato de incendio ha sido extinguido en su
totalidad removiendo escombros a fin que el fuego no reviva. El administrador realizará
las coordinaciones necesarias para determinar el retiro o ingreso del personal a las
instalaciones.

4.4- CAPACITACION DE LAS BRIGADAS DE DEFENSA CIVIL

Asimismo, el cumplimiento del Programa de Capacitación y Entrenamiento, es muy
importante, ya que de este modo las brigadas actuaran conforme está establecido en el
presente Plan de Protección, Seguridad y Evacuación. La capacitación recibida es dirigida

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

 por personal especializado, entre otros; quienes se encuentran debidamente calificados para
esto. Para el cumplimiento de esta capacitación, se cuenta con el siguiente Cronograma.

4.4.1- CRONOGRAMA DE MANTENIMIENTO DE SEÑALIZACION Y

EQUIPAMIENTO DE SEGURIDAD 2021-2022 Y CRONOGRAMA DE
CAPACITACION EN TEMAS DE SEGURIDAD 2021-2022

N° ACTIVIDAD MES PROGRAMADO DE EJECUCION

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
01 Inspecciones de Seguridad Programados
1.1 Equipos de Luces de Emergencias x x x x x x x x x x x x
1.2 Sistema de Iluminación x x x x x x x x x x x x
1.3 Acceso y área de evacuación x x x x x x x x x x x x
1.4 Mantenimiento del Sistema contra Incendio x
1.5 Mantenimiento de sensores de Humo con Panel x x x x x x x x x x x x
centralizado.
1.6 Equipos de sonido x x x x x x x x x x x x
1.7 Equipos de ventilación x x x x x x x x x x x x
02 Inspecciones de las Señalizaciones de Seguridad

2.1 Zonas Seguras contra Sismos x x x x x x x x x x x x

2.2 Salida x x x x x x x x x x x x
2.3 Escape x x x x x x x x x x x x
2.4 Extintores x x x x x x x x x x x x
2.5 Tablero Eléctrico x x x x x x x x x x x x
03 Charlas de Capacitación Interna
3.1 Charlas de Prevención de Incendios x x
3.2 Charlas de Primeros Auxilios x x
3.3 Charlas de Señalización x x
3.4 Charlas de uso de Extintores x x
04 Prevención de Incendios
4.1 Inspección mensual de Extintores x x x x x x x x x x x x
4.2 Inspección rutinaria de Prevención de x x x x x x x x x x x x
Incendios
4.3 Practica de Extintores x
4.4 Mantenimiento de Extintores x
05 Brigadas de Emergencia
5.1 Capacitación x x
5.2 Entrenamiento y Practica x x
5.3 Simulacros x x
Las Actividades a desarrollarse son programadas de acuerdo al mes, existe actividades el que se realizarán
mensualmente, cada seis meses y otros cada año.
Esta Programación se encuentra diseñada para efectuarse en un año, desde que el estudio entre en funcionamiento.
Cabe mencionar que el número 1 es el mes que entra en actividad o funcionamiento las instalaciones del Mercado
Zonal Miguel Grau.

4.4.2- CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES MENSUALES 2021-2022

N° ACTIVIDAD MES PROGRAMADO DE
EJECUCION (semanas)

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

 1 2 3 4
01 Inspecciones de Seguridad
1.1 Extintores contra Incendios X
1.2 Sistema de Iluminación X
13 Acceso y área de evacuación X
02 Inspecciones de la señalización de
Seguridad
2.1 Zonas Seguras Contra Sismos X
2.2 Direccionales, escape, riesgo eléctrico, X
extintores
03 Charlas de Capacitación Interna
3.1 Charlas de Primeros Auxilios X
3.2 Charlas de Señalización X
3.3 Charlas de Prevención de Riesgos X
04 Prevención de Incendios
4.1 Simulacros de evacuación (sismos) X
4.2 Simulacro de evacuación (incendios) X
05 Practica de Extintores x

4.4.3- CRONOGRAMA DE CAPACITACIÓN A BRIGADAS Y PERSONAL 2021-2022 EN TEMAS

DE SEGURIDAD

No Personal involucrado Mes de ejecución Tema de capacitación

1 Personal y brigadas AGOSTO Sismo, incendio y Plan de
seguridad
2 Personal y brigadas Entrenamiento en
DICIEMBRE evacuación y uso de
extintores
4.4.4- CRONOGRAMA DE SIMULACROS

No Mes
1 Agosto
2 Setiembre
3 Octubre
4 Noviembre

5. EQUIPAMIENTOS DE SEGURIDAD
Mercado Zonal Miguel Grau , ha realizado la implementación de todos los equipos de
seguridad y verificará la operatividad de estos. Contando con equipos como:
 Sistemas contra incendio
 Sistema de alarma contra incendio con sensores y panel centralizado.
 Extintores
 Botiquín de primeros auxilios
 Luces de emergencia
 Señalizaciones

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

A.- SISTEMA AGUA CONTRA INCENDIO, ROCIADORES.

Como previsión en caso de incendio y de acuerdo a la Norma vigente, se ha proyectado un

sistema de agua contra incendio, en toda la oficina de PETROPERU.
Se conecta con toda la reserva de agua en el reservorio de aguas, de CCQ S.A.C. – CITY
CENTER AREQUIPA.
Cuenta sistema de rociadores automáticos, central de alarma contraincendios y detectores de
humo, ubicados como se aprecia en los planos de SISTEMA CONTRAINCENDIO para
cualquier contingencia ocurrida en la OFICINA DE PETROPERU.

Códigos y estándares aplicables

El sistema de agua contra incendios, en todo lo que respecta al dimensionamiento del volumen
de agua, tanto en caudales como en tiempo, han sido calculado bajo los requerimientos del RNE.
En el caso de la red de agua contra incendios el sistema se basa en los requerimientos del RNE

motivo por el cual se protege la instalación con rociadores. Las referencias que se hagan a
equipos e instalación del sistema en el presente documento están referidas y además deberán de
cumplir con los siguientes códigos y estándares:
 NFPA 13: norma para la instalación de sistemas de rociadores.
 Reglamento Nacional de Edificaciones (RNE). A – 130 requisitos de seguridad.
 NFPA 72. código de alarma contra incendios.
De acuerdo al Artículo 99 del Capítulo IX (Norma A.130) del Reglamento Nacional de
Edificaciones deben protegerse con rociadores al 100% en edificios mayores a 5 niveles; esto
incluye a los locatarios quienes están en la obligación de instalar rociadores automáticos al
interior de las oficinas. La clasificación de riesgo para este tipo de ocupación es de Riesgo
Ligero, de acuerdo a NFPA 13, 5.2, edición 2002
El propósito de esta norma es prevenir el requerimiento que aseguren un razonable grado de
protección para la vida y propiedades en caso de incendios cumpliendo con la NFPA 101 código
de seguridad humana.
En este documento se especifican los requerimientos mínimos a tener en cuenta en la instalación
del sistema de rociadores.

