Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Experimento de J. P. Joule:
El instrumento consta de un recipiente adiabático (a), es decir que no permite el paso de calor; en
la parte superior tiene una manija provista de un carrete (b) donde se puede enrollar una cuerda; el
eje de la manija está unido a una paletas (c) dentro del recipiente. En la tapa del recipiente,
además de la manija, hay un termómetro (d). La cuerda enrollada en el carrete pasa por unas
poleas sin fricción y está unida a unas pesas (e). Para iniciar el experimento se enrolla la cuerda, el
recipiente se llena con una cantidad de agua pesada con cuidado y se registra la temperatura del
Materia: Todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa; como consecuencia de esto la materia agua. Se suelta la manija y las pesas caen por efecto de la gravedad desenrollando la cuerda, la
presenta propiedades cuantificables como peso, extensión, inercia y atracción gravitacional, entre cual hace que las paletas giren agitando el agua. Al finalizar la caída se registra nuevamente la
otras. figura xxx temperatura del agua. El resultado es que la temperatura del agua se eleva, es decir el agua se
calienta. El experimento se repite varias veces, siempre con el mismo resultado.
Energía: Todo lo que ocupa un lugar en el espacio y no tiene masa; posee la capacidad de generar cambios y/o ¿Por qué se calienta el agua?
trabajo. No tiene cualidades cuantificables excepto magnitud La conclusión de Joule es la siguiente: la única fuente de energía que se usa para calentar el agua es el trabajo
mecánico desarrollado por las paletas al girar; sus resultados le permitieron medir la cantidad de trabajo que se
Espacio: Extensión continua e indefinida en que se sitúa toda la materia existente. Es el lugar donde se requiere para generar cierta cantidad de calor.
encuentran ubicados la materia y la energía, se expande constantemente. A la cantidad de energía en forma de trabajo que se requiere para producir una unidad energía en forma de calor
se le denomina: Equivalente mecánico del calor, y se representa con la letra J.
Tiempo: Magnitud física que mide la duración de las cosas sujetas a cambio. El perído que transcurre entre
dos eventos consecutivos que se miden de un pasado hacia un futuro. Es una medida del cambio en la W J
J= = 4.186 cal
materia y/o la energía. Q
Materia y energía se relacionan intrínsecamente entre ellas, interactuando constantemente, ya que son dos El principio de la conservación de la energía o “Ley de la conservación de la energía” enuncia que “La energía
manifestaciones diferentes de la misma entidad en el universo y se pueden interconvertir entre ellas. La no se crea ni se destruye, únicamente se transforma”; otra forma de decirlo es que en un sistema cerrado la
interacción entre la materia y la energía se traduce en movimiento, trabajo, cambios de estado, modificaciones energía permanece constante.
estructurales, cambios de apariencia o posición, reacciones químicas, transformaciones, etc. La aplicación práctica de este principio es “La 1ª Ley de la Termodinámica” en los procesos de calor y trabajo
en los sistemas termodinámica.
La energía interna se define como la energía asociada con el movimiento aleatorio y desordenado de las
moléculas. Se refiere a la energía microscópica invisible de la escala atómica y molecular. Se puede entender
como todo tipo de energías que se manifiesta en forma de vibraciones y traslaciones moleculares.
1
http://practicaciencia.blogspot.mx/2014/06/quien-postulo-la-ley-de-la-conservacion.html
En termodinámica se define un sistema como la parte del universo que deseamos estudiar, puede ser tan grande o • Sistema cerrado: Todas sus fronteras son reales por lo que no puede
tan pequeño como decidamos. El sistema se separa del resto del universo mediante una frontera. El resto del intercambiar materia con el entorno pero si puede intercambiar energía, ya sea
universo se denomina alrededores o entorno. La frontera normalmente NO se considera parte del sistema, en forma de calor o de trabajo o de ambas.
solamente su límite. Como ejemplo tenemos un recipiente tapado en la que se calienta el interior
pero la tapa cierra el sistema.
frontera
• Sistema aislado: Sus fronteras son reales por lo que no puede intercambiar materia
universo, con el entorno pero como no permiten el paso de energía tampoco puede
alrededores intercambiarla.
o entorno sistema Como ejemplo un termo para contener café o sopa caliente cerrado
figura xxx
• Sistema adiabático: Sus fronteras son reales por lo que no puede intercambiar
Las fronteras del sistema pueden ser reales o imaginarias: materia con el entorno, por su constitución las paredes impiden el paso de calor y
por ello no puede intercambiarlo con el entorno, pero si puede intercambiar
Las paredes imaginarias, como su Las paredes reales, como su nombre
trabajo, mediante un dispositivo adecuado.
nombre lo indica, no son físicas, lo indica, son físicas, materiales,
Ejemplo: La máquina de Joule, a la derecha desarmada.
como la parte abierta del vaso, no como el vidrio o la tapa del vaso, ahí
hay pared de vidrio pero sabemos termina el sistema, figura xxx-b.
que donde termina el vaso, ahí
termina el sistema, figura xxx-a.
figura xxx-a figura xxx-b Cuando un sistema intercambia energía con los alrededores, ya sea en forma de calor o de trabajo, lo hace a
través de la frontera y esta puede fluir desde el interior del sistema hacia el entorno o bien desde el entorno hacia
el interior del sistema, figura xxx.
Existen varios tipos de sistemas, de acuerdo a la clase de frontera que posee y a que tipo de fenómenos
termodinámicos pueden ocurrir en ellos, figura xxx:
• Sistema abierto
• Sistema cerrado
+ −
• Sistema aislado
• Sistema adiabático. Q W
− sistema +
figura xxx
Si la energía, ya sea en forma de calor o trabajo, fluye desde el entorno hacia dentro del sistema, este gana
energía; por convención decimos entonces que en este caso la energía tiene signo positivo (+), tanto en forma de
calor como en forma de trabajo.
Por el contrario, si la energía fluye desde dentro del sistema hacia el entorno, entonces el sistema pierde energía;
en este caso decimos que la energía tiene signo negativo (–), ya sea en forma de calor o trabajo.
