de Tr

FECHA DE INICIO: 10/24/2022 TERMINO: 12/30/2022 CICLO: BASICO sa ab

rro ajo
ESPECIALIDAD: ASISTENCIA EN COCINA 1ra UNIDAD EVAL. 2da UNIDAD EVAL. 3ra UNIDAD EVAL. 4ta UNIDAD EVAL.
lla s
N° ORDEN

N° ORDEN

N° ORDEN
TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA NACIONAL
FRECUENCIA RESUMEN PROMEDIO
SECCION: "A"
da En
infor GENERAL FINAL
DOCENTE: REYNALDO ALIPIO, AMANQUI GOMEZ maci
on
en ca
HORARIO: 8:00-10:00 TURNO: MAÑANA MODULO: IV
del
SEMES2021-I
alum
el rg
sal ad

MODULO
no
(por
APELLIDOS Y NOMBRES

EDAD
SEXO
que on os Desa EvaPr AptiTraDesaEvaPr AptiTraDesa EvaPr AptiTraDesa
EvaPr 1 2 3 3 Pr PROM LET
razo
IV n se
M 21 RA
01 APAZA VILCA, Ruth Marina retir
oo
01 18 16 16 15 16 18 15 16 16 16 18 15 16 16 16 01 18 16 18 16 17 16 16 16 17 16 16 B
02 APUCUSI QUISPE, Rossy Yasmin IV falto
) M 20 02 18 17 18 16 17 18 16 17 16 17 18 17 18 16 17 02 18 16 18 16 17 17 17 17 17 17 17 A
03 CCANACCAPA RAMOS, Absalón Rony IV H 21 03 14 15 14 15 15 15 15 16 16 16 15 16 16 14 15 03 15 15 15 16 15 15 16 15 15 15 15 A
04 CONDORI SONCCO, Julia IV M 22 05 18 17 18 16 17 18 16 17 16 17 18 16 17 16 17 05 18 16 18 16 17 17 17 17 17 17 17 A
05 ESCARCENA COILA, Rubí de los Ángeles IV M 20 06 15 13 18 15 15 15 15 17 16 16 15 15 16 16 16 06 15 14 16 16 15 15 16 16 15 15 15 A
06 FIGUEROA NOA, Joseph Ismael IV H 21 08 15 15 19 16 16 16 15 19 15 16 17 16 19 14 17 08 15 16 19 15 16 16 16 17 16 16 16 A
07 GONSAYO MOLINA, Alex IV H 22 13 18 16 16 15 16 18 15 16 16 16 18 15 16 16 16 13 18 16 18 16 17 16 16 16 17 16 16 A
08 HUAQUI FLORES, Senobia IV M 21 14 18 17 18 16 17 18 16 17 16 17 18 17 18 16 17 14 18 16 18 16 17 17 17 17 17 17 17 A
09 MAMANI CUTIPA, Yasmin Yamileth IV M 20 15 14 15 14 15 15 15 15 16 16 16 15 16 16 14 15 15 15 15 15 16 15 15 16 15 15 15 15 A
10 MONTESINOS LOAYZA, Rosa Antonia IV M 19 17 18 17 18 16 17 18 16 17 16 17 18 16 17 16 17 17 18 16 18 16 17 17 17 17 17 17 17 A
11 QUISPE QUISPE, Luviana IV M 23 22 17 15 18 16 17 17 14 18 17 17 17 17 19 16 17 21 18 17 19 17 18 17 17 17 18 17 17 A
12 ROQUE QUISPE, Fabiola Yuliana IV M 24 15 13 18 15 15 15 15 17 16 16 15 15 16 16 16 06 15 14 16 16 15 15 16 16 15 15 15 A
13 VILCAPAZA LAYME, Pilar IV M 21 15 15 19 16 16 16 15 19 15 16 17 16 19 14 17 08 15 16 19 15 16 16 16 17 16 16 16 A
14 YUCRA APAZA, Jhonatan Franklin IV H 22 18 16 16 15 16 18 15 16 16 16 18 15 16 16 16 13 18 16 18 16 17 16 16 16 17 16 16 A

24 24 24 ### B
25 25 25 ### B
26 26 26 ### A
27 27 27 ### A
28 28 28 ### A
29 29 29 ### A
30 30 30 ### A
31 31 31 ### A
32 32 32 ### A
 NÓMINA DE MATRÍCULA 2022
EDUCACIÓN TÉCNICO - PRODUCTIVA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN

DATOS DEL CENTRO DE EDUCACIÓN TÉCNICO - PRODUCTIVA

REGIÓN PUNO
UGEL SAN ROMAN CETPRO CETICO
GESTIÓN PÚBLICA GESTIÓN PRIVADA X CONVENIO
RESOLUCIÓN DE CREACIÓN RD. Nº 2235-DREP RESOLUCIÓN DIRECTORAL MÓDULO 3700-2022-DUGEL.SR
PROVINCIA SAN ROMAN DISTRITO JULIACA
LUGAR CERCADO DIRECCIÓN JR. LADISLAO BUTRÓN Nº 200
OPCIÓN OCUPACIONAL O ESPECIALIDAD ASISTENCIA EN COCINA
MÓDULO TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA NACIONAL CICLO BASICO
FECHA DE INICIO 10/24/2022 TÉRMINO 12/30/2022 TURNO MAÑANA SECCIÓN "A"
Nº Código APELLIDOS Y NOMBRES SEXO Condición
EDAD
Ord. Inscripción (Orden Alfabético) H-M (G.P.B)
1 1581479148022 APAZA VILCA, Ruth Marina M 21 P
2 1581479148122 APUCUSI QUISPE, Rossy Yasmin M 20 P
3 1581479148222 CCANACCAPA RAMOS, Absalón Rony H 21 P
4 1581479148322 CONDORI SONCCO, Julia M 22 P
5 1581479148422 ESCARCENA COILA, Rubí de los Ángeles M 20 P
6 1581479148522 FIGUEROA NOA, Joseph Ismael H 21 P
7 1581479148622 GONSAYO MOLINA, Alex H 22 P
8 1581479148722 HUAQUI FLORES, Senobia M 21 P
9 1581479148822 MAMANI CUTIPA, Yasmin Yamileth M 20 P
10 1581479148922 MONTESINOS LOAYZA, Rosa Antonia M 19 P
11 1581479149022 QUISPE QUISPE, Luviana M 23 P
12 1581479149122 ROQUE QUISPE, Fabiola Yuliana M 24 P
13 1581479149222 VILCAPAZA LAYME, Pilar M 21 P
14 1581479149322 YUCRA APAZA, Jhonatan Franklin H 22 P
15
16
17
18
19
20
21
22 0
23 0
24 0
25 0
26
27 0
28 0
29 0
30 0
PROHIBIDA SU REPRODUCCION SIN AUTORIZACION DEL MINISTERIO DE EDUCACIÒN

RESUMEN:
Hombres Mujeres TOTAL Gratuitos Pagantes Becarios TOTAL
04 10 14 00 14 00 14

FECHA: 17/10/2022

__________________________ __________________________
COORDINADOR (A) DIRECTOR (A)
(Firma, sello, post firma) (Firma, sello, post firma)
 ACTA DE EVALUACIÓN / EDUCACIÓN TÉCNICO - PRODUCTIVA
CAPACIDADES TERMINALES OPCIÓN OCUPACIONAL / ESPECIALIDAD:
MINISTERIO DE EDUCACIÓN

PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES

PUNO

Prepara o conserva elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones

ASISTENCIA EN COCINA

Realiza el aprovisionamiento interno de materias primas e insumos,

Realiza elaboraciones culinarias de la cocina peruana, aplicando la

:

Aplica técnicas básicas de cocina o de conservación, para obtener

DRE

elaboraciones básicas de acuerdo con las ofertas gastronómicas.

UGEL : SAN ROMAN CICLO : BASICO

CETPRO : CETICO MÓDULO:

para ser empleados en el acompañamiento de platos.

TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA NACIONAL

CÓDIGO MODULAR 1581479

PROMEDIO
PUNTAJE
empleados en el acompañamiento de platos.
TIPO DE GESTIÓN : PRIVADO AUTORIZACIÓN DEL MÓDULO:
1669-DREP 1506-DREP

culinarias, BPM y normatividad vigente.

AUTORIZACIÓN : R.D. CONVERSIÓN 3700-2022-DUGEL.SR

: PUNO MAÑANA

Preparacion de cocmidas tipicas.