Rociadores
Se ha seleccionado los tipos de rociadores a ser utilizados en base al riesgo identificado en cada
área a proteger y a lo dispuesto en la NFPA 13 Norma para la Instalación de Rociadores 2010.
Rociador tipo Pendent, Standart blanco c/embellecedor, 68°C npt=1/2”,
factor K 5.6, aplicado a oficinas.

B.- DETECCIÓN Y ALARMA CONTRA INCENDIOS

El Sistema de detección y Alarma contra incendios de las instalaciones del Mercado Zonal Miguel Grau
Arequipa, cumple con las siguientes especificaciones.
 ANSI - American National Standards Institute.
 IEEE - Institute of Electrical and Electronics Engineers.
 NEC - National Electrical Code.
 NEMA - National Electrical Manufacturers Association.UL - Underwriters
Laboratories.
 OSHA - United States occupational safety and health administration.
 NFPA - National Fire Protection Association
Un sistema completo de detección de fuego con equipos que cumple con las últimas
regulaciones de la National Fire Protection Association (NFPA) y de la U.L. (Underwriters
Laboratory Inc.).
El sistema protege las áreas de las instalaciones de la edificación e indica en forma visual y
perceptible las condiciones de las alarmas accionadas por contacto manual. Los detectores
deberán ser adecuados para ajustar las condiciones ambientales predominantes proporcionando
la alarma de funcionamiento más rápido y seguro posible, de acuerdo a Normas.
Tiene una sirena (bocina) estroboscópica de alarma que deberá ser claramente audible (con un

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

nivel de sonido de 85 dBA) en un punto a 3 m alrededor de la misma.
Están instalados según el plano de SISTEMA CONTRAINCENDIO.

Panel de Control Principal

El panel de control principal contra incendio es automático, emite señales e integra señales,
desde otros dispositivos de sistemas como sensores de inundación para derivar a alarmas
independientes, según se señala en los planos.
 Anunciación: Encendido
Alarma (Circuito General)
 Autodiagnóstico: El panel deberá supervisar continuamente los circuitos
externos y a sí mismo.
 Circuito Supervisado: Los circuitos serán alimentados por
circuitos eléctricamente supervisados.
 Suministro de Energía: 220 Vca, 60 Hz, Monofásico.

El panel debe cumple con la norma NEMA 12.

Cuando un punto de inicio de la alarma es operado, el indicador apropiado deberá ser iluminado
y los relés apropiados en el panel deberán ser energizados y automáticamente deberán iniciarse
como mínimo.
Dispondrá de una interfase local de comunicaciones RS-232, salida para conexión remota, y
contactos de salida de relay para supervisión.
El panel tiene una capacidad mínima de 20 detectores inteligentes analógicos y dispondrá con
capacidad para recepcionar módulos de 8 salidas del tipo Relay.
Todo el alambrado debe ser de conformidad con el Artículo 760 del NEC.

Detectores de humo y temperatura.

Los detectores de humo y de temperatura son automáticos, operarán en un circuito a dos hilos
con LEDS o un equivalente en color verde cada 4 segundos indicando la condición normal, en
color ámbar para indicar falla en el detector, en color rojo cuando así lo instruya el panel para
indicar condición de alarma. Los detectores de humo y de temperatura deberán cumplir con las
normas NFPA 72, serán del tipo con sensores múltiples (fotoeléctricos-térmicos), los detectores
estarán listados como UL.
Los detectores serán inteligentes, debiendo reportar al panel de control la localización exacta de
la alarma.
Los detectores de humo y temperatura deberán ser del tipo de montaje para la superficie.
Tendrán un cabezal “enchúfale” que se monta en una base de torsión cierre con contactos auto
limpiantes, requerimientos de corriente.
 StandBy:750uA
 Promedio en Supervisión : 750uA
 Máximo en Alarma : 750uA
 Temperatura de Operación: 0°C – 50°C conforme a UL 268 / 268A
 Humedad: 0 – 93% Humedad relativa sin condensación.

Bocinas estroboscópicas:
Diseño electromecánico sin contactos adecuados para montaje de caja de 4” adosadas a
pared, Bajo consumo de corriente, la unidad estroboscópica será de 110 candelas, UL.
La unidad estroboscópica dispone de un tubo de destello Xenon con circuitos de estado sólido,
con forma de domo redondeado, y tendrá un nivel de sonido de 96 dBA en un punto de 3 m
alrededor de la misma.

Estación manual:
Resistentes a impactos y a la vibración, construidos con un material duradero de Policarbonato
moldeado y con acabado en color Rojo Mate y letras en relieve Blancas, la palanca de
accionamiento será de posición permanente baja hasta la reposición manual de la Alarma Contra
Incendio con una llave Allen. Tendrá una apropiada supervisión dinámica y operara con dos
hilos del tipo direccionarle, adosado a la pared y serán del tipo doble acción de restablecimiento

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

 por llave.

HOJA DE DATOS TECNICOS:

Es parte de la presente especificación la Hoja de datos técnicos garantizados, la misma que
deberá ser llenada por el fabricante.

PANEL CONTROL DE ALARMA CONTRA

INCENDIO (DETECCION Y ALARMA CONTRA
INCENDIOS)

IT DESCRIPCIO ESPECIFICAD GARANTIZAD UNIDA

E N O O D
M

A CONDICIONES DE OPERACIÓN
1 Fabricante Referencial HONEYWELL
2 Modelo Referencial ESC-DUAL 50W / IPF
2000 ECS
3 Tensión de Servicio 110 VAC
4 Frecuencia 60 Hz
5 Tensión Auxiliar 24 VCC
6 Tensión de Señal de Supervisión 24 VCC
max
7 Tensión de Alarma 24 VCC
max
8 Corriente de Señal de Supervisión 30 mA max
9 Corriente de Alarma 30 mA max
10 Temperatura máxima 32 °C
11 Temperatura mínima 0 °C
12 Temperatura ambiente media diaria 18 °C
13 Altura sobre el nivel del mar <3000 M
14 Instalación Interior

