¿Qué es un mercado?

Conjunto de personas que establecen negocios ya seas físicos o virtuales en los cuales se
ofrecen productos, servicios o vienes para poder establecer precios de cambio y realizar
transacciones de compra y venta, que permite satisfacer las necesidades de los demás,
El mercado

Mercado del chile habanero

El chile habanero se cultiva y produce en la península Yucatán (principal lugar nacional en
producción), las características de los terrenos son la duración e intensidad de la
temperatura, la disponibilidad del agua la humedad del ambiente, los minerales del suelo,
la capacidad de retención de agua, la profundidad del suelo y su textura y el clima
templado son los principales factores que condicionan su producción, sin embargo para
adelantar su productividad se hacen trasplantes de sembradíos y estos son realizados a
cielo abierto en tiempos de lluvia, sin embargo por la pandemia ahora es complicado
anticipar la producción, por lo tanto su mayor producción se da entre noviembre y marzo,
gracias al clima templado que se da en esas fechas.

Los efectos de la pandemia afectaron gravemente el cultivo del chile por lo que algunos
productores tomaron la decisión de buscar mejores opciones de trabajo, abandonando sus
sembradíos, teniendo en los últimos años una reducción del 50% en productores.

La venta de dicho producto cayó un 13% según el SIAP, durante este periodo el pago a de este
producto fue de $27.00 por kilo en la localidad, mientras que las exportaciones llegaron a costar
un poco más $87.00 por kilo.

Delimitación