Cuando la energía fluye desde el sistema hacia el entorno decimos que el sistema pierde energía, disipa energía,
figura xxx elimina energía. por el contario cuando la energía fluye de los alrededores hacia el sistema decimos que el
sistema gana energía, absorbe energía, adquiere energía.
Cuando el sistema gana energía el proceso se denomina endotérmico y cuando pierde energía se denomina
• Sistema abierto: Al menos una de sus fronteras es imaginaria, por lo que puede exotérmico.
intercambiar materia y energía con el entorno.
Como ejemplo tenemos un recipiente abierto en el que se hierve agua y esta se
evapora.
Ejemplo 1: Finalmente
Un sistema termodinámico recibe 3500 kJ de energía en forma de calor y desprende 1500 kJ de energía en forma
ΔU = Q − W
de trabajo. Determina el cambio de energía interna en el sistema.
Podemos suponer que el sistema es un sistema cerrado, por lo que podremos utilizar la 1ª ley de la ΔU = (+562.5J ) − (−450.0J )
termodinámica para resolver ele ejercicio. ΔU = +1012.5J
Hay que tomar en cuenta la convención de los signos: si la energía entra al sistema debe tener signo positivo y
si sale del sistema debe tener signo positivo, por lo tanto:
Q = +3500kJ ΔU = Q − W
Ley de la conservación de la materia
W = −1500kJ ΔU = (+3500kJ ) − (−1500kJ ) Una de las ideas que se daba por sentado durante del S. XVII era la propuesta de George Sthal
ΔU = ? ΔU = +5000kJ (1660-1734) quien en 1702 explicaba la combustión mediante la “Teoría del flogisto”. Según la
teoría el flogisto era una sustancia presente en los materiales combustibles; a mayor cantidad de
flogisto presente mas fácilmente ardía el material. La sustancia duraba ardiendo mientras
Ejemplo 2: contuviera flogisto y cuando este se acababa el material dejaba de quemarse. Las cenizas
Un sistema termodinámico libera 1250 kJ de energía en forma de calor y no intercambia energía en forma de resultantes no contenían flogisto y por lo tanto ya no podían seguir ardiendo2.
George Sthal
trabajo. Determina el cambio de energía interna en el sistema. 1659-1734
Nuevamente podemos suponer que el sistema es un sistema cerrado, por lo que podremos utilizar la 1ª ley de la Durante este siglo se empezaron a estudiar los cambios y las reacciones de forma mas
termodinámica para resolver ele ejercicio. sistemática; a finales de siglo Antoine Lavoisier se interesó en la combustión y para explicar el
Hay que tomar en cuenta la convención de los signos: si la energía entra al sistema debe tener signo positivo y fenómeno realizó una serie de experimentos: Algunos metales, como el plomo o el estaño, al
si sale del sistema debe tener signo positivo, por lo tanto: calentarse se calcinan, es decir se forma una capa de cal (óxido) en su superficie. Según la
Teoría del flogisto el metal al calentarse arde y pierde el flogisto que contiene, por lo que el
Q = −12500kJ ΔU = Q − W calcinado debe pesar menos que el metal original.
Antoine Lavoisier
W = 0kJ ΔU = (−1250kJ ) − (0kJ ) 1743-1794 Uno de los experimentos consistía en pesar el metal antes de calentarse y volver a pesar el metal
residual mas el calcinado después del calentamiento; el resultado es que el peso final es mayor
ΔU = ? ΔU = −1250kJ que el inicial, lo cual no concuerda con la idea del flogisto.
Luego se coloca una muestra de metal y cierta cantidad de aire dentro de un recipiente cerrado herméticamente;
Ejemplo 3: posteriormente calentaba los metales y estos se recubrían con una capa de calcinado hasta un momento
Un sistema termodinámico como el que se muestra en la figura a la derecha contiene determinado en que la calcinación no avanzaba más. Si se pesaba el equipo antes del calentamiento (recipiente,
30.0 g de gas (CE = 0.125 g⋅ºC
J
) a 50ºC y se calienta hasta que alcanza 200ºC. El gas se metal, aire) y se volvía a pesar después de la calcinación (metal,
expande y el pistón empuja un bloque de madera de 4500 N de peso, por una
Δ calcinado, aire, recipiente.), el resultado fue que el peso inicial era
superficie sin fricción, una distancia de 10 cm. Determina el cambio de energía interna en el sistema. igual al peso después del proceso.
Por el dibujo observamos que el sistema es un sistema cerrado, por lo que podremos utilizar la 1ª ley de la Como el fenómeno es el mismo en los dos experimentos el metal
termodinámica para resolver el ejercicio. Hay que tomar en cuenta la convención de los signos para la energía debe ganar peso al calcinarse en ambos casos, por lo que concluyó
y utilizaremos todas las unidades en sistema internacional. que si el metal había ganado peso al calcinarse, era evidente que
Para resolver el ejercicio debemos calcular la cantidad de calor involucrada en el proceso y la cantidad de algo dentro del recipiente debía haber perdido la misma cantidad
trabajo desarrollado, de manera independiente para después sumarlas: de masa. Ese algo era el aire. Por tanto, Lavoisier demostró que la
calcinación de un metal no era el resultado de la pérdida del
Cálculo del calor : misterioso flogisto, sino la ganancia de algo muy material: una
Datos : Cálculo del trabajo : Laboratorio de Lavoiser, París.
parte de aire.
Recordemos que Recordemos que Con estos y otros experimentos realizados por Lavoisier demostraron que si tomamos en cuenta todas las
mgas = 30.0g
Q = mCE ΔT = mCE (Tf − Ti ) W = F⋅d sustancias antes de una reacción química y todos los productos formados posteriormente, nunca varía la masa.
