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    Jesus Silva Pizarro
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    Este documento resume los posibles impactos ambientales de las actividades de una planta procesadora de ganado. Algunas de las actividades con mayores riesgos son el manejo de materiales peligrosos, que puede causar contaminación del suelo, agua y aire, y daños a personas e instalaciones; la disposición de residuos sólidos en el terreno, que representa un riesgo de contaminar el agua, aire y suelo; y los procesos de desangrado y lavado, que pueden reducir recursos naturales y contaminar el agua y suelo.

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    Este documento resume los posibles impactos ambientales de las actividades de una planta procesadora de ganado. Algunas de las actividades con mayores riesgos son el manejo de materiales peligrosos, que puede causar contaminación del suelo, agua y aire, y daños a personas e instalaciones; la disposición de residuos sólidos en el terreno, que representa un riesgo de contaminar el agua, aire y suelo; y los procesos de desangrado y lavado, que pueden reducir recursos naturales y contaminar el agua y suelo.

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    Este documento resume los posibles impactos ambientales de las actividades de una planta procesadora de ganado. Algunas de las actividades con mayores riesgos son el manejo de materiales peligrosos, que puede causar contaminación del suelo, agua y aire, y daños a personas e instalaciones; la disposición de residuos sólidos en el terreno, que representa un riesgo de contaminar el agua, aire y suelo; y los procesos de desangrado y lavado, que pueden reducir recursos naturales y contaminar el agua y suelo.

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    ACTIVIDAD/PRODUCTO/SERVICIO ASPECTOS IMPACTOS

    Manejo de materiales peligrosos -Potencial explosión o -Contaminación del


    derrame suelo/agua/aire
    -Daños a personas e
    instalaciones
    -Posible bio-
    acumulacion,efectos tóxicos
    Consumo de combustible -Reducción del recurso
    natural
    Disposición de residuos sólidos en -Aumento de basura -Riesgo contaminación
    el terreno agua/aire/suelo
    Gestión documental -Uso del papel -Reducción de los recursos
    naturales
    Recepción e inspección del ganado -Mala higiene -Bacterias y virus dejados en
    el lugar
    Proceso de -Producción de olores no -Riesgo de contaminación
    desangrado/descuerado/eviscerado agradables del aire

    Proceso de lavado -Consumo de agua -Reducción de recursos


    -Uso de los agentes de naturales
    limpieza y desinfección -Contaminación agua/suelo
    -Vertimiento a las aguas -Eutrofización en los
    residuales cuerpos de agua
    Uso de vehículos con combustibles -Emisiones de gases de -Contaminación del aire
    fósiles escape -Posibles afectaciones
    respiratorias
    Transporte de la mercadería -Consumo de combustible -Reducción de recursos
    -Emisiones de gases de naturales
    escape -Contaminación del aire
    -Generación de ruido -Inconvenientes en la
    Generación de residuos población rural
    olorosos -Contaminación del aire

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