B FUNCIONES GENERALES

1 Capacidad para detectores analógicos inteligentes 20

2 Entrada y Salida para conectarse a un Sistema
Autónomo
3 Monitoreo de dispositivos de Seguridad Capacidad Modular Si
para Montaje
Futuro
4 Supervisión de Rociadores Capacidad Modular
para Montaje
Futuro
5 Circuitos de Detección Inteligentes/Analógicos 2
6 Lectura /Impresión de Sensibilidad de Si
Detectores conforme a la NFPA
7 Circuitos Iniciadores Convencionales Capacidad Modular
para Montaje
Futuro
8 Circuito de Aparatos de Aviso si 2
9 Operación en Modo con Degradación Si
10 Procesamiento Distribuido Si
11 Pantalla Alfanumérica de 80 caracteres con Si
iluminación de fondo
12 Verificación de Alarmas por Dispositivo o Zona Si

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

13 Funciones de Salidas Controladas por Lógica Si
14 Funciones de Salidas Controladas en Base a Si
Tiempo
15 Programa de Días Feriados Si
16 Caja de Acero Calibre 16 Si
17 Aprobado por FM Si
18 Operación Pre-alarma Si

BOCINAS ESTROBOSCOPICAS
(DETECCION Y ALARMA CONTRA INCENDIOS)

ITE DESCRIPCION ESPECIFICAD UNIDADES

M O

A CONDICIONES DE OPERACIÓN
1 Fabricante HONEYWELL
2 Marca
3 Tensión de Servicio 24 VCC
4 Estroboscopio 110 Cadelas
5 Corriente del Estroboscopio 59 mA
6 Corriente de la Bocina 38 mA
7 Sonido Mecánico 96 dB
8 Instalación Interior y
Exterior
9 Montaje para caja de 4” Pared
10 Norma s de Diseño
11 Aprobaciones de CSFM, NYMEA,
FM&ULC

C.- EXTINTORES
El Mercado Zonal Miguel Grau, está equipado con 4 extintores, los cuales se encuentran
debidamente señalizado y ubicado estratégicamente en toda la instalación, entre estos existen
extintores 04 de Polvo Químico Seco (PQS), 01 extintores de Gas Carbónico (CO2), de 10
libras, los extintores estarán recargados de acuerdo a las normas técnicas de
INDECOPI Nº
350.043 y a la norma NFPA 10 de Estados Unidos, garantizando la efectividad de 12 meses.
Además, cada extintor es sometido a una Prueba Hidrostática cada cinco años. Esta prueba
consiste en medir la presión del extintor y ver si soporta una recarga. Asimismo, todos los
extintores, días antes de la fecha de vencimiento son utilizados en la “PRACTICA DE
LUCHA CONTRA INCENDIO” para luego proceder a la recarga y mantenimiento
respectivo. Distribuidos de acuerdo al plano de ubicación.
Los extintores fueron instalados según la NTP
350.043.1.2011. Los soportes de los extintores son
originales.

D.- SEÑALES DE SEGURIDAD

El Mercado Zonal Miguel Grau, se encuentra debidamente señalizado, habiendo utilizado
las señales reglamentarias y a la altura recomendada por Defensa Civil; las señales con que
cuenta son:

 De Direccionales
 De extintores
 De Zonas Seguras
 De Salida
 Riesgo eléctrico

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

  Sistema de Alarma
 Primeros Auxilios
 Pozo a tierra
 Gabinetes contra incendio
 Detectores de humo.

Las señales cumplen con la norma NTP 399.010-2016, NTP 350-043-2011 y NFPA 10.
Las señales de seguridad fueron instaladas amas de 1.80metros medida tomada con el flexo metro
del suelo a la base de la señal.
La adherencia de las señales en la pared, fue con una cinta de doble contacto marca3M. Se
utilizó nivel de burbuja para poder determinar la inclinación de la señal.

Señales de Seguridad LED tipo Colgante.

Las señales de seguridad fueron instaladas a más de 1.80mts de altura, de la base del suelo. La
instalación de las señales tipo led, fue con cadena y empernadas al techo.
La inclinación adecuada es verificada con nivel burbuja. Las señales cuentan con batería de
emergencia. Las señales son autónomas.
Señales de Seguridad Foto luminiscentes Tipo Colgante
Las señales de seguridad fueron instaladas a más de 1.80mts de altura, de la base del suelo. La
instalación de las señales tipo led, fue con cadena y empernadas al techo.
La inclinación es adecuad verificada con nivel burbuja.
Señales informativas (decorativas).
Las señales de seguridad fueron instaladas a más de 1.80mts de altura, de la base del suelo. La
instalación de las señales tipo led, fue con cadena y empernadas al techo.
La inclinación es adecuad verificada con nivel burbuja.
Los acrílicos cuentan con lamina escarchada y vinil rotulado.

Señales de salida de evacuación

Señales de zona segura

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

 Señales de extintores

Tableros Electricos

Riesgo Eléctrico

Botiquín

E.- LUCES DE
EMERGENCIA
PETROPERU, cuenta
con 9 equipos de luces de

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

 Emergencias colocados en toda la instalación del
Mercado, con el fin que se mantengan encendidos, y
puedan orientar al personal a las zonas de seguridad y
rutas de escape, ante un apagón y/o problemas
eléctricos, originado por un incendio o movimiento
sísmico, encendiéndose de manera automática.Luz de
Emergencia NIXON de 40 W 800 lumens certificado
UL internacional, 2 años de garantía.
Luz de emergencia para centros comerciales, oficinas,
edificios por departamentos, industria y comercio en
general, cumple con lo solicitado por INDECI para
emergencias como incendios o sismos, permite salvar vidas; por su alto nivel de duración permite
utilizarse como lámparas ante falta de energía eléctrica.
El modelo EMERDIX 12 cuenta con certificado UL emitido por Underwrites Laboratories en
conformidad con la norma UL924.

