Calculo Estimación de la demanda

Tasa anual de crecimiento: 3,03% (según la alcaldía del municipio San Cristóbal, año
2019).
Formula a utilizar:
Df=Di(1+Tc). N
Df: demanda a estimar
Di: demanda inicial
Tc: tasa de crecimiento
N: número de años

Capacidad de recolección y empaquetamiento: Huevo extra grande (AA)

Recolección semanal: 45 cajas (12 cartones cada caja)

12 cartones*45 cajas= 540 cartones

Al tener 4 semanas cada mes, la capacidad de recolección y empaquetamiento mensual seria:

540unidades*4= 2160 cartones

Primer año
Huevo extra grande (AA) Cartón de 30 huevos
Se realizan pedidos de forma semanal, un promedio de 14 cajas de esta presentación por semana

Esto nos daría un cálculo mensual de:

14 caja semanal*4semanas= 56 cajas mensuales

56 cajas mensuales*12meses= 672 cajas anuales de huevos AA de 30 unidades

Huevo extra grande (AA) Cartón de 12 huevos

Se realizan pedidos de forma semanal, un promedio de 14 cajas de esta presentación por semana

Esto nos daría un cálculo mensual de:

14 caja semanales*4semanas= 56 cajas mensuales

56 cajas mensuales*12meses= 672 cajas anuales de huevos AA de 12 unidades

Huevo extra grande (AA) Cartón de 7 huevos

Se realizan pedidos de forma semanal, un promedio de 14 cajas de esta presentación por semana

Esto nos daría un cálculo mensual de:

14 caja semanales*4semanas= 56 cajas mensuales

56 cajas mensuales*12meses= 672 cajas anuales de huevos AA de 7 unidades

Capacidad de recolección y empaquetamiento: Huevo grande (A)

Recolección semanal: 140 cajas (12 cartones cada caja)

12 cartones*140 cajas= 1680 cartones semanales

Al tener 4 semanas cada mes, la capacidad de recolección y empaquetamiento mensual seria:

1680 cartones*4= 6720 cartones.

Primer año
Huevo grande (A) Cartón de 30 huevos
Se realizan pedidos de forma semanal, un promedio de 90 cajas de esta presentación por semana

Esto nos daría un cálculo mensual de:

90 cajas semanales*4semanas= 360 cajas mensuales

360 cajas mensuales*12meses= 4320 cajas anuales de huevos A de 30 unidades

Huevo grande (A) Cartón de 12 huevos

Se realizan pedidos de forma semanal, un promedio de 35 cajas de esta presentación por semana

Esto nos daría un cálculo mensual de:

35 caja semanales*4semanas= 140 cajas mensuales

140 cajas mensuales*12meses= 1680 cajas anuales de huevos A de 12 unidades

Huevo grande (A) Cartón de 7 huevos

Se realizan pedidos de forma semanal, un promedio de 15 cajas de esta presentación por semana

Esto nos daría un cálculo mensual de:

15 caja semanales*4semanas= 60 cajas mensuales

60 cajas mensuales*12meses= 720 cajas anuales de huevos A de 7 unidades

Capacidad de recolección y empaquetamiento: Huevo mediano (B)

Recolección semanal: 140 cajas (12 cartones cada caja)

12 cartones*140 cajas= 1680 cartones semanales

Al tener 4 semanas cada mes, la capacidad de recolección y empaquetamiento mensual seria:

1680 cartones*4= 6720 cartones.
Primer año
Huevo mediano (B) Cartón de 30 huevos
Se realizan pedidos de forma semanal, un promedio de 90 cajas de esta presentación por semana

Esto nos daría un cálculo mensual de:

90 cajas semanales*4semanas= 360 cajas mensuales

360 cajas mensuales*12meses= 4320 cajas anuales de huevos A de 30 unidades

Huevo mediano (B) Cartón de 12 huevos

Se realizan pedidos de forma semanal, un promedio de 35 cajas de esta presentación por semana

Esto nos daría un cálculo mensual de:

35 caja semanales*4semanas= 140 cajas mensuales

140 cajas mensuales*12meses= 1680 cajas anuales de huevos A de 12 unidades

Huevo mediano (B) Cartón de 7 huevos

Se realizan pedidos de forma semanal, un promedio de 15 cajas de esta presentación por semana

Esto nos daría un cálculo mensual de:

15 caja semanales*4semanas= 60 cajas mensuales

60 cajas mensuales*12meses= 720 cajas anuales de huevos A de 7 unidades

Capacidad de recolección y empaquetamiento: Huevo pequeño (C)

Recolección semanal: 45 cajas (12 cartones cada caja)

12 cartones*45 cajas= 540 cartones

Al tener 4 semanas cada mes, la capacidad de recolección y empaquetamiento mensual seria:

540unidades*4= 2160 cartones

Primer año
Huevo pequeño (C) Cartón de 30 huevos
Se realizan pedidos de forma semanal, un promedio de 14 cajas de esta presentación por semana

Esto nos daría un cálculo mensual de:

14 caja semanal*4semanas= 56 cajas mensuales

56 cajas mensuales*12meses= 672 cajas anuales de huevos C de 30 unidades

Huevo pequeño (C)Cartón de 12 huevos
Se realizan pedidos de forma semanal, un promedio de 14 cajas de esta presentación por semana

Esto nos daría un cálculo mensual de:

14 caja semanales*4semanas= 56 cajas mensuales

56 cajas mensuales*12meses= 672 cajas anuales de huevos C de 12 unidades

Huevo pequeño (C)Cartón de 7 huevos

Se realizan pedidos de forma semanal, un promedio de 14 cajas de esta presentación por semana

Esto nos daría un cálculo mensual de:

14 caja semanales*4semanas= 56 cajas mensuales

56 cajas mensuales*12meses= 672 cajas anuales de huevos C de 7 unidades

II.2.2.5 CUADRO DE LA ESTIMACIÓN DE LA DEMANDA A 5 AÑOS

Segmentos 1 año 2 años 3 años 4 años 5 años
AA (cartón 30) 672 1385 2077 2770 3462
AA (cartón 12) 672 1385 2077 2770 3462
AA (cartón 7) 672 1385 2077 2770 3462
A (cartón 30) 4320 8902 13353 17804 22255
A (cartón 12) 1680 3462 5193 6924 8655
A (cartón 7) 720 1484 2226 2968 3710
B (cartón 30) 4320 8902 13353 17804 22255
B (cartón 12) 1680 3462 5193 6924 8655
B (cartón 7) 720 1484 2226 2968 3710
C (cartón 30) 672 1385 2077 2770 3462
C (cartón 12) 672 1385 2077 2770 3462
C (cartón 7) 672 1385 2077 2770 3462