CEgas = 0.125 g⋅ºC Esta es la ley de la conservación de la masa, que podemos enunciarla, pues, de la siguiente manera3:
J
2
Centro informático científico de Andalucía; https://thales.cica.es/rd/Recursos/rd99/ed99-0314-01/flogisto.htm
3
Centro informático científico de Andalucía; https://thales.cica.es/rd/Recursos/rd99/ed99-0314-01/leyconma.htm
Teoría Especial de la Relatividad por lo tanto
ΔE = ΔE f − ΔEi energía final – energía inicial
Ya iniciado el siglo XX, 1905, a la edad de 26 años, Albert Einstein propuso su teoría de la Δm = Δm f − Δmi masa final – masa inicial
relatividad especial. En ella propone que la velocidad de la luz es constante en todos los
sistemas y su teoría se aplica solo en sistemas donde gravedad es despreciable; la teoría
conciliaba la física de los cuerpos en movimiento desarrollada por Galileo Galilei e Isaac Esta forma de la ecuación nos permite determinar cambios en la cantidad de materia o energía en un sistema, lo
cual explica que en estos fenómenos aparentemente la materia y/o la energía “aparecen” o “desaparecen”; en
Newton, con las leyes de la radiación electromagnética. La Teoría de la relatividad especial
realidad se han transformado una en la otra.
estableció nuevas ecuaciones que facilitan pasar de un sistema de referencia inercial a otro. Las
ecuaciones correspondientes conducen a fenómenos que chocan con el sentido común, como Albert Einstein
1879-1955 Lo que nos lleva a pensar en que el universo es un sistema conservacionista donde “La materia y la energía no
son la contracción espacial, la dilación del tiempo, un límite universal a la velocidad, la
se crean ni se destruyen, simplemente se transforman (inclusive entre ellas)”.
equivalencia entre masa y energía, la cual se observa en la ecuación E = m·c2, tal vez la ecuación mas famosa de
la historia4.
Esta ecuación indica que materia y energía son “iguales”, son dos manifestaciones diferentes de una misma Utilizando la ecuación de Einstein podemos determinar que cantidad de materia se requiere para generar una
cierta cantidad de energía, o al revés, que cantidad de energía se requiere para obtener una cierta cantidad de
entidad, es decir la masa es energía “en reposo”, y que se pueden interconvertir entre ellas, ya que relaciona la
cantidad de materia (masa) que tiene un cuerpo con la cantidad de energía que le es correspondiente. En otras materia.
palabras: cierta cantidad de materia se puede transformar en una cantidad de energía proporcionalmente mayor y La velocidad de la luz es un número muy grande, 300 000 000, que elevado al cuadrado da un número todavía
mas grande, 90 000 000 000 000 000. Al estar multiplicando a la masa podemos ver que, por pequeña que sea la
viceversa. La proporcionalidad es, justamente, la cantidad de movimiento asociado.
cantidad de materia que se transforma, la cantidad de energía obtenida o liberada en el proceso siempre será muy
E = cantidad de energía (J) grande; y viceversa, se requiere que una cantidad de energía muy grande se condense en materia para obtener
una pequeña cantidad de masa.
m = cantidad de materia, medida como masa (kg)
c = velocidad de la luz, constante en el universo = 3.00 ×108 m Ejemplo 1:
s
¿Qué cantidad de energía se puede obtener si 50 g de materia se transforman íntegramente en energía?
Si analizamos la ecuación veremos que si una pequeña cantidad de masa se transforma íntegramente en energía, La transformación de materia en energía se puede calcular utilizando la ecuación de Einstein. Para que el
la cantidad obtenida es muy grande; esto debido a que el factor de proporcionalidad (c2) es un número muy resultado sea correcto debemos asegurarnos que las unidades son dimensionalmente correctas.
grande. Por el contrario, cuando una cantidad de energía se transforma en materia, la cantidad obtenida será muy E = mc 2
pequeña. E =? la unidad de masa 2
" m%
m = 50g debe estar en kg E = ( 0.050kg) $ 3.00 ×108 '
Este fenómeno se puso de manifiesto experimentalmente hasta a mediados de la década # s&
de 1940 cuando se construyeron los primeros aceleradores de partículas y el primer m 50g ⇒ kg?
reactor nuclear; en estos aparatos se demostró que pequeñas cantidades de materia se c = 3.00 ×108 " 16 m
2%
s " 1kg % E = ( 0.050kg) $ 9.00 ×10 2 '
transforman en enormes cantidades de energía; sin embargo, históricamente, la mas m = 50g $ ' # s &
importante de estas evidencias ocurrió con la explosión de las bombas atómicas en # 1000g) &
Hiroshima y Nagasaki, Japón (el 6 y el 9 de agosto de 1945 respectivamente), eventos m = 0.050kg E = 4.5 ×1015 J
que pusieron fin a la Segunda Guerra Mundial.
Ejemplo 2:
Durante la primera prueba de una bomba atómica en el desierto de Alamogordo, USA, se calcula que la energía
La ecuación de Einstein, si bien lo mas frecuente es encontrarla escrita como la representamos con anterioridad,
liberada por la explosión fue de 10 kTon de energía ¿Qué cantidad de materia se transformó en esta cantidad de
es mas adecuado escribirla así, donde:
energía?