F.- BOTIQUÍN DE PRIMEROS AUXILIOS

El Mercado Zonal Miguel Grau tiene 2 botiquín ubicados en los espacios de oficina y depósito,
este cuenta con todos los suministros para ayudar a las personas que requieran atención de
inmediata. El Botiquín de Primeros Auxilios se encuentra debidamente señalizado y ubicado en su
lugar correspondiente (Según Plano). Encontrándose de manera visible, sin objetos que obstaculicen
su visibilidad y accesibilidad.
Se ha establecido mediante procedimiento que los medicamentos que se guarden en el botiquín,
deben mantener su envase original, con el fin de tener al alcance la posología o indicaciones del
laboratorio que servirá de ayuda ante las posibles dudas sobre su utilización, y conocer las
contraindicaciones.
El botiquín de Mercado Zonal Miguel Grau, cuenta con los siguientes medicamentos e implementos:

Antisépticos:
Estos medicamentos evitan la contaminación e infección por gérmenes presentes en las lesiones
 Tinturas de yodo.
 Alcohol: desinfectante dermatológico, aunque no se aconseja su uso en piel lastimada o

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

 heridas. Se utiliza para desinfectar instrumental y sobre la piel antes de colocar
inyecciones. También es útil en el caso de pacientes escamados para prevenir úlceras.
 Agua oxigenada: desinfecta y ayuda a detener hemorragias.
 Jabón
Material de curación:
Estos implementos limpian la zona afectada, cubre heridas, quemaduras y controla hemorragias.
Aísla heridas previniendo la contaminación e infección:
 Algodón: limpia superficies de la piel no lastimada, así como todo tipo de material
quirúrgico.
 Gasa esterilizada: Cubre heridas desinfectadas y se puede utilizar para detener
hemorragias. Es importante conservarlas lo más esterilizadas posibles, así cuanto en
menor cantidad esté hecho su empaquetamiento, mejor será su conservación.
 Venda: sujeta apósitos, gasas, inmovilizan regiones del cuerpo lesionadas.
 Tela adhesiva: sujeta apósitos y vendas.

6. ANÁLISIS DE RIESGO

N° Riesgo Consecuencia Medida Preventiva o

Correctiva
1 Equipos eléctricos y Corto Circuito o Cuenta con un extintor de CO2
electrónicos recalentamiento
2 Tableros Eléctricos Corto circuito Cuenta con llaves termo
magnéticas y un extintor cerca
del tablero
3 Lugar donde se indica la Posible incendio de la zona Colocar de forma inmediata el extintor
presencia de un extintor se donde debería colocar el donde le corresponde y darle
encuentra vacío extintor. mantenimiento periódico.
Pérdida de tiempo al
buscar un extintor cercano

4 Mal ubicación de caja de paso Corto circuito e Darles mantenimiento periódico y

de cables incendio eléctrico adecuado a las instalaciones
eléctricos eléctricas e inspeccionar
5 Cables colgados sin Corto circuito e Colocar un resguardo seguro que cubra
resguardo incendio eléctrico los cables eléctricos
6 Cables pelados Corto circuito e Evitar formar ramilletes de
envueltos con cinta incendio eléctrico cables pegados unos con otros. Dar
adhesiva mantenimiento adecuado
7 Falta de protección en la caja Corto circuito e Colocar una cabina de protección a la
de fusibles incendio electrico caja de fusibles para mantenerlos en
buen
estado. Evitar cables sueltos.

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

8 Falta de señalización sobre la No saber dónde ubicarse Con el personal correspondiente ubicar
ubicación de zonas seguras en ante la presencia de un las zonas seguras dentro de las
caso sismo instalaciones.
de sismo
9 Falta información sobre la La gente se hace presa del Difundir las medidas a tomar en el caso
manera de actuar en caso de pánico y no sabe de sismo.
sismo que hacer. Esto trae múltiples
accidentes
10 Falta mantenimiento del Cuando se requiera su Realizar el mantenimiento anual de
equipamiento de funcionamiento no cumple todos los sistemas.
seguridad con sus
funciones

6.1- Descripción de Riesgos

6.1.1 Amenazas identificadas
La Tabla 1 muestra las principales amenazas que forman parte del alcance del presente Plan de
Emergencia. Han sido excluidas de este listado las amenazas de origen tecnológico ya que estas forman
parte del Plan de Recuperación de Servicios de TI. En orden de nivel de riesgo estas son:

COD TIPO AMENAZA

AM16 Antrópicas Asalto y robo
AM41 Antrópicas Disturbios y vandalismo
AM03 Naturales Terremoto / Sismo
AM12 Antrópicas Incendio
AM34 Antrópicas Falla del servicio eléctrico

6.2- Estrategia
Cada una de las amenazas identificadas según
emergencia para las instalaciones del Mercado
definieron las estrategias y la correspondiente
adoptadas para cada una de estas amenazas se
fases:
la tabla anterior constituye un escenario de
Zonal Miguel Grau , la sobre los cuales se
documentación. Las estrategias de respuesta
describen a continuación agrupadas en tres

 Antes: Prevención y Preparación

 Durante: Respuesta/Activación
 Después: Evaluación de daños

Etapa
ESTRATEGIA

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

  Asegurar el mantenimiento y operatividad de:
- Sistemas de evacuación (luces de emergencia y señalética).
- Sistemas contra incendios (extintores y detectores de humo).
- Sistemas de seguridad electrónica (alarmas de asaltos, robos, aniegos,
intrusiones, disturbios sociales, incendios, control de accesos).
 Efectuar una evaluación anual de la infraestructura física de las
instalaciones del Mercado Zonal Miguel Grau.
 Efectuar una evaluación anual de riesgos y recomendar
las contramedidas respectivas para su tratamiento.
 Gestionar el fortalecimiento de la seguridad física en el acceso a las
instalaciones y zonas críticas.
 Asegurar la realización de campañas de salud una o dos veces al año.
 Asegurar la fumigación en forma semestral de las instalaciones.
Antes  Gestionar el mantenimiento de bombas de agua, limpieza de tanques y
cisternas de agua potable de manera semestral.
 Mantener el compromiso a través de junta directiva del mercado en la
importancia y respaldo de contar con un Plan de Emergencia actualizado,
difundido y aprobado.
 Asegurar el mantenimiento, la actualización,
capacitación, entrenamiento y prueba del Plan de Emergencia.
 Efectuar simulacros semestrales o los que considere necesario el
Coordinador General en temas de evacuación, primero auxilio para
asegurar el cumplimiento de las funciones de los brigadistas.

 Establecer y poner en práctica procedimientos que permitan identificar y

manejar las amenazas naturales y antrópicas que pudieran presentarse y
originar una situación de riesgo, la cual en la medida de lo posible debe
anticiparse y prevenirse.
 Establecer un programa semestral de capacitación y entrenamiento en el uso
y manejo de equipos de lucha contra incendios.
 Mantener actualizado y difundido el Reglamento de seguridad y salud
ocupacional.
 Asegurar el aprovisionamiento de mascarillas , a l c o h o l y j a b o n a n t i
bac te r i al
 Efectuar campañas de comunicación, creación de conciencia en
prevención de las amenazas naturales y antrópicas.
 Fortalecer la capacidad del programa de atención y respuestas del Tópico o
Centro Médico.
 Establecer un plan de atención de emergencias médicas.
 Asegurar el mantenimiento del esquema de comunicación con las
entidades externas de apoyo, tales como: Bomberos, Defensa Civil,
Policía, entre otros.
 Realizar revisiones y registros semanales de la disponibilidad de agua tanto
en los tanques de almacenamiento, como en los bidones.