DEPARTAMENTO TURNO :
PROVINCIA : SAN ROMAN SECCIÓN: "A"

culinarias elementales.
DISTRITO : JULIACA 300 HORAS
DURACIÓN :

tecnología, técnicas
LUGAR : JR. LADISLAO BUTRÓN Nº 200 INICIO : 10/24/2022 TÉRMINO: 12/30/2022

elaboraciones
así como
Código Apellidos y Nombres (Orden Alfabético)
Nº Cond. A D R OBSERVACIONES
Inscripción
1 P 1581479148022 APAZA VILCA, Ruth Marina 16.3 16.25 16 17 16 82 16 SI X
2 P 1581479148122 APUCUSI QUISPE, Rossy Yasmin 17.3 16.75 17 17 17 85 17 SI X
3 P 1581479148222 CCANACCAPA RAMOS, Absalón Rony 15 15.5 15 15 15 76 15 SI X
4 P 1581479148322 CONDORI SONCCO, Julia 17.3 16.75 17 17 17 85 17 SI X
5 P 1581479148422 ESCARCENA COILA, Rubí de los Ángeles 15.3 15.75 15.5 15 15 77 15 SI X
6 P 1581479148522 FIGUEROA NOA, Joseph Ismael 16.3 16.25 16.5 16 16 81 16 SI X
7 P 1581479148622 GONSAYO MOLINA, Alex 16.3 16.25 16 17 16 82 16 SI X
8 P 1581479148722 HUAQUI FLORES, Senobia 17.3 16.75 17 17 17 85 17 SI X
9 P 1581479148822 MAMANI CUTIPA, Yasmin Yamileth 15 15.5 15 15 15 76 15 SI X
17 17 85 17 SI
PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN SIN LA AUTORIZACIÓN DEL MINISTERIO DE EDUCACIÓN

10 P 1581479148922 MONTESINOS LOAYZA, Rosa Antonia 17.3 16.75 17 X

11 P 1581479149022 QUISPE QUISPE, Luviana 16.5 16.5 17 18 17 85 17 SI X
12 P 1581479149122 ROQUE QUISPE, Fabiola Yuliana 15.3 15.75 15.5 15 15 77 15 SI X
13 P 1581479149222 VILCAPAZA LAYME, Pilar 16.3 16.25 16.5 16 16 81 16 SI X
14 P 1581479149322 YUCRA APAZA, Jhonatan Franklin 16.3 16.25 16 17 16 82 16 SI X
15 00

16 00

17 00

18 00

19 00

20 00
 * La Información relativa a condición del estudiante será anotada según sea el caso: CAPACIDADES TERMINALES

PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES

G : Gratuito P : Pagante B : Becado RESUMEN ESTADÍSTICO
* Las actas serán elaborados por duplicado y serán distribuidas entre las Direcciones del CETPRO

aplicaciones para ser empleados en el acompañamiento de

Aplica técnicas básicas de cocina o de conservación, para

Realiza el aprovisionamiento interno de materias primas e
y UGEL

Prepara o conserva elaboraciones básicas de múltiples

Realiza elaboraciones culinarias de la cocina peruana,

MATRICULADOS 14

elaboraciones básicas de acuerdo con las ofertas

* Cuando el estudiante hubiera acreditado menos del 70% de asistencia no figurará ningún

empleados en el acompañamiento de platos.

APROBADOS 14

PROMEDIO
calificativo y señalará en el espacio correspondiente a las notas RETIRADO POR

PUNTAJE
INASISTENCIA.

culinarias, BPM y normatividad vigente.

DESAPROBADOS 00

Preparacion de cocmidas tipicas.

aplicando la tecnología, técnicas

* Prácticas Pre Profesionales: SI (cuando ejecutaron las PPP) , NO (cuando no ejecutaron las
PPP)
RETIRADOS 00
La situación final se indicará con una "X" en el recuadro correspondiente, según el caso:

culinarias elementales.
obtener elaboraciones
A : Aprobado D : Desaprobado R : Retirado

insumos, así como

gastronómicas.
Código
Nº Cond. Apellidos y Nombres (Orden Alfabético) A D R OBSERVACIONES

platos.
Inscripción

21
22
23
24
25
26
27
28
29
30 0
0
IMP - MED - TP. 0811 - 2009
FIRMA DEL DOCENTE RESPONSABLE
MÓDULO Nombre del Docente Firma del Docente

TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA NACIONAL REYNALDO ALIPIO, AMANQUI GOMEZ

OBSERVACIONES :

El Personal Directivo y Docente que suscribe certifica que las notas que se indican en la presente Acta son las mismas que se consignan en los respectivos Registros de Evaluación

Juliaca, 06 de Enero del 2023

Lugar y Fecha Firma del Responsable del llenado de Acta Director (a) del CETPRO
Firma, Post-Firma y Sello Firma, Post-Firma y Sello