ΔE = cambio en la cantidad de energía
La transformación de energía en materia se puede calcular utilizando la ecuación de Einstein. Para que el
Δm = cambio en la cantidad de masa y resultado sea correcto debemos asegurarnos que las unidades son dimensionalmente correctas.
c = velocidad de la luz = 3.00 ×108 ms la unidad de energía E = mc 2
E = 10kTon
m=? debe estar en Joules (J) E
Esto debido a que en un experimento de esta naturaleza lo que podemos determinar es el cambio en la masa del m= 2
sistema y/o el cambio de energía. m 10kTon ⇒ J ? c
c = 3.00 ×108
s # 4.186 ×1012 J & 4.186 ×1013 J 4.186 ×1013 J
Como sabemos todo cambio se expresa como (estado final– estado inicial) del sistema: E = 10kTon % ( m= 2
=
$ 1kTon ' " 8 m%
" 16 m
2%
ΔU = U f −Ui energía interna final – energía interna inicial o $ 3.00 ×10 ' $ 9.00 ×10 2 '
E = 4.186 ×1013 J # s& # s &
ΔT = Tf − Ti temperatura final – temperatura inicial
m = 4.65 ×10 −4 kg = 0.465g
4
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/50/html/sec_4.html
Ejemplo 3: • Energía potencial: Se puede decir que es la energía “almacenada” que contiene un cuerpo, misma que
En un acelerador de partículas una partícula α se acelera a tal grado que su masa se incrementa de 6.68 x10-27kg podrá ser usada posteriormente de diferentes formas; conceptualmente se define como la cantidad de
a 8.35 x10-27 kg. ¿Qué cantidad de energía se transformó en materia para producir este cambio? energía que contiene un cuerpo en función de su posición con respecto a un sistema de referencia,
La transformación de materia en energía se puede calcular utilizando la ecuación de Einstein. Como conocemos debido a que interactúa con él.
la masa antes y después del proceso debemos calcular el cambio de masa para determinar la energía Existen al menos dos tipos de energía potencial con la que estamos relacionados:
correspondiente a este cambio. o El primer tipo es la Energía potencial gravitacional, que es la energía potencial que se
E =? Primero determinamos Ahora calculamos la energía desarrolla entre dos cuerpos con masa debido a la atracción que se da entre ellos como resultado
de la gravedad; la cantidad de energía potencial depende de:
mi = 6.68 ×10 −27 kg el cambio de masa ΔE = Δmc 2 § La masa de ambos objetos; mientras mayor es la masa de los objetos la atracción entre
m f = 8.35 ×10 −27 kg Δm = m f − mi $
2 ellos es mayor, y
m'
ΔE = (1.67 ×10 −27 kg) & 3.00 ×108 ) § La distancia a la que se encuentran; a mayor distancia mayor energía potencial
m Δm = 8.35 ×10 −27
kg − 6.68 ×10 −27
kg % s( desarrollada.
c = 3.00 ×108
s Δm = 1.67 ×10 −27 kg ΔE = 1.503×10 −10 J Cuando hablamos de dos objetos de muy diferente masa, como el planeta Tierra y cualquier
objeto sobre ella (automóviles, personas, etc.), debido a que la masa de la Tierra es muy grande
comparada con la del otro objeto, esta se considera que es el sistema de referencia, de tal suerte
Tomando en cuenta los tres principios estudiados podemos generalizar que el Universo es un sistema la energía potencial sobre el objeto en estudio se puede determinar de la siguiente forma, donde:
conservacionista ya que tanto la materia como la energía permanecen contantes, esto implica que la materia y la
EP = energía potencial sobre el objeto
energía que habían al inicio del universo han permanecido hasta hoy y seguirán de forma permanente y cuando
m = masa del objeto en reposo
en un algún punto del universo se pierden o se ganan esto es solo de forma aparente ya que la materia que se
g = aceleración de la gravedad, una constante y
gana o se pierde en realidad no lo hace, simplemente es resultado de la transformación de ella en algo de energía
h = diferencia de altura entre la superficie de la tierra y el objeto
y viceversa.
(regularmente se mide desde el piso).
Ek = 12 mV 2 " C %
EP = −10
2 2 ×10 m
(
Ek = 12 ( 0.04593kg) 45.833 m
s ) EP = −1.152 ×10 −18 J
Ek = 48.242J Observemos que la energía potencial resultó con signo negativo, en este caso esto significa que la energía es
resultado del fenómeno de atracción entre las cargas de signo contrario, si fuera positiva sería debido a que el
Ejemplo 2: fenómeno es repulsión entre cargas.
Un bulto de cemento de 50 kg se encuentra sobre un andamio a 22.5 m de altura sobre el piso. Determina la
energía potencial que tiene el bulto. Ejemplo 5:
Para resolver este ejercicio utilizaremos la ecuación de la energía potencial gravitacional; para que las Determina la energía potencial que se desarrolla entre dos núcleos de hidrógeno, cada uno
unidades sean dimensionalmente correctas no debemos hacer las conversiones correspondientes: la masa hay formado de un protón, cuando forman una molécula de hidrógeno H2, como muestra la
que usarla en kg y la altura o longitud en m. figura. Sabemos que la carga eléctrica del protón es +1.6 x 10-19C y que la distancia entre
EP = ? EP = mgΔh ellos es de 1.014Å
m = 50.0kg Para resolver este ejercicio utilizaremos la ecuación de la energía potencial electrostática, como los núcleos
Δh = 22.5m (
EP = ( 50kg) 9.81 m
s2 ) (22.5m) son iguales y cada uno es un protón entonces la cargas también los son; para que las unidades sean
EP = 11036.25J dimensionalmente correctas debemos hacer las conversiones correspondientes: la carga eléctrica en C y la
g = 9.81 m 2
s distancia en m.
Convertimos unidades
EP = ?
Ejemplo 3: y sustituimos " 9 N·m
2%
7
http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/tema3/index3.htm
8 http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/clasif/clasifica1.htm
• Sustancia: es un tipo particular de materia que se puede diferenciar de su entorno por sus características, es La figura xxx muestra algunos ejemplos de elementos: El aluminio es el metal mas abundante en
decir por sus propiedades particulares y específicas. la corteza terrestre y es de utilidad cotidiana, el rodio es un metal noble usado en joyería, el azufre
La figura xxx muestra una gelatina, una roca, una pizza, un neumático, la tubería de PVC o las frutas, son tiene grandes aplicaciones industriales, el bromo es un líquido que fácilmente se evapora y es muy
diferentes sustancias que pueden ser de origen natural o producidos por actividades humanas; pueden ser de tóxico y el xenón es un gas noble que se utiliza en anuncios luminosos y faros de automóviles.
composición y estructura muy simple o muy compleja.
figura xxx
figura xxx
Los elementos se caracterizan por estar formados de átomos iguales, aunque existen elementos
• Mezclas: es aquella que se encuentra formada a su vez de dos o mas sustancias diferentes. Sus componentes que forman moléculas.
son independientes y conservan las propiedades de cada una, por lo que se pueden diferenciar entre ellas.