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

  Activar el presente Plan de Emergencia, el cual en algunos casos
dependiendo la amenaza debe considerar como paso inicial lo siguiente:
- En caso de Terremoto/Sismo, la movilización del personal hacia las
zonas seguras previamente establecidas y marcadas.
- En caso de Incendio, el alejamiento inmediato de las zonas de alto
riesgo.
- En caso de Asalto y robo, no disuadir ni discutir con el asaltante y
no arriesgarse a utilizar el pulsador de alarma.
- En caso de Falla del servicio eléctrico, el mecanismo de
contingencia es el Grupo Electrógeno y/o el UPS.
- En caso de disturbios y vandalismo la recomendación al personal para
que se mantenga dentro de la instalación y comunicar a los que se
Durante
encuentren trabajando fuera de las instalaciones o de comisión y
están próximos a llegar.
 Activar el Plan de Emergencia dependiendo de la amenaza (Sismo,
Incendio, disturbios, vandalismo), el cual incluye el establecimiento de
puntos de reunión en los alrededores de las instalaciones del Mercado
Zonal Miguel Grau
 En caso que el evento ocurra en horario no laborable se deberá avisar al
personal que ejecutan los procesos de menor urgencia para que no asistan a
trabajar y contactar a aquellos que realizan los procesos de mayor
urgencia cuya asistencia será muy necesaria, según listado predefinido.

 Activar el Procedimiento Reporte de Daños, luego de haber asegurado la

vida e integridad de todas las personas que ocupaban al momento de la
emergencia las instalaciones del Mercado Zonal Miguel Grau
Despues

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

6.3- Procedimientos de respuesta a emergencias

Personal de
Respuesta a Emergencia AMENAZAS NATURALES Y ANTRÓPICAS

Antes:
 Gestionar con los responsables de cada Brigada la verificación, ubicación correcta y condiciones óptimas de uso de los equipos necesarios para emergencias en
todos los ambientes que conforman las instalaciones del Mercado Zonal Miguel Grau
 Programar las capacitaciones del personal de las Brigadas de Emergencia en referencia a las amenazas Naturales y Antrópicas, en coordinación con el
Departamento de Formación y Capacitación y el Departamento de Gestión y Desarrollo Humano supervisando la asistencia de todo el personal a las
capacitaciones.
 Participar y supervisar las funciones de las Brigadas de emergencias en los simulacros organizados por el Comité provincial de Defensa Civil de Arequipa y
las programadas en cumplimiento obligatorio a su rol de funciones.
 Tener actualizado el Listado de personal de Respuesta a Emergencia.
 Supervisar que el Plano de evacuación se encuentre ubicado en una zona visible con sus respectivas señalizaciones, para casos de emergencias.
 Coordinar con la Unidad de Seguridad, quien se encargará de tener la información actualizada con las dependencias policiales, para el conocimiento de las
brigadas ante posibles atentados, modalidades de Asalto y Robo, programación de manifestaciones.
JEFE DE BRIGADAS
 Conocer las funciones de todas las brigadas de Emergencias.
Durante:
 Coordinar con los responsables de cada Brigada de Emergencia, la activación de sus funciones.
 Dirigir y apoyar a las Brigadas de emergencias, asegurándose que todo el personal y clientes se encuentren en las zonas seguras externas (en áreas libres de
primer piso), en caso de terremoto.
 Coordinar con las Brigadas de emergencias, asegurándose el cumplimiento de las funciones de los brigadistas en velar por la seguridad y bienestar de los
trabajadores y público presente, tomando como guía una zona descampada de libre tránsito, en caso de producirse cualquier tipo de amenaza Natural y/o
Antrópica que afecte los ambientes de la sede.
Después:
 Solicitar al responsable de la Brigada de Servicios Especiales inicie acciones de búsqueda y rescate.
 Coordinar con la Brigada de primeros auxilios la atención de las personas o trabajadores que hayan sido agredidos, en caso de disturbios sociales y/o
fallas de servicios eléctricos donde resulte afectado algún trabajador o cliente se procederá a llamar a la asistencia médica.
 Solicitar información de ocurrencia a todos los responsables de cada Brigada de Emergencia.
 Informar al Comité de Gestión de Crisis los resultados de la evaluación de daños en forma detallada.
Personal de
Respuesta a Emergencia AMENAZAS NATURALES

AM03 Terremoto / Sismo

Antes:
 Identificar las zonas de peligro de la agencia.
 Supervisar que las rutas de evacuación y zonas seguras de todos los ambientes de la sede, se encuentren libres de obstáculos, a fin de garantizar el libre y
seguro desplazamiento del personal y público presente.
 Verificar el aforo y la cantidad de personas dentro de los ambientes de la sede.
 Participar de forma obligatoria de los simulacros programados por el Comité provincial de Defensa Civil de Arequipa y las capacitaciones programadas por el
Coordinador General.
Brigada de Seguridad y
 Supervisar en coordinación con la Unidad de Seguridad el buen estado y funcionamiento de los elementos de seguridad (luces de emergencia, linternas,
Evacuación
extintores, detectores de humo).
 Llevar un registro de los mantenimientos a los elementos de seguridad.

Durante:
 Abrir las puertas principales de los ambientes de la agencia donde labora el personal para una rápida y ordenada evacuación.
 Dirigir a sus compañeros y clientes hacia las zonas de seguridad externa.
 Al realizar la evacuación del personal y público mantener el orden en el desplazamiento.
Después:
 Verificar que todo el personal de la sede se encuentre presente, mediante una lista del personal evacuado verificando alguna inasistencia. En ese caso,
coordinar con la Brigada de Servicios especiales para su ubicación y rescate.
 Estar preparados para las réplicas, no retornar al centro de trabajo.
 Escuchar por radio a pilas las recomendaciones de Defensa Civil.
 Informar al Coordinador General el detalle de lo acontecido durante la evacuación.
Antes:
 Verificar la ubicación correcta de las señales de evacuación, zonas seguras, rutas de escape ubicadas en los ambientes de la sede.
Brigada de Señalización y
Protección  Participar de forma obligatoria de los simulacros programados por el Comité provincial de Defensa Civil de Arequipa y las capacitaciones programadas por el
Coordinador General.