§ Compuesto: Son sustancias formadas por dos o mas elementos combinados químicamente y en
§ Mezcla heterogénea: Es aquella que se encuentra formada de por varios componentes que se pueden proporción constante, es decir sus componentes siempre son los mismos y en la misma
diferenciar entre ellos. Cada componente se denomina fase. Las sustancias impuras heterogéneas se proporción; los compuestos poseen apariencia uniforme y simple.
denominan simplemente mezclas. La figura xxx muestra algunos ejemplos de compuestos: El gis está hecho de yeso o sulfato da
La figura xxx muestra algunos ejemplos de mezclas: el agua de mar, una roca, el cereal con fruta, un calcio; la sal de mesa, conocida desde la antigüedad, esta formada de cloruro de sodio; el PVC es
poco de tierra o una bebida gaseosa, son mezclas heterogéneas ya que con facilidad podemos distinguir un plástico descubierto a mediados del siglo XIX y la aspirina, tal vez el compuesto químico mas
sus componentes. vendido en el mundo y constituido por ácido acetil-salicílico, son sustancias que podemos
encontrarnos en la vida diaria.
figura xxx
• Fase: Parte de un sistema que se puede diferenciar del resto de forma física y se puede separar del
resto por métodos mecánicos. figura xxx
§ Mezcla homogénea: Es aquella que se encuentra formada de una fase, por lo que sus componentes son Un compuesto se caracteriza por estar formado de moléculas (o pares iónicos) iguales, formados a
indistinguibles entre ellos. Las sustancias impuras homogéneas se denominan soluciones. su vez de átomos de diferentes elementos que se encuentran unidos químicamente mediante
La figura xxx muestra algunos ejemplos de soluciones: Un reactivo de laboratorio, la miel, el latón del enlaces químicos.
tornillo, el alimento de bebé o el aire donde flota el globo son soluciones en diferentes fases: sólidas,
líquidas o gaseosas. Note que no todas las soluciones tienen apariencia líquida. • Enlace químico: Es un tipo de interacción que se da entre átomos, pueden ser del mismo o de
diferente tipo, que es tan intrínseca que modifica las características de ese tipo de materia, es
decir, cuando los átomos de un elemento se unen para formar un compuesto las propiedades
que manifiesta el compuesto son diferentes a las propiedades que mostraban los elementos
antes de unirse.
figura xxx
De manera práctica, para identificar si una sustancia es una mezcla, una solución, un compuesto o un elemento
Sustancia Pura es aquella formada de un solo tipo de sustancia; en ellas su composición es uniforme, se puede tratar de separarla en sus componentes, dependiendo del tipo de proceso que se tenga que realizar para
con un conjunto único de propiedades y no varía sin importar su estado. llevar a cabo la separación es el tipo de sustancia9,10,11.
§ Elemento: Son sustancias simples que no se pueden descomponer en otras sustancias mas simples § Mezcla: Para separar una mezcla en sus componentes únicamente se requieren métodos físicos mecánicos.
a partir de ellas, ya sea por procedimientos químicos o físicos; esto debido a que están formados Los métodos físicos mecánicos consisten en acciones que simples que solo requieren acciones mecánicas,
de partículas del mismo tipo, estas partículas se denominan átomos, por ello es imposible como son: filtración, decantación, magnetización, centrifugación, cromatografía, centrifugación, entre otros.
separarlos en sustancias mas simples.
Los elementos se encuentran catalogados en la tabla periódica.
9
http://www.fullquimica.com/2011/08/metodos-de-separacion-de-las-mezclas.html
10
https://www.blinklearning.com/Cursos/c737519_c38541499__Metodos_de_separacion_de_mezclas.php
11
https://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9todos_de_separaci%C3%B3n_de_fases
§ Solución: Para separar una solución en sus componentes se requieren métodos físicos térmicos. Estos § Electrón (e ): Son partículas con carga eléctrica negativa y muy poca masa, comparada con la
⎯
métodos requieren cambios de temperatura, ya sea calentar o enfriar la solución para que sus componentes masa de las otras partículas. La carga eléctrica masa del electrón es −1.602 ×10 −19 C y su masa es de
se separen, aprovechando sus propiedades particulares como su temperatura de ebullición, su temperatura 9.107 ×10 −31 kg .
de fusión o de congelamiento, etc. Los mas comunes son: evaporación, cristalización, sublimación,
destilación, cromatografía de gases, entre otras. § Protón (p+): Son partículas con carga eléctrica positiva y gran masa. La carga eléctrica del protón
es +1.602 ×10 −19 C y su masa es 1.673×10 −27 kg ; la masa de un protón es 1837 veces mas grande que
§ Compuesto: Para separar un compuesto en los elementos que lo constituyen se requieren procesos
químicos, es decir reacciones químicas; pueden se procesos sencillos de una sola reacción o bien requerir la del electrón.
mas de una reacción para separarlos. Algunos métodos de separación de compuestos son: Descomposición
térmica, electrólisis, reacciones de sustitución, por mencionar algunas. § Neutrón (nº o n±): Son partículas eléctricamente neutras y de gran masa. La masa del neutrón es
1.675 ×10 −27 kg ; la masa de un neutrón es 1839 veces mas grande que la del electrón.
§ Elemento: Al ser las sustancias mas simples que existen los elementos no se pueden separar en otras
sustancias mas sencillas, por algún método físico, ya sea mecánico o térmico, ni por algún método químico. Estas partículas, para formar a los átomos, están organizadas de la siguiente
manera: Los protones y los neutrones se encuentran formando un cúmulo
compacto, denso, muy pesado y con carga eléctrica positiva al que llamamos
núcleo y los electrones se mueven alrededor del núcleo, a gran velocidad y a gran
distancia, relativamente hablando, de manera parecida a la forma en que los
planetas orbitan alrededor del sol, figura xxx. Los círculos rojos representan los
figura xxx
¿De qué está hecha la materia? protones, los azules los neutrones y los amarillos y mas pequeños a los electrones.
Las líneas ovaladas representan las trayectorias de los electrones.
Como ya se mencionó unos párrafos atrás, lo elementos y los compuestos están formados de partículas iguales, El dibujo no se encuentra a escala, si se dibujara a escala y el siguiente punto representara al núcleo
átomos, moléculas o pares iónicos, según sea el caso, los cuales se definen a continuación de la siguiente forma: (·) el dibujo tendría unos 50 metros de diámetro aproximadamente.
§ Átomo: Es la partícula de materia mas pequeña de materia que mantiene las propiedades de la La masa de los protones y los neutrones es muy parecida y comparativamente muy grande con
materia. Lomos átomos son las partículas mas pequeñas que caracterizan a un elemento químico. respecto a la de los electrones, por lo que la masa de los primeros se toma como referente para
Si se representa a los átomos mediante esferas, por ser un modelo geométrico simple, la figura determinar la masa de los átomos; para fines prácticos se definió una unidad de masa atómica, uma,
xxx-a representa átomos de diferentes elementos y la figura xxx-b representa un elemento: que es aproximadamente igual a la masa de un protón o un neutrón. La masa de los átomos se mide en
uma.
§ Molécula: Es la partícula de materia mas pequeña de materia que mantiene las propiedades de la La masa de un protón es aproximadamente 1.0075 uma
sustancia de la que forma parte; consiste en un grupo de átomos, pueden ser del mismo o de La masa de un neutrón es aproximadamente 1.0087 uma
diferentes elementos, unidos químicamente mediante enlaces covalentes; en algunos compuestos La masa de un electrón es aproximadamente 0.00055 uma
esta partícula se denomina par iónico. La diferencia entre una molécula y un par iónico es el tipos
de enlace químico que uno a sus átomos. Las moléculas tienen enlaces covalentes y los pares Por otra parte podemos observar que la cantidad de carga eléctrica del protón y del electrón es
iónicos enlaces iónicos. numéricamente igual pero de signo contrario. Como esta cantidad de carga es la mas pequeña que
La figura xxx-a representa moléculas de diferentes compuestos y la figura xxx-b representa un existe, para fines prácticos se utiliza como valor de la carga la carga eléctrica relativa. De esta forma
compuesto. el electrón tiene carga -1 y el protón tiene carga +1.
La carga eléctrica relativa se obtiene dividiendo el valor de la carga de una partícula entre el valor
de la cantidad mas pequeña de carga que existe.
figura xxx-a
figura xxx-b
A su vez los átomos están formados de otras partículas mas pequeñas que manifiestan características tanto de
materia como de energía y que no es habitual que existan de manera individual, estas partículas son:
12
http://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/unidad-de-masa-atomica
13
https://es.wikipedia.org/wiki/Unidad_de_masa_at%C3%B3mica
Masa Carga Masa Masa Carga Si en el cloro hay 17 protones y su masa es 35, entonces el número de neutrones debe ser de 18, ya que
Nombre Símbolo 17p+ + 18 nº suma 35.
real real relativa práctica relativa
Electrón e- 9.107 ×10 −31 kg −1.602 ×10 −19 C 1 0 -1 Si el volframio tiene 74 protones y su masa es 180, entonces el número de neutrones debe ser 106, ya que
Protón p+ 1.673×10 −27 kg 1837 1 uma +1 74p+ + 106 nº suma 180.
+1.602 ×10 −19 C
Neutrón nº o n± 1.675 ×10 −27 kg 0 1839 1 uma 0 Generalizando:
A = # p+ + # nº A = Z + # nº # nº = A − Z
Importancia de las partículas subatómicas: como # p+ = Z por lo tanto
En la naturaleza existen 92 elementos diferentes, cada uno de ellos formado de un solo tipo de átomos. Lo que Por otra parte, no todos los átomos del mismo tipo son idénticos; existen átomos del mismo elemento que pesan
hace que un átomo sea de un tipo diferente a otro átomo de otro tipo es el número de protones que contiene su diferente entre ellos, esto debido a que tienen diferente número de neutrones en su núcleo; estos átomos siguen
núcleo. Al número de protones que posee un átomo en su núcleo se le denomina Número Atómico y se representa siendo del mismo elemento, ya que poseen el mismo número de protones pero su masa es distinta. Se denominan
con la letra Z. isótopos a los átomos del mismo elemento que tienen diferente número de masa; dicho de otra forma los isótopos
son átomos que tienen el mismo número atómico, Z, y diferente masa atómica, A.
Todos los átomos de hidrógeno tienen un protón en su núcleo por lo que du número atómico, Z, es igual a 1 y
todos los átomos de helio tienen dos protones, por lo que su número atómico, Z, es 2. Ejemplos de isótopos:
Todos los átomos de mercurio tienen 80 protones, por lo que si en cualquier lugar del universo encontramos un 35 +
17 Cl : significa que este isótopo del cloro tiene número atómico 17 y número de masa 35; tiene 17p y 18 nº.
átomo que tiene 80 protones podemos asegurar que es de mercurio; de la misma forma, si en cualquier lugar del
universo encontramos un átomos que tenga 79 protones sabemos que no es de mercurio; no sabemos de que sea,
pero si podemos asegurar que de mercurio no es porque no tiene 80 protones. Por cierto el átomo que tiene 79
37
17 Cl : significa que este isótopo del cloro tiene número atómico 17 y número de masa 37; tiene 17p+ y 20 nº.
protones es el oro.