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

26
Personal de
Respuesta a Emergencia AMENAZAS NATURALES

AM03 Terremoto / Sismo

Durante:
 Apoyar a la Brigada de Seguridad y evacuación en guiar al personal y clientes a las zonas seguras externas.
Después:
 Ayudar a mantener la calma de todos sus compañeros y clientes, apoyando a la brigada de seguridad y evacuación en el registro de las personas evacuadas.
 Verificar si las zonas donde se encuentran instaladas las señales de evacuación y zonas seguras han sufrido daños.
 Informar al Coordinador General el detalle de lo acontecido durante la evacuación.

Antes:
 Organizar el equipamiento de materiales para el botiquín de Emergencia.
 Realizar las gestiones ante el Coordinador General sobre el requerimiento de equipos y materiales para una adecuada atención.
 Participar de forma obligatoria de los simulacros programados por el Comité provincial de Defensa Civil de Arequipa y las capacitaciones de primeros auxilios
(Salud Ocupacional) programada por el Coordinador General.
 Supervisar que los implementos de primeros auxilios (Botiquín) se encuentren debidamente abastecidos y ubicados en lugares accesibles, considerándose la
cercanía del módulo del responsable de la Brigada.
Durante:
 Desplazarse con los Implementos de primeros Auxilios a la zona segura destinada, para brindar la atención de primeros auxilios, empleando los recursos y
Brigada de Primeros materiales disponibles.
auxilios  Identificar al personal afectado por la amenaza y brindar los primeros auxilios correspondientes.
 De ser necesario solicitar al Coordinador General el apoyo de instituciones externas (Bomberos, Defensa Civil, médicos).
Después:
 Proceder a curar las lesiones de acuerdo a su gravedad.
 Apoyar a los paramédicos en el traslado de heridos (lesiones leves y/o graves) a los puestos asistenciales.
 Elaborar un listado con los datos personales de los clientes y trabajadores que sean trasladados a los Centros médicos.
 Solicitar al coordinador General la renovación de materiales y medicamentos utilizados.
 Coordinar con el personal de salud para efectuar campañas de protección ante cualquier epidemia que se pueda presentar, después de ocurrida la emergencia, en
caso de inundación.
 Informar al Coordinador General el detalle de los primeros auxilios brindados al personal afectado.

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

27
Personal de Respuesta a
Emergencia
AMENAZAS ANTRÓPICAS
AM41 Disturbios, vandalismo o AM12 Incendio AM16 Asalto y robo
terrorismo
Antes:
 Identificar las zonas de peligro .
 Supervisar que las rutas de evacuación y zonas seguras de todos los ambientes del mercado, se encuentren libres de obstáculos, a fin de garantizar el libre
y seguro desplazamiento del personal.
 Evitar los excedentes de clientes en las instalaciones.
 Participar de forma obligatoria de los simulacros y las capacitaciones programadas por el Coordinador General.
 Supervisar en coordinación con la Unidad de Seguridad el buen estado y funcionamiento de los elementos de seguridad ( luces de emergencia, linternas,
extintores, detectores de humo, dispositivos de alarmas).
 Llevar un registro de los mantenimientos de los elementos de seguridad.
 Coordinar con la Unidad de Seguridad a fin de supervisar e instruir al personal de vigilancia privada ante cualquier amenaza y/o sospecha de hechos
delictivos, en caso de asalto y robo.
 En coordinación con la Unidad de Seguridad revisar en forma periódica el sistema de control de video vigilancia instalado en.

Durante: Durante: Durante:

Brigada de seguridad y  Comunicar de forma inmediata a la
evacuación Unidad de Seguridad, para las
coordinaciones con la Dependencia Policial
al detectar algún paquete extraño y/o auto
abandonado que produzca algún atentado
terrorista.
 Activar el sistema de alarmas,
presionando el pulsador inalámbrico que
usa el personal de vigilancia para envío de
la PNP.
 Guiar al personal y público a las zonas
descampadas alejadas del peligro.
 Abrir las puertas principales y al iniciarse la  No disuadir ni discutir con el delincuente, ya que
evacuación, dirigir a sus compañeros y se encuentra armado.
visitantes hacia las zonas seguras externas.  Si las condiciones lo permiten, observar las
 Si el fuego es detectado en cualquier características de los delincuentes (forma de la
ambiente, de acuerdo a su magnitud se cara, acento de voz, raza, estatura, contextura,
procederá a ordenar la evacuación del lunares, cicatrices, tatuajes).
personal y clientes.  Cooperar con los delincuentes para preservar su
integridad física.
 Para evitar asfixia por el humo procederán a
evacuar a los visitantes y el personal en forma
ordenada y por grupos.
 Si el humo es muy denso permanecerán
agachados lo más cerca al piso dirigiendo hacia
las salidas.

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

28
Personal de Respuesta a AMENAZAS ANTRÓPICAS
Emergencia AM41 Disturbios, vandalismo o AM12 Incendio AM16 Asalto y robo
terrorismo
Después: Después:
 No retornar a las zonas de daño, se corre el riesgo de producirse otra explosión, en caso de  Oprimir los pulsadores de alarma (inalámbricos)
atentado terrorista e incendio. que porta el personal de vigilancia, para el envío
 Verificar que todo el personal de la sede y clientes se encuentren presentes, mediante una lista de la PNP.
del personal evacuado verificando alguna inasistencia. En ese caso, coordinar con la Brigada de  Apoyar en el cierre de las puertas y evitar la
Servicios especiales para su ubicación y rescate después del diagnóstico efectuado por los Agentes presencia de visitantes y extraños por la zona.
de la Unidad de Desactivación de Explosivos (UDEX) de la PNP y bomberos en caso de atentados  No realizar diálogos delante de personas
terroristas e incendio. extrañas ante el reconocimiento de algún
 Comunicar en forma inmediata con la Unidad de Seguridad, para las coordinaciones con el delincuente.
personal policial y vigilancia privada, apoyando a la Brigada de Señalización y protección en  Informar de los hechos al Coordinador General.
restringir el ingreso de público y trabajadores a las zonas afectadas.
 Informar al Coordinador General el detalle de lo acontecido durante la evacuación.
Antes:
 Verificar la ubicación correcta de las señales de evacuación, zonas seguras, rutas de escape ubicadas en los ambientes de la sede.
 Participar de forma obligatoria de los simulacros y las capacitaciones programadas por el Coordinador General.
 Instruir al personal, para que adopten las medidas de seguridad en la protección de su integridad física y de los clientes.
 Coordinar e informar que ningún objeto (Cajas, Equipos, Material de publicidad) perteneciente a algún ambiente de las instalaciones se encuentre ubicado
en los pasadizos, escaleras y para casos de incendio en lugares cercanos a tomas eléctricas.