Tan importante es el número atómico que si de alguna forma pudiéramos cambiar el número 180
W : significa que este isótopo del volframio tiene número atómico 74 y número de masa 180; tiene 74p+ y
74
de protones de un núcleo cambiaríamos de elemento. Por ejemplo: el carbono es un elemento
106 nº.
que en su forma natural es un sólido de color gris obscuro, casi negro, que se encuentra en el
grafito; por otro lado el nitrógeno es un gas incoloro e inerte, es decir no reacciona en
182
74 W : significa que este isótopo del volframio tiene número atómico 74 y número de masa 182; tiene 74p+ y
condiciones normales, que forma parte del aire que respiramos. El carbono tiene seis protones 108 nº.
en el núcleo y el nitrógeno tiene siete protones en su núcleo. Si de alguna forma le pudiéramos
agregar un protón a cada núcleo de carbono presente en una muestra de grafito se 183
74 W : significa que este isótopo del volframio tiene número atómico 74 y número de masa 183; tiene 74p+ y
transformaría en una sustancia incolora y gaseosa, literalmente lo veríamos “desaparecer”, al 109 nº.
convertirse en un nitrógeno gaseoso.
En la naturaleza la mayoría de los elementos tienen mas de un isótopo, las propiedades químicas y físicas que
Sabemos que los protones y los neutrones, al ser las partículas pesadas del átomo, son las que contribuyen a su registramos de los elementos son las de todos sus isotopos, que son iguales, ya que la masa atómica no las afecta;
masa; la masa de los electrones es tan pequeña que no representa ni el 0.1 % de la masa total del átomo, por lo mejor dicho, las propiedades de un elemento son las propiedades de todos los isótopos. No podemos decir que el
que normalmente la omitimos y consideramos como la masa del átomo a la masa del núcleo. Se denomina masa 35 37
atómica, o número de masa, a la cantidad de protones y de neutrones que un átomo posee en su núcleo. La masa 17 Cl sea el átomo normal y el 17 Cl sea el isótopo, o viceversa, ambos son isótopos uno del otro.
atómica se representa con la letra A y se mide en uma. La palabra isótopo viene del griego y significa “en el mismo lugar”; esto hace referencia que todos los isótopos
de un elemento, por ser del mismo elemento, se encuentran ubicados en el mismo lugar de la tabla periódica.
Por convención internacional el número atómico de un elemento se escribe
abajo a la izquierda de su símbolo y la masa atómica se representa arriba a En ocasiones curre que, debido al número de protones y de neutrones que hay en un átomo, dos átomos de
la izquierda del mismo, como se muestra en la figura xxx: diferentes elementos tengan el mismo número de masa, esto no tiene mayor significado ya que no influye de
forma alguna en el comportamiento de dichos átomos. Los átomos que de diferentes elementos con la misma
figura xxx masa atómica se denominan isóbaros. Dicho de otra forma los isóbaros son átomos con diferente número
Ejemplos de número atómico y masa atómica: atómico, Z, pero misma masa atómica, A.
35
17 Cl : significa que el cloro tiene número atómico 17 y número de masa 35. Ejemplos de isóbaros:
180
W : significa que el volframio tiene número atómico 74 y número de masa 180. 210 +
81Tl : este átomo de cloro tiene número atómico 81 y número de masa 210; tiene 81p y 129 nº.
74
Los electrones neutralizan la carga eléctrica positiva del núcleo, ya que en un átomo hay el mismo número de 46 Pd +3 : el paladio tiene 46 protones (Z), por lo tanto en condiciones neutras debe tener 46 electrones; en el ión
electrones que de protones. Además los electrones son los encargados de darle propiedades químicas a los paladio perdió tres electrones, por lo que deben quedarle 43 (46-3). El tiene Pd +3 43 electrones.
elementos ya que los átomos, para formar moléculas o pares iónicos, intercambian electrones con los átomos
vecinos formando los enlaces químicos, ya sea que los ganen, los pierdan o los compartan.
Depende de a que elementos pertenezcan los átomos enlazados para que ganen electrones, los pierdan o bien los 34 Se−2 : el selenio tiene 34 protones (Z), por lo tanto en condiciones neutras debe tener 34 electrones; en el ión
compartan. Sea cual sea el caso, el número de electrones en un átomo se puede modificar. selenio ganó dos electrones, por lo que deben tener 36 (34 + 2). El tiene Se−2 36 electrones.
Cuando los electrones ganan o pierden electrones se convierten en iones. Un ión es un átomo (o grupo de Para determinar el número de electrones en un catión, al número de electrones “normal” le restamos el número
átomos) que tienen carga eléctrica. de electrones perdidos.
Cuando los átomos ganan electrones adquiere carga eléctrica negativa debido a que el núcleo no tiene suficientes Para determinar el número de electrones en un anión, al número de electrones “normal” le sumamos el número
protones para neutralizarlo; el ión resultante se denomina anión. Por el contrario, cuando un átomo pierde de electrones ganados.
electrones adquiere carga eléctrica positiva porque los electrones no son suficientes para neutralizar la carga del
Nota:
núcleo; el ión resultante se denomina catión. # e−anión = Z + e−ganados
# e−anión = # e−átomo + e−ganados Como Para la ecuación
final utilizamos el
# e−catión = # e−átomo − e−perdidos # e−átomo = Z # e−catión = Z − e−perdidos signo de la carga
# e-ganados o # e-perdidos = Eox Generalizando eléctrica como
signo aritmético.
−
# eión = Z − Eox
El número de electrones ganados o perdidos por un átomo se denomina número de oxidación o estado de
oxidación (Eox). En los casos anteriores:
El estado de oxidación de un ión se representa con un número y un 46 Pd +3 : Nº de electrones del ión paladio: #e – = Z – Eox = 46 – (+3) = 46 – 3 = 43
símbolo; el número indica cuantos electrones ganó o perdió el átomo y
el símbolo indica si los ganó o los perdió: positivo si los perdió y
Se−2 : Nº de electrones del ión selenio: #e – = Z – Eox = 34 – (–2) = 34 + 2 = 36
negativo si los ganó. El estado de oxidación se escribe arriba a la 34
derecha del símbolo del elemento al que se refiere el ión, figura xxx; figura xxx
cuando el símbolo de un elemento no tiene escrito un estado de Si combinamos los símbolos para número atómico, masa atómica y número de oxidación para indicarlos en el
oxidación o tiene un cero (º) arriba a la derecha significa que NO ha ganado o perdido electrones. símbolo de un elemento obtenemos lo siguiente, figura xxx, que nos permite determinar el número de protones,
neutrones y electrones de cualquier átomo o ión monoatómico.