Brigada de señalización y Durante: Durante:

protección  Apoyar a la Brigada de Seguridad y evacuación en guiar al personal y clientes a las zonas seguras  No disuadir ni discutir con el delincuente, ya que se
y rutas de evacuación, dirigiéndose a una zona de libre tránsito, en caso de incendio. encuentra armado.
 Activar el sistema de alarmas, presionando el pulsador Anti asalto inalámbrico de uso del personal  No arriesgarse a utilizar el pulsador de alarma.
de vigilancia para alertar a la central de seguridad para el envío de la PNP, en caso de atentado  Si las condiciones lo permiten, observar las
terrorista. características de los delincuentes (forma de la
cara, acento de voz, raza, estatura,
contextura, lunares, cicatrices, tatuajes).

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA 29

Personal de Respuesta a
Emergencia
Brigada de primeros auxilios
AMENAZAS ANTRÓPICAS
AM41 Disturbios, vandalismo o AM12 Incendio AM16 Asalto y robo
terrorismo
 Cooperar con los delincuentes para
preservar su integridad física.
Después: Después:
 Ayudar a mantener la calma de todos sus compañeros y visitantes, apoyando a la brigada de  Oprimir los pulsadores de alarma (inalámbricos)
seguridad y evacuación en el registro de las personas evacuadas. de uso del personal de vigilancia, para alertar a
 No dejar retornar al personal y visitantes a las zonas de daño, se corre el riesgo de producirse la central de seguridad para el envío de la PNP.
otra explosión, en caso de atentado terrorista e incendio.  Apoyar en el cierre de las puertas y evitar la
 Verificar si las zonas donde se encuentran instaladas las señales de evacuación y zonas seguras presencia de visitantes y extraños por la zona.
han sufrido daños.
 Ayudar a mantener la calma de todos sus
 Comunicar de forma inmediata a la Unidad de Seguridad para las coordinaciones con el personal
compañeros y clientes.
policial y vigilancia, quien restringirá el ingreso de trabajadores y visitantes, colocando cintas
de seguridad en los perímetros de las zonas afectadas.  Informar de lo acontecido al Coordinador
General.
 Informar al Coordinador General el detalle de lo acontecido durante la evacuación.
Antes:
 Organizar el equipamiento de materiales para el botiquín de Emergencia.
 Realizar las gestiones ante el Coordinador General sobre el requerimiento de equipos y materiales para una adecuada atención.
 Participar de forma obligatoria a los simulacros y a las capacitaciones de primeros auxilios (Salud Ocupacional) programadas por el Coordinador General.
 Supervisar que los implementos de primeros auxilios (Botiquín) se encuentren debidamente abastecidos y ubicados en lugares accesibles, considerándose
la cercanía del módulo del responsable de la brigada.
Durante:
 Desplazarse con los Implementos de primeros auxilios a la zona segura destinada, para brindar la atención de primeros auxilios, empleando los recursos y
materiales disponibles.
 Identificar al personal afectado por la amenaza y brindar los primeros auxilios correspondientes.
 De ser necesario solicitar al Coordinador General el apoyo de instituciones externas (Bomberos, Defensa civil, médicos).
Después:
 Proceder a curar las lesiones de acuerdo a su gravedad.
 Apoyar a los paramédicos en el traslado de heridos (lesiones leves y/o graves) a los puestos asistenciales.
MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA
30
Personal de Respuesta a AMENAZAS ANTRÓPICAS
Emergencia AM41 Disturbios, vandalismo o AM12 Incendio AM16 Asalto y robo
terrorismo
 Elaborar un listado con los datos personales de los visitantes y trabajadores que sean trasladados a los Centros médicos.
 Solicitar al coordinador General la renovación de materiales y medicamentos utilizados.
 Informar al Coordinador General el detalle de los primeros auxilios brindados al personal afectado.

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU – PLAN DE EMERGENCIA

31
 6.4- Evacuación en casos de emergencia
En las instalaciones del Mercado Zonal Miguel Grau, pueden presentarse situaciones de emergencia
que obliguen a una evacuación del local; estas situaciones pueden ser causadas:

 Por Amenazas Naturales

 Por Amenazas Antrópicas

La Evacuación total de las instalaciones es la última acción que se toma en caso de una emergencia;
dependiendo de la evaluación que se haga. Para tal efecto el personal integrante de las Brigadas de
Emergencia apoyará y se identificará como tal mediante un distintivo.

A. Niveles de emergencia para una evacuación:

1. Nivel uno (Bajo):

Cuando la emergencia haya sido detectada, controlada y solucionada por las Brigadas de respuesta
a Emergencias y la Unidad de Seguridad, se informará a la Junta Directiva del Mercado
explicando el incidente. Sin necesidad de una evacuación o requerir ningún tipo de apoyo.

2. Nivel dos (Medio):

En caso se presente una emergencia que atente contra la integridad física del personal
comerciante, clientes y necesite la presencia de las fuerzas de emergencia generando una
evacuación parcial. Se informará a la Junta Directiva del Mercado para su resolución.
Las entidades de protección, como bomberos, policía, defensa civil, pueden ser convocadas por
precaución, pudiendo no ser necesaria su intervención.

3. Nivel tres (Alto):

Cuando exista peligro inminente de agresión, vandalismo o desastres naturales, que ponga en
peligro los activos, bienes, personal y clientes de la sede, con la actuación directa de las entidades
de protección tales como la PNP, Defensa Civil, Seguridad Ciudadana, Bomberos y
Paramédicos, obligando a una evacuación total de la instalación. Llegarán, además, autoridades,
medios de comunicación, familiares de trabajadores que asuman que estos han resultado
afectados, clientes, etc.

7. CALCULO DE EVACUACION DE LA MAXIMA DEMANDA

El cálculo del tiempo de evacuación total es el tiempo empleado en evacuar el área una
zona segura.
7.1- Generalidades
La presente Memoria de Cálculo de Evacuación, está referido a las instalaciones del Mercado Zonal
Miguel Grau
A continuación, se detalla el cálculo de evacuación del local, tomando los parámetros establecidos por la
NFPA 101 y el Reglamento Nacional de Edificaciones (RNE.).