El símbolo Mn +2 indica que el manganeso perdió dos electrones.
Donde podemos generalizar:
Z = número de p+ = número atómico
El símbolo Pd +3 indica que el paladio perdió tres electrones. A = número de protones y neutrones = masa atómica
EOX = estado de oxidación = número de electrones ganados o perdidos
−1
El símbolo I indica que el yodo ganó un electrón. # nº = A – Z
# e – = Z – Eox
El símbolo Se−2 indica que el selenio ganó dos electrones.
Ejemplo 1
40 +2
El símbolo Co indica que el cobalto ni ganó ni perdió electrones. Determina la cantidad de protones, neutrones y electrones que tiene el ión calcio, 20 Ca
Nº de protones Nº de neutrones Nº de electrones
El símbolo Liº indica que el litio ni ganó ni perdió electrones.
# Protones = Z = 20 # Neutrones = A - Z # Electrones = Z - Eox
¿Cuántos electrones tiene un ión paladio, Pd +3 ? ¿y el selenio, Se−2 ? # Protones = 20 # Neutrones = 40 - 20 = 20 # Electrones = 20 - (+2)= 18
# Neutrones = 20 # Electrones = 18
Ejemplo 2 Ejemplo 4
Determina la cantidad de protones, neutrones y electrones que tiene el ión osmio, 190
Os +4 Determina la masa atómica promedio del azufre, si las masas atómicas y los porcentajes de los mismos son:
76 32
S, 94.93% ; 33S, 0.76% ; 34S, 4.29% y 36S, 0.02%.
Nº de protones Nº de neutrones Nº de electrones Datos
__
# Protones = Z = 76 # Neutrones = A - Z # Electrones = Z - Eox 4
32
S ⇒ 94.93% __
A Pond =
∑ n=1
(Ai × %i ) A Pond = 32.0942
# Protones = 76 # Neutrones = 190 -76 = 114 # Electrones = 76 - (+4)= 72 33
S ⇒ 0.76% 100
# Neutrones = 114 # Electrones = 72 34
__
(32 × 94.93) + (33× 0.76) + (34 × 4.29) + (36 × 0.02)
S ⇒ 4.29% A Pond =
Ejemplo 3 36
100
127 −1
S ⇒ 0.02%
Determina la cantidad de protones, neutrones y electrones que tiene el ión yoduro, 54 I
Nº de protones Nº de neutrones Nº de electrones Ejemplo 5
Determina la masa atómica promedio del cromo, si las masas atómicas y los porcentajes de los mismos son:
# Protones = Z = 54 # Neutrones = A - Z # Electrones = Z - Eox 50
Cr, 4.345% ; 52Cr, 83.789% ; 53S, 9.501% y 54Cr, 2.365%.
# Protones = 54 # Neutrones = 127 - 54 = 73 # Electrones = 53 - (-1)= 54 Datos
4 __
# Neutrones = 73 # Electrones = 54 50
Cr ⇒ 4.345% __
A Pond =
∑ n=1
(Ai × %i ) A Pond = 52.0654
52
Cr ⇒ 83.789% 100
Dependiendo del elemento que se trate puede haber mas de un isótopo en la naturaleza, el litio tiene dos isótopos
53
__
(50 × 4.345) + (52 × 83.789) + (53× 9.501) + (54 × 2.365)
diferentes: 36 Li y 37 Li ; el oxígeno tiene tres isótopos: 168 O , 178 O y 188 O ; por otra parte el hidrógeno también tiene Cr ⇒ 9.501% A Pond =
tres isótopos, mientras que el azufre tiene cuatro y el calcio tienen cinco. Los isótopos se nombran utilizando la 54
100
Cr ⇒ 2.365%
masa atómicas para distinguirlos uno de otro: litio-6 o litio-7; o bien oxígeno-16, oxígeno 17 u oxígeno-18.
En la tabla periódica la masa atómica de cada elemento está expresada como un número fraccionario, lo que no
significa que haya átomos con número fraccionario de protones y/o neutrones. La razón por la que la masa
atómica se reporta así es por la existencia de los isótopos; se determina como el promedio de las masas de los
diferentes isótopos.
El cloro tiene dos isótopos, cuyas masas son 35 y 37; el promedio entre 35 y 37 es 36 y la masa reportada para
este elemento es 35.453. Esto se debe a que la masa atómica reportada es un promedio ponderado, no aritmético;
depende de las proporciones de cada isótopo, en forma de porcentaje, que existen en la naturaleza.
Para determinar la masa atómica como promedio ponderado se utiliza la ecuación siguiente, donde:
__
n A Pond = masa promedio del elemento
__
A Pond =
∑ i=1
(Ai × %i ) Ai = masa de cada isótopo del elemento
Estas referencias servirán en el tema formas de obtener energía eléctrica14,15
%i = porcentaje de cada isótopo presente en la naturaleza y
100 ∑
n
= suma de los productos para todos los isótopos
i
Para determinar la masa atómica del magnesio se procede como indica la ecuación anterior; para ello se requiere
conocer la masa y el porcentaje de cada isótopo que presenta el argón. Los datos son:
Elemento Porcentaje 3 __
(24 × 78.99) + (25 ×10.00) + (26 ×11.01)
24
78.99%
__ ∑
(Ai × %i ) A Pond =
12 Mg A Pond = i 100
25
10.00% 100
12 Mg
__
26
12 Mg 11.01% A Pond = 24.3202
14
https://descubrelaenergia.fundaciondescubre.es/las-fuentes/clasificacion/
15
https://www.portaleducativo.net/quinto-basico/106/Tipos-de-energia