7.2- Calculo del Aforo

La capacidad máxima de ocupantes del Mercado se basa en los índices para locales comerciantes (Mercados
minoristas) establecidos en el Reglamento Nacional de Edificaciones ( Norma A-130), este índice es 2.0 m2
por persona evaluada sobre el área neta para el desplazamiento publico.
Conforme a lo señalado en el Plano de Distribucion del Mercado se obtiene el siguiente resultado:
Calculo de Aforo.
Area pasadizos : 515.67 m2
Indice de ocupación : 2.0 m2 / persona
AFORO TOTAL 258
PERSON
AS

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU

 Asimismo se realizo un calculo de aforo basándose en un cuadro resumen de acuerdo al
espacio y a su numero de ocupantes dando por resultado :

CUADRO RESUMEN AFOROS MERCADO

ZONAL MIGUEL GRAU
AFORO
AMBIENTE
(N°PERSONA
NUMERO
S)
1 OFICINA 2
2 DEPOSITO 1 0
3 DEPOSITO 2 0
4 PILETA 0
5 SS.HH VARONES 4
6 SS.HH MUJERES 4
7 CAPILLA 20
8 CUARTO DE VIGILANCIA 2
9 TIENDAS 69
10 VISITANTES 164
AFORO TOTAL PERSONAS 265
PERSON
AS

EL AFORO PROMEDIO CALCULADO ES DE 262 PERSONAS

7.3- Modalidad para Calcular el Tiempo Estimado de Evacuación Total.

El tiempo de evacuación esta en relación a la capacidad máxima del establecimiento y el número y ancho
de las puertas de escape.
Para determinar el ancho libre de la puerta se debe considerar la cantidad de personas a las que sirve y
multiplicarla por el factor 0.005 m por persona. El resultado debe ser redondeado hacia arriba en módulos
de 0.60 m.
Para el caso del mercado se tiene el siguiente cuadro de ancho de puertas:

Descripcion de puertas Cantidad de personas a Ancho Modulos de Ancho

las que sirve calculado con 0.60 m actual de
el factor 0.005 resultantes puerta
Acceso principal por 80 0.4 1 modulo 5.00 m
Calle 6 (Av. Miguel Grau)
Acceso auxiliar por Calle 6 65 0.33 1 modulo 4.10 m
(Av. Miguel Grau- Puerta
2)
Acceso lateral 1 Calle 34 35 0.18 1 modulo 2.40 m
(Mariscal Nieto)
Acceso lateral 2 Calle 8 ( Los 41 0.21 1 modulo 3.00 m
Angeles)
Acceso lateral 3 Calle 8 (Los 41 0.21 1 modulo 3.10 m
Angeles)
262

Se establece la ruta crítica que se inicia desde el punto más alejado de la zona segura y acaba en la zona de

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU

 seguridad externa ubicada en las zonas de seguridad externa.
 Recorrido horizontal: Se estima según reglamento, que una persona en actitud de caminar,
avanza 1 ml. por módulo de 0.60 ml. en 1 segundo.
 Recorrido vertical: Se estima según reglamento, que una persona avanza un paso y contrapaso
por módulo de 0.60 ml. en 1 segundo.

7.4- Evacuación por las puertas de salida

Por módulo de 0.60 ml. pasa 1 persona.

Descripción de puertas Ancho actual de Capacidad de
puerta Salida /Segundo
Acceso principal por 5.00 m 8 personas / seg.
Calle 6 (Av. Miguel Grau)
Acceso auxiliar por Calle 6 4.10 m 6 personas / seg.
(Av. Miguel Grau- Puerta
2)
Acceso lateral 1 Calle 34 2.40 m 4 personas / seg.
(Mariscal Nieto)
Acceso lateral 2 Calle 8 ( Los 3.00 m 5 personas / seg.
Angeles)
Acceso lateral 3 Calle 8 (Los 3.10 m 5 personas / seg
Angeles)

7.5- Evacuación por escalera

Cálculo de evacuación para escalera (del cuarto de servicio a punto de reunion (ancho = 1.15 ml.)

 1 persona se demora 1 seg. en salir por 0.60 ml.

 2 personas se demoran 2 seg en salir por 1.15 ml

7.6- Cálculo de Evacuación considerando la ruta crítica (por ser la más desfavorable).

Ruta de evacuación Crítica (Ruta de evacuación crítica por ser la más larga para determinar el tiempo
total de evacuación del local)
Se establece la ruta crítica que se inicia desde el punto más alejado, del Cuarto de vigilancia (2do nivel a el
punto de reunión) por ser la más larga.
NOTA: Los tiempos de evacuación horizontal y vertical de los pisos, son eventos que se realizan en
tiempos paralelos, por lo que están incluidos dentro del tiempo calculado para la ruta crítica.

CALCULO DE FLUJO DE EVACUACION

Hace un total de 262 personas.
El ancho mínimo de los pasajes de evacuación en el mercado es de 1.85 ml, (3 módulos de 0.60 ml.), lo que permite
evacuar a 262 personas del mercado en 87.3 segundos.
En 1.85 ml escapan 3 personas por 1 segundo.
El mercado tiene un total de 262 personas
En 1.85 ml escapan 262 personas en 87.3 segundos
El mercado se evacua en 87.3 segundos.

A. CALCULO DEL TIEMPO DE EVACUACION HORIZONTAL

MERCADO ZONAL MIGUEL GRAU

 Velocidad = 1 ml / segundo
a) Distancia desde el punto más alejado (del cuarto de vigilancia de 2do nivel al punto de reunión en 1er nivel)
21.71 ml.
Entonces tiempo de evacuación horizontal = 21.71 segundos

TIEMPO DE EVACUACION
87.3 seg + 21.71 seg. = 109.01 seg ( 1 minuto con 49 segundos) TIEMPO MAXIMO DE EVACUACION

El tiempo es más que suficiente para llegar a una zona segura, ya que el mínimo tiempo para evacuar según defensa
civil es de 180 segundos. Por lo cual se cumple lo establecido.

8. Se muestran Instituciones de apoyo externo en caso se presente una

emergencia DIRECTORIO TELEFONICO

Bomberos....................................................................116 o 213333
Central de la P.N. P........................................................254000
Radio Patrulla...............................................................105
Defensa Civil... (frec 10345).........................................430101
Emergencia Hospital Honorio Delgado........................231818
Hospital Goyeneche........................................................231313
Hospital IPSS.................................................................214110
Hospital II Es Salud Yanahuara…................................272323
Hospital (Ex Obrero).....................................................214050
Clínica Arequipa S.A..................................................599-000
UDEX...........................................................................213772
CENTRAL YANAHUARA (XI DIRTEPOL) 254020
Municipalidad de Yanahuara…....................................253668
Comité Provincial de Defensa Civil Presidencia......
Secretaría Técnica..........................................................201050

Arequipa, JUNIO 2021

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